旅館建筑設(shè)計(jì)ppt

1、1旅館建筑設(shè)計(jì)建筑學(xué)教研室建筑學(xué)教研室 籍存德籍存德22目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄3旅館建筑設(shè)計(jì)旅館建筑設(shè)計(jì) 定義定義 旅館是綜合性的公共建筑物。旅館向顧客提供一定時(shí)間的住宿，也可提供飲食、娛樂(lè)、健身、會(huì)議、購(gòu)物等服務(wù)，旅館還可承擔(dān)城市的部分社會(huì)功能。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄4旅館發(fā)展概述旅館發(fā)展概述 旅館建筑、住宿設(shè)施的歷史是人類文明與流動(dòng)的歷史，其發(fā)展過(guò)程漫長(zhǎng)而復(fù)雜，在不同國(guó)家、地區(qū)之間亦存在差異。 旅館建筑隨社會(huì)生產(chǎn)力、旅游業(yè)的發(fā)展而發(fā)展，并受當(dāng)時(shí)、當(dāng)?shù)氐奈幕?、藝術(shù)、建筑思潮的深刻影響。許多科學(xué)技術(shù)的新成就也往

2、往先用于旅館，在某種程度上可以說(shuō)旅館是時(shí)代的櫥窗。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄5 旅旅 館館 建建 筑筑 設(shè)設(shè) 計(jì)計(jì) 旅館的發(fā)展和類型：旅館的發(fā)展和類型： 一一. 旅館建筑是人類文明史上較早出現(xiàn)的一種建筑類型，早期叫旅館建筑是人類文明史上較早出現(xiàn)的一種建筑類型，早期叫“驛站驛站”、“客?？蜅！?。二二. 旅館建筑的旅館建筑的主要類型及規(guī)劃設(shè)計(jì)特點(diǎn)主要類型及規(guī)劃設(shè)計(jì)特點(diǎn)1.城市旅館：又叫市區(qū)飯店，是建在城市中心區(qū)和其他較繁華地段的旅館。城市旅館：又叫市區(qū)飯店，是建在城市中心區(qū)和其他較繁華地段的旅館。為旅游觀光、商務(wù)會(huì)議、普通過(guò)境或者因公因私逗留提供短時(shí)安頓。大

3、為旅游觀光、商務(wù)會(huì)議、普通過(guò)境或者因公因私逗留提供短時(shí)安頓。大型高星級(jí)的城市旅館可以包括型高星級(jí)的城市旅館可以包括吃、住、行游，商務(wù)會(huì)議，娛樂(lè)、健身，吃、住、行游，商務(wù)會(huì)議，娛樂(lè)、健身，購(gòu)物、展銷等內(nèi)容。購(gòu)物、展銷等內(nèi)容。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄6 旅旅 館館 建建 筑筑 設(shè)設(shè) 計(jì)計(jì) 旅游旅館旅游旅館：是特指那些獲得星級(jí)標(biāo)志，或按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)：是特指那些獲得星級(jí)標(biāo)志，或按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的，能為各地計(jì)建造的，能為各地各類旅客提供規(guī)范、全面、優(yōu)質(zhì)和特各類旅客提供規(guī)范、全面、優(yōu)質(zhì)和特色服務(wù)的城市旅館、郊區(qū)旅館、風(fēng)景區(qū)旅館色服務(wù)的城市旅館、郊區(qū)旅館、風(fēng)景區(qū)旅館

4、。 觀光旅館觀光旅館：屬旅游旅館一類，更多地直接與：屬旅游旅館一類，更多地直接與觀光地和觀光觀光地和觀光內(nèi)容內(nèi)容結(jié)合在一起。結(jié)合在一起。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄7 旅旅 館館 建建 筑筑 設(shè)設(shè) 計(jì)計(jì) 商務(wù)旅館商務(wù)旅館：隨著各種商務(wù)活動(dòng)的頻繁進(jìn)行，商務(wù)客人是旅游客人之外的隨著各種商務(wù)活動(dòng)的頻繁進(jìn)行，商務(wù)客人是旅游客人之外的另一大客源，而且這類客源在季節(jié)分配上具有比旅游客源平衡穩(wěn)定的優(yōu)點(diǎn)，另一大客源，而且這類客源在季節(jié)分配上具有比旅游客源平衡穩(wěn)定的優(yōu)點(diǎn)，除了吃住以外，還必須保證各類商務(wù)活動(dòng)能夠安全有效快捷地進(jìn)行，要提除了吃住以外，還必須保證各類商務(wù)活動(dòng)能夠安

5、全有效快捷地進(jìn)行，要提供供商業(yè)洽談處、信息處理與通訊處、文印中心等，以及豪華套房（會(huì)晤、商業(yè)洽談處、信息處理與通訊處、文印中心等，以及豪華套房（會(huì)晤、洽談、辦公、秘書室）、休閑健身服務(wù)。洽談、辦公、秘書室）、休閑健身服務(wù)。 會(huì)議旅館會(huì)議旅館：配備有為接待大型團(tuán)體會(huì)議而專門設(shè)計(jì)與裝備的大中小各類配備有為接待大型團(tuán)體會(huì)議而專門設(shè)計(jì)與裝備的大中小各類會(huì)議廳，有供交易會(huì)用的會(huì)議廳，有供交易會(huì)用的展覽廳、團(tuán)體登記處和會(huì)議服務(wù)區(qū)、大型宴會(huì)廳。展覽廳、團(tuán)體登記處和會(huì)議服務(wù)區(qū)、大型宴會(huì)廳。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄8 旅旅 館館 建建 筑筑 設(shè)設(shè) 計(jì)計(jì) 2. 郊區(qū)旅館郊區(qū)

6、旅館：遠(yuǎn)離城市繁華地段，臨近城市對(duì)外遠(yuǎn)離城市繁華地段，臨近城市對(duì)外交通樞紐或者比鄰著名風(fēng)景名勝地。設(shè)計(jì)與服務(wù)上交通樞紐或者比鄰著名風(fēng)景名勝地。設(shè)計(jì)與服務(wù)上從從“住得安靜、玩得盡興、吃得舒坦、休得愉快住得安靜、玩得盡興、吃得舒坦、休得愉快”。 度假村度假村：貼近自然的地區(qū)，文化及建筑形態(tài)上講究貼近自然的地區(qū)，文化及建筑形態(tài)上講究異域情調(diào)、自然異域情調(diào)、自然情調(diào)、懷舊情調(diào)，精神上講究交流、友愛(ài)與集體活動(dòng)情調(diào)、懷舊情調(diào)，精神上講究交流、友愛(ài)與集體活動(dòng)，建筑形體上講究，建筑形體上講究自然的有機(jī)分散和近人尺度。自然的有機(jī)分散和近人尺度。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄9

7、旅旅 館館 建建 筑筑 設(shè)設(shè) 計(jì)計(jì) 療養(yǎng)院療養(yǎng)院：在用地選擇上與度假村有相同之處，功能上也有交叉，并在用地選擇上與度假村有相同之處，功能上也有交叉，并且也有著明顯的度假特征。但它更多的是突出且也有著明顯的度假特征。但它更多的是突出療養(yǎng)和保健康復(fù)功能療養(yǎng)和保健康復(fù)功能，以，以及為此配套的各種休療養(yǎng)用房、醫(yī)生護(hù)士辦公室等，并且大多由政府部及為此配套的各種休療養(yǎng)用房、醫(yī)生護(hù)士辦公室等，并且大多由政府部門或單位興建。療養(yǎng)院的建設(shè)較多地體現(xiàn)了社會(huì)制度特點(diǎn)和福利特點(diǎn)，門或單位興建。療養(yǎng)院的建設(shè)較多地體現(xiàn)了社會(huì)制度特點(diǎn)和福利特點(diǎn)，有時(shí)也象征某些特權(quán)。有時(shí)也象征某些特權(quán)。 公寓旅館公寓旅館：和度假村屬一類，區(qū)

8、別在于它以和度假村屬一類，區(qū)別在于它以客房單元為單位，客房單元為單位，在設(shè)在設(shè)計(jì)上照顧家庭度假的特點(diǎn)及需要。計(jì)上照顧家庭度假的特點(diǎn)及需要。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄10 旅旅 館館 建建 筑筑 設(shè)設(shè) 計(jì)計(jì)3. 總站旅館總站旅館：是交通樞紐（車站、機(jī)場(chǎng)、碼頭）附近：是交通樞紐（車站、機(jī)場(chǎng)、碼頭）附近各種綜合性旅館的總稱。各種綜合性旅館的總稱。4. 路邊旅館路邊旅館：依托交通流量較大的省市間道路以及高：依托交通流量較大的省市間道路以及高速公路服務(wù)區(qū)，為過(guò)往客人提供短暫的住宿服務(wù)。速公路服務(wù)區(qū)，為過(guò)往客人提供短暫的住宿服務(wù)。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退

