養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)正式試題

1、養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)試題一、選擇題（共30分，每空2分）1 .下列中國(guó)地方豬種哪些是屬于華中型（）A.榮昌豬B.太湖豬C.通城豬D.民豬2 .下列中國(guó)地方豬種哪些是屬于華北型（）A.民豬B.金華豬C.通城豬D.榮昌豬3 .種豬選擇時(shí)所依據(jù)的生長(zhǎng)發(fā)育性狀有（）A.初生重B.泌乳力C.生長(zhǎng)速度D.胸圍4 .“公的好，母的好，后代錯(cuò)不了”指的是（）選配方法A.異質(zhì)選配B.同質(zhì)選配C.親緣選配D.近交5 .豬屠宰測(cè)定時(shí)采用三點(diǎn)測(cè)膘，三個(gè)測(cè)定位點(diǎn)分別為肩部最厚處、胸腰椎結(jié)合處和（）。A.腰薦椎結(jié)合處B.最后薦椎處C.最后胸椎處D.薦部最厚處6 .仔豬出生后補(bǔ)充開食料的時(shí)間（）A.1012日齡B.710日齡C.3

2、5日齡D.1520日齡7 .下列有關(guān)初乳的營(yíng)養(yǎng)作用不正確的是（）A.蛋白質(zhì)含量是常乳的三倍B.含有免疫球蛋白C.含有鎂鹽具有輕瀉作用D.含有很高的糖8 .胴體重是指肉豬經(jīng)電麻、放血、燙毛、開膛去除內(nèi)臟、頭、蹄和尾后的左右兩片胴體重量之和，但在去除內(nèi)臟時(shí)要注意保留（）A.板油和肝臟B.腎臟和肝臟C.板油和腎臟D.心臟和腎臟9 .豬肉嫩度是用（）進(jìn)行測(cè)定的A.倒數(shù)第23肋骨處的背最長(zhǎng)肌B.倒數(shù)第34肋骨處的背最長(zhǎng)肌C.最后胸椎處的背最長(zhǎng)肌D.腰大肌10 .當(dāng)分娩率為98%情期受胎率為90%哺乳期為28d,母豬斷奶至發(fā)情間隔時(shí)間為7d時(shí)的母豬年產(chǎn)窩數(shù)為（A）窩/年。A.2.37B.2.40C.2.4

3、2D.2.4511 .哺乳母豬的泌乳量在產(chǎn)后（A）天達(dá)到高峰，然后逐漸下降A(chǔ).2030B.1020C. 3040D. 506012 .寄養(yǎng)成功的條件是（）A.母豬分娩時(shí)間最多不能相差10天B.寄養(yǎng)母豬的泌乳量高C.將被寄養(yǎng)仔豬直接放入寄養(yǎng)母豬窩中即可D.選擇體重較大的被寄養(yǎng)仔豬放入到后分娩的奶媽”窩中13.。豬舍類型按豬欄排列形式可分為（A）A.雙列式B.雙坡式C.單坡式D.鐘樓式13.在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，豬舍的噪聲不應(yīng)超過(guò)A.55分貝B.65分貝C.75分貝D.85分貝14、下列選項(xiàng)中不屬于肉脂品質(zhì)評(píng)定項(xiàng)目的是?A.肉色B.肌肉PH值C.系水力D.瘦肉率15.下列選項(xiàng)中不屬于母豬的繁殖周期的是。A

4、.發(fā)情期B.空懷期C.妊娠期D.哺乳期二、判斷題（共20分，每題2分）1 .母豬的妊娠期平均是164天。（）2 .豬體的骨骼、肌肉、脂肪等組織的生長(zhǎng)發(fā)育是有其自身規(guī)律的。從骨骼、肌肉、脂肪的發(fā)育過(guò)程來(lái)看，骨骼最先發(fā)育最先停止。（）3 .斷奶幼豬是指生后45周齡斷奶到11周齡階段的仔豬。（）4 .豬的發(fā)情周期平均為21天。（）5 .種公豬在飼養(yǎng)管理中最適宜的溫度是2224C。（）6 .在分娩舍為了滿足母豬和仔豬不同的溫度需要，常采用集中供暖維持分娩舍舍溫約12C。（）7 .豬呼吸困難就是肺炎8 .寄生蟲病對(duì)養(yǎng)豬業(yè)沒有危害。9 .豬發(fā)生眼瞼水腫就是水腫病。10 .鏈球菌感染會(huì)引起敗血癥。三、填空題

5、（共20分，每空1分）1、因經(jīng)濟(jì)用途不同，豬可分為（）、（）、（）三種類型。我國(guó)的東北民豬和哈白豬屬于（）型品種豬，而外引的長(zhǎng)白豬與杜洛克則為（）型品種豬。2、母豬發(fā)情周期平均為（）天，發(fā)情持續(xù)期為（）天；適時(shí)配種時(shí)間應(yīng)為發(fā)情后的（）小時(shí)，但因豬的品種類型及年齡不同而應(yīng)有所差異。一般的配種原則是，老（）、小（）、不老不小（）。3、 科學(xué)養(yǎng)豬要求對(duì)不同年齡、性別及生理階段的豬，要根據(jù)其生理特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需要采用不同的日糧及飼養(yǎng)方式。按照這一要求，生產(chǎn)上對(duì)初次配種的妊娠母豬通常應(yīng)采用（）的飼養(yǎng)方式；對(duì)產(chǎn)后體況較為瘦弱的泌乳期母豬則宜采用（）的飼養(yǎng)方式。4、 在肉豬生產(chǎn)中，如果有良好的飼料與環(huán)境條件，生產(chǎn)追求的主要目標(biāo)是盡可能獲得高的日增重，而不過(guò)分強(qiáng)調(diào)瘦肉率，這種情況下最佳的肥育方式應(yīng)為（）。5、 在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，種公豬的用途是（）。為保證配種質(zhì)量，在合理飼養(yǎng)基礎(chǔ)上，應(yīng)特別強(qiáng)調(diào)（）。其配種次數(shù)，初次參加配種的青年公豬應(yīng)為每天（）次，一周最多不能超過(guò)（）4次；成年公豬每天配種最多不能