果樹(shù)根際環(huán)境調(diào)控

1、溫度包含的內(nèi)容溫度包含的內(nèi)容（1）臨界溫度）臨界溫度 果樹(shù)能忍受的最高與最低溫度極限。果樹(shù)能忍受的最高與最低溫度極限。（2）生物學(xué)零度與三基點(diǎn)溫度）生物學(xué)零度與三基點(diǎn)溫度 果樹(shù)器官開(kāi)始生長(zhǎng)發(fā)育的溫度叫果樹(shù)的果樹(shù)器官開(kāi)始生長(zhǎng)發(fā)育的溫度叫果樹(shù)的生物學(xué)生物學(xué)零度零度。 果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的最低點(diǎn)、最適點(diǎn)和最高點(diǎn)溫度果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的最低點(diǎn)、最適點(diǎn)和最高點(diǎn)溫度叫叫三基點(diǎn)溫度三基點(diǎn)溫度。（3）積溫積溫（熱量熱量和和冷量冷量）：溫度的總和叫積溫。）：溫度的總和叫積溫。 活動(dòng)積溫活動(dòng)積溫：處于生物學(xué)零度以上的溫度的累積值。：處于生物學(xué)零度以上的溫度的累積值。 有效積溫有效積溫：處于生物學(xué)零度以上的溫度與生物零度：處于

2、生物學(xué)零度以上的溫度與生物零度溫度之差的溫度之差的 累積值。累積值。 需冷量需冷量：解除果樹(shù)自然休眠所需的低溫（：解除果樹(shù)自然休眠所需的低溫（7.27.2）的的總和?？偤?。 表表2 3 果果 樹(shù)樹(shù) 休休 眠眠 期期 忍忍 受受 低低 溫溫 的的 能能 力力樹(shù)樹(shù) 種種忍忍 受受 低低 溫溫( ) )樹(shù)樹(shù) 種種忍忍 受受 低低 溫溫 ( ) )石石 榴榴- 1 7杏杏- 3 0無(wú)無(wú) 花花 果果- 1 1棗棗- 3 0 - 3 5草草 莓莓- 1 1葡葡 萄萄- 1 5 - 1 8蘋(píng)蘋(píng) 果果- 2 5 - 3 0板板 栗栗- 2 5 - 2 9小小 蘋(píng)蘋(píng) 果果- 4 0 - 4 5榛榛 子子- 4

3、0櫻櫻 桃桃- 2 0柿柿- 2 0山山 楂楂- 3 6李李- 3 5 - 4 0秋秋 子子 梨梨- 3 0 - 5 2核核 桃桃- 2 0 - 3 1白白 梨梨- 2 0 - 2 5扁扁 桃桃- 2 0 - 3 3獼獼 猴猴 桃桃- 2 0柑柑 桔桔- 7 - - 8 8香香 蕉蕉4 . 5荔荔 枝枝0 - 1桃桃- 2 2 - 2 5龍龍 眼眼0 - 1 （1）臨界溫度）臨界溫度二二 . 水水（一）（一）水對(duì)果樹(shù)的影響水對(duì)果樹(shù)的影響 1.水是果樹(shù)的生存因子；水是果樹(shù)的生存因子； 2.水影響果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育；水影響果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育； 3.水是果樹(shù)物質(zhì)吸收、運(yùn)輸和分配的介質(zhì)或載體；水是果樹(shù)物質(zhì)吸收

4、、運(yùn)輸和分配的介質(zhì)或載體； 4.水影響果樹(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)。水影響果樹(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)。表表 2 -14 主主 要要 果果 樹(shù)樹(shù) 的的 需需 水水 量量 及及 耐耐 旱旱 、 耐耐 澇澇 能能 力力樹(shù)樹(shù) 種種需需 水水 量量（ M 3 ）耐耐 旱旱 、 耐耐 澇澇 力力蘋(píng)蘋(píng) 果果1 4 6 4 1 5較較 耐耐 旱旱砂砂 梨梨4 0 4 5 6 4耐耐 澇澇西西 洋洋 梨梨2 4 8 3 5 3較較 耐耐 旱旱桃桃3 6 9較較 耐耐 旱旱 、 極極 不不 耐耐 澇澇歐歐 洲洲 葡葡 萄萄1 1 3 5 0 2較較 耐耐 旱旱歐歐 亞亞 葡葡 萄萄3 4 2 4 2 2較較 耐耐 旱旱 、 較較 耐耐

