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1、專(zhuān)題五 化學(xué)與社會(huì)發(fā)展 一、化學(xué)與能源1、化石燃料(1)化石燃料的種類(lèi)煤是古代植物遺體在地層下經(jīng)過(guò)一系列的變化形成的復(fù)雜的混合物。煤又有“黑金”、“工業(yè)的糧食”之稱。石油是古代動(dòng)植物遺體在地殼中經(jīng)過(guò)復(fù)雜的變化形成的混合物。石油被稱為“工業(yè)的血液”。天然氣的主要成分是甲烷,是重要的氣體燃料。是在隔絕空氣的情況下,主要有埴物殘?bào)w分解而生成的。天然氣被稱為“潔凈的天然燃料”。(2)化石燃料燃燒對(duì)環(huán)境的影響燃料中碳燃燒后轉(zhuǎn)化為CO2進(jìn)入大氣,使大氣中CO2濃度增大,造成“溫室效應(yīng)”?;剂显谌紵龝r(shí)會(huì)排放出SO2、NO2等污染物,它們?nèi)芙庥谟晁畷?huì)形成酸雨。2、新能源在合理開(kāi)發(fā)、綜合利用化石能源的同時(shí),
2、人們正在積極開(kāi)發(fā)氫能、核能、太陽(yáng)能、風(fēng)能、水能、地?zé)崮?、潮汐能等新型能源,以?yīng)對(duì)能源危機(jī),減輕環(huán)境污染,促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。(1)高效清潔的氫能氫能源具有的優(yōu)點(diǎn):本身無(wú)毒,燃燒產(chǎn)物是水,無(wú)污染;極易燃燒,熱值高;來(lái)源廣泛。但制取氫氣的成本高,儲(chǔ)存困難,所以氫氣作為燃料暫時(shí)不能廣泛使用。(2)乙醇(C2H5OH):屬于可再生資源,是由高粱、玉米和薯類(lèi)等經(jīng)過(guò)發(fā)酵制得。燃燒時(shí)放出大量的熱,燃燒的化學(xué)方程式為C2H5OH十3O2=2C02+3H20。在汽油中加入適量乙醇燃料,可節(jié)省石油資源,減少汽車(chē)尾氣的污染?!纠?】(2009·福州)2009年3月7日起福州市民陸續(xù)使用天然氣。(1)福州市
3、區(qū)家用燃料的更新歷程如下:下列有關(guān)家用燃料更新的理由,正確的是 。A天然氣是可再生的能源 B氣體燃料的利用率更高 C減少煤燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的污染物天然氣(主要成分是甲烷)和液化石油氣(主要成分是丙烷和丁烷)中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別約為75%和82.3%,通過(guò)該數(shù)據(jù)分析:相同條件下,用天然氣作燃料比液化石油氣更環(huán)保的理由 。甲烷在空氣中完全燃燒的化學(xué)方程式為 。(2)從莆田輸送到福州氣門(mén)站的天然氣需經(jīng)過(guò)除雜、添加無(wú)毒臭味劑、減壓等處理后才能輸送到市民家中。用分子的觀點(diǎn)解釋天然氣減壓后體積會(huì)膨脹的原因 。 【答案】(1) B、C 充分燃燒等質(zhì)量的天然氣比液化石油氣產(chǎn)生的二氧化碳少,可減緩溫室效應(yīng) CH