9、 出出目目 錄錄目目 錄錄11 西方旅館的各個(gè)發(fā)展階段西方旅館的各個(gè)發(fā)展階段發(fā)展階段發(fā)展階段客棧時(shí)期客棧時(shí)期大飯店時(shí)期大飯店時(shí)期商務(wù)旅館時(shí)期商務(wù)旅館時(shí)期現(xiàn)代旅館時(shí)期現(xiàn)代旅館時(shí)期時(shí) 間隨旅游業(yè)出現(xiàn)十九世紀(jì)后半葉至二十世紀(jì)初二十世紀(jì)初至中期二十世紀(jì)后半葉主要使用者宗教、經(jīng)濟(jì)目的旅行者富有和特權(quán)階級(jí)商務(wù)旅行者商務(wù)、觀光、會(huì)議、休療養(yǎng)等，當(dāng)?shù)鼐用裆鐣?huì)活動(dòng)投資目的慈善事業(yè)社會(huì)名望利潤(rùn)（中等、小額利潤(rùn)）各種目的，大資本的參與、公眾福利經(jīng)營(yíng)性質(zhì)社會(huì)義務(wù)迎合貴族的要求低成本、薄利多銷目的在價(jià)值，多種經(jīng)營(yíng)體 制獨(dú)立、小規(guī)模獨(dú)立、中等及大規(guī)模聯(lián)營(yíng)、聯(lián)號(hào)、有大規(guī)模的優(yōu)點(diǎn)與聯(lián)營(yíng)、聯(lián)號(hào)體制并存，有獨(dú)立設(shè)備設(shè)備性質(zhì)保證最

10、低限度的需要豪華、奢侈標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)易小巧，要求低成本、著重硬部件多種效用、多種標(biāo)準(zhǔn)特殊計(jì)劃和特殊項(xiàng)目的發(fā)展目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄12現(xiàn)代旅館的特點(diǎn) 1.1.大中型城市旅館的多功能綜合性：大中型城市旅館的多功能綜合性： 提供高標(biāo)準(zhǔn)的食宿之外，還設(shè)可供社會(huì)活動(dòng)的場(chǎng)所，配提供高標(biāo)準(zhǔn)的食宿之外，還設(shè)可供社會(huì)活動(dòng)的場(chǎng)所，配備先進(jìn)的聲、光、電設(shè)備的靈活隔斷多功能廳可承擔(dān)會(huì)議、備先進(jìn)的聲、光、電設(shè)備的靈活隔斷多功能廳可承擔(dān)會(huì)議、報(bào)告、演出、展覽、宴會(huì)等多種活動(dòng)，各具特色的餐廳、酒報(bào)告、演出、展覽、宴會(huì)等多種活動(dòng)，各具特色的餐廳、酒吧，各種商店、健身設(shè)施使現(xiàn)代城市旅館宛

11、如包羅萬(wàn)象的城吧，各種商店、健身設(shè)施使現(xiàn)代城市旅館宛如包羅萬(wàn)象的城中之城。旅館成了信息中心、會(huì)議中心、娛樂(lè)保健中心。中之城。旅館成了信息中心、會(huì)議中心、娛樂(lè)保健中心。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄132.造型有獨(dú)特個(gè)性造型有獨(dú)特個(gè)性 以高速發(fā)達(dá)的技術(shù)水平為條件，現(xiàn)代旅館體形塑造的語(yǔ)言以高速發(fā)達(dá)的技術(shù)水平為條件，現(xiàn)代旅館體形塑造的語(yǔ)言無(wú)比豐富、五彩繽紛，并表現(xiàn)了當(dāng)代建筑思潮的各種流派，在無(wú)比豐富、五彩繽紛，并表現(xiàn)了當(dāng)代建筑思潮的各種流派，在刻劃現(xiàn)代旅館的特性方面是多元化的?？虅潿F(xiàn)代旅館的特性方面是多元化的。 有的表現(xiàn)功能特點(diǎn)，幾何體型、體塊組合或強(qiáng)調(diào)線條、色有

12、的表現(xiàn)功能特點(diǎn)，幾何體型、體塊組合或強(qiáng)調(diào)線條、色彩；有的隱喻，局部采用古征以與建筑文脈相協(xié)調(diào)；也有的打彩；有的隱喻，局部采用古征以與建筑文脈相協(xié)調(diào)；也有的打破歷史格局破歷史格局。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄143.3.構(gòu)思新奇或懷舊、富人情昧的室內(nèi)設(shè)計(jì)構(gòu)思新奇或懷舊、富人情昧的室內(nèi)設(shè)計(jì) 現(xiàn)代旅館不僅是商業(yè)性居住建筑，還反映時(shí)代、文化意識(shí)、現(xiàn)代旅館不僅是商業(yè)性居住建筑，還反映時(shí)代、文化意識(shí)、習(xí)俗與情趣，室內(nèi)設(shè)計(jì)愈顯重要。習(xí)俗與情趣，室內(nèi)設(shè)計(jì)愈顯重要。19681968年在美國(guó)阿特蘭大市建年在美國(guó)阿特蘭大市建成的成的“海特?cái)z政旅館海特?cái)z政旅館” ” 首次推出旋轉(zhuǎn)餐

13、廳、中庭、觀光電梯三首次推出旋轉(zhuǎn)餐廳、中庭、觀光電梯三大大“法寶法寶”，因創(chuàng)造出新奇的空間感受，而在七十、八十年代，因創(chuàng)造出新奇的空間感受，而在七十、八十年代風(fēng)靡全球。室內(nèi)設(shè)計(jì)從滿足使用功能發(fā)展到著重創(chuàng)造感人的氣風(fēng)靡全球。室內(nèi)設(shè)計(jì)從滿足使用功能發(fā)展到著重創(chuàng)造感人的氣氛，有的表現(xiàn)鄉(xiāng)土文化、日情調(diào)；有的富于人情味；有的響往氛，有的表現(xiàn)鄉(xiāng)土文化、日情調(diào)；有的富于人情味；有的響往自然、庭園化。自然、庭園化。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄154.旅館種類增加、層次豐富旅館種類增加、層次豐富 為適應(yīng)不同條件的客人的需要，現(xiàn)代旅館的種為適應(yīng)不同條件的客人的需要，現(xiàn)代旅館的種

14、類大大增加、層次豐富，表現(xiàn)出對(duì)各種人類大大增加、層次豐富，表現(xiàn)出對(duì)各種人(包括殘疾包括殘疾人人)的尊重與細(xì)致關(guān)懷，無(wú)障礙設(shè)計(jì)已經(jīng)開(kāi)展。的尊重與細(xì)致關(guān)懷，無(wú)障礙設(shè)計(jì)已經(jīng)開(kāi)展。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄165.運(yùn)用高技術(shù)，更新旅館設(shè)施運(yùn)用高技術(shù)，更新旅館設(shè)施 現(xiàn)代旅館不斷引進(jìn)新技術(shù)，如先進(jìn)電子技術(shù)、電現(xiàn)代旅館不斷引進(jìn)新技術(shù)，如先進(jìn)電子技術(shù)、電腦體系等，提高了旅館從預(yù)訂到管理、服務(wù)的水平，腦體系等，提高了旅館從預(yù)訂到管理、服務(wù)的水平，并以高技術(shù)更新的設(shè)備設(shè)施向旅客提供更舒適、優(yōu)越并以高技術(shù)更新的設(shè)備設(shè)施向旅客提供更舒適、優(yōu)越的環(huán)境條件，更周到的服務(wù)。的環(huán)境條件，

