南州六月荔枝丹教學(xué)設(shè)計(jì)

1、南州六月荔枝丹學(xué)習(xí)日標(biāo)：1、閱讀文章，掌握組合要言，提取主要信息的方法。2、理清說(shuō)明順序。3、學(xué)習(xí)做引用的說(shuō)明方法，并了解其作用。學(xué)習(xí)重點(diǎn)：1、閱讀文章，掌握組合要言，提取主要信息的方法。2、理清說(shuō)明順序。學(xué)習(xí)難點(diǎn)：1、學(xué)習(xí)做引用的說(shuō)明方法，并了解其作用。課時(shí)安排：2課時(shí)教學(xué)過(guò)程一、導(dǎo)入(ppt2x 3)今天我們來(lái)學(xué)習(xí)一篇說(shuō)明文南州六月荔枝丹(板書(shū)課題、作者pptl),這篇文章的題U原本是明 朝詩(shī)人陳輝所作荔枝一詩(shī)中的第一句，請(qǐng)同學(xué)們講講這句詩(shī)的含義。明確：在南方，到了陰歷六月時(shí)荔枝就成熟了。下面我們來(lái)看一組荔枝的圖片。(ppt4)荔枝是南方 水果，我們北方人大都吃過(guò)，可是有關(guān)荔枝生長(zhǎng)的知識(shí)還

2、真的了解不多，下面就讓我們通過(guò)這篇文章深 入的了解荔枝。二、整體感知、提取信息(課件展示：整體感知、提取信息)本文說(shuō)明的事物是荔枝，請(qǐng)同學(xué)們用4分鐘速讀全文，從文中提取關(guān)于荔枝的信息。請(qǐng)看屏幕：速 讀，提取全文信息。(ppt5)時(shí)間到了，大家提取的全文的信息是什么？說(shuō)明：學(xué)生一定會(huì)找到許多信息，但不易找完整，在教學(xué)時(shí)應(yīng)讓學(xué)生充分表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)，不要急于把 學(xué)生拉到教師的思維中來(lái)。如果學(xué)生出現(xiàn)不能完整概括信息的悄況，教師要給予以下引導(dǎo)：這兒位同學(xué)的發(fā)言有一個(gè)共同的弱點(diǎn)，就是沒(méi)有“全文”二字，都是片段的信息？怎樣提取全文的 信息呢？我們一起來(lái)組合要言(ppt6)什么是組合要言？就是把文章里的總說(shuō)句

3、和各段的總說(shuō)句或者是各段的小結(jié)句等等，組合起來(lái)，就 是全文的信息。下面我們先來(lái)提取各個(gè)部分的“要言”剛才幾位同學(xué)提到的不要重復(fù)了。(ppt7)荔枝的外殼：荔枝殼表面有細(xì)小的決狀裂片，好象龜屮，特稱龜裂片。裂片中央有突起部分，有的尖銳 如刺，這叫做片峰。荔枝的顏色：成熟的荔枝大多是深紅色或紫色，也有淡紅色，和淡黃色的。呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。(ppts)通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克。記載中有重達(dá)六十克的?？茖W(xué)講應(yīng)稱為假種皮，大多數(shù)口色半透明，有的則微帶黃色，味甜微酸，有的純甜。 不耐貯藏，溫度保持在1°C到5°C,可貯藏三十天左右。就是荔枝核，

4、長(zhǎng)圓形，表面光滑，棕褐色，少數(shù)品種為綠色。(ppt9)荔枝的成熟期：廣東是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月，都以七月為盛期。荔枝的形狀：荔枝的大?。豪笾Φ墓猓豪笾Φ馁A存：荔枝的種子： 荔枝的花：花期為二月初到四月初，早晚隨品種而不同。荔枝花多，花期乂長(zhǎng)，是一種重要的蜜源植物。 荔枝的原產(chǎn)地：是我國(guó)的特產(chǎn)，主要生長(zhǎng)于南方。荔枝的習(xí)性：是亞熱帶果樹(shù)，性喜溫暖，成都、福州是它生長(zhǎng)的北限，荔枝的栽培史：古代荔枝曾經(jīng)北 移，但都沒(méi)長(zhǎng)時(shí)間存活。下面請(qǐng)同學(xué)們用組合要言的方式來(lái)表述全文的信息。學(xué)生回答后教師明確：（pptlOpptll）荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。成熟的荔枝大多是深

