高中化學(xué) 主題5 正確使用化學(xué)品 5.2 怎樣科學(xué)使用衛(wèi)生清潔用品課件 魯科版選修1-魯科版高二選修1化學(xué)課件

1、課題課題2怎樣科學(xué)使用衛(wèi)生清潔用品怎樣科學(xué)使用衛(wèi)生清潔用品目標(biāo)導(dǎo)航預(yù)習(xí)引導(dǎo)目標(biāo)導(dǎo)航預(yù)習(xí)引導(dǎo)一、了解洗滌劑洗滌劑的分類廚房用洗滌劑,如:洗潔精、去污粉、油煙凈等;織物用洗滌劑,如:肥皂、洗衣粉、衣領(lǐng)凈等;身體用洗滌劑,如:香皂、沐浴液、洗手液等。目標(biāo)導(dǎo)航預(yù)習(xí)引導(dǎo)1.肥皂去污(1)肥皂的主要成分是高級脂肪酸鈉,是由脂肪與氫氧化鈉發(fā)生皂化反應(yīng)而制取的,如硬脂酸甘油酯發(fā)生皂化反應(yīng)的化學(xué)方程式:(2)制取肥皂的過程中加入飽和食鹽水的作用是鹽析。目標(biāo)導(dǎo)航預(yù)習(xí)引導(dǎo)(3)去污原理:肥皂中起去污作用的物質(zhì)是高級脂肪酸鈉,該物質(zhì)的分子兩端有兩個基團(tuán)。其中不易與水結(jié)合、能與油污等有機(jī)物結(jié)合的一端基團(tuán)稱為疏水基或親油

2、基,而另一端易溶于水的基團(tuán)(COONa、COO-)稱為親水基。當(dāng)沾有油污的衣物浸入到肥皂水中,親油基與油污相互吸引,親水基與水分子相互吸引,使油污被肥皂分子包圍,逐漸被分散成微小的油珠,經(jīng)過摩擦、振動進(jìn)入水中。目標(biāo)導(dǎo)航預(yù)習(xí)引導(dǎo)目標(biāo)導(dǎo)航預(yù)習(xí)引導(dǎo)預(yù)習(xí)交流交流1有人認(rèn)為,洗滌劑泡沫越多去污效果越好,你認(rèn)為這種觀點(diǎn)正確嗎?答案:這種觀點(diǎn)是錯誤的,去污能力與泡沫的多少并無必然聯(lián)系。雖然泡沫的形成對去污能有一定的幫助,但對于機(jī)洗來說,泡沫的存在將減小洗滌時的機(jī)械摩擦力,從而使洗滌效果降低;另外,泡沫過多還會給漂洗帶來麻煩,費(fèi)水費(fèi)時,不利于環(huán)保。因此,在洗滌尤其是機(jī)洗時應(yīng)注意選用低泡洗滌劑。目標(biāo)導(dǎo)航預(yù)習(xí)引導(dǎo)

3、目標(biāo)導(dǎo)航預(yù)習(xí)引導(dǎo)目標(biāo)導(dǎo)航預(yù)習(xí)引導(dǎo)預(yù)習(xí)交流交流2對餐具消毒,哪種消毒劑較好?為什么?答案:84消毒液。因為84消毒液的有效成分是次氯酸鈉,次氯酸鈉是一種強(qiáng)氧化劑,可殺滅各種細(xì)菌繁殖體、真菌、分枝桿菌、病毒和細(xì)菌芽孢等各種微生物,屬高效消毒劑。84消毒液具有良好的去污除垢作用,使用84消毒液進(jìn)行消毒處理可兼有消毒和去污洗滌雙重效果。目標(biāo)導(dǎo)航預(yù)習(xí)引導(dǎo)三、殺蟲劑及其安全使用1.殺蟲劑的成分現(xiàn)在廣泛使用的殺蟲劑主要是菊酯類化合物和有機(jī)磷化合物,還有氨基甲酸酯和昆蟲信息素等。2.科學(xué)使用殺蟲劑長期使用殺蟲劑會對生活環(huán)境和人們的健康產(chǎn)生影響,因此要安全科學(xué)地使用殺蟲劑。(1)使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的殺蟲劑,不使用

