星巴克服務(wù)流程

1、STARBUCKSSpeaker 星巴克之服務(wù)流程1Part 1：公司簡介Part 2：服務(wù)流程Part 3：總結(jié)2Part 1 星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界領(lǐng)先的特種咖啡的零售商，烘焙者和品牌擁有者。 旗下零售產(chǎn)品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。 長期以來，公司一直致力于向顧客提供最優(yōu)質(zhì)的咖啡和服務(wù)，營造獨特的“星巴克體驗”，讓全球各地的星巴克店成為人們除了工作場所和生活居所之外溫馨舒適的“第三生活空間”。3Part 2 店面地理位置和外觀吸引顧客店內(nèi)環(huán)境吸引顧客購買

2、點設(shè)置專業(yè)推薦咖啡品種在選定咖啡杯上記號并列入咖啡杯隊列中咖啡師根據(jù)顧客所選品種制作咖啡咖啡師完成訂單并交付咖啡免費新品推薦真誠微笑的注視顧客離開4Part 2 假設(shè)你從沒有去過星巴克，在距主干道很遠時，你就看到一個漂亮的店面牌，美觀的店面。受到吸引，而正需要休息的你，于是走進咖啡館5Part 2 進入之后，咖啡的香味和背景音樂讓你進一步得到放松，除了滿足你的鼻子和耳朵，店內(nèi)夢幻般的裝飾，也給你營造出濃郁“咖啡”的氛圍。6Part 2 但是，你的愉悅在N秒之后破滅，因為你看見一條長隊排隊買咖啡。而你并不情愿花5到10分鐘時間去排隊買一杯咖啡。但店里面的環(huán)境已經(jīng)深深地留住了你的心，你會堅持等待購

3、買你在此店的第一杯咖啡。7Part 2 今天就對自己狠一點！8Part 2 經(jīng)過漫長的等待，現(xiàn)在輪到你了。此時，面帶真摯微笑的服務(wù)員會給你一個滿意的答復(fù)和專業(yè)的推薦，接著你會根據(jù)自己的喜好點一杯屬于自己的咖啡。9Part 2 購買流程： 包括點單、付款、然后等待飲品。在點單與付款之間顧客可以修改菜單。10Part 2 制作流程： 在你點單的時候，咖啡師取出一只咖啡杯，在上面作上記號表明你點的是什么，然后把這個杯子放到隊列里去。這里的隊列指的是在咖啡機前排成一列的咖啡杯。接著，咖啡師會周而復(fù)始地等待下一個訂單，制作飲品，然后收取費用。當一個訂單被加入到咖啡師的隊列中時，一次循環(huán)實例就開始了。當咖

4、啡師完成訂單并把飲品交付給顧客時，工作流就結(jié)束了。11Part 2 咖啡制作時間也是比較長的，你又得等5,6分鐘左右，最后，你從制作咖啡的員工手上收到新鮮的咖啡，在坐定的柜臺，你自己進行自助服務(wù)，有牛奶、糖、紙巾等。12Part 2 過了一會，一個店員遞給你他們的新品咖啡并做以介紹，帶給你一小杯品嘗。真誠地詢問你是否喜歡，并期望你告訴他你真實的感受。13Part 2 停留30分鐘后，因為有事兒，于是離開這里。雖然你并沒有回頭，但你仍能感受到他們熱情真誠的微笑，注視著你與你道別。這里的服務(wù)已經(jīng)深深地留在了你的心里，你的確很喜歡這種體驗，一種遠超一杯咖啡的體驗。原本打算只消費一次的你，可能以后會成為他們的常客。是的，星巴克贏了！14Part 3 星巴克公司就是通過這種服務(wù)方式取得了巨大成果。正如星巴克的首席執(zhí)行官霍華德舒爾茨曾經(jīng)說過：星巴克不是提供服務(wù)的咖啡公司，而是提供咖啡的服務(wù)公司。正因為這樣，星巴克出售的不僅是咖啡，還是顧客對星巴克咖啡的獨特體驗。星巴克在為顧客提供始終如一的優(yōu)質(zhì)咖啡的同時，也一直致力于