店長的日常工作及權(quán)限

1、店長的日常工作及權(quán)限店長的日常工作及權(quán)限財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)管理管理連鎖公司總部（決策中心）：制定門店?duì)I運(yùn)與管理標(biāo)準(zhǔn)連鎖公司總部（決策中心）：制定門店?duì)I運(yùn)與管理標(biāo)準(zhǔn) 門店店長：實(shí)施具體作業(yè)化程序門店店長：實(shí)施具體作業(yè)化程序店長的權(quán)限店長的權(quán)限 資資 產(chǎn)產(chǎn) 管管 理理 一、門店各項(xiàng)管理程序一、門店各項(xiàng)管理程序 超市的管理程序：超市的管理程序：超市作業(yè)流程超市作業(yè)流程：信息傳送程序（采購部營運(yùn)部采購程序收貨程 序（退貨程序核對程序結(jié)款程序 其它管理程序：客服中心程序，收銀程序，保安程序，工程部程序，財(cái)務(wù)程序等。 稽核工作檢查稽核工作檢查檢查各個門店程序執(zhí)行情況稽核員權(quán)限:稽核員受控于總公司，檢查各個門店的程序

2、執(zhí)行情況 無權(quán)指揮和管理稽核員檢查內(nèi)容：抽查門店各項(xiàng)工作，各項(xiàng)程序的執(zhí)行檢查報告：定期檢查后，檢查報告一份給總公司，一份給店長店長稽核總結(jié)：收到稽核報告后，開全店會議，總結(jié)工作中的問題并改正 資資 產(chǎn)產(chǎn) 管管 理理二二 門店設(shè)備管理與維護(hù)門店設(shè)備管理與維護(hù)店長負(fù)責(zé)全店的資產(chǎn)管理與投資拓展籌備部任務(wù)；定期維護(hù)設(shè)備，維修，為各個部門服務(wù)投資規(guī)劃：新設(shè)備投資，及舊設(shè)備維護(hù)資金。三三 店內(nèi)布局店內(nèi)布局 賣場布局規(guī)劃：賣場布局設(shè)計(jì)，主次通道，購物導(dǎo)向等 賣場環(huán)境，裝飾：賣場的購物環(huán)境，衛(wèi)生情況的管理，店內(nèi)指示牌， POP管理 資資 產(chǎn)產(chǎn) 管管 理理 四四 每日，每周，每月店內(nèi)會議每日，每周，每月店內(nèi)會議

3、 每日店會議：總結(jié)昨天的營業(yè)額，經(jīng)營中的問題， 各部門協(xié)調(diào)，顧客投訴， 每周會議：總結(jié)上周營業(yè)額，及經(jīng)營問題，及時解決， 布置下周工作 每月會議：總結(jié)盤點(diǎn)結(jié)果并對績效分析 人人 力力 資資 源源 管管 理理一、各部門人員配置，人事費(fèi)用控制一、各部門人員配置，人事費(fèi)用控制1 依據(jù)總公司政策及指標(biāo) 2 招聘管理3 薪資管理二、晉升，獎懲，離職二、晉升，獎懲，離職晉升：公司所有員工的晉升由直接上級上報給店長審批 店長依據(jù)預(yù)算指標(biāo)決定獎懲：公司員工及管理人員的獎勵及懲罰由直接上級報給店長審批簽字離職：營業(yè)員管理人員的離職開除由直接上級 報給店長審批簽字 人人 力力 資資 源源 管管 理理 三、培訓(xùn)三、

4、培訓(xùn) 新員工培訓(xùn)：員工手冊，公司理念，公司發(fā)展， 在職培訓(xùn)：1 定期組織員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)， 培訓(xùn)由人力資源部組織安排 2 直接上級依據(jù)下屬的工作問題，組織平時的崗位培訓(xùn) 3 聘請培訓(xùn)公司進(jìn)行各項(xiàng)培訓(xùn) 潛力培訓(xùn)：依據(jù)個別管理人員的潛力進(jìn)行單獨(dú)業(yè)務(wù)培訓(xùn) 四、員工出勤狀況管理四、員工出勤狀況管理 員工工作時間規(guī)定，出勤表審核，節(jié)假日的規(guī)定 商商 品品 管管 理理90Hewitt Associates 商商 品品 管管 理理三三 收貨管理收貨管理收貨程序嚴(yán)格遵守驗(yàn)貨嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)四四 退貨管理退貨管理退貨檢查；退貨程序執(zhí)行，退貨單據(jù)定期抽查，五五 損損 耗耗 管管 理理報廢商品控制生鮮損耗控制報廢程序盜竊

5、率控制90Hewitt Associates 商商 品品 管管 理理六六 商品陳列管理商品陳列管理依據(jù)組織表陳列：依據(jù)陳列的三個原則滿貨架促銷商品正確陳列及量感補(bǔ)貨先進(jìn)先出禁止缺貨部分用其它商品補(bǔ)滿價格牌正確，同商品一 一對應(yīng)七七 市市 場場 調(diào)調(diào) 查查新品的調(diào)查，流行趨勢：新品，季節(jié)性商品引進(jìn)，跟蹤滯銷品的調(diào)查：滯銷品淘汰，退貨等市調(diào)檢查：市調(diào)報告定期檢查，市調(diào)價格檢查，驗(yàn)證，市調(diào)后決策90Hewitt Associates 商商 品品 管管 理理八八 促銷管理促銷管理平時促銷商品檢查：促銷品選擇，促銷價格，市調(diào)，費(fèi)用，促銷缺貨促銷結(jié)果分析：促銷商品占銷售百分比。店促銷活動策劃：活動主題策劃

