淺談我國(guó)零售連鎖企業(yè)存在的問(wèn)題及發(fā)展策略(定稿)

1、淺談我國(guó)零售連鎖企業(yè)存在的問(wèn)題及發(fā)展策略摘要隨著世界經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，我國(guó)科學(xué)技術(shù)水平的不斷提高，連鎖經(jīng)營(yíng)的國(guó)際化趨勢(shì)也不斷發(fā)展起來(lái)。近年來(lái)，我國(guó)的零售連鎖行業(yè)也取得了迅猛的發(fā)展。但是，在中國(guó)加入WTO后，國(guó)內(nèi)連鎖零售業(yè)面臨著管理先進(jìn)、人才濟(jì)濟(jì)、資金雄厚的國(guó)外零售企業(yè)的全方位競(jìng)爭(zhēng)。比如像家樂(lè)福、沃爾瑪這樣的大型連鎖超市對(duì)我國(guó)的傳統(tǒng)的零售商店起到了很大打擊。該選題將對(duì)中國(guó)零售連鎖業(yè)所存在的問(wèn)題進(jìn)行一定的分析，探討我國(guó)零售連鎖業(yè)的發(fā)展情況，最后有針對(duì)性的提出中國(guó)零售連鎖企業(yè)在新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)下應(yīng)有的發(fā)展對(duì)策和應(yīng)對(duì)措施。關(guān)鍵詞：國(guó)際化；零售連鎖企業(yè)；發(fā)展對(duì)策AbstractAlong with the

2、vigorous development of the world economy, China's science and technology unceasing enhancement, the international trend of chain operation is also constantly developed. In recent years, China's retail chain industry has made rapid development. However, in China's accession to the WTO, t

3、he domestic retail chain faced with advanced management , abundant funds, a galaxy of talents of foreign retail enterprises comprehensive competition. Such as carrefour, wal-mart such large chain supermarket on Chinas traditional retail stores played a big blow. This topic will be Chinas retail chai

4、ns the existing problems in certain analysis, discussion of Chinas retail chains development situation, the targeted put forward Chinas retail chain enterprises in the new opportunities and challenges to the development of the due countermeasures and measuresKey Words: internationalization; Retail c

5、hain enterprises; Development countermeasures 目錄第1章 引言1第2章 連鎖經(jīng)營(yíng)理論概述22.1 連鎖經(jīng)營(yíng)的概念22.2 連鎖經(jīng)營(yíng)的形式22.3 連鎖經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)2第3章 我國(guó)零售連鎖企業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)43.1 我國(guó)零售連鎖企業(yè)現(xiàn)狀43.1.1 商業(yè)發(fā)展速度持續(xù)增長(zhǎng)43.1.2 零售業(yè)態(tài)從單一走向多樣化43.1.3 外資零售業(yè)在我國(guó)進(jìn)入快速增長(zhǎng)期43.1.4 面臨著外資零售企業(yè)的擠壓43.2 我國(guó)零售連鎖企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)53.2.1 經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?3.2.2 人才匱乏化53.2.3 行業(yè)多樣化53.2.4 資本多元化5第4章 我國(guó)零售連鎖企業(yè)存在的問(wèn)題64

6、.1 不公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境64.2 零售業(yè)網(wǎng)點(diǎn)分布的不合理64.3 本土零售商資金規(guī)模及管理水平滯后64.4 規(guī)模優(yōu)勢(shì)不明顯，市場(chǎng)集中度低64.5 規(guī)范性不足，連而不鎖64.6 供應(yīng)鏈中物流質(zhì)量低74.7 市場(chǎng)定位模糊，產(chǎn)業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈74.8 資源制約，人力資源不足7第五章 我國(guó)零售連鎖企業(yè)的發(fā)展對(duì)策95.1 營(yíng)造公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境95.2 擴(kuò)大商品結(jié)構(gòu)，因地制宜發(fā)展95.3 建立管理機(jī)構(gòu)，規(guī)范企業(yè)行為95.4 發(fā)揮自身特色，建立品牌意識(shí)105.5 制定強(qiáng)有力的營(yíng)銷戰(zhàn)略105.6 大力提高物流配送水平105.7 準(zhǔn)確定位，形成企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力105.8 加強(qiáng)零售連鎖企業(yè)人才的培養(yǎng)115.9 構(gòu)建具

