高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理規(guī)范

1、高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理規(guī)范1. 總則1.1制定本規(guī)范的目的.在于維護(hù)高產(chǎn)奶牛的健康，延長利用年限，充分發(fā)揮其產(chǎn)奶性能，降低飼養(yǎng)成本，增加經(jīng)濟(jì)效益。1.2本規(guī)范主要是針對一個泌乳期305天產(chǎn)奶量6000kg以上，含脂率3.4%以上，（或與此相當(dāng)?shù)娜橹浚┑呐Ｈ汉蛡€體奶牛。中等產(chǎn)奶水平的牛群或305天產(chǎn)奶萬千克以上的高產(chǎn)奶牛，也可參考使用。1.3本規(guī)范的各條內(nèi)容必須認(rèn)真執(zhí)行。各地也可根據(jù)這些條款，因地制宜的制定適合本地區(qū)情況的“飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程”。2. 飼料2.1充分利用現(xiàn)有飼料資源，劃撥飼料基地，保證飼料供給。一頭高產(chǎn)奶牛全年應(yīng)貯備、供應(yīng)的飼草，飼料量如下；青干草；1100185.kg（應(yīng)有一定比

2、例的豆科干草）。玉米青貯；10000125000kg（或青草青貯7500kg和青草1000015000kg）。塊根、塊莖及瓜果類；15002000kg。糟渣類；20003000kg。精飼料；23004000kg（其中高能量飼料占50%，蛋白質(zhì)飼料占25%30%），精飼料的各個品種應(yīng)做到全年均衡供應(yīng)。盡可能研制供給適合本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、高效的平衡日糧，其中礦物質(zhì)飼料應(yīng)占精飼料量的2%3%.2.2每年應(yīng)對所喂奶牛的各種飼料進(jìn)行一次常規(guī)營養(yǎng)成分測定，并反復(fù)做出飼用及經(jīng)濟(jì)價值的鑒定。2.3大力提倡種植豆科及其它牧草。調(diào)制禾本科干草，應(yīng)于抽穗期刈割；豆科或其它干草，在開花期刈割。青干草的含水量在15%以下，

3、綠色、芳香、莖枝柔軟，葉片多，雜質(zhì)少，并應(yīng)打捆設(shè)棚貯藏，防止?fàn)I養(yǎng)損失，其切鍘長度應(yīng)在3cm以上。2.4不建議喂青刈玉米，應(yīng)為帶穗玉米青貯。青貯原料應(yīng)富含糖分（例如甜高粱等），干物質(zhì)在25%以上。青貯玉米在蠟熟期收貯。禾本科牧草在結(jié)籽，各種含水分多的根莖類應(yīng)風(fēng)干，或摻入10%20%的糠麩類飼料青貯，也可將豆科和禾本科牧草混貯，建議用塑料薄膜或青貯塔貯藏。制成的青貯飼料應(yīng)呈黃綠色或棕黃色，氣味微酸帶酒香味，南方應(yīng)推廣干草青貯。2.5塊根、塊莖及瓜果類應(yīng)盡量用含干物質(zhì)和糖多的品種，并妥善貯藏，防霉防凍。喂前洗凈切成小塊。糟渣類飼料除單喂外，也可與切碎的秸稈混貯。2.6庫存精飼料的含水量不得超過14%

4、，谷實類飼料不得超過14%,，谷實類飼料喂前應(yīng)粉碎成12mm粗粒和壓扁，一次加工不應(yīng)過多，夏季以10天內(nèi)喂完為宜。2.7應(yīng)重視礦物質(zhì)飼料的來源和組成。在礦物質(zhì)飼料中，應(yīng)有食鹽和一定比例的常量和微量礦物質(zhì)鹽，例如骨粉、白堊（非晶質(zhì)碳酸鈣）、碳酸鈣、磷酸二鈣、脫氟酸磷酸鹽類及微量元素，因地制宜的選用飼料，進(jìn)行加工配制。2.8配合飼料應(yīng)根據(jù)本地區(qū)的飼料資源、各種飼料的營養(yǎng)成分，結(jié)合高產(chǎn)奶牛的營養(yǎng)需要，因地制宜地選用飼料，進(jìn)行加工配制。2.9應(yīng)用定型商品配（混）合飼料時，必須了解其營養(yǎng)價值。2.10應(yīng)用化學(xué)、生物活性等添加劑時，必須了解其作用和安全性。2.11嚴(yán)禁飼喂霉?fàn)€變質(zhì)飼料、冰凍飼料、農(nóng)藥殘毒污

