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文檔簡(jiǎn)介
1、 星級(jí)及經(jīng)濟(jì)型酒店的調(diào)研報(bào)告一、酒店行業(yè)的市場(chǎng)概況1.1 企業(yè)數(shù)量和分布1.2 行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)二、酒店賓館市場(chǎng)分析2.1 行業(yè)盈利的特點(diǎn)2.2酒店行業(yè)的成本、定價(jià)和收入2.3、酒店收入來源及利潤(rùn)分布2.4、酒店日常運(yùn)營(yíng)成本構(gòu)成三、賓館酒店發(fā)展策略分析3.1酒店項(xiàng)目種類、功能配比及投資規(guī)模的簡(jiǎn)介3.2投資和管理酒店的六種模式及優(yōu)缺點(diǎn)四,星級(jí)及經(jīng)濟(jì)型酒店調(diào)研情況及總結(jié)4.1附件一4.2附件二4.3總結(jié) 9月份對(duì)省內(nèi)外知名的酒店進(jìn)行初步拜訪,拜訪形式有:電話、郵件、上門拜訪三種方式,主要聯(lián)系渠道:網(wǎng)上搜集、鄭州市知名品牌、商務(wù)局提供的信息渠道;截止目前共聯(lián)系59家,其中省內(nèi)42家,省外17家,具體拜訪
2、情況如下:一、鄭州市酒店行業(yè)的市場(chǎng)概況1.1 企業(yè)數(shù)量和分布鄭州市賓館酒店的數(shù)量有上千家,規(guī)模龐大,分布在鄭州的主要商業(yè)區(qū)和行政區(qū)周邊。其中比較有代表性的有索菲特國(guó)際飯店和中州皇冠假日酒店,在鄭州的賓館酒店分布中,其中金水路是附近是鄭州市賓館分布最密集的區(qū)域,也是檔次最高的地方,占整個(gè)行業(yè)的半數(shù)左右。其中五星級(jí)的有:星級(jí)名稱地點(diǎn)五星級(jí)鄭州興亞建國(guó)飯店中國(guó)河南鄭州金水大道東段機(jī)場(chǎng)路五星級(jí)鄭州索菲特國(guó)際飯店鄭州市城東路289號(hào)五星級(jí)鄭州裕達(dá)國(guó)貿(mào)飯店鄭州中原路220號(hào)五星級(jí)河南中州皇冠假日酒店河南省鄭州市金水路115號(hào)四星級(jí)的有:中州假日酒店鄭州 金水路115號(hào)四星級(jí)豐樂園大酒店鄭州 南陽(yáng)路北段四星
3、級(jí)中都飯店鄭州 航海中路9號(hào)四星級(jí)未來康年大酒店鄭州 未來大道69號(hào)四星級(jí)紅珊瑚酒店鄭州 二馬路20號(hào)四星級(jí)中州快捷假日酒店鄭州 金水路115號(hào)四星級(jí)新華建國(guó)飯店鄭州 人民路22號(hào)四星級(jí)金橋賓館鄭州 金水路43號(hào)四星級(jí)大河錦江飯店鄭州 花園路66號(hào)四星級(jí)開來大酒店鄭州 豐產(chǎn)路111號(hào)四星級(jí)黃河迎賓館鄭州 鄭花路北段20號(hào)四星級(jí)長(zhǎng)城飯店鄭州 經(jīng)三路14號(hào)四星級(jí)中州假日賓館鄭州 金水路115號(hào)四星級(jí)三星級(jí)的有:酒店名稱酒店星級(jí)酒店地址如家快捷酒店(鄭州文化路店)經(jīng)濟(jì)型金水區(qū) 任寨北街4號(hào)附1號(hào)鄭州白鴿賓館經(jīng)濟(jì)型中原區(qū) 中原西路183號(hào)鄭州金陽(yáng)光大酒店三星級(jí)二七區(qū) 二馬路86號(hào)如家快捷酒店(鄭州黃河
4、路店)經(jīng)濟(jì)型金水區(qū) 黃河路83號(hào)雅悅酒店(鄭州人民路店)經(jīng)濟(jì)型金水區(qū) 西里路2號(hào)天泉大酒店三星級(jí)二七區(qū) 西大同路1號(hào)鄭州世紀(jì)星快捷酒店經(jīng)濟(jì)型金水區(qū) 經(jīng)三路1號(hào)河南龍都大酒店經(jīng)濟(jì)型二七區(qū) 二七路26號(hào)錦江之星(鄭州農(nóng)業(yè)路店)經(jīng)濟(jì)型金水區(qū) 農(nóng)業(yè)路與經(jīng)七路交叉口向南200米路西錦江之星(鄭州城東路店)經(jīng)濟(jì)型管城回族區(qū) 城東路96號(hào)河南秦朝賓館經(jīng)濟(jì)型金水區(qū) 經(jīng)三路6號(hào)鄭州友誼賓館三星級(jí)金水區(qū) 金水路97號(hào)鄭州江河賓館三星級(jí)金水區(qū) 北環(huán)路36號(hào)鄭州豐樂園商務(wù)酒店三星級(jí)金水區(qū) 花園路82號(hào)鄭州粵海之星商務(wù)酒店經(jīng)濟(jì)型金水區(qū) 經(jīng)三路北31號(hào)鄭州海天大酒店三星級(jí)金水區(qū) 城東路288號(hào)鄭州華聯(lián)廣州大酒店三星級(jí)金水
5、區(qū) 北二七路95號(hào)河南豫煙大廈三星級(jí)金水區(qū) 經(jīng)三路北15號(hào)鄭州寶恒皇宮大酒店三星級(jí)新鄭市 近107國(guó)道鄭州機(jī)場(chǎng)溫泉大酒店經(jīng)濟(jì)型新鄭市 國(guó)際機(jī)場(chǎng)迎賓大道鄭州華商國(guó)際商務(wù)酒店經(jīng)濟(jì)型二七區(qū) 中原路108號(hào)鄭州嵩山飯店三星級(jí)中原區(qū) 伊河路156號(hào)河南民航大酒店三星級(jí)金水區(qū) 金水路3號(hào)1.2 行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)酒店行業(yè)的市場(chǎng),可以從多個(gè)角度進(jìn)行細(xì)分。從多維的市場(chǎng)細(xì)分結(jié)構(gòu)可以分為:細(xì)分方式一次細(xì)分二次細(xì)分特點(diǎn)及說明按地區(qū)一線城市:即中心大城市,如京、滬、穗、渝等少數(shù)大城市市場(chǎng)容量巨大。目前最具贏利能力的五星以上級(jí)酒店大多集中在這一區(qū)域。而整體競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)最為激烈的,也在這一區(qū)域。二線城市:一般省會(huì)及寧波、蘇州等一線
6、城市周邊發(fā)達(dá)城市市場(chǎng)容量大,潛力也大。國(guó)際酒店巨頭的擴(kuò)展步伐正在向這些次中心城市擴(kuò)展。三線城市:一般地級(jí)市市場(chǎng)容量小,潛力一般。這一區(qū)域目前連鎖性酒店集團(tuán),無論是國(guó)際還是國(guó)內(nèi),都沒有顧及上。但一般本地酒店已有一定數(shù)量,相互之間在低水平上進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。四線縣市:縣級(jí)市市場(chǎng)容量小,酒店數(shù)量小,競(jìng)爭(zhēng)不充分。管理低水平。按等級(jí)星級(jí)飯店:五星、四星、三星、二星、一星星級(jí)的評(píng)定,是一個(gè)涉外標(biāo)準(zhǔn)。由旅游主管部門負(fù)責(zé)。未評(píng)級(jí)飯店無論在哪個(gè)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)上,都有許多酒店不參加評(píng)級(jí)。在涉外酒店中,有一半以上酒店沒有申報(bào)星級(jí)。國(guó)外許多著名酒店集團(tuán)投資的最高檔的超豪華酒店甚至在經(jīng)營(yíng)多年之后才申報(bào)星級(jí)。而絕大多數(shù)非涉外酒店,都不
