酒店消防培訓資料

1、酒店消防基礎知識制作預防為主防消結合隱患險于明火隱患險于明火 防范勝于救災防范勝于救災 責任重于泰山責任重于泰山希爾頓歡朋酒店消防安全委員會燃燒的概念 燃燒是可燃物與氧化劑作用發(fā)生的放熱反應，通常伴隨有火焰、 發(fā)光和發(fā)煙現(xiàn)象 火災概念火災的危害 “火,善用之則為福,不善用之則為禍”是在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災害。什么是火災根據國家標準GB5907-86，火災是指在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災害 火災危害等級劃分特大火災、重大火災、一般火災三種特大火災：死亡10人以上，重傷20人以上，死亡，重傷20人以上，受災50戶以上，直接經濟損失100萬元以上。重大火災：死亡3人以上，重

2、傷10人以上；死亡，重傷10人以上；受災30戶以上；直接經濟損失30萬元以上。燃燒分為哪幾個階段初起階段發(fā)展猛烈下降熄滅五個階段 燃燒的條件燃燒的三要素 要有可燃物。凡是能在空氣、氧氣或其他氧化劑要有可燃物。凡是能在空氣、氧氣或其他氧化劑中發(fā)生燃燒反應的物質都稱為可燃物中發(fā)生燃燒反應的物質都稱為可燃物 。如木材、。如木材、紙張、汽油、酒精、氫氣、乙炔、鈉、鎂等。紙張、汽油、酒精、氫氣、乙炔、鈉、鎂等。要有助燃物。凡能幫助和支持可燃物燃燒的物質要有助燃物。凡能幫助和支持可燃物燃燒的物質都叫助燃物。如空氣、氧、氯酸鉀、都叫助燃物。如空氣、氧、氯酸鉀、 過氧化鈉、過氧化鈉、濃硝酸、濃硫酸等。發(fā)生火災

3、時，空氣是主要的濃硝酸、濃硫酸等。發(fā)生火災時，空氣是主要的助燃物。助燃物。要有著火源。凡能引起可燃物質燃燒的熱能源均要有著火源。凡能引起可燃物質燃燒的熱能源均稱為著火源稱為著火源( (也稱點火源也稱點火源) )。著火源可以是明火，。著火源可以是明火，也可以是高溫物體。電器開關、電器短路、靜電也可以是高溫物體。電器開關、電器短路、靜電等產生的電火花、爐火、煙頭、火柴、蠟燭等，等產生的電火花、爐火、煙頭、火柴、蠟燭等，是常見的引起火災的著火源。是常見的引起火災的著火源。上述三個條件在燃燒過程中缺一不可，統(tǒng)稱燃燒上述三個條件在燃燒過程中缺一不可，統(tǒng)稱燃燒三要素，是發(fā)生燃燒的三個必要條件。三要素，是發(fā)

4、生燃燒的三個必要條件。 初 起 火 災 撲 救 方 法 冷卻滅火法將滅火劑直接噴射到燃燒物上，以減少熱能量，降低燃燒物的溫度于燃點以下，使燃燒停止；或者將滅火劑噴灑在火源附近的物體上，使其不受火焰輻射熱的威脅，避免形成新的火 窒息滅火法窒息滅火法是阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒區(qū)或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法。具體方法是：1、用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不燃或難燃物質覆蓋燃燒物； 3、用水蒸氣或氮氣、二氧化碳等惰性氣體灌注發(fā)生火災的容器、設備 4、密閉起火建筑、設備和孔洞； 5、把不燃的氣體或不燃液體（如二氧化碳、氮氣、四氯化碳等）噴灑到燃燒物區(qū)域內或燃燒物上隔

5、離滅火法 隔離滅火法是將正在燃燒的物質和周圍未燃燒的可燃物質隔離或移開，中斷可燃物質的供給，使燃燒因缺少可燃物而停止。具體方法有： 1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走 2、關閉可燃氣體、液體管道的閥門，以減少和阻止可燃物質進入燃燒區(qū)； 3、設法阻攔流散的易燃、可燃液體； 4、拆除與火源相毗連的易燃建筑物，形成防止火勢蔓延的空間地帶.抑制滅火法 也稱化學中斷法，就是使滅火劑參與 到燃燒反應歷程中，使燃燒過程中產 生的游離基消失，而形成穩(wěn)定分子或 低活性游離基，使燃燒反應停止。如 干粉滅火劑滅氣體火災。 滅火的原則：（初起火災的撲救原則是什么？）救人第一，集中兵力的原則。先控制，后消滅

