化學(xué)組二次培訓(xùn)

1、張忠傳張忠傳2015917一、化學(xué)的價值一、化學(xué)的價值二、化學(xué)教育的價值二、化學(xué)教育的價值三、化學(xué)學(xué)科基本思想與觀念三、化學(xué)學(xué)科基本思想與觀念四、化學(xué)學(xué)科思想與方法的培養(yǎng)四、化學(xué)學(xué)科思想與方法的培養(yǎng)中國化學(xué)會化學(xué)學(xué)科發(fā)展報告中國化學(xué)會化學(xué)學(xué)科發(fā)展報告(2006)（一）化學(xué)是承上啟下的中心科學(xué)（一）化學(xué)是承上啟下的中心科學(xué)“21世紀(jì)將是一個生命科學(xué)和信息科學(xué)的世紀(jì)世紀(jì)將是一個生命科學(xué)和信息科學(xué)的世紀(jì)”，那么究竟那么究竟“化學(xué)還有什么用呢？化學(xué)還有什么用呢？”。諾貝爾化諾貝爾化學(xué)獎獲得者學(xué)獎獲得者H.W.Kroto的回答是的回答是:“正是因為正是因為21世紀(jì)是生命科學(xué)和信息科學(xué)的世世紀(jì)是生命科學(xué)和

2、信息科學(xué)的世紀(jì)，所以化學(xué)才更為重要紀(jì)，所以化學(xué)才更為重要”，這是因為化學(xué)是，這是因為化學(xué)是一門承上啟下、滲透于各種新興交叉學(xué)科的一門承上啟下、滲透于各種新興交叉學(xué)科的中心科學(xué)。中心科學(xué)?！保ǘ┗瘜W(xué)是社會和經(jīng)濟(jì)發(fā)展迫切需要（二）化學(xué)是社會和經(jīng)濟(jì)發(fā)展迫切需要的實用科學(xué)的實用科學(xué) 化學(xué)已經(jīng)滲透到國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人化學(xué)已經(jīng)滲透到國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民物質(zhì)文化生活的改善和提高的幾乎民物質(zhì)文化生活的改善和提高的幾乎所有方面，無論是高新尖端技術(shù)，還所有方面，無論是高新尖端技術(shù)，還是國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的各種支柱和支撐產(chǎn)是國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的各種支柱和支撐產(chǎn)業(yè)，還是人們的衣食住行、生活休閑、業(yè)，還是人們的衣食住行、生活休閑

3、、醫(yī)療保健，無不都與化學(xué)科學(xué)的發(fā)展醫(yī)療保健，無不都與化學(xué)科學(xué)的發(fā)展密切相關(guān)。密切相關(guān)。 90年代初，年代初，“國際純粹和應(yīng)用化學(xué)聯(lián)合會國際純粹和應(yīng)用化學(xué)聯(lián)合會（IUPAC）”提出化學(xué)是提出化學(xué)是21世紀(jì)的中心科學(xué)。世紀(jì)的中心科學(xué)。1995年，印永嘉帶領(lǐng)一批知名科學(xué)家編寫年，印永嘉帶領(lǐng)一批知名科學(xué)家編寫了了21世紀(jì)的中心科學(xué)化學(xué)一書。印世紀(jì)的中心科學(xué)化學(xué)一書。印永嘉在前言中寫道：化學(xué)是一門基礎(chǔ)學(xué)科，永嘉在前言中寫道：化學(xué)是一門基礎(chǔ)學(xué)科，又是與國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們?nèi)粘Ｉ钣质桥c國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們?nèi)粘Ｉ睿ǔ浴⒋?、用及身體健康）有密切關(guān)連的（吃、穿、用及身體健康）有密切關(guān)連的學(xué)科。學(xué)科。一、化學(xué)的

4、價值一、化學(xué)的價值 該書從基礎(chǔ)化學(xué)、材料化學(xué)、地球和該書從基礎(chǔ)化學(xué)、材料化學(xué)、地球和海洋化學(xué)、生命化學(xué)與仿生化學(xué)、環(huán)海洋化學(xué)、生命化學(xué)與仿生化學(xué)、環(huán)境化學(xué)、能源化學(xué)、農(nóng)業(yè)化學(xué)、食品境化學(xué)、能源化學(xué)、農(nóng)業(yè)化學(xué)、食品化學(xué)等幾個方面介紹了化學(xué)的價值化學(xué)等幾個方面介紹了化學(xué)的價值化學(xué)的價值化學(xué)的價值 1化學(xué)對人類物質(zhì)基礎(chǔ)的作用化學(xué)對人類物質(zhì)基礎(chǔ)的作用 2.化學(xué)在相關(guān)學(xué)科發(fā)展中的作用化學(xué)在相關(guān)學(xué)科發(fā)展中的作用 3化學(xué)對促進(jìn)人類健康的作用化學(xué)對促進(jìn)人類健康的作用 4.化學(xué)對人類生存環(huán)境的作用化學(xué)對人類生存環(huán)境的作用 5.化學(xué)對提高人類生活質(zhì)量的作用化學(xué)對提高人類生活質(zhì)量的作用1化學(xué)對人類物質(zhì)基礎(chǔ)的作用化學(xué)

5、對人類物質(zhì)基礎(chǔ)的作用 化學(xué)的研究對象是物質(zhì)，研究物質(zhì)組成與化學(xué)的研究對象是物質(zhì)，研究物質(zhì)組成與結(jié)構(gòu)和性能的關(guān)系，研究物質(zhì)轉(zhuǎn)化的規(guī)律結(jié)構(gòu)和性能的關(guān)系，研究物質(zhì)轉(zhuǎn)化的規(guī)律和控制手段。和控制手段。 進(jìn)入進(jìn)入20世紀(jì)以來，人類開始遇到人口增長、世紀(jì)以來，人類開始遇到人口增長、資源匱乏，環(huán)境惡化等問題的威脅。而化資源匱乏，環(huán)境惡化等問題的威脅。而化學(xué)以其理論和方法通過分析、合成和控制學(xué)以其理論和方法通過分析、合成和控制化學(xué)過程等手段，在解決這些問題時起到化學(xué)過程等手段，在解決這些問題時起到了核心和基礎(chǔ)作用。了核心和基礎(chǔ)作用?；瘜W(xué)不但能夠大量制造各種自然界已有化學(xué)不但能夠大量制造各種自然界已有的物質(zhì)，而且

