（新課標(biāo)）高考生物一輪復(fù)習(xí) 分子與細(xì)胞 第3單元 細(xì)胞的代謝 第9講 細(xì)胞呼吸課件（必修1）

1、生物課標(biāo)版第9講細(xì)胞呼吸考點(diǎn)一探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式考點(diǎn)一探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式1.實(shí)驗(yàn)原理(1)酵母菌細(xì)胞呼吸的方式教材研讀教材研讀 試劑現(xiàn)象(顏色變化)CO2澄清的石灰水 變渾濁 溴麝香草酚藍(lán) 水溶液 藍(lán)色綠色黃色 酒精在酸性條件下,橙色的 重鉻酸鉀 灰綠色 (2)產(chǎn)物的檢測(cè)2.實(shí)驗(yàn)步驟(1)配制酵母菌培養(yǎng)液。(2)設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn):圖甲中空氣先通過(guò)NaOH溶液的目的是 消除CO2 。圖乙中B瓶先密封放置一段時(shí)間后,再連通盛澄清石灰水的錐形瓶的目的是 耗盡氧氣 。3.實(shí)驗(yàn)結(jié)論 考點(diǎn)二細(xì)胞呼吸的類型考點(diǎn)二細(xì)胞呼吸的類型1.分類 :依據(jù) 細(xì)胞呼吸過(guò)程中是否有氧參與類型 有氧呼吸和無(wú)氧呼吸2.有

2、氧呼吸(1)反應(yīng)式: C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量 。(2)過(guò)程(3)與有機(jī)物在生物體外燃燒相比,有氧呼吸是在 溫和 的條件下進(jìn)行的;有機(jī)物中的能量是 逐步釋放 的;一部分能量?jī)?chǔ)存在 ATP 中。3.無(wú)氧呼吸(1)場(chǎng)所:全過(guò)程是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 中發(fā)生的。(2)過(guò)程:第一階段葡萄糖丙酮酸、H和少量能量第二階段 乙醇發(fā)酵丙酮酸 酒精+CO2 植物、酵母菌等乳酸發(fā)酵丙酮酸 乳酸 高等動(dòng)物、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚、乳酸菌等判斷下列說(shuō)法的正誤。1.(2014安徽理綜,1B)葡萄糖分解為丙酮酸的過(guò)程發(fā)生在線粒體基質(zhì)中。()2.(2014天津理綜,2B)有氧呼吸產(chǎn)生的能量全

3、部?jī)?chǔ)存在ATP中。()3.(2013課標(biāo),3A)肺炎雙球菌無(wú)線粒體,但能進(jìn)行有氧呼吸。()4.(2013課標(biāo),3D)有氧和無(wú)氧時(shí),酵母菌呼吸作用產(chǎn)物不同。()5.有氧呼吸第二、三階段都能產(chǎn)生大量ATP。()6.(2013海南單科,9C)呼吸作用產(chǎn)生的能量均以熱能釋放。()7.細(xì)胞內(nèi)葡萄糖分解成丙酮酸和H的反應(yīng),只發(fā)生在細(xì)胞有氧時(shí)。()8.種子風(fēng)干脫水后呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)。()9.細(xì)胞中不能合成ATP的部位是線粒體的內(nèi)膜。()突破一辨析有氧呼吸與無(wú)氧呼吸突破一辨析有氧呼吸與無(wú)氧呼吸 考點(diǎn)突破考點(diǎn)突破一、突破細(xì)胞呼吸的四個(gè)重難點(diǎn)1.有氧呼吸中氧元素的來(lái)源和去路 2.有氧呼吸的反應(yīng)物和產(chǎn)物(1)CO2是在

