我喜歡的一種美食ppt

1、 舌尖上的美食舌尖上的美食輔導老師：邱老師輔導老師：邱老師白切雞小吃-鳳鳳爪爪 蒸水蛋豆瓣醬炒茄子豆瓣醬炒茄子 馬蹄炒蝦仁馬蹄炒蝦仁 鐵板飯鐵板飯 辣白菜燒牛肉辣白菜燒牛肉 咖喱飯 鴨鴨 血血 粉粉 絲絲 湯湯 閱讀閱讀鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯，回答問題：，回答問題：本文從哪幾個方面來刻畫鴨血本文從哪幾個方面來刻畫鴨血粉絲湯的？粉絲湯的？色、形、香、味、制作過程、色、形、香、味、制作過程、吃法、趣事吃法、趣事 鴨血粉絲湯味好，看相也好，晶瑩的粉絲浸在米黃色鴨血粉絲湯味好，看相也好，晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里，一條條紅色的鴨血伴著黃色的油果、綠色的香菜、的湯里，一條條紅色的鴨血伴著黃色的油果、綠色的

2、香菜、褐色的鴨肝、泛白的鴨腸散落其間，真是令人垂涎三尺！褐色的鴨肝、泛白的鴨腸散落其間，真是令人垂涎三尺！ 鴨血粉絲湯做法很簡單：來了客人，隨手抓一把洗凈鴨血粉絲湯做法很簡單：來了客人，隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制的漏勺里，在湯里來回地晃動，燙上一兩的粉絲放入竹制的漏勺里，在湯里來回地晃動，燙上一兩分鐘，將燙熟的粉絲倒進碗里，再撈出些鴨血，加上湯水，分鐘，將燙熟的粉絲倒進碗里，再撈出些鴨血，加上湯水，撒上切好備用的熟鴨腸、鴨肝、香菜，喜歡吃辣的客人還撒上切好備用的熟鴨腸、鴨肝、香菜，喜歡吃辣的客人還可以澆勺紅紅的辣油，一碗色香味全的鴨血粉絲湯就做成可以澆勺紅紅的辣油，一碗色香味全的鴨血粉絲湯就

3、做成了。了。 吃鴨血粉絲湯也挺有意思。吃粉絲時，我喜歡一根一吃鴨血粉絲湯也挺有意思。吃粉絲時，我喜歡一根一根地吃，找到粉絲的根地吃，找到粉絲的“頭頭”以后，以后，“噓噓”地一下吸進嘴里，地一下吸進嘴里，真是順滑爽口呀！吃鴨肝、鴨腸、鴨血，我先用舌頭舔一真是順滑爽口呀！吃鴨肝、鴨腸、鴨血，我先用舌頭舔一舔它的舔它的“粗粗”味道，再細細地咀嚼，品嘗它的味道。味道，再細細地咀嚼，品嘗它的味道。 例文的寫法例文的寫法（1 1）要以一種美味為習作內(nèi)容，寫出）要以一種美味為習作內(nèi)容，寫出美味的色、香、味、形的特點。美味的色、香、味、形的特點。（2 2）習作過程中，一定要細膩地體會）習作過程中，一定要細膩地

4、體會自己的感受，把嘗美味的感覺告訴大自己的感受，把嘗美味的感覺告訴大家。家。 2、了解寫作方法，總結(jié)：、了解寫作方法，總結(jié)： 賞美食看賞美食看 聞（色香俱全）聞（色香俱全） 做美食（動詞準確）做美食（動詞準確） 嘗美食（寫出味道與情趣）嘗美食（寫出味道與情趣） 3、如果讓你來介紹一道美食，你還可以寫什如果讓你來介紹一道美食，你還可以寫什么內(nèi)容？么內(nèi)容？ 說美食說美食 （趣聞傳說、營養(yǎng)價值等）（趣聞傳說、營養(yǎng)價值等） 本次作文的要求和寫法，介紹了兩本次作文的要求和寫法，介紹了兩種，種，一種是根據(jù)內(nèi)容分幾方面介紹，另一種是根據(jù)內(nèi)容分幾方面介紹，另一種是按事情發(fā)展的順序直接記敘品嘗一種是按事情發(fā)展的