6、能夠根據(jù)人類需要創(chuàng)造的物質(zhì)，而且能夠根據(jù)人類需要創(chuàng)造出自然界本不存在的物質(zhì)。如：化肥、出自然界本不存在的物質(zhì)。如：化肥、合金、合成材料等等合金、合成材料等等1928年尿素的合成年尿素的合成打破了不能人工打破了不能人工合成生物體內(nèi)的生物物質(zhì)的思想禁錮，合成生物體內(nèi)的生物物質(zhì)的思想禁錮，使合成化學(xué)獲得了大發(fā)展使合成化學(xué)獲得了大發(fā)展2.化學(xué)在相關(guān)學(xué)科發(fā)展中的作用化學(xué)在相關(guān)學(xué)科發(fā)展中的作用（1）化學(xué)研究帶動其他學(xué)科的過程研究）化學(xué)研究帶動其他學(xué)科的過程研究 化學(xué)研究使人們逐漸掌握了化學(xué)研究使人們逐漸掌握了物質(zhì)變化的規(guī)物質(zhì)變化的規(guī)律和各類化學(xué)反應(yīng)的機(jī)理律和各類化學(xué)反應(yīng)的機(jī)理 所以，化學(xué)研究是工業(yè)、農(nóng)業(yè)、

7、環(huán)境保護(hù)、所以，化學(xué)研究是工業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護(hù)、能源等方面科學(xué)研究的推動力?；瘜W(xué)與其能源等方面科學(xué)研究的推動力?；瘜W(xué)與其他學(xué)科融合之后分化出許多研究各種化學(xué)他學(xué)科融合之后分化出許多研究各種化學(xué)過程的學(xué)科。過程的學(xué)科。土壤化學(xué)水化學(xué)環(huán)境化學(xué)土壤化學(xué)水化學(xué)環(huán)境化學(xué) 化學(xué)引用化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動力學(xué)的概念和方法與土壤學(xué)融合，研究土壤中物質(zhì)轉(zhuǎn)化和遷移規(guī)律，發(fā)展了土壤化學(xué)； 研究水體中物質(zhì)轉(zhuǎn)化和遷移規(guī)律誕生了水化學(xué)。 水化學(xué)和土壤化學(xué)在解決水體、土壤中有害物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和遷移問題上發(fā)揮了重要作用，成為環(huán)境化學(xué)的基礎(chǔ)。（2）化學(xué)帶動了材料科學(xué)的發(fā)展）化學(xué)帶動了材料科學(xué)的發(fā)展 從從利用天然材料利用天然材料到到創(chuàng)造

8、和利用合成材創(chuàng)造和利用合成材料料是人類歷史中的一大關(guān)鍵性進(jìn)步是人類歷史中的一大關(guān)鍵性進(jìn)步材料化學(xué)材料化學(xué) 金屬材料金屬材料 不銹鋼不銹鋼（發(fā)現(xiàn)：一次世界大戰(zhàn)，研制不銹（發(fā)現(xiàn)：一次世界大戰(zhàn)，研制不銹鋼制槍管；用途制炊具、各種化工設(shè)備、鋼制槍管；用途制炊具、各種化工設(shè)備、食品加工設(shè)備）食品加工設(shè)備） 鈦合金鈦合金（耐腐蝕、高強(qiáng)度，避免磁性水雷（耐腐蝕、高強(qiáng)度，避免磁性水雷攻擊，上天下海、低溫超導(dǎo)特性）攻擊，上天下海、低溫超導(dǎo)特性） 半導(dǎo)體材料半導(dǎo)體材料陶瓷材料陶瓷材料無機(jī)非金屬材料無機(jī)非金屬材料 傳統(tǒng)陶瓷傳統(tǒng)陶瓷玻璃、水泥、各種陶瓷、磚瓦、玻璃、水泥、各種陶瓷、磚瓦、耐火磚、分子篩等耐火磚、分子篩

9、等 精細(xì)陶瓷精細(xì)陶瓷高溫結(jié)構(gòu)陶瓷、透明陶瓷、光高溫結(jié)構(gòu)陶瓷、透明陶瓷、光導(dǎo)纖維、生物陶瓷、納米陶瓷導(dǎo)纖維、生物陶瓷、納米陶瓷 傳統(tǒng)陶瓷傳統(tǒng)陶瓷主要成分硅酸鹽（天然硅酸鹽如巖石、砂子、粘土、云母、滑石、石棉、石英等；人造硅酸鹽如玻璃、水泥、各種陶瓷、磚瓦、耐火磚、分子篩等、精細(xì)陶瓷精細(xì)陶瓷 高溫結(jié)構(gòu)陶瓷化學(xué)成分氮化硅（代替鑄鐵作汽車發(fā)動機(jī)，不需水冷，機(jī)械強(qiáng)度高、硬度高、導(dǎo)熱性好 、化學(xué)穩(wěn)定性好） 透明陶瓷各種氧化物如氧化鋁、氧化鎂、氧化鈹?shù)群头茄趸锶缟榛?、硫化鋅、硒化鋅、氟化鈣等。光學(xué)性能優(yōu)異，耐高溫。用氧化鋁陶瓷制造高壓鈉燈，發(fā)光效率高，使用壽命長精細(xì)陶瓷精細(xì)陶瓷 光導(dǎo)纖維用高純度的石英玻

10、璃熔融體，拉出直徑約100微米的細(xì)絲，稱石英玻璃纖維。進(jìn)行光纖通訊，激光是理想光源。用氟玻璃制成的光導(dǎo)纖維，可把光信號傳輸?shù)教窖蟊税恫恍柚欣^站。光損耗大的光導(dǎo)纖維可在短距離使用，特別適合制作各種人體內(nèi)窺鏡，如胃鏡、膀胱鏡、直腸鏡、子宮鏡等，便于診斷和醫(yī)治各種疾病。精細(xì)陶瓷 生物陶瓷如氧化鋁陶瓷做假牙，與天然齒十分接近，還可做人工關(guān)節(jié)，如膝、肘、肩、指、髖關(guān)節(jié)等。 納米陶瓷具有延展性，有的甚至出現(xiàn)超塑性。如室溫下合成的二氧化鈦陶瓷，可以彎曲。解決了陶瓷的脆性問題。合成高分子材料合成高分子材料 塑料塑料在一定的溫度和壓力下塑制成型的在一定的溫度和壓力下塑制成型的合成高分子材料。合成高分子材料。聚