5、染嚴(yán)重的飼料、被病菌或黃曲霉污染的飼料、黑斑病甘薯和未經(jīng)處理的發(fā)芽的馬鈴薯等有毒飼料，嚴(yán)格清除飼料中的金屬異物。3.營養(yǎng)需要3.1干奶期，日糧干物質(zhì)應(yīng)占體重2.0%2.5%，每千克飼料干物質(zhì)含奶牛能量單位1.75，粗蛋白11%12%，鈣0.6%，磷0.3%，精料和粗料比例為25:75，粗纖維含量不少于20%。3.2圍產(chǎn)期，分娩前兩周，日糧干物質(zhì)應(yīng)占體重2.53%，每千克飼料干物質(zhì)含奶牛能量單位2.00，粗蛋白占13%，含鈣0.2%，磷0.3%；分娩后立即改為鈣0.6%，磷0.3%，精料和粗飼料比為40:60，粗纖維含量不少于23%。3.3泌乳盛期，日糧干物質(zhì)應(yīng)由占體重2.5%3%，逐漸增加到3

6、.5%以上。每千克干物質(zhì)應(yīng)含奶牛能量單位2.4個，粗蛋白占16%18%，鈣0.7%，磷0.45%。精料和粗飼料比由4.：60逐漸改為60:40，粗纖維含量不少于15%。3.4泌乳中期，日糧干物質(zhì)應(yīng)占體重3.0%3.2%，每千克飼料干物質(zhì)含奶牛能量單位2.13個，粗蛋白占13%，鈣0.45%，磷0.4%。精料和粗料比例為40:60，粗纖維含量不少于17%。3.5泌乳后期，日糧干物質(zhì)應(yīng)占體重3.0%3.2%，每千克飼料干物質(zhì)含奶牛能量單位2.00，粗蛋白占12%，鈣0.45%，磷0.35%。精料和粗料比例為30:70，粗纖維含量不少于20%。4. 飼養(yǎng)4.1干奶期應(yīng)控制精料喂量，日糧以粗飼料為主，

7、但不應(yīng)飼喂過量的苜蓿干草和玉米青貯。同時應(yīng)補(bǔ)喂礦物質(zhì)、食鹽，保證喂給一定數(shù)量的長干草。4.2圍產(chǎn)期必須精心飼養(yǎng)，分娩前兩周可逐漸增加精料，但最大喂量不得超過體重的1%。干奶期禁止喂甜菜渣，適當(dāng)減少其他糟渣類飼料。分娩后第12天應(yīng)喂容易消化的飼料，補(bǔ)喂4060g硫酸鈉，自由采食優(yōu)質(zhì)牧草，適當(dāng)控制食鹽喂量，不得以涼水飲牛。分娩后第34天起，可逐漸增喂精料，每天增喂量0.50.8kg，青貯、塊根喂量必須控制。分娩2周以后，在奶牛食欲良好。消化正常、惡霸排凈、乳房生理腫脹消失的情況下，日糧可按標(biāo)準(zhǔn)喂給，并可逐漸加喂青貯、塊根類飼料，但應(yīng)防止造渣塊根過食和消化機(jī)能紊亂。4.3泌乳盛期必須飼喂高能量的飼料

8、，并使高產(chǎn)奶牛保持良好食欲，盡量采食較多的干物質(zhì)和精料，但不宜過量。適當(dāng)增加飼喂次數(shù)，多喂品質(zhì)好、適口性強(qiáng)的飼料。在泌乳高峰時，青干草、青貯應(yīng)自由采食。4.4泌乳中、后期，應(yīng)逐漸減少日糧中的能量和蛋白質(zhì)。泌乳后期，可適當(dāng)增加精料，但應(yīng)防止牛體過肥。4.5初孕母牛在分娩前23個月應(yīng)轉(zhuǎn)入成母牛群，并按成母牛干奶期的營養(yǎng)水平進(jìn)行飼喂。分娩后，應(yīng)增加20%的維持營養(yǎng)需要，第二胎增加10%。4.6全年飼料供給應(yīng)均衡穩(wěn)定，冬夏季日糧不得過于懸殊，飼料必須合理搭配。配合日糧時，各種飼料的最大喂量建議為：青干草：10kg（不少于3kg）青貯：25kg青草：50kg（幼嫩優(yōu)質(zhì)青草微量可適當(dāng)增加）糟渣類：10kg