7、有特色的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式11結(jié)束語(yǔ)12參考文獻(xiàn)13致謝14第1章 引言連鎖經(jīng)營(yíng)這樣的模式被業(yè)界人士稱作“現(xiàn)代流通革命”的標(biāo)志，這是零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一種形式。連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展模式在這20年來(lái)已成功成為中國(guó)現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展的新模式，對(duì)中國(guó)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也有很大的影響，尤其是對(duì)餐飲業(yè)以及大型連鎖超市等影響很大。這種新的營(yíng)銷模式也為我國(guó)那些行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了強(qiáng)有力的動(dòng)力。但是在中國(guó)加入了WTO后，國(guó)內(nèi)零售連鎖業(yè)便面臨著國(guó)外零售企業(yè)的全方位的競(jìng)爭(zhēng)，比如在管理、人才、資金等方面我國(guó)都相對(duì)欠缺。目前，一些擁有雄厚資金技術(shù)和嫻熟管理技巧的國(guó)際零售企業(yè)正快速的向我國(guó)市場(chǎng)推進(jìn)。 “全世界最好的市場(chǎng)就是中國(guó)”，中國(guó)零售市場(chǎng)被國(guó)際

8、零售資本如此看好，無(wú)疑會(huì)給中國(guó)零售業(yè)帶來(lái)很大的沖擊。同時(shí)，在改革開(kāi)放后的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，雖然中國(guó)的零售企業(yè)得到了大大的發(fā)展，也有了一定的經(jīng)驗(yàn)，但是由于舊體制難以適應(yīng)新的發(fā)展趨勢(shì)，我國(guó)的零售連鎖業(yè)在逐步發(fā)展的過(guò)程中也難免會(huì)遇到一些問(wèn)題。如何面對(duì)現(xiàn)實(shí)，分析中國(guó)零售業(yè)所面對(duì)的問(wèn)題及挑戰(zhàn)，吸取國(guó)際零售業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，找到符合中國(guó)零售業(yè)的發(fā)展對(duì)策，已成為大家十分關(guān)注的問(wèn)題。本文就我國(guó)零售連鎖企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢(shì)以及在發(fā)展過(guò)程中存在的一些問(wèn)題做進(jìn)一步的探討，并針對(duì)這些存在的問(wèn)題提出理論性的解決方法。希望能為我國(guó)零售連鎖企業(yè)在今后的發(fā)展貢獻(xiàn)綿薄之力。第2章 連鎖經(jīng)營(yíng)理論概述2.1 連鎖經(jīng)營(yíng)的概念連鎖經(jīng)營(yíng)指的是在總

9、部的領(lǐng)導(dǎo)下，制定規(guī)范化的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)經(jīng)營(yíng)同類產(chǎn)品或者服務(wù)的企業(yè)，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；б?，同樣的商標(biāo)、統(tǒng)一的管理、授予特許經(jīng)營(yíng)權(quán)等方式組織起來(lái)，標(biāo)準(zhǔn)化管理企業(yè)形象與經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，共享規(guī)模效益，獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的經(jīng)營(yíng)制度就是連鎖經(jīng)營(yíng)。連鎖店的規(guī)模對(duì)于不同國(guó)家有不同的法律規(guī)定。2.2 連鎖經(jīng)營(yíng)的形式連鎖經(jīng)營(yíng)的分類根據(jù)不同分類標(biāo)準(zhǔn)，可以分為不同的類別。以經(jīng)營(yíng)管理權(quán)和所有權(quán)的集中程度來(lái)劃分可以分為：直營(yíng)、自愿和特許的連鎖方式，這也是當(dāng)前最為常見(jiàn)的一種分類法。最早出現(xiàn)的一種連鎖方式是直營(yíng)連鎖，也可以稱為正規(guī)連鎖，這也是連鎖經(jīng)營(yíng)的基本形式，指的是由總部控股開(kāi)設(shè)連鎖公司的店鋪，由總部直接統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)領(lǐng)導(dǎo)，人、財(cái)、物和商流、物流、信