11、乙烯、工程塑料、特聚乙烯、工程塑料、特種塑料（如聚四氟乙烯）種塑料（如聚四氟乙烯） 人造纖維人造纖維 合成纖維合成纖維 人造纖維以天然高分子纖維素或蛋白質(zhì)為原料，經(jīng)過化學(xué)改性而制成，如粘膠纖維（人造棉）、醋酸纖維（人造絲）、再生蛋白質(zhì)纖維。 合成纖維由合成高分子為原料，通過拉絲工藝獲得纖維 最重要的品種是聚酯（滌綸，的確良，用于織衣料、運輸帶、過濾布、漁網(wǎng)等）、聚酰胺（尼龍、錦綸，用于做漁網(wǎng)、降落傘、絲襪等）、聚丙烯腈（腈綸），占合成纖維總量的90%以上。另外還有聚乙烯醇縮甲醛（維綸）、聚丙烯（丙綸）聚氯乙烯（氯綸）3.化學(xué)對促進(jìn)人類健康的作用化學(xué)對促進(jìn)人類健康的作用 生命活動是最復(fù)雜的現(xiàn)象。

12、在長期進(jìn)化過生命活動是最復(fù)雜的現(xiàn)象。在長期進(jìn)化過程中程中,人體已經(jīng)形成一個高度自我調(diào)節(jié)的開人體已經(jīng)形成一個高度自我調(diào)節(jié)的開放系統(tǒng)。放系統(tǒng)?；瘜W(xué)物質(zhì)通過人體的吸收和排泄化學(xué)物質(zhì)通過人體的吸收和排泄而處于大循環(huán)中而處于大循環(huán)中,影響著人體的結(jié)構(gòu)與功能。影響著人體的結(jié)構(gòu)與功能?；瘜W(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體后化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體后,不僅起營養(yǎng)作用不僅起營養(yǎng)作用,還還起調(diào)節(jié)、控制作用。起調(diào)節(jié)、控制作用。 人的生病和治病、衰老和疲勞以及腦活動與神經(jīng)傳導(dǎo)等, 無不與化學(xué)物質(zhì)有關(guān)。缺少維生素會加速老化, 乳酸在肌肉內(nèi)積累就會感到疲勞, 鈣離子水平調(diào)節(jié)視覺變化等。在人體內(nèi)既有有機(jī)物, 也有無機(jī)物; 既有生物大分子, 又有金屬離

13、子。它們可使一些生命物質(zhì)激活或抑制, 形成連鎖式的化學(xué)反應(yīng)和相應(yīng)的生命過程, 從而表現(xiàn)各種各樣的功能?；瘜W(xué)與健康化學(xué)與健康 生命化學(xué)（生物化學(xué)生命化學(xué)（生物化學(xué)-分子生物學(xué)）分子生物學(xué)） 藥品研發(fā)生產(chǎn)藥品研發(fā)生產(chǎn) 保健品研發(fā)生產(chǎn)保健品研發(fā)生產(chǎn)4化學(xué)對人類生存環(huán)境的作用化學(xué)對人類生存環(huán)境的作用 地球的資源儲量是有限的，尤其是礦產(chǎn)資地球的資源儲量是有限的，尤其是礦產(chǎn)資源、石油、天然氣和煤。它們既是人類的源、石油、天然氣和煤。它們既是人類的主要物質(zhì)資源，又是主要的生產(chǎn)原料。人主要物質(zhì)資源，又是主要的生產(chǎn)原料。人類的不合理開發(fā)已造成對生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重類的不合理開發(fā)已造成對生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重破壞。世界每年有約

14、上百億噸廢物傾入地破壞。世界每年有約上百億噸廢物傾入地殼、江河、海洋之中，濫用化學(xué)肥料、農(nóng)殼、江河、海洋之中，濫用化學(xué)肥料、農(nóng)藥和除草劑等，造成土壤和水系環(huán)境嚴(yán)重藥和除草劑等，造成土壤和水系環(huán)境嚴(yán)重惡化惡化,既會直接危害人類，又會擴(kuò)散破壞生既會直接危害人類，又會擴(kuò)散破壞生物圈，長期地影響著人類的生存。物圈，長期地影響著人類的生存。 化學(xué)在保護(hù)生態(tài)環(huán)境中處于化學(xué)在保護(hù)生態(tài)環(huán)境中處于不可替代不可替代的地位，起著的地位，起著獨特的獨特的作用。要解決環(huán)作用。要解決環(huán)境污染問題境污染問題,一是改進(jìn)生產(chǎn)工藝減少廢一是改進(jìn)生產(chǎn)工藝減少廢物排除，二是加強(qiáng)工業(yè)廢物處理和監(jiān)物排除，二是加強(qiáng)工業(yè)廢物處理和監(jiān)督，開發(fā)

15、廢物再利用的新技術(shù)，督，開發(fā)廢物再利用的新技術(shù)，化害化害為利，為利，變廢為寶，變廢為寶，這些都得依靠化學(xué)這些都得依靠化學(xué)的進(jìn)步的進(jìn)步5.化學(xué)對提高人類生活質(zhì)量的作用化學(xué)對提高人類生活質(zhì)量的作用 化學(xué)與現(xiàn)代生活化學(xué)與現(xiàn)代生活 作者：作者：張愛蕓張愛蕓主編主編 出出版版社：社：鄭州大學(xué)出版社鄭州大學(xué)出版社 出版時間：出版時間：2009-2-1 1化學(xué)與環(huán)境污染化學(xué)與環(huán)境污染1.1大氣污染物及防治大氣污染物及防治1.2水的污染水的污染1.3固體廢棄物污染固體廢棄物污染2化學(xué)與營養(yǎng)化學(xué)與營養(yǎng)2.1生命的甘泉生命的甘泉水水2.2糖類糖類2.3蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)2.4脂類脂類2.5保證機(jī)體正常生理功能的營養(yǎng)素保