7、申報(bào)星級(jí)。按經(jīng)營(yíng)形態(tài)連鎖集團(tuán)國(guó)際連鎖酒店集團(tuán)國(guó)際連鎖酒店集團(tuán)在中國(guó)存在已經(jīng)有多年,2004年從動(dòng)態(tài)看,在中心城市及部分次中心城市區(qū)域呈現(xiàn)爆發(fā)性擴(kuò)展態(tài)勢(shì)。國(guó)內(nèi)連鎖國(guó)內(nèi)連鎖集團(tuán)以錦江、首旅集團(tuán)為首,剛剛開始走上快速擴(kuò)展期。但它們的擴(kuò)展步伐還僅限于次中心城市以上區(qū)域。單體酒店按業(yè)務(wù)特點(diǎn)綜合型酒店一般城市和偏遠(yuǎn)縣市的酒店,大都為綜合型酒店。主題型酒店商務(wù)型酒店主題型酒店,主要存在于中心城市和次中心城市,以及部分旅游或經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)如海南、廣東。經(jīng)濟(jì)型酒店會(huì)議/會(huì)展酒店旅游度假酒店青年旅舍公寓式酒店按所有權(quán)一般酒店產(chǎn)權(quán)酒店產(chǎn)權(quán)酒店和分時(shí)度假酒店,在國(guó)內(nèi)出現(xiàn)時(shí)間不長(zhǎng)。它與一般酒店的區(qū)別在于產(chǎn)權(quán)權(quán)屬。從業(yè)務(wù)特
8、點(diǎn)的角度,可以分為以下主要類型1) 商務(wù)型酒店中國(guó)飯店協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì):在飯店的接待客人中,商務(wù)客約占50%,旅游客約占12%,會(huì)議客約占11%,散客為12%。所以,中國(guó)中高檔酒店的主流,是商務(wù)酒店。絕大多數(shù)中心及次中心城市中的三星尤其是四星以上級(jí)酒店,都屬于商務(wù)酒店。商務(wù),既是一個(gè)專業(yè)化概念,又是一個(gè)高度復(fù)合的概念。在高檔商務(wù)型酒店中,提供的服務(wù)是多方位的。除標(biāo)準(zhǔn)客房服務(wù)之外,還有高檔餐飲及宴會(huì)承辦、會(huì)議承辦及組織、信息咨詢傳播、休閑娛樂甚至購(gòu)物商品服務(wù)等等。商務(wù)酒店本身具有綜合性,但是也有專業(yè)化趨勢(shì)。 2)經(jīng)濟(jì)型酒店從理論上講,經(jīng)濟(jì)型酒店可以有多種衡量標(biāo)準(zhǔn)。但對(duì)目前的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)而言,經(jīng)濟(jì)型酒店特指以
9、錦江之星、如家快捷為代表的一類連鎖型酒店。但值得強(qiáng)調(diào)的是,目前這些經(jīng)濟(jì)型酒店代表的運(yùn)作經(jīng)營(yíng)理念,可以推廣到其他多個(gè)細(xì)分市場(chǎng)。經(jīng)濟(jì)型酒店以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉為主要賣點(diǎn),在發(fā)達(dá)國(guó)家酒店市場(chǎng)一直居主導(dǎo)地位,占有70%左右的市場(chǎng)份額。但在中國(guó)剛剛開始起步,正處于高速擴(kuò)張之中。連鎖和特許經(jīng)營(yíng)。其具備統(tǒng)一的品牌、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)特點(diǎn)及大致相似的價(jià)位,可以從網(wǎng)上或者電話全國(guó)性統(tǒng)一預(yù)定客房及其他服務(wù)經(jīng)濟(jì)型酒店摒棄了星級(jí)酒店豪華的大堂及其他高檔輔助設(shè)施(如豪華宴會(huì)廳、健身中心、KTV、游泳池等),主要以滿足商務(wù)、旅游、公務(wù)的一般需求為主。重點(diǎn)設(shè)施是標(biāo)準(zhǔn)化客房、停車場(chǎng)和小型餐廳。客房設(shè)施相對(duì)簡(jiǎn)單,但衛(wèi)生及裝修條件一般與三星級(jí)
10、酒店相比并不遜色(甚至達(dá)到四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)),但價(jià)格實(shí)惠(在三星級(jí)酒店以下),基本設(shè)施齊備,干凈、方便、溫馨。經(jīng)濟(jì)型酒店的選址,一般而言,未必在市中心繁華地段,但十分重視交通便利,利于客戶入住和出行。3)會(huì)議/會(huì)展酒店會(huì)議/會(huì)展目前已經(jīng)成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的一個(gè)重要內(nèi)容,于是也有了所謂會(huì)議/會(huì)展經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)。會(huì)議/會(huì)展酒店,正是針對(duì)會(huì)議/會(huì)展進(jìn)行服務(wù),把會(huì)議/會(huì)展客戶作為主要服務(wù)對(duì)象。與酒店其他營(yíng)利項(xiàng)目相比,酒店會(huì)議利潤(rùn)本來就很高,并且還能帶動(dòng)住宿、餐飲、娛樂等其他相關(guān)酒店消費(fèi)。過去,大多數(shù)高檔酒店主要是依賴和會(huì)展中心類設(shè)施的毗鄰或者合作方式,來向會(huì)議/會(huì)展類客戶提供酒店服務(wù)。但目前,許多高檔酒店開始強(qiáng)
11、化自己為大型會(huì)議直接提供服務(wù)的能力。4)旅游度假酒店旅游度假酒店是最早出現(xiàn)的主題酒店。一般建設(shè)在旅游度假地區(qū),面對(duì)旅游度假的客戶對(duì)象。5)青年旅舍類酒店青年旅舍是從國(guó)外引進(jìn)的一種住宿服務(wù)理念和業(yè)態(tài)。目前主要在北京、廣東、云南等地,北京的青年旅舍已經(jīng)達(dá)到家。青年旅舍提供的“自助式服務(wù)”,青年旅舍的基本要求是“安全、經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生”,其硬件設(shè)施相對(duì)簡(jiǎn)單、服務(wù)功能相對(duì)單一。一般室內(nèi)只備有高低床、硬床墊和被褥,帶鎖的個(gè)人衣柜,小桌椅,而公共活動(dòng)室、浴室和洗手間等是公用的,餐廳和洗衣房都是自助的。而且,類似星級(jí)酒店的高消費(fèi)娛樂設(shè)施在青年旅舍是沒有的。這些住宿條件和服務(wù)項(xiàng)目,對(duì)于國(guó)內(nèi)的部分旅游者來說,過于“清
