全過(guò)程的中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制體系教學(xué)文案

1、中藥材種植 第一頁(yè)，共84頁(yè)。概述概述( (i sh)i sh)v中國(guó)中藥材種植業(yè)現(xiàn)狀，怎樣成為產(chǎn)業(yè)中國(guó)中藥材種植業(yè)現(xiàn)狀，怎樣成為產(chǎn)業(yè)化？化？v中藥材品種的確定中藥材品種的確定v中藥材產(chǎn)地環(huán)境中藥材產(chǎn)地環(huán)境v中藥材栽培管理中藥材栽培管理v中藥材采收中藥材采收(ci shu)(ci shu)加工加工v中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)v中藥材產(chǎn)量、品質(zhì)與生產(chǎn)潛力中藥材產(chǎn)量、品質(zhì)與生產(chǎn)潛力第二頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材品種中藥材品種(pnzhng)的確定的確定v種植的原因種植的原因v 1、功能和療效、功能和療效 v 2、常用大宗藥材，市場(chǎng)需求大，野生資源匱乏，、常用大宗藥材，市場(chǎng)需求大，野生資源匱乏，品種混亂

2、，混用品、偽品多品種混亂，混用品、偽品多v中藥材基源有一原至多原的特性中藥材基源有一原至多原的特性v 一原：人參、杜仲一原：人參、杜仲-易鑒定，但有不少栽培品易鑒定，但有不少栽培品種種v 二原：白芷二原：白芷白芷（河北）、杭白芷（杭州、四白芷（河北）、杭白芷（杭州、四v 川）川）往往分布于不同地區(qū)往往分布于不同地區(qū)v 多原：黃連多原：黃連黃連、三角葉黃連、云南黃連、短黃連、三角葉黃連、云南黃連、短萼、萼、v 黃連等黃連等v 有些有些(yuxi)為藥典規(guī)定的正品，有些為藥典規(guī)定的正品，有些(yuxi)為地方習(xí)用品，分辨真?zhèn)巍榈胤搅?xí)用品，分辨真?zhèn)?。第三?yè)，共84頁(yè)。中國(guó)中藥材種植業(yè)現(xiàn)狀，怎樣中國(guó)

3、中藥材種植業(yè)現(xiàn)狀，怎樣(znyng)成成為產(chǎn)業(yè)化？為產(chǎn)業(yè)化？v一、讓制藥企業(yè)推動(dòng)中藥材種植業(yè)發(fā)展一、讓制藥企業(yè)推動(dòng)中藥材種植業(yè)發(fā)展v 人們習(xí)慣認(rèn)為，一個(gè)產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)達(dá)，依賴于資金、技術(shù)等生產(chǎn)要素。這固然不錯(cuò)，但說(shuō)到底，合理利用資金與技術(shù)的是人們習(xí)慣認(rèn)為，一個(gè)產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)達(dá)，依賴于資金、技術(shù)等生產(chǎn)要素。這固然不錯(cuò)，但說(shuō)到底，合理利用資金與技術(shù)的是企業(yè)家。中藥材制藥的現(xiàn)代化會(huì)逼迫中藥材種植不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)。實(shí)現(xiàn)這種轉(zhuǎn)型升級(jí)的主體是制藥企業(yè)和企業(yè)家，只有制藥企業(yè)企業(yè)家。中藥材制藥的現(xiàn)代化會(huì)逼迫中藥材種植不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)。實(shí)現(xiàn)這種轉(zhuǎn)型升級(jí)的主體是制藥企業(yè)和企業(yè)家，只有制藥企業(yè)最能感知市場(chǎng)冷暖，并整合方方面面的

4、資源，共同推進(jìn)中藥材種植的專業(yè)化、規(guī)范化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化。最能感知市場(chǎng)冷暖，并整合方方面面的資源，共同推進(jìn)中藥材種植的專業(yè)化、規(guī)范化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化。v二、道地性中藥材種植不可亂套二、道地性中藥材種植不可亂套v 根據(jù)根據(jù)1979年出版的年出版的中藥大辭典中藥大辭典，收載有，收載有5767味，包括植物藥味，包括植物藥4773味，動(dòng)物藥味，動(dòng)物藥740味，礦物藥味，礦物藥82味，這味，這5700多多種品種都有道地性。山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所李洪軍所長(zhǎng)在種品種都有道地性。山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所李洪軍所長(zhǎng)在2002年的年的淺談中藥材種植道地性淺談中藥材種植道地性文章中寫(xiě)道，中藥材不文章中寫(xiě)道，中

5、藥材不同品種對(duì)地貌、氣候、土壤、水分、溫度等要求不同，各個(gè)地方應(yīng)選擇適于本地種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種，即堅(jiān)持中藥材生產(chǎn)的同品種對(duì)地貌、氣候、土壤、水分、溫度等要求不同，各個(gè)地方應(yīng)選擇適于本地種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種，即堅(jiān)持中藥材生產(chǎn)的道地性原則。如西洋參、人參只適宜在北方以及南方海拔道地性原則。如西洋參、人參只適宜在北方以及南方海拔(hib)1000米左右的地區(qū)種植，而羅漢果、砂仁只適宜在南方種米左右的地區(qū)種植，而羅漢果、砂仁只適宜在南方種植。強(qiáng)調(diào)中藥材種植的地道性，并不否認(rèn)合理地?cái)U(kuò)大中藥材的種植面積，如湖北省是南北藥用植物的交匯和過(guò)渡地帶，植。強(qiáng)調(diào)中藥材種植的地道性，并不否認(rèn)合理地?cái)U(kuò)大中藥材的種植面

6、積，如湖北省是南北藥用植物的交匯和過(guò)渡地帶，80%的山地丘陵適合種植中藥材，自然在藥材種植品種上靈活性大，同時(shí)也為多種藥材從野生變家種提供了良好的自然條件。最近的山地丘陵適合種植中藥材，自然在藥材種植品種上靈活性大，同時(shí)也為多種藥材從野生變家種提供了良好的自然條件。最近幾年，湖北逐步形成了武陵山、秦巴山、大別山、幕阜山、神農(nóng)架五個(gè)中藥材種植區(qū)域。選擇具有產(chǎn)業(yè)價(jià)值的品種。幾年，湖北逐步形成了武陵山、秦巴山、大別山、幕阜山、神農(nóng)架五個(gè)中藥材種植區(qū)域。選擇具有產(chǎn)業(yè)價(jià)值的品種。v三、選擇品種三、選擇品種v 選擇什么品種進(jìn)行種植，是中藥材種植產(chǎn)業(yè)要解決的首要問(wèn)題。面對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)對(duì)中成藥、中藥飲品等需求的逐

7、步擴(kuò)大，藥選擇什么品種進(jìn)行種植，是中藥材種植產(chǎn)業(yè)要解決的首要問(wèn)題。面對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)對(duì)中成藥、中藥飲品等需求的逐步擴(kuò)大，藥材種植企業(yè)須認(rèn)真研究市場(chǎng)，選擇合適品種進(jìn)行種植。要掌握市場(chǎng)行情，如山東舜王城中藥材市場(chǎng)，安徽亳州、河南禹州、河材種植企業(yè)須認(rèn)真研究市場(chǎng)，選擇合適品種進(jìn)行種植。要掌握市場(chǎng)行情，如山東舜王城中藥材市場(chǎng)，安徽亳州、河南禹州、河北安國(guó)等中藥材市場(chǎng)多走走，多和業(yè)界企業(yè)家與專家探討，多和消費(fèi)者溝通，以便掌握第一手資料，及時(shí)了解市場(chǎng)的需求和消北安國(guó)等中藥材市場(chǎng)多走走，多和業(yè)界企業(yè)家與專家探討，多和消費(fèi)者溝通，以便掌握第一手資料，及時(shí)了解市場(chǎng)的需求和消費(fèi)者的偏好。費(fèi)者的偏好。v四、銷(xiāo)售時(shí)種植藥材