16、證機(jī)體正常生理功能的營養(yǎng)素維生素維生素2.6容易缺失的營養(yǎng)素容易缺失的營養(yǎng)素?zé)o機(jī)鹽無機(jī)鹽2.7食品添加劑食品添加劑2.8正確的食物烹調(diào)方法正確的食物烹調(diào)方法 3化學(xué)與藥物化學(xué)與藥物3.1藥物化學(xué)家的工作與藥物的發(fā)展前景藥物化學(xué)家的工作與藥物的發(fā)展前景3.2中藥中藥3.3西藥西藥3.4當(dāng)前面臨的醫(yī)學(xué)難題當(dāng)前面臨的醫(yī)學(xué)難題4洗滌用品化學(xué)洗滌用品化學(xué)4.1洗滌過程洗滌過程4.2表面活性劑表面活性劑4.3洗滌劑中的助劑洗滌劑中的助劑4.4洗滌劑的發(fā)展趨勢洗滌劑的發(fā)展趨勢5化妝品化學(xué)化妝品化學(xué)5.1化妝品功效及其成分化妝品功效及其成分5.2表面活性劑表面活性劑5.3化妝品的其他主要成分化妝品的其他主要成

17、分5.4化妝品中化學(xué)物質(zhì)的危害性化妝品中化學(xué)物質(zhì)的危害性6家居裝修化學(xué)家居裝修化學(xué)6.1裝修新材料裝修新材料6.2裝修中的污染裝修中的污染7家用燃料化學(xué)家用燃料化學(xué)7.1柴草、畜糞、秸稈柴草、畜糞、秸稈7.2煤煤7.3煤氣煤氣7.4液化石油氣液化石油氣7.5天然氣天然氣7.6沼氣沼氣7.7太陽能太陽能 8衣料的學(xué)問衣料的學(xué)問8.1中國近代服飾的變遷中國近代服飾的變遷8.2服裝材料服裝材料8.3天然纖維服裝的鑒別與保養(yǎng)天然纖維服裝的鑒別與保養(yǎng)9珠寶首飾化學(xué)珠寶首飾化學(xué)9.1黃金黃金9.2銀銀9.3鉑金和鈀金鉑金和鈀金9.4寶石寶石二、化學(xué)教育的價值二、化學(xué)教育的價值 化學(xué)在人類的衣食住行以及工業(yè)

18、、農(nóng)化學(xué)在人類的衣食住行以及工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、衛(wèi)生、環(huán)境等各行各業(yè)中業(yè)、醫(yī)藥、衛(wèi)生、環(huán)境等各行各業(yè)中發(fā)揮著重要作用，所以，化學(xué)教育承發(fā)揮著重要作用，所以，化學(xué)教育承擔(dān)著重要的責(zé)任。擔(dān)著重要的責(zé)任。 化學(xué)教育的價值是什么？化學(xué)教育的價值是什么？教育的價值教育的價值 教育有兩種基本價值：教育有兩種基本價值： 一是促進(jìn)人的發(fā)展，這是教育的內(nèi)在價值、一是促進(jìn)人的發(fā)展，這是教育的內(nèi)在價值、根本價值；根本價值； 二是承擔(dān)社會所賦予的人才選拔功能，這二是承擔(dān)社會所賦予的人才選拔功能，這是教育的外在價值、工具價值。是教育的外在價值、工具價值?；瘜W(xué)教育的價值化學(xué)教育的價值討論：培養(yǎng)人培養(yǎng)人選拔人選拔人選拔出什么

19、樣的人？選拔出什么樣的人？培養(yǎng)出什么樣的人？培養(yǎng)出什么樣的人？化學(xué)教育的目標(biāo)是什么？化學(xué)教育的目標(biāo)是什么？ 多年來，我國的基礎(chǔ)教育課程體系為多年來，我國的基礎(chǔ)教育課程體系為“基礎(chǔ)知識與技能基礎(chǔ)知識與技能”所主宰所主宰,化學(xué)教育化學(xué)教育與其它學(xué)科一樣，過份強(qiáng)調(diào)教育的選拔與其它學(xué)科一樣，過份強(qiáng)調(diào)教育的選拔功能。把教育的兩種價值割裂開來、對功能。把教育的兩種價值割裂開來、對立起來。立起來。 教育逐漸異化，變成應(yīng)試教育教育逐漸異化，變成應(yīng)試教育 學(xué)生逐漸成為考試機(jī)器，缺乏創(chuàng)新思維學(xué)生逐漸成為考試機(jī)器，缺乏創(chuàng)新思維新課程下初中化學(xué)教育的目標(biāo)新課程下初中化學(xué)教育的目標(biāo)義務(wù)教育階段的化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)

20、素養(yǎng)為主義務(wù)教育階段的化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生了解科學(xué)探究的旨，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生了解科學(xué)探究的基本過程和方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，獲得進(jìn)一步基本過程和方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，獲得進(jìn)一步學(xué)習(xí)和發(fā)展所需要的化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能；引導(dǎo)他們學(xué)習(xí)和發(fā)展所需要的化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能；引導(dǎo)他們認(rèn)識化學(xué)在促進(jìn)社會發(fā)展和提高人類生活質(zhì)量方面的重要認(rèn)識化學(xué)在促進(jìn)社會發(fā)展和提高人類生活質(zhì)量方面的重要作用，通過化學(xué)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和社會責(zé)任感，作用，通過化學(xué)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和社會責(zé)任感，培養(yǎng)學(xué)生的民族自尊心、自信心和自豪感，引導(dǎo)學(xué)生

21、學(xué)會培養(yǎng)學(xué)生的民族自尊心、自信心和自豪感，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會生存，更好地適應(yīng)現(xiàn)代生活。學(xué)習(xí)、學(xué)會生存，更好地適應(yīng)現(xiàn)代生活。新課程下初中化學(xué)教育的目標(biāo)新課程下初中化學(xué)教育的目標(biāo) 一、知識與技能一、知識與技能 二、過程與方法二、過程與方法 三、情感態(tài)度與價值觀三、情感態(tài)度與價值觀新課程下初中化學(xué)教育的目標(biāo)新課程下初中化學(xué)教育的目標(biāo)一、知識與技能一、知識與技能 1.認(rèn)識身邊一些常見物質(zhì)的組成、性質(zhì)及其在社會生產(chǎn)和生活中的初步應(yīng)用，能用簡單的化學(xué)語言予以描述。 2.形成一些最基本的化學(xué)概念，初步認(rèn)識物質(zhì)的微觀構(gòu)成，了解化學(xué)變化的基本特征，初步認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)與用途之間的關(guān)系。 3.了解化學(xué)與社會和技

