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1、. .PAGE7 / NUMPAGES7關(guān)于蒙牛純牛奶的市場調(diào)查分析報告一、前言近年來,隨著我國國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人民生活水平日益提高,家庭的膳食結(jié)構(gòu)得到普遍改善,對乳制品的消費量呈明顯上升趨勢,牛奶的普與率大幅度提升。、等很多大中城市的消費者每周飲用一次以上純鮮牛奶的比例已達到80%以上。而其中的蒙牛、伊利和光明三大巨頭已經(jīng)占據(jù)了中國乳業(yè)市場50%以上的市場份額,三大巨頭各出奇招搶占市場份額,而其中又以蒙牛和伊利之間的競爭更為激烈。蒙牛乳業(yè)(集團)股份,主要生產(chǎn)奶類產(chǎn)品系列,現(xiàn)已在全國 15 個省市區(qū)建立生產(chǎn)基地 20 多個,擁有液態(tài)奶、酸奶、冰淇林、奶品、奶酪五大系列 200 多個品項,
2、產(chǎn)品以其優(yōu)良的品質(zhì)覆蓋國市場。二、調(diào)查目的本調(diào)查報告主要是通過對聯(lián)華超市股份的物流配送中心進行觀察與訪問,收集蒙牛和伊利的純牛奶兩個月的出貨量,來了解蒙牛與其對手伊利的銷售量。此外,還通過市場問卷來了解消費者對蒙牛尤其是其純牛奶的關(guān)注以與偏好程度,為進一步制定相關(guān)廣告策劃收集有用的信息。研究設(shè)計與執(zhí)行(一)調(diào)查問卷調(diào)查方法 :問卷調(diào)查地點 :聯(lián)華超市的門店(居上店、解放店、天天見店)調(diào)查數(shù)量 :100個受 訪 者 :超市購物人員問卷結(jié)果分析:被調(diào)查者年齡階段所占比例由于純牛奶是適合各年齡階段消費者飲用的,所以它的目標消費群主要是針對所有有需求的大眾的。但從數(shù)據(jù)顯示超市的購物人群以15-45歲之
3、間的人群最多,所以針對超市的銷售活動可以以這部分人群為主進行。選擇購買牛奶場所所占的比例根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,大部分人都會選擇在各種超市購買牛奶,所以主要的銷售場所還是應(yīng)該以超市為主尤其是一些大型的超市。3、經(jīng)常購買的牛奶品牌的比例以上是消費者對于牛奶品牌的認知度,在眾多品牌中蒙牛、伊利、光明三個品牌的認知度較高,其中又以蒙牛為最高。4 、蒙牛純牛奶的價格與其它品牌價格的比較根據(jù)圖表顯示,大部分消費者還是接受蒙牛純牛奶在市場上的價格的。蒙牛純牛奶的規(guī)格有250ML和1L的,1L主要針對家庭,價格都比較大眾化,消費者一般可以接受。通過什么方式來了解到蒙牛牛奶的廣告的通過對數(shù)據(jù)進行分析。我們可以看出,在消
4、費者過電視廣告知道蒙牛純牛奶的信息是占最多的。其次是通過超市促銷了解到相關(guān)信息的。所以,針對產(chǎn)品的廣告除了利用電視廣告的影響外還需要充分利用超市賣場進行廣告或者活動吸引消費者。6、消費者對蒙牛牛奶廣告印象最深的是通過第一題我們了解到被調(diào)查者大多是屬于15-25歲的年輕人士,而由于年輕人士都比較時尚,追求潮流和新鮮,所以對廣告明星的代言廣告會覺得印象深刻。而現(xiàn)在又是屬于年輕人的時代,所以廣告可以在創(chuàng)意的基礎(chǔ)上利用明星的效果來吸引年輕一代的消費者。7、希望從純牛奶廣告中得到的信息從統(tǒng)計圖表可以看出,占一半的人是希望可以充廣告中得到牛奶的營養(yǎng)成分的信息。從這個結(jié)果可以推斷出消費者選擇純牛奶是因為它與
5、其它奶制品相比營養(yǎng)價格高。所以廣告的重點可以是放在突出蒙牛純牛奶與其它品牌的純牛奶相比,它所含有的營養(yǎng)成分的與眾不同之處。8、您是通過何種途徑來了解到超市的一些特價商品的信息針對超市的促銷或是活動的信息,有92%的被調(diào)查者是通過超市來了解到相關(guān)信息的。其中47%是通過超市印發(fā)的促銷單而了解到的,而有45%是通過超市貼的海報或是擺放的堆頭而了解到的。所以超市在這一過程中起到了很重要的作用。蒙牛給消費者的總體印象所占比例根據(jù)圖表可以看出,被調(diào)查者的大多數(shù)人都認為蒙牛在他們心中的位置還是很好的。所以作為蒙牛這一品牌來說,它的產(chǎn)品在消費者心中還是值得相信和信賴的。10、蒙牛的整體形象評分比例(二)聯(lián)華
6、配送中心數(shù)據(jù)分析調(diào)查結(jié)果通過對消費者的調(diào)查以與對超市配送中心的數(shù)據(jù)的分析,我們得出以下結(jié)論:附:蒙牛純牛奶市場調(diào)查問卷尊敬的先生/小姐:您好!我們是工學(xué)院鹿山學(xué)院營銷081班的學(xué)生,為了了解蒙牛純牛奶的市場狀況而展開此次調(diào)研。我們希望能從您給予的答案里獲得相關(guān)資料和信息,希望您能花費寶貴的幾分鐘時間提出一些想法和建議。感您的參與!祝您生活愉快!1、您的年齡階段是( )A.15歲以下 B.15-25歲 C.26-45歲 D.45歲以上2、您通常會在哪種地方購買牛奶( )A.小型超市/便利店 B.大中型超市 C.普通零售商店 3、以下純牛奶品牌,請排列出您經(jīng)常購買的一種品牌()A.蒙牛 B.伊利C.光明 D.其他(自己填寫)4、您覺得蒙牛純牛奶的價格與其它品牌的價格相比( )便宜 B、一般,可以接受 C、較貴 D.無所謂 5、您一般是通過何種方式來了解到蒙牛牛奶的廣告( )A.超市促銷B.報刊雜志 C.電視廣播 D.網(wǎng)絡(luò) E.其他6、您對蒙牛牛奶廣告印象最深的是( )A.廣告明星代言 B.廣告公益 C.廣告創(chuàng)意 D.沒什么印象7、您更希望從純牛奶廣告中得到以下哪一類信息?A.營養(yǎng)成分 B.生產(chǎn)流程與技術(shù) C.產(chǎn)品質(zhì)量 D.品牌形象 E.其他_8、您一般是通過何種方式來了解到一些大型超市的特價商品的信息的( )A.超市里印發(fā)的促銷宣傳單 B.賣
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