4、42O2 CO22H2O (2)分子間隔增大 【解析】隨著社會(huì)的進(jìn)步,人類(lèi)對(duì)燃料的利用率越來(lái)越高,更加重視環(huán)保,對(duì)燃料的選擇更加注意到控制污染的減少;分子間的間隔隨著壓強(qiáng)的增大而減小?!疽?guī)律小結(jié)】能源的利用必然會(huì)帶來(lái)污染,選擇能源時(shí)應(yīng)盡量的減少污染,做到利用率高,污染少甚至無(wú)污染。變式訓(xùn)練一1、(2009·晉江)資源、能源、材料和環(huán)境問(wèn)題與社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著密切的關(guān)系,下列做法中與對(duì)應(yīng)試圖解決的問(wèn)題的連線正確的是( )A.從2008年6月1日起,全國(guó)實(shí)行了“限塑令”能源問(wèn)題B.用鈦鎳形狀記憶合金制成的人造衛(wèi)星天線材料問(wèn)題C.用高分子分離膜淡化海水環(huán)境問(wèn)題D.奧運(yùn)會(huì)期間,北京實(shí)行了汽車(chē)
5、“單雙號(hào)”通行資源問(wèn)題2、(2009·杭州)在新能源的開(kāi)發(fā)利用上,氫能的開(kāi)發(fā)是重要的發(fā)展方向,如氫能源汽車(chē)等。一氧化碳和氫氣雖具有相同的化學(xué)性質(zhì),如 性、 性,但一氧化碳卻不是新能源的發(fā)展方向,從安全和環(huán)保的角度來(lái)看,這其中的重要原因是 和 。二、化學(xué)與人體健康1、重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)六大營(yíng)養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、油脂、糖類(lèi)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水。這六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素是維持生命必不可少的物質(zhì),缺少一種人就會(huì)死亡。蛋白質(zhì):構(gòu)成洗牌的基本物質(zhì),維持人體的生長(zhǎng)發(fā)育和組織更新。其主要食物來(lái)源有:蛋類(lèi)、花生、牛奶。維生素:調(diào)節(jié)新陳代謝,預(yù)防疾病。其主要食物來(lái)源有:蔬菜、水果、肝臟、肉類(lèi)蛋類(lèi)、牛奶等。糖類(lèi):給機(jī)體活動(dòng)提
6、供能量。主要食物來(lái)源有:甘蔗、玉米、馬鈴薯。油脂:在人體內(nèi)是重要的供能物質(zhì)。主要食物來(lái)源有:花生油、菜籽油、奶油等。2、某些元素對(duì)人體的影響元素對(duì)人體的作用對(duì)人體健康的影響Ca構(gòu)建骨骼、牙齒的材料幼兒、青少年缺鈣得佝僂病或發(fā)育不良。老年人缺鈣和得骨質(zhì)疏松癥。Fe是血紅蛋白的重要成分,能幫助氧氣的運(yùn)輸。缺鐵會(huì)引起貧血Zn影響人體發(fā)育缺鋅會(huì)引起食欲不振、生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良。Se有防癌、抗癌作用。缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥,攝入量過(guò)多,會(huì)使人中毒。I甲狀腺素的重要成分。缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大,幼兒缺碘會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育造成思維遲鈍;碘過(guò)量也會(huì)引起甲狀腺腫大。F防止齲齒缺氟易產(chǎn)生齲齒,過(guò)量會(huì)引起氟斑牙和氟
