生產(chǎn)運(yùn)作管理考試題(卷）庫(kù)

1、 不必經(jīng)過(guò)分銷渠道銷售例如：鍋爐，船舶等產(chǎn)品的生產(chǎn)，屬于訂貨性生產(chǎn)，這些產(chǎn)品的專用性強(qiáng)，大都是非標(biāo)準(zhǔn)的，有特定的用戶。勞務(wù)性運(yùn)作與制造性生產(chǎn)有哪些不同？制造性生產(chǎn)就是通過(guò)物理和（或）化學(xué)作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過(guò)程。例如，通過(guò)鋸、切削加工、裝配、焊接、彎曲、裂解、合成等物理或化學(xué)過(guò)程，將有形原材料轉(zhuǎn)化為有形產(chǎn)品的過(guò)程。通過(guò)制造性生產(chǎn)能夠產(chǎn)生自然界原來(lái)沒(méi)有的物品。服務(wù)性運(yùn)作又稱作非制造性生產(chǎn)。它的基本特征是提供勞務(wù)，而不制造有形產(chǎn)品。制造性生產(chǎn)與服務(wù)性運(yùn)作的比較：與制造性生產(chǎn)相比，服務(wù)性運(yùn)作有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)：1.服務(wù)型運(yùn)作的生產(chǎn)效率難以測(cè)量。因?yàn)榉?wù)型生產(chǎn)的輸出是無(wú)形的2.服務(wù)型運(yùn)作的質(zhì)

2、量標(biāo)準(zhǔn)難以建立，服務(wù)質(zhì)量難以評(píng)價(jià)3.與顧客接觸是服務(wù)型運(yùn)作的一個(gè)重要內(nèi)容，有時(shí)顧客就是運(yùn)作系統(tǒng)的一個(gè)組成部分，從而使得生產(chǎn)（服務(wù)）過(guò)程難以控制，并且這種參與往往導(dǎo)致低效率。4.制造性生產(chǎn)可以通過(guò)增加或減少庫(kù)存來(lái)處理由于需求變化引起的波動(dòng)，但服務(wù)型運(yùn)作，特別是純勞務(wù)不能通過(guò)庫(kù)存來(lái)調(diào)節(jié)。（參前面的表）假如你要?jiǎng)?chuàng)辦一家生產(chǎn)彩色電視機(jī)的企業(yè)或者創(chuàng)辦一家醫(yī)院，你將會(huì)遇到哪些生產(chǎn)運(yùn)作管理問(wèn)題？生產(chǎn)運(yùn)作管理是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，運(yùn)行與維護(hù)過(guò)程的管理，它包括對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)產(chǎn)品和提供滿意服務(wù)。加入要?jiǎng)?chuàng)辦一家生產(chǎn)彩色電視的企業(yè)或者創(chuàng)辦一家醫(yī)院，首先，你需要進(jìn)行產(chǎn)品決策，例如：是生產(chǎn)低端品牌，還是高端品牌？產(chǎn)品決

3、定之后，要確定每年生產(chǎn)多少，不同的生產(chǎn)規(guī)模對(duì)制造流程的選擇影響很大。然后，要確定供應(yīng)鏈的模式，是采用高效供應(yīng)鏈，還是敏捷供應(yīng)鏈。同時(shí)，對(duì)本企業(yè)需要確定在何處建廠（醫(yī)院），確定工廠的平面布置和生產(chǎn)車間，庫(kù)房和辦公室的布置，要進(jìn)行工作崗位設(shè)計(jì)。這些內(nèi)容都涉及生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)問(wèn)題。以上任務(wù)完成以后，工廠要投入生產(chǎn)，正式運(yùn)行。在生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行階段，要編制生產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，合理安排人力，物力和財(cái)力，控制進(jìn)度和庫(kù)存，使產(chǎn)品能夠按照顧客的要求生產(chǎn)出來(lái)。為了使生產(chǎn)活動(dòng)適應(yīng)需求的變化，高效率，低成本，高質(zhì)量，靈活性地生產(chǎn)產(chǎn)品，就要對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)行持續(xù)不斷的改進(jìn)。生產(chǎn)運(yùn)作管理包括對(duì)以上活動(dòng)的管理，大體可以分為對(duì)生

