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文檔簡介
1、 具有核膜包被的真正細胞核、能進展有絲分裂、細胞質(zhì)中有線粒體的微小生物,稱為真核微生物。 真核微生物主要包括:真菌中的酵母菌和絲狀真菌、微藻及原生動物。 因此,真核微生物實踐上不是一個單系類群,而是包含了屬于不同生物界的幾個類群。這其中,真菌是種類較多、價值比較重要的一個類群。 定義及特點特性原核微生物真核微生物核核膜核仁DNA擬核-只有一條,不與RNA和蛋白質(zhì)結(jié)合完整的核+一至數(shù)條,與RNA和蛋白質(zhì)結(jié)合核糖體70s,在細胞質(zhì)中80S,在細胞質(zhì)中70S,在某些細胞器中細胞分裂二分裂有絲分裂,減數(shù)分裂有性生殖通常沒有或有+中體+-細胞器-線粒體、高爾基體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等細胞膜中甾醇-(除極個別
2、外)+呼吸鏈位置細胞膜線粒體與氧的關(guān)系好氧、兼性厭氧、厭氧好氧、少數(shù)兼性厭氧細胞壁組成肽聚糖或脂多糖幾丁質(zhì)、多聚糖或寡糖運動器官較細的鞭毛(中空管狀結(jié)構(gòu))較粗的鞭毛或纖毛(9+2結(jié)構(gòu))細胞大小1-10m10-100m原核微生物與真核微生物的主要區(qū)別 真菌是一個自然的分類類群,其成員既有很微小的酵母,也有較大型的蘑菇。生物學(xué)家通常運用真菌復(fù)數(shù)為fungi;單數(shù)為fungus,拉丁文意為蘑菇這一術(shù)語來包括那些真核、產(chǎn)孢子、吸收營養(yǎng)物質(zhì)、無葉綠體并以有性和無性方式繁衍的一類有機體。隨著生物的系統(tǒng)學(xué)特別是真菌的系統(tǒng)學(xué)研討的深化,一些曾被以為屬于真菌的類群如今已被劃入到其他的生物界中,例如過去在絲狀真菌
3、中涉及到的以水霉、疫霉、霜霉等為代表卵菌以及絲壺菌等已被歸于Chromista或Straminipila界中;還有不斷存在分類學(xué)歸屬爭議的粘菌、根腫菌等如今普通歸于Protozoa界中。二、真核微生物的細胞構(gòu)造1、細胞壁酵母菌:甘露聚糖和葡聚糖,以葡聚糖為主低等真菌:主纖維素;高等真菌:幾丁質(zhì)2、鞭毛3、細胞膜4、細胞質(zhì)和細胞核“9+2型:中間1對微管,外圍9個微管二聯(lián)體甾醇 質(zhì)膜與胞壁之間,能夠與分泌水解酶或細胞壁 合成有關(guān)1溶酶體lysosome2微體microbody3膜邊體lomasome4氫化酶體hydrogenosome 單膜包裹,內(nèi)含40多種酸性水解酶,氧化酶和過氧化氫酶,維護細
4、胞免受H2O2毒害厭氧性原生動物和真菌中。氫化酶、鐵氧還蛋白、氧化復(fù)原酶等鞭毛基體附近,鞭毛運動提供能量5液泡普通在老齡細胞中大而明顯內(nèi)含各種酶蛋白酶、纖維素酶等 貯藏物糖原、脂肪等液泡破碎,細胞自溶6微絲酵母細胞外表,細如發(fā)絲,蛋白質(zhì)。與酵母凝聚性有關(guān) 7線粒體酵母:普通緊靠細胞周圍,紅酵母除外 厭氧條件下,會分解構(gòu)成嵴很差的前線粒體霉菌:低等管狀嵴;高等板狀嵴三、真菌的整體形狀:菌絲和菌絲體 大多數(shù)真菌的營養(yǎng)體是由分枝的菌絲 (hypha) 所構(gòu)成的菌絲體 (mycelium) 。菌絲的寬度約 510 m ,比普通細菌和放線菌的寬度大幾倍到幾十倍。菌絲普通是由孢子萌生后延伸的,或是由一段菌
5、絲細胞增長出來的。菌絲在條件適宜時總以頂端伸長方式向前生長,并產(chǎn)生很多分枝,相互交錯成一團菌絲稱為菌絲體。 按功能分為:營養(yǎng)菌絲、氣生菌絲、繁衍菌絲真菌的菌絲構(gòu)造 兩種類型:1無隔膜菌絲,整個菌絲多為長管狀單細胞,細胞質(zhì)內(nèi)含多個核。2有隔膜菌絲,菌絲由橫隔膜分隔成多細胞,每個細胞內(nèi)含有一個或多個核。橫隔膜上具有小孔,細胞質(zhì)和細胞核都能自在流通,因此每個細胞的功能一樣。絕大多數(shù)的卵菌和接合菌的菌絲為無隔膜菌絲,子囊菌和擔(dān)子菌的菌絲為有隔膜菌絲。圖 霉菌菌絲 A. 無隔多核菌絲; B. 有隔單核菌絲; C. 有隔多核菌絲真菌的繁衍真菌經(jīng)過營養(yǎng)階段之后,便進入繁衍階段,經(jīng)過繁衍產(chǎn)生許多新個體。真菌的