12、苦”,他們寧可多花些錢住星級(jí)飯店。6)公寓式酒店“公寓式酒店”,有兩種含義:一種是常規(guī)的公寓式酒店,其客房布局擁有居家的格局和良好的居住功能,客房包括:客廳、臥室、廚房和衛(wèi)生間,并配有全套的家具電器。主要面對(duì)長(zhǎng)期居住客戶。這種酒店國(guó)外稱為ExtendedStay hotel,字面意思是指相對(duì)較長(zhǎng)時(shí)間的逗留。是美國(guó)酒店業(yè)在20世紀(jì)80年代退出的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式。 另一種是最近在國(guó)內(nèi)剛剛出現(xiàn)的一種酒店運(yùn)營(yíng)新形式:即將分散在不同地點(diǎn)的公寓式住宅,改裝成酒店,提供連鎖酒店服務(wù)可以把這稱為“公寓式分體酒店”。這種公寓式分體酒店,剛剛在國(guó)內(nèi)大城市中出現(xiàn),主要是面對(duì)許多出租公寓,在進(jìn)行再裝修之后,可以獲得比一般
13、性出租更高的回報(bào)。由于其規(guī)模尚小,尚未引起媒體的關(guān)注。但這種經(jīng)營(yíng)方式值得關(guān)注。7)產(chǎn)權(quán)式酒店 產(chǎn)權(quán)式公寓酒店在經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)上和常規(guī)酒店并無太大差異,主要的差別在于產(chǎn)權(quán)權(quán)屬。模式是:開發(fā)商建設(shè)酒店(一般性酒店或者公寓式酒店)或度假村,將客房的產(chǎn)權(quán)銷售給小業(yè)主,再由小業(yè)主委托酒店管理公司進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理并享受利潤(rùn)分紅。一般酒店管理公司還會(huì)贈(zèng)送小業(yè)主每年若干天的酒店免費(fèi)住宿即分時(shí)度假8)分時(shí)度假酒店分時(shí)度假酒店,是從產(chǎn)權(quán)酒店演變而來。20世紀(jì)5060時(shí)代,歐美國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展穩(wěn)定,中產(chǎn)階層擴(kuò)大。房地產(chǎn)商在地中海沿岸開發(fā)建造了大量的海濱別墅,歐洲、北美的富裕人家紛紛前去購(gòu)買海濱別墅。但他們不在此地工作,買下不能長(zhǎng)
14、住,只有到度假時(shí)才能來住上一段時(shí)間。海濱別墅空關(guān)閑置著的有,雇人看管的也有。法國(guó)有12個(gè)家庭在阿爾卑斯山合買了一套房子,聰明地約定:每戶擁有1個(gè)月的使用權(quán),輪流來該別墅度假居住。就這樣簡(jiǎn)單地解決了房子閑置的問題。二、鄭州市酒店賓館市場(chǎng)分析2.1 行業(yè)盈利的特點(diǎn)目前,酒店行業(yè)的贏利集中于兩個(gè)熱點(diǎn)區(qū)域:五星級(jí)酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店。各類酒店中最賣不出價(jià)的要數(shù)四星和三星級(jí)酒店,而徘徊在無利潤(rùn)區(qū)間的酒店,大多數(shù)就是這類星級(jí)的酒店。 1、五星級(jí)酒店前面的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)清楚表明了五星級(jí)酒店是各星級(jí)酒店中唯一總體贏利的等級(jí)。酒店的出租率隨著酒店檔次的下降而下降,五星級(jí)酒店的出租率要明顯高于四星級(jí)酒店和三星級(jí)酒店,三者分
15、別為76.6%、68.7%、59.7%,(五星級(jí)酒店平均出租率68%左右)。酒店市場(chǎng)中同樣出現(xiàn)了“越貴越好租”的情況,五星級(jí)酒店的經(jīng)營(yíng)狀況平均營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率達(dá)到了29.5%。所有5星級(jí)飯店的平均房?jī)r(jià)達(dá)到人民幣679元,4星級(jí)飯店為人民幣372元,3星級(jí)飯店為人民幣243元,5星級(jí)飯店整體平均住宿率為56.7%,4星級(jí)和3星級(jí)飯店分別為59.5%和61.8%。各等級(jí)飯店的每間客房平均收入依次為:5星級(jí)人民幣385元,4星級(jí)人民幣221元,3星級(jí)人民幣150元。 圖示:三星、四星、五星級(jí)酒店房?jī)r(jià)對(duì)比圖示:三星、四星、五星單間客房平均收入對(duì)比2、經(jīng)濟(jì)型酒店客房收入是酒店收入的最大部分,一般要占到一半以上
16、。而其在利潤(rùn)中占到的比重又要更高。在這樣一種情況下,把服務(wù)重點(diǎn)集中于客房,附加簡(jiǎn)單餐飲,最大程度地省棄掉其他效益低下的附加設(shè)施的經(jīng)濟(jì)型酒店成為行業(yè)的熱點(diǎn),也就毫不奇怪。經(jīng)濟(jì)型酒店的高利潤(rùn),是由高入住率帶來的。一般而言,經(jīng)濟(jì)型酒店入住率60以上,即可保本。由于標(biāo)準(zhǔn)不低價(jià)格不高,經(jīng)濟(jì)型酒店迎合了大量商務(wù)人士和旅游者的需求。目前的如家快捷、錦江之星等國(guó)內(nèi)著名連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店品牌分店入住率普遍達(dá)到95以上,在許多時(shí)段常常是1002.2酒店行業(yè)的成本、定價(jià)和收入1、投資成本與客房定價(jià)下表是不同類型酒店的每單間客房投資成本的國(guó)際一般標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)內(nèi)投資成本的比照(這里的數(shù)據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)來自于一篇網(wǎng)絡(luò)文章,只具有參考價(jià)值
17、):酒店類型投資成本/每間客房(美元)國(guó)際一般標(biāo)準(zhǔn)國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)(沿海地區(qū))五星級(jí)酒店15萬(wàn)20萬(wàn)20萬(wàn)30萬(wàn)四星級(jí)酒店10萬(wàn)14萬(wàn)18萬(wàn)25萬(wàn)三星級(jí)酒店5萬(wàn)8萬(wàn)7萬(wàn)10萬(wàn)經(jīng)濟(jì)型酒店1.5萬(wàn)4萬(wàn)2.5萬(wàn)5萬(wàn)國(guó)際上一般通行按照“千分之一法”來給酒店客房定價(jià),即客房房?jī)r(jià)為投資成本的千分之一,這樣才能得到正常的投資回報(bào)。按照“千分之一法”得到的單間客房房?jī)r(jià)的國(guó)際和國(guó)內(nèi)正常房?jī)r(jià)以及國(guó)內(nèi)實(shí)際房?jī)r(jià)的比照:酒店類型正常房?jī)r(jià)(美元)國(guó)內(nèi)實(shí)際房?jī)r(jià)國(guó)際正常房?jī)r(jià)國(guó)內(nèi)正常房?jī)r(jià)五星級(jí)酒店200美元以上250美元以上679RMB82美元四星級(jí)酒店180美元以上220美元以上372RMB45美元三星級(jí)酒店70美元以上90美元以上