4、產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)的管理，對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行過(guò)程的管理和對(duì)生產(chǎn)過(guò)程改進(jìn)過(guò)程的管理。第二章（重要，簡(jiǎn)答）生產(chǎn)運(yùn)作總體策略包含哪些內(nèi)容？ 生產(chǎn)運(yùn)作的總體策略主要包括自制還是購(gòu)買，預(yù)測(cè)驅(qū)動(dòng)還是訂單驅(qū)動(dòng)方面的選擇。包含以下內(nèi)容： = 1 * GB2 * MERGEFORMAT 自制還是購(gòu)買。（2）低成本和大批量 （3）多品種和小批量 （4）高質(zhì)量 （5）混合策略產(chǎn)品選擇需要考慮哪些因素？產(chǎn)品選擇需要考慮以下因素：（1）市場(chǎng)需求的不確定性。（2）外部需求與內(nèi)部能力之間的關(guān)系。（3）原材料，外購(gòu)件的供應(yīng)。（4）企業(yè)內(nèi)部各部門工作目標(biāo)上的差別。在產(chǎn)品或服務(wù)的開發(fā)與設(shè)計(jì)方面有哪些策略？在產(chǎn)品或服務(wù)的開發(fā)與設(shè)計(jì)方面，有四

5、種策略。做跟隨者還是領(lǐng)導(dǎo)者自己設(shè)計(jì)還是請(qǐng)外單位設(shè)計(jì)買技術(shù)或?qū)＠龌A(chǔ)研究還是應(yīng)用研究第四章有哪些影響企業(yè)生產(chǎn)單元構(gòu)成的主要因素？影響企業(yè)生產(chǎn)單元構(gòu)成的主要因素：產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)與工藝特點(diǎn)企業(yè)的專業(yè)化與協(xié)作化水平企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模分別敘述生產(chǎn)單元的專業(yè)化原則和形式，并對(duì)其優(yōu)缺點(diǎn)做一簡(jiǎn)要比較，并說(shuō)明其適用條件。（考點(diǎn)）生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則和形式，影響企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)分工和協(xié)作關(guān)系，決定著物料流向，物流路線和運(yùn)輸量，它是企業(yè)與車間平面布置中必須考慮的重要問(wèn)題。按照生產(chǎn)流程的不同類型，生產(chǎn)單位專業(yè)化原則有工藝專業(yè)化和對(duì)象專業(yè)化原則。 2 3 1.5 1 3 5 2.8 3 1 2 4 6工業(yè)專業(yè)化原則。按照工藝專

6、業(yè)化特征建立的生產(chǎn)單位，形成工藝專業(yè)化車間。工藝專業(yè)化形式的生產(chǎn)單位內(nèi)集中了完成相同工藝的設(shè)備和工人，可以完成不同產(chǎn)品上相同工藝內(nèi)容的加工。優(yōu)點(diǎn)：工藝專業(yè)化生產(chǎn)單位具有對(duì)產(chǎn)品品種變化適應(yīng)能力強(qiáng)，生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性高，工藝管理方便的優(yōu)點(diǎn)。缺點(diǎn)：由于完成整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程需要跨越多個(gè)生產(chǎn)單位，因而也有加工路線長(zhǎng)，運(yùn)輸量大，運(yùn)輸成本高，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，組織管理工作復(fù)雜等缺點(diǎn)。適用條件：適用于多品種小批量生產(chǎn)。對(duì)象專業(yè)化原則。按照產(chǎn)品建立的生產(chǎn)單位，形成對(duì)象專業(yè)化車間。對(duì)象專業(yè)化形式的生產(chǎn)單位內(nèi)集中了完成同一產(chǎn)品生產(chǎn)所需的設(shè)備，工藝裝備和工人，可以完成相同產(chǎn)品的全部或大部分的加工任務(wù)，如汽車制造廠的發(fā)動(dòng)機(jī)車間的生產(chǎn)

7、單位。對(duì)象專業(yè)化生產(chǎn)單位的優(yōu)點(diǎn)：有利于提高工作地的專業(yè)化程度，可以采用高效率的專用設(shè)備，提高工作效率，提高生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性，縮短生產(chǎn)周期，簡(jiǎn)化生產(chǎn)管理工作。缺點(diǎn)：適應(yīng)市場(chǎng)需求變化的應(yīng)變能力較差適用條件：大量大批生產(chǎn)為什么要進(jìn)行裝配線時(shí)間平衡？裝配線平衡的方法是什么？裝配線是流水生產(chǎn)組織應(yīng)用最為廣泛的一種。在裝配線上裝配產(chǎn)品，分為很多道工序，各工序的裝配時(shí)間各不相等，有些工序之間存在前后順序關(guān)系，而有些工序則沒(méi)有先后順序。 2 3 1.5 1 3 5 2.8 3 1 2 4 6參看下列圖：為了防止以上問(wèn)題的出現(xiàn)，必須對(duì)裝配線的工序進(jìn)行新的組合分析，重新組織工作地。重新組織工作地涉及裝配線（流水線