7、骨病。3、遠(yuǎn)離有毒物質(zhì)(1)預(yù)防無(wú)機(jī)鹽的中毒:當(dāng)人體攝入含有鉛、銅、汞、砷、錳等元素的可溶性無(wú)機(jī)重金屬鹽時(shí),會(huì)使體內(nèi)的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)被破壞,生理活性消失,而導(dǎo)致中毒現(xiàn)象。(2)不食用變質(zhì)食品:變質(zhì)食品中有黃曲霉毒素,它的毒性特別大。誤食后會(huì)引起惡心、嘔吐或頭昏、昏迷等癥狀,長(zhǎng)期食用會(huì)引起早衰或引發(fā)腫瘤等惡性疾病。(3)煙草的危害:煙草的化學(xué)成分極為復(fù)雜,煙草的煙霧中含有4000多種化學(xué)物質(zhì),其中大多數(shù)為有害物質(zhì),而最為有害的物質(zhì)是一氧化碳、尼古丁、焦油和重金屬鹽。(4)毒品危害:常見(jiàn)的毒品有鴉片、嗎啡、海洛因、冰毒、可卡因、巴比妥類(lèi)、大麻等。毒品屬于麻醉品或精神藥品,非法使用即會(huì)成為毒品,吸毒危害
8、家庭、社會(huì)和個(gè)人,吸毒者一旦形成毒癮,將視法律于不顧,干違法犯罪的事情。不但危害個(gè)人的身體健康,而且破壞家庭和睦,擾亂社會(huì)安定,為此我國(guó)司法機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊販毒、吸毒等行為的發(fā)生,維護(hù)社會(huì)安定?!纠?】(2009·東營(yíng))小華要參加中考了,他為了給自己增加營(yíng)養(yǎng),制定了如下食譜,為使?fàn)I養(yǎng)均衡,你建議應(yīng)該增加的食物是:( )主食米飯副食紅燒肉 清蒸魚(yú) 花生米飲料牛奶A.燒雞塊 B.炒蘿卜 C.糖醋魚(yú) D.燒豆腐 【答案】B 【解析】米飯主要含有糖類(lèi),紅燒肉和清蒸魚(yú)主要含蛋白質(zhì),花生米中主要含油脂,其缺乏維生素,維生素主要存在于蔬菜水果中,所以建議增加蔬菜和水果,故選B。 【規(guī)律小結(jié)】人體攝入食
9、物的目的是補(bǔ)充六大營(yíng)養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、油脂、糖類(lèi)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水。 變式訓(xùn)練二1、(2008·北京)為防止骨質(zhì)疏松,應(yīng)補(bǔ)充的元素是 ( )A. 鐵 B. 鋅 C. 鈣 D. 碳2、(2009·煙臺(tái))我國(guó)首部食品安全法于2009年6月1日起頒布施行。下列能保證食品安全的是( )A.用小蘇打作發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn) B.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品 C.用工業(yè)石蠟給水果上蠟“美容” D.用工業(yè)酒精勾兌飲用酒3、(2009·達(dá)州)某種營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的標(biāo)簽如下:【主要原料】 碳酸鈣、維生素D、大豆油、明膠【功效成份及含量】每100g含:鈣20.3g,維生素D0.28mg【注意事項(xiàng)】本品不能
10、代替藥品,不宜超過(guò)推薦量或與同類(lèi)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑同時(shí)食用(1)標(biāo)簽中的“鈣20.3g”,這里的“鈣”是指 (填編號(hào))。A元素 B原子 C分子 D離子(2)該營(yíng)養(yǎng)素具有補(bǔ)鈣功能,同時(shí)還能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分: (寫(xiě)出一種即可)(3)淀粉是人們食用的最主要的糖類(lèi),由于淀粉能與碘作用呈 色。因此常用碘水(或碘酒)來(lái)檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉。(4)蛋白質(zhì)是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一,是構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì),人如果食用甲醛溶液浸泡過(guò)的魚(yú)會(huì)危害身體健康,其原因是 。三、有機(jī)合成材料1、有機(jī)物和無(wú)機(jī)物有機(jī)化合物指的是含碳元素的化合物(除CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽)。最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是甲烷。無(wú)機(jī)化合物指不含碳元素
11、的化合物。少數(shù)含碳的化合物(CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽),具有無(wú)機(jī)化合物的特點(diǎn),因此也把它們看做無(wú)機(jī)物。2、有機(jī)合成材料(1)合成材料:又稱有機(jī)合成高分子材料,它是由許多有機(jī)小分子連在一起,聚合成大分子而形成的,其相對(duì)分子質(zhì)量很大。(2)有機(jī)合成材料是天然不存在,經(jīng)人工合成的,相對(duì)分子質(zhì)量很大的一類(lèi)有機(jī)高分子材料。一般包括:塑料、合成纖維和合成橡膠。塑料:是人工合成的一類(lèi)有機(jī)高分子材料,大都具有質(zhì)輕、易加工成型、不導(dǎo)電、不傳熱、抗腐蝕性強(qiáng)的特點(diǎn)。白色污染:一些塑料制品的廢棄物所帶來(lái)的污染稱為“白色污染”。由于塑料制品是一種不能被微生物分解的材料,因而造成的危害很大。塑料制品除一少部分被回
12、收利用外,大部分被焚燒,在燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的有毒氣體,污染大氣,危害健康;殘留在土壤中的塑料制品,難以分解,使土壤板結(jié),耕種困難。消除“白色污染”的可能方法有:少使用塑料制品,加大塑料的循環(huán)利用或應(yīng)用化學(xué)方法將廢棄的塑料加工成汽油、涂料等化學(xué)制品,并尋求新的易分解的替代品。合成纖維:棉花、羊毛、木材和草類(lèi)都是天然纖維。合成纖維是用石油產(chǎn)品、煤、石灰石、水、空氣等為原料,通過(guò)一系列的化學(xué)變化制成的纖維。具有強(qiáng)度高、耐磨、彈性好、耐化學(xué)腐蝕等特點(diǎn),但是吸水性不如天然纖維好。合成橡膠:合成橡膠是制造飛機(jī)、軍艦、汽車(chē)、醫(yī)療器械等所必須的材料,與天然橡膠相比,合成橡膠具有高彈性,絕緣性好,耐油,耐高溫等
13、性能。(3)復(fù)合材料:復(fù)合材料是指有兩種或兩種以上的材料組合而成的,物理和化學(xué)性質(zhì)與原材料不同,但又保持原來(lái)某些有效功能的新材料。優(yōu)點(diǎn)是集中了組成材料的各種優(yōu)點(diǎn),具有綜合性能更加優(yōu)異的特點(diǎn)。常見(jiàn)的復(fù)合材料有鋼筋混凝土是鋼筋和混凝土的復(fù)合材料;機(jī)動(dòng)車(chē)輪胎是合金鋼與橡膠的復(fù)合材料;玻璃鋼是塑料和玻璃纖維的復(fù)合材料等等。 【例3】(2009·宿遷)材料是時(shí)代進(jìn)步的重要標(biāo)志,有機(jī)合成材料的出現(xiàn)更是材料發(fā)展史上的一次重大突破。下面有關(guān)材料說(shuō)法正確的是( )A合金、合成纖維都是有機(jī)合成材料B水泥、玻璃鋼、汽車(chē)輪胎都是常見(jiàn)的復(fù)合材料C合成材料的大量使用給人類(lèi)帶來(lái)了嚴(yán)重污染,所以要禁止生產(chǎn)和使用D開(kāi)
