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文檔簡介

1、.;財務成本管理培訓一、什么是企業(yè):以盈利為目的的經濟組織。 正是因為企業(yè)是盈利為目的,所以企業(yè)從成立的那一天起,就面臨著激烈的市場競爭,始終處于生存、倒閉、發(fā)展、萎縮的矛盾之中,企業(yè)管理的首要任務是生存,只有生存才能獲利,企業(yè)管理的目標“生存、發(fā)展、獲利”(過程和一個人一樣) 企業(yè)生存的基礎是市場,要占領市場就必須要有獨特的經營方式,不斷創(chuàng)新,以優(yōu)質的服務占領市場,同時在合理的前提下不斷降低成本,減少支出,提高企業(yè)競爭能力。 二、企業(yè)成立的過程(選型) (1)籌資(2)投資(3)資金運作即經營活動(4)資金分配 (一)籌資:籌措資金。 (二)投資:預測、法例、預算、控制、分析。 例:餐飲業(yè):

2、朝陽產生、品牌優(yōu)勢、成功的管理經驗、本土化(入鄉(xiāng)隨俗) (三)資金運作(生產經營,錢物錢) (四)資金分配(利潤分配) 三、財務在企業(yè)經營中的作用: (1)財務的兩大技能(核算、監(jiān)督) (一)核算:就是利用專業(yè)的,科學的,計算方法,為企業(yè)作好經營分析。 (二)通過核算,提供分析,監(jiān)督財產完狀況及作用狀況。 四、成本管理 (1)為什么要加強企業(yè)成本管理,成本管理是企業(yè)競爭能力的表現,是增加利潤的根本途徑,其抵御內外壓力,求得生存的保障,是企業(yè)發(fā)展的基礎。 (2)成本的概念,成本一詞被人們廣泛使用,即使在同一領域中,同一個企業(yè)同一個人身上成本的概念,都是在不斷變化的,例:后廚主管,廳面的主管,單店

3、的經理,昆明公司經理(火、中)、整休,云貴公司,所以要定義成本,首先要定義收入,成本配比原則的情況下,成本的概念都正確。 (3)成本的特征: (一)資源的耗費 (二)是以貨幣計算的耗費 (三)是特定對點的耗費 (四)是正常經營活動的耗費 (4)成本管理是企業(yè)管理者在滿足客戶需要的前提下,在控制成本與降低成本的過程中所系取的一切手段,目的是以最低的成本達到預先規(guī)定的質量、數量與其他要求。 (5)成本管理的目的可分為降低、控制兩種。 (一)控制是指在核定指標下的管理 (二)降低、務析會因,系取措施,合理降低。 (6) 控制系統(tǒng)的組成 (一)組織系統(tǒng) (二)信息系統(tǒng) (三)考核 (四)獎勵 (7)成

4、本控制原則 (一)經濟原則:指推行成本控制而發(fā)生的成本,不應超過因缺少控制而喪失的經濟利益。 (二)因地制宜:控制系統(tǒng)要適合企業(yè)自身的特點,不可照搬。 (三)會員參加:任何成本都是人的某種作出的結果,只能由參與或者有權干預治功的人來控制,不能指望局外人來控制,任何成本控制方法,其本質就是要設法影響執(zhí)行作業(yè)的人,讓他們自發(fā)地進行自我控制,所以每一位員工都負有成本責任成本控制是全體員工的共同任務,只有通過全體員工的共同努力才能完成。 成本控制對員工的要求:具有控制成本的愿望和控制成本的意識,養(yǎng)成節(jié)約成本的習慣,關心成本控制的結果,理解成本控制的意義,有效控制成本的關鍵是調動員工的積極性,主觀能動性。 每個人都不希望別人來控制自己,大家在領取獎金時總春風得意,笑容滿面,似乎忘記了獎金的產生過程,這其中有多少辛酸苦辯,有多少矛盾產生,沒有想起獎金是在監(jiān)督下完成的,嚴格控制不是一件令人愉快的事,不論是主管經理、員工都是如此,但控制在任何時候都是必須的。 (8)成本控制要注意如下幾個問題: (一)有客觀、準確、適用的控制標準。 (二)鼓勵參與制定標準 (三)讓員工了

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