5、順序直接記敘品嘗美食的經(jīng)歷。美食的經(jīng)歷。采用前者的寫法，要注意采用前者的寫法，要注意突出食物的滋味。如果采用后者的寫法，突出食物的滋味。如果采用后者的寫法，要注意吃美食的過程是重點，不要化太要注意吃美食的過程是重點，不要化太大的篇幅介紹美食的來龍去脈。大的篇幅介紹美食的來龍去脈。 我喜愛的美食我喜愛的美食 我最喜歡的食品，那就是城隍廟的小籠包子了！我最喜歡的食品，那就是城隍廟的小籠包子了！ 記得有一次，爸爸、媽媽帶我去城隍廟玩。剛進記得有一次，爸爸、媽媽帶我去城隍廟玩。剛進大門，就聞到了陣陣香味，我順著味兒瞧去，原來是大門，就聞到了陣陣香味，我順著味兒瞧去，原來是從一家專賣小籠包的小店飄出來的

6、，再仔細一看，店從一家專賣小籠包的小店飄出來的，再仔細一看，店里坐滿了人，好不熱鬧！店外還排起了長隊呢！我想：里坐滿了人，好不熱鬧！店外還排起了長隊呢！我想：這家店的小籠包味道一定不錯。于是，我趕緊拉著爸這家店的小籠包味道一定不錯。于是，我趕緊拉著爸爸、媽媽加入了隊伍。等了好長一段時間，總算能坐爸、媽媽加入了隊伍。等了好長一段時間，總算能坐下來，好好品嘗熱氣騰騰的包子了。只見那一個個小下來，好好品嘗熱氣騰騰的包子了。只見那一個個小籠包子像一個個胖娃娃一樣，仰著笑臉望著我們，它籠包子像一個個胖娃娃一樣，仰著笑臉望著我們，它們個個晶瑩剔透，香氣撲鼻。們個個晶瑩剔透，香氣撲鼻。 我迫不及待地夾起一個

7、就往嘴里塞，只聽見我迫不及待地夾起一個就往嘴里塞，只聽見“啊啊”的一聲，這下可好，湯汁濺了自己一臉一身，嘴也被的一聲，這下可好，湯汁濺了自己一臉一身，嘴也被燙燙得得“哇哇哇哇”直叫，爸爸、媽媽見了，哈哈大笑。直叫，爸爸、媽媽見了，哈哈大笑。媽媽笑著說：媽媽笑著說：”傻兒子，吃小籠包是要講究方傻兒子，吃小籠包是要講究方法的。應該先咬個小洞，慢慢地把里面的湯汁法的。應該先咬個小洞，慢慢地把里面的湯汁吮吸掉，再把小籠包連皮帶肉一起吃下去。吮吸掉，再把小籠包連皮帶肉一起吃下去?！眿寢屵€告訴我，可以蘸著醋一塊兒吃，這樣味媽媽還告訴我，可以蘸著醋一塊兒吃，這樣味道就更鮮美了！按照媽媽所說的，我又夾起一道就

8、更鮮美了！按照媽媽所說的，我又夾起一個小籠包，細細地品嘗起來。果然湯汁鮮美可個小籠包，細細地品嘗起來。果然湯汁鮮美可口，肉肥而不膩，真是人間美味??！吃了一個口，肉肥而不膩，真是人間美味?。〕粤艘粋€又一個，不知不覺，一客小籠包被我又一個，不知不覺，一客小籠包被我“一掃而一掃而光光”。 直到現(xiàn)在，每當我想起城隍廟里的小籠包，直到現(xiàn)在，每當我想起城隍廟里的小籠包，就會饞涎欲滴，希望大家有空也去嘗一嘗，一就會饞涎欲滴，希望大家有空也去嘗一嘗，一定會讓你大飽口福的！定會讓你大飽口福的！ 我喜愛的美食我喜愛的美食 南翔的小籠是中國最好吃的小籠，我特別愛吃南翔小南翔的小籠是中國最好吃的小籠，我特別愛吃南翔小