15、更周到的服務(wù)。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄17設(shè)計(jì)要點(diǎn)設(shè)計(jì)要點(diǎn) 一、必須依據(jù)旅館規(guī)模、類型、等級(jí)一、必須依據(jù)旅館規(guī)模、類型、等級(jí) 標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)旅館基地標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)旅館基地環(huán)境條件及功能環(huán)境條件及功能 要求，進(jìn)行平面組合、空間設(shè)計(jì)。要求，進(jìn)行平面組合、空間設(shè)計(jì)。 二、注重旅館的各個(gè)組成部分：公共二、注重旅館的各個(gè)組成部分：公共 活動(dòng)、標(biāo)準(zhǔn)客房層、活動(dòng)、標(biāo)準(zhǔn)客房層、客房、后勤輔助管理、職工生活等部分的使用效益?？头?、后勤輔助管理、職工生活等部分的使用效益。 三、注重旅館安全設(shè)計(jì)。依據(jù)各種設(shè)計(jì)規(guī)范，使設(shè)計(jì)符合規(guī)三、注重旅館安全設(shè)計(jì)。依據(jù)各種設(shè)計(jì)規(guī)范，使設(shè)計(jì)符合規(guī)范要求

16、。同時(shí)范要求。同時(shí) 須注意殘疾人的使用及安全要求。須注意殘疾人的使用及安全要求。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄18選址選址一、基地選擇應(yīng)符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃要求等基本條件。一、基地選擇應(yīng)符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃要求等基本條件。二、與車站、碼頭、航空港及各種交通路線聯(lián)系方便。二、與車站、碼頭、航空港及各種交通路線聯(lián)系方便。三、建造于城市中的各類旅館應(yīng)考慮使用原有的市政設(shè)施，以三、建造于城市中的各類旅館應(yīng)考慮使用原有的市政設(shè)施，以縮短建筑周期?？s短建筑周期。四、休養(yǎng)、療養(yǎng)、現(xiàn)光、運(yùn)動(dòng)等旅館應(yīng)與風(fēng)景區(qū)、海濱及周圍四、休養(yǎng)、療養(yǎng)、現(xiàn)光、運(yùn)動(dòng)等旅館應(yīng)與風(fēng)景區(qū)、海濱及周圍的環(huán)境相協(xié)調(diào)

17、。的環(huán)境相協(xié)調(diào)。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄19總平面設(shè)計(jì)要求設(shè)計(jì)要求一、總平面組成：除合理組織主體建筑群位置外，還應(yīng)考慮廣一、總平面組成：除合理組織主體建筑群位置外，還應(yīng)考慮廣場(chǎng)、停車場(chǎng)、道路、庭院、雜物堆放場(chǎng)地的布局。根據(jù)旅館場(chǎng)、停車場(chǎng)、道路、庭院、雜物堆放場(chǎng)地的布局。根據(jù)旅館標(biāo)準(zhǔn)及基地條件，還可考慮設(shè)置網(wǎng)球場(chǎng)、游泳池及露天茶座。標(biāo)準(zhǔn)及基地條件，還可考慮設(shè)置網(wǎng)球場(chǎng)、游泳池及露天茶座。二、廣場(chǎng)設(shè)計(jì)：根據(jù)旅館的規(guī)模，進(jìn)行相應(yīng)面積的廣場(chǎng)設(shè)計(jì)，二、廣場(chǎng)設(shè)計(jì)：根據(jù)旅館的規(guī)模，進(jìn)行相應(yīng)面積的廣場(chǎng)設(shè)計(jì)，供車輛回轉(zhuǎn)、停放，盡可能使車輛出入便捷，不互相交叉。供車輛回轉(zhuǎn)、停

18、放，盡可能使車輛出入便捷，不互相交叉。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄20三、旅館出入口：三、旅館出入口：1.主要出入口：位置應(yīng)顯著，可供旅客直達(dá)門廳。主要出入口：位置應(yīng)顯著，可供旅客直達(dá)門廳。2.輔助出入口：用于出席宴會(huì)，會(huì)議及商場(chǎng)購(gòu)物的非住宿旅客出入。適用于輔助出入口：用于出席宴會(huì)，會(huì)議及商場(chǎng)購(gòu)物的非住宿旅客出入。適用于規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)高的旅館。規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)高的旅館。3.團(tuán)體旅館出入口：為減少主人口人流，方便團(tuán)體旅客集中到達(dá)而設(shè)置。適團(tuán)體旅館出入口：為減少主人口人流，方便團(tuán)體旅客集中到達(dá)而設(shè)置。適用于規(guī)模大的旅館。用于規(guī)模大的旅館。4.職工出入口：宜設(shè)在職工工作

19、及生活區(qū)域，用于旅館職工上下班進(jìn)出，位職工出入口：宜設(shè)在職工工作及生活區(qū)域，用于旅館職工上下班進(jìn)出，位置宜隱蔽。置宜隱蔽。5.貨物出入口：用于旅館貨物出入，位置靠近物品倉(cāng)庫(kù)或堆放場(chǎng)所。應(yīng)考慮貨物出入口：用于旅館貨物出入，位置靠近物品倉(cāng)庫(kù)或堆放場(chǎng)所。應(yīng)考慮食品與貨物分開(kāi)卸貨食品與貨物分開(kāi)卸貨6.垃圾污物出口：位置要隱蔽，處于下風(fēng)向垃圾污物出口：位置要隱蔽，處于下風(fēng)向目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄21四、旅館出入口步行道設(shè)計(jì)：四、旅館出入口步行道設(shè)計(jì)：步行道系城市至旅館門前的人行道，應(yīng)與城市人行道相連，保證步行至旅館步行道系城市至旅館門前的人行道，應(yīng)與城市人行道相

20、連，保證步行至旅館的旅客安全。的旅客安全。 1在旅館出入口前適當(dāng)放寬步行道。在旅館出入口前適當(dāng)放寬步行道。 2步行道不應(yīng)穿過(guò)停車場(chǎng)、與車行進(jìn)交叉。步行道不應(yīng)穿過(guò)停車場(chǎng)、與車行進(jìn)交叉。五、旅館停車：五、旅館停車：根據(jù)旅館標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)模、投資、基地和城市規(guī)劃部門規(guī)定，考慮地面廣場(chǎng)停車、根據(jù)旅館標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)模、投資、基地和城市規(guī)劃部門規(guī)定，考慮地面廣場(chǎng)停車、地下及地面多層獨(dú)立式車庫(kù)等停車方式，職工自行車停車數(shù)，按職工人數(shù)地下及地面多層獨(dú)立式車庫(kù)等停車方式，職工自行車停車數(shù)，按職工人數(shù)20-40考慮，面積按考慮，面積按147m2輛計(jì)算。輛計(jì)算。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄2

21、2六、總平面布置方式：六、總平面布置方式： 分散式：適用于寬敞基地，各部分按使用性質(zhì)進(jìn)行合理分區(qū)，分散式：適用于寬敞基地，各部分按使用性質(zhì)進(jìn)行合理分區(qū)，布局需緊湊，道路及管線不宜太長(zhǎng)。布局需緊湊，道路及管線不宜太長(zhǎng)。 集中式：適用于用地緊張的基地，須注意停車場(chǎng)的布置、綠集中式：適用于用地緊張的基地，須注意停車場(chǎng)的布置、綠地的組織及整體空間效果。地的組織及整體空間效果。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄23七、總平面數(shù)據(jù)：七、總平面數(shù)據(jù)： 容積率總建筑面積容積率總建筑面積(地下不計(jì)地下不計(jì))基地用地面積，多層旅館基地用地面積，多層旅館容積率為容積率為23，高層，高層

22、(15)層以上層以上410。 覆蓋率覆蓋率()建筑水平投影面積用地面積建筑水平投影面積用地面積100 空地率空地率()100-覆蓋率覆蓋率 綠化系數(shù)綠化系數(shù)()綠化面積用地面積綠化面積用地面積100目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄24標(biāo)準(zhǔn)層設(shè)計(jì)要求設(shè)計(jì)要求一、標(biāo)準(zhǔn)層客房間數(shù)要求：盡可能提高客房面積在標(biāo)準(zhǔn)層面積一、標(biāo)準(zhǔn)層客房間數(shù)要求：盡可能提高客房面積在標(biāo)準(zhǔn)層面積中比例，增加客房間數(shù)?？头块g數(shù)還應(yīng)按服務(wù)人員服務(wù)的客中比例，增加客房間數(shù)?？头块g數(shù)還應(yīng)按服務(wù)人員服務(wù)的客房數(shù)房數(shù)(l16間間)倍數(shù)確定。倍數(shù)確定。二、自然環(huán)境和能源要求：標(biāo)準(zhǔn)層設(shè)計(jì)應(yīng)考慮周圍環(huán)境，占據(jù)二、