4、第二階段產(chǎn)生的,是由丙酮酸和水反應(yīng)生成的,場(chǎng)所是線粒體基質(zhì)。(2)O2參與了第三階段,H和O2結(jié)合生成水,所以細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的水中的氧來(lái)自于O2,場(chǎng)所是線粒體內(nèi)膜。(3)有氧呼吸過(guò)程中的反應(yīng)物和生成物中都有水,反應(yīng)物中的水用于第二階段的反應(yīng),生成物中的水是有氧呼吸第三階段H和O2結(jié)合生成的。3.有氧呼吸與無(wú)氧呼吸中H和ATP的來(lái)源和去路 來(lái)源去路H有氧呼吸:C6H12O6和H2O無(wú)氧呼吸:C6H12O6有氧呼吸:與O2結(jié)合生成水無(wú)氧呼吸:還原丙酮酸ATP有氧呼吸:三個(gè)階段都產(chǎn)生無(wú)氧呼吸:只在第一階段產(chǎn)生用于各項(xiàng)生命活動(dòng)4.不同生物無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物不同生物無(wú)氧呼吸產(chǎn)物植物大多數(shù)植物細(xì)胞酒精和CO2馬

5、鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等乳酸動(dòng)物骨骼肌細(xì)胞、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞等 乳酸微生物乳酸菌等乳酸酵母菌等酒精和CO2二、走出細(xì)胞呼吸認(rèn)識(shí)的八個(gè)誤區(qū)1.有氧呼吸三個(gè)階段都釋放能量產(chǎn)生ATP,但生成ATP最多的是發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上的第三階段。無(wú)氧呼吸只在第一階段釋放能量產(chǎn)生ATP,其余能量?jī)?chǔ)存在分解不徹底的氧化產(chǎn)物酒精或乳酸中。2.不同生物無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物不同,其直接原因在于催化反應(yīng)的酶不同,根本原因在于基因選擇性表達(dá)。3.葡萄糖分子不能直接進(jìn)入線粒體被分解,必須在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解為丙酮酸才進(jìn)入線粒體被分解。4.有H2O生成的一定是有氧呼吸,有CO2生成的一定不是乳酸發(fā)酵。5.不要認(rèn)為有氧呼吸的全過(guò)程

6、都需要O2。有氧呼吸的第一、二階段不需要O2,只有第三階段需要O2。6.水稻等植物長(zhǎng)期水淹后爛根的原因是無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用。玉米種子爛胚的原因是無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的乳酸對(duì)細(xì)胞有毒害作用。7.人體內(nèi)產(chǎn)生的CO2只是有氧呼吸產(chǎn)生的,人體無(wú)氧呼吸產(chǎn)物是乳酸,無(wú)CO2。8.生物體進(jìn)行有氧呼吸底物為脂肪時(shí)消耗O2的量產(chǎn)生CO2的量。脂肪與葡萄糖相比,含H量高,因此有氧呼吸消耗O2的量大于產(chǎn)生CO2的量。1.“三看法”判定細(xì)胞呼吸類型(1)“一看”反應(yīng)物和產(chǎn)物(2)“二看”物質(zhì)的量的關(guān)系不消耗O2,釋放CO2只進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精。無(wú)CO2釋放只進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸。酒精產(chǎn)生量等于CO2量只進(jìn)行

7、無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精。CO2釋放量等于O2的吸收量只進(jìn)行有氧呼吸。CO2釋放量大于O2的吸收量既進(jìn)行有氧呼吸,又進(jìn)行酒精發(fā)酵;多余的CO2來(lái)自酒精發(fā)酵。酒精產(chǎn)生量小于CO2量既進(jìn)行有氧呼吸,又進(jìn)行酒精發(fā)酵;多余的CO2來(lái)自有氧呼吸。(3)“三看”反應(yīng)場(chǎng)所 2.實(shí)驗(yàn)法判斷生物呼吸類型(1)若甲紅墨水滴左移,乙紅墨水滴不動(dòng),則只進(jìn)行有氧呼吸。(2)若甲紅墨水滴不動(dòng),乙紅墨水滴右移,則只進(jìn)行無(wú)氧呼吸。(3)若甲紅墨水滴左移,乙紅墨水滴右移,則既進(jìn)行有氧呼吸,又進(jìn)行無(wú)氧呼吸。(4)物理誤差的校正:設(shè)置丙裝置,除將裝置中生物材料換為殺死的等量同種生物材料外其余均與乙裝置相同。名師點(diǎn)撥 (1)圖甲可以用來(lái)測(cè)定