6、的原則。先重點，后一般的原則?；馂牡亩x與分類 根據國家標準GB4968-85火災可以分為A、B、C、D四類。A類火災：指固體物質火災。這種物質往往具有有機物性質，一般在燃燒時能產生灼熱的余燼。如木材、棉、毛、麻、紙張燃燒的火災等。B類火災：指液體火災和可熔化的固體火災。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災等。C類火災：指可燃氣體的火災。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災等。D類火災：指金屬燃燒的火災。比如鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金火災等。了解火災的分類對正確使用滅火器材具有十分重要的意義。 酒店火災的特點 酒店火災的特點和發(fā)展規(guī)律是由酒店內陳設儲存的物品，貨物性質，數(shù)

7、量多少及其提復雜的建筑結構決定的酒店火災的特點：火災燃燒猛烈，蔓延速度快。燃燒熱值高，煙霧大，并產生大量毒氣?；饎萋油緩蕉?，極易形成立體燃燒。人員密集，易造成群死群傷。發(fā)生火災的主要原因 吸煙 電器設備故障 大意使用易燃材料 火情發(fā)現(xiàn)得晚 未及時通知消防部門 違反消防法規(guī)消防管理不善消防設施消防設施噴淋：當發(fā)生火災時溫度達到68時噴淋上的小紅玻璃瓶，自動炸裂，開始噴水，起到滅火作用。廚房頂棚上 噴淋的玻璃瓶是藍色的，它的耐高溫程度是92攝氏度，作用（同上）噴淋頭的動作溫度可以根據噴淋頭玻璃泡的顏色來分辨：57OC 橙色 68OC紅色 79OC黃色 93OC綠色 100 OC灰色 121 OC

8、天藍 141 OC蘭色 163 OC淡紫 182OC紫紅 204OC以上黑色消火栓分布在酒店內每個角落，每層都有。作用：當發(fā)生火災時起到滅火的作用，具體操作，使用時先接好水帶,把水帶拉到起火點，打開閥門，然后按動消火栓手報30秒后啟動消防水泵，開始滅火（水帶長25米）。自救式水帶具體操作，使用時先把水帶拉到起火點，打開閥門，開始滅火。（一般應用于小一點的火災，能夠減少不必要的損失）分布:5層以上，每層有2個，5層以下，每層4個。手報全稱報警按鈕，分布在酒店的每個層次。作用：當發(fā)生火災時，起到報警的作用。操作時平行按下去，30秒后報警，信號迅速傳遞到控制器上起到報警的作用。消火栓手報分布在酒店的

9、每個消火栓箱子里邊。作用：當發(fā)生火災時，消火栓上的水帶、水槍，一切就位這時按動消火栓手報30秒后即報警，同時啟動消防水泵給出消火栓供水。滅火器主要分布在每個樓層內。作用：當發(fā)生火災時進行滅火。操作程序：抓起滅火器撥掉鉛封，抽出保險銷一手抓住噴管的頭部，對準火源的根部按下壓柄即可滅火。逃生面具主要分布在酒店消火栓箱內。作用：當發(fā)生火災時救援人員戴上它可以疏散人員搶救物質，也可以逃生（防毒、防煙）。消防廣播分布在各個樓層。作用：當發(fā)生火災聯(lián)動消防廣播，主要起到指揮火場滅火和疏散人員的作用?；馂娘@示盤又稱(層顯)分布在各員工疏散樓梯內。作用：當發(fā)生火時，聯(lián)動火災顯示盤，顯示本樓層的報警設施及地區(qū)編碼

10、。火場逃生路線的選擇選擇最短的直通室外的通道和消防電梯等。盡量避免對面人流和交叉人流。選擇煙氣尚未充斥，有新鮮空氣的防煙樓間、封閉樓梯間、通道、走道和出口。處在著火層的，應向下層逃生 。處在著火層以上各層的，應向室外陽臺，樓頂逃生。千萬不要乘坐電梯，要向疏散通道逃生，不可以扶梯或電梯逃生以防煙囪效應?；饒鎏由某Ｓ梅椒薇蛔o身法： 用浸濕過的棉被（或毛毯、棉大衣）蓋在身上，確定逃生路線后，用最快的速度直接鉆進火場并沖到安全的區(qū)域，但千萬不可用塑料衣作為保護。毛巾捂鼻法： 火災煙氣具有溫度高，毒性大的 特點，人吸入后，容易引起呼吸系統(tǒng)燙傷或中毒，因此在疏散中應用濕毛巾捂住口鼻，以起到降溫及過濾的