9、籠饅頭?；\饅頭。 南翔小籠饅頭馳名中外，已有一百多年歷史。它以皮南翔小籠饅頭馳名中外，已有一百多年歷史。它以皮薄、餡大、汁多、味鮮、形美著稱。小籠饅頭的皮是用薄、餡大、汁多、味鮮、形美著稱。小籠饅頭的皮是用精白面粉做成的。選用純精肉為餡，不用味精，而是用精白面粉做成的。選用純精肉為餡，不用味精，而是用雞湯燒肉皮成凍，還加入了少量芝麻粉，并根據(jù)不同季雞湯燒肉皮成凍，還加入了少量芝麻粉，并根據(jù)不同季節(jié)加入蟹粉或春筍。每只小籠大約重節(jié)加入蟹粉或春筍。每只小籠大約重15千克，折裥千克，折裥14層層以上，小巧玲瓏。薄薄的皮，是半透明的，可以隱約看以上，小巧玲瓏。薄薄的皮，是半透明的，可以隱約看見里面淌著

10、汁水的餡。整個小籠看上去像一塊潔白的工見里面淌著汁水的餡。整個小籠看上去像一塊潔白的工藝品。藝品。 小籠饅頭看著美，那滋味就更美了。你要是去品嘗，小籠饅頭看著美，那滋味就更美了。你要是去品嘗，保證你撐圓了肚子還要吃。我去古漪園游玩，總要光顧保證你撐圓了肚子還要吃。我去古漪園游玩，總要光顧一下那里的餐廳飽飽口福。一下那里的餐廳飽飽口福。 上個星期天，阿姨帶我和弟弟去吃小籠包。上個星期天，阿姨帶我和弟弟去吃小籠包。我和弟弟見了，一邊抽筷子，一邊咽口水，迫不我和弟弟見了，一邊抽筷子，一邊咽口水，迫不及待地夾起一只往嘴里送。忽然，及待地夾起一只往嘴里送。忽然，“哇哇”的一聲，的一聲，弟弟大哭起來。原來

11、弟弟吃小籠沒經(jīng)驗，一口咬弟弟大哭起來。原來弟弟吃小籠沒經(jīng)驗，一口咬開皮子，滾熱的汁水流出來，燙痛了嘴皮。我見開皮子，滾熱的汁水流出來，燙痛了嘴皮。我見了忍不住笑起來，馬上向弟弟傳授經(jīng)驗：了忍不住笑起來，馬上向弟弟傳授經(jīng)驗：“吃小吃小籠時，先用牙將皮輕輕咬破一點，然后慢慢吮吸籠時，先用牙將皮輕輕咬破一點，然后慢慢吮吸汁水，細細地品嘗鮮美的味道，再送進嘴里，慢汁水，細細地品嘗鮮美的味道，再送進嘴里，慢慢咀嚼品嘗。慢咀嚼品嘗。”弟弟照我的辦法吃，高興地直笑。弟弟照我的辦法吃，高興地直笑。 小籠饅頭太鮮美了，不僅中國人愛吃，就連小籠饅頭太鮮美了，不僅中國人愛吃，就連外國人也愛慕不已，甚至用重金聘請中國