22、術(shù)的相互聯(lián)系，并能以此分析有關(guān)的簡單問題。 4.初步形成基本的化學(xué)實驗技能，初步學(xué)會設(shè)計并能完成一些簡單的化學(xué)實驗。二、過程與方法二、過程與方法 1.認(rèn)識科學(xué)探究的意義和基本過程，進(jìn)行簡單的探究活動，增進(jìn)對科學(xué)探究的體驗。 2.初步學(xué)習(xí)運用觀察、實驗等方法獲取信息，能用文字、圖表和化學(xué)語言表述有關(guān)的信息，初步學(xué)習(xí)運用比較、分類、歸納、概括等方法對獲取的信息進(jìn)行加工。 3.能用變化和聯(lián)系的觀點分析常見的化學(xué)現(xiàn)象，說明并解釋一些簡單的化學(xué)問題。 4.能主動與他人進(jìn)行交流和討論，清楚地表達(dá)自己的觀點，逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。三、情感態(tài)度與價值觀三、情感態(tài)度與價值觀 1.保持和增強(qiáng)對生活和自

23、然界中化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲望，發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 2.初步建立科學(xué)的物質(zhì)觀，增進(jìn)對“世界是物質(zhì)的” “物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點的認(rèn)識，逐步樹立崇尚科學(xué)、反對迷信的觀念。 3.感受并贊賞化學(xué)對改善人類生活和促進(jìn)社會發(fā)展的積極作用，關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的某些社會問題，初步形成主動參與社會決策的意識。 4.增強(qiáng)安全意識，逐步樹立珍惜資源、愛護(hù)環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的可持續(xù)發(fā)展觀念。 5.初步養(yǎng)成勤于思考、敢于質(zhì)疑、嚴(yán)謹(jǐn)求實、樂于實踐、善于合作、勇于創(chuàng)新等科學(xué)品質(zhì)。 6.增強(qiáng)熱愛祖國的情感，樹立為民族復(fù)興和社會進(jìn)步學(xué)習(xí)化學(xué)的志向。 化學(xué)教育的價值，通過化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，提高提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，使

24、今天的學(xué)生未科學(xué)素養(yǎng)，使今天的學(xué)生未來的公民能適應(yīng)未來的社會生活。來的公民能適應(yīng)未來的社會生活。 高劍南教授曾說：“多少年后，學(xué)生可能忘記很多具體的化學(xué)知識，遺忘曾經(jīng)做過的無數(shù)道化學(xué)試題，但是化學(xué)的學(xué)科意識卻能深深地印在腦海里，成為認(rèn)識物質(zhì)、做出相關(guān)判斷的出發(fā)點與基本依據(jù)?！?初中一年的化學(xué)學(xué)習(xí)，應(yīng)該讓學(xué)生初步建立起化學(xué)學(xué)科的基本思想和觀念，通過高中三年的學(xué)習(xí)進(jìn)一步完善和豐富，使化學(xué)成為一門對學(xué)生非常有用的學(xué)科。三、化學(xué)學(xué)科基本思想和觀念三、化學(xué)學(xué)科基本思想和觀念化學(xué)學(xué)科思想 “化學(xué)學(xué)科思想”是人們在認(rèn)識化學(xué)的活動中運用科學(xué)方法的思想意識，是對化學(xué)的本質(zhì)、特征、價值的基本認(rèn)識。 1.化學(xué)學(xué)科思

25、想的基本特征：化學(xué)學(xué)科思想的基本特征： 不是具體的化學(xué)知識，是從具體化學(xué)知識提不是具體的化學(xué)知識，是從具體化學(xué)知識提煉形成的；煉形成的； 它體現(xiàn)了化學(xué)的本質(zhì)和價值，化學(xué)的許多具它體現(xiàn)了化學(xué)的本質(zhì)和價值，化學(xué)的許多具體內(nèi)容都可在學(xué)科思想的框架下得到解釋；體內(nèi)容都可在學(xué)科思想的框架下得到解釋； 學(xué)科思想引導(dǎo)了化學(xué)的發(fā)展和充實；學(xué)科思想引導(dǎo)了化學(xué)的發(fā)展和充實； 學(xué)科思想在學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)發(fā)展中起著重要學(xué)科思想在學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)發(fā)展中起著重要作用，它是學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的重要組成部分，作用，它是學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的重要組成部分，對學(xué)生的學(xué)習(xí)提供了明確的指向和目標(biāo)，它對學(xué)生的學(xué)習(xí)提供了明確的指向和目標(biāo)，它使學(xué)生把握住化

26、學(xué)學(xué)習(xí)的關(guān)鍵，為學(xué)生理解使學(xué)生把握住化學(xué)學(xué)習(xí)的關(guān)鍵，為學(xué)生理解和掌握化學(xué)的本質(zhì)提供了優(yōu)化的途徑和掌握化學(xué)的本質(zhì)提供了優(yōu)化的途徑 學(xué)科知識、學(xué)科能力、學(xué)科思想是學(xué)學(xué)科知識、學(xué)科能力、學(xué)科思想是學(xué)科體系的三個要素，而學(xué)科思想是一科體系的三個要素，而學(xué)科思想是一個學(xué)科的靈魂。通過培養(yǎng)學(xué)科思想和個學(xué)科的靈魂。通過培養(yǎng)學(xué)科思想和方法，可以增強(qiáng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決方法，可以增強(qiáng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。問題的能力。 1.整體性思想整體性思想（不管中間過程，注重始態(tài)和終態(tài)）（不管中間過程，注重始態(tài)和終態(tài)） 2.聯(lián)系思想聯(lián)系思想（微觀和宏觀、量變和質(zhì)變、定性和（微觀和宏觀、量變和質(zhì)變、定性和定量、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

27、、性質(zhì)和用途）、定量、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)、性質(zhì)和用途）、 3.守恒思想守恒思想（質(zhì)量、能量、原子、電荷、元素）（質(zhì)量、能量、原子、電荷、元素） 4.一般與特殊的思想一般與特殊的思想 5.動態(tài)平衡思想動態(tài)平衡思想 6.構(gòu)建模型的思想構(gòu)建模型的思想 7.驗證探究思想驗證探究思想 8.綠色化學(xué)思想綠色化學(xué)思想 9.學(xué)以致用思想學(xué)以致用思想2.化學(xué)基本思想與觀念化學(xué)基本思想與觀念抽象、上位抽象、上位化學(xué)基本觀念化學(xué)基本觀念1、元素觀、元素觀2、微粒觀、微粒觀3、物質(zhì)變化觀、物質(zhì)變化觀4、物質(zhì)分類觀、物質(zhì)分類觀5、化學(xué)價值觀、化學(xué)價值觀知識性觀念知識性觀念3.化學(xué)學(xué)科方法化學(xué)學(xué)科方法 （1）哲學(xué)方法，如唯物辯證