5、 澇澇柑柑 桔桔2 9 2較較 耐耐 澇澇 三三. 土土 壤：壤：（一）土壤質(zhì)地（一）土壤質(zhì)地（二）土壤養(yǎng)分（二）土壤養(yǎng)分（三）土壤溫度（三）土壤溫度（四）土壤濕度（四）土壤濕度（五）土壤通氣（五）土壤通氣（六）土壤（六）土壤pH值值（七）土壤含鹽量（七）土壤含鹽量 表表 2-18 主主要要果果樹(shù)樹(shù)對(duì)對(duì) pH 值值的的適適應(yīng)應(yīng)范范圍圍樹(shù)樹(shù) 種種適適應(yīng)應(yīng)范范圍圍最最適適范范圍圍蘋(píng)蘋(píng) 果果5.3-8.25.4-6.3梨梨5.4-8.55.6-7.2桃桃5.0-8.25.2-6.8葡葡 萄萄5.1-8.35.8-7.5板板 栗栗4.4-7.55.5-6.0棗棗5.0-8.55.2-8.0石石 榴榴4

6、.5-8.25.5-7.0柑柑 桔桔5.5-8.06.5-7.0楊楊 梅梅4.5-6.55.4-6.7香香 蕉蕉4.5-7.56.0-7.0菠菠 蘿蘿4.5-5.5龍龍 眼眼5.2-6.7荔荔 枝枝5.6-6.5枇枇 杷杷5.0-8.55.5-7.0山山 楂楂6.0-7.56.5-7.0柿柿5.0-7.56.0-7.0無(wú)無(wú) 花花 果果7.0-7.67.0 表表 2 19 幾幾 種種 主主 要要 果果 樹(shù)樹(shù) 的的 耐耐 鹽鹽 情情 況況土土 壤壤 中中 的的 總總 鹽鹽 量量 （ % ）果果 樹(shù)樹(shù) 種種 類(lèi)類(lèi)正正 常常 生生 長(zhǎng)長(zhǎng)受受 害害 極極 限限蘋(píng)蘋(píng) 果果0 . 1 3 0 . 1 60

7、. 8梨梨0 . 1 4 0 . 20 . 3桃桃0 . 0 8 0 . 10 . 4杏杏0 . 1 0 . 2 0 . 2 4葡葡 萄萄0 . 1 4 0 . 2 9 0 . 3 2棗棗0 . 1 4 - 0 . 2 3 0 . 3 5板板 栗栗0 . 1 2 - 0 . 1 40 . 2主根：由種主根：由種子胚根發(fā)育子胚根發(fā)育而來(lái)而來(lái)側(cè)根：著生側(cè)根：著生在主根上的在主根上的各級(jí)粗大根各級(jí)粗大根系分枝系分枝主根和側(cè)根統(tǒng)主根和側(cè)根統(tǒng)稱(chēng)為稱(chēng)為骨干根骨干根，行使固地和貯行使固地和貯藏等功能。藏等功能。須根：側(cè)根上須根：側(cè)根上形成的較細(xì)形成的較細(xì)（一般直徑小于（一般直徑小于2.5毫米）毫米）的根的根

8、蘋(píng)果須根的結(jié)構(gòu)蘋(píng)果須根的結(jié)構(gòu)根冠根冠吸收根吸收根白色，長(zhǎng)度小于白色，長(zhǎng)度小于2厘米，厘米，直徑直徑0.3-1.0毫米，壽毫米，壽命命7-25天。天。行使吸收、合成功能，行使吸收、合成功能，并與菌根共生。并與菌根共生。吸收根吸收根生長(zhǎng)根生長(zhǎng)根白色，長(zhǎng)度白色，長(zhǎng)度2-25厘米，厘米，直徑直徑0.3-2.1毫米，壽毫米，壽命較長(zhǎng)。命較長(zhǎng)。行使擴(kuò)大根系、吸收、行使擴(kuò)大根系、吸收、合成等功能。合成等功能。生長(zhǎng)根生長(zhǎng)根過(guò)渡根過(guò)渡根淡黃或黃褐色，上吸淡黃或黃褐色，上吸收根或是生長(zhǎng)根演化收根或是生長(zhǎng)根演化而成，大部分死亡，而成，大部分死亡，小部分轉(zhuǎn)化成輸導(dǎo)根。小部分轉(zhuǎn)化成輸導(dǎo)根。過(guò)渡根過(guò)渡根這三種根無(wú)次生結(jié)構(gòu)

