項目8 旅游可持續(xù)發(fā)展

1、項目8 旅游可持續(xù)發(fā)展學(xué)習(xí)任務(wù)1 旅游可持續(xù)發(fā)展的基本理論學(xué)習(xí)任務(wù)2 旅游可持續(xù)發(fā)展的實踐形式生態(tài)旅游學(xué)習(xí)目標(biāo) 知識目標(biāo)1.了解可持續(xù)發(fā)展理論的緣起、概念和基本內(nèi)容；2.了解旅游可持續(xù)發(fā)展的基本內(nèi)涵；3.掌握生態(tài)旅游的基本概念、衡量標(biāo)準(zhǔn)；4.熟悉旅游企業(yè)、旅游者低碳旅游的行動措施。 技能目標(biāo)1.認(rèn)識旅游業(yè)引入可持續(xù)發(fā)展的必要性，樹立正確的旅游可持續(xù)發(fā)展觀；2.能夠深入分析國內(nèi)生態(tài)旅游、低碳旅游典型案例。學(xué)習(xí)任務(wù)1 旅游可持續(xù)發(fā)展的基本理論隨著全球性的資源惡化和生態(tài)破壞，嚴(yán)重危及人類的生存環(huán)境?？沙掷m(xù)發(fā)展成為20世紀(jì)和21世紀(jì)人類經(jīng)濟、社會發(fā)展的重大課題。旅游可持續(xù)發(fā)展是旅游業(yè)發(fā)展的必由之路和唯

2、一正確的選擇。 1.1 可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵 1.1.1 可持續(xù)發(fā)展理論的緣起工業(yè)革命以后，人類以犧牲生態(tài)環(huán)境換取經(jīng)濟增長，造成了全球性的資源惡化和生態(tài)破壞，嚴(yán)重危及人類的生存環(huán)境。 20世紀(jì)60年代以來，一系列對當(dāng)代人口、糧食、能源、資源和環(huán)境這五大問題的密切關(guān)注和熱烈討論，使人類意識到所面臨問題的嚴(yán)峻性：它已不是單純的環(huán)境問題，而是影響到生態(tài)、社會等的綜合問題。 1972年6月5日-16日在瑞典首都斯德哥爾摩舉行了聯(lián)合國第一次人類環(huán)境會議,發(fā)布了人類環(huán)境宣言，第一次提出了環(huán)境與發(fā)展這一主題。 1983年11月世界環(huán)境與發(fā)展委員會成立，發(fā)表了著名的共同的危機、共同的安全、共同的未來三個綱領(lǐng)性文件

3、，三個文件都提出了“可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略”。 1992年，聯(lián)合國環(huán)發(fā)大會上，全球一百多個國家的首腦共同簽署了21世紀(jì)議程，它宣布全世界人民應(yīng)遵循可持續(xù)發(fā)展原則，并采取一致行動，使可持續(xù)發(fā)展上升為國家間的準(zhǔn)則。 1.1 可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵1.1.2 可持續(xù)發(fā)展的概念我們共同的未來中對可持續(xù)發(fā)展概念的界定是：“可持續(xù)發(fā)展就是滿足當(dāng)代人的需求，又不損害后代人滿足其需求能力的發(fā)展；既實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展的目的，又要保護人類賴以生存的自然資源和環(huán)境，使子孫后代能安居樂業(yè)，永續(xù)發(fā)展。”可持續(xù)發(fā)展的概念包括了三個要素： 一是人類需要。 二是資源限制。 三是公平。1.1 可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵1.1.3 可持續(xù)發(fā)展的基本內(nèi)容 可持

4、續(xù)發(fā)展的基本內(nèi)容可歸納為六個方面：（1）強調(diào)發(fā)展 （2）強調(diào)持續(xù)性（3）強調(diào)公平性（4）強調(diào)質(zhì)效性（5）強調(diào)環(huán)境與發(fā)展整體性（6）強調(diào)摒棄傳統(tǒng)的生產(chǎn)消費方式和自然概念1.2 旅游可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵1.2.1旅游業(yè)引入可持續(xù)發(fā)展的必要性從旅游活動的自身特點來看，旅游業(yè)的發(fā)展必須重視環(huán)境保護，走可持續(xù)發(fā)展的道路。一方面，因受旅游區(qū)的特殊地理條件的限制，旅游對環(huán)境的破壞在補救方法上難度很大；另一方面，旅游的客源流在時空上相對集中，旅游對環(huán)境的消極作用具有明顯的集聚和堆積特性，旅游污染的惡性循環(huán)極易形成。 就我國旅游業(yè)開發(fā)的現(xiàn)狀而言，旅游的可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為一項迫切任務(wù)。我國旅游業(yè)的開發(fā)從整體上講屬于粗