6、，促銷品選擇，印刷，派送，促銷品缺貨，促銷結(jié)果分析，總結(jié)。九九 信息管理信息管理銷售日報表：監(jiān)督時段，來客數(shù)，客單價銷售排行榜：銷售額，量，毛利率排行，供應(yīng)商結(jié)款報表：費(fèi)用金額占營業(yè)額百分比。促銷分析：促銷品銷售占店比例，促銷商品，促銷毛利率，客單價變化分析，促銷活動前后差異。盤點(diǎn)結(jié)果分析，損益表分析：庫存，銷售額，實(shí)際毛利率，損耗率，費(fèi)用率分析。盤點(diǎn)清單：盤點(diǎn)清單：現(xiàn)有庫存，現(xiàn)有庫存，盤贏，盤虧盤贏，盤虧損益表分析損益表分析：銷售額，：銷售額，實(shí)際毛利率，損耗額，實(shí)際毛利率，損耗額，費(fèi)用額費(fèi)用額90Hewitt Associates 財(cái)財(cái) 務(wù)務(wù) 管管 理理三三 費(fèi)用控制，供應(yīng)商結(jié)款費(fèi)用控制，

7、供應(yīng)商結(jié)款四四 全店?duì)I業(yè)額，毛利率及各項(xiàng)指標(biāo)預(yù)算的制訂全店?duì)I業(yè)額，毛利率及各項(xiàng)指標(biāo)預(yù)算的制訂供應(yīng)商結(jié)款報供應(yīng)商結(jié)款報表檢查表檢查費(fèi)用明顯表：費(fèi)用明顯表：各項(xiàng)費(fèi)用金額，各項(xiàng)費(fèi)用金額，費(fèi)用總額比例費(fèi)用總額比例全店預(yù)算制定：全店預(yù)算制定：依據(jù)總公司下達(dá)指標(biāo)，制定營業(yè)依據(jù)總公司下達(dá)指標(biāo)，制定營業(yè)額，毛利，毛利率及各中費(fèi)用的預(yù)算額，毛利，毛利率及各中費(fèi)用的預(yù)算處，部門預(yù)算處，部門預(yù)算：各個部門依：各個部門依據(jù)店預(yù)算制定據(jù)店預(yù)算制定部門預(yù)算部門預(yù)算店績效表店績效表人民幣千元為單位XXX 店XXX 店月份: 99/ 05預(yù)算預(yù)算% %實(shí)際實(shí)際% %預(yù)算預(yù)算% %實(shí)際實(shí)際% %1含稅營業(yè)額5160344085

8、2702302384402顧客人數(shù)377702446283184268221905743平均購買額 ( 3=1/2 )119951401094不含稅營業(yè)額44220377782316282043755毛利574713.0028277.482905012.54204858.846促銷及折扣收入14953.3820165.3475933.2885563.697商業(yè)收益 5+6724216.38484312.823664315.822904112.548其他業(yè)務(wù)收入5351.212710.7227511.1937421.629總營業(yè)收入 7+8777717.59511413.543939417.01

9、3278314.1510 人事費(fèi)用16223.6714393.8181553.5278023.3711 營業(yè)費(fèi)用12812.9013343.5369943.0264362.7812 折舊及攤銷5551.265281.4026921.1626111.1313 非營利收(支)0.000.000.000.0014 稅前利潤43199.7718134.80215539.31159346.8815 存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)3045405516 每小時生產(chǎn)率0.20.3當(dāng)月數(shù)當(dāng)月數(shù)累計(jì)數(shù)累計(jì)數(shù)每日開店前每日開店前30分鐘分鐘1)準(zhǔn)時到崗, 佩戴胸卡。2)管理員工到崗確認(rèn)，出勤休假及人員配置。3)巡視全店貨架與端架，堆

10、頭是否補(bǔ)滿。4)巡視全店衛(wèi)生情況（必要時通知清潔人員）及貨架商品是否清潔，售價標(biāo)牌（價簽）是否短缺。5)檢查貨架商品及DM商品有無缺貨現(xiàn)象。6)檢查通道照明、貨架等設(shè)備使用狀況。 每日開店后：每日開店后： 1)檢查倉庫是否整齊及清潔. 2)檢查店內(nèi)其它設(shè)施的使用情況 3)檢查缺貨品項(xiàng)原因. 4)審閱日銷售報表和前日目標(biāo)額達(dá)成狀況確認(rèn),召開管理層 每日例會,確認(rèn)工作計(jì)劃,制定問題解決措施. 5)日常管理問題的確認(rèn)及解決方案 6)每日需達(dá)成目標(biāo)的確認(rèn). 店長的日常工作店長的日常工作 每日下午每日下午 1）定時間巡視賣場.2） 賣場通道是否暢通,衛(wèi)生作業(yè)的徹底性.3) 貨架、端架、貨物是否補(bǔ)滿。4）主力商品供貨狀況及補(bǔ)貨狀況檢查。5）競爭店商品品項(xiàng)價格的調(diào)整、調(diào)查。6）商品滯換計(jì)劃建議的擬定。7) 當(dāng)日營運(yùn)狀況及注意事項(xiàng)。 8) 下班時，工作交接事項(xiàng)及人員確認(rèn) 每周工作每周工作 1) 檢查促銷期間定貨量與銷售量。2）督核主管和領(lǐng)班的市調(diào)工作。3）列好下一次市調(diào)品項(xiàng)和市調(diào)計(jì)劃。 4）定期給管理層員工培訓(xùn)。 每月工作每月工作