14、發(fā)使用可降解塑料能有效解決“白色污染”問(wèn)題【答案】D【解析】合金屬于金屬材料,汽車(chē)輪胎屬于有機(jī)合成材料,合成材料雖然給人類(lèi)帶來(lái)了污染,但更給人類(lèi)帶來(lái)了方便,現(xiàn)在我們還離不開(kāi)合成材料?!疽?guī)律小結(jié)】材料分為:金屬材料(鋼鐵、鋁材)、陶瓷材料(瓷器、玻璃)、有機(jī)合成材料(塑料、合成纖維和合成橡膠)、復(fù)合材料(將兩種或兩種以上材料合成一體)。變式訓(xùn)練三1、(2009·海南)下列屬于高分子合成材料的是( )A.天然橡膠 B.陶瓷 C.合金 D.合成纖維2、(2008·恩施)我國(guó)政府規(guī)定,自6月1日起,所有超市、商場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等一律不準(zhǔn)免費(fèi)提供塑料購(gòu)物袋。據(jù)了解一次性塑料袋大多是聚氯乙
15、烯和聚苯乙烯制成的再生塑料制品,對(duì)人體是有害的。下面對(duì)一次性塑料袋的說(shuō)法錯(cuò)誤的是 ( )A、一次性塑料袋是鏈狀結(jié)構(gòu)的高分子材料B、禁止使用任何塑料制品C、一次性塑料袋是有機(jī)物組成的D、一次性塑料袋是“白色污染”之一綜合檢測(cè)題 一、選擇題(每小題3分,共45分)1、(2009·蘇州)人體中缺乏某些元素會(huì)影響身體健康,甚至引起疾病。例如導(dǎo)致骨骼疏松、畸形所缺的元素是( )A鋅 B碘 C鈣 D鐵2、(2009·蘭州)某飲料的主要成分為:脂肪、蛋白粉、鉀、鈣等。該飲料不能為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是( )A無(wú)機(jī)鹽 B維生素 C蛋白質(zhì) D 油脂3、(2009·安徽)下列各組食品中蛋
16、白質(zhì)含量最豐富的是( )A黃瓜、西紅柿 B雞蛋、牛肉 C米飯、大摸 D蘋(píng)果、梨子4、(2008·重慶)煤、石油、天然氣是當(dāng)今世界上最重要的化石燃料,對(duì)這三種燃料的敘述不正確的是 ( )A.都是混合物 B.燃燒后都會(huì)放出熱量C.都是可再生能源 D.都是重要的化工原料5、(2009·婁底)小亮去醫(yī)院檢查身體,醫(yī)師建議他要多吃蔬菜、水果。從你所學(xué)知識(shí)判斷,醫(yī)師讓小亮補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是( )A.糖類(lèi)B.維生素C.油脂D.蛋白質(zhì)6、(2009·廣州)下列物品不是用合成有機(jī)高分子材料制造的是( )A丁苯橡膠輪胎 BU盤(pán)的塑料外殼C腈綸毛衣 D純棉T恤7、(2008·湖北
17、)“可燃冰”又稱天然氣水合物,它是在海底的高壓低溫條件下形成的,它的外觀像冰,1體積“可燃冰”可儲(chǔ)藏100200體積的天然氣。下面關(guān)于“可燃冰”的敘述中,不正確的是 ( )A.“可燃冰” 有可能成為人類(lèi)未來(lái)的重要能源B.“可燃冰”是 一種比較潔凈的能源C.“可燃冰”提供了水可能變成油的證據(jù)D.“可燃冰”的可燃成分是甲烷8、(2009·宜昌)某偏遠(yuǎn)山村學(xué)校食堂的中餐食譜為:主食:米飯,配菜:炒土豆、咸蘿卜、白菜湯。為強(qiáng)壯身體、均衡營(yíng)養(yǎng),在"心連心"活動(dòng)中,最好送去的是( )A豬油和菜油 B雞蛋和牛肉C小白菜和大白菜 D白糖和紅糖9、(2009