10、息流等由總部對(duì)各個(gè)店鋪統(tǒng)一進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。 自愿連鎖就是自愿加入連鎖體系的商店。這種商店就是本來(lái)就存在的，但是又要憑借總部成熟的連鎖經(jīng)營(yíng)體系來(lái)獨(dú)立實(shí)現(xiàn)開(kāi)設(shè)經(jīng)營(yíng)，所以自愿連鎖和特許加盟店在名稱上還是有所區(qū)別的。自愿加盟體系當(dāng)中，店主擁有商品所有權(quán)，總部有系統(tǒng)的運(yùn)作技術(shù)以及品牌的專有信息。特許連鎖指的是商標(biāo)、商號(hào)、產(chǎn)品、專利、技術(shù)以及經(jīng)營(yíng)模式等這些特許者所擁有的用特許經(jīng)營(yíng)合同的方式允許被許者使用，被特許者需按照合同的規(guī)定來(lái)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及支付相應(yīng)費(fèi)用。 2.3 連鎖經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)連鎖經(jīng)營(yíng)有一下幾個(gè)鮮明的特點(diǎn)：第一，只需在品牌及經(jīng)管經(jīng)驗(yàn)上投入一些就能達(dá)到規(guī)模經(jīng)營(yíng)的效果，并且快速得到回報(bào)，迅速提升無(wú)形資產(chǎn)。

11、第二，因被授權(quán)所擁有的是已經(jīng)成熟的營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)，這樣便可以減少很多自我創(chuàng)業(yè)的障礙，大大降低了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。第三，被授權(quán)人能夠擁有自己的公司，自我掌控收支。被授權(quán)人的啟動(dòng)成本相對(duì)較低，因此能夠在短時(shí)間內(nèi)收回成本從而快速獲得盈利。另外，無(wú)論是在選址、店面設(shè)計(jì)方面還是在對(duì)市場(chǎng)的研究、對(duì)員工的培訓(xùn)方面都能得到豐富經(jīng)驗(yàn)的授權(quán)人的指導(dǎo)和支持，從而快速轉(zhuǎn)為良性循環(huán)。 第四，在連鎖經(jīng)營(yíng)模式下授權(quán)人與被授權(quán)人屬于合作共贏的關(guān)系，這樣對(duì)于擴(kuò)大其市場(chǎng)份額起到很大作用。實(shí)質(zhì)上，連鎖經(jīng)營(yíng)是企業(yè)對(duì)無(wú)形資產(chǎn)的運(yùn)用來(lái)進(jìn)行資本運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)資本擴(kuò)張及規(guī)模經(jīng)營(yíng)的方法和途徑。這也是連鎖經(jīng)營(yíng)能迅速發(fā)展的根本原因所在。第3章 我國(guó)零售連鎖企業(yè)

12、現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)3.1 我國(guó)零售連鎖企業(yè)現(xiàn)狀3.1.1 商業(yè)發(fā)展速度持續(xù)增長(zhǎng)國(guó)家從這些年看，我國(guó)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)寄生產(chǎn)力水平都得到了穩(wěn)步快速的發(fā)展，人均可支配收入也在逐年提高，這便大大刺激了我國(guó)內(nèi)零售消費(fèi)市場(chǎng)的需求。從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的統(tǒng)計(jì)來(lái)看，2011年全年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品的零售總額就達(dá)到181226億元，比上年名義增長(zhǎng)了17.1%，扣除價(jià)格因素則實(shí)際增長(zhǎng)11.6%。3.1.2 零售業(yè)態(tài)從單一走向多樣化隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀念的成熟，中國(guó)早期的小地?cái)?、街邊的夫妻百貨店等一些?jīng)營(yíng)模式已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者的需求，而是現(xiàn)如今的購(gòu)物中心，超級(jí)市場(chǎng)等大型業(yè)態(tài)逐漸走入消費(fèi)者的生活，再現(xiàn)今中國(guó)本土，發(fā)展最為良好的零售業(yè)還是憑借其

13、價(jià)格優(yōu)惠、品種齊全而深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的大型綜合超市。3.1.3 外資零售業(yè)在我國(guó)進(jìn)入快速增長(zhǎng)期目前全球大型零售商在中國(guó)是“百花齊放”，主要原因是因?yàn)槲覈?guó)取消了對(duì)外資零售企業(yè)股權(quán)、數(shù)量、地域的限制，外資零售企業(yè)揮舞著他們優(yōu)良的管理模式、強(qiáng)大的資金鏈等各項(xiàng)優(yōu)勢(shì)“利器”，加速在中國(guó)的拓展，目前，已有94%的全球大型零售商在中國(guó)立足，比如美國(guó)沃爾瑪已在我國(guó)“遍地開(kāi)花”，沃爾瑪創(chuàng)立于1962年，至今僅用51年的時(shí)間就發(fā)展成為全球最大企業(yè)之一，并且?guī)锥仍谪?cái)富500強(qiáng)中排行首位，它的低價(jià)銷售、保證滿意的銷售策略擠壓了很多本土的零售連鎖業(yè)，在中國(guó)快速的發(fā)展。3.1.4 面臨著外資零售企業(yè)的擠壓全球?qū)嵙ν赓Y零