8、關(guān)口四、銷(xiāo)售時(shí)種植藥材關(guān)口v 中藥材是一種特殊商品，大部分藥材生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，藥材漲價(jià)時(shí)，供給短期內(nèi)也上不來(lái)；價(jià)格下跌時(shí)，供給短期內(nèi)也下不中藥材是一種特殊商品，大部分藥材生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，藥材漲價(jià)時(shí)，供給短期內(nèi)也上不來(lái)；價(jià)格下跌時(shí)，供給短期內(nèi)也下不去。這種產(chǎn)品特性經(jīng)常導(dǎo)致藥材價(jià)格去。這種產(chǎn)品特性經(jīng)常導(dǎo)致藥材價(jià)格“過(guò)山車(chē)過(guò)山車(chē)”，挫傷藥農(nóng)的種植積極性。山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所提醒不論是藥材加工制，挫傷藥農(nóng)的種植積極性。山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所提醒不論是藥材加工制造企業(yè)，還是藥材銷(xiāo)售商，應(yīng)千方百計(jì)拓寬藥材銷(xiāo)售渠道。有實(shí)力的制藥企業(yè)，最好能參與藥材種植基地建設(shè)。這一方面有助造企業(yè)，還是藥材銷(xiāo)售商，應(yīng)千

9、方百計(jì)拓寬藥材銷(xiāo)售渠道。有實(shí)力的制藥企業(yè)，最好能參與藥材種植基地建設(shè)。這一方面有助于解決中藥材的銷(xiāo)路問(wèn)題，另一方面也能保證藥材來(lái)源的穩(wěn)定性。于解決中藥材的銷(xiāo)路問(wèn)題，另一方面也能保證藥材來(lái)源的穩(wěn)定性。 山東省菏澤市是我國(guó)最大的藥用觀賞牡丹生產(chǎn)基地，菏澤市山東省菏澤市是我國(guó)最大的藥用觀賞牡丹生產(chǎn)基地，菏澤市所種植的牡丹總產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的所種植的牡丹總產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的70%以上，現(xiàn)種植面積達(dá)以上，現(xiàn)種植面積達(dá)12萬(wàn)畝，今年菏澤市人民政府又加大牡丹種植面積。現(xiàn)已有牡萬(wàn)畝，今年菏澤市人民政府又加大牡丹種植面積。現(xiàn)已有牡丹籽油、牡丹糕、牡丹丹皮多家生產(chǎn)企業(yè)、銷(xiāo)售企業(yè)多個(gè)，形成了牡丹種植、加工、銷(xiāo)售于一

10、體的發(fā)展模式。自我消化不了的，丹籽油、牡丹糕、牡丹丹皮多家生產(chǎn)企業(yè)、銷(xiāo)售企業(yè)多個(gè)，形成了牡丹種植、加工、銷(xiāo)售于一體的發(fā)展模式。自我消化不了的，還可以銷(xiāo)往藥市、藥店、醫(yī)院以及其他制藥廠家等。因牡丹銷(xiāo)售不是問(wèn)題，藥農(nóng)的種植積極性很高，也更愿意按照標(biāo)準(zhǔn)化要求還可以銷(xiāo)往藥市、藥店、醫(yī)院以及其他制藥廠家等。因牡丹銷(xiāo)售不是問(wèn)題，藥農(nóng)的種植積極性很高，也更愿意按照標(biāo)準(zhǔn)化要求進(jìn)行種植。一句話，牡丹種植生產(chǎn)是菏澤市人的支柱產(chǎn)業(yè)。進(jìn)行種植。一句話，牡丹種植生產(chǎn)是菏澤市人的支柱產(chǎn)業(yè)。第四頁(yè)，共84頁(yè)。中國(guó)中藥材種植業(yè)現(xiàn)狀，怎樣中國(guó)中藥材種植業(yè)現(xiàn)狀，怎樣(znyng)成為產(chǎn)成為產(chǎn)業(yè)化？業(yè)化？v五、建立規(guī)范化種植基地示

11、范區(qū)五、建立規(guī)范化種植基地示范區(qū)v 制藥企業(yè)和科研院所從事的都是制藥企業(yè)和科研院所從事的都是GAP示范基地，大規(guī)模種植還必須依靠農(nóng)戶。企業(yè)和科研院所的示范基地，大規(guī)模種植還必須依靠農(nóng)戶。企業(yè)和科研院所的優(yōu)勢(shì)在于集中力量建立規(guī)范化種植基地示范區(qū)，充分發(fā)揮其指導(dǎo)、監(jiān)管、管理作用。因此，制藥企業(yè)優(yōu)勢(shì)在于集中力量建立規(guī)范化種植基地示范區(qū)，充分發(fā)揮其指導(dǎo)、監(jiān)管、管理作用。因此，制藥企業(yè)只需建立完善的、全過(guò)程的中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制體系，用示范基地帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)戶種植，將會(huì)使藥材種只需建立完善的、全過(guò)程的中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制體系，用示范基地帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)戶種植，將會(huì)使藥材種植逐步進(jìn)入良性循環(huán)。根據(jù)中藥材的生長(zhǎng)特點(diǎn)，制藥

12、企業(yè)應(yīng)以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、無(wú)公害為目標(biāo)，重植逐步進(jìn)入良性循環(huán)。根據(jù)中藥材的生長(zhǎng)特點(diǎn)，制藥企業(yè)應(yīng)以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、無(wú)公害為目標(biāo)，重點(diǎn)推廣先進(jìn)、實(shí)用、簡(jiǎn)便的技術(shù)，如規(guī)范化種植技術(shù)、設(shè)施栽培技術(shù)、適時(shí)采收技術(shù)、病蟲(chóng)害綜合防點(diǎn)推廣先進(jìn)、實(shí)用、簡(jiǎn)便的技術(shù)，如規(guī)范化種植技術(shù)、設(shè)施栽培技術(shù)、適時(shí)采收技術(shù)、病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)等。如宛西制藥、山東步長(zhǎng)制藥集團(tuán)對(duì)藥材種植基地實(shí)行長(zhǎng)期跟蹤動(dòng)態(tài)管理方式，值得業(yè)界學(xué)治技術(shù)等。如宛西制藥、山東步長(zhǎng)制藥集團(tuán)對(duì)藥材種植基地實(shí)行長(zhǎng)期跟蹤動(dòng)態(tài)管理方式，值得業(yè)界學(xué)習(xí)借鑒。習(xí)借鑒。v六、研究所和制藥企業(yè)要有聯(lián)合六、研究所和制藥企業(yè)要有聯(lián)合v GAP基地建設(shè)說(shuō)易做難，實(shí)踐證明，制藥企

13、業(yè)完全租用土地，讓農(nóng)戶按照基地建設(shè)說(shuō)易做難，實(shí)踐證明，制藥企業(yè)完全租用土地，讓農(nóng)戶按照GAP規(guī)范進(jìn)行種植，規(guī)范進(jìn)行種植，最終都因農(nóng)戶抵觸心理嚴(yán)重，導(dǎo)致管理成本過(guò)高。要推進(jìn)中藥材種植業(yè)的發(fā)展，必須建立起合理的利最終都因農(nóng)戶抵觸心理嚴(yán)重，導(dǎo)致管理成本過(guò)高。要推進(jìn)中藥材種植業(yè)的發(fā)展，必須建立起合理的利益分配機(jī)制，實(shí)現(xiàn)益分配機(jī)制，實(shí)現(xiàn)(shxin)企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏。企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏。v 貴州昌昊有些經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。公司和農(nóng)民合作社共同參股建立基地，建立起利益分享機(jī)制。農(nóng)貴州昌昊有些經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。公司和農(nóng)民合作社共同參股建立基地，建立起利益分享機(jī)制。農(nóng)戶可從合作社以優(yōu)惠條件獲得良種、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)機(jī)械等

14、生產(chǎn)要素。采收之后，農(nóng)戶向合作社送戶可從合作社以優(yōu)惠條件獲得良種、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)機(jī)械等生產(chǎn)要素。采收之后，農(nóng)戶向合作社送交全部產(chǎn)品，合作社可將產(chǎn)品銷(xiāo)售給公司，也可直接向市場(chǎng)銷(xiāo)售。這既避免了公司和合作社可能出現(xiàn)交全部產(chǎn)品，合作社可將產(chǎn)品銷(xiāo)售給公司，也可直接向市場(chǎng)銷(xiāo)售。這既避免了公司和合作社可能出現(xiàn)的矛盾，也讓分散化種植與廣闊的市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)的矛盾，也讓分散化種植與廣闊的市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)(shxin)了對(duì)接，小生產(chǎn)方式和規(guī)模經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)接，小生產(chǎn)方式和規(guī)模經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)(shxin)了統(tǒng)一。了統(tǒng)一。v七、中藥材種植要統(tǒng)一管理七、中藥材種植要統(tǒng)一管理v 中藥材種植涉及農(nóng)業(yè)、林業(yè)、衛(wèi)生、藥監(jiān)等許多行政部門(mén)，有些監(jiān)管職能