12、名師去外國人也愛慕不已，甚至用重金聘請中國名師去傳藝呢。傳藝呢。 味道好極了味道好極了 俗話說得好：民以食為天。我喜歡的小吃數(shù)不勝數(shù)，但我最喜俗話說得好：民以食為天。我喜歡的小吃數(shù)不勝數(shù)，但我最喜歡的非湯圓莫屬。湯圓的味道就是過年的味道，吃湯圓代表著團團歡的非湯圓莫屬。湯圓的味道就是過年的味道，吃湯圓代表著團團圓圓，代表著全家人的幸福與甜蜜。圓圓，代表著全家人的幸福與甜蜜。 每年元宵節(jié)，我總要和媽媽一起包湯圓。每年元宵節(jié)，我總要和媽媽一起包湯圓。 在小圓面團上弄一個在小圓面團上弄一個洞，漸漸地把這個洞捏大。然后，在洞里面放上準備好的餡，再把洞，漸漸地把這個洞捏大。然后，在洞里面放上準備好的餡，

13、再把洞口封住。最后，把一個個的湯圓在手掌上均勻地揉搓成圓形。這洞口封住。最后，把一個個的湯圓在手掌上均勻地揉搓成圓形。這樣，一個個完美的湯圓就大功告成了！等水開后，把這些湯圓放進樣，一個個完美的湯圓就大功告成了！等水開后，把這些湯圓放進鍋里，煮上五、六分鐘，就可以吃了。鍋里，煮上五、六分鐘，就可以吃了。 湯圓剛燒好，我就趕緊去盛，扒開鍋蓋，一股面香和著騰騰的湯圓剛燒好，我就趕緊去盛，扒開鍋蓋，一股面香和著騰騰的熱氣撲鼻而來，令人饞延欲滴。熱氣撲鼻而來，令人饞延欲滴。 圓溜溜的湯圓盛在那雪白的瓷碗里，圓溜溜的湯圓盛在那雪白的瓷碗里，漂浮在清清的湯中，冒著陣陣水汽。我迫不及待地把勺子伸進湯中，漂浮

14、在清清的湯中，冒著陣陣水汽。我迫不及待地把勺子伸進湯中，這些光滑的湯圓就左躲右閃，好像在跟我在捉迷藏呢。我盛起一個這些光滑的湯圓就左躲右閃，好像在跟我在捉迷藏呢。我盛起一個送到嘴邊，一股暖洋洋的滋味在口中洋溢出來。送到嘴邊，一股暖洋洋的滋味在口中洋溢出來。 黑洋酥香甜的餡，一口咬下去，滿滿的餡就會自覺地涌出來，黑洋酥香甜的餡，一口咬下去，滿滿的餡就會自覺地涌出來，一不小心就流滿了一湯勺，漸漸融化在唇齒之間。做成欖形的豆沙一不小心就流滿了一湯勺，漸漸融化在唇齒之間。做成欖形的豆沙湯圓，比我們平日所吃的湯圓要大，餡也多，咬上一小口，頓時感湯圓，比我們平日所吃的湯圓要大，餡也多，咬上一小口，頓時感覺

15、很糯很軟，深棕色的豆沙就流進嘴里，又香又甜。熱騰騰地吃上覺很糯很軟，深棕色的豆沙就流進嘴里，又香又甜。熱騰騰地吃上幾個，渾身都暖和了。鮮肉口味是我的最愛，一定要拿出對付湯包幾個，渾身都暖和了。鮮肉口味是我的最愛，一定要拿出對付湯包時的謹慎小心來對付你面前的鮮肉湯圓，因為這湯圓一旦開了口，時的謹慎小心來對付你面前的鮮肉湯圓，因為這湯圓一旦開了口，里面的一包鮮湯肆溢，免不了要讓防不勝防的你失了風度又遭受燙里面的一包鮮湯肆溢，免不了要讓防不勝防的你失了風度又遭受燙傷之苦。連嘴饞的我也得慢慢來，先咬一小口，讓餡料從糯米皮中傷之苦。連嘴饞的我也得慢慢來，先咬一小口，讓餡料從糯米皮中緩緩流出后，再慢慢品嘗