14、售企業(yè)在中國(guó)的高速發(fā)展，雖然形成了中國(guó)大型零售企業(yè)“百花齊放”的局面，在一定程度上加速了中國(guó)零售業(yè)的發(fā)展，但是隨著加入的大型企業(yè)的增多，逐漸與我國(guó)本土的零售企業(yè)形成了爭(zhēng)奪“地盤”的世態(tài)，隨著競(jìng)爭(zhēng)的愈演愈烈，對(duì)我國(guó)中小型零售企業(yè)形成了巨大沖擊，甚至導(dǎo)致一些城市原有的零售業(yè)倒閉，阻礙了本土經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。最早，家樂(lè)福的零售企業(yè)在中國(guó)的第二家大型超市在上海開(kāi)業(yè)時(shí)，紅火的客流量導(dǎo)致周邊幾公里的3家國(guó)有企業(yè)以及一些街邊夫妻店倒閉，從而產(chǎn)生了一系列的例如失業(yè)等問(wèn)題的產(chǎn)生。3.2 我國(guó)零售連鎖企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)3.2.1 經(jīng)營(yíng)規(guī)模化隨著零售連鎖企業(yè)的不斷發(fā)展，在全國(guó)范圍內(nèi)已經(jīng)形成了一些較大規(guī)模的連鎖型企業(yè)，如王府井百

15、貨、百聯(lián)股份等，這些連鎖企業(yè)規(guī)模效益明顯，發(fā)展勢(shì)頭迅猛，市場(chǎng)份額逐漸擴(kuò)大，市場(chǎng)地位日益凸顯。3.2.2 人才匱乏化雖然在這幾年的實(shí)踐過(guò)程中已經(jīng)逐漸完善了連鎖經(jīng)營(yíng)的運(yùn)營(yíng)體系，企業(yè)也逐漸走向成熟，在人才培養(yǎng)方面也積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)出一批為連鎖經(jīng)營(yíng)的進(jìn)一步發(fā)展能做出貢獻(xiàn)的管理人才。但這對(duì)于整個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)的人才需求來(lái)說(shuō)只是杯水車薪，對(duì)于不斷擴(kuò)大發(fā)展的零售連鎖經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)人才匱乏將會(huì)在一定程度上阻礙它的前進(jìn)。3.2.3 行業(yè)多樣化連鎖經(jīng)營(yíng)方式的運(yùn)作規(guī)律及內(nèi)涵等已經(jīng)被解剖，連鎖經(jīng)營(yíng)的方式已經(jīng)不僅僅局限在超市的連鎖上了，漸漸的向?qū)Ｙu店、餐飲店、藥店、家電的連鎖發(fā)展，逐漸走向行業(yè)的多樣化，這正意味著一場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方式

16、的變革。3.2.4 資本多元化隨著跨區(qū)域化的發(fā)展，許多零售連鎖業(yè)也漸漸向周邊的二三線城市直至全國(guó)發(fā)展，形成了激烈競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象。還有一些連鎖企業(yè)也出現(xiàn)了跨行業(yè)界限發(fā)展的形式，各種資本都非常看好這樣的新形式，向人們展現(xiàn)著它勃勃的生命力。體現(xiàn)了現(xiàn)在連鎖企業(yè)多元化投資的趨勢(shì)。第4章 我國(guó)零售連鎖企業(yè)存在的問(wèn)題4.1 不公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境 從WTO的有關(guān)條款來(lái)看，我國(guó)政府加強(qiáng)了對(duì)外資企業(yè)進(jìn)入的審批，對(duì)國(guó)內(nèi)的連鎖企業(yè)采取有力的保護(hù)措施。雖如此，但為了地方經(jīng)濟(jì)能更好更快的發(fā)展，政府忽視了本土零售企業(yè)的利益，過(guò)度引入外資，對(duì)本土零售業(yè)造成了一定的沖擊。另外，我國(guó)政府給予外資零售集團(tuán)稅收等方面的優(yōu)惠，另外，在選擇商業(yè)