15、存在交叉重疊。這種中藥材種植涉及農(nóng)業(yè)、林業(yè)、衛(wèi)生、藥監(jiān)等許多行政部門(mén)，有些監(jiān)管職能存在交叉重疊。這種“條條款分割款分割”式管理容易造成人人在管、人人又不管的尷尬局面。為規(guī)避這種不良后果，中藥材種植業(yè)迫式管理容易造成人人在管、人人又不管的尷尬局面。為規(guī)避這種不良后果，中藥材種植業(yè)迫切需要眾多管理部門(mén)能協(xié)調(diào)統(tǒng)一起來(lái)，最好是成立一個(gè)統(tǒng)一的中藥材種植管理部門(mén)，把各部門(mén)的監(jiān)管切需要眾多管理部門(mén)能協(xié)調(diào)統(tǒng)一起來(lái)，最好是成立一個(gè)統(tǒng)一的中藥材種植管理部門(mén)，把各部門(mén)的監(jiān)管職能進(jìn)行歸口，提高管理和服務(wù)效率。只有成立統(tǒng)一協(xié)調(diào)的管理部門(mén)，才能進(jìn)一步完善、統(tǒng)一中藥材職能進(jìn)行歸口，提高管理和服務(wù)效率。只有成立統(tǒng)一協(xié)調(diào)的管理

16、部門(mén)，才能進(jìn)一步完善、統(tǒng)一中藥材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如有效成分含量的定性標(biāo)準(zhǔn)和定量標(biāo)準(zhǔn)，做到質(zhì)量控制有法可依，有理可循。一旦檢測(cè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如有效成分含量的定性標(biāo)準(zhǔn)和定量標(biāo)準(zhǔn)，做到質(zhì)量控制有法可依，有理可循。一旦檢測(cè)達(dá)不到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，就立刻禁止銷(xiāo)售，讓達(dá)不到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，就立刻禁止銷(xiāo)售，讓“最好的請(qǐng)過(guò)來(lái)，不好的請(qǐng)走開(kāi)最好的請(qǐng)過(guò)來(lái)，不好的請(qǐng)走開(kāi)”，將劣質(zhì)藥材趕出市場(chǎng)。例如：，將劣質(zhì)藥材趕出市場(chǎng)。例如：成立中藥材協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)人員來(lái)自各成立中藥材協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)人員來(lái)自各第五頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材品種中藥材品種(pnzhng)(pnzhng)的確定的確定v中藥鑒定的重要性中藥鑒定的重要性v 中藥資源豐富但種源混亂中藥資源豐

17、富但種源混亂v 物種鑒定有誤，整個(gè)藥材栽培就會(huì)錯(cuò)位物種鑒定有誤，整個(gè)藥材栽培就會(huì)錯(cuò)位v鑒定的方法鑒定的方法v 植物分類(lèi)植物分類(lèi)(fn li)學(xué)學(xué)v 植物化學(xué)分類(lèi)植物化學(xué)分類(lèi)(fn li)v 高效液相色譜鑒定高效液相色譜鑒定v 中藥材指紋圖譜鑒定中藥材指紋圖譜鑒定v 顯微鑒定顯微鑒定第六頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材產(chǎn)地中藥材產(chǎn)地(chnd)(chnd)環(huán)境環(huán)境v生態(tài)生態(tài)(shngti)因子因子v 氣候因子氣候因子光照強(qiáng)弱，日照長(zhǎng)短，光譜成分，溫光照強(qiáng)弱，日照長(zhǎng)短，光譜成分，溫度（高低，變化），降水，空氣、風(fēng)速等度（高低，變化），降水，空氣、風(fēng)速等v 土壤因子土壤因子土壤結(jié)構(gòu)，有機(jī)質(zhì)，地溫，水分、養(yǎng)土壤結(jié)

18、構(gòu)，有機(jī)質(zhì)，地溫，水分、養(yǎng)分，土壤空氣，酸堿度等分，土壤空氣，酸堿度等v 地形因子地形因子地勢(shì)、海拔高度、坡度、坡向等地勢(shì)、海拔高度、坡度、坡向等v 生物因子生物因子動(dòng)物因子，植物因子，微生物因子動(dòng)物因子，植物因子，微生物因子v生活因子生活因子日光、熱量、水分、養(yǎng)分和空氣日光、熱量、水分、養(yǎng)分和空氣v 第七頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材產(chǎn)地中藥材產(chǎn)地(chnd)(chnd)環(huán)境環(huán)境v溫度溫度v 臨界點(diǎn)臨界點(diǎn) 臨界點(diǎn)臨界點(diǎn)v 死亡死亡 忍受忍受(rnshu)區(qū)區(qū) 最適范圍最適范圍 忍受忍受(rnshu)區(qū)區(qū) 死亡死亡v 最低最低 最適最適 最高最高 v1、耐寒植物和喜溫植物、耐寒植物和喜溫植物v同一植物不

19、同生育時(shí)期也有所不同同一植物不同生育時(shí)期也有所不同v種子萌發(fā)、種苗生長(zhǎng)種子萌發(fā)、種苗生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期生殖器官發(fā)育生殖器官發(fā)育期期7.5會(huì)減弱植物對(duì)鐵、鉀、鈣的吸收會(huì)減弱植物對(duì)鐵、鉀、鈣的吸收 PH9鋁的溶解性增大，造成鋁中毒鋁的溶解性增大，造成鋁中毒 通常情況下種植物后，土壤略向酸性方向變化通常情況下種植物后，土壤略向酸性方向變化 3、藥用植物與土壤養(yǎng)分、藥用植物與土壤養(yǎng)分 不同藥用植物對(duì)土壤肥力大小及養(yǎng)分組成的要不同藥用植物對(duì)土壤肥力大小及養(yǎng)分組成的要求不同求不同第十七頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材產(chǎn)地中藥材產(chǎn)地(chnd)(chnd)環(huán)境環(huán)境 根莖類(lèi)根莖類(lèi): 幼苗期幼苗期需氮量大，適量需氮量

20、大，適量(shling)的磷和少量的磷和少量的鉀的鉀 根莖器官形成期根莖器官形成期需鉀量增加，適量需鉀量增加，適量(shling)的磷少量的氮的磷少量的氮 種子果實(shí)類(lèi)：種子果實(shí)類(lèi)： 幼苗期幼苗期氮多，磷鉀少些氮多，磷鉀少些 生殖生長(zhǎng)期：需磷量增大，少氮生殖生長(zhǎng)期：需磷量增大，少氮 第十八頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理v生物學(xué)特性生物學(xué)特性v 1、植物、植物(zhw)形態(tài)形態(tài)v 2、生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性、生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性v 不同植物不同植物(zhw)具有不同的習(xí)性，在種植具有不同的習(xí)性，在種植前要充分的了解，制定相對(duì)應(yīng)的方案前要充分的了解，制定相對(duì)應(yīng)的方案v 生長(zhǎng)是植物生長(zhǎng)是植物

21、(zhw)體積和重量的量變過(guò)程體積和重量的量變過(guò)程v 發(fā)育是植物發(fā)育是植物(zhw)一生中形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能一生中形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能的質(zhì)變過(guò)程的質(zhì)變過(guò)程v 藥用植物藥用植物(zhw)的個(gè)體發(fā)育從形態(tài)和生理上的個(gè)體發(fā)育從形態(tài)和生理上可分為三個(gè)階段可分為三個(gè)階段胚胎發(fā)生、營(yíng)養(yǎng)器官發(fā)生和生殖胚胎發(fā)生、營(yíng)養(yǎng)器官發(fā)生和生殖器官發(fā)生器官發(fā)生v 由營(yíng)養(yǎng)器官發(fā)生階段轉(zhuǎn)到生殖器官發(fā)生階段，由營(yíng)養(yǎng)器官發(fā)生階段轉(zhuǎn)到生殖器官發(fā)生階段，各種藥用植物各種藥用植物(zhw)都需要特定的溫、光等環(huán)境都需要特定的溫、光等環(huán)境條件條件第十九頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 種子萌發(fā)種子萌發(fā) 水分水分 溫度溫

