化學化學元素與人體健康人教版九年級下

1、會計學1化學化學元素與人體健康人教版九年級化學化學元素與人體健康人教版九年級下下第1頁/共19頁齲齲齒齒氟元素缺乏氟元素缺乏第1頁/共19頁第2頁/共19頁氟骨病氟元素過量第2頁/共19頁第3頁/共19頁第3頁/共19頁第4頁/共19頁一、化學元素在人體中存一、化學元素在人體中存在的形式在的形式2 2、什么是常量元素？你知道人體含、什么是常量元素？你知道人體含有哪些常量元有哪些常量元素？素？3 3、什么是微量元素？你知道人體含什么是微量元素？你知道人體含有哪些微量元素？有哪些微量元素？1 1、化學元素在人體中的存在、化學元素在人體中的存在形式？形式？指導閱讀：指導閱讀：1.以糖類、油脂、蛋白質(zhì)

2、、維生以糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素形式存在素形式存在2. 以無機鹽形式存在以無機鹽形式存在碳（碳（C）、）、 氫（氫（H）、氧（）、氧（O）、氮（、氮（N）（1）常量元素：含量超過）常量元素：含量超過0.01% 鈣（鈣（ Ca ）、磷（）、磷（P）、鉀）、鉀（K）（2）微量元素：含量在）微量元素：含量在0.01%以下以下 鐵（鐵（Fe）、鋅（）、鋅（Zn）、碘（）、碘（I）、氟（、氟（F）第4頁/共19頁第5頁/共19頁1.鈣在人體中是以什么形式鈣在人體中是以什么形式存在的？存在的？2.鈣的生理作鈣的生理作用？用？4.怎樣判斷人體是否缺鈣？怎樣判斷人體是否缺鈣？想一想想一想3. 鈣元素缺乏？鈣

3、元素缺乏？5.如何科學地補鈣如何科學地補鈣第5頁/共19頁第6頁/共19頁第6頁/共19頁第7頁/共19頁改善膳食結(jié)構(gòu)，從食物里獲改善膳食結(jié)構(gòu)，從食物里獲取鈣質(zhì)取鈣質(zhì)綠色蔬菜綠色蔬菜肉類肉類發(fā)菜發(fā)菜黑木黑木耳耳奶酪奶酪增加維生素增加維生素D含量，促進含量，促進鈣質(zhì)吸收鈣質(zhì)吸收改變生活習慣，減少改變生活習慣，減少鈣的流失鈣的流失控制食鹽攝控制食鹽攝入量入量增強運動增強運動不吸煙、少引酒、少喝咖啡和碳酸飲料不吸煙、少引酒、少喝咖啡和碳酸飲料食品烹調(diào)是時加點醋，可以使食品烹調(diào)是時加點醋，可以使鈣溶解較多鈣溶解較多第7頁/共19頁第8頁/共19頁正式品名：鈣爾奇D咀嚼片藥物組成本品每片含主要成分碳酸鈣

4、0.75克(相當于鈣300毫克).規(guī)格：60片/瓶建議零售價：24元藥物組成：每毫升含主要成份葡萄糖酸鈣100毫克（相當于鈣9毫克），輔料為乳酸、氫氧化鈣、甜菊糖甙、香精。功能與主治：補鈣劑，用于預防和治療鈣缺乏癥，如骨質(zhì)疏松，手足抽搐癥，骨發(fā)育不全，佝僂病，以及妊娠和哺乳期婦女、絕經(jīng)期婦女鈣的補充。規(guī)格：15ml/支，10支/盒建議零售價：18元當我們的身體出現(xiàn)嚴重缺鈣的當我們的身體出現(xiàn)嚴重缺鈣的情況時，需要求助于專門的補情況時，需要求助于專門的補鈣藥品或保健品，可現(xiàn)在市面鈣藥品或保健品，可現(xiàn)在市面上的各種補鈣制劑種類繁多，上的各種補鈣制劑種類繁多，我們應(yīng)該如何選擇呢？老師這我們應(yīng)該如何選擇

5、呢？老師這里有兩種著名補鈣產(chǎn)品的使用里有兩種著名補鈣產(chǎn)品的使用說明，假設(shè)該產(chǎn)品所含的鈣元說明，假設(shè)該產(chǎn)品所含的鈣元素可以全部被吸收，請你計算素可以全部被吸收，請你計算一下，那種產(chǎn)品更經(jīng)濟？如果一下，那種產(chǎn)品更經(jīng)濟？如果你還能收集到哪種補鈣產(chǎn)品的你還能收集到哪種補鈣產(chǎn)品的資料，我們可以比一比，我們資料，我們可以比一比，我們應(yīng)該作出什么樣的選擇？應(yīng)該作出什么樣的選擇？化學與生化學與生活活第8頁/共19頁第9頁/共19頁想一想想一想 根據(jù)你的生活經(jīng)驗，除了補根據(jù)你的生活經(jīng)驗，除了補充鈣元素以外，我們?nèi)梭w還必充鈣元素以外，我們?nèi)梭w還必需一些什么元素，它們有什么需一些什么元素，它們有什么作用？我們應(yīng)該如