23、自然環(huán)境和能源要求：標(biāo)準(zhǔn)層設(shè)計(jì)應(yīng)考慮周圍環(huán)境，占據(jù)好的朝向及景向，減少外墻面積，節(jié)省能源。好的朝向及景向，減少外墻面積，節(jié)省能源。三、平面形式：平面形式應(yīng)考慮地形、朝向、景現(xiàn)、結(jié)構(gòu)、造三、平面形式：平面形式應(yīng)考慮地形、朝向、景現(xiàn)、結(jié)構(gòu)、造價(jià)等因素綜合考慮選用。價(jià)等因素綜合考慮選用。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄25四、防火疏散：標(biāo)準(zhǔn)層中防火疏散梯位置宜均勻分布，位置四、防火疏散：標(biāo)準(zhǔn)層中防火疏散梯位置宜均勻分布，位置要明顯，符合建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范要求。要明顯，符合建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范要求。五、服務(wù)臺(tái)：接管理要求設(shè)置或不設(shè)置。五、服務(wù)臺(tái)：接管理要求設(shè)置或不設(shè)置。六、服

24、務(wù)用房：根據(jù)管理要求，每層設(shè)置或隔層設(shè)置。位置六、服務(wù)用房：根據(jù)管理要求，每層設(shè)置或隔層設(shè)置。位置應(yīng)隱蔽；可設(shè)于標(biāo)準(zhǔn)層中部或端部。服務(wù)用房區(qū)應(yīng)有出入應(yīng)隱蔽；可設(shè)于標(biāo)準(zhǔn)層中部或端部。服務(wù)用房區(qū)應(yīng)有出入口供服務(wù)人員進(jìn)出客房區(qū)。服務(wù)用房包括服務(wù)廳、棉織品口供服務(wù)人員進(jìn)出客房區(qū)。服務(wù)用房包括服務(wù)廳、棉織品貯存庫(kù)、休息、廁所、垃圾污物管道間及服務(wù)電梯廳。貯存庫(kù)、休息、廁所、垃圾污物管道間及服務(wù)電梯廳。七、標(biāo)準(zhǔn)層公共走道凈高七、標(biāo)準(zhǔn)層公共走道凈高21m。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄26客房一、客房設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)氣候特點(diǎn)，環(huán)境位置，景現(xiàn)條件，爭(zhēng)取良好朝向。一、客房設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)氣

25、候特點(diǎn)，環(huán)境位置，景現(xiàn)條件，爭(zhēng)取良好朝向。二、客房設(shè)計(jì)應(yīng)考慮家具布置，家具設(shè)計(jì)應(yīng)符合人體尺度，方便使用和利于維修。二、客房設(shè)計(jì)應(yīng)考慮家具布置，家具設(shè)計(jì)應(yīng)符合人體尺度，方便使用和利于維修。三、客房長(zhǎng)寬比以不超過(guò)三、客房長(zhǎng)寬比以不超過(guò)2：1為宜。為宜。四、客房?jī)舾咭话闼摹⒖头績(jī)舾咭话?4mo五、客房?jī)?nèi)走道寬度五、客房?jī)?nèi)走道寬度 11m。六、客房門洞寬度一般六、客房門洞寬度一般09m，高度高度21m。七、客房的允許噪聲級(jí)根據(jù)不同等級(jí)有不同要求，設(shè)計(jì)時(shí)需根據(jù)具體要求確定。七、客房的允許噪聲級(jí)根據(jù)不同等級(jí)有不同要求，設(shè)計(jì)時(shí)需根據(jù)具體要求確定。八、客房室內(nèi)色彩及裝修宜簡(jiǎn)潔、協(xié)調(diào)。八、客房室內(nèi)色彩及裝修宜簡(jiǎn)

26、潔、協(xié)調(diào)。九、標(biāo)準(zhǔn)較高的客房可設(shè)置電話和集中的電器控制屏等九、標(biāo)準(zhǔn)較高的客房可設(shè)置電話和集中的電器控制屏等 設(shè)施。設(shè)施。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄27衛(wèi)生間設(shè)計(jì)要求設(shè)計(jì)要求一、根據(jù)旅館等級(jí)確定衛(wèi)生間設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，包括衛(wèi)生設(shè)備的配套，一、根據(jù)旅館等級(jí)確定衛(wèi)生間設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，包括衛(wèi)生設(shè)備的配套，面積的確定和墻、地面材料等的選用。面積的確定和墻、地面材料等的選用。二、衛(wèi)生間管道應(yīng)集中，便于維修及更新。二、衛(wèi)生間管道應(yīng)集中，便于維修及更新。三、衛(wèi)生間地面應(yīng)低于客房地面三、衛(wèi)生間地面應(yīng)低于客房地面002m，凈高，凈高21m；門洞；門洞寬寬075m，凈高，凈高2.1m。四、衛(wèi)

27、生間地面及墻面應(yīng)選用耐水易潔面材，并應(yīng)做防水層、四、衛(wèi)生間地面及墻面應(yīng)選用耐水易潔面材，并應(yīng)做防水層、泛水及地漏。泛水及地漏。五、衛(wèi)生間一般需設(shè)置通風(fēng)及干燥裝置。五、衛(wèi)生間一般需設(shè)置通風(fēng)及干燥裝置。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄28旅館入口一、旅館入口處宜設(shè)門廊或雨罩，采暖地區(qū)和全空調(diào)旅館應(yīng)設(shè)雙道門或轉(zhuǎn)門。一、旅館入口處宜設(shè)門廊或雨罩，采暖地區(qū)和全空調(diào)旅館應(yīng)設(shè)雙道門或轉(zhuǎn)門。二、室內(nèi)外高差較大時(shí)，在采用臺(tái)階的同時(shí)，宜設(shè)置行李搬運(yùn)坡道和殘疾人輪椅坡二、室內(nèi)外高差較大時(shí)，在采用臺(tái)階的同時(shí)，宜設(shè)置行李搬運(yùn)坡道和殘疾人輪椅坡道道(坡度一般為坡度一般為1：12)。三、門廳

28、各部分必須滿足功能要求，互相既有聯(lián)系，又不干擾。公共部分和內(nèi)部用三、門廳各部分必須滿足功能要求，互相既有聯(lián)系，又不干擾。公共部分和內(nèi)部用房須分開(kāi)，互有獨(dú)立的通道和衛(wèi)生間。房須分開(kāi)，互有獨(dú)立的通道和衛(wèi)生間。四、門廳必須合理組織各種人流路線，縮短主要人流路線，避免人流互相交叉和干四、門廳必須合理組織各種人流路線，縮短主要人流路線，避免人流互相交叉和干擾擾(參見(jiàn)門廳人流示意圖參見(jiàn)門廳人流示意圖)。五、總服務(wù)臺(tái)和電梯廳位置應(yīng)明顯。總服務(wù)臺(tái)應(yīng)滿足旅客登記、結(jié)帳和問(wèn)訊等基本五、總服務(wù)臺(tái)和電梯廳位置應(yīng)明顯?？偡?wù)臺(tái)應(yīng)滿足旅客登記、結(jié)帳和問(wèn)訊等基本空間要求?？臻g要求。六、大型或高級(jí)賓館行李房應(yīng)靠近總服務(wù)臺(tái)和服

29、務(wù)電梯，行李房大門應(yīng)充分考慮行六、大型或高級(jí)賓館行李房應(yīng)靠近總服務(wù)臺(tái)和服務(wù)電梯，行李房大門應(yīng)充分考慮行李搬運(yùn)和行李車進(jìn)出寬度要求。李搬運(yùn)和行李車進(jìn)出寬度要求。七、門廳設(shè)計(jì)需滿足建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范的要求。七、門廳設(shè)計(jì)需滿足建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范的要求。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄29餐廳一、餐廳分對(duì)內(nèi)與對(duì)外營(yíng)業(yè)兩種。對(duì)外營(yíng)業(yè)餐廳應(yīng)有單獨(dú)的對(duì)一、餐廳分對(duì)內(nèi)與對(duì)外營(yíng)業(yè)兩種。對(duì)外營(yíng)業(yè)餐廳應(yīng)有單獨(dú)的對(duì)外出入口、衣帽間和衛(wèi)生間。外出入口、衣帽間和衛(wèi)生間。二、餐飲空間一般不宜過(guò)大，二、餐飲空間一般不宜過(guò)大，80座左右規(guī)模為宜，最大不宜超座左右規(guī)模為宜，最大不宜超過(guò)過(guò)200座。座。