22、度 空氣空氣 種子休眠種子休眠胚的后熟胚的后熟 種子硬實(shí)種子硬實(shí) 發(fā)芽發(fā)芽(f y)的抑的抑制物質(zhì)制物質(zhì) 根的生長(zhǎng)根的生長(zhǎng) 根是植物體生長(zhǎng)在土壤中的營(yíng)養(yǎng)器官，具有向地性和根是植物體生長(zhǎng)在土壤中的營(yíng)養(yǎng)器官，具有向地性和向濕性。向濕性。 根系生長(zhǎng)的特點(diǎn)：向水性，向氧性，趨溫性，趨肥性根系生長(zhǎng)的特點(diǎn)：向水性，向氧性，趨溫性，趨肥性 磷肥促進(jìn)根系生長(zhǎng)磷肥促進(jìn)根系生長(zhǎng) 莖的生長(zhǎng)莖的生長(zhǎng) 直立生長(zhǎng)直立生長(zhǎng) 纏繞生長(zhǎng)纏繞生長(zhǎng) 攀援生長(zhǎng)攀援生長(zhǎng) 匍匐生長(zhǎng)匍匐生長(zhǎng)第二十頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 植物的地下莖具有貯藏和繁殖的功能植物的地下莖具有貯藏和繁殖的功能 根莖根莖黃連黃連

23、郁金郁金 藕藕 塊莖塊莖天麻天麻 半夏半夏 球莖球莖澤瀉澤瀉 鱗莖鱗莖百合百合 貝母貝母 在栽培上通過(guò)修剪、摘心等措施來(lái)控制無(wú)效分枝，在栽培上通過(guò)修剪、摘心等措施來(lái)控制無(wú)效分枝，減少植物體營(yíng)養(yǎng)的消耗減少植物體營(yíng)養(yǎng)的消耗(xioho) 葉的生長(zhǎng)葉的生長(zhǎng) 主要進(jìn)行光合作用，氣體交換和蒸騰作用主要進(jìn)行光合作用，氣體交換和蒸騰作用 藥用藥用 貯藏作用和繁殖作用貯藏作用和繁殖作用第二十一頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 生殖器官生殖器官 花花 果實(shí)果實(shí) 種子種子(zhng zi) 藥用植物生育進(jìn)程及其生長(zhǎng)藥用植物生育進(jìn)程及其生長(zhǎng) 相關(guān)相關(guān) a：S型生長(zhǎng)進(jìn)程型生長(zhǎng)進(jìn)程 前期前期

24、慢慢 中期中期 快快 后期后期 慢慢第二十二頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 b:植物生長(zhǎng)相關(guān)性植物生長(zhǎng)相關(guān)性 地上部分地上部分(b fen)與地下部分與地下部分(b fen) 相互協(xié)調(diào)相互協(xié)調(diào) 相互制約相互制約 頂芽與腋芽、主根與側(cè)根頂芽與腋芽、主根與側(cè)根 頂端優(yōu)勢(shì)頂端優(yōu)勢(shì) 杜仲杜仲保持保持 黃連黃連修根（抑制）修根（抑制） 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的相關(guān) 相互依存相互依存 相互制約相互制約 以麥冬為例：以麥冬為例： 生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性 1、葉叢生長(zhǎng)、葉叢生長(zhǎng) 2、根的抽生、根的抽生 3、塊根形成、塊根形成第二十三頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中

25、藥材的栽培(zipi)管理管理 2、生態(tài)環(huán)境條件、生態(tài)環(huán)境條件 溫度溫度 喜溫暖氣候喜溫暖氣候 光照光照 喜蔭蔽，不宜強(qiáng)光照射喜蔭蔽，不宜強(qiáng)光照射 水分水分 喜土壤濕潤(rùn)喜土壤濕潤(rùn) 雨量雨量(yling)豐富豐富 土壤土壤 疏松肥沃、濕潤(rùn)、排水良好的壤土或疏松肥沃、濕潤(rùn)、排水良好的壤土或砂質(zhì)壤土砂質(zhì)壤土 第二十四頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理v 種植技術(shù)種植技術(shù)v 1、品種及類(lèi)型、品種及類(lèi)型v 淶源縣中藥材品種布局淶源縣中藥材品種布局v 留家莊鄉(xiāng)留家莊鄉(xiāng):黨參、柴胡、桔梗、黃芩黨參、柴胡、桔梗、黃芩(hun qn)、豬、豬苓苓v 上莊鄉(xiāng)上莊鄉(xiāng):黨參、柴胡、豬苓、艾蒿、

26、牛蒡黨參、柴胡、豬苓、艾蒿、牛蒡v 東團(tuán)堡鄉(xiāng)東團(tuán)堡鄉(xiāng):大黃、苦蕎麥、益母草、升麻、防風(fēng)大黃、苦蕎麥、益母草、升麻、防風(fēng)v 煙煤洞鄉(xiāng)煙煤洞鄉(xiāng):石竹、沙參、百合、旋覆花、百合石竹、沙參、百合、旋覆花、百合v 塔崖驛鄉(xiāng)塔崖驛鄉(xiāng):薄荷、半夏、天南星、山里紅、半夏薄荷、半夏、天南星、山里紅、半夏v 金家井鄉(xiāng)金家井鄉(xiāng):桔梗、拳參、白茅、苦參、大黃桔梗、拳參、白茅、苦參、大黃v 第二十五頁(yè)，共84頁(yè)。 北石佛鄉(xiāng)北石佛鄉(xiāng):柴胡、白頭翁、遠(yuǎn)志、玉竹、防風(fēng)柴胡、白頭翁、遠(yuǎn)志、玉竹、防風(fēng) 水堡鎮(zhèn)水堡鎮(zhèn): 桔梗、丹參、豬苓、翠雀、杠柳桔梗、丹參、豬苓、翠雀、杠柳 淶源鎮(zhèn)淶源鎮(zhèn): 柴胡、沙棘、知母、蒼術(shù)、百合柴胡、沙棘

27、、知母、蒼術(shù)、百合 白石山鎮(zhèn)白石山鎮(zhèn): 防風(fēng)、馬兜鈴、棉棗、天南星、黃華龍牙防風(fēng)、馬兜鈴、棉棗、天南星、黃華龍牙 走馬驛鎮(zhèn)走馬驛鎮(zhèn): 柴胡、遠(yuǎn)志、沙參、地榆、敗醬草柴胡、遠(yuǎn)志、沙參、地榆、敗醬草 南馬莊鄉(xiāng)南馬莊鄉(xiāng): 白頭翁、土大黃、柴胡、蒲公英、桔梗白頭翁、土大黃、柴胡、蒲公英、桔梗 銀坊鎮(zhèn)銀坊鎮(zhèn): 石竹、遠(yuǎn)志、黃芩、杠柳、地黃石竹、遠(yuǎn)志、黃芩、杠柳、地黃(d hun) 楊家莊鎮(zhèn)楊家莊鎮(zhèn): 柴胡、黃芩、沙參、牛扁、薄荷柴胡、黃芩、沙參、牛扁、薄荷 第二十六頁(yè)，共84頁(yè)。2、選地與整地、選地與整地(zhng d) 選地選地 根據(jù)所選藥用植物的具體要求選擇根據(jù)所選藥用植物的具體要求選擇(xunz)

28、不同的土壤類(lèi)型不同的土壤類(lèi)型 栽培制度栽培制度一個(gè)地區(qū)或生產(chǎn)單位的植物布局一個(gè)地區(qū)或生產(chǎn)單位的植物布局和種植方式的總稱和種植方式的總稱 種植方式種植方式復(fù)種復(fù)種 單作單作 間作間作 混作混作 套作套作 輪作與連作輪作與連作第二十七頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 復(fù)種復(fù)種一年之內(nèi)同一土地上種收兩季或多季植物一年之內(nèi)同一土地上種收兩季或多季植物 單作單作同一塊田地上，一個(gè)完整的質(zhì)素生育期間只同一塊田地上，一個(gè)完整的質(zhì)素生育期間只 種植一種植物種植一種植物 間作間作一個(gè)生長(zhǎng)季內(nèi)，在同一塊田地上分行或分帶一個(gè)生長(zhǎng)季內(nèi)，在同一塊田地上分行或分帶 間隔種植兩種或兩種以上的生育季

29、節(jié)相近間隔種植兩種或兩種以上的生育季節(jié)相近(xin jn)的植物的植物 混作混作兩種或兩種以上生育季節(jié)相近兩種或兩種以上生育季節(jié)相近(xin jn)的植的植物，按一定比物，按一定比 例混合撒播或同行混播在同一塊田地上例混合撒播或同行混播在同一塊田地上 套作套作在前季植物生育后期，在其株行間播種或移栽后在前季植物生育后期，在其株行間播種或移栽后 季植物季植物第二十八頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 間作、混作、套作的技術(shù)原理：間作、混作、套作的技術(shù)原理： a、充分利用生長(zhǎng)季節(jié)、充分利用生長(zhǎng)季節(jié) b、充分利用光能、充分利用光能 c、充分利用土壤養(yǎng)分、充分利用土壤養(yǎng)分 d、