6、何補充這些作用？我們應(yīng)該如何補充這些元素？請結(jié)合大家收集的資料元素？請結(jié)合大家收集的資料，談?wù)勀銈兊目捶ǎ?，談?wù)勀銈兊目捶ǎ?我們以我們以Fe、I、Zn為例，學為例，學習探究微量元素對人體健康的習探究微量元素對人體健康的影響，請大家分組發(fā)表你們的影響，請大家分組發(fā)表你們的看法，比比誰的資料最詳細，看法，比比誰的資料最詳細，誰的建議最精彩。誰的建議最精彩。第9頁/共19頁第10頁/共19頁元元素素生理功能生理功能適宜攝適宜攝入量入量（每日）（每日）攝入攝入過高過高影響影響攝入過攝入過低的影低的影響響食物來源食物來源鋅鋅Zn鐵鐵Fe碘碘 I參與甲參與甲狀腺激狀腺激素的形素的形成。成。智力智力缺陷缺

7、陷呆小呆小病病 甲狀腺腫甲狀腺腫 海產(chǎn)品海產(chǎn)品、加碘、加碘鹽鹽100200g甲甲狀狀腺腺炎炎肝臟、瘦肝臟、瘦肉、蛋、肉、蛋、魚、豆類魚、豆類、芹菜、芹菜缺鐵性缺鐵性貧血貧血心心臟臟病病惡惡化化1215mg 結(jié)合構(gòu)成血紅結(jié)合構(gòu)成血紅蛋白蛋白 參與體內(nèi)氣體參與體內(nèi)氣體運轉(zhuǎn)運轉(zhuǎn)食欲不食欲不振、生振、生長遲緩長遲緩、發(fā)育、發(fā)育不良、不良、易食癖易食癖、注意、注意力渙散力渙散神經(jīng)神經(jīng)元損元損傷免傷免疫功疫功能下能下降等降等1015mg促進肌體發(fā)育和促進肌體發(fā)育和組織再生。組織再生。保護皮膚和骨骼保護皮膚和骨骼的正常功能。的正常功能。促進智力發(fā)育。促進智力發(fā)育。改善味覺敏感性改善味覺敏感性。肉類、肝肉類、

8、肝、調(diào)味品、調(diào)味品、糙米、糙米、小米、雞小米、雞蛋黃、豆蛋黃、豆類、芹菜類、芹菜、海產(chǎn)品、海產(chǎn)品等。等。第10頁/共19頁第11頁/共19頁 2 2、我來設(shè)計：、我來設(shè)計： 通過今天的探究學習，我們通過今天的探究學習，我們了解了一些化了解了一些化 學元素對人體健康的重要影響學元素對人體健康的重要影響，結(jié)合你的生，結(jié)合你的生 活經(jīng)驗，你還知道哪些人體必活經(jīng)驗，你還知道哪些人體必需的化學元需的化學元 素（如素（如氟氟、硒硒等），如果請你等），如果請你給它做代言給它做代言 人，你會為它設(shè)計一句怎么樣人，你會為它設(shè)計一句怎么樣的廣告詞？要的廣告詞？要 求瑯瑯上口，特點鮮明，語言求瑯瑯上口，特點鮮明，語

9、言簡潔。簡潔。第11頁/共19頁第12頁/共19頁第12頁/共19頁第13頁/共19頁現(xiàn)在我們一起來做個小小的現(xiàn)在我們一起來做個小小的測試：測試：* * 你是否頭發(fā)稀少？容易早白你是否頭發(fā)稀少？容易早白？* * 你是否晚上睡覺時經(jīng)常感到大腿你是否晚上睡覺時經(jīng)常感到大腿無故疼痛？無故疼痛？* * 你的手指甲根部是不是有你的手指甲根部是不是有白點？白點？* * 你在久坐以后是不是感到特你在久坐以后是不是感到特別的疲勞？別的疲勞？* * 你是否有容易出汗，精神不能你是否有容易出汗，精神不能集中，做集中，做 事丟三落四的情況？事丟三落四的情況？* * 你是否會在適量運動之后出現(xiàn)手你是否會在適量運動之后