9、（白酒糟不超過5kg）塊根、塊莖及瓜果類：10kg玉米、大麥、燕麥、豆餅：各4kg小麥麩：3kg豆類：1kg4.7泌乳盛期、日產(chǎn)奶量較高或有特殊情況（干奶、妊娠后期）的奶牛，應(yīng)有明顯標(biāo)志，以便區(qū)別對待飼養(yǎng)。飼養(yǎng)必須定時定量，每天喂34次，每次飼喂的飼料建議精、粗交替多次喂給，并在運(yùn)動場內(nèi)設(shè)補(bǔ)飼槽，供奶牛自由采食飼草。在飼喂過程中，應(yīng)少喂勤添，防止精料和糟渣飼料過食。4.8夏季日糧應(yīng)適當(dāng)提高營養(yǎng)需要，保證供給充足的飲水，降低飼料粗纖維含量，增加精料和蛋白質(zhì)的比例，并補(bǔ)喂快根、塊莖和瓜類飼料，冬季日糧營養(yǎng)豐富，增加能量飼料，飲水溫度應(yīng)保持在1216，不飲冷水。5. 管理5.1奶牛場硬件早早地勢高燥

10、、采光充足、排水良好、環(huán)境幽靜、交通方便、沒有傳染病威脅和三度污染，、易于組織防疫的地方，嚴(yán)禁在低洼潮濕、排水不良和人口密集的地方建廠。5.2牛舎建筑應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，堅固耐用、冬暖夏涼、寬敞明亮，具備良好的清糞排尿系統(tǒng)，舍外舍糞尿池。有條件的地方可利用糞尿制作沼氣。5.3在牛舍外的向陽面，應(yīng)設(shè)運(yùn)動場，并和牛舍相通。每頭牛占用面積20左右。運(yùn)動場地應(yīng)平坦，為沙土地，有一定坡度，四周建有排水溝，場內(nèi)有蔭棚和飲水槽、礦物質(zhì)和補(bǔ)水槽，四周圍欄應(yīng)堅實、美觀，運(yùn)動場應(yīng)有專人管理清掃糞便、墊平坑洼、排除污泥積水。5.4牛舍和運(yùn)動場周圍應(yīng)有計劃地種樹、種草、種花，美化環(huán)境，改善奶牛場小氣候。5.5奶牛場各飼養(yǎng)

11、階段的奶牛應(yīng)分群管理，合理安排擠奶、飼喂、飲水、刷拭、打掃衛(wèi)生、運(yùn)動、休息等項工作日程，一切生產(chǎn)作業(yè)必須在規(guī)定時間內(nèi)完成，作息時間不應(yīng)輕易變動。5.6嚴(yán)格執(zhí)行防疫、檢疫和其他獸醫(yī)衛(wèi)生制度，定期進(jìn)行消毒，建立系統(tǒng)的奶牛病歷檔案；每年定期進(jìn)行12次健康檢查，其中包括酮病、骨營養(yǎng)不良等病的檢查；春秋幾個進(jìn)行一次檢蹄修蹄，建議在犢牛階段進(jìn)行去角。5.7高產(chǎn)奶牛每天必須鋪換褥草，堅持刷拭，清洗乳房和牛體上的糞便污垢，夏季最好每周進(jìn)行一次水浴或淋?。鉁剡^高時應(yīng)每天一至數(shù)次），并應(yīng)采取排風(fēng)和其他防暑降溫措施；冬季防寒保溫。5.8高產(chǎn)奶牛每天應(yīng)保持一定時間和距離的緩慢運(yùn)動。對乳房容積大、行動不方便的高產(chǎn)奶牛

12、，可作牽行運(yùn)動?？釤崽鞖?，中午牛舍外溫度過高，應(yīng)該邊放牛和運(yùn)動時間。5.9高產(chǎn)奶牛每胎必須有6070天干奶期，建議采用快速干奶法，干奶前用CMT法進(jìn)行隱性乳房炎檢查，對強(qiáng)陽性（+以上）應(yīng)治療后干奶，在最末一次擠奶后向每個乳頭內(nèi)注入干奶藥劑，干奶后應(yīng)加強(qiáng)乳房檢查與護(hù)理。5.10高產(chǎn)奶牛產(chǎn)前兩周進(jìn)入產(chǎn)房，對出入產(chǎn)房的奶牛應(yīng)進(jìn)行健康檢查，建立產(chǎn)房檔案。產(chǎn)房必須干燥衛(wèi)生，無賊風(fēng)。建立產(chǎn)房值班和交接班制度，加強(qiáng)圍產(chǎn)期的護(hù)理，母牛分娩前，應(yīng)對其后軀、外陰進(jìn)行消毒。對于分娩正常的母牛，不得人工助產(chǎn)，如遇難產(chǎn)，獸醫(yī)應(yīng)及時處理。5.11高產(chǎn)奶牛分娩后，應(yīng)及早驅(qū)使站起，飲以溫水，喂以優(yōu)質(zhì)青干草，同時用溫水或消毒液