30、增強(qiáng)群體抗逆性、增強(qiáng)群體抗逆性間作、混作、套作的技術(shù)要點(diǎn)：間作、混作、套作的技術(shù)要點(diǎn)： a、選擇適宜的植物種類(lèi)和品種搭配、選擇適宜的植物種類(lèi)和品種搭配 b、確定合理的田間配置、確定合理的田間配置 既要適當(dāng)密度既要適當(dāng)密度(md)以截取較多陽(yáng)光，又要以截取較多陽(yáng)光，又要通風(fēng)透光良好通風(fēng)透光良好 c、加強(qiáng)栽培管理、加強(qiáng)栽培管理 深耕細(xì)作深耕細(xì)作 增施肥料增施肥料 合理灌溉合理灌溉 調(diào)整播種期調(diào)整播種期 及時(shí)及時(shí)間苗等間苗等第二十九頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 連作連作同一塊田地上連年種植同一植物的栽種方式同一塊田地上連年種植同一植物的栽種方式 連作減產(chǎn)的原因：連作減產(chǎn)

31、的原因： a、化學(xué)方面，土壤營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的偏耗和有毒物質(zhì)的、化學(xué)方面，土壤營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的偏耗和有毒物質(zhì)的 積累積累 b、生物、生物(shngw)方面，伴生雜草增多，病菌害方面，伴生雜草增多，病菌害蟲(chóng)侵染源蟲(chóng)侵染源 增多增多 c、物理性狀方面，連作同種植物，因自身代謝，、物理性狀方面，連作同種植物，因自身代謝， 分泌某些物質(zhì)增多，使土壤分泌某些物質(zhì)增多，使土壤PH值等理化性狀值等理化性狀 變差，施肥效果降低變差，施肥效果降低第三十頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 輪作輪作在同一塊田地上，有順序地輪換種植不同植在同一塊田地上，有順序地輪換種植不同植 物的種植方式物的種植方式 輪作

32、增產(chǎn)的原因：輪作增產(chǎn)的原因： a、能均衡利用土壤營(yíng)養(yǎng)元素，用養(yǎng)結(jié)合，提高地力、能均衡利用土壤營(yíng)養(yǎng)元素，用養(yǎng)結(jié)合，提高地力 b、可減少病蟲(chóng)危害，消除土壤有毒物質(zhì)、可減少病蟲(chóng)危害，消除土壤有毒物質(zhì) c、可改善田間生態(tài)條件和土壤理化性狀、可改善田間生態(tài)條件和土壤理化性狀 輪作中應(yīng)注意的問(wèn)題輪作中應(yīng)注意的問(wèn)題 a、葉類(lèi)、全草類(lèi)、葉類(lèi)、全草類(lèi)前茬選擇豆類(lèi)或蔬菜前茬選擇豆類(lèi)或蔬菜 b、播種淺的細(xì)小種子、播種淺的細(xì)小種子(zhng zi)的，選擇豆類(lèi)或收獲期較早的的，選擇豆類(lèi)或收獲期較早的中耕作物中耕作物 做前茬做前茬 c、同種病害的要錯(cuò)開(kāi)、同種病害的要錯(cuò)開(kāi) d、輪作周期長(zhǎng)的可單獨(dú)安排輪作順序、輪作周期長(zhǎng)的

33、可單獨(dú)安排輪作順序第三十一頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 整地整地 a、可改善土壤耕層結(jié)構(gòu)和地面狀況，使土壤中、可改善土壤耕層結(jié)構(gòu)和地面狀況，使土壤中的水、肥、氣、熱狀況相互協(xié)調(diào)，提高有效肥力的水、肥、氣、熱狀況相互協(xié)調(diào)，提高有效肥力 b、耕翻后，土壤容重減低，孔隙度增加，通透、耕翻后，土壤容重減低，孔隙度增加，通透性改善，促進(jìn)養(yǎng)分釋放，使土壤滲水，蓄水，保肥，性改善，促進(jìn)養(yǎng)分釋放，使土壤滲水，蓄水，保肥，供肥能力增加供肥能力增加 c、耕翻深，度因藥用植物根系分布區(qū)域和土壤性、耕翻深，度因藥用植物根系分布區(qū)域和土壤性質(zhì)而異，實(shí)踐證明，產(chǎn)量有隨深度的增加而提高的質(zhì)而異

34、，實(shí)踐證明，產(chǎn)量有隨深度的增加而提高的現(xiàn)象現(xiàn)象(xinxing)，而絕大多數(shù)藥用植物根量的，而絕大多數(shù)藥用植物根量的80%都集中在都集中在0-50cm范圍內(nèi)，一般認(rèn)為旱地土范圍內(nèi)，一般認(rèn)為旱地土壤翻耕深度以壤翻耕深度以20-25cm為宜為宜第三十二頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 d、注意、注意 不要把大量的底層土翻于耕層不要把大量的底層土翻于耕層 耕翻應(yīng)與土壤改良和施肥結(jié)合起來(lái)耕翻應(yīng)與土壤改良和施肥結(jié)合起來(lái) 對(duì)于大多坡地、荒地應(yīng)依據(jù)地勢(shì)橫坡耕作或傾對(duì)于大多坡地、荒地應(yīng)依據(jù)地勢(shì)橫坡耕作或傾斜耕作，利于水土保持斜耕作，利于水土保持 以麥冬為例：以麥冬為例： 1、宜選擇疏

35、松肥沃，濕潤(rùn)或稍潮濕，排水良好、宜選擇疏松肥沃，濕潤(rùn)或稍潮濕，排水良好的砂壤土，前茬以黃花苜蓿，紫云英地為好的砂壤土，前茬以黃花苜蓿，紫云英地為好 2、在前茬收獲后整地，翻耕、在前茬收獲后整地，翻耕20cm以上以上(yshng)，使土壤細(xì)碎，疏松，使土壤細(xì)碎，疏松第三十三頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理v育苗移栽育苗移栽v 1、常用的繁殖方法有營(yíng)養(yǎng)繁殖和有性繁殖、常用的繁殖方法有營(yíng)養(yǎng)繁殖和有性繁殖v 營(yíng)養(yǎng)繁殖營(yíng)養(yǎng)繁殖由營(yíng)養(yǎng)器官做繁殖材料產(chǎn)生新個(gè)體由營(yíng)養(yǎng)器官做繁殖材料產(chǎn)生新個(gè)體v（或子代）的繁殖方式（或子代）的繁殖方式v a、分割繁殖、分割繁殖把具有根、芽的部分從母體上

36、分把具有根、芽的部分從母體上分割下來(lái)，形成新的獨(dú)立個(gè)體的繁殖方式割下來(lái)，形成新的獨(dú)立個(gè)體的繁殖方式v 大多在每年春季萌動(dòng)前進(jìn)行大多在每年春季萌動(dòng)前進(jìn)行v b、壓條繁殖、壓條繁殖將植物的枝條將植物的枝條(zhtio)或莖壓或莖壓入土中，使其生根后與母體分離形成新個(gè)體的繁殖入土中，使其生根后與母體分離形成新個(gè)體的繁殖方式方式v 一般常綠植物多在梅雨季節(jié)，落葉植物多在秋一般常綠植物多在梅雨季節(jié)，落葉植物多在秋季季v 最簡(jiǎn)便，成活率最高最簡(jiǎn)便，成活率最高第三十四頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 c、扦插繁殖、扦插繁殖從植株上剪取營(yíng)養(yǎng)器官如根、莖、從植株上剪取營(yíng)養(yǎng)器官如根、莖、