18、243RMB30美元經(jīng)濟(jì)型酒店25美元以上30美元以上200RMB左右24美元從上表中可以看出,目前國(guó)內(nèi)實(shí)際房?jī)r(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于正常房?jī)r(jià)。但即便在這樣的“低房?jī)r(jià)”下,國(guó)內(nèi)外資管理的五星級(jí)酒店仍然獲得良好收益。所以,以上的房?jī)r(jià)標(biāo)準(zhǔn),僅供參考。2.3、酒店收入來源及利潤(rùn)分布下面是中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)年鑒顯示的各星級(jí)酒店?duì)I業(yè)收入分布表:表1:營(yíng)業(yè)收入總計(jì)(萬(wàn)元)客房餐飲商品其他五星872191.58617670.268162.17259246.231817270.18四星1042863.8820667.38256595.03269664.32389790.49三星1438814.81269381.6110892.2
19、13684873187575.57二星732243.29672748.0464441.81152888.121622321.26一星59931.7951283.875540.1910573.99127329.84從表1我們可以看到,酒店的收入主要來自于四個(gè)部分:客房、餐飲、商品和其他。對(duì)上表進(jìn)行百分比換算處理,得到表2:營(yíng)業(yè)收入總計(jì)客房餐飲商品其他五星47.99%33.99%3.75%14.27%100%四星43.64%34.34%10.74%11.28%100%三星45.14%39.82%3.48%11.56%100%二星45.14%41.47%3.97%9.42%100%一星47.07%4
20、0.28%4.35%8.30%100%從表2中,我們可以清楚看到酒店業(yè)的主要收入來源的分布比例。以五星級(jí)酒店為例,客房、餐飲、商品和其他收入分布分別為47.99%、33.99%、3.75%、14.27%??头渴亲畲蟮氖杖雭碓?,餐飲次之。這兩項(xiàng)相加占到酒店收入的81.98%。而商品和其他收入只占到18.02%。在整個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)過程中,客房銷售是酒店利潤(rùn)的主要來源,能占到酒店凈利潤(rùn)的以上。因此,房?jī)r(jià)的高低直接關(guān)系到酒店的利潤(rùn)水平。而房?jī)r(jià)和入住率,則是酒店業(yè)通用的衡量經(jīng)營(yíng)效益的兩個(gè)主要指標(biāo)。2.4、酒店日常運(yùn)營(yíng)成本構(gòu)成成本條目所占比例稅費(fèi)和折舊27%固定費(fèi)用5%管理費(fèi)用3%市場(chǎng)推廣費(fèi)用5%能源消耗8%
21、物業(yè)保養(yǎng)4%客房成本11%餐飲23%行政費(fèi)用9%其他部門支出5%總計(jì)100%三、鄭州市賓館酒店發(fā)展策略分析3.1酒店項(xiàng)目種類、功能配比及投資規(guī)模的簡(jiǎn)介酒店的類型,決定酒店的投資規(guī)模和投資回報(bào)率的大小。對(duì)于投資者來說,投資那種類型的酒店,是未來投資項(xiàng)目能否成功的關(guān)鍵。同樣規(guī)模的酒店,不同類型,在面積和造價(jià)上都有區(qū)別,以300間客房的規(guī)模為例:旅游經(jīng)濟(jì)型酒店特點(diǎn):有限服務(wù),雙人房比例高,客房面積緊湊客房總面積:7,350平方米投資金額:3,600萬(wàn)元(不含土地費(fèi)用)預(yù)計(jì)有盈利平均房?jī)r(jià):140元 / 間投資回報(bào)時(shí)間:5年左右(不包括財(cái)務(wù)費(fèi)用)現(xiàn)代商務(wù)型酒店特點(diǎn):智能化程度高,有會(huì)議設(shè)施,單人房比例高
22、,客房面積寬敞客房總面積:10,530平方米投資金額:1.2億元(不含土地費(fèi)用)預(yù)計(jì)平均盈利房?jī)r(jià):420元 / 間投資回報(bào)時(shí)間:6年左右(不包括財(cái)務(wù)費(fèi)用)會(huì)議型酒店(主要為國(guó)內(nèi)會(huì)議市場(chǎng))特點(diǎn):會(huì)議設(shè)施為核心產(chǎn)品,大小會(huì)議室配套,雙人房比例高,客房面積寬敞客房總面積:10,320平方米投資金額:2億元(不含土地費(fèi)用)預(yù)計(jì)平均盈利房?jī)r(jià):660元/間投資回報(bào)時(shí)間:8年左右(不包括財(cái)務(wù)費(fèi)用)豪華五星級(jí)酒店特點(diǎn):設(shè)施齊全、高檔,單人房比例高,客房面積大客房總面積:13,425 平方米投資金額:3.7億元(不含土地費(fèi)用)預(yù)計(jì)平均盈利房?jī)r(jià):1,233元 / 間投資回報(bào)時(shí)間:8年左右(不包括財(cái)務(wù)費(fèi)用)以上四種
23、提出介紹、分析的酒店類型,平均空間分配及比例列表如下:旅游經(jīng)濟(jì)型酒店平均空間分配及比例功 能面 積平方米客 房總 數(shù)單 人標(biāo) 房數(shù) 量雙 人標(biāo) 房數(shù) 量家庭房數(shù) 量房 型比 例占總數(shù)總面積比 例客 房7350總面積 300間/套75間210間15間 79單人標(biāo)房 22 75間/ 25%雙人標(biāo)房 25 210間 70%家庭房(3人) 30 15間 5%大 堂 200 2.2餐 飲 550 5.9行政區(qū)域 100 1.1服務(wù)區(qū)域 110011.8 現(xiàn)代商務(wù)型酒店平均空間分配及比例功 能面 積平方米客 房總 數(shù)單 人標(biāo) 房數(shù) 量雙 人標(biāo) 房數(shù) 量商 務(wù)套 房數(shù) 量高 級(jí)套 房數(shù) 量房 型比 例占總數(shù)
