化學(xué)第二節(jié)海水曬鹽PPT（基礎(chǔ)教育）

1、第二節(jié) 海水“曬鹽”固體物質(zhì)在水中的溶解度1陽山書屋c飽和溶液： 在一定溫度下，一定量的溶劑里，不能再繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，就是該溶質(zhì)的飽和溶液。 在一定溫度下，一定量的溶劑里，還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，就是該溶質(zhì)的不飽和溶液。不飽和溶液： （1）定義：2陽山書屋c（2）怎樣判斷溶液是否達(dá)到飽和狀態(tài)？ 首先看溶液中有是否有未溶解的固體, 如果溶液中沒有固體剩余， 若固體不再溶解，則此時(shí)溶液已經(jīng)達(dá)到飽和狀態(tài)。如果有,則此時(shí)的溶液已經(jīng)達(dá)到飽和狀態(tài)。 再向溶液中加入少量該溶質(zhì)看是否繼續(xù)溶解,總結(jié)：答： 若繼續(xù)溶解，則此時(shí)溶液已經(jīng)未達(dá)到飽和狀態(tài)。一看二加3陽山書屋c（3）飽和溶液與不飽和溶液的相互

2、轉(zhuǎn)化 不飽和溶液增加溶質(zhì)降低溫度（大多數(shù)）蒸發(fā)溶劑增加溶劑升高溫度（大多數(shù)）飽和溶液4陽山書屋c一、海水“曬鹽”的過程海水蒸發(fā)池結(jié)晶池粗鹽母液 （苦鹵）5陽山書屋c海水曬鹽過程：（1）原理：蒸發(fā)（2）流程：海水 蒸發(fā)池 結(jié)晶池 粗鹽 母液 （苦鹵） （3）選址所考慮因素：靠近海域、 地勢(shì)平坦、 風(fēng)和日麗、 雨水少等 6陽山書屋c蒸 發(fā)蒸 發(fā)水的量減少飽和溶液蒸 發(fā)析出晶體實(shí)驗(yàn)探究二、海水“曬鹽”的過程7陽山書屋c結(jié)晶固體物質(zhì)從它的飽和溶液中以晶體的形式析出的過程叫做結(jié)晶（1）定義：（2）幾種晶體：食鹽晶體硫酸銅晶體明礬晶體（3）結(jié)晶的分類：蒸發(fā)結(jié)晶重結(jié)晶降溫結(jié)晶8陽山書屋c鹽場(chǎng)：河北的長蘆鹽場(chǎng)

3、山東的萊州灣鹽場(chǎng)遼東灣鹽區(qū)江蘇鹽場(chǎng)9陽山書屋c 我國是海水曬鹽產(chǎn)量最多的國家，也是鹽田面積最大的國家。我國有鹽田376萬公頃，年產(chǎn)海鹽1500萬噸左右，約占全國原鹽產(chǎn)量的70。每年生產(chǎn)的海鹽，供應(yīng)全國一半人口的食用鹽和80的工業(yè)用鹽，還有100萬噸原鹽出口。10陽山書屋c實(shí)驗(yàn)變量不變量 現(xiàn)象結(jié)論探究溶質(zhì)的種類的影響探究溫度的影響溶質(zhì)的種類溫度溫度、溶劑溶質(zhì)種類、溶劑硝酸鉀全溶解，氫氧化鈣大多未溶溫度高溶解多，溫度低溶解少在溫度、溶劑保持不變的情況下，不同種類的物質(zhì)在水里溶解限量不同在溶質(zhì)種類、溶劑保持不變的情況下，溶質(zhì)在不同溫度的水里溶解限量不同二、固體物質(zhì)在水中的溶解1、探究實(shí)驗(yàn)：那些因素影

4、響固體在水 中的溶解限量11陽山書屋c2、總結(jié)：影響固體在水中的影響溶質(zhì)的種類、溫度3、溶解度（1）定義：（溶解限量）一定溫度下，某固體在100g溶劑（通常為水）里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量。（）符號(hào)：（）四要素：溫度、100g溶劑、飽和狀態(tài)、單位是克。12陽山書屋c.5010203040060708089010050102030408060708 090100110180170160150140130120190200硝酸銨硝酸鉀硝酸鈉氯化銨氯化鉀氯化鈉硼酸溶解度/g200100607050102030408090100110180170160150140130120190501020304