9、，這三種根無(wú)次生結(jié)構(gòu)，又稱(chēng)初生根。又稱(chēng)初生根。輸導(dǎo)根輸導(dǎo)根行使輸導(dǎo)水分、礦行使輸導(dǎo)水分、礦質(zhì)養(yǎng)分、有機(jī)養(yǎng)分質(zhì)養(yǎng)分、有機(jī)養(yǎng)分等物質(zhì)和貯藏營(yíng)養(yǎng)等物質(zhì)和貯藏營(yíng)養(yǎng)等作用。等作用。輸導(dǎo)根輸導(dǎo)根一年生輸導(dǎo)根：當(dāng)年由一年生輸導(dǎo)根：當(dāng)年由生長(zhǎng)根發(fā)展而成的輸導(dǎo)生長(zhǎng)根發(fā)展而成的輸導(dǎo)根。多數(shù)自疏死亡，少根。多數(shù)自疏死亡，少數(shù)形成多年生輸導(dǎo)根。數(shù)形成多年生輸導(dǎo)根。多年生輸導(dǎo)根：由一年多年生輸導(dǎo)根：由一年生輸導(dǎo)根發(fā)展而來(lái)，多生輸導(dǎo)根發(fā)展而來(lái)，多數(shù)自疏死亡，少數(shù)形成數(shù)自疏死亡，少數(shù)形成骨干根。骨干根。輸導(dǎo)根具有次生結(jié)構(gòu)，輸導(dǎo)根具有次生結(jié)構(gòu)，又稱(chēng)次生根。又稱(chēng)次生根。不同種類(lèi)型盛果期果樹(shù)在壤土中的根系分布比較不同種類(lèi)型盛果期

10、果樹(shù)在壤土中的根系分布比較不同樹(shù)種的根系分布不同不同樹(shù)種的根系分布不同* 為樹(shù)冠的倍數(shù)；為樹(shù)冠的倍數(shù)；*：為樹(shù)高的倍數(shù)。：為樹(shù)高的倍數(shù)。水平分布水平分布垂直分布垂直分布多數(shù)果樹(shù)根系的多數(shù)果樹(shù)根系的水平分布水平分布60%60%左左右分布在樹(shù)冠正右分布在樹(shù)冠正投影內(nèi)投影內(nèi)根系集中分布層根系集中分布層在距地表在距地表10-4010-40厘厘米處，由于米處，由于 土壤土壤養(yǎng)分、通氣、水養(yǎng)分、通氣、水分含量等適中，分含量等適中，根系在這一土層根系在這一土層中大量發(fā)生中大量發(fā)生0-1M不同土壤類(lèi)型上的土壤中根系特征不同土壤類(lèi)型上的土壤中根系特征根頸：果樹(shù)地根頸：果樹(shù)地上部和地下部上部和地下部的交界處。的交

11、界處。根頸是樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)交流的根頸是樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)交流的必經(jīng)通道；必經(jīng)通道；處于土壤和大氣交界之處，處于土壤和大氣交界之處，對(duì)環(huán)境變化反應(yīng)敏感；對(duì)環(huán)境變化反應(yīng)敏感；代謝特別旺盛，對(duì)透氣性要代謝特別旺盛，對(duì)透氣性要求較高。求較高。果樹(shù)學(xué)中的共生常指兩種生物相互依賴(lài)，果樹(shù)學(xué)中的共生常指兩種生物相互依賴(lài)，各自獲得一定利益的現(xiàn)象。各自獲得一定利益的現(xiàn)象。共生共生菌根菌根果樹(shù)根系與土壤中的一些真菌形成的共生體。果樹(shù)根系與土壤中的一些真菌形成的共生體。幾乎所有的果樹(shù)都具有菌根。按照真菌侵入未幾乎所有的果樹(shù)都具有菌根。按照真菌侵入未木栓化皮層的程度，菌根可分為木栓化皮層的程度，菌根可分為內(nèi)生菌根內(nèi)生菌根、外外

