酒店經(jīng)理年度考核個(gè)人工作總結(jié)202X

1、第 PAGE17 頁(yè) 共 NUMPAGES17 頁(yè)酒店經(jīng)理年度考核個(gè)人工作總結(jié)2022做工作總結(jié)有利于我們改進(jìn)自己，明確開展目的，進(jìn)步工作效率，所以，我們要養(yǎng)成做工作總結(jié)的習(xí)慣。下面是由WTT為大家整理的“酒店經(jīng)理年度考核個(gè)人工作總結(jié)2022”，僅供參考， 財(cái)務(wù)工作總結(jié)是財(cái)會(huì)朋友總結(jié)一年工作成果，展望將來(lái)一年工作方案的年度重頭戲，初心WTT整理了各類醫(yī)院總結(jié)文章，可以頂部搜索欄中找到您需要的文章，供您參考，希望能幫助到您。2022已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來(lái)嶄新的一年，為了在2022年創(chuàng)始一個(gè)好的場(chǎng)面，更為了比2022年工作做的有進(jìn)步，我們應(yīng)該未雨綢繆，總結(jié)2022年的工作經(jīng)歷，汲取教訓(xùn)，推動(dòng)下

2、一年的工作開展。2022年我客房部做了以下工作：一、2022年對(duì)客房部總體來(lái)說(shuō)是比較繁忙的一年首先是抓好了日常效勞管理，勤到現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)展培訓(xùn)，以確保對(duì)客效勞質(zhì)量，對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)展全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查，合理安排方案衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。其次是2022年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修，有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢，有遺留問(wèn)題，故在2022年里，方案將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進(jìn)，跟蹤房間維修狀況并備案。二、標(biāo)準(zhǔn)各管區(qū)，各崗位的效勞用語(yǔ)，進(jìn)步對(duì)客效勞質(zhì)量為了表達(dá)從事酒店效勞人員的專業(yè)素質(zhì)，在上半年，對(duì)我部門員工做了

3、禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時(shí)間后，由于種種原因，很多員工對(duì)此有所松懈，對(duì)自身要求不嚴(yán)，沒(méi)有堅(jiān)持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對(duì)此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度。三、為確?？头抠|(zhì)量，做了一次實(shí)作技能考核總體效果較好，在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯進(jìn)步，在2022年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。四、開節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店本錢費(fèi)用最高的的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表如今：1、部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2、要求效勞員在做房時(shí)間把所有電關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措

4、施3、做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。五、堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作，努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氣氛每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性，自覺(jué)性，積極性，從而形成鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)面，防止干好干壞的一個(gè)樣。六、2022年將加強(qiáng)對(duì)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要進(jìn)步效勞質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的效勞意識(shí)和效勞技能，就需要我們對(duì)新員工進(jìn)展系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。不斷充實(shí)自己，進(jìn)步自身綜合才能，加

5、大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头啃谫|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體程度進(jìn)步一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手，防止人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。基于酒店在2022年期間屢次停電現(xiàn)象，將進(jìn)展對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，防止突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)七、自身存在的問(wèn)題1、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠；2、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠；3、對(duì)培訓(xùn)，布置，安排過(guò)的事檢查力度不夠。我們堅(jiān)信在總公司和酒店指導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，為建立推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明

6、天而努力奮斗！2022很快就要過(guò)去了，新的一年即將到來(lái)，作為酒店的總經(jīng)理，我又更大的責(zé)任繼續(xù)往前走，以下是我對(duì)今年一年的總結(jié)：一、對(duì)酒店經(jīng)濟(jì)效益提升的責(zé)任使酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)效益的態(tài)勢(shì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是效益經(jīng)濟(jì)。作為酒店總經(jīng)理，首要責(zé)任和工作，就是要為所指導(dǎo)與管理的酒店企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益，使酒店效益和利潤(rùn)化。隨時(shí)牢記自身的重大責(zé)任，結(jié)實(shí)樹立效益意識(shí)，在劇烈的酒店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。運(yùn)用所掌握的專業(yè)知識(shí)和管理才能，調(diào)動(dòng)一切能調(diào)動(dòng)的人、財(cái)、物、信息等社會(huì)資力量，為實(shí)現(xiàn)酒店效益、效勞而努力。抓好酒店效益，追求和實(shí)現(xiàn)酒店效益利潤(rùn)，是總經(jīng)理的指導(dǎo)責(zé)任和工作責(zé)任。二、對(duì)酒店戰(zhàn)略目的制定的責(zé)任作為酒店開展、