6、繁衍方式通常分為有性繁衍和無性繁衍二類。有性繁衍以細胞核的結(jié)合為特征,無性繁衍是指不經(jīng)過兩性細胞的配合便能產(chǎn)生新的個體,即營養(yǎng)繁衍為特征。大部分真菌都能進展無性與有性繁衍,并且以無性繁衍為主。有的菌種短少無性繁衍階段,而另一些菌種短少有性繁衍階段。(一) 、真菌的無性繁衍 1、無性繁衍的類型真菌的無性繁衍方式可概括為四種:(1) 菌絲體的斷裂片段可以產(chǎn)生新個體,大多數(shù)真菌都能進展這種無性繁衍,實驗室“轉(zhuǎn)管接種便是利用這一特點來繁衍菌種。(2) 營養(yǎng)細胞分裂產(chǎn)生子細胞,如裂殖酵母菌無性繁衍就象細菌一樣,母細胞一分為二的繁衍。(3) 出芽繁衍,母細胞出“芽,每個“芽成為一個新個體,酵母菌屬的無性繁
7、衍就是這種類型的繁衍。(4) 產(chǎn)生無性孢子,每個孢子可萌生為新個體。 2、無性孢子的類型無性繁衍過程所產(chǎn)生的孢子稱無性孢子 。無性孢子的外形、顏色、細胞數(shù)目、陳列方式、產(chǎn)生方法都有種的特征性,因此可作為鑒定菌種的根據(jù)。 低等真菌:游動孢子、孢囊孢子內(nèi)生孢子 高等真菌:分生、節(jié)孢子、厚垣等 孢囊成熟釋放 孢囊孢子真菌無性孢子的主要類群A. 游動孢子 B. 孢囊孢子 C. 分生孢子 D. 芽孢子 E. 厚垣孢子 F. 節(jié)孢子 (1) 游動孢子 (zoospore) 鞭毛菌的菌絲可直接構(gòu)成或發(fā)育成各種外形的游動孢子囊,游動孢子囊內(nèi)的原生質(zhì)體分割成許多小塊,小塊逐漸變圓,圍以薄膜而構(gòu)成游動孢子。游動孢
8、子腎形、梨形或球形,具一或二根鞭毛,在水中游動一段時間后,鞭毛收縮,產(chǎn)生細胞壁進展休眠,然后萌生構(gòu)成新個體。 (2) 孢囊孢子 (Sporangiospores) 接合菌無性繁衍所產(chǎn)生的孢子生在孢子囊內(nèi),孢子囊普通生于營養(yǎng)菌絲或孢囊梗的頂端。孢子囊內(nèi)的原生質(zhì)體割裂成許多小塊,每一塊發(fā)育成一個孢囊孢子,數(shù)量普通都相當(dāng)大。(3) 分生孢子 (Conidiospore 或 Conidium) 子囊菌和半知菌類的無性孢子是分生孢子。簡單的分生孢子是由特化菌絲先端經(jīng)過一定方式發(fā)生的,其下方的特化菌絲叫分生孢子梗 (conidio phore) 。梗有單生的,散生的,成叢的,還有成束的。有的分生孢子梗自墊
9、狀菌絲生出,使產(chǎn)孢總體構(gòu)造呈盤狀,叫分生孢子盤。有的菌種是在菌絲堆上生出分生孢子梗和分生孢子。還有些真菌的分生孢子生在覆碗狀或球形的分生孢子器中。 (4) 厚垣孢子 (chlamydospore) 有些真菌在菌絲頂端或中間產(chǎn)生一個孢子,它的外圍被厚壁包圍著,叫厚垣孢子,也叫厚壁孢子。 (5) 節(jié)孢子 (arthrospore) 有些真菌菌絲發(fā)生斷裂后成為節(jié)孢子。 青霉分生孢子 曲霉無性孢子-分生孢子 厚垣孢子1、游動孢子囊:存在于鞭毛菌中,有菌絲頂端分化出孢子囊,其內(nèi)原生質(zhì)割裂產(chǎn)生具鞭毛的游動孢子。2、孢子囊:存在于接合菌中,不同于游動孢子囊之處在于,其內(nèi)生的孢子成為孢囊孢子,無鞭毛、有細胞壁