4、假冒偽劣產(chǎn)品。(2)使用氣霧型殺蟲劑時,應(yīng)嚴(yán)格遵照使用說明書,勿接近火源。(3)要避免誤食中毒,防止和皮膚接觸。(4)注意殺蟲劑的使用范圍和保存方法。目標(biāo)導(dǎo)航預(yù)習(xí)引導(dǎo)3.消毒劑的合理使用使用消毒劑時,應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):(1)嚴(yán)格按照使用說明書的要求正確使用。(2)明確消毒劑的毒性、腐蝕性、刺激性、漂白性等。(3)弄清消毒劑的穩(wěn)定性和有效期。大多數(shù)消毒劑有效期為1年,臭氧只能現(xiàn)用現(xiàn)制,不能儲存。(4)要正確保存消毒劑。多數(shù)應(yīng)常溫避光保存,不能放于冰箱中。目標(biāo)導(dǎo)航預(yù)習(xí)引導(dǎo)預(yù)習(xí)交流交流3防止農(nóng)藥中毒的措施有哪些?答案:做好農(nóng)藥的保管工作;噴灑農(nóng)藥時注意個人防護(hù);嚴(yán)禁采摘和食用剛噴灑過農(nóng)藥的瓜、果、蔬

5、菜等,洗滌瓜、果、蔬菜時可將其放入水中浸泡幾分鐘以除去殘留農(nóng)藥。若發(fā)生農(nóng)藥中毒,應(yīng)立即清除毒物并送醫(yī)院治療。即使在炎熱的夏季,噴灑農(nóng)藥時也必須戴上口罩,且不宜長時間作業(yè),以免發(fā)生中毒。問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二一、了解洗滌劑活動與探究某學(xué)生設(shè)計用動物油、乙醇、30% NaOH溶液、NaCl飽和溶液和蒸餾水為試劑制取肥皂,試回答下列問題:(1)實驗臺上已備有燒杯、量筒、酒精燈、鐵架臺、火柴等實驗用品,尚缺少的儀器或用品是。(2)在提供的試劑中,加入乙醇的作用是,加入NaOH溶液的作用是。(3)實驗原理的化學(xué)方程式是(有機(jī)物用結(jié)構(gòu)簡式表示) 。(4)證明皂化反應(yīng)進(jìn)行完全的方法是。(5)皂化反應(yīng)完成后,加

6、入飽和NaCl溶液的作用是 ,觀察到的現(xiàn)象是。問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二解析:皂化反應(yīng)原理:將油脂和NaOH溶液混合后加熱,反應(yīng)完全后冷卻,再加飽和NaCl溶液(鹽析),混合物分層后分液,得到硬脂酸鈉。答案:(1)蒸發(fā)皿、玻璃棒、紗布(2)既能溶解堿,又能溶解油脂,使皂化反應(yīng)在均勻的液體中進(jìn)行以加快反應(yīng)速率與油脂發(fā)生皂化反應(yīng)(4)把一滴混合物加到水中,在液體表面不形成油滴(5)使高級脂肪酸鈉發(fā)生凝聚而從混合液中析出有固體浮在表面問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二遷移與應(yīng)用加酶洗衣粉是在洗衣粉(主要成分是對十二烷基苯磺酸鈉)中加入能使蛋白質(zhì)水解的堿性蛋白酶,為了不降低它的活性,洗衣服時水的溫度不應(yīng)過低,也不應(yīng)超過7

7、0 ,最適宜的溫度為3550 。(1)試說明溫度為什么不能超過70 :。 (2)人們常在養(yǎng)魚用的自來水中加入適量的硫代硫酸鈉(Na2S2O3),在水分子的作用下,可以除去自來水中的氯(Cl2),已知在反應(yīng)中生成了少量硫酸、鹽酸、氯化鈉。試寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式: 。 腐爛的蔬菜有毒是由于其中含有,食用后不僅造成急性中毒,而且還有致癌作用。 禁止用工業(yè)酒精配制飲料,這是因為工業(yè)酒精中含有少量會使人中毒的。 問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二解析:溫度超過70 時蛋白酶要變性,失去其活性。Na2S2O3與Cl2發(fā)生氧化還原反應(yīng)可除去Cl2。腐爛的蔬菜含有NaNO2,有毒。工業(yè)酒精中含有毒的甲醇(CH3OH)。答

8、案:(1)堿性蛋白酶是蛋白質(zhì),溫度過高會使蛋白質(zhì)變性(2)Na2S2O3+4Cl2+5H2O 2H2SO4+6HCl+2NaClNaNO2CH3OH問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二1.洗滌劑的成分洗滌劑的主要成分為表面活性劑(一種洗滌劑一般含一種或多種表面活性劑),還加入少量殺菌劑、織物柔順劑、熒光增白劑及其他特殊功能的添加劑(如蛋白酶等)。2.表面活性劑(1)表面活性劑的作用濕潤和滲透作用:通過此作用使表面活性劑溶液可以充分與油污接觸;發(fā)泡作用:有利于油污與附著物的分離;乳化作用:可以防止油污小液滴的再次結(jié)合。問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二(2)肥皂的去污原理肥皂起去污作用的是高級脂肪酸鈉。高級脂肪酸鈉分子的形狀