30、三、餐廳必須緊靠廚房，以利于提高服務(wù)質(zhì)量。三、餐廳必須緊靠廚房，以利于提高服務(wù)質(zhì)量。四、顧客入座路線和服務(wù)員服務(wù)路線應(yīng)盡量避免重疊。服務(wù)路四、顧客入座路線和服務(wù)員服務(wù)路線應(yīng)盡量避免重疊。服務(wù)路線不宜過(guò)長(zhǎng)線不宜過(guò)長(zhǎng)(最大不超過(guò)最大不超過(guò)40m)，并且盡量避免穿越其它用餐，并且盡量避免穿越其它用餐空間。大型多功能廳或宴會(huì)廳應(yīng)設(shè)置備餐廓?？臻g。大型多功能廳或宴會(huì)廳應(yīng)設(shè)置備餐廓。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄30五、餐飲空間中桌椅組合形式應(yīng)多樣化，以滿足不同顧客的要五、餐飲空間中桌椅組合形式應(yīng)多樣化，以滿足不同顧客的要求。求。六、各餐間出入口要隱蔽，顧客的視線應(yīng)有遮擋

31、，同時(shí)避免廚六、各餐間出入口要隱蔽，顧客的視線應(yīng)有遮擋，同時(shí)避免廚房氣味竄入餐廳。房氣味竄入餐廳。七、餐飲空間內(nèi)裝修和陳設(shè)應(yīng)統(tǒng)一，菜單、窗簾、桌布和餐具七、餐飲空間內(nèi)裝修和陳設(shè)應(yīng)統(tǒng)一，菜單、窗簾、桌布和餐具及室內(nèi)墻面、地面和頂棚的設(shè)計(jì)必須互相協(xié)調(diào)，并且富有鮮及室內(nèi)墻面、地面和頂棚的設(shè)計(jì)必須互相協(xié)調(diào)，并且富有鮮明的個(gè)性。明的個(gè)性。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄31多功能廳一般設(shè)計(jì)要求一般設(shè)計(jì)要求一、多功能廳部分宜單獨(dú)集中布置，并與前臺(tái)有一定的聯(lián)系。多功能廳規(guī)模較大時(shí)，一、多功能廳部分宜單獨(dú)集中布置，并與前臺(tái)有一定的聯(lián)系。多功能廳規(guī)模較大時(shí)，應(yīng)盡量單獨(dú)設(shè)置出入口、

32、休息廳、衣帽間和衛(wèi)生間。應(yīng)盡量單獨(dú)設(shè)置出入口、休息廳、衣帽間和衛(wèi)生間。二、靈活分隔的大空間中，其靈活隔斷必須具有良好的隔聲性能，輕便靈活。分隔成二、靈活分隔的大空間中，其靈活隔斷必須具有良好的隔聲性能，輕便靈活。分隔成的各小空間必須有單獨(dú)的出入口和獨(dú)立的音響、照明系統(tǒng)，室內(nèi)設(shè)計(jì)應(yīng)注意小空的各小空間必須有單獨(dú)的出入口和獨(dú)立的音響、照明系統(tǒng)，室內(nèi)設(shè)計(jì)應(yīng)注意小空間和大空間整體的完整和協(xié)調(diào)。間和大空間整體的完整和協(xié)調(diào)。三、多功能廳的照明、音響、電源及電話插口等的布置應(yīng)與活動(dòng)內(nèi)容及桌椅排列布置三、多功能廳的照明、音響、電源及電話插口等的布置應(yīng)與活動(dòng)內(nèi)容及桌椅排列布置方式相結(jié)合，互相統(tǒng)一協(xié)調(diào)。方式相結(jié)合，

33、互相統(tǒng)一協(xié)調(diào)。四、宴會(huì)廳必須靠近廚房，并設(shè)有足夠的備餐空間。四、宴會(huì)廳必須靠近廚房，并設(shè)有足夠的備餐空間。五、配備適當(dāng)?shù)馁A藏空間，以便存放必要的家具和設(shè)備。五、配備適當(dāng)?shù)馁A藏空間，以便存放必要的家具和設(shè)備。六、多功能廳的防火和疏散應(yīng)滿足六、多功能廳的防火和疏散應(yīng)滿足建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范要求。要求。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄32康樂(lè)設(shè)施一般設(shè)計(jì)要求一般設(shè)計(jì)要求一、康樂(lè)設(shè)施的規(guī)模應(yīng)根據(jù)旅館等級(jí)要求及對(duì)外營(yíng)業(yè)的具體情一、康樂(lè)設(shè)施的規(guī)模應(yīng)根據(jù)旅館等級(jí)要求及對(duì)外營(yíng)業(yè)的具體情況決定。況決定。二、康樂(lè)設(shè)施以集中布置為宜。二、康樂(lè)設(shè)施以集中布置為宜。三、康樂(lè)設(shè)

34、施的位置應(yīng)便于管理和使用，避免噪聲干擾客房區(qū)。三、康樂(lè)設(shè)施的位置應(yīng)便于管理和使用，避免噪聲干擾客房區(qū)。四、室內(nèi)活動(dòng)空間應(yīng)保持良好通風(fēng)。干區(qū)四、室內(nèi)活動(dòng)空間應(yīng)保持良好通風(fēng)。干區(qū)(休息及健身部分休息及健身部分)與與濕區(qū)濕區(qū)(水池等水池等)應(yīng)有明顯的分隔，以免引起不便或意外，濕區(qū)應(yīng)有明顯的分隔，以免引起不便或意外，濕區(qū)的地面應(yīng)注意防滑。的地面應(yīng)注意防滑。五、康樂(lè)公共活動(dòng)部分應(yīng)滿足防火規(guī)范的要求。五、康樂(lè)公共活動(dòng)部分應(yīng)滿足防火規(guī)范的要求。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄33廚房一、設(shè)在底層：當(dāng)餐廳對(duì)外營(yíng)業(yè)或廚房以煤為燃料，又無(wú)專用電梯時(shí)，廚房一般設(shè)于一、設(shè)在底層：當(dāng)餐廳

35、對(duì)外營(yíng)業(yè)或廚房以煤為燃料，又無(wú)專用電梯時(shí)，廚房一般設(shè)于底層。在可能條件下最好設(shè)在主樓下風(fēng)向的單獨(dú)輔樓內(nèi)。當(dāng)無(wú)此條件時(shí)，應(yīng)單獨(dú)底層。在可能條件下最好設(shè)在主樓下風(fēng)向的單獨(dú)輔樓內(nèi)。當(dāng)無(wú)此條件時(shí)，應(yīng)單獨(dú)設(shè)置通風(fēng)井直通屋頂或采用其它排油煙設(shè)備。設(shè)置通風(fēng)井直通屋頂或采用其它排油煙設(shè)備。二、設(shè)在上部：當(dāng)旅館上部設(shè)置觀光餐廳，廚房有煤氣、蒸汽、水、電及專用貨梯等二、設(shè)在上部：當(dāng)旅館上部設(shè)置觀光餐廳，廚房有煤氣、蒸汽、水、電及專用貨梯等設(shè)備時(shí)，廚房可設(shè)于上部。為減少運(yùn)輸量，可將粗加工設(shè)在底層。設(shè)備時(shí)，廚房可設(shè)于上部。為減少運(yùn)輸量，可將粗加工設(shè)在底層。三、設(shè)在中部：當(dāng)旅館層數(shù)較高，旅客量較大時(shí)，可在旅館中部設(shè)置小

36、型餐廳，但須三、設(shè)在中部：當(dāng)旅館層數(shù)較高，旅客量較大時(shí)，可在旅館中部設(shè)置小型餐廳，但須進(jìn)行特殊的通風(fēng)排氣處理。進(jìn)行特殊的通風(fēng)排氣處理。四、設(shè)在地下室：當(dāng)廚房受到空間條件限制時(shí)，可設(shè)在地下室，但不得使用液化氣燃四、設(shè)在地下室：當(dāng)廚房受到空間條件限制時(shí)，可設(shè)在地下室，但不得使用液化氣燃料，此外，還須進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)排氣和補(bǔ)風(fēng)。料，此外，還須進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)排氣和補(bǔ)風(fēng)。五、廚房盡量避免位于旅館中心部位，應(yīng)位于外墻附近，便于貨物進(jìn)出和通風(fēng)排氣。五、廚房盡量避免位于旅館中心部位，應(yīng)位于外墻附近，便于貨物進(jìn)出和通風(fēng)排氣。廚房與餐廳最好設(shè)在同層，如必須分層設(shè)置，不宜超過(guò)一層，用垂直升降機(jī)運(yùn)輸廚房與餐廳最好設(shè)在同層，