10、,還常有囊軸。3、分生孢子梗:存在于子囊菌或半知菌中,由菌絲分化而來,直接外生于菌落外表或基質(zhì)外表,外生分生孢子。單生或叢生。形狀、顏色等多樣。4、分生孢子梗束:是成束狀,嚴(yán)密結(jié)合在一同的分生孢子梗。5、分生孢子器:是一個球形或瓶狀的構(gòu)造,在其內(nèi)壁周圍或底部叢生有極短的分生孢子梗,在梗上產(chǎn)生分生孢子。6、分生孢子盤:是一種盤狀的構(gòu)造,其外表簇生有分生孢子梗,生與寄主的角質(zhì)層或皮層下。7、分生孢子座:是一種墊狀的構(gòu)造,在子座上嚴(yán)密聚集成簇有分生孢子梗。3 、無性子實體 無性子實體-高等真菌 無性子實體- 低等真菌 孢子囊(二) 、真菌的有性繁衍1、有性繁衍的過程 有性繁衍以細胞核的結(jié)合為特征。有
11、性繁衍過程普通包括以下三個階段: (1) 質(zhì)配 :首先是兩個細胞的原生質(zhì)進展配合。 (2) 核配 :兩個細胞里的核進展配合。真菌從質(zhì)配到核配之間時間有長有短,這段時間稱雙核期,即每個細胞里有兩個沒有結(jié)合的核。這是真菌特有的景象。 (3) 減數(shù)分裂 :核配后或遲或早將繼之以減數(shù)分裂,減數(shù)分裂使染色體數(shù)目減為單倍。真菌的有性生殖普通是經(jīng)過性細胞的結(jié)合,產(chǎn)生一定形狀的有性孢子來實現(xiàn)的。真菌構(gòu)成有性孢子有兩種不同方式。第一種方式是真菌經(jīng)過核配以后,含有雙倍體細胞核的細胞直接發(fā)育而構(gòu)成有性孢子,這種孢子的細胞核處于雙倍體階段,在它萌生時才進展減數(shù)分裂,卵菌和接合菌的有性孢子就是這種情況,處于雙倍體階段。
12、第二種方式是在核配以后,雙倍體的細胞核進展減數(shù)分裂,然后再構(gòu)成有性孢子,所以這種有性孢子的細胞核是處于單倍體階段,子囊菌和擔(dān)子菌的有性孢子屬于這種情況。 2、有性孢子類型(1) 卵孢子 (oospore) 卵菌中的有性孢子為卵孢子。當(dāng)繁衍時在菌絲上先生出藏卵器和雄器,雄器的核移入藏卵器與卵球結(jié)合后構(gòu)成雙倍體的卵孢子。在不同的菌種中卵球能夠一個,也能夠多個 。 (2) 接合孢子 (zygospore) 接合菌的有性孢子為接合孢子。來自兩個不同菌株的同形配偶囊,相互接觸后,接觸處的胞壁溶解,來自雙方的細胞質(zhì)和細胞核交融起來構(gòu)成一個雙倍體的接合孢子。 (3) 子囊孢子 (ascospore) 子囊菌
13、的有性孢子為子囊孢子。雙核菌絲產(chǎn)生幼小子囊,其中的雙核進展核配后減數(shù)分裂產(chǎn)生 4 個新核,再分裂一次構(gòu)成 8 個核,然后以核為中心逐漸構(gòu)成單倍體的子囊孢子,一個子囊內(nèi)往往有 8 個子囊孢子。 (4) 擔(dān)孢子 (basidiospore) 擔(dān)子菌的有性孢子為擔(dān)孢子。擔(dān)孢子的構(gòu)成過程與子囊孢子類似,不同的是 核配后減數(shù)分裂所構(gòu)成的 4 個核不再進展分裂; 以核為中心所構(gòu)成的擔(dān)孢子最終在擔(dān)子外部構(gòu)成; 擔(dān)子有縱隔的,也有生橫隔的,多數(shù)是單室無隔。真菌的有性孢子 A. 休眠孢子囊 B. 卵孢子 C. 接合孢子 D. 子囊孢子 E. 擔(dān)孢子 低等霉菌: 卵孢子(鞭毛菌亞門)、接合(接合菌亞門)高等霉菌: 子囊(子囊菌亞門)、擔(dān)孢子(擔(dān)子菌亞門) 接合孢子接合孢子構(gòu)成過程 擔(dān)子及擔(dān)孢子 子囊孢子3、有性子實體1、擔(dān)子果:產(chǎn)生擔(dān)子的子實體。擔(dān)子由雙核菌絲的頂端細胞膨大后構(gòu)成的。其內(nèi)進展核的交融和減數(shù)分裂,最終在外表外生擔(dān)孢子。有裸果型,被果型和半被果型三類。2、子囊果:產(chǎn)生和含有子囊的子實體。1閉囊殼:是一個球形的,閉合無孔口的構(gòu)造。2子囊殼:是一個具有孔口的球形或瓶狀的構(gòu)造。3子囊盤:是一個盤狀,杯狀或碗狀的構(gòu)造。4子囊座:含有子囊的子座,子囊生于子座內(nèi)部的溶腔中。 有性子實體-高等真菌 子囊有性生殖兩個
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