7、規(guī)劃、決策的總指揮，是酒店的靈魂人物。從上任的那天起，就應(yīng)該為酒店制定出年度、甚至更長(zhǎng)的戰(zhàn)略開展目的和開展藍(lán)圖。在一個(gè)宏觀的戰(zhàn)略開展方案下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、品牌塑造等得到不斷進(jìn)步、開展、提升。科學(xué)而實(shí)事求是的制定酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)開展戰(zhàn)略目的，不但是總經(jīng)理的責(zé)任和義務(wù)，也是酒店能長(zhǎng)遠(yuǎn)開展的基石和航標(biāo)。無(wú)論簽約時(shí)間的長(zhǎng)短，就應(yīng)該忠誠(chéng)于所效勞的酒店企業(yè)和業(yè)主，制定出酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)開展的戰(zhàn)略目的，盡到自己的責(zé)任。三、對(duì)酒店品牌塑造的責(zé)任酒店開展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽(yù)。用品牌的力量來(lái)擴(kuò)大酒店企業(yè)知名度，用品牌的影響力來(lái)占領(lǐng)客市場(chǎng)，用品牌的無(wú)形資產(chǎn)來(lái)獲取經(jīng)濟(jì)效益。作為酒店

8、總經(jīng)理，不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象，是應(yīng)該思索和推進(jìn)，并付諸施行的工作責(zé)任。酒店的品牌塑造是一個(gè)系統(tǒng)而綜合的工程體系。他包含了酒店的經(jīng)營(yíng)宗旨，效勞理念，VI形象識(shí)別系統(tǒng)，CI營(yíng)銷推廣體系，良好的社會(huì)公眾形象、優(yōu)質(zhì)、高效的效勞形象等等。樹立強(qiáng)烈的品牌意識(shí)，并積極施行和推進(jìn)品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強(qiáng)大品牌，才能在劇烈的市場(chǎng)與客競(jìng)爭(zhēng)中，形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，才能使酒店企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)開展。四、對(duì)酒店團(tuán)隊(duì)文化建立的責(zé)任酒店企業(yè)同樣是具有“體制構(gòu)造、經(jīng)濟(jì)構(gòu)造、文化構(gòu)造”的社會(huì)體系。完善酒店的文化內(nèi)涵是一位都必須做好的工作職責(zé)。作為酒店的行政長(zhǎng)官，必須用共同的價(jià)值觀來(lái)凝聚每個(gè)員工。并激發(fā)他們的效勞智慧、創(chuàng)

9、新智慧、經(jīng)營(yíng)智慧，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氣氛，所帶著的團(tuán)隊(duì)，要文化定位鮮明、企業(yè)學(xué)習(xí)氣氛濃郁、創(chuàng)新精神強(qiáng)烈、且目的精神高度一致的團(tuán)隊(duì)，也是一支具有強(qiáng)大戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍。擅長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)于管理，在一手抓經(jīng)濟(jì)效益提升的同時(shí)，另一手還要抓好酒店文化的塑造和建立。尤其要注重酒店三個(gè)層面的建立和經(jīng)營(yíng)。一是注重酒店第一層面“表層文化”的管理：即酒店硬件設(shè)施、建筑風(fēng)格、裝修特色、服飾文化、效勞文化的管理；二是注重酒店第二層面“管理文化”的建立：即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建立；三是注重酒店第三層面“精神文化”的塑造：即酒店價(jià)值觀、經(jīng)營(yíng)宗旨、企業(yè)精神、效勞理念、行為準(zhǔn)那么的塑造。而這三個(gè)層面的文化，又必須

10、是附于酒店管理人員和效勞人員才能發(fā)揮作用。所以，塑造團(tuán)隊(duì)文化精神是酒店的一項(xiàng)重要職責(zé)。五、對(duì)環(huán)境保護(hù)的責(zé)任在當(dāng)今全球環(huán)境惡化、能危機(jī)、能價(jià)格不斷攀升的事實(shí)面前。應(yīng)該有責(zé)任和義務(wù)，為保護(hù)環(huán)境、節(jié)約能，為推進(jìn)綠色環(huán)保酒店事業(yè)，作出自己的奉獻(xiàn)，盡一份自己的社會(huì)環(huán)保職責(zé)。旅游業(yè)被國(guó)際旅游組織稱為綠色陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)，環(huán)保生態(tài)產(chǎn)業(yè)。在抓好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，一定要有高度的社會(huì)環(huán)境保護(hù)意識(shí)，做好節(jié)約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作，而不只能追求酒店的經(jīng)濟(jì)效益，不顧及酒店企業(yè)對(duì)社會(huì)的環(huán)境保護(hù)責(zé)任。六、對(duì)酒店平安保障的責(zé)任沒(méi)有平安就沒(méi)有酒店良好的經(jīng)濟(jì)效益，沒(méi)有平安酒店就不可能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)開展?？v觀國(guó)內(nèi)外，發(fā)生重大