12、生菌根生菌根和和內(nèi)外生菌根內(nèi)外生菌根三種類(lèi)型。三種類(lèi)型。真菌的菌絲通過(guò)侵入真菌的菌絲通過(guò)侵入到細(xì)胞內(nèi)部與根系形到細(xì)胞內(nèi)部與根系形成的共生體。成的共生體。根的表皮根的表皮內(nèi)生菌根內(nèi)生菌根充滿(mǎn)菌絲充滿(mǎn)菌絲的細(xì)胞的細(xì)胞形成中的形成中的細(xì)胞細(xì)胞 多數(shù)內(nèi)生菌根的菌絲在細(xì)胞多數(shù)內(nèi)生菌根的菌絲在細(xì)胞中常細(xì)密分叉形成叢狀結(jié)構(gòu)，稱(chēng)中常細(xì)密分叉形成叢狀結(jié)構(gòu)，稱(chēng)泡囊叢枝。在根系外部有菌絲而泡囊叢枝。在根系外部有菌絲而沒(méi)有菌絲束，這種菌根又簡(jiǎn)稱(chēng)沒(méi)有菌絲束，這種菌根又簡(jiǎn)稱(chēng)VAMVAM、VAVA或或AMAM真菌。真菌。 多數(shù)常綠果樹(shù)具有內(nèi)生菌根多數(shù)常綠果樹(shù)具有內(nèi)生菌根如芒果、荔枝等。如芒果、荔枝等。野生甜櫻桃的內(nèi)生菌野生

13、甜櫻桃的內(nèi)生菌根根真菌的菌絲一般只能進(jìn)真菌的菌絲一般只能進(jìn)入根的皮層的細(xì)胞間隙，入根的皮層的細(xì)胞間隙，但不能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部，但不能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部，并在根的表面形成粗而并在根的表面形成粗而短的分枝。短的分枝。外生菌根外生菌根多數(shù)的木本植物都能形成外生菌根，但以落葉果樹(shù)為多，如柿、板多數(shù)的木本植物都能形成外生菌根，但以落葉果樹(shù)為多，如柿、板栗、葡萄等。栗、葡萄等。外生菌根的發(fā)育外生菌根的發(fā)育菌絲的分枝菌絲的分枝及菌絲束及菌絲束內(nèi)外兼生菌根內(nèi)外兼生菌根兼具內(nèi)生菌根和外生菌根特兼具內(nèi)生菌根和外生菌根特征的菌根。征的菌根。菌根類(lèi)型的分布，從寒帶到熱帶，外生菌根的樹(shù)種遞減，內(nèi)生菌根樹(shù)種遞增。從高海拔到低海拔地

14、區(qū)，外生菌根植物減少，內(nèi)生菌根植物增加。這與環(huán)境變化有關(guān)。菌根多分布在地表20cm的土層中，通常以26-32的溫度條件下生長(zhǎng)發(fā)育最好。土壤pH、各種耕作條件均可影響菌根的生長(zhǎng)發(fā)育。幼樹(shù)期幼樹(shù)期結(jié)果初期結(jié)果初期盛果期盛果期結(jié)果后期結(jié)果后期衰老期衰老期垂直根生長(zhǎng)旺盛水平根生長(zhǎng)加快根系分布范圍達(dá)到最大根系向心更新開(kāi)始根系范圍收縮直至死亡繁育種苗繁育種苗各種根系發(fā)生定定植植開(kāi)花座果和開(kāi)花座果和果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育消耗大，育消耗大，不利于根系不利于根系生長(zhǎng)；生長(zhǎng)；地上部營(yíng)地上部營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，不利盛，不利于根系生于根系生長(zhǎng)。長(zhǎng)。果樹(shù)的光合產(chǎn)物超過(guò)果樹(shù)的光合產(chǎn)物超過(guò)50%50%用于根系的生長(zhǎng)，有機(jī)