18、183;達(dá)州)綠色能源不會(huì)產(chǎn)生或殘留對(duì)環(huán)境造成污染的物質(zhì),下列能源中不能稱為綠色能源的是( )A鉛蓄電池 B氫能 C風(fēng)能 D太陽(yáng)能10、(2009·樂(lè)山)牌灑其瑪”是樂(lè)山久負(fù)盛名的地方特產(chǎn)。其主要生產(chǎn)原料有:精制面粉、化豬油、白糖、雞蛋、植物油等。下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是( )A“灑其瑪”中不含維生素B動(dòng)物油和植物油合稱為油脂C“灑其瑪”中含有大量淀粉,淀粉在人體內(nèi)最終變成葡萄糖D“灑其瑪”中含有豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構(gòu)成的11、(2009·眉山)下列說(shuō)法正確的是( )A、合金、合成材料、合成橡膠等都是重要的有機(jī)合成材料B、“白色污染”是指白色塑料袋造成的污染C、
19、用甲醛浸泡水產(chǎn)品以達(dá)到保鮮的目的D、煤、石油和天然氣是不可再生的化石燃料12、(2009·晉江)重金屬的毒性主要是由于它與人體內(nèi)酶的SH基結(jié)合而產(chǎn)生的。誤食重金屬后,可盡快喝適量牛奶或雞蛋清解毒。牛奶和雞蛋清富含的營(yíng)養(yǎng)素是( )A.蛋白質(zhì) B.糖類(lèi) C.油脂 D.維生素13、(2008·汕頭)下列歸納中有錯(cuò)誤的是 ( )A.滅火方法B.食品安全森林著火時(shí),向火源噴水;實(shí)驗(yàn)桌上少量酒精著火,用濕抹布蓋滅工業(yè)酒精中含有甲醇等有毒物質(zhì),不能飲用;含亞硝酸鈉的工業(yè)鹽對(duì)人體有害,不能食用C.能源與環(huán)境D.實(shí)驗(yàn)安全太陽(yáng)能、水能、風(fēng)能是人類(lèi)正在利用的主要能源;煤、石油、天然氣燃燒后的產(chǎn)物
20、對(duì)環(huán)境無(wú)影響不能用嘴吹滅燃著的酒精燈;用試管加熱少量液體試劑時(shí),試管口不能對(duì)著人14、食品與衛(wèi)生健康密切相關(guān),下列做法不會(huì)危害人體健康的是( )A、用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品,防止海產(chǎn)品變臭B、為保持肉制品鮮美,在香腸中加入過(guò)量的亞硝酸鈉C、為了讓豬生長(zhǎng)的“瘦”用“瘦肉精”喂豬D、蒸饅頭時(shí)加入適量的小蘇打15、(2009·青島)人類(lèi)生活需要的能量有些來(lái)自化學(xué)反應(yīng)。下列變化中實(shí)現(xiàn)了有化學(xué)能轉(zhuǎn)化成電能的是( )A利用電熱器取暖 B發(fā)電廠利用水力發(fā)電C在手電筒中使用干電池 D利用蠟燭照明二、填空題16、(10分)(2009·雅安)為了確保人體健康,需要吃些粗糧。玉米是營(yíng)養(yǎng)成分豐富的優(yōu)質(zhì)
21、粗糧,玉米中的主要成分見(jiàn)下表。成分蛋白質(zhì)油脂糖類(lèi)水和維生素B族等質(zhì)量分?jǐn)?shù)約10%約5%約80%約5%(1)上表中含有人體所需的營(yíng)養(yǎng)素有 類(lèi)。(2)玉米初加工可得到淀粉,淀粉屬于 (填序號(hào),下同)。無(wú)機(jī)物 糖類(lèi) 有機(jī)合成材料 高分子化合物(3)淀粉發(fā)酵可生產(chǎn)乙醇,乙醇是可再生能源。下列物質(zhì)中_被認(rèn)為是最清潔的燃料。汽油 柴油 天然氣 氫氣(4)玉米芯與稀硫酸在加熱、加壓的條件下反應(yīng),可得到重要的化工原料糠醛。糠醛(C5H4O2)的相對(duì)分子質(zhì)量為_(kāi) _。(5)寫(xiě)出乙醇完全燃燒的化學(xué)方程式 。17、(9分)(2008·中山)酸雨是天空降水呈酸性(pH小于5.6)的統(tǒng)稱,個(gè)別地方酸雨的pH竟