9、像蝌蚪,類似蝌蚪尾部的一端為鏈狀烴基,根據(jù)結(jié)構(gòu)特點(diǎn),它不能與水分子相互吸引而很好地結(jié)合,卻能與油脂污垢中的有機(jī)物分子相互吸引而很好地結(jié)合,有親油的性質(zhì),稱為疏水基或親油基;而類似蝌蚪頭的一端COONa或COO-易溶于水,稱為親水基。沾有油脂污垢的衣物浸入到高級脂肪酸鈉的水溶液中,親油基與油脂污垢中的有機(jī)物分子相互吸引,親水基與水分子相互吸引。這樣,油污被高級脂肪酸鈉分子包圍起來,逐漸分散成微小的油珠,經(jīng)過摩擦、振動進(jìn)入水中,達(dá)到去污效果。問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二二、合理使用消毒劑活動與探究過氧乙酸是人們常用的一種滅菌消毒劑。(1)已知過氧化氫的結(jié)構(gòu)式為HOOH,其中“OO”稱為過氧基,過氧乙酸可視

10、為由過氧基取代乙酸分子中羥基上的氧原子而得到的產(chǎn)物,試寫出過氧乙酸的結(jié)構(gòu)簡式:。(2)過氧乙酸不穩(wěn)定,在受熱、光照等條件下,可發(fā)生分解,放出氧氣,易引發(fā)火災(zāi)或爆炸事故。為防止分解,過氧乙酸應(yīng)放置在 處貯藏。(3)過氧乙酸是一種強(qiáng)氧化劑,它可與乙烯反應(yīng)生成環(huán)氧乙烷 ( )和乙酸,環(huán)氧乙烷經(jīng)水解可得到一種重要的化工原料乙二醇。試分別寫出上述兩步反應(yīng)的化學(xué)方程式:。解析:答案:問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二遷移與應(yīng)用勤洗手和經(jīng)常對環(huán)境進(jìn)行消毒是預(yù)防傳染病的有效途徑。某消毒液為無色液體,通入二氧化碳?xì)怏w可以發(fā)生反應(yīng)增強(qiáng)消毒作用。則該消毒液的主要成分可能是()A.KMnO4B.H2O2C.Na

11、ClOD.NH3H2O解析:根據(jù)題意,通入CO2可以增強(qiáng)消毒作用。由此可知能消毒的物質(zhì)具有酸性,且它的酸性應(yīng)比碳酸弱,C項符合題意。答案:C問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二1.氯系消毒劑氯系消毒劑(如氯氣、漂白粉、二氧化氯等)是目前使用最廣泛的一類消毒劑。氯系消毒劑均是強(qiáng)氧化劑,能氧化菌體蛋白使其失去活性而導(dǎo)致細(xì)菌死亡。2.臭氧(O3)臭氧可應(yīng)用于各類公共場所、醫(yī)藥、食品加工場所和居民日常生活中。問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二三、殺蟲劑及其安全使用活動與探究瑞士化學(xué)家米勒因合成DDT于1948年獲得諾貝爾獎。DDT的問世對人類做出了一定貢獻(xiàn),但進(jìn)一步的觀察和研究表明,DDT是

12、一種難降解的有毒化合物,進(jìn)入人體內(nèi)可引起慢性中毒。我國已于1983年停止DDT的生產(chǎn)和使用。(1)殺蟲劑“1605”本身對人畜的毒性遠(yuǎn)強(qiáng)于DDT,但DDT已被禁用,而“1605”尚未禁用,這是為什么?由結(jié)構(gòu)分析知:“1605”在使用過程中,不能與物質(zhì)混合使用,否則會因。 問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二(2)DDT可以用電石為原料經(jīng)以下途徑制得: 試寫出步反應(yīng)的化學(xué)方程式。 問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二遷移與應(yīng)用使用有機(jī)磷農(nóng)藥時,應(yīng)戴手套和口罩,避免皮膚直接接觸,若不慎接觸敵敵畏或甲胺磷,應(yīng)立即用堿性溶液或肥皂水擦洗,誤食者應(yīng)立即用堿性溶液(如2%NaHCO3溶液)洗腸胃,