24、總面積比 例客 房10530總面積300間/套180間 60間50套 10套57單 人標(biāo) 房 32180間 60雙 人標(biāo) 房 32 60間 20商 務(wù)套 房 45 50套 17高 級(jí)套 房 60 10套 3大 堂 450 2.5餐 飲1200 6.6會(huì) 議宴 會(huì)1000 5.5行 政區(qū) 域 600 3.3服 務(wù)區(qū) 域350019.1娛 樂休 閑11006 豪華五星級(jí)酒店平均空間分配及比例 功 能面 積平方米客 房總 數(shù)單 人標(biāo) 房數(shù) 量商 務(wù)套 房數(shù) 量高 級(jí)套 房數(shù) 量豪 華套 房數(shù) 量房 型比 例占總數(shù)總面積比 例客 房13425總面積300間/套 230間 40套 25套 5套57.8單
25、 人標(biāo) 房 40 230間77商 務(wù)套 房 50 40套 13高 級(jí)套 房 65 25套 8.3豪 華套 房 120 5套 1.7大 堂 600 2.5餐 飲1500 6.6會(huì) 議宴 會(huì)1200 5.2 行 政區(qū) 域 600 2.5服 務(wù)區(qū) 域420018.1游泳池 400 1.7娛 樂休 閑 1300 5.6注:此表平均空間分配不包含地下層部分及客房區(qū)域附屬部分 會(huì)議型酒店平均空間分配及比例 功 能面 積平方米客 房總 數(shù)單 人標(biāo) 房數(shù) 量雙 人標(biāo) 房數(shù) 量普 通套 房數(shù) 量高 級(jí)套 房數(shù) 量房 型比 例占總數(shù)總面積比 例客 房10320總面積300間/套 80間 180間 30套 10套4
26、6.9單 人標(biāo) 房 32 80間26.7雙 人標(biāo) 房 32 180間 60普 通套 房 45 30套 10高 級(jí)套 房 65 10套 3.3大 堂 600 2.7餐 飲1600 7.3多功能大 廳會(huì)議宴會(huì)1200 11.8會(huì) 議區(qū) 域 1560具體分配:專用演講廳500平方米, 貴賓廳80平方米新聞廳60平方米,大會(huì)議室140平方米(2個(gè)), 中會(huì)議廳80平方米(4個(gè)),小會(huì)議室80平方米(4個(gè))行 政區(qū) 域 600 2.7服 務(wù)區(qū) 域4800 21.8娛 樂休 閑 1500 6.83.2投資和管理酒店的六種模式及優(yōu)缺點(diǎn)從投資和管理的運(yùn)營(yíng)角度,目前,在國(guó)內(nèi)外投資和管理級(jí)酒店主要有六種模式:1)
27、模式一:投資者自己經(jīng)營(yíng)、管理酒店,不與其他酒店產(chǎn)生關(guān)系飯店投資者不同任何外部公司產(chǎn)生任何關(guān)系,采用自己經(jīng)營(yíng)、管理的方式運(yùn)營(yíng)飯店,也就是選擇作為單體飯店(Independent Hotel)存在這種單體飯店的經(jīng)營(yíng)模式在我國(guó)最為常見,目前大量的國(guó)有飯店都采用了這種方式。這種模式的優(yōu)點(diǎn)在于飯店投資者可以從所有權(quán)、管理權(quán)、營(yíng)銷權(quán)等各個(gè)方面對(duì)飯店進(jìn)行嚴(yán)格的控制,如果飯店投資者有良好的管理團(tuán)隊(duì)、知名度很高的品牌形象及完善的營(yíng)銷系統(tǒng)渠道,飯店可以獲得良好的發(fā)展,并且,這種模式可以使飯店投資者得到飯店經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的所有利潤(rùn)。這種模式的缺點(diǎn)在于這種單體飯店無法獲得通過網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)的規(guī)模經(jīng)濟(jì),在提高品牌知名度和擴(kuò)
28、大營(yíng)銷渠道方面存在很大困難。在國(guó)外,隨著各種形式的飯店集團(tuán)的發(fā)展,大型飯店集團(tuán)憑借其強(qiáng)大的品牌及營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)對(duì)單體飯店施加了巨大的壓力,大量單體飯店紛紛加入某個(gè)飯店集團(tuán)的系統(tǒng)。在歐美等飯店業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家,單體飯店在飯店業(yè)中的比重不斷降低。 2)模式二:投資者自己管理經(jīng)營(yíng),但是加入一個(gè)更大的聯(lián)盟團(tuán)體來獲得一些支持飯店完全由投資者來進(jìn)行管理和經(jīng)營(yíng),但通過加入一個(gè)或幾個(gè)飯店聯(lián)盟獲得營(yíng)銷和預(yù)訂方面的支持。這種情況在國(guó)內(nèi)比較少見。目前國(guó)內(nèi)雖然也有一些聯(lián)盟性組織,但尚無法對(duì)酒店的運(yùn)營(yíng)帶來實(shí)質(zhì)性效益。國(guó)外的一些飯店在完全由投資者經(jīng)營(yíng)和管理的同時(shí),會(huì)選擇加入諸如世界一流飯店組織(Leading Hotels of
29、The World)、世界小型豪華飯店組織(Small Luxury Hotels of the World Ltd.)等飯店聯(lián)盟的方式獲得營(yíng)銷方面的支持。這種模式的優(yōu)點(diǎn)在于選擇加入飯店聯(lián)盟所支付的費(fèi)用要遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于加入某個(gè)特許經(jīng)營(yíng)聯(lián)號(hào)系統(tǒng),而且飯店自身的品牌不必發(fā)生改變,可以保持相當(dāng)?shù)莫?dú)立性。但是由于飯店聯(lián)盟不像飯店聯(lián)號(hào)那樣給飯店全面的營(yíng)銷支持,飯店自身營(yíng)銷能力的強(qiáng)弱和品牌知名度的高低成為了選擇這種模式的飯店成功與否的關(guān)鍵因素。此外,如果自身沒有一個(gè)良好的管理隊(duì)伍的話,這類飯店的發(fā)展會(huì)受到很大的限制。 3)模式三:投資者把酒店交給專業(yè)的酒店管理公司管理投資者選擇由獨(dú)立的飯店管理公司或聯(lián)號(hào)管理公司
30、管理飯店,再加入飯店聯(lián)盟在飯店投資者沒有飯店業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的情況下,選擇專業(yè)的管理公司管理飯店成為一種較好的選擇。這種模式的優(yōu)點(diǎn)在于,如果投資者本身并不具備管理酒店的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)以及其他資源儲(chǔ)備,那么專業(yè)的管理公司將幫助他實(shí)現(xiàn)這些并帶來良好效益。這種模式的缺點(diǎn)在于投資者必須將飯店的管理權(quán)讓渡給飯店管理公司,對(duì)飯店經(jīng)營(yíng)管理的控制大大降低。而且,聘請(qǐng)專業(yè)的飯店管理公司往往需要支付高昂的管理費(fèi)用和人員開支,使飯店的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)受到侵蝕。此時(shí),管理公司的選擇和管理合同的談判變得十分重要。選擇了飯店管理公司以后,投資者面臨的一個(gè)問題是如何擴(kuò)大飯店自身的影響,增強(qiáng)營(yíng)銷能力。這種情況下可以選擇加入飯店聯(lián)盟的方式參與到更