11、作用。匍匐進法： 由于火災發(fā)生時煙氣大多聚集在上部空間，因此在逃生過程中應盡量將身體貼近地面匍匐（或彎腰）前進。繩索自救法： 家中有繩索時，可直接將其一端拴在門窗檔或重物上，沿另一端爬下，在此 過程中要注意手腳并用（腳成絞狀夾緊繩，雙上一上一下交替往下爬），并盡量采用手套，毛巾將手保護好，防止順勢滑下時脫手或將手磨破。被單擰結法： 把床單、被罩或窗簾等撕成條并擰成麻花狀，如果長度不夠可將數(shù)條床單等連接在一起按繩索逃生的方式沿外墻爬下，但要切實將床單等扎緊扎實，避免其斷裂或結頭脫落。管線下滑法： 當建筑外墻或陽臺邊上有落水管、電線桿、避雷針引線等豎直管線時，可借助其下滑至地面，同時應注意一次下滑

12、的人數(shù)不宜過多，以防逃生途中因管線損壞而致人附落。樓梯轉移法： 當火勢自下而上迅速蔓延而將樓梯封死時，住在上部樓層的居民可通過老虎窗，天窗等迅速爬到屋頂，轉移到另一家或另一單元的樓梯進行疏散。毛毯隔火法： 將毛毯等織物釘或夾在門上，并不斷往 上澆水冷卻，以防止外部火焰及煙氣侵入，從而達到抑制火勢蔓延速度，延長逃生時間的目的。火場求救法： 發(fā)生火災時，可在窗口、陽臺或屋頂處向外大聲呼叫、敲擊金屬物品或投擲軟質物品，如白天可揮動鮮艷布條發(fā)出求信號，晚上可揮動手電筒或白布引起救援人員的注意。逃生的注意事項通過濃煙時，不要直立行走，應采取匍匐姿勢。通過濃煙區(qū)時，用濕毛巾捂住口鼻，以防止煙霧竄入，窒息。

13、逃生時要注意，根據疏散指示標志（夜光）向就近的安全通道逃生。逃生時千萬不要乘坐扶梯和貨梯，以防煙囪效應。逃生時不要驚慌，要冷靜聽消防廣播和現(xiàn)場消防人員的指揮有順序的逃生。當發(fā)生火災時，要注意首先把身旁的電源撥掉，以阻止可能引起更大的火災。不能因為驚慌而忘記報警。不能因清理行李和貴重物品延誤時間。不能一見底層著火就往上跑。不能盲目從窗口往下跳。嚴格限制吸煙制度酒店員工吸煙必須遵守酒店有關規(guī)定，酒店內嚴禁員工吸煙。酒店內所有公共所設置了充足的專供賓客使用的煙灰缸，客房服務員應認真檢查，發(fā)現(xiàn)有丟落在地上的煙頭和火柴棒要及時清理，以免留下火種對違章吸煙和違反上述規(guī)定的員工，保衛(wèi)部將依據有關規(guī)定處理。辦

14、公室防火制度(適用于酒店內各行政辦公室)在辦公室內嚴禁吸煙。辦公室用過的廢紙要放在紙簍內并及時清除。無用的資料文件要及時清理和統(tǒng)一安全銷毀。不準在辦公室內使用任何電加熱器具(包括電暖器)，特殊情況須經保衛(wèi)部同意后辦理使用登記手續(xù)。機要室、機案室、財務室、計算機房等機房設專人管理，閑人免進。下班前要對室內進行防火安全檢查，切斷電源確認無問題和隱患后，關窗、鎖門方可離開。庫房防火庫房應設專人負責安全防火工作。庫房內嚴禁吸煙和使用明火，且嚴禁攜帶火種進入庫房。物品人庫時應認真檢查是否有遺留火種，特別是對草包、紙包、布包物品須嚴格檢查，如有可疑，應隔離存放，進行觀察。庫房內的照明燈具及其線路應參照電力