37、葉的一部分插于土中，使其生根、萌芽產(chǎn)生新個(gè)體葉的一部分插于土中，使其生根、萌芽產(chǎn)生新個(gè)體的繁殖方法的繁殖方法 一般一般4月下旬至月下旬至10月上旬均可進(jìn)行月上旬均可進(jìn)行 木本植物木本植物(mbnzhw)選一二年枝條，草選一二年枝條，草本植物用當(dāng)年生幼枝或幼芽做插穗本植物用當(dāng)年生幼枝或幼芽做插穗 d、嫁接繁殖、嫁接繁殖將一植株植物上的枝條或芽接到另將一植株植物上的枝條或芽接到另一株長(zhǎng)有根系的植物上，使它們愈合生長(zhǎng)在一起而一株長(zhǎng)有根系的植物上，使它們愈合生長(zhǎng)在一起而形成一個(gè)統(tǒng)一新個(gè)體的繁殖方法形成一個(gè)統(tǒng)一新個(gè)體的繁殖方法 以花果類(lèi)入藥的木本藥用植物應(yīng)用較多以花果類(lèi)入藥的木本藥用植物應(yīng)用較多第三十五

38、頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 有性繁殖有性繁殖 自然條件下，種子繁殖簡(jiǎn)便而經(jīng)濟(jì)，繁殖系數(shù)大，自然條件下，種子繁殖簡(jiǎn)便而經(jīng)濟(jì)，繁殖系數(shù)大，是種子植物繁衍后代的主要是種子植物繁衍后代的主要(zhyo)方法，有利方法，有利于引種馴化和新品種的培育于引種馴化和新品種的培育 2、播種、播種 種子的清選和處理種子的清選和處理 a、一般種子的純度應(yīng)在、一般種子的純度應(yīng)在96%以上，凈度不低以上，凈度不低于于95%，發(fā)芽率不低于，發(fā)芽率不低于90% 清選的方法有篩選，風(fēng)選，液體比重選清選的方法有篩選，風(fēng)選，液體比重選第三十六頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管

39、理 b、播前種子處理、播前種子處理 曬種曬種提高發(fā)芽提高發(fā)芽(f y)勢(shì)和發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽(f y)率，率，殺菌殺菌 消毒消毒是預(yù)防病蟲(chóng)害的重要環(huán)節(jié)之一是預(yù)防病蟲(chóng)害的重要環(huán)節(jié)之一 浸種催芽浸種催芽創(chuàng)造種子發(fā)芽創(chuàng)造種子發(fā)芽(f y)所需的適宜條所需的適宜條件，促件，促 進(jìn)種子播后迅速扎根出苗進(jìn)種子播后迅速扎根出苗 催芽的時(shí)間和溫度因植物種類(lèi)和季節(jié)而異催芽的時(shí)間和溫度因植物種類(lèi)和季節(jié)而異 播種量播種量 播種量小和過(guò)大都影響產(chǎn)量播種量小和過(guò)大都影響產(chǎn)量 要考慮氣候條件，土壤肥力，品種類(lèi)型和種子質(zhì)要考慮氣候條件，土壤肥力，品種類(lèi)型和種子質(zhì)量及田間出苗率等因素的影響量及田間出苗率等因素的影響第三十七頁(yè)，共8

40、4頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 播種期播種期 一般根據(jù)氣候條件、栽培制度、品種特性、病蟲(chóng)一般根據(jù)氣候條件、栽培制度、品種特性、病蟲(chóng)害發(fā)生情況和種植方式綜合考慮害發(fā)生情況和種植方式綜合考慮 a、氣候條件、氣候條件氣溫氣溫(qwn)和低溫時(shí)主要因和低溫時(shí)主要因 通常以當(dāng)?shù)貧鉁赝ǔＲ援?dāng)?shù)貧鉁?qwn)或地溫能滿足植物或地溫能滿足植物的發(fā)芽要求是，作為最早的播種期的發(fā)芽要求是，作為最早的播種期 b、栽培制度、栽培制度 套作等套作等前作收獲期決定后作移栽期前作收獲期決定后作移栽期 育苗移栽的播期要早，直播要晚些育苗移栽的播期要早，直播要晚些 c、種類(lèi)品種特性、種類(lèi)品種特性第三十八頁(yè)，

41、共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 播種方式播種方式 大多數(shù)藥用植物的種子可直播于大田，但有些特大多數(shù)藥用植物的種子可直播于大田，但有些特殊情況，需要先在苗床育苗，再移植大田殊情況，需要先在苗床育苗，再移植大田 一般苗床育苗以撒播、條播為好；田間直播以穴一般苗床育苗以撒播、條播為好；田間直播以穴播、精量播為好播、精量播為好 a、撒播、撒播多用于生長(zhǎng)多用于生長(zhǎng)(shngzhng)期短的或期短的或育苗育苗 優(yōu)點(diǎn)：省工，土地利用率高優(yōu)點(diǎn)：省工，土地利用率高 缺點(diǎn)：種子分布不均，出苗率低，幼苗生長(zhǎng)缺點(diǎn)：種子分布不均，出苗率低，幼苗生長(zhǎng)(shngzhng)不整齊，雜草多，田間管理不便

42、不整齊，雜草多，田間管理不便 b、條播、條播生育期較長(zhǎng)或營(yíng)養(yǎng)面積大的藥用植物生育期較長(zhǎng)或營(yíng)養(yǎng)面積大的藥用植物第三十九頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 優(yōu)點(diǎn)：植株分布均勻，出苗整齊，便于間、套作優(yōu)點(diǎn)：植株分布均勻，出苗整齊，便于間、套作 c、穴播、穴播又稱點(diǎn)播，一般丘陵又稱點(diǎn)播，一般丘陵(qilng)和山區(qū)和山區(qū)應(yīng)用較普遍應(yīng)用較普遍 適用于生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的用藥植物適用于生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的用藥植物 d、精量播種、精量播種按一定的行株距和播種深度單粒播按一定的行株距和播種深度單粒播種，適用于珍稀、珍貴藥用植物的播種種，適用于珍稀、珍貴藥用植物的播種3、育苗、育苗 與直播相比：可緩和季

43、節(jié)矛盾，充分發(fā)揮地力，與直播相比：可緩和季節(jié)矛盾，充分發(fā)揮地力，延長(zhǎng)植物生長(zhǎng)期，便于苗期精細(xì)管理等，但根系易延長(zhǎng)植物生長(zhǎng)期，便于苗期精細(xì)管理等，但根系易受傷，入土淺，不利于直根系的根系形成，成本高受傷，入土淺，不利于直根系的根系形成，成本高 高高第四十頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 保護(hù)地育苗保護(hù)地育苗 包括溫室，溫床，陽(yáng)畦包括溫室，溫床，陽(yáng)畦(yngq)和塑料薄膜拱和塑料薄膜拱棚育苗棚育苗 露地育苗露地育苗 無(wú)土育苗無(wú)土育苗 培養(yǎng)基和營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)基和營(yíng)養(yǎng)液 在冬季或早春育苗時(shí)，需特設(shè)溫室在冬季或早春育苗時(shí)，需特設(shè)溫室第四十一頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(z

44、ipi)管理管理 4、移栽、移栽 前準(zhǔn)備前準(zhǔn)備 a、田地準(zhǔn)備：整地作畦、田地準(zhǔn)備：整地作畦 b、種苗準(zhǔn)備：檢驗(yàn)檢疫、種苗準(zhǔn)備：檢驗(yàn)檢疫 移栽時(shí)期和方法移栽時(shí)期和方法 a、時(shí)期、時(shí)期-根據(jù)不同藥用植物的特點(diǎn)和各地氣候土根據(jù)不同藥用植物的特點(diǎn)和各地氣候土壤條件確定壤條件確定 喜冷喜冷土壤表層溫度穩(wěn)定在土壤表層溫度穩(wěn)定在5-10 喜溫喜溫土壤表層溫度不低于土壤表層溫度不低于10-15 多年生落葉木本多年生落葉木本落葉后和春季落葉后和春季(chnj)萌萌動(dòng)前成活率高動(dòng)前成活率高 常綠常綠秋季或新梢停止生長(zhǎng)期秋季或新梢停止生長(zhǎng)期 第四十二頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 b、方

45、法、方法大多穴栽法大多穴栽法 于穴底施足底肥于穴底施足底肥 取細(xì)土覆于表面取細(xì)土覆于表面(biomin)，培土到子葉以下為宜，有些可施，培土到子葉以下為宜，有些可施催苗肥催苗肥 栽植密度栽植密度 a、藥用植物種類(lèi)和生長(zhǎng)習(xí)性、藥用植物種類(lèi)和生長(zhǎng)習(xí)性 b、氣候土壤、氣候土壤 c、管理水平、管理水平 栽后保苗栽后保苗 移栽損傷根部，還苗期移栽損傷根部，還苗期 遮陰遮陰 防寒防寒 防凍防凍 保濕保濕 及時(shí)補(bǔ)苗及時(shí)補(bǔ)苗 適時(shí)修剪適時(shí)修剪 以黃連為例以黃連為例 p25第四十三頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理v田間管理田間管理v 藥用植物栽培從播種到收獲的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期藥用植物栽培