28、法、矛盾分析方法、兩點論和重點論等； （2）一般科學(xué)方法，如觀察、分析、綜合、抽象、比較、分類、類推、聯(lián)想、假說、歸納、演繹、遷移法、類比、實驗、圖像法、模型法、公式法、證明、反駁、推理法（順推法、逆推法、猜測論證法）、枚舉法等； （3）化學(xué)學(xué)科方法）化學(xué)學(xué)科方法 1）化學(xué)信息加工方法）化學(xué)信息加工方法2）控制變量法）控制變量法 3）守恒法（轉(zhuǎn)移電子守恒、）守恒法（轉(zhuǎn)移電子守恒、4）終態(tài)法）終態(tài)法元素守恒、電荷守恒、能量守恒）元素守恒、電荷守恒、能量守恒） 5）假設(shè)法）假設(shè)法6）等效法、）等效法、 7）化學(xué)分析測量方法）化學(xué)分析測量方法 8）實驗研究法（觀察方法、描述方法、條件）實驗研究法（觀

29、察方法、描述方法、條件控制方法、實驗設(shè)計的基本方法、研究物質(zhì)控制方法、實驗設(shè)計的基本方法、研究物質(zhì)性質(zhì)的方法等）性質(zhì)的方法等） 9）化學(xué)問題抽象為數(shù)學(xué)、物理、生物問題的）化學(xué)問題抽象為數(shù)學(xué)、物理、生物問題的方法等方法等四、如何在初中化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行化學(xué)學(xué)四、如何在初中化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行化學(xué)學(xué)科思想和化學(xué)觀念的培養(yǎng)？科思想和化學(xué)觀念的培養(yǎng)？1.培養(yǎng)化學(xué)學(xué)科思想和方法的途徑培養(yǎng)化學(xué)學(xué)科思想和方法的途徑(1)研究每種學(xué)科思想和方法的特點，明確它研究每種學(xué)科思想和方法的特點，明確它的含義和其在化學(xué)中的地位、作用，的含義和其在化學(xué)中的地位、作用，分析分析它的內(nèi)涵和聯(lián)系相關(guān)的知識點，建立培養(yǎng)它的內(nèi)涵和聯(lián)系相關(guān)的

30、知識點，建立培養(yǎng)每種學(xué)科思想和方法的資源庫，包括學(xué)科每種學(xué)科思想和方法的資源庫，包括學(xué)科思想和方法的概念界定、應(yīng)用價值、內(nèi)涵思想和方法的概念界定、應(yīng)用價值、內(nèi)涵說明、應(yīng)用環(huán)境，說明、應(yīng)用環(huán)境，建立一定的理論基礎(chǔ)和建立一定的理論基礎(chǔ)和實踐素材（知識點素材、題型素材）實踐素材（知識點素材、題型素材）(2)結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知水平，對化學(xué)學(xué)科思想和方結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知水平，對化學(xué)學(xué)科思想和方法進(jìn)行能力要求的分析。通過教學(xué)實踐摸索法進(jìn)行能力要求的分析。通過教學(xué)實踐摸索和總結(jié)初中學(xué)生對化學(xué)學(xué)科思想方法的接受和總結(jié)初中學(xué)生對化學(xué)學(xué)科思想方法的接受程度程度 例如初三學(xué)生對化學(xué)思想、方法觀念幾乎一例如初三學(xué)生對化學(xué)思想

31、、方法觀念幾乎一無所知，結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知水平和能力層次，無所知，結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知水平和能力層次，重點學(xué)習(xí)的學(xué)科思想有：守恒思想、驗證探重點學(xué)習(xí)的學(xué)科思想有：守恒思想、驗證探究思想、綠色化學(xué)思想等；究思想、綠色化學(xué)思想等； 學(xué)科方法有：觀察、分析、比較、分類、遷學(xué)科方法有：觀察、分析、比較、分類、遷移、聯(lián)想、假說、歸納、演繹、類比、公式移、聯(lián)想、假說、歸納、演繹、類比、公式法、守恒法（質(zhì)量守恒、元素守恒）、實驗法、守恒法（質(zhì)量守恒、元素守恒）、實驗研究的方法等。研究的方法等。 學(xué)科思想和方法的培養(yǎng)學(xué)科思想和方法的培養(yǎng)具有階段性具有階段性，分層次實施不，分層次實施不同能力要求的化學(xué)學(xué)科思想和方法，每種

32、學(xué)科思想同能力要求的化學(xué)學(xué)科思想和方法，每種學(xué)科思想和方法應(yīng)在整個中學(xué)化學(xué)教學(xué)過程逐步深化。對較和方法應(yīng)在整個中學(xué)化學(xué)教學(xué)過程逐步深化。對較高的能力要求的化學(xué)學(xué)科思想和方法進(jìn)行高的能力要求的化學(xué)學(xué)科思想和方法進(jìn)行分步實施、分步實施、循序漸進(jìn)。循序漸進(jìn)。 例如守恒法是貫穿整個中學(xué)化學(xué)教學(xué)的學(xué)科思想和例如守恒法是貫穿整個中學(xué)化學(xué)教學(xué)的學(xué)科思想和學(xué)習(xí)方法，初中可有計劃地選擇合適的素材，培養(yǎng)學(xué)習(xí)方法，初中可有計劃地選擇合適的素材，培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)量守恒意識和改變學(xué)生原有的思維方式，學(xué)生的質(zhì)量守恒意識和改變學(xué)生原有的思維方式，實現(xiàn)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的一次提升；為高中階段培養(yǎng)學(xué)實現(xiàn)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的一次提升；為高中階段