37、如必須分層設(shè)置，不宜超過(guò)一層，用垂直升降機(jī)運(yùn)輸。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄34 旅旅 館館 建建 筑筑 設(shè)設(shè) 計(jì)計(jì) 旅館建筑的等級(jí)特征旅館建筑的等級(jí)特征 旅館建筑有旅館建筑有規(guī)模區(qū)別、功能區(qū)別，有位置區(qū)別、環(huán)境區(qū)別、規(guī)模區(qū)別、功能區(qū)別，有位置區(qū)別、環(huán)境區(qū)別、格調(diào)區(qū)別格調(diào)區(qū)別等等，等等，為了方便接待、安排客源，國(guó)際旅游協(xié)會(huì)為了方便接待、安排客源，國(guó)際旅游協(xié)會(huì)通行的星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，級(jí)數(shù)以五角星來(lái)代表，星數(shù)越多，通行的星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，級(jí)數(shù)以五角星來(lái)代表，星數(shù)越多，級(jí)別越高，旅館的建筑、裝飾、設(shè)施設(shè)備及管理、質(zhì)量、級(jí)別越高，旅館的建筑、裝飾、設(shè)施設(shè)備及管理、質(zhì)量、清潔

38、衛(wèi)生等方面的水平也就越高，對(duì)入住客人的住宿方面清潔衛(wèi)生等方面的水平也就越高，對(duì)入住客人的住宿方面的服務(wù)也越體貼入微。的服務(wù)也越體貼入微。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄35 旅旅 館館 建建 筑筑 設(shè)設(shè) 計(jì)計(jì) 旅館建筑的發(fā)展與展望旅館建筑的發(fā)展與展望人的一生要多次從一點(diǎn)到另一點(diǎn)地穿梭于城市之間、風(fēng)景區(qū)之間，進(jìn)行他們?nèi)说囊簧啻螐囊稽c(diǎn)到另一點(diǎn)地穿梭于城市之間、風(fēng)景區(qū)之間，進(jìn)行他們的的觀光之旅、度假之旅、休閑之旅、尋夢(mèng)之旅、淘金之旅、求觀光之旅、度假之旅、休閑之旅、尋夢(mèng)之旅、淘金之旅、求職之旅、求學(xué)之旅、求愛(ài)之旅職之旅、求學(xué)之旅、求愛(ài)之旅，在每一個(gè)交接點(diǎn)上都要有滿

39、足在每一個(gè)交接點(diǎn)上都要有滿足他們各自要求的落腳點(diǎn)他們各自要求的落腳點(diǎn)-旅館飯店。要求旅館建筑設(shè)計(jì)更多地體現(xiàn)出人性化旅館飯店。要求旅館建筑設(shè)計(jì)更多地體現(xiàn)出人性化和個(gè)性化的特點(diǎn)，這是與生活水平的提高隨之而來(lái)的生活情調(diào)的閑逸與精致、和個(gè)性化的特點(diǎn)，這是與生活水平的提高隨之而來(lái)的生活情調(diào)的閑逸與精致、生活方式的新穎和個(gè)性、生活態(tài)度的求索和獵奇，這些特點(diǎn)決定了不同的人生活方式的新穎和個(gè)性、生活態(tài)度的求索和獵奇，這些特點(diǎn)決定了不同的人對(duì)可能選擇的旅館提出對(duì)可能選擇的旅館提出多方面的要求多方面的要求-功能、環(huán)境、形象、情調(diào)、功能、環(huán)境、形象、情調(diào)、服務(wù)質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量等等，這些要求決定了旅館建筑的發(fā)展方向等等，

40、這些要求決定了旅館建筑的發(fā)展方向：目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄36 旅旅 館館 建建 筑筑 設(shè)設(shè) 計(jì)計(jì) 1、大型化與綜合化、大型化與綜合化：一條龍服務(wù)體系，旅館的服務(wù)時(shí)間及服務(wù)功能的一條龍服務(wù)體系，旅館的服務(wù)時(shí)間及服務(wù)功能的界限被打破了，許多大型綜合性旅館成為了地區(qū)性的文化、商業(yè)、餐飲、界限被打破了，許多大型綜合性旅館成為了地區(qū)性的文化、商業(yè)、餐飲、休閑及服務(wù)中心。休閑及服務(wù)中心。 2、小型化與特色化、小型化與特色化：依托文化背景、環(huán)境情調(diào)與特色服務(wù)，在設(shè)計(jì)方依托文化背景、環(huán)境情調(diào)與特色服務(wù)，在設(shè)計(jì)方面對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)的精心雕琢，加上色彩和裝飾的自然得體地表達(dá)，

41、使客人面對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)的精心雕琢，加上色彩和裝飾的自然得體地表達(dá)，使客人在優(yōu)雅的環(huán)境中接受高品味的服務(wù)。特色化比如居民旅館、老齡健康旅館、在優(yōu)雅的環(huán)境中接受高品味的服務(wù)。特色化比如居民旅館、老齡健康旅館、情人旅館、城市商務(wù)公寓等。情人旅館、城市商務(wù)公寓等。 3、連鎖化與國(guó)際化、連鎖化與國(guó)際化。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄37目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄38 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范 第二章基地和總平面第二章基地和總平面第第2.0.1條條 基地?；?。一、基地的選擇應(yīng)符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃要求，并應(yīng)選在交通方便、環(huán)境良好一、

42、基地的選擇應(yīng)符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃要求，并應(yīng)選在交通方便、環(huán)境良好的地區(qū)。的地區(qū)。二、在歷史文化名城、風(fēng)景名勝地區(qū)及重點(diǎn)文物保護(hù)單位附近，基地的選二、在歷史文化名城、風(fēng)景名勝地區(qū)及重點(diǎn)文物保護(hù)單位附近，基地的選擇及建筑布局，應(yīng)符合國(guó)家和地方有關(guān)管理?xiàng)l例和保護(hù)規(guī)劃的要求。擇及建筑布局，應(yīng)符合國(guó)家和地方有關(guān)管理?xiàng)l例和保護(hù)規(guī)劃的要求。三、在城鎮(zhèn)的基地應(yīng)至少一面臨接城鎮(zhèn)道路，其長(zhǎng)度應(yīng)滿足基地內(nèi)組織各三、在城鎮(zhèn)的基地應(yīng)至少一面臨接城鎮(zhèn)道路，其長(zhǎng)度應(yīng)滿足基地內(nèi)組織各功能區(qū)的出入口、客貨運(yùn)輸、防火疏散及環(huán)境衛(wèi)生等要求。功能區(qū)的出入口、客貨運(yùn)輸、防火疏散及環(huán)境衛(wèi)生等要求。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出

43、出目目 錄錄目目 錄錄39 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范第第2.0.2條條 總平面。一、總平面布置應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱卣?、具體環(huán)境，妥善處理與市政設(shè)施的一、總平面布置應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱卣?、具體環(huán)境，妥善處理與市政設(shè)施的關(guān)系。關(guān)系。二、主要出入口必須明顯，并能引導(dǎo)旅客直接到達(dá)門廳。主要出入口應(yīng)根二、主要出入口必須明顯，并能引導(dǎo)旅客直接到達(dá)門廳。主要出入口應(yīng)根據(jù)使用要求設(shè)置單車道或多車道，入口車道上方宜設(shè)雨棚。據(jù)使用要求設(shè)置單車道或多車道，入口車道上方宜設(shè)雨棚。三、不論采用何種建筑形式，均應(yīng)合理劃分旅館建筑的功能分區(qū)，組織各三、不論采用何種建筑形式，均應(yīng)合理劃分旅館建筑的功能分區(qū)，組織各種出入口，使

44、人流、貨流、車流互不交叉。種出入口，使人流、貨流、車流互不交叉。四、在綜合性建筑中，旅館部分應(yīng)有單獨(dú)分區(qū)，并有獨(dú)立的出入口；對(duì)外四、在綜合性建筑中，旅館部分應(yīng)有單獨(dú)分區(qū)，并有獨(dú)立的出入口；對(duì)外營(yíng)業(yè)的商店、餐廳等不應(yīng)影響旅館本身的使用功能營(yíng)業(yè)的商店、餐廳等不應(yīng)影響旅館本身的使用功能。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄40 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范五、總平面布置應(yīng)處理好主體建筑與輔助建筑的關(guān)系。對(duì)各種設(shè)備所產(chǎn)生的五、總平面布置應(yīng)處理好主體建筑與輔助建筑的關(guān)系。對(duì)各種設(shè)備所產(chǎn)生的噪聲和廢氣應(yīng)采取措施，避免干擾客房區(qū)和鄰近建筑。噪聲和廢氣應(yīng)采取措施，避免干擾客房