8、植物組織細(xì)胞呼吸速率。植物呼吸作用吸收O2,釋放CO2,CO2被NaOH溶液吸收,使容器內(nèi)氣體壓強(qiáng)減小,刻度管內(nèi)的紅墨水滴左移。單位時(shí)間內(nèi)紅墨水滴左移的體積即表示呼吸速率。(2)利用圖甲測(cè)定植物組織呼吸速率時(shí),注意以下三點(diǎn):若所放植物組織為綠色組織,整個(gè)裝置必須遮光處理,否則植物組織的光合作用會(huì)干擾呼吸速率的測(cè)定。為防止微生物呼吸對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾,應(yīng)將裝置及所測(cè)材料進(jìn)行消毒處理。為防止氣壓、溫度等物理膨脹因素所引起的誤差,應(yīng)設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn),將所測(cè)定的生物材料滅活(將種子煮熟),其他條件均不變?？枷蛞灰曰A(chǔ)判斷的形式考向一以基礎(chǔ)判斷的形式,考查有氧呼吸與無(wú)氧呼吸考查有氧呼吸與無(wú)氧呼吸1.(2016

9、黑龍江大慶實(shí)驗(yàn)中學(xué)開(kāi)學(xué)考,7)比較植物有氧呼吸和無(wú)氧呼吸,正確的是()A.葡萄糖是有氧呼吸的主要底物,不是無(wú)氧呼吸的主要底物B.CO2是有氧呼吸的產(chǎn)物,不是無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物C.有氧呼吸逐步釋放能量,無(wú)氧呼吸瞬間釋放能量D.有氧呼吸產(chǎn)生還原氫,無(wú)氧呼吸過(guò)程中也能產(chǎn)生還原氫答案答案 D葡萄糖是有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的主要底物,A錯(cuò)誤;葡萄糖經(jīng)過(guò)有氧呼吸可以產(chǎn)生水和二氧化碳,而經(jīng)過(guò)無(wú)氧呼吸可以產(chǎn)生乳酸或酒精和二氧化碳,B錯(cuò)誤;有氧呼吸和無(wú)氧呼吸能量都是逐步釋放出來(lái)的,C錯(cuò)誤;有氧呼吸第一階段和第二階段都產(chǎn)生還原氫,無(wú)氧呼吸第一階段產(chǎn)生還原氫,D正確。2.(2016湖南衡陽(yáng)一中第二次月考,35)下列關(guān)于在人

10、體細(xì)胞呼吸過(guò)程中,H的來(lái)源與用途的敘述,最準(zhǔn)確的是()答案答案 B有氧呼吸產(chǎn)生的H來(lái)源于葡萄糖和水,A錯(cuò)誤、B正確;無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的H只來(lái)源于葡萄糖,人體無(wú)氧呼吸只產(chǎn)生乳酸,C、D錯(cuò)誤?？枷蚨柚鷮?shí)驗(yàn)探究或?qū)嵗?考查呼吸方式的分析判斷選項(xiàng)呼吸類型H的來(lái)源H的用途A有氧呼吸只來(lái)源于葡萄糖用于生成水B有氧呼吸來(lái)源于葡萄糖和水用于生成水C無(wú)氧呼吸來(lái)源于葡萄糖和水用于生成乳酸D無(wú)氧呼吸來(lái)源于葡萄糖用于生成酒精3.如圖三個(gè)裝置可用于研究萌發(fā)種子的呼吸作用方式及其產(chǎn)物,有關(guān)分析不正確的是()A.裝置甲可用于探究呼吸作用是否產(chǎn)生熱量B.裝置乙的有色液滴向左移動(dòng),說(shuō)明種子萌發(fā)只進(jìn)行有氧呼吸C.裝置丙可用于探究萌