31、大范圍內(nèi)的促銷、??蛢?yōu)惠計(jì)劃、信用卡優(yōu)惠折扣等活動(dòng)中吸引到更多的客源。 4)模式四:投資者自己經(jīng)營(yíng)管理飯店,但是通過特許經(jīng)營(yíng)等方式,加入一個(gè)更大的酒店品牌集團(tuán)。飯店投資者可以成為某一個(gè)飯店聯(lián)號(hào)的特許經(jīng)營(yíng)受許方,使用其品牌,但由自己經(jīng)營(yíng)管理飯店一些飯店在長(zhǎng)期的發(fā)展過程中積累了豐富的管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)客服務(wù)已經(jīng)達(dá)到了很高的水平,但是由于品牌的知名度較低,限制了飯店客源的進(jìn)一步擴(kuò)大。這種模式的優(yōu)點(diǎn)在于可以利用具有知名酒店品牌在整個(gè)市場(chǎng)上的廣泛影響力提高自己的銷售能力。一般來說,這種飯店由于沒有將管理權(quán)讓渡給外部的管理公司,投資者對(duì)飯店仍可以實(shí)施嚴(yán)格的控制,讓渡出去的僅僅是飯店的營(yíng)銷權(quán),所給付的也僅僅是與飯
32、店客房數(shù)量比例關(guān)系固定的特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,不會(huì)隨飯店經(jīng)營(yíng)狀況的變化而變化。對(duì)于管理水平很高的飯店來說,這種模式是迅速擴(kuò)大自身影響的一種有效方式。 這種模式的缺點(diǎn)在于酒店的未來發(fā)展,要受到品牌的限制。5)模式五:委托管理特許經(jīng)營(yíng)的雙重運(yùn)作飯店的投資者可以通過某種一攬子協(xié)議,或者在和某個(gè)飯店聯(lián)號(hào)簽訂管理合同的同時(shí)又和這家飯店聯(lián)號(hào)簽訂一份特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議,即:一家飯店可以同時(shí)接受一家飯店聯(lián)號(hào)提供的兩類不同的服務(wù)管理服務(wù)和品牌及相關(guān)營(yíng)銷服務(wù)目前,諸如希爾頓、喜來登等大型的飯店公司既可以向飯店投資者提供飯店管理服務(wù),同時(shí)又可以向飯店投資者提供飯店品牌特許經(jīng)營(yíng)服務(wù)。各個(gè)不同的飯店公司所提供服務(wù)的功能、特色、費(fèi)用是
33、各不相同的,在這種情況下,一些飯店投資者往往選擇最有利于自身的組合方式,由不同的飯店管理公司分別提供不同的管理服務(wù)和品牌許可服務(wù)。但是,一般而言,飯店的投資者在選擇飯店品牌和飯店管理公司的時(shí)候,最好能選擇同一家飯店公司。在飯店業(yè)的實(shí)踐中,投資者可以和飯店公司簽訂兩份合同,也可以和飯店公司簽訂一份總括性的管理合同,特許經(jīng)營(yíng)的相關(guān)內(nèi)容同時(shí)包含在管理合同中,也就是通過一個(gè)一攬子的管理合同同時(shí)得到一家飯店公司能提供的兩類服務(wù)。 6)模式六:讓委托管理方成為酒店的股東,帶資管理選擇帶資管理合同,飯店管理公司參股飯店,成為聯(lián)合投資者。一些飯店管理公司在和飯店業(yè)主簽訂管理合同的同時(shí)購(gòu)買飯店的部分股權(quán)。這種方
34、式的優(yōu)點(diǎn)在于將管理公司和飯店捆綁到一起,防止飯店管理公司做出不利于業(yè)主的決策。同時(shí),飯店管理公司可以在飯店的戰(zhàn)略計(jì)劃制定過程中起關(guān)鍵作用,減少戰(zhàn)略決策失誤而給業(yè)主和管理方帶來?yè)p失的可能性。雖然目前進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)外飯店集團(tuán)大都只是單純提供管理服務(wù),不介入飯店的產(chǎn)權(quán)投資,但是也有一些飯店公司在提供飯店管理合同的同時(shí)通過參與股權(quán)投資的方式加強(qiáng)對(duì)被托管飯店的控制能力。 4.1附件1 列舉本次調(diào)研過的鄭州市星級(jí)酒店情況:1、河南飯店:聯(lián)系人,石主任,電話:66763366調(diào)研結(jié)果:國(guó)營(yíng)企業(yè),從未考慮過開分店及加盟店2、純水岸度假酒店:聯(lián)系人,王總監(jiān),電話:65333006 調(diào)研結(jié)果:聯(lián)系上王總監(jiān),約的
35、是兩天左右有時(shí)間可以約訪,接連聯(lián)系了幾次,都無人接電話。目前該酒店是單獨(dú)的雙層,鄭州只有一家,私人企業(yè)。3、中州快捷酒店:聯(lián)系人,賈總監(jiān),電話調(diào)研結(jié)果:可以考慮另開分店,但是主要看位置,送給其招商手冊(cè),其關(guān)注點(diǎn)在新藍(lán)鉆附近,主要考慮現(xiàn)鋪及需要專家對(duì)位置進(jìn)行考查,簡(jiǎn)裝和毛壞都行,只租整體,以后是自己人管理還是交給管理公司還待考慮。4、豐樂園大酒店;聯(lián)系人,企劃部,電話:66771188 調(diào)研結(jié)果:態(tài)度冷漠,無計(jì)劃,無開分店及連鎖的意向5、河南黃河迎賓館:聯(lián)系人,管理公司,電話:667788884.2附件2全國(guó)星級(jí)酒店聯(lián)系情況一,酒店管理公司上海錦江酒店管理公司香港聯(lián)邦國(guó)
36、際酒店管理有限公司華商酒店管理有限公司維也納酒店集團(tuán)二,星級(jí)酒店洲際酒店集團(tuán) 希爾頓酒店集團(tuán)公司香港海逸酒店 半島酒店集團(tuán)雅閣酒店 凱萊國(guó)際酒店管理有限公司 香格里拉 假日酒店管理公司 萬(wàn)豪國(guó)際酒店集團(tuán)公司三,快捷酒店;好如家,中州快捷,美國(guó)速8酒店格林豪泰連鎖酒店一, 酒店管理公司1上海錦江酒店管理公司錦江酒店是錦江國(guó)際(集團(tuán))有限公司的核心產(chǎn)業(yè),是中國(guó)最大的酒店集團(tuán),旗下?lián)碛谢蚬芾?90余家酒店和旅館,包括全資酒店和接受酒店業(yè)主委托經(jīng)營(yíng)管理的其它酒店和旅館,分布在中國(guó)主要大中城市,經(jīng)營(yíng)管理著從豪華的五星級(jí)酒店到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的錦江之星旅館。地址:武漢市江漢區(qū)建設(shè)大道707號(hào)武漢錦江大酒店30樓后