45、區(qū)和鄰近建筑。六、總平面布置應(yīng)合理安排各種管道，做好管道綜合，并便于維護(hù)和檢修。六、總平面布置應(yīng)合理安排各種管道，做好管道綜合，并便于維護(hù)和檢修。七、應(yīng)根據(jù)所需停放車輛的車型及輛數(shù)在基地內(nèi)或建筑物內(nèi)設(shè)置停車空間，七、應(yīng)根據(jù)所需停放車輛的車型及輛數(shù)在基地內(nèi)或建筑物內(nèi)設(shè)置停車空間，或按城市規(guī)劃部門規(guī)定設(shè)置公用停車場(chǎng)地?；虬闯鞘幸?guī)劃部門規(guī)定設(shè)置公用停車場(chǎng)地。八、基地內(nèi)應(yīng)根據(jù)所處地點(diǎn)布置一定的綠化，做好綠化設(shè)計(jì)。八、基地內(nèi)應(yīng)根據(jù)所處地點(diǎn)布置一定的綠化，做好綠化設(shè)計(jì)。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄41 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范 第三章建筑設(shè)計(jì)第三章建筑設(shè)計(jì)第一

46、節(jié)一般規(guī)定第一節(jié)一般規(guī)定第第3.1.1條條 公共用房及輔助用房應(yīng)根據(jù)旅館等級(jí)、經(jīng)營(yíng)管理要求和旅館附近公共用房及輔助用房應(yīng)根據(jù)旅館等級(jí)、經(jīng)營(yíng)管理要求和旅館附近可提供使用的公共設(shè)施情況確定?？商峁┦褂玫墓苍O(shè)施情況確定。第第3.1.2條條 建筑布局應(yīng)與管理方式和服務(wù)手段相適應(yīng)，做到分區(qū)明確、聯(lián)系建筑布局應(yīng)與管理方式和服務(wù)手段相適應(yīng)，做到分區(qū)明確、聯(lián)系方便，保證客房及公共用房具有良好的居住和活動(dòng)環(huán)境。方便，保證客房及公共用房具有良好的居住和活動(dòng)環(huán)境。第第3.1.3條條 建筑熱工設(shè)計(jì)應(yīng)做到因地制宜，保證室內(nèi)基本的熱環(huán)境要求，發(fā)建筑熱工設(shè)計(jì)應(yīng)做到因地制宜，保證室內(nèi)基本的熱環(huán)境要求，發(fā)揮投資的經(jīng)濟(jì)效益。揮

47、投資的經(jīng)濟(jì)效益。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄42 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范第第3.1.4條條 建筑體型設(shè)計(jì)應(yīng)有利于減少空調(diào)與采暖的冷熱負(fù)荷，做好建筑圍建筑體型設(shè)計(jì)應(yīng)有利于減少空調(diào)與采暖的冷熱負(fù)荷，做好建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫和隔熱，以利節(jié)能。護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫和隔熱，以利節(jié)能。第第3.1.5條條 采暖地區(qū)的旅館客房部分的保溫隔熱標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合現(xiàn)行的采暖地區(qū)的旅館客房部分的保溫隔熱標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合現(xiàn)行的民用建民用建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。的規(guī)定。第第3.1.6條條 鍋爐房、冷卻塔等不宜設(shè)在客房樓內(nèi)，如必須設(shè)在客房樓內(nèi)時(shí)，鍋爐房、冷卻塔等不宜設(shè)在客房樓內(nèi)，如必須

48、設(shè)在客房樓內(nèi)時(shí)，應(yīng)自成一區(qū)，并應(yīng)采取防火、隔聲、減震等措施。應(yīng)自成一區(qū)，并應(yīng)采取防火、隔聲、減震等措施。第第3.1.7條條 室內(nèi)應(yīng)盡量利用天然采光。室內(nèi)應(yīng)盡量利用天然采光。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄43 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范第3.1.8條 電梯。一、一、二級(jí)旅館建筑一、一、二級(jí)旅館建筑3層及層及3層以上，三級(jí)旅館建筑層以上，三級(jí)旅館建筑4層及層及4層以上，四級(jí)旅館層以上，四級(jí)旅館建筑建筑6層及層及6層以上，五、六級(jí)旅館建筑層以上，五、六級(jí)旅館建筑7層及層及7層以上，應(yīng)設(shè)乘客電梯。層以上，應(yīng)設(shè)乘客電梯。二、乘客電梯的臺(tái)數(shù)應(yīng)通過(guò)設(shè)計(jì)和計(jì)算確定。二

49、、乘客電梯的臺(tái)數(shù)應(yīng)通過(guò)設(shè)計(jì)和計(jì)算確定。三、主要乘客電梯位置應(yīng)在門廳易于看到且較為便捷的地方。三、主要乘客電梯位置應(yīng)在門廳易于看到且較為便捷的地方。四、客房服務(wù)電梯應(yīng)根據(jù)旅館建筑等級(jí)和實(shí)際需要設(shè)置，五、六級(jí)旅館建筑可四、客房服務(wù)電梯應(yīng)根據(jù)旅館建筑等級(jí)和實(shí)際需要設(shè)置，五、六級(jí)旅館建筑可與乘客電梯合用。與乘客電梯合用。五、消防電梯的設(shè)置應(yīng)符合現(xiàn)行的五、消防電梯的設(shè)置應(yīng)符合現(xiàn)行的高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范的有關(guān)規(guī)定。的有關(guān)規(guī)定。第第3.1.9條條 當(dāng)旅館建筑中采用方便殘疾人設(shè)施時(shí)，應(yīng)符合現(xiàn)行的當(dāng)旅館建筑中采用方便殘疾人設(shè)施時(shí)，應(yīng)符合現(xiàn)行的方便殘疾方便殘疾人使用的城市道路和建筑物設(shè)

50、計(jì)規(guī)范人使用的城市道路和建筑物設(shè)計(jì)規(guī)范的有關(guān)規(guī)定。的有關(guān)規(guī)定。目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄44 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范第二節(jié)客房部分第二節(jié)客房部分第3.2.1條 客房。一、客房類型分為：套間、單床間、雙床間一、客房類型分為：套間、單床間、雙床間(雙人床間雙人床間)、多床間。、多床間。二、多床間內(nèi)床位數(shù)不宜多于二、多床間內(nèi)床位數(shù)不宜多于4床。床。三、客房不宜設(shè)置在無(wú)窗的地下室內(nèi)，當(dāng)利用無(wú)窗人防地下空間做為客房時(shí)，三、客房不宜設(shè)置在無(wú)窗的地下室內(nèi)，當(dāng)利用無(wú)窗人防地下空間做為客房時(shí)，必須設(shè)有機(jī)械通風(fēng)設(shè)備。必須設(shè)有機(jī)械通風(fēng)設(shè)備。四、客房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)有壁柜或掛衣空

51、間。四、客房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)有壁柜或掛衣空間。五、客房的隔墻及樓板應(yīng)符合隔聲規(guī)范的要求。五、客房的隔墻及樓板應(yīng)符合隔聲規(guī)范的要求。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄45 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范六、客房之間的送風(fēng)和排風(fēng)管道必須采取消聲處理措施，設(shè)置相當(dāng)于毗鄰客六、客房之間的送風(fēng)和排風(fēng)管道必須采取消聲處理措施，設(shè)置相當(dāng)于毗鄰客房間隔墻隔聲量的消聲裝置。房間隔墻隔聲量的消聲裝置。七、天然采光的客房間，其采光窗洞口面積與地面面積之比不應(yīng)小于七、天然采光的客房間，其采光窗洞口面積與地面面積之比不應(yīng)小于1 8。八、躍層式客房?jī)?nèi)樓梯允許設(shè)置扇形踏步，其內(nèi)八、躍層式客房?jī)?nèi)樓梯允

