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文檔簡介
1、12地形氣候文化美食旅游景區(qū)概述3 麗江市,是一個(gè)納西文化和漢族文化的麗江市,是一個(gè)納西文化和漢族文化的綜合體。麗江市區(qū)中心海拔高度為綜合體。麗江市區(qū)中心海拔高度為24182418米,米,與同為第二批國家歷史文化名城的四川閬與同為第二批國家歷史文化名城的四川閬中、山西平遙、安徽歙縣并稱為中、山西平遙、安徽歙縣并稱為“保存最保存最為完好的四大古城為完好的四大古城”。麗江自古就是一個(gè)。麗江自古就是一個(gè)多民族聚居的地方,共有多民族聚居的地方,共有1212個(gè)世居民族,個(gè)世居民族,其中納西族其中納西族23.3723.37萬人,彝族萬人,彝族20.1420.14萬人,萬人,傈僳族傈僳族10.6210.62
2、萬人。其中納西族占古城區(qū)萬人。其中納西族占古城區(qū)及玉龍縣總?cè)丝诘募坝颀埧h總?cè)丝诘?7.7%57.7%,并且著有,并且著有“國中貴原,云中麗江。國中貴原,云中麗江?!丙惤惤环Q為被稱為 中國古典音樂活化石中國古典音樂活化石 納西古樂,世納西古樂,世界界、上上 唯一唯一 活著的活著的 東巴象形文字,東巴象形文字,仍仍、具有母系氏族特征的摩梭人,具有母系氏族特征的摩梭人,玉龍雪山,虎跳峽玉龍雪山,虎跳峽使麗江成為使麗江成為中國乃至世界的旅游熱點(diǎn)。麗江境中國乃至世界的旅游熱點(diǎn)。麗江境內(nèi)山河交錯(cuò)、峰奇谷秀,天造地內(nèi)山河交錯(cuò)、峰奇谷秀,天造地設(shè)的山川勝景,讓人應(yīng)接不暇。設(shè)的山川勝景,讓人應(yīng)接不暇。概述4
3、麗江屬高原型西南季風(fēng)氣候,氣溫偏低,麗江屬高原型西南季風(fēng)氣候,氣溫偏低,晝夜溫差也很大。麗江的大部分地區(qū)冬晝夜溫差也很大。麗江的大部分地區(qū)冬暖夏涼。年平均氣溫在暖夏涼。年平均氣溫在12.612.619.819.8,最熱月的平均氣溫為最熱月的平均氣溫為18.118.125.725.7,最冷月平均氣溫為最冷月平均氣溫為4411.711.7,年溫差,年溫差小,但日溫差較大。年極端最高氣溫小,但日溫差較大。年極端最高氣溫25.125.1度,最低氣溫度,最低氣溫27.427.4度,每年的度,每年的551010月為雨月為雨 季,季,7 7、8 8月特別集中。月特別集中。氣候5麗江市位于云南省西北部云貴高原
4、與青藏高原的連接部位,東經(jīng)100.25,北緯26.86,北連迪慶藏族自治州,南接大理白族自治州,西鄰怒江傈僳族自治州,東與四川涼山彝族自治州和攀枝花市接壤。地形6美食7麗江粑粑是納西族獨(dú)具的風(fēng)味食品,有著悠久的歷史,明麗江粑粑是納西族獨(dú)具的風(fēng)味食品,有著悠久的歷史,明代代徐霞客游記徐霞客游記中即有記載。其特點(diǎn)之一是色、香、味中即有記載。其特點(diǎn)之一是色、香、味俱佳,麗江粑粑分為咸甜兩類,可以根據(jù)各自口味任意選俱佳,麗江粑粑分為咸甜兩類,可以根據(jù)各自口味任意選用。其色澤金黃,香味撲鼻,吃起來酥脆可口,有的加喝用。其色澤金黃,香味撲鼻,吃起來酥脆可口,有的加喝酥油茶,更是其味無窮。在古城四方街,有許
5、多專營麗江酥油茶,更是其味無窮。在古城四方街,有許多專營麗江粑粑的鋪?zhàn)樱酁槌赡昱咏?jīng)營,粑粑的鋪?zhàn)?,多為成年女子?jīng)營,她們有著嫻熟的技巧和精湛的手她們有著嫻熟的技巧和精湛的手藝,生意紅火,顧客盈門。藝,生意紅火,顧客盈門。麗江粑粑 過橋米線過橋米線 是云南滇南地區(qū)特有的食是云南滇南地區(qū)特有的食品,已有百多年歷史,五十多年前傳至昆明。品,已有百多年歷史,五十多年前傳至昆明。過橋米線由四部分組成過橋米線由四部分組成: :一是一是 湯料覆蓋有湯料覆蓋有一一 層滾油層滾油; ;二是佐料二是佐料,有油辣子、味精、胡有油辣子、味精、胡椒、椒、 鹽鹽; ;三是主料三是主料,有生的豬里脊肉片、雞有生的豬里脊