22、低于2.1(食醋的pH=3),可見(jiàn)其嚴(yán)重程度.形成酸雨的主要物質(zhì)是大氣中的SO2和氮氧化物。(1)SO2主要來(lái)源是煤和石油的燃燒,全世界每年有1.5億噸SO2的排放量。SO2在空氣中受陽(yáng)光及塵埃等催化時(shí)可被氧化,最終與雨水形成酸雨。試寫(xiě)出這一過(guò)程中所發(fā)生的兩個(gè)化學(xué)反應(yīng)方程式: ; (2)酸雨可導(dǎo)致的危害有 (填編號(hào))。A.腐蝕建筑物 B.導(dǎo)致樹(shù)木枯萎 C.造成洪澇災(zāi)害 D.影響農(nóng)作物生長(zhǎng) (3)為了減少酸雨的形成,必須減少SO2的排放量,熟石灰的懸濁液、澄清石灰水、濃NaOH溶液都能吸收廢氣中的SO2,從凈化效果、凈化成本等方面綜合考慮,你認(rèn)為用哪一種試劑比較合理?請(qǐng)用簡(jiǎn)要的文字說(shuō)明理由。18
23、、(16分)(2008·煙臺(tái))2008年北京奧運(yùn)會(huì)的舉辦理念是“綠色奧運(yùn)、科技奧運(yùn)、人文奧運(yùn)”。(1)下列符合綠色奧運(yùn)理念的是 。奧運(yùn)場(chǎng)館周?chē)捎锰?yáng)能路燈照明;在奧運(yùn)場(chǎng)地使用電動(dòng)汽車(chē)和新型清潔燃料汽車(chē);場(chǎng)館附近的綠化采用微灌或滴灌智能控制技術(shù);將奧運(yùn)村的生活垃圾全部集中深埋(2)北京奧運(yùn)游泳中心“水立方”的外墻體采用新型塑料膜材料ETFE它是乙烯一四氟乙烯的共聚物,化學(xué)式為(C2 H2F2)n,這種材料美觀、耐用,可以使用15至20年。以下關(guān)于ETFE的說(shuō)法中正確的是 。屬于有機(jī)物;屬于有機(jī)合成材料;易溶于水,能與空氣中的氧氣反應(yīng);化學(xué)性質(zhì)在自然條件下穩(wěn)定(3)奧運(yùn)“祥云”火炬的主
24、材選用鋁合金,燃料是丙烷(C3H8),火炬手持的部分使用橡膠皮革漆,手感舒適,仿佛與另一只手緊緊相握。請(qǐng)回答:燃料丙烷完全燃燒生成 ,不污染環(huán)境;鋁合金材質(zhì)主要優(yōu)點(diǎn)是 、 (答兩條即可);橡膠皮革漆中的橡膠屬 材料。(4)5月8日,北京奧運(yùn)會(huì)“祥云”特制火炬克服低溫、低壓、空氣稀薄、大風(fēng)等不利條件,在珠峰之巔燃燒,舉世為之驚嘆。普通火炬在珠峰惡劣氣候條件下容易熄滅的原因是: (答兩條即可)。三、實(shí)驗(yàn)探究題19、(12分)(2009·南昌)超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售。保鮮膜為什么可以“保鮮”呢? 【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分別注入等體積的蒸餾水,并在各玻璃杯外
25、壁標(biāo)明刻度,如圖所示放置一周。【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】一周后發(fā)現(xiàn):A杯中的水量幾乎不變;而C杯中的水量減少較多;B杯中的現(xiàn)象是 ;【解釋】請(qǐng)用分子知識(shí)解釋C杯中水量減少的原因 ;【結(jié)論】保鮮膜除了可阻止食物中的水分流失,還能隔絕 , 防止食物腐敗?!痉此肌勘ur膜雖然能延長(zhǎng)食品的保鮮期,但大量使用后丟棄會(huì)造成 ,所以要控制使用。四、計(jì)算題20、(8分)(2008·廣東)現(xiàn)代生活中,人們?cè)絹?lái)越注意微量元素的攝入。血紅蛋白中的鐵是人體內(nèi)氧的輸送者,缺鐵易患貧血。(1)一種添加了營(yíng)養(yǎng)劑的“鐵強(qiáng)化”醬油已經(jīng)面市。根據(jù)衛(wèi)生部鐵強(qiáng)化劑添加標(biāo)準(zhǔn),每100mL醬油中鐵營(yíng)養(yǎng)劑添加量是200mg,該營(yíng)養(yǎng)元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