5、0090607080溫度/.硝酸鉀.溫度/ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100溶解度/g硝酸鉀在不同溫度時(shí)的溶解度：13.331.620.945.863.985.51101381682022464、溶解度的表示方法：（1）列表法：（2）溶解度曲線13陽山書屋c0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.209070400102050608010030溫度/100硼酸硝酸銨硝酸鈉硝酸鉀氯化銨氯化鉀氯化鈉607050102030408090100110180170160150140130120190

6、2005010203040090607080溶解度/g溫度/熟石灰的溶解度曲線：討論： 固體物質(zhì)溶解度受溫度變化影響情況： 大多數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升高而增大， 例如 硝酸鈉、氯化銨等。 少數(shù)固體物質(zhì)溶解度受溫度影響不大, 例如食鹽。 極少數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升高反而減小，例如熟石灰。碳酸氫鈉幾種物質(zhì)的溶解度曲線14陽山書屋c溶解度（克）溫度（t）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸銨硝酸鉀硝酸鈉氯化銨氯化鈉硼酸固體溶解度曲線的應(yīng)用1：同種物質(zhì)在不同溫度下的溶解度不同。2：曲線

7、的交點(diǎn)表示這兩種物質(zhì)在該溫度下的溶解度相同。3：曲線越陡，該物質(zhì)的溶解度受溫度影響越大。找一找度各物質(zhì)的溶解度A15陽山書屋c溶解度（克）溫度（t）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸鉀氯化鈉固體溶解度曲線從溶解度曲線分析結(jié)晶情況1、降溫結(jié)晶（又叫冷卻熱飽和溶液法）2、蒸發(fā)結(jié)晶適用于溶解度隨溫度變化較小的物質(zhì)如:NaCl適用于溶解度隨溫度變化較大的物質(zhì)如:KNO316陽山書屋c0.100.200 20 40 60 80 100溫度/熟石灰的溶解度曲線：（1）給熟石灰的飽和溶液升高溫

8、度會(huì)有什么現(xiàn)象？為什么？變渾濁，因?yàn)槭焓业娜芙舛入S溫度升高而減小，升溫后會(huì)有熟石灰固體析出3、升溫結(jié)晶溶解度17陽山書屋c5、溶解度曲線的意義（1）特點(diǎn)是平滑、橫坐標(biāo)是溫度、縱坐標(biāo)是溶解度（2）固體溶解度受溫度變化的情況。（3）同一物質(zhì)在不同溫度時(shí)的溶解度數(shù)值。（4）不同物質(zhì)在同一溫度時(shí)的溶解度數(shù)值。（5）比較某一溫度下各物質(zhì)的溶解度的大小。（6）交點(diǎn)表示：在該溫度下，不同的物質(zhì)的溶解度相等。（7）溶液所處的狀態(tài)。（8）分離混合物的方法。（例如KNO3中含有NaCl)18陽山書屋c6.溶解度與溶解性之間的關(guān)系溶解性溶解度大于10g1-10g0.01-1g小于0.01g易溶可溶微溶難溶不溶19

9、陽山書屋c三、粗鹽的提純1、除去不溶性雜質(zhì)（1）流程：溶解 過濾 蒸發(fā)(重結(jié)晶法 )20陽山書屋c（2）流程中的每一步目的及所用儀器溶解目的：儀器：過濾蒸發(fā)目的：目的：儀器：儀器：使鹽溶于水玻璃棒、燒杯除去水中泥沙等不溶性物質(zhì)玻璃棒、燒杯、漏斗、鐵架臺(tái)等使鹽從水中析出來玻璃棒、燒杯、蒸發(fā)皿、酒精燈、坩堝鉗、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)等作用：加速溶解作用：引流作用：均勻受熱21陽山書屋c（3）蒸發(fā)時(shí)注意事項(xiàng)蒸發(fā)皿中裝液體不得超過其容積的23在蒸發(fā)過程中要用玻璃棒不斷攪拌當(dāng)蒸發(fā)皿中剩余少量液體時(shí)停止加熱目的：(1)防止固體飛濺 目的：防止液體飛濺(2)剩余的熱量足可以使液體蒸干，節(jié)能。22陽山書屋c2.粗鹽的