6、肉片、雞脯脯 肉片、烏魚片,以及用水過五成熟的豬腰肉片、烏魚片,以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片片、肚頭片、水發(fā)魷魚片; ;輔料有來過的豌輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮; ;四是主食,即四是主食,即用水略用水略 燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。不冒熱氣。過橋米線8米灌腸是納西族的傳統(tǒng)習(xí)慣。等到殺年豬時(shí),幾乎 每戶納西人家都要做一些米灌腸。如果家人在外學(xué)習(xí)或工作,還要想方設(shè)法請人到家制的米灌腸捎去。米灌腸是麗江特有的一種風(fēng)味食品。它
7、是由豬血、米飯及各種香料,按照一定的配比拌在一塊兒,然后灌入加工過的豬腸子而制成的米飯腸。米灌腸雞豆涼粉雞豆涼粉,麗江特產(chǎn)的一種涼粉小吃。涼粉外表呈現(xiàn)黑色,所以人們又稱之做黑涼粉。在乾隆麗江府志中,曾把這種風(fēng)味小吃稱作食黑豆腐。 幾百年來,雞豆涼粉這種風(fēng)味小吃在麗江經(jīng)久不衰,暑吃涼,寒吃熱,涼吃拌、以酸醋醬油調(diào)料之類,能消暑開胃、止車暈浪;熱吃將涼粉在平底鍋內(nèi)用香油雙面炸黃、佐以調(diào)料,雖然其貌不揚(yáng),但味道質(zhì)地卻極其細(xì)膩爽滑、適口,是下飯佐酒的一道風(fēng)味好菜。9納西族在歷史上曾經(jīng)信奉納西族在歷史上曾經(jīng)信奉過佛教,喇嘛教,道教。過佛教,喇嘛教,道教。但是與一些生活方式深受但是與一些生活方式深受宗教影
8、響的民族不同,納宗教影響的民族不同,納西人并不篤信某一種宗教。西人并不篤信某一種宗教。在今天的麗江,即使在年在今天的麗江,即使在年老的納西人中,也很難找老的納西人中,也很難找到很虔誠的信奉者。東巴到很虔誠的信奉者。東巴教是納西古代的一種原始教是納西古代的一種原始宗教,但它更富有精英宗教,但它更富有精英 色彩而不是一種平民色彩而不是一種平民 宗教。宗教。宗教信仰納西口語是麗江及壩區(qū)納西社區(qū)的主要的語言。納西口語是麗江及壩區(qū)納西社區(qū)的主要的語言。而在麗江古城,漢族的云南方言(也稱云南話)而在麗江古城,漢族的云南方言(也稱云南話)是最廣為使用的語言,但在古城納西家庭中家庭是最廣為使用的語言,但在古城
9、納西家庭中家庭成員之間使用納西口語。麗江的年輕一代都能講成員之間使用納西口語。麗江的年輕一代都能講漢語普通話,有些從事旅游業(yè)的青年則能講很流漢語普通話,有些從事旅游業(yè)的青年則能講很流利的英語。由于有些老一代的納西老人曾經(jīng)接受利的英語。由于有些老一代的納西老人曾經(jīng)接受過教會學(xué)校的西式基礎(chǔ)教育,因此在麗江古城的過教會學(xué)校的西式基礎(chǔ)教育,因此在麗江古城的街上看到古稀老人和老外用英語自如交流也并非街上看到古稀老人和老外用英語自如交流也并非奇事,麗江名人宣科則更是以一口流利的英語讓奇事,麗江名人宣科則更是以一口流利的英語讓老外稱奇。在商業(yè)利益驅(qū)動下漢語的方言替代納老外稱奇。在商業(yè)利益驅(qū)動下漢語的方言替代