11、平安事故的酒店，輕那么給酒店帶來(lái)不利的社會(huì)影響，形象受損，效益下降；重那么造成宏大財(cái)產(chǎn)損失、人員傷亡、法律責(zé)任等。酒店平安工作，作為總經(jīng)理，在日常經(jīng)營(yíng)管理工作中，一項(xiàng)非常重要的工作責(zé)任就是抓好全店上下的平安工作，做好酒店內(nèi)外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發(fā)事件，防工程設(shè)備事故，防員工工傷事故，防客人意外受傷事件”等事故發(fā)生。平安就是效益，這應(yīng)成為我們每一位員工常常思索的一個(gè)問(wèn)題。也是我們對(duì)酒店企業(yè)義不容辭的社會(huì)責(zé)任。2022年已經(jīng)過(guò)去，在這一年里，_大酒店在_公司和_公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)展了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修

12、營(yíng)業(yè)，彌補(bǔ)了酒店娛樂(lè)工程的空缺，使酒店的效勞工程更加完善，針對(duì)客房異味的問(wèn)題，通過(guò)翻開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決，同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)展了更新，所有的這些給酒店帶來(lái)了活力和希望。酒店設(shè)備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準(zhǔn)的進(jìn)一步進(jìn)步，使_大酒店在_年的星評(píng)復(fù)核中獲得有史以來(lái)的成績(jī)第二名，使_大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)指導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建立，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬闊的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂(lè)工程，并屢次開展各項(xiàng)比賽，即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)

13、余生活，酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。所有的這些員工只能通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)回報(bào)酒店。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然可以抑制困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，全年共接待了VIP團(tuán)四個(gè)，會(huì)議無(wú)數(shù)次，在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng)，一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作：一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)步員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和管理程度，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)方案：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)展接聽 語(yǔ)言技巧培訓(xùn)；針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和存放

14、效勞進(jìn)展培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)展了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的根底，只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和效勞技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞。二、給員工灌輸“開節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí)，控制好本錢“開節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng)，控制好本錢。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購(gòu)置塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費(fèi)用，房卡。18元/

15、張，鑰匙袋。1元/個(gè)，每天團(tuán)隊(duì)房都1間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用；商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙；催促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn)。三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧，進(jìn)步入住率四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決，防止事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。根據(jù)酒

16、店給營(yíng)業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù)，2022年對(duì)前廳部來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要年，為能配合銷售部完成任務(wù)，特制定出2022工作方案：1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，進(jìn)步員工的綜合素質(zhì)，進(jìn)步效勞質(zhì)量；2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，減少員工的流動(dòng)性；3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ)，通過(guò)進(jìn)步效勞質(zhì)量來(lái)彌補(bǔ)設(shè)備老化的缺乏；4、進(jìn)步前臺(tái)員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。新的一年已開始，前廳部全體員工將以新的精神相貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供質(zhì)的效勞，貫徹“賓客至上，效勞第一”的宗旨。過(guò)去的一年，酒店在探究中前進(jìn)，在開拓中進(jìn)取，積累了豐富的經(jīng)歷，獲得了一定的成績(jī)。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)，搞好了三項(xiàng)根本建立

17、”。一、搞好三項(xiàng)根本建立一是根底設(shè)施建立，二是管理制度建立，三是員工隊(duì)伍建立。1、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建立“以人為本，善待員工”，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等，無(wú)不表達(dá)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)心，多數(shù)員工的平均工資額超過(guò)了酒店效益的10%，而市一般私營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右，僅此一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營(yíng)企業(yè)多投資50余萬(wàn)元。善待員工，不僅僅表達(dá)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上，員工們的才華得到了充分地展示，大酒店已經(jīng)成為廣闊員工實(shí)現(xiàn)人生觀

18、、價(jià)值觀的最正確場(chǎng)所。正如有些同事說(shuō)，這里真正是可以表達(dá)能者上，庸者讓，劣者下2、大力開展根底建立在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)劇烈情況下，去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)展了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工，工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接指導(dǎo)下，服從分配，聽從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動(dòng)。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí)，正值營(yíng)銷旺季，但前后在半月時(shí)間即投入使用，又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前，酒店根底設(shè)施建立累計(jì)投資達(dá)萬(wàn)元，經(jīng)過(guò)改造后的大酒店，成為集餐飲、住宿、娛樂(lè)、購(gòu)物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。3、逐步完善管理制度建立為了使酒店進(jìn)一步走入標(biāo)準(zhǔn)化軌道，在薛總經(jīng)理主持下，組建酒