10、精制（1）粗鹽中含有可溶性雜質(zhì)：MgCl2 、 CaCl2 、 Na2SO4等-化學(xué)變化（2）所選試劑：NaOH 、 Na2CO3、 BaCl2 、 稀HClNaClMgCl2 CaCl2 Na2SO4溶液（3）除雜流程：過量BaCl2溶液BaSO4 NaCl、MgCl2 CaCl2 、BaCl2 過量Na2CO3溶液NaCl、MgCl2 Na2CO3溶液：沉淀：溶液：沉淀： CaCO3 BaCO3 過量NaOH溶液溶液：沉淀：NaCl、Na2CO3NaOHMg(OH)2適量的稀HClNaCl溶液NaCl固體23陽山書屋c（4）其他除雜流程順序：BaCl2 、 NaOH 、 Na2CO3、 稀

11、HClNaOH 、 BaCl2 、 Na2CO3、 稀HClBaCl2 、 Na2CO3、 NaOH 、 稀HCl（5）總結(jié)： 在添加除雜質(zhì)試劑順序時(shí)BaCl2 溶液一定要在Na2CO3溶液之前。（6）食鹽的作用： 調(diào)味品、食品添加劑、制造燒堿、氯氣，鹽酸、純堿、化肥、染料等。24陽山書屋c1.如圖，A點(diǎn)表示_，所在溶液是_溶液；2.B點(diǎn)表示_；3.80時(shí)，a的溶解度_ b的溶解度（填“”“”或“”）請(qǐng)你試一試80時(shí)，a的溶解度為85g飽和a，b兩物質(zhì)在60 時(shí)，溶解度相等為52g不飽和 飽和 A.CB4.C點(diǎn)對(duì)于a物質(zhì)是_溶液，對(duì)于b物質(zhì)是_溶液。 25陽山書屋c輕松過關(guān) 1.關(guān)于飽和溶液的

12、說法中不正確的是（ ） A.飽和溶液就是不再溶解任何溶質(zhì)的溶液 B.飽和溶液是有條件的，即一定溫度，一定量溶劑 C.飽和溶液和不飽和溶液可以相互轉(zhuǎn)化 D.固體物質(zhì)從它的飽和溶液中以晶體的形式析出的過程叫做結(jié)晶。A26陽山書屋c 2.下列關(guān)于飽和溶液與不飽和溶液的敘述正確的是（ ） A濃溶液一定是飽和溶液 B濃溶液可能是飽和溶液 C稀溶液一定是不飽和溶液 D飽和溶液一定是濃溶液3下列各操作中，一定能使不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤旱氖牵?）A對(duì)該溶液進(jìn)行降溫 B對(duì)該溶液進(jìn)行升溫C繼續(xù)向不飽和溶液中添加溶質(zhì) D向該溶液中加入比其濃的溶液BC27陽山書屋c4下列說法正確的是（ ） A濃溶液一定比稀溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大 B不飽和溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液后，質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定增大 C同種物質(zhì)的飽和溶液一定比它的不飽和溶液要濃 D在一定溫度下，同種物質(zhì)的飽和溶液總要比其不飽和溶液要濃D28陽山書屋c5.下列關(guān)于結(jié)晶的說法不正確的是（ ）A結(jié)晶是指有規(guī)則幾何形狀的晶體從溶液中析出的過程 B不同物質(zhì)的晶體從溶液中析出后，其幾何形狀可能不相同 C結(jié)晶必須在蒸發(fā)溶液的時(shí)候才能進(jìn)行 D把硝酸鉀晶體從其溶液中結(jié)晶出來最好采用冷卻熱飽和溶液法AC29陽山書屋c 6.使一杯接近飽和