37、座郵編:430015 電話:027-85761818027-85786888*3023手機(jī):子郵件:鄭先生henry.zheng m拓展區(qū)域:鄂、湘、贛、豫 進(jìn)展情況;已發(fā)過郵件,初步取得聯(lián)系,對(duì)方初步了解一下情況,主要考慮委托經(jīng)營(yíng)管理。2香港聯(lián)邦國(guó)際香港聯(lián)邦國(guó)際是一家由國(guó)際頂級(jí)資深酒店專家組建、在香港特別行政區(qū)注冊(cè)的、中國(guó)第一家提供酒店,溫泉,顧問策劃,酒店設(shè)計(jì),酒店管理,酒店人才一站式服務(wù)的酒店服務(wù)機(jī)構(gòu)!聯(lián)邦以國(guó)際集團(tuán)式的運(yùn)作模式,為滿足投資方不同階段的服務(wù)需求,聯(lián)邦旗下深圳市白金酒店顧問策劃公司、香港聯(lián)邦國(guó)際酒店管理公司、深圳市迪賽納室內(nèi)設(shè)計(jì)有限公司、聯(lián)邦?yuàn)蕵饭?/p>
38、理策劃公司、聯(lián)邦水療會(huì)所顧問策劃公司,已成功為近百間酒店、溫泉、度假村、會(huì)所、夜總會(huì)等提供服務(wù)。旗下管理的酒店品牌有曼福特、基斯頓;深圳總機(jī)(TEL):+86-755-33362366傳真(FAX):+86-755-33362355手機(jī)(MOBILE)郵(E-MAIL):federalint地址(ADDRESS):廣東省深圳市福田區(qū)金田路3038號(hào)(CBD)現(xiàn)代國(guó)際大廈1303 郵編(ZIP):518048電話(TEL):+86-755-33362351進(jìn)展情況;已發(fā)過郵件,初步取得聯(lián)系。對(duì)方回郵件,初步了解。 9月28號(hào)香港聯(lián)邦李總來鄭州參加他們公司委托經(jīng)營(yíng)管理的五
39、星級(jí)中油花園酒店開業(yè),29號(hào)約訪在鄭州見面,主要考慮委托經(jīng)營(yíng)管理。3武漢市華商酒店管理有限公司武漢市華商酒店管理有限公司成立于一九九七年四月,是一家以酒店項(xiàng)目顧問咨詢、委托管理、人員培訓(xùn)為經(jīng)營(yíng)核心,結(jié)合大型餐飲和旅游景區(qū)管理的專業(yè)化公司。華商酒店管理公司實(shí)行規(guī)范化現(xiàn)代企業(yè)管理制度,致力于創(chuàng)中華民族一流酒店管理品牌。公司自一九九七年以來已先后在湖北、河南、山東、上海等地管理了五十余家高星級(jí)酒店。華商公司是香港天倫國(guó)際酒店管理集團(tuán)的授權(quán)合作體,負(fù)責(zé)在中南地區(qū)酒店行業(yè)推廣“天倫國(guó)際”品牌。香港天倫國(guó)際酒店管理集團(tuán)公司自成立以來,已先后成功管理了多家四、五星級(jí)酒店,包括北京天倫王朝飯店、北京龍熙順景溫
40、泉酒店、沈陽(yáng)黎明國(guó)際酒店、北京凱康國(guó)際酒店、北京天倫星明湖度假村、北京拉斐特城堡酒店、北京漁陽(yáng)飯店、北京天倫松鶴大酒店等;被國(guó)家旅游局授予“民族品牌先鋒”稱號(hào)。作為香港天倫國(guó)際酒店管理集團(tuán)中南機(jī)構(gòu),我司發(fā)揮內(nèi)陸優(yōu)勢(shì),在350套客房以上規(guī)模的高星級(jí)酒店管理項(xiàng)目上與天倫國(guó)際合作,運(yùn)用“天倫國(guó)際”品牌,而在中小規(guī)模的酒店管理項(xiàng)目輸出上既依托天倫總部,又獨(dú)立操作,運(yùn)用“華商”品牌,使得管理取費(fèi)更優(yōu)于業(yè)主,同時(shí)維護(hù)天倫國(guó)際管理輸出的尊嚴(yán)。公司地址:中國(guó)武漢長(zhǎng)江廣場(chǎng)21層ADDRESS:FL.21YANGTZE PLAZA WUHAN CHINA電話:02784803380 84803480 848035
41、80 傳真:027- 84803303TEL84803480 84808580(group) FAX子郵件:ccchotelE-mail: ccchotel 進(jìn)展情況;已發(fā)過郵件,初步取得聯(lián)系,主要考慮委托經(jīng)營(yíng)管理4,維也納酒店集團(tuán)維也納酒店集團(tuán)成立于1993年,創(chuàng)業(yè)伊始就以“創(chuàng)世界品牌、立百年偉業(yè)”為使命,集酒店投資、經(jīng)營(yíng)管理于一體。經(jīng)過十多年的不斷積累和發(fā)展,維也納酒店集團(tuán)建立了一套代表先進(jìn)生產(chǎn)力、高效率的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的酒店投資管理運(yùn)營(yíng)模式,成為深圳本土擁有客房數(shù)最多、開房率最高、效益最佳、最具影響力、規(guī)模最大的酒店集團(tuán)。維也納酒店
42、集團(tuán)倡導(dǎo)經(jīng)典時(shí)尚、舒適自然的生活消費(fèi)理念,產(chǎn)品典雅精細(xì),自然和諧,具有濃郁的歐陸風(fēng)情。堅(jiān)持“創(chuàng)造物超所值的客戶價(jià)值”的經(jīng)營(yíng)理念,集團(tuán)旗下酒店列入了最受消費(fèi)者喜愛的商務(wù)酒店傾向的面積:3000-10000擇址地點(diǎn):主力購(gòu)物中心:Power center鄰里商業(yè)街Neighborhood strip center生活精品購(gòu)物中心Lifestyle center 市區(qū)商業(yè)中心/中央商務(wù)區(qū)Downtown/CBD單體建筑Freestanding機(jī)場(chǎng)/交通中心Airport/transportation center主力購(gòu)物中心:Power center,鄰里商業(yè)街Neighborhood strip
43、center,生活精品購(gòu)物中心Lifestyle center ,市區(qū)商業(yè)中心/中央商務(wù)區(qū)Downtown/CBD,單體建筑Freestanding,機(jī)場(chǎng)/交通中心Airport/transportation center特殊需求:1、維也納酒店集團(tuán)服務(wù)項(xiàng)目范圍 (1)房地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目旅游房地產(chǎn)、產(chǎn)權(quán)式酒店、產(chǎn)權(quán)式公寓; (2)酒店開發(fā)項(xiàng)目星級(jí)酒店、旅游度假村、大型娛樂中心、大型餐飲中心、會(huì)所、休閑中心; (3)酒店業(yè)主項(xiàng)目委托管理、承包管理、酒店融資、酒店轉(zhuǎn)讓、國(guó)企酒店改制; (4)酒店投資項(xiàng)目收購(gòu)酒店、承租物業(yè)、品牌加盟、特許經(jīng)營(yíng)。 2、維也納酒店集團(tuán)在與業(yè)主合作中,可采取投資、合資、股份合
