四大水果功效夏日養(yǎng)生之水果常識ppt課件

1、四大水果功效夏日養(yǎng)生之水果常識1蘋果 香蕉 柑橘 葡萄蘋果、香蕉、柑橘和葡萄被稱為世界四大水果。2“記憶果”蘋果3蘋果蘋果富含鋅元素，鋅就是構(gòu)成與記憶有密切關(guān)系的核酸和蛋白質(zhì)不可或缺的元素。一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區(qū)即發(fā)育不全，影響記憶力。所以多吃蘋果有提高智能的功效。4“一天一個蘋果”蘋果的功效：穩(wěn)定血糖。一只蘋果含5克膳食纖維，可滿足一天膳食纖維需求的20%。吃蘋果時要細(xì)嚼慢咽，可讓身體產(chǎn)生“飽腹感”，防止過量飲食。蘋果中的自然甜味劑也會慢慢進(jìn)入血液，保持穩(wěn)定的血糖和胰島素水平。使呼吸更順暢。吃蘋果可以促進(jìn)乙酰膽堿的產(chǎn)生，該物質(zhì)有助于神經(jīng)細(xì)胞相互傳遞信息，因此，吃蘋果能增強(qiáng)思維、促進(jìn)記憶

2、。5“智慧之果”香蕉6一根香蕉的十大功效一身黃金甲包裹著潔白的身軀，香甜、軟滑的香蕉，不僅美味，要用價值也不少呢。特別是對長時間處在快節(jié)奏高壓力的學(xué)生們，由于不健康的坐姿和長時間缺乏運(yùn)動，很多人都被腸胃疾病、皮膚疾病等問題困擾，同時還可能會有心理方面的不適，而一根美味的香蕉，就能幫你解決眾多不適，還有更多意想不到的好處呢。71、胃潰瘍 2、憂郁癥防治胃潰瘍?，F(xiàn)代試驗(yàn)結(jié)果表明，食用青香蕉可以預(yù)防和治療胃潰瘍，因?yàn)橄憬吨泻幸环N化學(xué)物質(zhì)，可以刺激胃黏膜細(xì)胞的生長繁殖，產(chǎn)生更多的黏液來維護(hù)胃黏膜屏障的厚度，增加胃黏膜的抵抗能力，使胃潰瘍的潰瘍面不受到胃酸的侵蝕，從而起到防治胃潰瘍的作用。香蕉可以治療

3、憂郁癥。香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-色胺。多吃使人心情變得愉快，活潑開朗?；紤n郁癥的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消失。8香蕉之功效3、香蕉有助于預(yù)防心血管疾病。4、香蕉有助于防治低血鉀癥。當(dāng)體內(nèi)缺鉀時，會發(fā)生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況，一根香蕉含鉀400亳克，鉀可保持正常心肌收縮的協(xié)調(diào)作用，能使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài)，使心肌收縮與舒張功能協(xié)調(diào)，從而起到維持血壓穩(wěn)定和預(yù)防心血管疾病之功效運(yùn)動后，身體排出大量汗液，鉀也隨之排出，導(dǎo)致四肢乏力；大量吐瀉后或長期使用排鉀利尿劑，都會導(dǎo)致血鉀濃度降低，此時吃些香蕉是最理想的補(bǔ)鉀食物，可有效地防治低血

4、鉀癥。95、香蕉可以減肥美容。 由于香蕉淀粉含量很高，所以很容易飽腹，加上淀粉在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時間，因此不會產(chǎn)生過多的能量堆積，從這個角度來講，香蕉可以作為減肥的首選優(yōu)良食品。而且，香蕉含有多種維生素，含膽固醇和鈉較低，常吃香蕉的人，不僅不容易發(fā)胖，還會使得皮膚細(xì)膩健美。如果常用香蕉汁或者香蕉皮擦臉擦手，可以防止皮膚老化、脫皮和皸裂。106、止癢香蕉皮中含有抑制真菌和細(xì)菌生長繁殖的蕉皮素，實(shí)驗(yàn)證明，用香蕉皮治療因真菌或細(xì)茵引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好?；颊呖梢赃x用新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦，或者搗成泥末涂敷，連用數(shù)日，就能使瘙瘁消除，促使疾病早愈。117、香蕉有助于緩解眼睛不

5、適。當(dāng)人體攝入鹽分過多，會導(dǎo)致細(xì)胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。香蕉含大量的胡蘿卜素，可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過早衰老。8、香蕉有助于防便秘。香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進(jìn)腸蠕動，使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習(xí)慣性便秘。中醫(yī)認(rèn)為，香蕉味甘、性寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，較適用于腸胃積熱所致的熱秘，癥見大便干結(jié)，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口干口臭?？捎陲埡?2小時進(jìn)食香蕉，每日12根為宜。129、香蕉有助于防便秘。香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進(jìn)腸蠕動，使排便順暢。堅持晚

6、上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習(xí)慣性便秘。中醫(yī)認(rèn)為，香蕉味甘、性寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，較適用于腸胃積熱所致的熱秘，癥見大便干結(jié)，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口干口臭?？捎陲埡?2小時進(jìn)食香蕉，每日12根為宜。1310、香蕉有助于提高免疫力。通過動物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，香蕉具有一定抑制癌細(xì)胞的功效，能夠提高人體免疫力。日本帝京大學(xué)通過動物測試，比較香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性，發(fā)現(xiàn)香蕉的效果最佳，因?yàn)橄憬秲?nèi)含有一種稱為“三硝基芴酮”(TNF)的抗癌物，有增加白細(xì)胞作用，可改善免疫系統(tǒng)功能。14 葡萄15葡萄解除疲勞。葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進(jìn)入