46、從播種到收獲的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期間，于田間所進(jìn)行的一系列技術(shù)管理措施間，于田間所進(jìn)行的一系列技術(shù)管理措施v 主要內(nèi)容包括：主要內(nèi)容包括：v 間苗、定苗、中耕除草、追肥、排灌、培土、間苗、定苗、中耕除草、追肥、排灌、培土、打頂、摘蕾、整枝、修剪、遮陰、病蟲(chóng)害防治等打頂、摘蕾、整枝、修剪、遮陰、病蟲(chóng)害防治等v 不同不同(b tn)藥用植物根據(jù)特性不同藥用植物根據(jù)特性不同(b tn)方式不同方式不同(b tn)第四十四頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 1、間苗與定苗、間苗與定苗 出苗較多，避免幼苗、幼芽之間相互擁擠、遮出苗較多，避免幼苗、幼芽之間相互擁擠、遮蔽、養(yǎng)分爭(zhēng)奪，適當(dāng)拔

47、除，選留壯苗蔽、養(yǎng)分爭(zhēng)奪，適當(dāng)拔除，選留壯苗 間苗過(guò)遲，幼苗生長(zhǎng)間苗過(guò)遲，幼苗生長(zhǎng)(shngzhng)過(guò)密，過(guò)密，植株易遭病蟲(chóng)害，同時(shí)扎根過(guò)深，易傷害附近植株植株易遭病蟲(chóng)害，同時(shí)扎根過(guò)深，易傷害附近植株 具體次數(shù)因視藥用植物種類(lèi)而異具體次數(shù)因視藥用植物種類(lèi)而異 最后一次間苗即定苗最后一次間苗即定苗 結(jié)合間苗還應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗結(jié)合間苗還應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗 2、中耕、培土和除草、中耕、培土和除草 a、中耕、中耕借助畜力或機(jī)械力使土壤疏松借助畜力或機(jī)械力使土壤疏松 第四十五頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 中耕能使土壤疏松，空氣流通，促進(jìn)保水，早春中耕能使土壤疏松，空氣流通，促進(jìn)保水，早

48、春還可提高低溫還可提高低溫 b、培土、培土結(jié)合中耕把土壅到植株基部結(jié)合中耕把土壅到植株基部 越冬過(guò)夏，防止根部外露，防止倒伏，促進(jìn)越冬過(guò)夏，防止根部外露，防止倒伏，促進(jìn)生根生根 中耕培土的時(shí)間、次數(shù)、深度因職務(wù)種類(lèi)、中耕培土的時(shí)間、次數(shù)、深度因職務(wù)種類(lèi)、環(huán)境環(huán)境(hunjng)太偶見(jiàn)和精耕細(xì)作程度而異太偶見(jiàn)和精耕細(xì)作程度而異 中耕培土以不傷根、不壓苗、不傷苗為原則中耕培土以不傷根、不壓苗、不傷苗為原則 c、田間除草、田間除草消滅雜草，減少水肥消耗，防止消滅雜草，減少水肥消耗，防止病蟲(chóng)滋生和蔓延病蟲(chóng)滋生和蔓延 化學(xué)除草化學(xué)除草 安全、有效、可控安全、有效、可控第四十六頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中

49、藥材的栽培(zipi)管理管理 3、追肥、追肥 時(shí)期：除定苗后追施外，一般在萌發(fā)前、現(xiàn)蕾時(shí)期：除定苗后追施外，一般在萌發(fā)前、現(xiàn)蕾 開(kāi)花前、果實(shí)采收后及休眠前進(jìn)行開(kāi)花前、果實(shí)采收后及休眠前進(jìn)行(jnxng) 一般多用速效性肥料一般多用速效性肥料 方式：根外追肥、根側(cè)追肥方式：根外追肥、根側(cè)追肥 4、灌溉與排水、灌溉與排水 藥用植物從播種到收獲的吸水需求量是少藥用植物從播種到收獲的吸水需求量是少 多多 少少 灌溉的方法灌溉的方法 地面灌溉地面灌溉 地下灌溉地下灌溉 噴灌噴灌 滴灌滴灌第四十七頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 排水排水 我國(guó)目前以地面明溝排水為多我國(guó)目前以地

50、面明溝排水為多 5、 摘蕾與打頂摘蕾與打頂 利用植物生長(zhǎng)的相關(guān)性，人為調(diào)節(jié)其體內(nèi)養(yǎng)分利用植物生長(zhǎng)的相關(guān)性，人為調(diào)節(jié)其體內(nèi)養(yǎng)分的重新分配，從而促進(jìn)的重新分配，從而促進(jìn)(cjn)藥用植物部分生長(zhǎng)藥用植物部分生長(zhǎng)發(fā)育發(fā)育 摘蕾摘蕾 多用于根及地下莖入藥的藥用植物多用于根及地下莖入藥的藥用植物 增產(chǎn)增產(chǎn) 宜早不宜遲宜早不宜遲 打頂打頂 摘除頂芽摘除頂芽 促進(jìn)促進(jìn)(cjn)枝葉生長(zhǎng)枝葉生長(zhǎng) 打頂不宜在有雨露時(shí)進(jìn)行，以免引起傷口潰爛，打頂不宜在有雨露時(shí)進(jìn)行，以免引起傷口潰爛，感染病害感染病害第四十八頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 6、整枝與修剪、整枝與修剪 改善通風(fēng)透光條件，加

51、強(qiáng)同化作用，增強(qiáng)植物改善通風(fēng)透光條件，加強(qiáng)同化作用，增強(qiáng)植物抵抗力，減少病蟲(chóng)害，合理調(diào)節(jié)養(yǎng)分和水分運(yùn)轉(zhuǎn)，抵抗力，減少病蟲(chóng)害，合理調(diào)節(jié)養(yǎng)分和水分運(yùn)轉(zhuǎn)，減少養(yǎng)分的無(wú)益損耗減少養(yǎng)分的無(wú)益損耗 多用于木本藥用植物及少數(shù)草本多用于木本藥用植物及少數(shù)草本 少數(shù)藥用植物根據(jù)需要進(jìn)行修根，促進(jìn)主根生長(zhǎng)少數(shù)藥用植物根據(jù)需要進(jìn)行修根，促進(jìn)主根生長(zhǎng) 7、覆蓋、遮陰和支架、覆蓋、遮陰和支架 覆蓋覆蓋 保持地溫，防雜草保持地溫，防雜草 時(shí)期依具體情況而定時(shí)期依具體情況而定 稻谷稻谷(dog) 落葉落葉 谷殼谷殼 廢渣廢渣 草木灰草木灰 泥土等泥土等第四十九頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 遮陰

52、遮陰 一些藥用植物喜陰濕，怕強(qiáng)烈陽(yáng)光直射一些藥用植物喜陰濕，怕強(qiáng)烈陽(yáng)光直射(zh sh)（人參（人參 黃連）黃連） 除搭遮蔭棚外，還常用間種、套作、混作、林下栽除搭遮蔭棚外，還常用間種、套作、混作、林下栽種等方法種等方法 支架支架 攀援、纏繞和蔓生藥用植物攀援、纏繞和蔓生藥用植物 支架或棚架支架或棚架 第五十頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理v平衡施肥技術(shù)平衡施肥技術(shù)v 施肥不僅能供給植物營(yíng)養(yǎng)，增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)，施肥不僅能供給植物營(yíng)養(yǎng)，增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)，增強(qiáng)對(duì)不良環(huán)境的抗逆能力，而且還能改良增強(qiáng)對(duì)不良環(huán)境的抗逆能力，而且還能改良(giling)土壤理化性狀，提高土壤