52、許設(shè)置扇形踏步，其內(nèi)0.25m處的寬度不應(yīng)小于處的寬度不應(yīng)小于0.22m。第第3.2.2條條 客房?jī)裘娣e不應(yīng)小于表客房?jī)裘娣e不應(yīng)小于表3.2.2的規(guī)定。的規(guī)定。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄46 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范客房?jī)裘娣e()表3.2.2 建筑等級(jí)一級(jí)二級(jí)三級(jí)四級(jí)五級(jí)六級(jí)單床間121098-雙床間201614121210多床間 每床不小于4 注：雙人床間按雙床間考慮。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄47 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范第3.2.3條 衛(wèi)生間。一、客房附設(shè)衛(wèi)生間應(yīng)符合表3.2.31的規(guī)定二、對(duì)

53、不設(shè)衛(wèi)生間的客房，應(yīng)設(shè)置集中廁所和淋浴室。每件衛(wèi)生器具使用人數(shù)不應(yīng)大于表3.2.32的規(guī)定。三、當(dāng)衛(wèi)生間無(wú)自然通風(fēng)時(shí)，應(yīng)采取有效的通風(fēng)排氣措施。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄48 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范 客房附設(shè)衛(wèi)生間表3.2.31 建筑等級(jí)一級(jí)二級(jí)三級(jí)四級(jí)五級(jí)六級(jí)凈面積()5.03.53.03.02.5-占客房總數(shù)百分比(%)1001001005025-衛(wèi)生器具件數(shù)(件)不應(yīng)少于3不應(yīng)少于2-目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄49 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范 每件衛(wèi)生器具使用人數(shù) 表3.2.32洗臉盆或水龍頭大

54、便器小便器或0.6m長(zhǎng)小便槽淋浴噴頭嚴(yán)寒地區(qū)寒冷地區(qū)溫暖地區(qū)炎熱地區(qū)男使用人數(shù)60人以下1012122015超過(guò)60人部分1215152518女使用人數(shù)60人以下810-1510超過(guò)60人部分1012-1812目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄50 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范四、衛(wèi)生間不應(yīng)設(shè)在餐廳、廚房、食品貯藏、變配電室等有嚴(yán)格衛(wèi)生要求或防潮要求用房的直接上層。五、衛(wèi)生間不應(yīng)向客房或走道開(kāi)窗。六、客房上下層直通的管道井，不應(yīng)在衛(wèi)生間內(nèi)開(kāi)設(shè)檢修門。七、衛(wèi)生間管道應(yīng)有可靠的防漏水、防結(jié)露和隔聲措施，并便于檢修。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目

55、 錄錄目目 錄錄51 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范第3.2.4 條室內(nèi)凈高。一、客房居住部分凈高度，當(dāng)設(shè)空調(diào)時(shí)不應(yīng)低于2.4m；不設(shè)空調(diào)時(shí)不應(yīng)低于2.60m。二、利用坡屋頂內(nèi)空間作為客房時(shí)，應(yīng)至少有8面積的凈高度不低于2.4m。三、衛(wèi)生間及客房?jī)?nèi)過(guò)道凈高度不應(yīng)低于2.1m。四、客房層公共走道凈高度不應(yīng)低于2.1m。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄52 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范第3.2.5條 客房層服務(wù)用房。一、服務(wù)用房宜設(shè)服務(wù)員工作間、貯藏間和開(kāi)水間，可根據(jù)需要設(shè)置服務(wù)臺(tái)。一、服務(wù)用房宜設(shè)服務(wù)員工作間、貯藏間和開(kāi)水間，可根據(jù)需要設(shè)置服務(wù)臺(tái)。二、一、

56、二、三級(jí)旅館建筑應(yīng)設(shè)消毒間；四、五、六級(jí)旅館建筑應(yīng)有消毒設(shè)二、一、二、三級(jí)旅館建筑應(yīng)設(shè)消毒間；四、五、六級(jí)旅館建筑應(yīng)有消毒設(shè)施。施。三、客房層全部客房附設(shè)衛(wèi)生間時(shí)，應(yīng)設(shè)置服務(wù)人員廁所。三、客房層全部客房附設(shè)衛(wèi)生間時(shí)，應(yīng)設(shè)置服務(wù)人員廁所。四、客房層開(kāi)水間應(yīng)設(shè)有效的排氣措施；不應(yīng)使蒸汽和異味竄入客房。四、客房層開(kāi)水間應(yīng)設(shè)有效的排氣措施；不應(yīng)使蒸汽和異味竄入客房。五、同樓層內(nèi)的服務(wù)走道與客房層公共走道相連接處如有高差時(shí)，應(yīng)采用坡五、同樓層內(nèi)的服務(wù)走道與客房層公共走道相連接處如有高差時(shí)，應(yīng)采用坡度不大于度不大于1 10的坡道。的坡道。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄5

57、3 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范第3.2.6條 門、陽(yáng)臺(tái)。一、客房入口門洞寬度不應(yīng)小于0.9m，高度不應(yīng)低于2.1m。二、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間門洞寬度不應(yīng)小于0.75m，高度不應(yīng)低于2.1m。三、既做套間又可分為兩個(gè)單間的客房之間的連通門和隔墻，應(yīng)符合客房隔聲標(biāo)準(zhǔn)。四、相鄰客房之間的陽(yáng)臺(tái)不應(yīng)連通。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄54 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范第三節(jié)公共部分第三節(jié)公共部分第3.3.1條 門廳。一、門廳內(nèi)交通流線及服務(wù)分區(qū)應(yīng)明確，對(duì)團(tuán)體客人及其行李等，可根據(jù)需要采取分流措施；總服務(wù)臺(tái)位置應(yīng)明顯。二、一、二、三級(jí)旅館建筑門廳內(nèi)或附近應(yīng)設(shè)廁所、休息

58、會(huì)客、外幣兌換、郵電通訊、物品寄存及預(yù)訂票證等服務(wù)設(shè)施；四、五、六級(jí)旅館建筑門廳內(nèi)或附近應(yīng)設(shè)廁所、休息、接待等服務(wù)設(shè)施。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄55 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范第3.3.2條 旅客餐廳。一、根據(jù)旅館建筑性質(zhì)、服務(wù)要求、接待能力和旅館鄰近的公共飲食設(shè)施水平，應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的專供旅客就餐的餐廳。二、一、二級(jí)旅館建筑應(yīng)設(shè)不同規(guī)模的餐廳及酒吧間、咖啡廳、宴會(huì)廳和風(fēng)味餐廳；三級(jí)旅館建筑應(yīng)設(shè)不同規(guī)模的餐廳及酒吧間、咖啡廳和宴會(huì)廳；四、五、六級(jí)旅館建筑應(yīng)設(shè)餐廳。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄56 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范

59、旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范三、一、二、三級(jí)旅館建筑餐廳標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)低于現(xiàn)行的飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范中的一級(jí)餐館標(biāo)準(zhǔn)；四級(jí)旅館建筑餐廳標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)低于二級(jí)餐館標(biāo)準(zhǔn)；五、六級(jí)旅館建筑餐廳標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)低于三級(jí)餐館標(biāo)準(zhǔn)。四、為旅客就餐的餐廳座位數(shù)，一、二、三級(jí)旅館建筑不應(yīng)少于床位數(shù)的80%；四級(jí)不應(yīng)少于60%；五、六級(jí)不應(yīng)少于40%。五、旅客餐廳的建筑設(shè)計(jì)除應(yīng)符合上述各款規(guī)定外，還應(yīng)按現(xiàn)行的飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范中有關(guān)餐館部分的規(guī)定執(zhí)行。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄57 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范第3.3.3條 會(huì)議室。一、大型及中型會(huì)議室不應(yīng)設(shè)在客房層。二、會(huì)議室的位置、出入口應(yīng)避免外部使

60、用時(shí)的人流路線與旅館內(nèi)部客流路線相互干擾。三、會(huì)議室附近應(yīng)設(shè)盥洗室。四、會(huì)議室多功能使用時(shí)應(yīng)能靈活分隔為可獨(dú)立使用的空間，且應(yīng)有相應(yīng)的設(shè)施和貯藏間。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄58 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范 第3.3.4條 商店。一、一、二、三級(jí)旅館建筑應(yīng)設(shè)有相應(yīng)的商店；四、五、六級(jí)旅館建筑應(yīng)設(shè)小賣部。設(shè)計(jì)時(shí)可參照現(xiàn)行的商店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范執(zhí)行。二、商店的位置、出入口應(yīng)考慮旅客的方便，并避免噪聲對(duì)客房造成干擾。 目目 錄錄上上一頁(yè)一頁(yè)下一頁(yè)下一頁(yè)退退 出出目目 錄錄目目 錄錄59 旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范 第3.3.5條 美容室、理發(fā)室。一、一