15、營(yíng)用于根系的生長(zhǎng)，有機(jī)營(yíng)養(yǎng)（含貯藏營(yíng)養(yǎng)）不足，不利于根系的生長(zhǎng)。養(yǎng)（含貯藏營(yíng)養(yǎng)）不足，不利于根系的生長(zhǎng)。土壤溫度土壤溫度幾種果樹(shù)根系生長(zhǎng)的土壤溫度條件（幾種果樹(shù)根系生長(zhǎng)的土壤溫度條件（）不同樹(shù)種不同樹(shù)種的最適溫的最適溫不同不同溫度過(guò)高，溫度過(guò)高，根系木栓化根系木栓化死亡死亡多數(shù)果樹(shù)的根系生長(zhǎng)最適溫度為多數(shù)果樹(shù)的根系生長(zhǎng)最適溫度為20-20-2525，原產(chǎn)于北方的果樹(shù)稍低，熱帶，原產(chǎn)于北方的果樹(shù)稍低，熱帶亞熱帶果樹(shù)較高。亞熱帶果樹(shù)較高。土壤水分土壤水分( (枇杷圖片）枇杷圖片）田間最大田間最大持水量持水量%60%80%多數(shù)果樹(shù)根系生長(zhǎng)多數(shù)果樹(shù)根系生長(zhǎng)的適宜土壤含水量的適宜土壤含水量利于吸收利于吸

16、收根發(fā)生根發(fā)生利于生長(zhǎng)利于生長(zhǎng)根發(fā)生根發(fā)生根系出現(xiàn)干旱反應(yīng)：根系出現(xiàn)干旱反應(yīng)：先是細(xì)胞伸長(zhǎng)降低，先是細(xì)胞伸長(zhǎng)降低，短期內(nèi)根毛密度加大，短期內(nèi)根毛密度加大，然后停止生長(zhǎng)、木栓然后停止生長(zhǎng)、木栓化、直至死亡?；?、直至死亡。永久萎蔫點(diǎn)永久萎蔫點(diǎn)100%果樹(shù)逐漸出現(xiàn)澇害：果樹(shù)逐漸出現(xiàn)澇害：根系厭氧呼吸，生長(zhǎng)根系厭氧呼吸，生長(zhǎng)變慢、停止，直至變變慢、停止，直至變黑褐死亡。黑褐死亡。幾種果樹(shù)與幾種果樹(shù)與土壤空氣土壤空氣中氧濃度的關(guān)系中氧濃度的關(guān)系含氧量不足，根和根際環(huán)境中的有害還原物增加，含氧量不足，根和根際環(huán)境中的有害還原物增加，CTKCTK合成減少，合成減少，N N、P P、K K、CaCa、MgMg

17、吸收量減少，導(dǎo)吸收量減少，導(dǎo)致根系衰亡、地上部停止生甚至死亡。致根系衰亡、地上部停止生甚至死亡。土壤通氣通過(guò)影響土壤通氣通過(guò)影響根系來(lái)影響地上部根系來(lái)影響地上部生長(zhǎng)發(fā)育生長(zhǎng)發(fā)育相互抑制相互抑制相互協(xié)同相互協(xié)同不同種類(lèi)的根可以相互交織和根系嫁接。不同種類(lèi)的根可以相互交織和根系嫁接。養(yǎng)養(yǎng) 分等可以通過(guò)嫁接點(diǎn)相互傳播。分等可以通過(guò)嫁接點(diǎn)相互傳播。當(dāng)果樹(shù)的根系相鄰時(shí)，它們力避相接。當(dāng)果樹(shù)的根系相鄰時(shí)，它們力避相接。根系產(chǎn)生相互抑制的原因根系對(duì)水分和養(yǎng)分的競(jìng)爭(zhēng)，特別是對(duì)氮和磷的競(jìng)爭(zhēng)；根系對(duì)水分和養(yǎng)分的競(jìng)爭(zhēng)，特別是對(duì)氮和磷的競(jìng)爭(zhēng)；根系可釋放萜類(lèi)物質(zhì)或其他根際分泌物；根系可釋放萜類(lèi)物質(zhì)或其他根際分泌物；根系腐爛產(chǎn)生的有毒物質(zhì)如根皮甙