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1、常用中藥浸出輔助劑 類(lèi)別類(lèi)別 常用者常用者 作用作用酸HCl,H2SO4,HAc促進(jìn)生物堿的浸出酒石酸,枸櫞酸增加其穩(wěn)定性,沉淀某些雜質(zhì)。堿NH3H2O,CaCO3同上,浸出對(duì)象以生固體堿化劑物堿、皂苷為主;甘草、遠(yuǎn)志流浸膏(加氨水)甘油使鞣質(zhì)溶解、穩(wěn)定,還有矯味、防腐作用作穩(wěn)定劑時(shí)應(yīng)最后加入成品中。 2) 粉碎方法粉碎方法:干法粉碎干法粉碎(包括混合粉碎與單獨(dú)粉碎包括混合粉碎與單獨(dú)粉碎)、 濕法粉碎、低溫粉碎濕法粉碎、低溫粉碎 3) 粉碎器械與應(yīng)用粉碎器械與應(yīng)用撞擊式高速粉碎機(jī)(萬(wàn)能磨粉機(jī)、萬(wàn)能粉碎機(jī))球磨機(jī)流能磨其他:切片機(jī)、截切機(jī)、滾壓機(jī)、輪碾機(jī)、銼碎機(jī)(三)滲漉法: 定義定義:藥材粉末

2、裝于滲漉器中,在藥粉上連續(xù)添加浸出溶劑使其滲過(guò)藥粉自下部流出浸出液的一種動(dòng)態(tài)的浸出方法。操作:操作:藥材粉碎濕潤(rùn)裝筒排氣浸漬滲漉分別收取初、續(xù)漉液至終點(diǎn)。滲漉速度:滲漉速度:藥典規(guī)定1000g藥材13ml/分慢速,35ml/分快速。 特特 點(diǎn):點(diǎn):有效成分浸出完全,溶劑量少,浸出效果好,屬于動(dòng)態(tài)浸漬,無(wú)需濾過(guò),應(yīng)用范圍廣(除非組織結(jié)構(gòu)藥材和新鮮藥材),需要一定的技巧。四、浸出過(guò)程及影響提取效率的因素四、浸出過(guò)程及影響提取效率的因素固液萃取過(guò)程固液萃取過(guò)程定義:定義:指溶劑進(jìn)入細(xì)胞組織溶解其有效成分后形成中藥浸出液的全部過(guò)程。(一)(一) 浸潤(rùn)階段浸潤(rùn)階段溶劑進(jìn)入細(xì)胞階段(二)(二) 溶解脫吸附

3、階段溶解脫吸附階段 (三)(三) 擴(kuò)散階段擴(kuò)散階段 (四)(四) 置換階段置換階段浸出關(guān)鍵:保持最大濃度差。浸出關(guān)鍵:保持最大濃度差。影響浸出的主要因素:影響浸出的主要因素:(1)藥材粗細(xì):)藥材粗細(xì):適中、均勻,具體從浸出方法、溶劑及藥材性質(zhì)考慮。(2)浸出溶劑:)浸出溶劑: (3)浸出時(shí)間:)浸出時(shí)間:初期t浸出量,平衡后t不起作用,反可能使大量雜質(zhì)浸出。 (4)浸出溫度:)浸出溫度: (5)濃度梯度:)濃度梯度:增加濃度差可以增加擴(kuò)散速度,提高浸出完全程度。(6)提取壓力:)提取壓力:壓力浸潤(rùn)速度,擴(kuò)散過(guò)程提前;壓力細(xì)胞壁破裂,有助成分?jǐn)U散。(7)新技術(shù)應(yīng)用:)新技術(shù)應(yīng)用:(一)(一)蒸發(fā)蒸發(fā):熱的利用方式:傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射。定義:定義:加熱溶液使部分溶劑汽化分離而制得濃縮制品的操作。 m:?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)蒸

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