33、培養(yǎng)學(xué)生轉(zhuǎn)移電子守恒、元素守恒、電荷守恒、能量守恒生轉(zhuǎn)移電子守恒、元素守恒、電荷守恒、能量守恒思想打下基礎(chǔ)思想打下基礎(chǔ) 通過分析掌握化學(xué)學(xué)科思想和方法的通過分析掌握化學(xué)學(xué)科思想和方法的能力要求，結(jié)合初中化學(xué)課程內(nèi)容和能力要求，結(jié)合初中化學(xué)課程內(nèi)容和能力要求，能力要求，確定在各個單元可以培養(yǎng)確定在各個單元可以培養(yǎng)的學(xué)科思想和方法的學(xué)科思想和方法2.初中化學(xué)基本觀念的培養(yǎng)初中化學(xué)基本觀念的培養(yǎng)（1）元素觀 元素觀是人們對物質(zhì)的基本組成成分所持有的看法，反映了人們從物質(zhì)的化學(xué)組成方面來認(rèn)識常見物質(zhì)的性質(zhì)和變化規(guī)律的思維傾向。（2）微粒觀 微粒觀就是人們對物質(zhì)微粒性的基本看法，表現(xiàn)為自覺在原子、分子、

34、離子的水平上認(rèn)識常見物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途和變化現(xiàn)象的思維傾向。 在初中階段學(xué)生建立的微粒觀的核心內(nèi)容主要包括：宏觀物質(zhì)都是由原子、分子、離子等基本粒子構(gòu)成的；構(gòu)成物質(zhì)的微粒是極其微小的，并且存在著質(zhì)量、體積大小不同的差異；微粒是不斷運動的；微粒之間存在間隔；構(gòu)成物質(zhì)的微粒之間存在相互作用。（3）物質(zhì)變化觀 物質(zhì)變化觀就是指人們對日常生活中常見物質(zhì)及其變化現(xiàn)象的基本看法，表現(xiàn)為自覺從原子、分子層次上認(rèn)識日常生活中包括生命現(xiàn)象在內(nèi)的各種物質(zhì)變化現(xiàn)象的思維習(xí)慣和意識。化學(xué)變化也叫化學(xué)反應(yīng)，是物質(zhì)運動的一種形式。（4）物質(zhì)分類觀 物質(zhì)分類觀就是指人們在學(xué)習(xí)、研究形形色色的化學(xué)物質(zhì)及其變化時，按

35、照一定的規(guī)則將對象的多樣性和復(fù)雜性轉(zhuǎn)化為系統(tǒng)性和規(guī)律性的思維傾向。 科學(xué)的物質(zhì)分類觀包含如下內(nèi)容：要有一種自覺的分類意識，只要面對復(fù)雜多樣的事物，就會首先想到對其分類；按不同的分類原則去分類會得到不同的結(jié)果，例如按物質(zhì)的性質(zhì)可分為酸、堿、鹽等，按物質(zhì)的組成成分的種類多少可分為純凈物和混合物；學(xué)生再遇到一種新物質(zhì)時首先會自覺地根據(jù)酸的定義判斷該物質(zhì)是否是酸，然后來推測該物質(zhì)的性質(zhì)。（5）化學(xué)價值觀 化學(xué)價值觀就是指人們通過對化學(xué)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用所形成的對化學(xué)科學(xué)的價值與局限性的根本看法。 美國課程專家艾里克森提出的“觀念為本的課程與教學(xué)”，認(rèn)為“提高學(xué)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更多的是要求思維能力的提高，而不是掌握更多

36、的事實內(nèi)容。學(xué)習(xí)重心應(yīng)該從記憶事實轉(zhuǎn)移到理解可遷移的核心觀念和對更為根本的知識結(jié)構(gòu)進(jìn)行深層理解，培養(yǎng)和發(fā)展思維能力” 一個值得我們反思的事例：一個值得我們反思的事例：20世紀(jì)后世紀(jì)后期期“水變油水變油”的偽科學(xué)鬧劇在全國沸沸的偽科學(xué)鬧劇在全國沸沸揚揚上演時，為什么我們部份知識分揚揚上演時，為什么我們部份知識分子，甚至是高級知識分子會對此深信子，甚至是高級知識分子會對此深信不疑？這不是他們不知道水的基本性不疑？這不是他們不知道水的基本性質(zhì)，而是對基本科學(xué)觀念不堅定，缺質(zhì)，而是對基本科學(xué)觀念不堅定，缺乏對物質(zhì)世界辨證的、本質(zhì)的認(rèn)識。乏對物質(zhì)世界辨證的、本質(zhì)的認(rèn)識。1984年3月，哈爾濱普通司機(jī)王洪

37、成宣布發(fā)明“水變油”，在四分之三的水中加進(jìn)四分之一的汽油，再加進(jìn)少量配置的“洪成基液”（或稱“水基燃料膨化劑”）就可以變成“水基燃料”，一點即燃，熱值高于普通汽油、柴油，且無污染，成本極低。這項“發(fā)明”受到不少權(quán)威人士肯定，被全國幾十家新聞媒體的炒得火熱。一個部隊企業(yè)專門為此辦了一個公司，有300多家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)拿出上億元資金給他搞共同開發(fā)，把他當(dāng)成財神爺。王洪成獲得了數(shù)以億計的錢財。1993年初公安部和物資部發(fā)出通知要求有關(guān)單位停止宣傳；4月，原物資部干部嚴(yán)谷梁在報上發(fā)表文章應(yīng)該用事實澄清“水變油”真相了質(zhì)疑“水變油”。一些報刊載文指出“水變油”是魔術(shù)、騙局。這年6月，王洪成向北京市西城區(qū)人民法

38、院狀告嚴(yán)谷梁侵犯其名譽(yù)權(quán)，后被法院以其發(fā)明從未進(jìn)行科學(xué)鑒定為由駁回起訴。1995年全國政協(xié)八屆會議上，何祚庥、郭正誼等4位科技界政協(xié)委員聯(lián)名提交提案，呼吁調(diào)查“水變油”的投資及對經(jīng)濟(jì)建設(shè)的破壞后果。1996年1月1日，王洪成被收容審查；1997年11月14日，被哈爾濱中級法院判處10年徒刑。而這幕鬧劇此時已給人民群眾造成了數(shù)以億計錢財損失。3.化學(xué)學(xué)科思想在教學(xué)中滲透的意義化學(xué)學(xué)科思想在教學(xué)中滲透的意義 學(xué)科思想的啟迪，是化學(xué)教學(xué)中的一個重學(xué)科思想的啟迪，是化學(xué)教學(xué)中的一個重要內(nèi)容。學(xué)生具備基本的化學(xué)學(xué)科思想對要內(nèi)容。學(xué)生具備基本的化學(xué)學(xué)科思想對理解、掌握、運用化學(xué)知識和化學(xué)方法，理解、掌握、