17、網(wǎng)址上，政府也把城市中路段最好、最繁榮的地段給外資零售集團(tuán)，這樣勢(shì)必造成了不公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。4.2 零售業(yè)網(wǎng)點(diǎn)分布的不合理某些地方政府沒(méi)有采取可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略，為了能在短期獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益，任由外資零售企業(yè)過(guò)度密集的在同一個(gè)地方開(kāi)放大型零售企業(yè)，地域分布處于無(wú)規(guī)劃狀態(tài)。同時(shí)，我們國(guó)內(nèi)的零售企業(yè)為了倉(cāng)促“應(yīng)戰(zhàn)”，盲目的進(jìn)行擴(kuò)張，再當(dāng)?shù)叵M(fèi)量有限的情況下，導(dǎo)致利潤(rùn)降低，將當(dāng)?shù)卣麄€(gè)消費(fèi)鏈條拖入了一個(gè)惡性循環(huán)中，并且，我國(guó)零售企業(yè)的一些小、亂等缺點(diǎn)，也影響了企業(yè)的發(fā)展。4.3 本土零售商資金規(guī)模及管理水平滯后外資零售企業(yè)采取了圈地運(yùn)動(dòng)的形式對(duì)我國(guó)零售企業(yè)的沖擊相當(dāng)大，究其內(nèi)因，不論是在資本實(shí)

18、力、企業(yè)規(guī)模、科學(xué)技術(shù)和人才素質(zhì)上，尤其是在經(jīng)營(yíng)管理水平上，我國(guó)本土零售商都與外資零售集團(tuán)存在著很大的差距。另外，物流水平也是造成差距的原因之一，由此看來(lái)，我國(guó)零售連鎖業(yè)需反省自身的內(nèi)部原因，努力趕上。4.4 規(guī)模優(yōu)勢(shì)不明顯，市場(chǎng)集中度低“利劍”是經(jīng)濟(jì)學(xué)對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)中規(guī)模化的一種贊稱，目前，國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)的規(guī)模在茁壯成長(zhǎng)中，但是速度卻不盡如人意。在2011年度，有數(shù)據(jù)顯示，21家外資企業(yè)占連鎖百?gòu)?qiáng)整體銷售1.65億的25%，整體銷售量達(dá)到驚人的3910億。雖然國(guó)內(nèi)也有像蘇寧電器、國(guó)美電器等強(qiáng)勢(shì)企業(yè)擠進(jìn)百?gòu)?qiáng)，但對(duì)于中國(guó)整個(gè)銷售環(huán)境來(lái)說(shuō)，這不過(guò)是杯水車薪，大部分零售企業(yè)還是處于規(guī)模偏低的階段，將“規(guī)模

19、化”提上零售企業(yè)發(fā)展日程，是我國(guó)連鎖企業(yè)很重要的一步。4.5 規(guī)范性不足，連而不鎖我國(guó)連鎖企業(yè)在平時(shí)的運(yùn)營(yíng)中，沒(méi)有很好的去體現(xiàn)出進(jìn)貨、核算、配送、管理的統(tǒng)一化這些連鎖經(jīng)營(yíng)的特性。沒(méi)有加盟手冊(cè)的企業(yè)有近30%，沒(méi)有運(yùn)營(yíng)手冊(cè)的企業(yè)大概20%。更有很多運(yùn)營(yíng)企業(yè)即使有加盟手冊(cè)也沒(méi)有按照手冊(cè)內(nèi)容來(lái)貫徹執(zhí)行，以致各店有各店的不同標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象?！斑B而不鎖”讓連鎖企業(yè)的統(tǒng)一形象和信譽(yù)受損，這種規(guī)范性不足在一定程度上影響了連鎖企業(yè)的發(fā)展。4.6 供應(yīng)鏈中物流質(zhì)量低低成本、高效率是一個(gè)企業(yè)出奇制勝的關(guān)鍵，高效的配送系統(tǒng)、高質(zhì)量的物流質(zhì)量是降低流通成本、提高連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率的保證。從一些調(diào)查顯示，在我國(guó)，大約還有20

20、%的連鎖企業(yè)沒(méi)有建立起能適合起內(nèi)部發(fā)展的配送渠道，再余下的80%的企業(yè)中，即使有對(duì)應(yīng)的配送中心，但其自動(dòng)化的水平也不能達(dá)到一個(gè)高效標(biāo)準(zhǔn)。另外，配送規(guī)模偏小，配送中心設(shè)施較落后，功能不夠齊全等都影響了我國(guó)連鎖企業(yè)更好發(fā)展。4.7 市場(chǎng)定位模糊，產(chǎn)業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈國(guó)際零售企業(yè)為何能“笑傲江湖”呢？以我看來(lái)，準(zhǔn)確的把握市場(chǎng)定位，經(jīng)營(yíng)理念制度化管理，都是他們的成功之道。比如沃爾瑪?shù)摹暗蛢r(jià)銷售，保證滿意”等， 都一次又一次的向我們證明了這一點(diǎn)。再看看我國(guó)的零售連鎖企業(yè)，定位的單一，經(jīng)營(yíng)方式的死板，毫無(wú)特色的市場(chǎng)格局，能夠拿的出手的也就是只有價(jià)格低廉這一個(gè)優(yōu)勢(shì)了。當(dāng)面對(duì)沃爾瑪、家樂(lè)福等這些零售巨頭時(shí)，打價(jià)格戰(zhàn)