13、再服MgSO4導(dǎo)瀉。請根據(jù)你學(xué)過的有關(guān)知識,解釋上述解毒方法的原理。答案:有機(jī)農(nóng)藥屬于酯類,在堿性條件下發(fā)生水解,毒性降低,同時服用MgSO4導(dǎo)瀉,進(jìn)一步降低毒性。問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二1.殺蟲劑的發(fā)展殺蟲劑的發(fā)展大約經(jīng)歷了以下四個階段:(1)低效殺蟲劑:以砷化物等無機(jī)化合物為主,毒性較高且殺蟲效果較差。(2)高效殺蟲劑:以DDT等有機(jī)氯、有機(jī)磷、氨基甲酸酯化合物為主,殺蟲效果好,但是殺蟲劑的殘留問題嚴(yán)重。(3)超高效殺蟲劑:以菊酯類化合物為主,毒性低,殺蟲效果好。(4)特異性殺蟲劑:又稱非殺生性殺蟲劑,以昆蟲信息素類化合物為主,基本無毒、無污染,對人類和環(huán)境危害小。2.殺蟲劑的種類有機(jī)磷化合物

14、、菊酯類化合物、氨基甲酸酯化合物以及昆蟲信息素類化合物等。問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二3.使用殺蟲劑的注意事項長期使用殺蟲劑會對生活環(huán)境和人們的健康產(chǎn)生影響。在使用過程中一定要提高安全意識,科學(xué)使用。(1)使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的殺蟲劑,避免使用假冒偽劣產(chǎn)品。假冒偽劣殺蟲劑可能會導(dǎo)致人體中毒和發(fā)生燃燒爆炸事件。(2)使用氣霧型殺蟲劑時,應(yīng)嚴(yán)格遵照使用說明使用:勿接近火源,不可存放在冰箱里,不可向著用電器噴射等。(3)使用殺蟲劑時要避免誤食,防止與皮膚直接接觸,減少對呼吸道的刺激。(4)注意殺蟲劑的適用范圍和保存方法。問題導(dǎo)學(xué)即時檢測12345問題導(dǎo)學(xué)即時檢測123452.下列關(guān)于過氧化氫的說法正確的是()A

15、.過氧化氫具有殺菌消毒作用,是強(qiáng)酸B.過氧化氫是離子化合物C.過氧化氫可以發(fā)生分解反應(yīng)D.過氧化氫是水的同分異構(gòu)體解析:H2O2的性質(zhì)主要是具有強(qiáng)氧化性和一定的還原性,并且具有不穩(wěn)定性和弱酸性,具有漂白、殺菌的性能,屬于共價化合物。答案:C問題導(dǎo)學(xué)即時檢測12345解析:臭氧有強(qiáng)氧化性,可殺死水中病菌,起消毒作用;活性炭有吸附作用,可除去水中異味及色素,起凈化作用。答案:A3.氯氣、臭氣(O3)、漂粉精、活性炭是常用的水處理劑。下列說法中不正確的是()A.臭氧、活性炭處理水的原理相同B.臭氧與氧氣互為同素異形體C.常溫下Cl2與NaOH溶液反應(yīng)的離子方程式為Cl2+2OH- Cl-+ClO-+

16、H2OD.漂粉精長時間露置于空氣中會失效 問題導(dǎo)學(xué)即時檢測123454.下列物質(zhì)中,不屬于殺蟲劑的是()A.烯丙菊酯B.敵敵畏C.殺螟丹D.福爾馬林解析:殺蟲劑是主要用于殺滅害蟲的一類藥劑,其品種很多,不同種類的殺蟲劑的適用范圍不同。烯丙菊酯主要用于驅(qū)蚊,敵敵畏主要用于防治蚊、蠅、蟑螂等,殺螟丹主要用于防治水稻蟲害等,以上三種均屬于殺蟲劑。福爾馬林是甲醛(HCHO)的水溶液,具有防腐作用,常用于浸泡動物標(biāo)本等,不屬于殺蟲劑。答案:D 5. 下面是某些殺蟲劑的廣告語及其說明,其中科學(xué)、合理的是()A.擁有“滅百蟲”,夏睡保安寧?！皽绨傧x”牌殺蟲劑能殺死蚊、蠅、螞蟻、蟑螂等害蟲,對人體絕對無害,保證人體健康B.擁有“蟲克星”,居所保清靜?！跋x克星”牌殺蟲劑,系純中藥制劑,絕對不含任何化學(xué)成分,不污染環(huán)境,是一種“綠色”殺手C.擁有“蚊蠅愁”,盛夏不用愁?！拔孟壋睢迸茪⑾x劑,系采用宮廷秘方經(jīng)高科技手段配制而成,氣味芬芳,殺傷力強(qiáng),一藥在手,蚊蠅俱愁。本品可用于曬制食品的滅蠅劑,如曬制魚干、蝦皮等D.擁有“蟑會沒”牌殺蟑螂專用藥,讓蟑螂永遠(yuǎn)消失在你的地平線。本品為殺蟑氣霧劑C型,配方獨(dú)特,沒有刺激性難聞氣味,