53、肥力土壤理化性狀，提高土壤肥力v 1、主要營(yíng)養(yǎng)元素的生理功能、主要營(yíng)養(yǎng)元素的生理功能v a、氮、氮蛋白質(zhì)、葉綠素和酶的主要成分蛋白質(zhì)、葉綠素和酶的主要成分v 缺乏：葉色灰綠、黃或紅色，植株矮小，葉子與缺乏：葉色灰綠、黃或紅色，植株矮小，葉子與莖皮提早衰老，根系發(fā)育不良莖皮提早衰老，根系發(fā)育不良v 過(guò)量：莖葉徒長(zhǎng)，易倒伏，抗病蟲(chóng)能力減弱，延過(guò)量：莖葉徒長(zhǎng)，易倒伏，抗病蟲(chóng)能力減弱，延遲成熟遲成熟v b、磷、磷細(xì)胞核的重要成分細(xì)胞核的重要成分v 主要集中在種子中，能促進(jìn)提早開(kāi)花結(jié)果，還能主要集中在種子中，能促進(jìn)提早開(kāi)花結(jié)果，還能促進(jìn)根系發(fā)育，特別是側(cè)根和細(xì)根促進(jìn)根系發(fā)育，特別是側(cè)根和細(xì)根第五十一頁(yè)，

54、共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 缺乏：樹(shù)冠發(fā)育停滯，葉片古銅色，葉背的葉脈紫色，側(cè)根黃棕色，缺乏：樹(shù)冠發(fā)育停滯，葉片古銅色，葉背的葉脈紫色，側(cè)根黃棕色，粗糙，發(fā)育不良粗糙，發(fā)育不良 c、鉀、鉀植物代謝植物代謝(dixi)過(guò)程中某些酶的活化劑過(guò)程中某些酶的活化劑 使莖稈強(qiáng)韌抗倒伏使莖稈強(qiáng)韌抗倒伏 缺乏缺乏:根系生長(zhǎng)受阻，葉片發(fā)育受到抑制，從老葉到新葉發(fā)黃，根系生長(zhǎng)受阻，葉片發(fā)育受到抑制，從老葉到新葉發(fā)黃，干枯干枯 d、鐵、鐵參與葉綠素合成及植物體內(nèi)氧化還原過(guò)程參與葉綠素合成及植物體內(nèi)氧化還原過(guò)程 是某些酶和蛋白質(zhì)的成分是某些酶和蛋白質(zhì)的成分 缺乏：表現(xiàn)在嫩葉上，葉片小，淺

55、黃色缺乏：表現(xiàn)在嫩葉上，葉片小，淺黃色 e、鋅、鋅促進(jìn)種子形成促進(jìn)種子形成 缺乏：植株呈矮生狀，葉小而扭曲，嚴(yán)重不能產(chǎn)生種子缺乏：植株呈矮生狀，葉小而扭曲，嚴(yán)重不能產(chǎn)生種子第五十二頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 f、其他、其他 硼硼參與蛋白質(zhì)的合成，氮素與糖類(lèi)的代謝參與蛋白質(zhì)的合成，氮素與糖類(lèi)的代謝 鉬鉬與生物固氮和維生素與生物固氮和維生素C的形成有關(guān)的形成有關(guān) 銅銅酶的成分，參與葉綠素的合成及糖和蛋白質(zhì)酶的成分，參與葉綠素的合成及糖和蛋白質(zhì)的代謝的代謝 錳錳促進(jìn)種子的萌生及幼苗生長(zhǎng)促進(jìn)種子的萌生及幼苗生長(zhǎng) 鎂鎂葉綠素的構(gòu)成元素，促進(jìn)植物對(duì)磷的吸收葉綠素的構(gòu)成元素，

56、促進(jìn)植物對(duì)磷的吸收 2、肥料的種類(lèi)和性質(zhì)、肥料的種類(lèi)和性質(zhì) 無(wú)機(jī)肥料無(wú)機(jī)肥料 氮肥，磷肥，鉀肥氮肥，磷肥，鉀肥(jifi)，石灰和石膏，微量元，石灰和石膏，微量元素肥和復(fù)合肥等素肥和復(fù)合肥等第五十三頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 特點(diǎn)：體積小，易溶于水，肥效快，能為植物所特點(diǎn)：體積小，易溶于水，肥效快，能為植物所直直 接吸收利用接吸收利用 長(zhǎng)期單獨(dú)大量施用會(huì)造成土壤板結(jié)，甚至破壞長(zhǎng)期單獨(dú)大量施用會(huì)造成土壤板結(jié)，甚至破壞(phui)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，耕作性能變壞土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，耕作性能變壞 第五十四頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 有機(jī)肥料（農(nóng)家肥

57、料）有機(jī)肥料（農(nóng)家肥料） 農(nóng)家各種廢棄物，如人畜糞尿，堆肥，油餅，溝農(nóng)家各種廢棄物，如人畜糞尿，堆肥，油餅，溝塘泥，草木灰，骨粉等塘泥，草木灰，骨粉等 特點(diǎn)：種類(lèi)多，來(lái)源廣，成本低，含大量有機(jī)質(zhì)特點(diǎn)：種類(lèi)多，來(lái)源廣，成本低，含大量有機(jī)質(zhì)和植物所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，是一種完全肥料和植物所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，是一種完全肥料(wn qun fi lio) 遲效、肥效長(zhǎng)遲效、肥效長(zhǎng)一般用作基肥一般用作基肥 第五十五頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 微量元素肥料微量元素肥料 多用作種肥（浸種）和根外追肥多用作種肥（浸種）和根外追肥(zhu fi) 這類(lèi)肥料在施用時(shí)要注意適宜的濃度和

58、用量這類(lèi)肥料在施用時(shí)要注意適宜的濃度和用量 微生物肥料（細(xì)菌肥料）微生物肥料（細(xì)菌肥料） 通過(guò)微生物的生命活動(dòng)，增加土壤中可吸收利用通過(guò)微生物的生命活動(dòng)，增加土壤中可吸收利用態(tài)的營(yíng)養(yǎng)元素態(tài)的營(yíng)養(yǎng)元素 根瘤菌根瘤菌增強(qiáng)固氮能力增強(qiáng)固氮能力 固氮菌固氮菌 磷細(xì)菌磷細(xì)菌 鉀細(xì)菌鉀細(xì)菌 使用注意使用注意 a、酸性土壤和缺乏有機(jī)質(zhì)的土壤不宜施用、酸性土壤和缺乏有機(jī)質(zhì)的土壤不宜施用(需改造需改造) b、 強(qiáng)光暴曬下不能使用強(qiáng)光暴曬下不能使用 第五十六頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 3、合理施肥原則、合理施肥原則 藥用植物種類(lèi)與施肥的關(guān)系藥用植物種類(lèi)與施肥的關(guān)系 氮氮促進(jìn)葉子生長(zhǎng)

59、促進(jìn)葉子生長(zhǎng) 磷磷提高種子產(chǎn)量提高種子產(chǎn)量 鉀鉀促進(jìn)塊根和塊莖發(fā)育促進(jìn)塊根和塊莖發(fā)育 豆科可固氮，故不用多施氮肥豆科可固氮，故不用多施氮肥(dnfi)，需，需較多施磷、鉀肥較多施磷、鉀肥 土壤和施肥的關(guān)系土壤和施肥的關(guān)系 肥料與施肥的關(guān)系肥料與施肥的關(guān)系 遲效性肥料做基肥遲效性肥料做基肥 大多數(shù)化學(xué)肥料和常用的經(jīng)腐熟無(wú)害化處理后大多數(shù)化學(xué)肥料和常用的經(jīng)腐熟無(wú)害化處理后的有機(jī)肥可用作追肥的有機(jī)肥可用作追肥 考慮混用后的有效性考慮混用后的有效性 第五十七頁(yè)，共84頁(yè)。第五十八頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理 施肥氣候的關(guān)系施肥氣候的關(guān)系 低溫干燥地區(qū)低溫干燥地區(qū)施用腐熟的

60、有機(jī)肥料，多施磷肥、施用腐熟的有機(jī)肥料，多施磷肥、鉀肥，可增強(qiáng)植物的抗逆性鉀肥，可增強(qiáng)植物的抗逆性 高溫多雨季節(jié)高溫多雨季節(jié)應(yīng)施遲效性肥料，少量多次應(yīng)施遲效性肥料，少量多次 4、肥料施用方法、肥料施用方法 干施干施 撒施撒施 條施條施 穴施穴施 拌種拌種(bn zhn)施施 濕施濕施 根外追施根外追施 效果明顯，只能作為輔助性補(bǔ)肥措施效果明顯，只能作為輔助性補(bǔ)肥措施第五十九頁(yè)，共84頁(yè)。中藥材的栽培中藥材的栽培(zipi)管理管理v病蟲(chóng)害防治病蟲(chóng)害防治v 1、病害、病害v 藥用植物在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中收到院生物藥用植物在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中收到院生物(shngw)的侵染或不良環(huán)境條件的影響，而的侵染或不