13、清洗乳房、后軀和牛尾。然后清除糞便，更換清潔柔軟褥草。分娩后11.5h，進(jìn)行第一次擠奶，但不要擠凈，同時觀察母牛食欲、糞便及胎衣的排出情況，如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時診治。分娩兩周后，應(yīng)做酮尿病等檢查，如無疾病，食欲正常，可轉(zhuǎn)大群管理。6.擠奶6.1每年應(yīng)編制每頭奶牛的產(chǎn)奶計劃，建議一高產(chǎn)奶牛泌乳曲線作參考，按照每頭奶牛的年齡、分娩時間、產(chǎn)奶量、含脂率以及飼料供應(yīng)等情況，進(jìn)行綜合估算。6.2高產(chǎn)奶牛的擠奶次數(shù)，應(yīng)根據(jù)各泌乳階段、產(chǎn)奶水平而定。每天可擠奶3次，也可根據(jù)擠奶量高低，酌情增減。6.3擠奶員必須經(jīng)常修剪指甲，擠奶前穿好工作服，洗凈雙手，每擠完一頭牛應(yīng)洗手臂，洗手水中應(yīng)加0.1%漂白粉。6.4奶

14、具使用前后必須徹底清洗、消毒，奶桶及膠墊處必須清洗干凈，洗滌時應(yīng)用冷水沖洗，后用溫水沖洗，再用0.5%燒堿溫水（45）刷洗干凈，并用清水沖洗，然后進(jìn)行蒸汽消毒。橡膠制品清洗后用消毒液消毒。6.5擠奶環(huán)境應(yīng)保持安靜，對牛態(tài)度和藹，擠奶前先拴牛尾，并將牛體后軀、腹部及牛尾清洗干凈。然后用4550的溫水，按先后順序擦洗乳房、乳頭、乳房底部中溝、左右乳區(qū)與乳鏡，開始時可用帶水多的濕毛巾，然后將毛巾扭干自下而上擦干乳房。6.6乳房洗凈狗應(yīng)進(jìn)行按摩，待乳房膨脹，乳靜脈怒脹，出現(xiàn)排乳反射時，即應(yīng)開始擠奶，第一把擠出的奶含細(xì)菌多，可棄去。擠奶時嚴(yán)禁用牛奶或凡士林擦抹乳頭，擠奶后還應(yīng)再次按摩乳房，然后一手托住各

15、乳區(qū)底部另一只手把牛奶擠凈。初孕牛在妊娠5個月以后，應(yīng)進(jìn)行乳房按摩，每次5min，分娩前1015天停止。6.7手工擠奶應(yīng)采用拳握式，開始用力宜輕，速度稍慢，待排乳旺盛適應(yīng)加快速度，每分鐘壓擠80120次，每分鐘擠奶量不少于1.5kg。6.8每次擠奶必須擠凈，先擠健康牛，后擠病牛，牛奶擠凈后，擦干乳房，用消毒液浸泡乳頭。6.9機(jī)器擠奶真空壓力應(yīng)控制在4.675.07萬Pa，搏動器搏動次數(shù)每分鐘應(yīng)控制在6070次，在奶少時應(yīng)對乳房進(jìn)行自上而下的按摩，并防止空擠。擠奶結(jié)束后，應(yīng)將擠奶機(jī)清洗消毒，然后放在干燥柜內(nèi)備用。分娩10天以內(nèi)的母牛，或換乳房炎的母牛，應(yīng)改為手?jǐn)D，病愈后再恢復(fù)機(jī)器擠奶。6.10認(rèn)真做好產(chǎn)奶記錄，剛記下的奶必須用過濾器或多層紗布進(jìn)行過濾，過濾后的牛奶，應(yīng)在2h內(nèi)冷卻到4以下，入冷庫保藏。過濾用的紗布每次使用后應(yīng)洗滌消毒，并應(yīng)定期更換，保持清潔衛(wèi)生。6.11重視培養(yǎng)擠奶人員，并應(yīng)保持相對穩(wěn)定，不應(yīng)輕易更換。7. 配種7.1建立發(fā)情預(yù)報制度，觀察到母牛發(fā)情，不論配種與否，均應(yīng)及時記錄。配種前，除作表現(xiàn)、行為觀察和精液鑒定外，還應(yīng)進(jìn)行直腸檢查，以便根據(jù)卵泡發(fā)育狀況，適時輸精。7.2高產(chǎn)奶牛分娩后20天，應(yīng)進(jìn)行生殖器檢查，如有病變，應(yīng)及時治療。對超過70天不發(fā)情的母?；虬l(fā)情不正常者，應(yīng)及時檢查，并應(yīng)從營養(yǎng)和管理方面尋找原因，改善飼養(yǎng)管理。7.3高產(chǎn)奶牛產(chǎn)后