15、設計規(guī)范敷設，由正式電工安裝、維修，引進庫房的電線，必須裝置在金屬或硬質難燃塑料套管內，禁止亂拉臨時線。庫房內不準使用碘鎢燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵等電加熱器具，不應使用60瓦以上的白熾燈，不準超負荷作業(yè)，不準用不合格的保險裝置。每年至少兩次對庫房內燈具、電線等設備進行檢查，發(fā)現(xiàn)電線老化、破損，絕緣不良等可能引起打火、短路等不良因素，必須及時更新線路。物品應按“五距”要求碼放 A、頂距：貨垛距頂50厘米。 B、燈距：貨物距燈50厘米。 C、墻距：貨垛距墻50厘米至80 厘米。 D、柱距：垛與柱子10至20厘米。 E、垛距：垛與垛之間100厘米， 主要通道其間距不應小于1.5米。要保持庫內通道和

16、入口的暢通，消防器材要放在指定地點，不得隨意挪動，在消防器材一米范圍內不能堆放物品。庫房內不準設辦公室、休息室，不準住人，不準用可燃材料搭建隔層。工作人員必須熟悉消防器材放置的地點，掌握消防器材的使用方法，能夠 撲滅初期火災。每天下班前要進行防火安全檢查，做到人走燈滅，鎖門。非易燃易爆庫房內不得存放易燃易爆的危險品。客房防火認真貫徹執(zhí)行消防法、機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位安全管理規(guī)定及酒店的各項防火安全制度?？头糠諉T要結合打掃整理房間及其它服務工作，隨時注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾帶內以防著火。對房間內配備的電器應按規(guī)定及有關制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路

17、、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外，要立即通知工程部檢修，并報安全部。要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應及時報告安全部。要及時清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果客人房間可燃物品較多，又不讓清理的或不遵守公安部門制定的住宿防火規(guī)定的，要及時報告安全部。樓層服務人要堅守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因素，要做到”五勤*(勤轉，勤看，勤查，勤聞，勤說)，尤其對飲酒過量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災。服務員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅

18、火器的性能及使用方法，滅火器存放的位置不得隨意移動，并維護好轄區(qū)內一切消防設施，設備。在遇有火情時，應按應急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現(xiàn)場和客人的財產安全。前廳防火前廳工作人員要隨時注意、發(fā)現(xiàn)并制止賓客將易燃易爆物品、槍支彈藥、化學劇毒，放射性物質帶進飯店區(qū)域，如賓客不聽勸阻，應立即報告值班經理和安全部。要隨時注意賓客扔掉的煙頭、火柴棒，發(fā)現(xiàn)后應急時處理。所有人員必須會使用滅火器材，熟記就近滅火器材的存放位置，并做好保養(yǎng)和監(jiān)護工作，發(fā)現(xiàn)有人挪動立即制止并報酒店安全部。不準堆放廢紙、雜物，嚴禁在行李寄存處休息。發(fā)生火警后要對客

19、人進行安撫，穩(wěn)定客人的情緒防止出現(xiàn)混亂。發(fā)生火情時，要及時報警并采取應急措施。電話總機防火工作間嚴禁明火作業(yè)，不準存放易燃易爆和與本機房無關的物品，無關人員嚴禁入內。嚴禁使用汽油、酒精清洗機件。室內電器設備要有專人負責，定期檢查維修各種電源插板，并要有明顯標志。值班人員要堅守崗位，精神集中， 不得擅離職守，要不斷注意各種設備機件的運轉情況，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。保持室內清潔、走道暢通，滅火器材存放位置不得隨意挪動。機房工作人員必須熟練掌握消防器材的使用方法，懂得初期火災的撲救。商務中心防火電傳、打字、復印室內嚴禁吸煙，并用中、英文制作標牌貼出提示客人。室內工作人員要及時清理電傳紙條等可燃物品，使用

20、電器設備不得超負荷，接頭、線路絕緣要良好。工作人員下班前，要對整個房間進行檢查。關閉電源、門、窗后方可離開。發(fā)生火情時，應熟悉滅火器材的存放位置和使用方法，協(xié)助客人疏散到安全地帶餐廳防火在各種宴會、酒會和正常餐飲服務中，要注意賓客吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外，在撒收臺布時必須拿到后臺，將贓物抖凈，以免因卷入各種火種而引起火情。在清掃垃圾時，要將煙缸里的煙灰用水浸濕后，再倒進垃圾筒內餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要保持暢通。所有門鑰匙要有專人管理，以備一旦有事時使用。餐廳要對各種電器設備經常注意檢查，如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負荷等應及時通知電工進行檢修處理。工作人員要

