課程導(dǎo)論- 農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營策劃與銷售Ⅱ

1、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營策劃與銷售農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營策劃與銷售姜姜 紅紅一、項目介紹一、項目介紹土到底農(nóng)特產(chǎn)品加工小哨“晚香蜜桃”課程項目課程項目 昆明市官渡區(qū)小哨土到底農(nóng)特產(chǎn)品加工廠產(chǎn)品嘗相思忘不了醬、腌菜、泡椒等骨頭參、腌肉等產(chǎn)品特色產(chǎn)品特色精工細活精工細活回歸自然回歸自然嘗相思嘗相思 忘不了忘不了中國民間中國民間 源遠流長源遠流長經(jīng)營理念經(jīng)營理念：力造：力造 “健康健康 衛(wèi)生衛(wèi)生 環(huán)保環(huán)?！?若無獨特風(fēng)格，怎能脫穎而出！若無獨特風(fēng)格，怎能脫穎而出！我們的承諾我們的承諾： “土到底土到底”回報您的是美味、健回報您的是美味、健 康、友誼和贊美！康、友誼和贊美！課程案例課程案例昆明晚香蜜桃專業(yè)合作社概況：地址：昆明

2、市官渡區(qū)大板僑鎮(zhèn)白漢場村云南省種畜場內(nèi)（距昆明38公里昆曲高速路旁小哨生態(tài)桃園）。占地面積：500余畝。 已有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：已有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：種植桃樹500畝，2.6萬余棵（已成林進入豐產(chǎn)期）；培育長勢良好的可移栽幼樹10萬余株（移栽第二年可掛果），后續(xù)成活幼樹5萬余株；園內(nèi)周邊空地間種柿、李、梨、山楂等200余棵（已掛果）；圍墻柵欄種優(yōu)質(zhì)花椒1500多株（株高3m，發(fā)蓬結(jié)果）；種植各種時令蔬菜100余畝；養(yǎng)豬20頭、狗18條；花開季節(jié)，觀光客云集，開展休閑觀光服務(wù)。設(shè)施設(shè)備設(shè)施設(shè)備住房、倉庫車間、辦公室、接待室等901.2m2，員工值班房10間450m2；冷庫100m2；避雨鋼架大棚4662m2

3、；拖拉機4臺，各種農(nóng)具齊全；水、電、路三通，準備擴建的高壓電桿已建好進園；地下灌溉管網(wǎng)鋪設(shè)到位，水量能調(diào)節(jié)使用；已挖養(yǎng)魚塘10個，只待砌襯整修儲水即可投入使用，氧化水塘4個，為種畜場處理廢水，可循環(huán)使用澆菜地；果園圍墻兩層鐵絲網(wǎng)全封閉，種植有帶刺灌木叢花椒及攀沿植物，達到了安全、通秀效果。產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量“晚香蜜桃”是李文生先生經(jīng)過近10年精心培育成功的大果型晚熟優(yōu)質(zhì)新品種，經(jīng)農(nóng)業(yè)部植物新品種保護辦公室批準，獲國家新物種專利保護。擁有完全自主的知識產(chǎn)權(quán)（申請?zhí)?009.7.1，公告號CNA005589E）。質(zhì)量及特點：抗病力強、耐旱、耐寒、喜光、不耐澇，特別適宜昆明周邊干熱坡地及半沙化改良土壤

4、種植。樹式張開，樹形優(yōu)美，發(fā)枝力及成枝力強，生長繁茂，三月下旬開花，花呈粉紅色，有清香味，花期20余天，極具觀賞性。自花授粉80%以上，夏末秋初果實開始上色，中秋成熟正好填補，早桃與冬桃間的空白，滿足中秋、十一黃金周市場鮮桃供應(yīng)。果實碩大，單果最大550g，平均300g，圓形，無尖角，香如蘭，甜如蜜，紅潤喜人。成份分析：果實可食部份95%，含糖量10.69%，VC含量92.5mg/100g（是桃VC含量之最），蛋白質(zhì)0.58%，纖維素0.34%，可溶性固形物15%，口感甜潤一致。產(chǎn)產(chǎn) 量量桃盛果期正常產(chǎn)值5080kg/株，總產(chǎn)量8001000噸，按去年最低價計算，年收入可達1200萬1500萬

5、元左右。其他收入：蜂蜜30T，蜂王漿3T，年產(chǎn)值100萬元。農(nóng)副產(chǎn)品：500萬元。問問 題題怎樣經(jīng)營好這兩個農(nóng)業(yè)項目？經(jīng)營成功的核心關(guān)鍵點有哪些主要因素？失敗的風(fēng)險可能在哪些環(huán)節(jié)？如何實施好經(jīng)營管理策略？經(jīng)營策劃經(jīng)營策劃市場調(diào)查 經(jīng)營項目的分析與選擇 經(jīng)營規(guī)模確定 經(jīng)營場地、設(shè)備及員工選用 銷售管理銷售管理產(chǎn)品價格渠道市場推廣網(wǎng)絡(luò)營銷銷售計劃和營銷計劃產(chǎn)品銷售和客戶管理銷售團隊建設(shè)二、教學(xué)內(nèi)容理論內(nèi)容理論內(nèi)容第一單元第一單元 了解行業(yè)了解行業(yè)產(chǎn)業(yè)情況產(chǎn)業(yè)情況第二單元第二單元 經(jīng)營策劃經(jīng)營策劃 第三單元第三單元 銷售管理銷售管理第四單元第四單元 知識拓展知識拓展綜合實訓(xùn)三綜合實訓(xùn)三 撰寫項撰寫項目可行性分析報告目可行性分析報告綜合實訓(xùn)四綜合實訓(xùn)四 學(xué)習(xí)成學(xué)習(xí)成果匯報會（產(chǎn)品經(jīng)營果匯報會（產(chǎn)品經(jīng)營策劃與銷售管理）。策劃與銷售管理）。 實踐內(nèi)容實踐內(nèi)容三、教學(xué)設(shè)計三、教學(xué)設(shè)計參觀與實習(xí)參觀與實習(xí) 教師、企業(yè)、兼職教師教師、企業(yè)、兼職教師綜合實訓(xùn)綜合實訓(xùn) 各教學(xué)班分小組討論各教學(xué)班分小組討論必須撰寫并提交的材料：必須撰寫并提交的材料：1、