5、紅色或紫色，也有淡 紅色，和淡黃色的。荔枝殼表面有細(xì)小的決狀裂片，裂片中央有突起部分。果肉大多數(shù)0色半透明，有 的則微帶黃色，味甜微酸，有的純甜。荔枝核就是種子，長(zhǎng)圓形，表面光滑，棕褐色，少數(shù)品種為綠色。 荔枝的貯存：不耐貯藏，溫度保持在1C到59,可貯藏三十天左右。荔枝通常是直徑三四厘米，重十 多克到二十多克。記載中有重達(dá)六十克的。荔枝是亞熱帶果樹(shù)，性喜溫暖，是我國(guó)的特產(chǎn)，主要生長(zhǎng)于 南方，花期為二月到四月，花多、花期長(zhǎng)，是一種重要的蜜源。三、分析內(nèi)容，理清順序知道了文章寫了些什么，我們?cè)賮?lái)看看作者是怎樣安排這些信息的。（pptl2）請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合各段的主要信息思考本文采用怎樣的說(shuō)明順序，你的

6、理由是什么？學(xué)生思考后作答。說(shuō)明：學(xué)生用排除法會(huì)判斷邏輯順序，因?yàn)楸疚拿黠@不是時(shí)間和空間順序，教師 要追問(wèn)為什么，弄清邏輯順序的含義。什么是邏輯順序？（ ppt 13）按認(rèn)識(shí)事物逐步深入的思路來(lái)進(jìn)行說(shuō)明的順序叫邏輯順序。比如在：山淺入深、山主要到次要、由 現(xiàn)象到本質(zhì)、由結(jié)果到原因、由低級(jí)到高級(jí)這樣來(lái)進(jìn)行說(shuō)明的順序，都是邏輯順序。請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合所學(xué)邏輯順序的知識(shí)，再讀課文，具體分析本文為什么是邏輯順序？ （pptl4）明確：本文可分為兩個(gè)部分，1 -10自然段在介紹荔枝果，具體說(shuō)來(lái)2-5段寫了外殼、顏色、果形、 大?。?-10段寫了膜、肉、核、花。 這一部分主要介紹荔枝果實(shí)，采用由外向內(nèi)的說(shuō)明順序

7、。11-14自然段主要介紹荔枝生產(chǎn)的有關(guān)悄況，包括它的原產(chǎn)地、習(xí)性、栽培史。從全文看，第一 部分與第二部分的說(shuō)明順序是由主到次。因此全文采用的是邏輯順序。（課件用大括號(hào)方式展示總 結(jié)過(guò)程pptl5）第二課時(shí)四、精讀課文，聚焦說(shuō)明方法（pptl6）1、這篇文章在介紹有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)時(shí)，使用到了哪些說(shuō)明方法？請(qǐng)同學(xué)們?cè)僮x課文，各舉兩 個(gè)例子說(shuō)明，并分析其作用。四人小組討論，每位同學(xué)把本組討論結(jié)果標(biāo)在課本上并準(zhǔn)備發(fā)言。明確： 舉例子：（pptl7） 、荔枝也有淡紅色的，如廣東產(chǎn)的"三月紅"和"桂綠"等。 、舊記載中還有一些稀奇的品種，如細(xì)長(zhǎng)如指形的"

8、;龍牙"、圓小如珠的"珍珠"，因?yàn)槿鄙俳?jīng)濟(jì) 價(jià)值，現(xiàn)在已經(jīng)絕種了。（作用：增強(qiáng)文章的說(shuō)服力）打比方：（pptl8） 、荔枝殼表面有細(xì)小的塊狀裂片，好像龜甲。 、舊記載中還有一些稀奇的品種，如細(xì)長(zhǎng)如指形的'龍牙、圓小如珠的'珍珠等。（作用：增強(qiáng)說(shuō)明對(duì)象的生動(dòng)性，使人易于理解）列數(shù)字：（pptl9） 、荔枝大小，通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克。 、一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下，所以有"荔枝十花一子"的諺語(yǔ)。（作用：增強(qiáng)說(shuō)明對(duì)象的準(zhǔn)確性，使之更加具體，從而增強(qiáng)說(shuō)服力。）作引用（PPt20） 、至于整株樹(shù)以

9、至成片的樹(shù)林，那就成為“飛焰欲橫天”，“紅云兒萬(wàn)重”的絢麗景色了 、拯記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝，足見(jiàn)當(dāng)時(shí)廣東已有荔枝。（作用：使文字生動(dòng)活潑，具有文學(xué)韻味，引起讀者興趣）2、做引用的說(shuō)明方法是這篇文章的一大特色，請(qǐng)同學(xué)們從課文中找出使用這種說(shuō)明方法的句子，在下 面劃上波浪線。（ppt21）3、（學(xué)生思考勾畫完畢）下面我們來(lái)完成一道練習(xí)：（ppt22）請(qǐng)同學(xué)們?cè)诳湛谔幪顚懸玫膬?nèi)容或是做引用的說(shuō)明方法起到的作用。（ppt23） .以陳輝的“南州六月荔枝丹”作題目，不僅增添了文學(xué)意味，而且形象地說(shuō)明了荔枝的產(chǎn)地、成 熟季節(jié)和它鮮艷的色彩。 引用詩(shī)句"飛焰欲橫天"&qu