10、出現(xiàn)手足抽搐的情足抽搐的情 況？況？第13頁/共19頁第14頁/共19頁佝僂病和成年人骨軟化癥佝僂病和成年人骨軟化癥 骨質(zhì)疏松癥骨質(zhì)疏松癥 攝入不足攝入不足攝入過量攝入過量身體浮腫多汗、厭食、惡心、便秘、消化不良身體浮腫多汗、厭食、惡心、便秘、消化不良 影響視力和心臟功能影響視力和心臟功能第14頁/共19頁第15頁/共19頁； http:/ 玫瑰情人 交友網(wǎng) 同城交友 suc74rvt 了的時候，還會提議讓他們吹吹笛子、拉拉二胡、唱個曲兒什么的。但他很快就發(fā)現(xiàn)，“自己的”三個娃兒怎么比以前笨多了，幾乎都變成了沒有什么文化的“傻蛋”了！這一發(fā)現(xiàn)盡管讓“慈父”耿老爹多少有些個失落，但他一點兒也沒有

11、責怪“自己的”三個寶貝，只是心疼地說：“罷了，可憐的娃兒們啊，你們可能是被那突如其來的可怕大洪水給嚇忘了！不打緊，不打緊，爹再從頭教你們哇！”于是，耿老爹只管認真地從頭教起來。尚武雖然年紀還小，但自從叫了耿老爹“爹”之后，就再也不像以前那樣成日里瘋玩兒闖禍了，總是陪伴在耿老爹的左右，問這問那的，倒也使李長善夫婦從此放心了不少。且說這李家兄妹三人，盡管他們現(xiàn)在的這個“爹”發(fā)現(xiàn)他們變得比“以前笨多了”，但事實上，他們都是很聰明的孩子，也很樂意認字、讀書、背口訣、打算盤，以及吹笛子和拉二胡什么的，這樣一來事情就好辦了?？墒?，李家的地里和家里有不少的活計需要尚文和尚英這兩個大孩子來干呢，總不能從此以后

12、，就甩手不干成了他們這個“爹”的全職學生啊！李長善夫婦商量一番之后，終于有了主意。第二天吃早飯時，李長善對耿老爹說：“耿大哥你看啊，我這家里地里有不少活計呢，能不能”李長善這邊話才說了一半，作為“正常人”的耿老爹已經(jīng)完全明白了他后半句話里邊的意思，馬上就恍然大悟般地說：“噢，可不是耶，我父子們怎么可以成日里什么也不干呢！”李家夫婦放心地互相望望還沒有來得及說什么，耿老爹已經(jīng)放下飯碗沖他們連連作揖了，還抱歉不已地說：“對不起，實在是對不起了！從今以后，我父子們和大哥和大嫂一起干活兒！大哥大嫂不嫌棄收留了我們這落難之人，是我們的大恩人呢！我們不是本地人，娃兒們又遭受洪水劫難，腦瓜子受了很大的驚嚇，

13、連原來學會了的東西，也都給忘記了呢！我們要是哪里做得不周到，還請大哥大嫂一定給指出來??！”看到耿老爹如此謙恭的模樣，李家兄妹三人全都給笑得噴了飯。李長善夫婦趕快連使眼色帶打手勢的制止兒女們的“失態(tài)和無理”。耿老爹自己則更是著了急，居然第一次斥責開了他的寶貝們：“你們怎么能這樣沒有禮貌?。〉饺绽锒荚趺唇逃銈儊碇?！正兒，英子，你們都這么大了，怎么可以和弟弟一樣頑皮不懂事呢！這還能行，怎么老是讓爹操心啊！”李家兄妹三人不聽還罷，聽到“慈父”如此教訓，更是放下飯碗，直笑得前仰后合的再也收不住了！沒有想到，這位可憐的“慈父”再不說話，只默默地把碗里剩的飯扒拉完，就自個兒到一旁傷心不已地掉眼淚去了。李

14、長善夫婦狠狠地瞪了三個娃兒幾眼。李家兄妹三人一看不好，知道這一回可真闖大禍了，于是立馬偃旗息鼓，重新端起碗來吃飯。聰明的李妻趕快想辦法打圓場，對第15頁/共19頁第16頁/共19頁1.鈣在人體中是以什么形式鈣在人體中是以什么形式存在的？存在的？2.鈣的生理作鈣的生理作用？用？4.怎樣判斷人體是否缺鈣？怎樣判斷人體是否缺鈣？想一想想一想3. 鈣元素缺乏？鈣元素缺乏？5.如何科學地補鈣如何科學地補鈣第16頁/共19頁第17頁/共19頁1.鈣在人體中是以什么形式鈣在人體中是以什么形式存在的？存在的？2.鈣的生理作鈣的生理作用？用？4.怎樣判斷人體是否缺鈣？怎樣判斷人體是否缺鈣？想一想想一想3. 鈣元素缺乏？鈣元素缺乏？5.如何科學地補鈣如何科學地補鈣第17頁/共19頁第18頁/共19頁現(xiàn)在我們一起來做個小小的現(xiàn)在我們一起來做個小小的測試：測試：* * 你是否頭發(fā)稀少？容易早白你是否頭發(fā)稀少？容易早白？* * 你是否晚