前廳客房的預(yù)訂

1、項(xiàng)目一 受理客房預(yù)訂 （Take ReservationsTake Reservations） 學(xué)習(xí)任務(wù)書學(xué)習(xí)任務(wù)書一、預(yù)訂的渠道 （一）客房預(yù)訂的直接渠道1.客人本人或委托他人或委托接待單位直接向飯店預(yù)訂客房；2.旅游團(tuán)體或會(huì)議的組織者直接向飯店預(yù)訂所需的客房；3.旅游中間商如旅游批發(fā)商，作為飯店的直接客戶向飯店批量預(yù)訂房間。 (二) 客房預(yù)訂的間接渠道1.通過旅行社訂房；2.通過航空公司及其他交通運(yùn)輸公司訂房；3.通過專門的飯店訂房代理商訂房；4.通過會(huì)議及展覽組織機(jī)構(gòu)訂房。二、預(yù)訂的方式（一）電話訂房（二）面談?dòng)喎浚ㄈ┬藕喎浚ㄋ模﹤髡嬗喎浚ㄎ澹﹪H互聯(lián)網(wǎng)訂房（六）合同訂房三、預(yù)訂的種

2、類（一）臨時(shí)性預(yù)訂 （Advance Reservation）（二） 確認(rèn)類預(yù)訂（Confirmed Reservation）（三）保證類預(yù)訂（Guaranteed Reservation）（四）等待類預(yù)訂（Waiting Reservation） 【體驗(yàn)大本營】u情境模擬（情境模擬（ScenarioScenario）1 1 2011年4月30日的下午14:00，常州花園飯店前臺(tái)的電話鈴聲響了，電話對(duì)方是陳先生，想定一間安靜點(diǎn)的單人間，5月1日乘飛機(jī)抵店，航班號(hào)為CA1825，住兩個(gè)晚上，選擇現(xiàn)金結(jié)賬。 酒店正好最后有一間合適的房間可以提供，房?jī)r(jià)為800/天。 如果是你接待，將會(huì)如何應(yīng)對(duì)呢？

3、預(yù)訂單預(yù)訂單 規(guī)范評(píng)價(jià)規(guī)范評(píng)價(jià)u情境模擬（情境模擬（ScenarioScenario）2 2 2011年4月30日的下午14:10，在常州花園飯店，剛做完陳先生預(yù)訂的接待員看見一位女士迎面走來，對(duì)方想定一間安靜點(diǎn)的單人間，5月1日抵店，住五個(gè)晚上。 如果是你接待，將會(huì)如何應(yīng)對(duì)呢？ 規(guī)范評(píng)價(jià)規(guī)范評(píng)價(jià)注意事項(xiàng)：u本飯店客滿情況下，預(yù)訂客人要求代訂房，按以下規(guī)范提供服務(wù)：u、問清客人的姓名、國藉、人數(shù)、訂房種類、間數(shù)、聯(lián)系方式，如客人要求接機(jī)接車，則請(qǐng)客人提供抵店日期及航班車次。u、飯店預(yù)訂員根據(jù)客人的住房需求，積極向客人推薦本系統(tǒng)同類飯店，或本系統(tǒng)外的同類飯店。經(jīng)客人同意后，向客人指定的飯店聯(lián)系代

4、訂。u、代訂時(shí)，應(yīng)將客人的全部訂房信息告訴代訂飯店，落實(shí)代訂后，請(qǐng)代訂飯店與客人直接聯(lián)系，以確認(rèn)預(yù)訂。u、預(yù)訂結(jié)束后，要及時(shí)將有關(guān)的預(yù)訂信息和確認(rèn)結(jié)果告知客人，特別要向預(yù)訂客人講明代訂飯店的名稱、地址、聯(lián)系方式以及代訂飯店預(yù)訂員的姓名，便于聯(lián)系。u情境模擬（情境模擬（ScenarioScenario）3 3 2011年6月28日的下午14:00，常州花園飯店預(yù)訂部，收到一份北京國旅發(fā)過來的傳真，對(duì)方想定20間普通標(biāo)準(zhǔn)間，7月1日15:32乘D31次列車抵達(dá)常州北，住3個(gè)晚上，需代訂45座的旅游大巴。 如果是你接待，將會(huì)如何應(yīng)對(duì)呢？ 團(tuán)隊(duì)預(yù)訂單團(tuán)隊(duì)預(yù)訂單 規(guī)范評(píng)價(jià)規(guī)范評(píng)價(jià)【上下求索路】u一、經(jīng)典案例一、經(jīng)典案例 巧妙推銷豪華套房巧妙推銷豪華套房u二、拓展訓(xùn)練二、拓展訓(xùn)練 花園飯店的預(yù)訂員小王正在接聽常客李小姐的訂房電話，對(duì)方在6月1日入住，住一個(gè)星期，并且要求住在她常住的1008號(hào)房間?？墒?月1日當(dāng)天，酒店要接待一個(gè)為期3天的大型會(huì)議，由于10樓的客房都為商務(wù)房型，為了方便團(tuán)隊(duì)客人統(tǒng)一行動(dòng)，會(huì)