44、作經(jīng)營(yíng)、項(xiàng)目收購(gòu)、承租物業(yè)、委托經(jīng)營(yíng)管理、承包經(jīng)營(yíng)、顧問策劃、品牌加盟、特許經(jīng)營(yíng)等管理方式。 3、企業(yè)具有獨(dú)立法人或自然人,擁有必要的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和經(jīng)營(yíng)資源,資信可靠,無巨額負(fù)債和不良資產(chǎn)。 4、酒店財(cái)產(chǎn)關(guān)系清晰,房地產(chǎn)使用合法。 5、酒店應(yīng)處于省、市經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人口稠密中心區(qū)域或旅游熱點(diǎn)區(qū)域,位置優(yōu)越,交通便利,并用一定的客源市場(chǎng)或潛在的消費(fèi)群體。 6、酒店客房數(shù)量不少于80間/套,星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到準(zhǔn)三星以上。 7、符合維也納酒店集團(tuán)的品牌要求。 8、企業(yè)自愿接受維也納酒店集團(tuán)的管理體系,認(rèn)同維也納的企業(yè)文化,經(jīng)營(yíng)理念和管理標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行維也納酒店集團(tuán)的管理模式。 * 特許加盟地區(qū)為省會(huì)城市及經(jīng)濟(jì)比
45、較發(fā)達(dá)的城市,有充足的商務(wù)客源。 * 獨(dú)(整)幢物業(yè)或具有酒店專用大堂及專用通道的,適合改造為酒店客房的部分物業(yè)?;緱l件如下: 1) 建筑結(jié)構(gòu)合理,允許改造為酒店客房。 2)基礎(chǔ)設(shè)施情況: 水-用水頟度不低于3000噸/月; 電-用電不低于400KVA; 煤氣-有煤氣或天然氣管道接入或可以接入; 排污-納入市政排污管網(wǎng),有化糞池; 通訊-可接入電信寬帶網(wǎng)絡(luò)、留有總機(jī)或直線電話; 其他-有線電視、供熱、供暖(北方地區(qū))等設(shè)施到位。 3)該地塊容積率負(fù)荷改造后的需要,擁有或租賃有適合長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)、可改建為酒店物業(yè)的產(chǎn)權(quán)或者完全使用權(quán),且物業(yè)要求地理位置好,交通便利,有通往商業(yè)區(qū)及機(jī)場(chǎng)、火(汽)車站的
46、公交線路,建筑面積3000-10000平方米,加盟維也納商務(wù)酒店面積可適當(dāng)加大。 * 按照維也納統(tǒng)一的硬件標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝修改造。 * 擁有充足的資金(不少于500 萬(wàn)元)、不低于50萬(wàn)人民幣的流動(dòng)資金。 * 經(jīng)營(yíng)必須聘請(qǐng)維也納酒店管理公司進(jìn)行管理,確保統(tǒng)一的管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 * 支付超低的管理費(fèi)用。 * 維也納集團(tuán)公司認(rèn)可的其他條件。聯(lián)系方式集團(tuán)總機(jī):(86-755)8829 1666集團(tuán)傳真:(86-755)8829 2200酒店加盟:(86-755)8829 2201電話預(yù)訂:400-888-2888采購(gòu)傳真:(86-755)8829 1935網(wǎng)絡(luò)合作:(86-755)8829 1666-662
47、1 方先生hnSZ進(jìn)展情況;已發(fā)過郵件,主要考慮委托經(jīng)營(yíng)管理二,星級(jí)酒店香格里拉企業(yè)名稱:香格里拉店招品牌名:豪門企業(yè)網(wǎng)址:http:/www.shangri-詳細(xì)地址:深圳市建設(shè)路火車站東側(cè)企業(yè)類型:酒店會(huì)所酒店管理經(jīng)營(yíng)公司企業(yè)簡(jiǎn)介:北京香格里拉飯店以秀麗典雅的中式庭院作為外圍建筑,是北京最舒適華麗的酒店之一。飯店毗鄰釣魚臺(tái)國(guó)賓館、金融區(qū)及有北京硅谷之稱的中關(guān)村高科技園區(qū),并且是前往頤和園游覽的必經(jīng)之地,因此成為旅游和商務(wù)人士的首選。店內(nèi)所有客房均參照香格里拉式的精巧設(shè)計(jì),再加上飯店完備的會(huì)議設(shè)施,是舉辦會(huì)議及宴會(huì)的理想場(chǎng)所。聯(lián)系電話:0755-8233 0888傳真:0755-8233 9
48、878區(qū)域拓展聯(lián)系方式:0216882888無意向香港海逸酒店業(yè)名稱:香港海逸酒店店招品牌名:海逸企業(yè)網(wǎng)址:http:/www.harbour-詳細(xì)地址:香港九龍紅磡德豐街20號(hào)企業(yè)類型:酒店會(huì)所連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)簡(jiǎn)介:海逸酒店座落于九龍紅區(qū)海旁,前臨景致萬(wàn)千的維多利亞海港;海逸酒店結(jié)合舒適的空間和優(yōu)雅的氣派,務(wù)求為住客帶來賓至如歸的感覺。海逸酒店內(nèi)共設(shè)有411間豪華舒適的客房、101間服務(wù)完備的商務(wù)套房,以及專為商旅而設(shè)的貴賓樓層。瑰麗堂皇的貴賓樓層設(shè)有34間客房、3間套房與私人貴賓休憩室,讓住客尊享與眾不同的優(yōu)質(zhì)待遇。如需籌辦會(huì)議或宴會(huì),海逸酒店定必是你的理想之選。面積廣達(dá)4500平方尺的
49、豪華宴會(huì)大禮堂,可舉行達(dá)400人的喜慶宴會(huì)或700人的雞尾酒派對(duì);另亦設(shè)有一個(gè)共3200平方尺的多用途款客廳及3間宴會(huì)廳,可按個(gè)別需要而提供不同形式的完備設(shè)施和佳肴。飲食設(shè)施方面,海逸酒店更擁有8間城中數(shù)一數(shù)二的特色餐廳,包括TePromenade餐廳、HarbourGrill、爐端燒日本餐廳、海逸軒中菜廳、PitStop賽車吧、Dinos意式家鄉(xiāng)餐廳、Whampoa酒廊及CornerCafe。海逸酒店的休閑設(shè)施亦極盡完善和多元化:設(shè)備齊全的健身室、單邊玻璃幕墻露天游泳池(冬天備有暖水系統(tǒng))、桑拿、蒸氣浴及太陽(yáng)燈服務(wù)。此外,賓客更可享受專人面部美容和身體按摩,或足底反射按摩以取得全面的松弛效果。聯(lián)系電話:00852-2996 8004傳真:00852-2180 4036手機(jī):E-mail:salesharbour- 區(qū)域拓展:無意向雅閣酒店管理集團(tuán)企業(yè)名稱:雅閣酒店管理集團(tuán)(澳大利亞)店招品牌名:澳斯特企業(yè)網(wǎng)址:詳細(xì)地址:北京朝陽(yáng)門外
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