21、是他們抵抗的僅有籌碼，面對(duì)這樣激烈的業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)，僅僅依靠低廉價(jià)格是不可能擊敗國(guó)際的強(qiáng)勁對(duì)手的。對(duì)我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)來(lái)說(shuō)，如何保持均衡的標(biāo)準(zhǔn)化和特色是一個(gè)挑戰(zhàn)。4.8 資源制約，人力資源不足從目前的情境來(lái)看，連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)還存在著極度缺少人才的問(wèn)題，對(duì)于普通員工子啊素質(zhì)方面也有比較高的要求。目前我國(guó)的連鎖企業(yè)正處于一個(gè)穩(wěn)步成長(zhǎng)的階段，在這個(gè)階段中，限制連鎖企業(yè)更快、更穩(wěn)發(fā)展的原因主要有兩個(gè)：第一，人力資源不足。“21世紀(jì)最重要的認(rèn)識(shí)的是人才”，雖然這只是一句俗語(yǔ)，然而這可以看出人才對(duì)當(dāng)今世界的重要性，對(duì)連鎖企業(yè)也是一樣，人才培養(yǎng)計(jì)劃緩慢，人才不足嚴(yán)重限制了連鎖企業(yè)的發(fā)展；第二，經(jīng)營(yíng)資金的不足。各個(gè)地區(qū)

22、對(duì)進(jìn)入當(dāng)?shù)氐臉I(yè)態(tài)規(guī)模有自己統(tǒng)一的規(guī)劃，如對(duì)銷售的品種、進(jìn)入的連鎖企業(yè)的面積等方面，這些條件的限制，容易讓進(jìn)入的連鎖企業(yè)出現(xiàn)資金不足，資金不足，就需要通過(guò)借貸或者租賃等高額利息的方式來(lái)補(bǔ)充本企業(yè)不夠的資金，同時(shí)，一般的連鎖企業(yè)要想盈利通常要到營(yíng)業(yè)期的三年以后，這幾個(gè)因素綜合起來(lái)就將連鎖企業(yè)拖入了一個(gè)惡性循環(huán)中，給連鎖企業(yè)帶來(lái)了很大的壓力。綜合以上兩點(diǎn)，我國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)目前的發(fā)展容易陷入“要想發(fā)展缺資金，不想發(fā)展無(wú)效益”的兩難境地，攻克這兩點(diǎn)，就能夠?qū)⑽覈?guó)連鎖企業(yè)的發(fā)展帶入一個(gè)新高度。第五章 我國(guó)零售連鎖企業(yè)的發(fā)展對(duì)策5.1 營(yíng)造公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境外資零售企業(yè)如雨后春筍般在我國(guó)肆無(wú)忌憚地繼續(xù)擴(kuò)張

23、他們的版圖，為營(yíng)造公平的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)外資和國(guó)內(nèi)企業(yè)在零售業(yè)可持續(xù)性的發(fā)展，今后要提高外資進(jìn)入國(guó)內(nèi)的門檻，嚴(yán)格控制外資進(jìn)入的條件，不能為了暫時(shí)的利益毫無(wú)規(guī)劃的引進(jìn)外資，盲目的引進(jìn)只能將國(guó)內(nèi)的零售連鎖企業(yè)推到一個(gè)絕地。同時(shí)，應(yīng)當(dāng)馬上實(shí)行取消一些對(duì)外資企業(yè)的“甜蜜待遇”，取消一些對(duì)外資不合理優(yōu)惠待遇有助于保護(hù)國(guó)內(nèi)企業(yè)的一些合法權(quán)益，將競(jìng)爭(zhēng)的天平平衡化，在做好這些的同時(shí)，積極的引導(dǎo)外資零售連鎖企業(yè)的規(guī)范經(jīng)營(yíng)，按照我國(guó)的規(guī)劃開(kāi)放大型購(gòu)物中心，杜絕過(guò)于密集的再同一地點(diǎn)開(kāi)放，為外資和國(guó)內(nèi)企業(yè)營(yíng)造一個(gè)公平的市場(chǎng)環(huán)境。5.2 擴(kuò)大商品結(jié)構(gòu)，因地制宜發(fā)展現(xiàn)如今的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制愈發(fā)完善，商品種類日益豐富，企業(yè)的