11、發(fā)的種子的呼吸作用是否產(chǎn)生二氧化碳D.三個(gè)裝置中的種子都必須進(jìn)行消毒處理,都需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)答案答案 B裝置甲中有溫度計(jì),且使用了保溫瓶(可以防止種子細(xì)胞呼吸釋放的熱量散失),因此,該裝置可以用于探究呼吸作用是否產(chǎn)生熱量,A正確;裝置乙中氫氧化鈉溶液能吸收二氧化碳,裝置乙的有色液滴向左移動(dòng)是該裝置中氧氣減少所致,說(shuō)明種子萌發(fā)時(shí)一定進(jìn)行有氧呼吸,但種子細(xì)胞也可能同時(shí)進(jìn)行無(wú)氧呼吸,B錯(cuò)誤;澄清的石灰水可用于檢測(cè)二氧化碳,因此,裝置丙可用于探究萌發(fā)的種子的呼吸作用是否產(chǎn)生二氧化碳,C正確;三個(gè)裝置中的種子都必須進(jìn)行消毒處理,以殺死黏附在種子表面的微生物,避免微生物的呼吸作用對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生干擾,并且三個(gè)裝

12、置都要設(shè)置相應(yīng)的對(duì)照實(shí)驗(yàn),D正確。4.兩個(gè)課外活動(dòng)小組分別對(duì)酵母菌細(xì)胞呼吸作用進(jìn)行了如下探究實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)分析作答:(1)甲組想探究的問(wèn)題是:酵母菌是否在有氧和無(wú)氧條件下均能產(chǎn)生CO2?，F(xiàn)提供若干套實(shí)驗(yàn)裝置,如圖(AD)所示:請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪x擇裝置序號(hào),并按照實(shí)驗(yàn)的組裝要求排序(裝置可重復(fù)使用)。有氧條件下的裝置序號(hào)依次是: 。B瓶中澄清的石灰水還可用 代替。(2)乙組利用圖所示裝置(橡皮塞上的彎管為帶有紅色液滴的刻度玻璃管),探究酵母菌的細(xì)胞呼吸類型。若想達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?還必須設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn),對(duì)照實(shí)驗(yàn)裝置設(shè)計(jì)為(裝置編號(hào)為) 。預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果并得出相應(yīng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論: 。答案答案(1)CAB(或CBAB)溴麝

13、香草酚藍(lán)水溶液(2)等量的清水(或蒸餾水)代替10%NaOH溶液,其他條件與裝置相同若裝置的液滴向左移動(dòng),裝置的液滴不移動(dòng),則酵母菌只能進(jìn)行有氧呼吸;若裝置的液滴不移動(dòng),裝置的液滴向右移動(dòng),則酵母菌只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸;若裝置的液滴向左移動(dòng),裝置的液滴向右移動(dòng),則酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸,又能進(jìn)行無(wú)氧呼吸解析解析(1)設(shè)置有氧條件要通入空氣,且需除去空氣中的CO2以防止其對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成干擾,所以有氧條件下的裝置序號(hào)是CAB(或CBAB)。CO2可使澄清石灰水變渾濁,也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃,所以B瓶中澄清的石灰水還可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液代替。(2)圖所示裝置中的NaOH溶液能夠吸收CO

14、2,彎管內(nèi)紅色液滴移動(dòng)的距離反映出酵母菌有氧呼吸消耗的氧氣量,無(wú)法檢測(cè)酵母菌是否進(jìn)行了無(wú)氧呼吸,所以欲探究酵母菌的細(xì)胞呼吸類型,還必須設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)。對(duì)照實(shí)驗(yàn)裝置 (裝置編號(hào)為) 設(shè)計(jì)為:將圖裝置中的10%NaOH溶液用等量的清水(或蒸餾水)代替,其他條件與裝置相同。酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸均產(chǎn)生CO2,有氧呼吸消耗的O2量與釋放的CO2量相等,無(wú)氧呼吸不消耗O2。若酵母菌只能進(jìn)行有氧呼吸,裝置內(nèi)因O2不斷被消耗導(dǎo)致氣體壓強(qiáng)降低,液滴向左移動(dòng),裝置的液滴不移動(dòng);若酵母菌只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸,裝置內(nèi)產(chǎn)生的CO2被10%NaOH溶液吸收,氣體壓強(qiáng)不變,液滴不移動(dòng),裝置內(nèi)酵母菌無(wú)氧呼吸釋放的CO2導(dǎo)致氣體