10、納西口語成為麗江的交流工具。西口語成為麗江的交流工具。麗江語言納西族象形文字約有納西族象形文字約有22002200多個(gè),有較濃厚多個(gè),有較濃厚的圖畫文字特點(diǎn),以一字象一物,或一事,的圖畫文字特點(diǎn),以一字象一物,或一事,或一意,但與圖畫之惟妙惟肖求其美感不或一意,但與圖畫之惟妙惟肖求其美感不同,而是用簡單筆畫初其事、物、意的輪同,而是用簡單筆畫初其事、物、意的輪廓來表達(dá)。既要簡單,又要一個(gè)字與一個(gè)廓來表達(dá)。既要簡單,又要一個(gè)字與一個(gè)字相區(qū)別。納西族還有一種標(biāo)音文字,共字相區(qū)別。納西族還有一種標(biāo)音文字,共有有24002400多個(gè)符號,多半是重復(fù)的異體字,多個(gè)符號,多半是重復(fù)的異體字,較常用的有較常
11、用的有500500多字,這種字也只是東巴多字,這種字也只是東巴掌握,有少量的東巴經(jīng)是用標(biāo)音字寫的。掌握,有少量的東巴經(jīng)是用標(biāo)音字寫的。文字文化10旅游景點(diǎn)11陳運(yùn)和的詩陳運(yùn)和的詩麗江情麗江情由由“古城、古街、古城、古街、古橋、古樂古橋、古樂 伴隨玉龍山頂終年不化的積伴隨玉龍山頂終年不化的積雪雪”起步。玉龍雪山是納西族及麗江各民起步。玉龍雪山是納西族及麗江各民族心目中一座神圣的山,玉龍雪山主峰扇族心目中一座神圣的山,玉龍雪山主峰扇子陡海拔子陡海拔55965596米,直插藍(lán)天,玉龍雪山南米,直插藍(lán)天,玉龍雪山南北向排列的玉龍十三峰猶如一條騰空的巨北向排列的玉龍十三峰猶如一條騰空的巨龍,它不僅氣勢磅
12、礴,而且秀麗挺拔,造龍,它不僅氣勢磅礴,而且秀麗挺拔,造型玲瓏。還隨著時(shí)令和陰晴的交替,景觀型玲瓏。還隨著時(shí)令和陰晴的交替,景觀也變幻無常,時(shí)而云蒸霧涌,玉龍乍隱乍也變幻無常,時(shí)而云蒸霧涌,玉龍乍隱乍現(xiàn),時(shí)而碧天如水、萬里無云,群峰象玉現(xiàn),時(shí)而碧天如水、萬里無云,群峰象玉液刷洗,晶瑩的銀光,耀目晃眼;有時(shí)一液刷洗,晶瑩的銀光,耀目晃眼;有時(shí)一條云帶束腰,上面雪峰皎皎,下面崗巒碧條云帶束腰,上面雪峰皎皎,下面崗巒碧翠。東方欲曉,峰頂盡染晨曦,多彩的朝翠。東方欲曉,峰頂盡染晨曦,多彩的朝霞映上雪峰,白雪呈緋紅狀與霞光掩映閃霞映上雪峰,白雪呈緋紅狀與霞光掩映閃爍;傍晚余輝把雪峰染抹得像披上紅紗,爍;
13、傍晚余輝把雪峰染抹得像披上紅紗,云朵帶著晚霞奇彩,飛歸峰間谷壑,一彈云朵帶著晚霞奇彩,飛歸峰間谷壑,一彈之頃,變態(tài)無窮,真是之頃,變態(tài)無窮,真是 淡妝濃抹總相宜淡妝濃抹總相宜 。玉龍雪山12麗江古城,又名“大研古鎮(zhèn)”,世界文化遺產(chǎn),國家AAAAA級旅游景區(qū),全國文明風(fēng)景旅游區(qū)示范點(diǎn)。位于中國西南部云南省的麗江市,坐落在麗江壩中部,玉龍雪山下,北倚象山、金虹山、西枕獅子山;與同為第二批國家歷史文化名城的四川閬中、山西平遙、安徽歙縣并稱為“保存最為完好的四大古城”。它是中國歷史文化名城中唯一兩個(gè)沒有城墻的古城之一,歷史上麗江古城卻有城墻。是第二批被批準(zhǔn)的中國歷史文化名城之一,是中國國僅有的以整座古城申報(bào)世界文化遺產(chǎn)獲得成功的兩座古縣城之一。麗江古城13瀘沽湖,位于云南省寧蒗縣永寧鄉(xiāng)與四川省鹽源縣左所鄉(xiāng)之間,距寧蒗縣城76公里。當(dāng)?shù)啬λ笕朔Q為謝納米,意為母海,因湖的形狀如曲頸葫蘆,故名瀘沽湖。 瀘沽湖是由斷層陷落而形成的高原湖泊,水面海拔為2685米,是云南海拔最高的湖泊,湖水平均深度40余米,最深處達(dá)73.2米,僅次于撫仙湖,位居全省
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