24、可選擇性也更大，在面對(duì)商品種類和商品結(jié)構(gòu)方面，店家沒(méi)有必要把自己束縛在進(jìn)貨的統(tǒng)一性上，可以在此方面多動(dòng)腦筋，根據(jù)不同的地域的消費(fèi)群眾對(duì)不同商品的需求不同，采取定制不同的商品策略，搭配出最適合的種類選擇。當(dāng)然，也不能一味的為了定制不同的商品種類而盲目的去引進(jìn)，以免發(fā)生總部難以統(tǒng)一進(jìn)貨的尷尬局面，那樣就得不償失了。所以，在進(jìn)貨的時(shí)候，既要適當(dāng)?shù)臄U(kuò)大商品的種類結(jié)構(gòu)，采取因地制宜的方法增加最適合的商品種類，又要保證商品種類不會(huì)過(guò)于偏門，影響總部的統(tǒng)一進(jìn)貨節(jié)奏。5.3 建立管理機(jī)構(gòu)，規(guī)范企業(yè)行為現(xiàn)如今，在各個(gè)大型連鎖企業(yè)“占山為王”的市場(chǎng)格局下，需要有人牽頭去組織搭造一個(gè)用以規(guī)范商業(yè)連鎖企業(yè)行業(yè)的組織機(jī)

25、構(gòu)。每個(gè)行業(yè)都有專屬于自身行業(yè)的一個(gè)例如行業(yè)協(xié)會(huì)的這么個(gè)組織機(jī)構(gòu)?，F(xiàn)在，為了商業(yè)連鎖企業(yè)行業(yè)的更快、更和諧的發(fā)展，也必須去建造這樣一個(gè)組織機(jī)構(gòu)。這樣的組織機(jī)構(gòu)是由各個(gè)商家共同協(xié)作，主要作用是規(guī)范行業(yè)間的企業(yè)行為，有了這么一個(gè)組織機(jī)構(gòu)，各商家在平時(shí)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中就能夠相互監(jiān)督，對(duì)于不正當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、不道德的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)行為，能夠共同抵抗、共同反對(duì)，同時(shí)，制定出對(duì)各商家都有利益的章程，每個(gè)商家都要熟悉這個(gè)章程。這個(gè)組織的搭建，是希望是通過(guò)這種商家之間的相互規(guī)范與監(jiān)督，提高整個(gè)行業(yè)的總體水平和實(shí)力，使所有的銷售連鎖企業(yè)能夠在當(dāng)今的社會(huì)中和諧共生。5.4 發(fā)揮自身特色，建立品牌意識(shí)企業(yè)形象對(duì)于一個(gè)企業(yè)的長(zhǎng)足

26、發(fā)展尤為重要，其實(shí)對(duì)于國(guó)內(nèi)的“老字號(hào)”來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者只要看到“老字號(hào)”的這幾個(gè)字，就能辨認(rèn)出其企業(yè)形象，對(duì)于企業(yè)本身來(lái)說(shuō)，著已經(jīng)起到最佳的宣傳效果了，在發(fā)揮本身原有特色的同時(shí)，又大大提高了自身無(wú)形資產(chǎn)的價(jià)值。若一味效仿國(guó)外，又增加其他類型的企業(yè)形象，恐怕會(huì)混淆了原有的形象而適得其反。所以，在擴(kuò)大自身宣傳方面，我國(guó)連鎖企業(yè)應(yīng)發(fā)揮自身特色，而不是盲目效仿他國(guó)的企業(yè)形象。與其去效仿國(guó)外企業(yè)形象，不如多了解吸收國(guó)外的開(kāi)發(fā)企業(yè)品牌的經(jīng)驗(yàn)。5.5 制定強(qiáng)有力的營(yíng)銷戰(zhàn)略國(guó)內(nèi)的銷售連鎖企業(yè)普遍存在這么三個(gè)缺點(diǎn)：經(jīng)營(yíng)無(wú)特色、價(jià)格沒(méi)統(tǒng)一、裝修過(guò)度豪華，要想從根本上解決這些問(wèn)題，國(guó)內(nèi)的銷售連鎖企業(yè)就要制定適合自身發(fā)展