5、放型發(fā)展模式。事實表明，這樣的發(fā)展已經(jīng)給生態(tài)環(huán)境和旅游資源帶來災(zāi)難性的破壞，旅游與環(huán)境、生態(tài)之間的矛盾越來越尖銳。應(yīng)當(dāng)堅持適度發(fā)展和循序發(fā)展的觀點，走可持續(xù)發(fā)展的道路。1.2 旅游可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵1.2.2旅游可持續(xù)發(fā)展的歷程1995年4月2428日，聯(lián)合國教科文組織、聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署、世界旅游組織在西班牙召開了“可持續(xù)旅游發(fā)展世界會議”。大會通過了旅游可持續(xù)發(fā)展憲章和旅游可持續(xù)發(fā)展行動計劃，標(biāo)志著旅游可持續(xù)發(fā)展研究已經(jīng)進(jìn)入了實踐性階段。1997年5月22日在菲律賓首都馬尼拉通過了關(guān)于旅游業(yè)社會影響的馬尼拉宣言，這份聲明注意到了旅游業(yè)發(fā)展中存在的一些不利影響，決心采取措施來“最大限度地發(fā)揮旅游

6、業(yè)的積極影響和最大限度地降低旅游業(yè)的負(fù)面效應(yīng)”。 1997年6月在聯(lián)合國大會第九次特別會議上，由世界旅游組織、世界旅游理事會與地球理事會聯(lián)合制訂了關(guān)于旅游業(yè)的21世紀(jì)議程，其宗旨在于幫助負(fù)責(zé)旅游業(yè)的政府部門、國家旅游管理機構(gòu)、有代表性的行業(yè)組織和旅游公司實現(xiàn)它們在地方和全國范圍內(nèi)的可持續(xù)發(fā)展。旅游可持續(xù)發(fā)展的思想已經(jīng)成熟。 1.2 旅游可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵1.2.3旅游可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)旅游可持續(xù)發(fā)展是一個多層次的多元構(gòu)成的目標(biāo)體系，主要包括生態(tài)環(huán)境可持續(xù)性、社會可持續(xù)性和經(jīng)濟可持續(xù)性三個方面。旅游可持續(xù)發(fā)展三方面的目標(biāo)，存在對立統(tǒng)一的關(guān)系。1.3 正確的旅游可持續(xù)發(fā)展觀1、端正旅游開發(fā)和旅游業(yè)發(fā)展

7、的指導(dǎo)思想2、堅決避免重走“先污染后治理”的老路3、實現(xiàn)旅游“生態(tài)發(fā)展”4、堅持旅游開發(fā)的“時序性”5、旅游業(yè)也要實行“宏觀調(diào)控下的市場經(jīng)濟”體制6、提倡文明旅游，杜絕旅游污染技能訓(xùn)練訓(xùn)練項目 當(dāng)?shù)芈糜慰沙掷m(xù)發(fā)展情況調(diào)查實訓(xùn)目標(biāo) 1能夠分析當(dāng)?shù)芈糜慰沙掷m(xù)發(fā)展情況。2樹立正確的旅游可持續(xù)發(fā)展觀。 實訓(xùn)內(nèi)容和方法15-8人自由組合成寫作團隊；2通過實地走訪、資料收集，討論分析當(dāng)?shù)芈糜慰沙掷m(xù)發(fā)展情況；3寫出當(dāng)?shù)芈糜慰沙掷m(xù)發(fā)展的總結(jié)報告。學(xué)習(xí)任務(wù)2 可持續(xù)發(fā)展的實踐形式生態(tài)旅游 可持續(xù)發(fā)展是旅游業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想和戰(zhàn)略方針，生態(tài)旅游是實現(xiàn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一種旅游方式。二者雖是指導(dǎo)和被指導(dǎo)的關(guān)系，但同樣

8、肩負(fù)著保護生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展，提高旅游地經(jīng)濟、社會效益的重任。 2.1 生態(tài)旅游的內(nèi)涵 生態(tài)旅游是在生態(tài)學(xué)和可持續(xù)發(fā)展理論的指導(dǎo)下，以自然區(qū)域或某些特定的文化區(qū)域為對象，旅游經(jīng)營管理者通過規(guī)劃、管理和協(xié)調(diào)，讓旅游者在享受大自然的同時，了解和研究自然景觀、野生生物及相關(guān)文化特征，讓當(dāng)?shù)睾吐糜纹髽I(yè)在經(jīng)濟上受益，并且使文化遺產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境得到保護的活動。 2.2 生態(tài)旅游的標(biāo)準(zhǔn)1、旅游對象是原生、和諧的生態(tài)系統(tǒng)2、旅游對象應(yīng)該受到保護3、社區(qū)的參與4、旅游設(shè)施生態(tài)化5、旅游發(fā)展可持續(xù)性6、生態(tài)旅游的教育性2.3 生態(tài)旅游與傳統(tǒng)旅游的比較傳統(tǒng)旅游體現(xiàn)的是人類中心主義，側(cè)重對文化、自然景觀等旅游資源