26、12.5%。根據(jù)實(shí)驗(yàn)測(cè)得,醬油中鐵只有10%能被人體吸收,以某人一天使用16mL該醬油計(jì)算,他一天從醬油中吸收的鐵元素是多少毫克?(2)某貧血患者除正常飲食吸收鐵元素外,還需服用含鐵元素的某種藥物。若治療一個(gè)療程需補(bǔ)充1.12g鐵元素,則服用藥物中的鐵元素相當(dāng)于需要硫酸亞鐵晶體(FeSO47H2O)多少克? 專(zhuān)題五 化學(xué)與社會(huì)發(fā)展變式訓(xùn)練一1、B 解析:“限塑令”是為了控制“白色污染”,淡化海水是因?yàn)榈Y源短缺,限制汽車(chē)的通行是為了減少汽車(chē)的尾氣排放,減少污染。2、可燃性 還原性 一氧化碳有毒 燃燒的產(chǎn)物是二氧化碳,造成溫室效應(yīng)。變式訓(xùn)練二1、C 解析:老年人缺鈣會(huì)得骨質(zhì)疏松癥。2、A 解析
27、:甲醛有毒,能使蛋白質(zhì)變性,石蠟給水果“美容”,在食用時(shí)會(huì)把少量的石蠟帶入人的身體,工業(yè)酒精中含有大量的甲醇,甲醇有毒,會(huì)使人失明,甚至死亡。3、(1)元素 (2)維生素/油脂 (3)藍(lán) (4)甲醛溶液有毒,會(huì)破壞人體中的蛋白質(zhì)變式訓(xùn)練三1、D 解析:有機(jī)合成化學(xué)是有機(jī)化學(xué)中最重要的基礎(chǔ)學(xué)科之一,是創(chuàng)造新有機(jī)分子的主要手段和工具,發(fā)現(xiàn)新反應(yīng)、新試劑、新方法和新理論是有機(jī)合成的創(chuàng)新所在,“合成材料”的特點(diǎn)是其構(gòu)成的分子非天然存在,乃人工合成。2、B 解析:塑料是一種有機(jī)合成的高分子材料,“白色污染”就是由塑料垃圾造成的,提倡重復(fù)使用塑料袋,減少污染,節(jié)約能源,但無(wú)法禁止使用。綜合檢測(cè)題1、C2、
28、B 解析:脂肪中含有油脂,蛋白粉中含有蛋白質(zhì),鉀、鈣是無(wú)機(jī)鹽。3、B 解析:蛋白質(zhì)的食物來(lái)源主要是蛋類(lèi)、花生、牛奶。4、C 解析 化石燃料是一種復(fù)雜的混合物,燃燒后都產(chǎn)生大量的熱?;剂喜粌H能做能源,還可以制造農(nóng)藥、塑料、化肥、衣服等,是一種重要的化工原料?;剂鲜遣豢稍偕茉?,因此應(yīng)合理使用化石燃料。5、B6、D7、C 解析 可燃冰是一種新型的能源是人類(lèi)未來(lái)重要的能源之一;是水和甲烷的混合體,在燃燒時(shí)是甲烷在燃燒,所以是一種清潔的能源;根據(jù)質(zhì)量守恒定律水是不會(huì)變成油的。8、B9、A 10、A 解析:蛋類(lèi)中含有維生素。11、D 解析:有機(jī)合成材料是指塑料、合成纖維和合成橡膠;“白色污染”主要是塑料袋污染,但也包括用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各類(lèi)生活塑料制品使用后被棄置成為的固體廢物;甲醛有毒。12、A13、C 解析:人類(lèi)正在使用的能源主要為煤、石油、天然氣等化石燃料,并且它們?nèi)紵髸?huì)產(chǎn)生二氧化硫等污染性氣體,因此C
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