27、的營(yíng)銷戰(zhàn)略。首先，可采取產(chǎn)品策略，建立符合目標(biāo)群體需要的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不斷增加商品的種類和項(xiàng)目，以滿足消費(fèi)者需求的多樣化。其次，采取促銷策略，豐富多彩的促銷策略可以吸引顧客，除了打價(jià)格戰(zhàn)外，還可以提高服務(wù)的附加值，如：增加餐飲服務(wù)、提供代沖各種費(fèi)用等。另外，還可以采取價(jià)格策略、品牌策略、服務(wù)策略等吸引顧客，增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力。5.6 大力提高物流配送水平與制定適合自身發(fā)展的營(yíng)銷戰(zhàn)略相同，連鎖企業(yè)也要選擇適合自身發(fā)展的物流配模式，甚至可以這么說(shuō)，選擇與自身企業(yè)相適應(yīng)的物流模式也可以成為一個(gè)企業(yè)發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵因素。不同規(guī)模的企業(yè)選擇不同的物流模式，大型的企業(yè)，在選擇與第三方物流結(jié)合的同時(shí)還可以選擇建立屬于

28、自己網(wǎng)絡(luò)配送中心；對(duì)于中小型連鎖企業(yè)，無(wú)法自建物流網(wǎng)絡(luò)配送中心，較合適的方法是選擇與第三方物流企業(yè)合作；相對(duì)于信息技術(shù)方面，可以多多的去運(yùn)用當(dāng)今的高新科技，電子資金轉(zhuǎn)賬、電子數(shù)據(jù)交換、條形碼技術(shù)等都是合適的高新技術(shù)。這樣連鎖零售企業(yè)通過(guò)這種控制物流管理中信息，使整個(gè)供應(yīng)鏈中的流程和物流功能得到優(yōu)化，大大縮短了物流信息傳遞的時(shí)間。5.7 準(zhǔn)確定位，形成企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力家樂(lè)福在我國(guó)的營(yíng)銷中十分注重本土化發(fā)展，在家樂(lè)福門店中處處都能體味到中國(guó)本土的味道，同時(shí)在利用本土優(yōu)勢(shì)吸引顧客的同時(shí)，利用價(jià)格優(yōu)勢(shì)徹底牢牢鎖住顧客?？v觀國(guó)內(nèi)的一些連鎖企業(yè)，在擴(kuò)張時(shí)只顧盲目的向外資大型企業(yè)跟進(jìn)學(xué)習(xí)，在城市中心地段開(kāi)設(shè)

29、大型綜合超市，超市雖然開(kāi)張了，但卻不像大型外資企業(yè)那樣有先進(jìn)的管理技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，只能一味的以低下的價(jià)格拖動(dòng)營(yíng)業(yè)額，無(wú)形中給自己的發(fā)展增加壓力。所以，國(guó)內(nèi)的連鎖企業(yè)應(yīng)當(dāng)將眼光放的更長(zhǎng)遠(yuǎn)，在結(jié)合向優(yōu)秀外資企業(yè)學(xué)習(xí)和充分市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身的特點(diǎn)，因地制宜的進(jìn)行發(fā)展，不能一味的要求做大，而要注意到便利性超市、主題購(gòu)物中心等一些新型業(yè)態(tài)。通過(guò)準(zhǔn)確定位，最終企業(yè)才能確立自己的特色，形成自己特有的核心競(jìng)爭(zhēng)力，以爭(zhēng)取到自己的發(fā)展空間。5.8 加強(qiáng)零售連鎖企業(yè)人才的培養(yǎng)人才是推動(dòng)一個(gè)企業(yè)快速發(fā)展的催化劑，一個(gè)企業(yè)人才的實(shí)力決定了這個(gè)企業(yè)的的文化軟實(shí)力。目前我國(guó)零售連鎖企業(yè)普遍存在人才短缺的問(wèn)題，可以說(shuō)，在與外資零售連鎖企業(yè)相比中，人才的短缺已經(jīng)成為短板之一。雖然我國(guó)已經(jīng)形成了零售連鎖學(xué)歷教育等體系，這些年，經(jīng)過(guò)教育和培訓(xùn)，人才短缺的局面已有所緩解，但由于國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)的人才需求標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生了變化，從單純的需求管理人才逐漸轉(zhuǎn)化為需求既了解零售行業(yè)的業(yè)務(wù)又知道連鎖經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的中高級(jí)復(fù)合型人才，加之外資零售連鎖企業(yè)不惜重