19、店管委會(huì)，解決了制度建立的根本問(wèn)題，糾正了權(quán)利大于制度的錯(cuò)誤做法，制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革。二、抓住了一個(gè)中心去年，我們緊緊抓住營(yíng)銷這個(gè)中心，全體員工以營(yíng)銷為中心開展各項(xiàng)工作。酒店員工人人都是營(yíng)銷員、宣傳員，個(gè)個(gè)都是效勞員。尤其是我們營(yíng)銷部門，人人都有強(qiáng)烈的營(yíng)銷意識(shí)和效勞意識(shí)，做到了穩(wěn)住老客，不斷開拓新客。三、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。2022年，全年客房入住率為_%，平均房?jī)r(jià)為_元，在市同行業(yè)中處于前列，客房部去年也根本上是月月完成任務(wù)。這些喜人成績(jī)的獲得，是客房部全

20、體員工努力的結(jié)果，也與李副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開的。他們管理制度明確，堅(jiān)持天天早班會(huì)，周周有周會(huì)，月月有總結(jié)，及時(shí)解決存在的問(wèn)題，表?yè)P(yáng)先進(jìn)，明確下一步工作重點(diǎn)，進(jìn)步效勞質(zhì)量，做到了個(gè)性化和人性化效勞，從而增加了客人入住回頭率。2022年，餐廳上座率為_%，日均收入_萬(wàn)元，成績(jī)也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略后，餐廳收入突飛猛進(jìn)，這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn)，菜品質(zhì)量的進(jìn)步。在廚房的努力下，酒店菜品根本形成了自己的特色：二樓以高檔宴會(huì)，高檔接待群體為主，三樓以喜宴為主。我們的_廚師長(zhǎng)帶著_廚、_廚、_廚、_廚、_廚等一批名菜高手，幾乎每周都推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光

21、臨本店。一年來(lái)，他們很少休息，卻很少有怨言，他們始終堅(jiān)守在工作崗位上，不管工作時(shí)間多長(zhǎng)，任務(wù)多重，從沒(méi)有影響過(guò)工作。正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志，才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳效勞人員笑迎顧客，善待來(lái)賓，提供及時(shí)、準(zhǔn)確、周到的效勞，同樣受到了顧客的歡迎和表?yè)P(yáng)。光陰飛逝，眨眼間2022年就要過(guò)去了，回憶2022年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及經(jīng)理，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng)，在進(jìn)入酒店開展工作之前，我對(duì)這一行業(yè)可以說(shuō)是理解很少，在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi)，在各位指導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都獲得長(zhǎng)足進(jìn)步，當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問(wèn)題

22、，但這也正為我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)提供足以依托的經(jīng)歷與資本，對(duì)個(gè)人與部門工作進(jìn)展總結(jié)與分析p ，特把年工作總結(jié)如下。一、2022年工作總結(jié)1、工作成績(jī)描繪在半年中部門工作獲得明顯進(jìn)步，在標(biāo)準(zhǔn)化管理和制度化建立上獲得重要成績(jī)；外協(xié)工作獲得重要打破，為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定根底；人力資工作獲得進(jìn)展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資科學(xué)管理與調(diào)配上獲得重要進(jìn)展；質(zhì)檢工作獲得進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已根本建立；行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營(yíng)提供根底性支持，與各部門聯(lián)絡(luò)嚴(yán)密，為飯店開展共同努力。2、工作失誤總結(jié)時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不標(biāo)準(zhǔn)的地方，使工作整體效果受到一些影響；注重工作質(zhì)量與效率，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管

23、理，對(duì)員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通，保證更好地到達(dá)工作要求；培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，在2022年注意改進(jìn)；二、2022年工作方案回望了2022年的得與失，展望充滿挑戰(zhàn)的2022年，有許多方案正待我們一一去施行實(shí)現(xiàn)，所以在2022年開端之時(shí)，有必要對(duì)工作進(jìn)展一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃，在此特將部門方案向各位進(jìn)展通報(bào)，以期大家對(duì)我的方案進(jìn)展建議與修正，并在方案執(zhí)行過(guò)程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。1、總體工作方案描繪一個(gè)根本原那么：以飯店經(jīng)營(yíng)開展為根本原那么，一切工作圍繞這一原那么逐步開展。兩項(xiàng)重要工作：人力資管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展；三個(gè)核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作嚴(yán)密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、平安工作的穩(wěn)步提升；2、2022年詳細(xì)工作方案明確自身職責(zé)，樹立工作形象，為酒店開展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一，我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店指導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處，協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施，在酒店獲得良好業(yè)績(jī)同時(shí)也使自身得到長(zhǎng)足進(jìn)步。人力資管理工作：年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資管理工作之一，從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)大人員上升空間、形