10、ot;紅云兒萬(wàn)重"說(shuō)明了。（說(shuō)明荔枝的顏色是紅色的很鮮艷） 詩(shī)句，形象地說(shuō)明了荔枝膜的形態(tài)輕盈。（盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌（ppt24） 唐代杜牧詩(shī)云："長(zhǎng)安回望誘成堆，山頂千門次第開(kāi)。一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。這 首詩(shī)原旨是借進(jìn)奉荔枝一事，譏諷唐玄宗荒淫禍國(guó)，以致釀成歷史悲劇。然而這件事卻說(shuō)明了荔枝一一 的特點(diǎn)。（容易變質(zhì)，不易貯存） 宋徽宗和和文征明的詩(shī)句及三山志引文，說(shuō)明（荔枝很難移植）o (ppt25) 蘇軾的惠州一絕，說(shuō)明了（蘇軾對(duì)荔枝的喜愛(ài)）,足可以證明荔枝的原產(chǎn)地在我國(guó)，當(dāng)時(shí)廣東已有荔枝。（據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝）第一段以荔枝圖序中的

11、詩(shī)句開(kāi)頭，其作用是。（自然的引出“荔枝”這個(gè)話題，這樣開(kāi)頭親切活潑，吸引學(xué)生往下讀。） 做引用的說(shuō)明方法在文中出現(xiàn)了這么多，它們有什么共同的作用呢？ （ppt26） 明確：這些引用的文字豐富了文章內(nèi)容，增強(qiáng)文章的文學(xué)趣味。但同時(shí)要注意，每一處的引用，它 們的具體側(cè)重點(diǎn)是不同的。這是什么決定的呢？分析之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這是由引用詩(shī)文所在段落的中心內(nèi) 容決定的。第七段中心內(nèi)容是說(shuō)明“荔枝不耐貯藏”，當(dāng)然引用這些詩(shī)文要起到輔助說(shuō)明的作用。第十 三段中心內(nèi)容是荔枝的“移植”，所引用的典故詩(shī)文都是和移植有關(guān)。如果引用詩(shī)文和此段的中心內(nèi)容 “風(fēng)馬牛不相及”，這類的引用就是敗筆。五、欣賞發(fā)現(xiàn)，品味語(yǔ)言特色（pp

12、t27）1、這篇文章既有說(shuō)明文的科學(xué)性，乂有科普作品的文學(xué)性，在上一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)我們結(jié)合做引用的 說(shuō)明方法分析了詩(shī)句在本文中的作用，這是文學(xué)性的體現(xiàn)。下面請(qǐng)同學(xué)們從文章中找到能夠體現(xiàn)科學(xué)性 的句子，我們還采用四人小組合作的形式請(qǐng)每位同學(xué)把本組討論結(jié)果標(biāo)在課本上并準(zhǔn)備發(fā)言。2、學(xué)生活動(dòng)后交流明確：1.運(yùn)用確鑿的事實(shí)（包括有關(guān)歷史事實(shí)）和具體數(shù)字來(lái)說(shuō)明問(wèn)題。（ppt28）例： 為了說(shuō)明“南州六月荔枝丹”的科學(xué)性，在第三自然段里，除例舉荔枝成熟后都是紅色 的一些事實(shí)和古人有關(guān)的詩(shī)句外，還舉出了它的成熟期不論在廣東還是福建都以七月為盛期的事實(shí)（“南 州六月”系指農(nóng)歷而言，指陽(yáng)歷七月）。這些都足以說(shuō)明陳輝

13、這句詩(shī)有其充分的科學(xué)依據(jù)。介紹荔枝的重量（第五自然段），列舉了好兒種不同的數(shù)據(jù)，有的來(lái)自實(shí)地調(diào)查，有的則引用有 關(guān)文獻(xiàn)資料，足見(jiàn)其輕重因地而異，介紹真實(shí)、全面、不容置疑。2. 既重視引用古代有關(guān)荔枝的知識(shí)作為依據(jù)，乂注意糾正其不確切的地方。(ppt29)例：在引述白居易荔枝圖序中的"殼如紅縉，膜如紫綃，執(zhí)肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如 ftl酪”的話之后，在第二自然段里指出第一句“殼如紅縉”的確也還有不足之處；在第六自然段里指出 “膜如紫綃”的形容則“是把殼肉壁的花紋誤作膜的花紋了3、語(yǔ)言周密。(ppt30)如“成熟的荔枝，大多數(shù).紫色”中的“大多數(shù)”、“荔枝的大小，通常直徑三四厘米”中的“通 ?！?、“荔枝的肉的細(xì)胞壁特別薄，一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝曬干或烘干，.完全失 去潔白的面貌”中的“完全”，“現(xiàn)代科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事”，作者用揣測(cè)語(yǔ)氣，說(shuō)將來(lái)也許有 可能發(fā)