16、，以免熱而軟綿綿的糯米皮粘住喉嚨，正緩緩流出后，再慢慢品嘗，以免熱而軟綿綿的糯米皮粘住喉嚨，正所謂所謂 “ 心急吃不了熱湯圓心急吃不了熱湯圓 ” 。在皮開餡露的一瞬間，鮮肉圓的湯。在皮開餡露的一瞬間，鮮肉圓的湯汁就順著湯圓咬開的小口流出來，湯團里濃鮮的一包湯，吃在嘴里汁就順著湯圓咬開的小口流出來，湯團里濃鮮的一包湯，吃在嘴里便大呼過癮，吸一口，鮮是鮮得來。肉餡的湯圓結(jié)實，不容易變形。便大呼過癮，吸一口，鮮是鮮得來。肉餡的湯圓結(jié)實，不容易變形。當咬開糯米后，香噴噴的肉汁滑入舌頭，那是另一種咸味的享受。當咬開糯米后，香噴噴的肉汁滑入舌頭，那是另一種咸味的享受。 雖然家常，可是甜糯香潤的滋味卻總能給

17、我?guī)頍o雖然家常，可是甜糯香潤的滋味卻總能給我?guī)頍o限溫暖的感覺。即使只是一小碗湯圓，卻能讓人在朵頤限溫暖的感覺。即使只是一小碗湯圓，卻能讓人在朵頤的過程中，頻頻點頭。自己勞動的幸福無需言語，全都的過程中，頻頻點頭。自己勞動的幸福無需言語，全都寫在了我的臉上。寫在了我的臉上。 吃著湯圓，吃著湯圓， 新年里再多的事已經(jīng)忘記，新年里再多的事已經(jīng)忘記，感覺自己都變了湯圓，肚子里只有快樂。湯圓的味道真感覺自己都變了湯圓，肚子里只有快樂。湯圓的味道真是好極了！是好極了！ 味道好極了味道好極了 長城代表著中國的歷史文化，那中國的飲食代長城代表著中國的歷史文化，那中國的飲食代表又是誰呢？讓我來告訴你們吧！那

18、就是北京烤鴨！表又是誰呢？讓我來告訴你們吧！那就是北京烤鴨！下面就讓我來介紹一下北京烤鴨吧！下面就讓我來介紹一下北京烤鴨吧！ 北京烤鴨的皮成金褐色，猶如涂了亮漆一般。北京烤鴨的皮成金褐色，猶如涂了亮漆一般。那油仿佛要從皮里滲透出來。那香噴噴的味道撲鼻那油仿佛要從皮里滲透出來。那香噴噴的味道撲鼻而來，令人饞延欲滴。拿上一片嘗一嘗，那真是人而來，令人饞延欲滴。拿上一片嘗一嘗，那真是人間美味，那皮，油而不膩，那肉嫩嫩的，滑滑的，間美味，那皮，油而不膩，那肉嫩嫩的，滑滑的，嘗一口，那滋味久久流在嘴里。嘗一口，那滋味久久流在嘴里。 我一看見北京烤鴨上了桌，就迫不及待地抓了我一看見北京烤鴨上了桌，就迫不及待地抓了一塊，把它往嘴里送。正當我吃得津津有味的時候，一塊，把它往嘴里送。正當我吃得津津有味的時候，爸爸媽媽卻哈哈大笑起來，說：爸爸媽媽卻哈哈大笑起來，說：“云云，烤鴨可不云云，烤鴨可不是這樣吃的。你有沒有看見旁邊有一些配料和調(diào)味是這樣吃的。你有沒有看見旁邊有一些配料和調(diào)味品。你應該像我這樣做，而不是拿起一塊烤鴨就往品。你應該像我這樣做，而不是拿起一塊烤鴨就往嘴里送。嘴里送?！闭f完，他就認真地做了起來。他拿了一說完，他就認真地做了起來。他拿了一張荷葉餅，然后在上面放了一小塊鴨皮，再在上面張荷葉餅，然后在上面放了一小塊鴨皮，再在上面放幾根蔥和黃瓜，最后再將它們包扎好，放入