9、的開發(fā)。傳統(tǒng)旅游的目的，是開發(fā)商或企業(yè)尋求最大經(jīng)濟利潤，其計劃和管理圍繞這一目的來進(jìn)行，往往存在急功近利的現(xiàn)象，缺乏統(tǒng)一的總體規(guī)劃和計劃管理。 生態(tài)旅游則體現(xiàn)出人與自然地協(xié)調(diào)，強調(diào)回歸大自然，注重旅游資源可持續(xù)利用和生態(tài)環(huán)境保護。生態(tài)旅游的目的，是促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的發(fā)展、旅游資源持續(xù)利用和包括對生物多樣性在內(nèi)的生態(tài)環(huán)境保護。 2.4 生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展是兩種概念，它們既有互相聯(lián)系的共同點，又有概述范圍及內(nèi)容管理上的區(qū)別。共同點包括：第一，將對環(huán)境的沖擊減到最小，不損害自然環(huán)境，維護生態(tài)的永續(xù)；第二，以最尊重的態(tài)度對待當(dāng)?shù)匚幕?，以最大的?jīng)濟利益回饋地方；第三，給參與游客最大的旅

10、游滿足；第四，通常出現(xiàn)于相對少受干擾的自然區(qū)域或文化區(qū)域；第五，游客應(yīng)成為對自然環(huán)境保護、管理的正面貢獻(xiàn)者；第六，以建立一套適合當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟管理制度為目標(biāo)。不同點指：生態(tài)旅游是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的一種選擇形式、一種產(chǎn)品優(yōu)化、一種可持續(xù)的旅游活動，屬實際操作的運作模式；而可持續(xù)發(fā)展則是人類社會、經(jīng)濟、環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的總體理念，是指導(dǎo)思想，是戰(zhàn)略目標(biāo)和方向，具有理性的總體運作思路特性。2.5 低碳旅游與生態(tài)旅游2.5.1低碳旅游低碳旅游是順應(yīng)低碳經(jīng)濟的發(fā)展而產(chǎn)生的,其概念最早在2009年5月世界經(jīng)濟論壇“走向低碳的旅行及旅游業(yè)”的報告中正式提出。2009年12月國務(wù)院發(fā)布關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見,提出推進(jìn)

11、節(jié)能環(huán)保,實施旅游節(jié)能節(jié)水減排工程,明確提出倡導(dǎo)低碳旅游方式。這是我國第一次正式提出低碳旅游的概念。低碳旅游,是指以減少二氧化碳排放的方式,保護旅游地的自然和文化環(huán)境,包括保護植物、野生動物和其他資源；尊重當(dāng)?shù)氐奈幕蜕罘绞?；為?dāng)?shù)氐娜宋纳鐓^(qū)和自然環(huán)境做出積極貢獻(xiàn)的旅游方式。 2.5 低碳旅游與生態(tài)旅游2.5.2低碳旅游與生態(tài)旅游 生態(tài)旅游無疑是實現(xiàn)可持續(xù)旅游發(fā)展的重要途徑。然而,隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,生態(tài)旅游的相對局限性日益明顯。低碳旅游的出現(xiàn)恰好彌補了生態(tài)旅游的不足。從旅游目的地看,生態(tài)旅游的目的地是一些保護完整的自然和文化生態(tài)系統(tǒng),而低碳旅游則體現(xiàn)在所有的旅游活動中,不存在目的地限制。

12、從旅游規(guī)?？?生態(tài)旅游強調(diào)旅游規(guī)模的小型化,以免對旅游資源造成破壞。而低碳旅游涉及旅游規(guī)模,而是強調(diào)在旅游過程中“食、住、行”等全方位的低碳化。2.5 低碳旅游與生態(tài)旅游2.5.3低碳旅游行動旅游企業(yè)的低碳行為（1）旅行社：開發(fā)設(shè)計低碳旅游產(chǎn)品和低碳旅游路線（2）旅游景區(qū)：規(guī)劃開發(fā)、景區(qū)建筑、景區(qū)管理、環(huán)境衛(wèi)生盡量使用低碳設(shè)施和產(chǎn)品。（3）旅游交通：提倡低碳或無碳的旅游交通方式（4）旅游酒店：必須繼續(xù)堅持“綠色酒店”的經(jīng)營模式,通過前廳、餐飲、客房等各部門的節(jié)能降耗來推動酒店的全面低碳化發(fā)展。 2.5 低碳旅游與生態(tài)旅游旅游者的低碳行為 旅游者作為旅游活動的主體,是促進(jìn)低碳旅游發(fā)展的主要力量。旅游者可以將低碳貫穿于整個旅游過程即吃住行游購娛之中,實現(xiàn)其自身真正的低碳旅游。這樣,旅游者在享受健康的旅游環(huán)境的同時,也創(chuàng)造了健康的環(huán)境,有利于促進(jìn)低碳旅游的良性發(fā)展。 技能訓(xùn)練訓(xùn)練項目低碳旅游典型案例分析實訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)一步認(rèn)識低碳旅游方式實訓(xùn)內(nèi)容和方法1、 5-8人自由組合成協(xié)作團隊。2、通過圖書、期刊、網(wǎng)