21、學會使用所備滅火器材，保持器材清潔，出現(xiàn)火情時按指令疏散客人并積極參加撲救。要認真執(zhí)行酒店有關防火規(guī)章制度。電腦房防火機房內禁止明火作業(yè)，嚴禁存放易燃、易爆和其它與工作無關的物品。用過的廢紙、過期的文件或其它可燃物要及時清理，不允許亂堆亂放，需要燒毀時，應在指定的安全地點進行銷毀，并保證現(xiàn)場始終有人看守。經常檢查轄區(qū)內防火規(guī)范落實情況，定期對設備進行清理、檢查和保養(yǎng)。工作人員應熟悉滅火器材的使用及存放位置，下班前要對所有房間進行安全檢查，切斷電源、關閉門窗后方可離開。廚房內防火措施的注意事項廚房各種電器設備的安裝和使用必須符合安全要求，嚴禁超負荷使用，各種電器絕緣要好，接頭要牢固，要有合格的保

22、險裝置。廚房各種電器設備的使用和操作必須制定安全操作規(guī)程，并嚴格執(zhí)行。廚房在煉油和炸、烘、烤各種食品時，油鍋、烤箱內的溫度不要過高，油鍋駝機內的油不要太滿，以防引起火災。煤氣管道各種灶具附近不準堆放可燃、易燃、易爆物品。氣罐與燃燒器及其他火源的距離不得小于1米。各種灶具及液化石油氣灌的維修與保養(yǎng)應指定專負責。凡是使用煤氣，液化石油氣的地方都必須制定安全操作規(guī)程，建立崗位責任制。爐灶要保持清潔，排煙罩要定期擦洗，要經常檢查設備，管道有無漏氣現(xiàn)象。安裝煤氣泄漏報警器，以防煤氣泄漏。使用火源時，工作人員不得隨意離開爐灶，以防發(fā)生意外。下班前要有專人認真清理爐灶，保證火頭全部熄滅，閥門全部關緊后方可離

23、開。廚房內應配備滅火毯等適當?shù)臏缁鹌鞑摹夤迲娣旁谕L良好的地方，不得臥放、倒置。服裝加工部防火消防專職人員定期對服裝加工電器設備進行檢查，操作人員不能帶故障操作，下班后操作人員應負責切斷電源，鎖好門。嚴禁在布面工作臺上直接放置電熨斗，要放在不燃材料上。如：磚、石棉等做成的墊底上。人員離開時要將插頭撥下。在操作期間，工作人員嚴禁離機。烘干后的棉織品，要進行散熱，防止自燃起火。一旦發(fā)現(xiàn)機器設備出現(xiàn)異常情況，要立即停機并報告維修人員，必要時要先要斷電源。酒店內電氣設備的消防要求酒店的電氣裝置和線路在公共建筑中很復雜，而且不能像倉庫那樣設計，每個樓面都能集中控制，同時切斷一切電源。因此，在消防安全

24、上是個頗為棘手的問題。應注意如下幾個方面：電氣線路和設備安裝，必須符合低電壓電氣安裝規(guī)程的要求。在吊頂敷設電氣線路，應選用銅芯線，并穿金屬管，接頭必須用接線盒密封。電氣線路的敷設配線應根據負載情況，按不同的使用對象來劃分支分回路，以達到局部集中控制又便于檢修的原則。但在全部停止營業(yè)后，則仍要求做到除必要的夜間照明外，能夠分樓層集中控制，將每個樓面營業(yè)大廳內的所有其他電源全部切斷。安裝在吊頂內的埋入式照明燈具的防火措施，除參照有關“電氣照明和裝飾”的要求外，對于熒火燈所使用的鎮(zhèn)流器，建議在安裝之前，再全部進行一次至少連續(xù)通電使用小時的安全試驗。如能通過，則基本上能夠持久使用，否則，在安裝了以后，

25、發(fā)再損壞，再要拆換，會感到諸多不便，甚至會因震流器發(fā)熱燒毀而引起的火災。此類事故在賓館、商場、展覽廳、酒樓、圖書館等許多場所中已經發(fā)生過多起，必須予以重視。酒店內嚴禁亂拉亂接臨時電氣線路。在檢修、保養(yǎng)電氣設備以及被擦洗零部件時，所使用的汽油等易燃物品應妥善管理，用剩的汽油、擦布要及時處理，不得亂扔。不符合規(guī)定的電氣設備或者強迫在不符合要求的場所安裝電氣設備時，電工有權拒絕安裝。所有電氣設備的安裝及線路敷設應規(guī)定，在設計增添大的電氣設備及線路時，必須經過有關供電、消防部門審核同意，方可進行施工安裝。主要的電報設備、移動電器、避雷裝置和其他設備的接地裝置，每年至少進行一次絕緣及接地電阻的測試。行李