8、）上節(jié)拍的概念裝配線平衡的目的：（1）使所設(shè)計(jì)的裝配線所需的工作地?cái)?shù)最少。（2）使各工作地作業(yè)時(shí)間盡可能接近節(jié)拍。（3）使各工作地負(fù)荷盡量均衡。（4）使裝配線符合高效率、按節(jié)奏生產(chǎn)的要求。Smin=ti/r ti = 2+3+1.5+2.8+3+1=13.3Smin = 13.3/5=2.66=34）組織工作地?cái)?shù)保證各個(gè)工序之間的先后順序每個(gè)工作地分配到的小工序作業(yè)時(shí)間之和(Tei)，不能大于節(jié)拍各工作地的作業(yè)時(shí)間應(yīng)盡量接近或等于節(jié)拍(Teir)應(yīng)使工作地?cái)?shù)目盡量少工作地 1 2 3工序組合 1,2-4,6-3,5工時(shí) 4.8 4 4.55）計(jì)算評(píng)價(jià)指標(biāo) 流水線時(shí)間損失率：L 裝配線時(shí)間損失率

9、Tei 第i個(gè)工作地的綜合時(shí)間 L = （35-13.3)/35=0.113流水線平滑指數(shù)：SI 裝配線平滑指數(shù)Temax 工作地中工時(shí)最大者：maxTeiSI 用于衡量裝配線負(fù)荷的均衡度Temax =4.8SI = sqrt(4.8-4.8)2+(4.8-4)2+(4.8-4.5)2 = 0.854需求預(yù)測(cè) 只考試計(jì)算題一次指數(shù) 2道題生產(chǎn)計(jì)劃（非常重要）簡(jiǎn)答題和考試一道論述題服務(wù)業(yè)的服務(wù)能力計(jì)劃同制造業(yè)的生產(chǎn)能力計(jì)劃有什么區(qū)別？服務(wù)業(yè)的服務(wù)能力計(jì)劃同制造業(yè)的生產(chǎn)能力計(jì)劃大體相似，但有許多差別。服務(wù)能力計(jì)劃對(duì)時(shí)間和空間的依賴性更大。在時(shí)間上，由于服務(wù)不能儲(chǔ)存，必須提供及時(shí)服務(wù)。今天酒店客滿，

10、不能利用昨天的空房。昨天的空房（能力）將永遠(yuǎn)得不到利用，永遠(yuǎn)損失掉了。在空間上，制造業(yè)的生產(chǎn)設(shè)施可以遠(yuǎn)離顧客，服務(wù)能力必須在顧客周圍，離服務(wù)對(duì)象越近越好。一個(gè)城市的醫(yī)院人滿為患，另一個(gè)城市的醫(yī)院有再多富裕的醫(yī)療設(shè)施也無(wú)濟(jì)于事。另外，由于服務(wù)不能儲(chǔ)存，且是個(gè)性化的，造成服務(wù)需求極其不穩(wěn)定，使得服務(wù)者常常要在半小時(shí)之內(nèi)作出合理的服務(wù)計(jì)劃。同樣的，服務(wù)能力需要隨服務(wù)需求的增長(zhǎng)而擴(kuò)大。擴(kuò)大服務(wù)能力的方式一般要經(jīng)歷生命周期的四個(gè)階段：創(chuàng)業(yè)期、服務(wù)地點(diǎn)合理化期、成長(zhǎng)期和成熟期。在創(chuàng)業(yè)期，服務(wù)機(jī)構(gòu)只在一個(gè)地區(qū)進(jìn)行單項(xiàng)服務(wù)。小零售店、小餐館永遠(yuǎn)在這一階段、如果在同一地點(diǎn)提供多種類型的相關(guān)服務(wù)，則成本低于在多個(gè)地點(diǎn)提供單一服務(wù)的成本，這是X圍經(jīng)濟(jì)性。這一階段是服務(wù)地點(diǎn)合理化期。當(dāng)服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)入成長(zhǎng)期，其營(yíng)業(yè)額和管理復(fù)雜性都會(huì)顯著上升，服務(wù)設(shè)施需要更新和重新布置，經(jīng)營(yíng)觀念和管理模式也需要更新。到了成熟期，經(jīng)營(yíng)效率特別重要，服務(wù)機(jī)構(gòu)之間更多的是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。處理非均勻需求有哪幾種策略？其應(yīng)用條件及限制如何？處理非均衡需求可以通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷的辦法，如：變動(dòng)價(jià)格、促銷、推遲交貨等；也可以通過(guò)生產(chǎn)運(yùn)作的辦法，如加班加點(diǎn)、改變