7、體內(nèi)后會轉(zhuǎn)化成能量，可迅速增強(qiáng)體力，有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。抗毒殺菌。葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體；改善過敏癥狀。防癌抗癌，葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運(yùn)作，有效緩解過敏癥狀，還可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能；抗貧血。葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血；16葡 萄調(diào)養(yǎng)腸胃、利膽。葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗

8、菌作用，葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等；補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)。葡萄果實(shí)中，葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對治療神經(jīng)衰弱有一定效果；美容養(yǎng)顏。葡萄籽中含有獨(dú)一無二的前花青素，這種物質(zhì)具有超強(qiáng)的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細(xì)胞前將它除去，從而達(dá)到緊致肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤，秀發(fā)烏黑亮麗。利尿消腫，安胎。據(jù)李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病癥；17補(bǔ)充葡萄無論食用、藥用都可說是價值非常高，夏季是葡萄大量上市的季節(jié)，建議大家經(jīng)常食用，尤其腎炎、高血壓、水

9、腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經(jīng)衰弱、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽、盜汗者，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、四肢筋骨疼痛者更應(yīng)該多吃；但糖尿病患、便秘者、脾胃虛寒者不宜多食，多食則可引起腹瀉。服用安體舒通、氨苯蝶啶和補(bǔ)鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。18柑橘-抗癌功效柑橘之所以呈桔紅色，因?yàn)楦缓S生素A這種成份。日本國家果樹科學(xué)研究所中一個研究類胡蘿卜素對人類健康影響的科研小組對日本靜岡縣三木鎮(zhèn)1073名居民進(jìn)行調(diào)查，這些人平時都食用大量的柑橘類水果。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些居民血樣中的化學(xué)成份與患肝臟疾病、動脈硬化癥(動脈硬化)和胰島素抗體(與糖尿

10、病有關(guān)的疾病)的風(fēng)險很低關(guān)系密切。他們在第二項研究中發(fā)現(xiàn)，飲用桔子汁后明顯能減少肝炎患者的慢性病毒性肝炎癥狀發(fā)展成肝癌的風(fēng)險。19其他使用方法1.消化系統(tǒng)：它最主要的功能就是治療腸胃問題，可以調(diào)和腸胃、也能刺激腸胃蠕動、幫助排氣；還能鎮(zhèn)定消化道，增加胃口、刺激食欲。 因?yàn)樗軠睾停瑡胗變?、孕婦及老人都能使用，尤其是嬰幼兒消化系統(tǒng)成長尚未完全，容易打嗝或消化不良，用后都非常有效。 2.皮膚：雖然它跟所有柑橘屬精油一樣有光敏性，但它對疤痕跟妊娠紋頗具效果，尤其在懷孕初斯就開始與同屬其他精油一起用，效果更加顯著。3.情緒：提振精神、安撫焦慮、幫助睡眠 20柑橘的營養(yǎng)價值 據(jù)日本小林章等研究，柑橘的營

11、養(yǎng)成分十分豐富，每100g柑橘可食用部分約含糖10g，熱量150kJ，維生素C50mg，維生素C含量最高，是人體最好的維生素C供給源。橘皮所含營養(yǎng)豐富，尤其富含維生素B1.維生素C、維生素P和揮發(fā)油，揮發(fā)油中主要含檸檬烯等物質(zhì)。 橘皮中含有的維生素C遠(yuǎn)高于果肉，維生素C為抗壞血酸，在體內(nèi)起著抗氧化的作用，能降低膽固醇，預(yù)防血管破裂或滲血；維生素C、維生素P配合，可以增強(qiáng)對壞血病的治療效果；經(jīng)常飲用橘皮茶，對患有動脈硬化或維生素C缺乏癥者有益。 21柑橘的藥用價值橘皮如藥，以陳者為佳，故又名陳皮。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，陳皮性味辛、苦、溫，具有理氣健胃、燥濕化痰之功。明代醫(yī)藥大師李時珍指出：“橘皮苦能瀉燥

12、，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥濕之功?！惫糯t(yī)李東垣曾說：“夫人以脾胃為主，而治病以調(diào)氣為先，如欲調(diào)氣健脾者，橘皮之功居首焉?！币虼?，陳皮在中醫(yī)臨床調(diào)理脾胃或在配制中成藥中被廣泛應(yīng)用。橘皮中所含揮發(fā)油的藥用功能：能增強(qiáng)心臟的收縮力，但大劑量則有抑制作用；能擴(kuò)張冠狀動脈，可增加冠狀動脈血流量的作用；能降低毛細(xì)血管通透性，具有維生素P的作用；能擴(kuò)張支氣管，具有平喘作用；有刺激性，能促使消化液分泌與排除腸內(nèi)積氣。 22柑橘各部位的功效橘紅：其性較燥烈，具有祛痰化濕之功。橘紅的采集方法，取鮮橘皮，用刀削下外層紅色部分，曬干即可。 橘絡(luò)：為橘瓤上的筋膜。內(nèi)含一種名為蘆丁的維生素，能使人的血管保持正常的彈性與密度；減少血管壁脆性和滲透性，防止毛細(xì)血管滲血；預(yù)防高血壓患者發(fā)生腦出血、糖尿病病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血；凡平時有出血傾向的人，尤其是有動脈血管硬化的中老年人，食用橘絡(luò)更有裨益。23食用禁忌 秋冬時節(jié)，大量柑橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C，維生素C能提高機(jī)體的免疫力，同時柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。柑橘雖然好吃，但每天別超過3個。 每人每天所需的維生素C吃3個柑橘就已足夠，吃多了反而對口腔、牙齒有害。同時，柑橘含有