菌類(lèi)植物(Fungi)

1、 菌類(lèi)植物和藻類(lèi)植物一樣，都是沒(méi)有根、莖、葉分化的低等植物。但是菌類(lèi)又與藻類(lèi)不同，菌類(lèi)植物體內(nèi)不含光合作用色素，不能進(jìn)行光合作用。所以菌類(lèi)植物的營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)的（heterotrophy）。 而異養(yǎng)的生活方式可以分為寄生（parasitism）腐生（saprophytism）與共生（symbiosis）。 寄生：凡從活的動(dòng)植物體上吸收養(yǎng)分的叫寄生。 腐生：凡從死的動(dòng)植物體上或其他無(wú)生命的有機(jī)物中吸收養(yǎng)分的。 共生：凡從活的有機(jī)體取得養(yǎng)分同時(shí)又提供該活體有利的生活條件，從而彼此間相互受益，互相依賴的叫共生。 菌類(lèi)植物由于生活方式的多樣性，所以它們的分布也是非常的廣泛。在土壤、水里、空氣中、人和動(dòng)

2、植物的體內(nèi)，食物上都有它們的蹤跡，廣布于全世界。它們的種類(lèi)繁多。 在分類(lèi)上通常分為三個(gè)門(mén)：細(xì)菌門(mén)、粘菌門(mén)、真菌門(mén)。 細(xì)菌是單細(xì)胞植物，形體很小，一般長(zhǎng)度在1um左右。細(xì)菌的形狀可分為球狀、桿狀、弧狀和螺旋狀四種，因而有球菌、桿菌、弧菌和螺旋菌等名稱(chēng)。 細(xì)菌與人類(lèi)的關(guān)系密切，有些細(xì)菌能危害人的身體健康，稱(chēng)為病菌，如傷寒菌、霍亂菌、肺炎菌、結(jié)核菌等。 也有些是有益的，在醫(yī)藥上可制作菌苗、疫苗、免疫血清，可用來(lái)防止疾病。比如放線菌。 放線菌是細(xì)菌和真菌的過(guò)度類(lèi)型。其基本形態(tài)是分枝的無(wú)隔的菌絲，菌絲在培養(yǎng)基上象放射形式生長(zhǎng)，因此稱(chēng)為放線菌。放線菌是抗生素的重要產(chǎn)生菌。 常用于醫(yī)藥上的有灰色鏈霉菌生產(chǎn)鏈

3、霉素，對(duì)結(jié)核桿菌有較強(qiáng)的抑制作用；金霉素鏈霉菌不僅能產(chǎn)生金霉素，還能產(chǎn)生四環(huán)素，對(duì)于治療傷寒桿菌、大腸桿菌、溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌、肺炎球菌等引起的疾病有效；龜裂鏈霉菌能產(chǎn)生土霉素，能治療阿米巴痢疾和由病毒引起的肺炎、梅毒等；氯霉素鏈霉菌（委內(nèi)瑞拉鏈霉素）產(chǎn)生氯霉素，能抑制大腸桿菌、傷寒桿菌的生長(zhǎng)；卡那霉素鏈霉菌產(chǎn)生卡那霉素；紅霉素鏈霉菌產(chǎn)生紅霉素；等。 真菌是否屬于植物，曾有人提出異議。真菌與植物有很多區(qū)別，比如植物的細(xì)胞壁的成分主要是纖維素，真菌（除卵菌）細(xì)胞壁成分是幾丁質(zhì)和半纖維素。 傳統(tǒng)的分類(lèi)方法把真菌分為四個(gè)綱：藻菌綱、子囊菌綱、擔(dān)子菌綱和半知菌綱。 藥用的真菌以子囊菌綱和擔(dān)子

4、菌綱為多見(jiàn)。藥用植物： 啤酒酵母菌（Saccharomyces cerevisiae Hansen） 青霉菌 麥角菌（Claviceps purpurea (Fr.) Tul.） 冬蟲(chóng)夏草菌（Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.） 竹黃（Shiraia bumbusucola Henn） 蛹草菌（C.militaris (L.) Link.）藥用植物： 銀耳（白木耳）（Tremella fuciformis Berk.） 黑木耳（Auricularia auricula (L.ex Hook) Underw.） 猴頭菌（Hericium erinaceus (Bul

5、l.) Pers.） 茯苓（Poria cocos (Fries) Wolf.） 靈芝（Ganoderma lucidum (Leyss ex Fr.) Karst.） 紫芝（G.japonicum (Fr.) Lloyd） 豬苓（Polyporus umbellatus (pers.) Fr.） 云芝（Coriolus versicolor (Fr.) Quel.） 密環(huán)菌（Armillaria mellea (Vahl ex Fr.) Kummer） 脫皮馬勃（Lasiosphaera fenzlii Reich.）藥用植物： 亮菌（Armillariella tabescens (Scop. Ex Fr.) Sing.