15、壓強(qiáng)增大,液滴向右移動(dòng);若酵母菌的有氧呼吸與無(wú)氧呼吸同時(shí)進(jìn)行,分析可知,裝置的液滴向左移動(dòng),裝置的液滴向右移動(dòng)。 突破二影響細(xì)胞呼吸的因素及曲線分析突破二影響細(xì)胞呼吸的因素及曲線分析1.影響細(xì)胞呼吸的因素項(xiàng)目溫度氧氣濃度水分影響原理影響酶活性決定呼吸類型和強(qiáng)度自由水含量較高時(shí)呼吸旺盛坐標(biāo)曲線實(shí)踐應(yīng)用在零上低溫下貯存蔬菜、水果;在大棚蔬菜的栽培過(guò)程中,增加晝夜溫差以減少有機(jī)物的消耗,提高產(chǎn)量常利用降低氧的濃度抑制細(xì)胞呼吸、減少有機(jī)物消耗這一原理來(lái)延長(zhǎng)蔬菜、水果的保鮮時(shí)間貯藏作物種子時(shí),將種子風(fēng)干,以減弱細(xì)胞呼吸,減少有機(jī)物的消耗2.解讀植物細(xì)胞呼吸曲線(1)圖中各點(diǎn)表示的生物學(xué)意義:Q點(diǎn):不耗O

16、2,產(chǎn)生CO2只進(jìn)行無(wú)氧呼吸P點(diǎn):耗O2量=產(chǎn)生CO2量只進(jìn)行有氧呼吸QP段(不包含Q、P點(diǎn)):產(chǎn)生CO2量耗O2量同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸R點(diǎn):產(chǎn)生CO2最少組織細(xì)胞呼吸最弱點(diǎn)(2)在保存蔬菜、水果時(shí),應(yīng)選擇R點(diǎn)對(duì)應(yīng)的O2濃度,同時(shí)保持低溫條件。考向借助圖表曲線考向借助圖表曲線,考查影響細(xì)胞呼吸的因素考查影響細(xì)胞呼吸的因素1.如圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時(shí),CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.氧濃度為a時(shí),有氧呼吸最弱B.氧濃度為b時(shí),有氧呼吸消耗葡萄糖的量是無(wú)氧呼吸的1/5C.氧濃度為c時(shí),適于儲(chǔ)藏該植物器官D.氧濃度為d時(shí),有氧呼吸強(qiáng)度與無(wú)

17、氧呼吸強(qiáng)度相等答案答案 D由題圖可以看出,當(dāng)氧濃度為a時(shí),只有CO2釋放,說(shuō)明此時(shí)只進(jìn)行無(wú)氧呼吸,A正確;氧濃度為b時(shí),CO2釋放量為8,O2吸收量為3,所以無(wú)氧呼吸釋放CO2為8-3=5,消耗葡萄糖為2.5,有氧呼吸釋放的CO2為3,消耗葡萄糖為0.5,B正確;氧濃度為c時(shí),細(xì)胞呼吸最弱,適于儲(chǔ)藏該植物器官,C正確;當(dāng)氧濃度為d時(shí),CO2釋放量=O2吸收量,說(shuō)明只進(jìn)行有氧呼吸,D錯(cuò)誤。2.(2016山東濟(jì)南一中上學(xué)期期中,18)有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培養(yǎng)液,當(dāng)通入不同濃度的氧氣時(shí),其產(chǎn)生的C2H5OH和CO2的量如圖所示。據(jù)圖中信息推斷錯(cuò)誤的是()A.氧濃度為a時(shí)酵母菌沒(méi)有有氧呼吸,只進(jìn)行無(wú)氧呼吸B.當(dāng)氧濃度為b和d時(shí),酵母菌細(xì)胞呼吸的過(guò)程