26、部防火安全制度行李部防火安全制度 嚴禁在行李房、公共區(qū)域和禁止區(qū)內吸煙、動用明嚴禁在行李房、公共區(qū)域和禁止區(qū)內吸煙、動用明火?；稹?嚴禁在行李房內焚燒廢棄的紙張，拉設臨時電源線。嚴禁在行李房內焚燒廢棄的紙張，拉設臨時電源線。 嚴禁存放易燃、易爆物品，無人時要隨手關閉照明嚴禁存放易燃、易爆物品，無人時要隨手關閉照明燈。燈。 熟悉各種消防器材的性能，使用方法及消防器材擺熟悉各種消防器材的性能，使用方法及消防器材擺放的位置。發(fā)現(xiàn)火情立即撲救，及時報告有關領導放的位置。發(fā)現(xiàn)火情立即撲救，及時報告有關領導和保安部，并保護好現(xiàn)場，協(xié)助有關部門查清起火和保安部，并保護好現(xiàn)場，協(xié)助有關部門查清起火原因。原因。

27、愛護消防設備，保持滅火器清潔，禁止隨意挪動或愛護消防設備，保持滅火器清潔，禁止隨意挪動或遮擋。遮擋。 員工的消防安全職責嚴格遵守本酒店規(guī)定的消防制度和操作規(guī)程。發(fā)現(xiàn)任何消防問題及時向有關部門匯報（消防控制室）。維護各種消防器材，不得隨意挪動和損壞。發(fā)現(xiàn)火患及時報警，奮力撲救。四懂懂得火災的危險性。懂預防火災的措施。懂火災的撲救方法。懂火場的逃生方法。四會會報火警“119“。會使用滅火器材。會撲救初期火災。會組織人員疏散逃生。六熟悉熟悉本單位的平面布局，建筑特點和消防通道，消防水源的情況。熟悉重點消防保衛(wèi)部位，存在的火險隱患和控制方法。熟悉本單位的火災危險和防火措施。熟悉各種有關的消防法規(guī)，規(guī)章

28、制度及其貫徹落實情況。熟悉義務消防組織建設情況，及其防火、滅火的能力。熟悉消防設施器材，裝備情況以及操作方法和作用。火災時，義務消防隊員的具體任務是什么及時報警滅火搶救生命疏散物資維護秩序保護現(xiàn)場報火警的內容和方法內容：（1）起火物 （2）火勢情況 （3）發(fā)生火災單位或個人的詳細地址(4)報警人的姓名及所用電話的號碼。 （5）有無毒氣泄漏和爆炸物 (6)有無被困人員 （7）起火部位有無明顯標志。方法：（1）電話報警 （2）大聲呼喊或揮動醒目物體 （3）向周圍群或單位報警。 （4）鳴鑼或打臉盆報警。酒店義務消防隊員的義務是什么預防火災，消除隱患。召之即來，來之能滅火，提高自身素質，臨危不懼。經常

29、開展火災的隱患的檢查，發(fā)現(xiàn)漏洞及時整動更改。酒店發(fā)生火災時，應采取哪些應急方法發(fā)生火災應及時報警。這里指的是消防控制室。迅速撲滅初期火災，盡可能集中力量把火災消滅在萌芽階段，化險為夷轉危為安。發(fā)牢記先救人，后救財物的原則。受災人員應沉著冷靜，不要驚慌失措 。員工宿舍防火安全管理規(guī)定員工宿舍防火安全管理規(guī)定 第一章第一章 總總 則則第一條第一條 為了加強對酒店宿舍的消防管理，防止和減少火災危為了加強對酒店宿舍的消防管理，防止和減少火災危害，保員工的生命財產安全，根據害，保員工的生命財產安全，根據中華人民共和國消防中華人民共和國消防法法，結合酒店具體情況制定本規(guī)定。，結合酒店具體情況制定本規(guī)定。第二條第二條 凡酒店所有住宿員工，均須依照本規(guī)定實行凡酒店所有住宿員工，均須依照本規(guī)定實行“預防為預防為主，防消結合主，防消結合”的消防工作方針，搞好本酒店的防火安全工的消防工作方針，搞好本酒店的防火安全工作。作。第三條第三條 保衛(wèi)部消防控制中心受酒店消防安全委員會委托主管保衛(wèi)部消防控制中心受酒店消防安全委員會委托主管酒店的消