39、運用化學(xué)知識和化學(xué)方法，解決化學(xué)問題起到促進(jìn)和深化的作用解決化學(xué)問題起到促進(jìn)和深化的作用 在初中教學(xué)過程中應(yīng)該幫助學(xué)生形成以下幾方面的化學(xué)學(xué)科意識和學(xué)科思想： （1）學(xué)科知識發(fā)展的意識）學(xué)科知識發(fā)展的意識 初中化學(xué)傳授給學(xué)生的許多知識都是有局初中化學(xué)傳授給學(xué)生的許多知識都是有局限性的，有的概念僅僅是在某一個范圍內(nèi)限性的，有的概念僅僅是在某一個范圍內(nèi)是正確的或者說是成立的，但是隨著知識是正確的或者說是成立的，但是隨著知識水平和科學(xué)能力的提高，原本的知識就有水平和科學(xué)能力的提高，原本的知識就有可能是不全面的甚至是錯誤的，因此在講可能是不全面的甚至是錯誤的，因此在講解這些概念的時候老師一定要用發(fā)展的

40、觀解這些概念的時候老師一定要用發(fā)展的觀點教學(xué)，而不能把知識點講死了，講成絕點教學(xué)，而不能把知識點講死了，講成絕對真理。對真理。 如初中的氧化還原反應(yīng)概念與高中不同，如初中的氧化還原反應(yīng)概念與高中不同， “燃燒燃燒”等一些概念，在定義時一般要加等一些概念，在定義時一般要加“通常通常”兩個字，讓學(xué)生對這個概念不要產(chǎn)生絕對的認(rèn)識兩個字，讓學(xué)生對這個概念不要產(chǎn)生絕對的認(rèn)識 （2）化學(xué)變化過程中的守恒意識和思想。）化學(xué)變化過程中的守恒意識和思想。 初中生的守恒思想最主要來自于質(zhì)量守恒初中生的守恒思想最主要來自于質(zhì)量守恒定律，宏觀上看是化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)定律，宏觀上看是化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量總和不變，微

41、觀上看是原子在化學(xué)反應(yīng)量總和不變，微觀上看是原子在化學(xué)反應(yīng)前后種類、數(shù)目和質(zhì)量都不改變，而不象前后種類、數(shù)目和質(zhì)量都不改變，而不象高中涉及到電子的轉(zhuǎn)移。那么在初中階段高中涉及到電子的轉(zhuǎn)移。那么在初中階段最主要做的就是強(qiáng)化學(xué)生的守恒意識，其最主要做的就是強(qiáng)化學(xué)生的守恒意識，其實不僅僅是質(zhì)量守恒，最主要還要從更深實不僅僅是質(zhì)量守恒，最主要還要從更深的層次來挖掘，如元素守恒思想。可以變的層次來挖掘，如元素守恒思想?？梢宰兓鲈S多種不同形式的命題，而在歷屆中化出許多種不同形式的命題，而在歷屆中考中源自于此思想的命題很多考中源自于此思想的命題很多（3）結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途的思想）結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)

42、決定用途的思想 結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這是化學(xué)學(xué)科核心的思想。結(jié)構(gòu)決結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這是化學(xué)學(xué)科核心的思想。結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)。這一思想貫穿化學(xué)學(xué)習(xí)定性質(zhì)、性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)。這一思想貫穿化學(xué)學(xué)習(xí)與研究過程的始終。根據(jù)這一思想，與之相關(guān)的與研究過程的始終。根據(jù)這一思想，與之相關(guān)的還有還有“性質(zhì)決定用途性質(zhì)決定用途”等思想。等思想。 如：同素異形體中金剛石和石墨雖然組成元素相如：同素異形體中金剛石和石墨雖然組成元素相同，但他們結(jié)構(gòu)不同，故物理性質(zhì)有很大的差異，同，但他們結(jié)構(gòu)不同，故物理性質(zhì)有很大的差異，可讓學(xué)生初步認(rèn)識結(jié)構(gòu)對性質(zhì)的影響；可讓學(xué)生初步認(rèn)識結(jié)構(gòu)對性質(zhì)的影響； 又如：酸、堿之所以有共性，是因為他們

43、有共同又如：酸、堿之所以有共性，是因為他們有共同的組成等。但在初中化學(xué)教學(xué)中因為元素周期表的組成等。但在初中化學(xué)教學(xué)中因為元素周期表還沒有介紹給學(xué)生，故結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的思想意識還沒有介紹給學(xué)生，故結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的思想意識并不能系統(tǒng)的形成，倒是并不能系統(tǒng)的形成，倒是性質(zhì)決定用途的思想在性質(zhì)決定用途的思想在初中化學(xué)教學(xué)中一直貫穿教材始終初中化學(xué)教學(xué)中一直貫穿教材始終，只要學(xué)習(xí)物，只要學(xué)習(xí)物質(zhì)，其用途就總能找到與其相對應(yīng)的性質(zhì)質(zhì)，其用途就總能找到與其相對應(yīng)的性質(zhì)（4）一般與特殊的學(xué)科思想）一般與特殊的學(xué)科思想 化學(xué)的研究，通?？偸峭ㄟ^對某些特殊的化學(xué)的研究，通常總是通過對某些特殊的事物或事物的某些特殊方

44、面的研究，得出事物或事物的某些特殊方面的研究，得出一般性（或普遍性）的規(guī)律，并加以推廣；一般性（或普遍性）的規(guī)律，并加以推廣；同時事物在具有普遍性（一般性）的同時，同時事物在具有普遍性（一般性）的同時，由于不同事物存在某些獨特的一面，因此由于不同事物存在某些獨特的一面，因此有具有特殊性一面。換句話說，任何事物有具有特殊性一面。換句話說，任何事物與同類事物之間有普遍性（共性）一面，與同類事物之間有普遍性（共性）一面，同時又有自己獨特的一面。在講解一般規(guī)同時又有自己獨特的一面。在講解一般規(guī)律的同時還要提醒學(xué)生規(guī)律之外的特殊性。律的同時還要提醒學(xué)生規(guī)律之外的特殊性。 如在講金屬活動性順序表中排在氫前面的如在講金屬活動性順序表中排在氫前面的金屬可以置換出稀硫酸或鹽酸中的氫，就金屬可以置換出稀硫酸或鹽酸中的氫，就可以跟學(xué)