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1、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與喂養(yǎng) 1嬰兒期是生長(zhǎng)發(fā)育最快的時(shí)期一歲時(shí)體重是出生時(shí)的兩倍三歲時(shí)身高比出生時(shí)增長(zhǎng)約50CM嬰兒期營(yíng)養(yǎng)之于身高一年內(nèi)增長(zhǎng)25CM以上2剛出生的小孩“頭大尾小”二歲內(nèi)大腦細(xì)胞的數(shù)目快速增長(zhǎng)神經(jīng)細(xì)胞之間的連接增多嬰兒期營(yíng)養(yǎng)之于大腦平均每天增重近1000mg3生長(zhǎng)發(fā)育受限,矮小瘦弱智力受損,智商低下體質(zhì)差易生病嬰兒期營(yíng)養(yǎng)不良后果營(yíng)養(yǎng)不良造成損傷不可逆4滿足6個(gè)月內(nèi)寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求提高嬰兒的抗病能力含有神經(jīng)節(jié)苷脂、神經(jīng)鞘脂、磷脂、DHA等促進(jìn)大腦發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)天然乳糖無(wú)香精,不上火不熱氣養(yǎng)母乳嬰兒最好的食品一直被模防,從沒未被超越5體重身 高3.2kg49cm出生6個(gè)月9個(gè)月9.8kg76cm1歲
2、離乳食品營(yíng)養(yǎng)母乳抬頭翻身坐爬、扶站獨(dú)自站立走路功能發(fā)育母乳為主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源6核苷酸:促進(jìn)腸道成熟,減少感染機(jī)率GOS低聚半乳糖:促進(jìn)促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌的生長(zhǎng),使寶寶不易腹瀉及便秘。唾液酸:抵抗細(xì)菌、病毒、毒素,預(yù)防腹瀉神經(jīng)節(jié)苷脂:可預(yù)防大腸桿菌、流感A、B型病毒。母乳提高寶寶免疫力母乳寶寶的保護(hù)傘7磷脂及神經(jīng)鞘脂類:為大腦神經(jīng)不可缺少的組成材料神經(jīng)節(jié)苷脂:提高寶寶的學(xué)習(xí)能力唾液酸:大量存在大腦中,助于提高智力DHA/ARA:促進(jìn)大腦神經(jīng)、視網(wǎng)膜的發(fā)育,提高寶寶智力水平及視敏度養(yǎng)腦部發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)嬰幼兒早期學(xué)習(xí)能力最強(qiáng)8母乳中的蛋白質(zhì)含量適合寶寶的需要,結(jié)構(gòu)易于寶寶消化吸收母乳中的糖份是乳糖,易于消化
3、不易引起便秘,不易造成蛀牙。不含香精,減少嬰兒成年后慢性病的發(fā)生養(yǎng)母乳天然健康的食物不易上火,天然健康9每天哺乳3次,維持夜奶以保持奶量。每46小時(shí)擠一次奶或喂一次奶,喂奶前1-2小時(shí)不喂小孩吃東西。專門的冰箱存放母乳,存放時(shí)間3-3-3冷藏奶:坐在溫?zé)崴校鋬瞿滔葹榱鲃?dòng)冷水解凍再加溫養(yǎng)職場(chǎng)媽媽如何堅(jiān)持母乳10幾時(shí)加?加什么?加多少?怎么加?11時(shí)機(jī)46個(gè)月13-14斤坐著可抬頭伸出反射消失添加輔食最佳時(shí)機(jī)12口腔神經(jīng)和肌肉發(fā)育趨向成熟,開始長(zhǎng)牙腸道分泌消化酶的功能發(fā)育趨向成熟喜歡新的口感和味道,大人吃飯時(shí)感興趣口腔腸道感覺六個(gè)月適宜加輔食13過早過晚 的危害不足四個(gè)月添加輔食的危害 營(yíng)養(yǎng)素
4、不足,增加患病危險(xiǎn)缺乏保護(hù)因子,難以消化晚于六個(gè)月添加輔食的危害微營(yíng)養(yǎng)素缺乏錯(cuò)過味覺敏感期,斷離母乳困難口腔進(jìn)食技能發(fā)育遲緩輔食不可隨意加14 強(qiáng)化鐵的谷類食物蔬菜和水果魚類、禽類和肉類首先然后最后添加輔食的順序15月 齡添加食物舉例喂養(yǎng)次數(shù)每餐的量*4-6個(gè)月鐵強(qiáng)化米糊、菜泥、水果泥、蛋黃泥每日1-2次,持續(xù)喂母乳奶量800ml(6次奶,斷夜間奶)12勺每勺為20ml79個(gè)月稀飯、爛面條、面包片、饅頭、肝泥、魚泥、肉末、豆腐、水果、 菜末每日2次,持續(xù)喂母乳(4次奶)(奶量600ml)每餐逐漸增加到2/3碗每碗250ml1012個(gè)月軟飯、饅頭、包子、餃子、餛飩、全蛋、碎菜、豆腐、水果、切碎的
5、肉、魚、蝦、雞等肉食每日2-3餐,繼續(xù)喂母乳(3次奶)奶量500ml每餐3/4碗12歲體積較小的家常食物每日3餐,2餐間加1次點(diǎn)心,共2次點(diǎn)心奶量500ml每餐1碗一般每日6餐有利于形成饑餓的生物循環(huán)輔食種類及份量16主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源:母乳或嬰兒配方奶不強(qiáng)喂:一種食物3-4天適應(yīng)后,再換另外一種不加鹽、糖 盡早習(xí)慣用勺,訓(xùn)練用杯喝水喂食時(shí)間:25-30分鐘營(yíng)造就餐氣氛,形成良好的條件反射輔食添加注意事項(xiàng)17青瓜汁獼猴桃汁南瓜泥胡羅卜粥46月食譜推薦18土豆泥南瓜羹雞肉青菜粥蝦仁豆腐羹46月食譜推薦19餐次:2次主食,3-4餐奶食品性狀:細(xì)粒狀軟食品特殊添加:肝泥7個(gè)月添加較合適,1至2次 周;磨牙
6、食品手抓食品建議食譜:牛肉粥、肉菜粥79月輔食添加20餐次安排:2-3次奶 3頓主食食物性狀:丁狀食物注意:不要勉強(qiáng)喂,鼓勵(lì)自己吃注意:食物安全,不吃腐敗變質(zhì)食物912月輔食添加21912月食譜推薦22母乳或配方奶 500ml雞蛋 1個(gè)魚禽肉類 50g豆制品 25g綠葉蔬菜 50-150g水果 100g軟飯等 100-150g12歲食量建議23腹瀉兒童:繼續(xù)母乳喂養(yǎng), 母乳喂養(yǎng)應(yīng)更頻繁,人工喂養(yǎng)的繼續(xù)使用配方奶發(fā)熱兒童:少量多次喂食,鼓勵(lì)兒童飲水和進(jìn)食病愈后:提供額外食物,以幫助孩子迅速恢復(fù)體重患病兒童喂養(yǎng)24 用甜食來(lái)誘導(dǎo)孩子吃較有營(yíng)養(yǎng)的食物,但這種方法往往使孩子對(duì)甜食更加偏好,對(duì)營(yíng)養(yǎng)性的食物更不喜歡。家長(zhǎng)不要不給孩子吃自己不喜歡的食物! 用食物安撫或獎(jiǎng)勵(lì)孩子來(lái)代替食物滿足饑餓感的做法,會(huì)極大地削弱孩子對(duì)能量需求的內(nèi)部調(diào)節(jié)能力,尤其是對(duì)那些有肥胖遺傳傾向的兒童。家長(zhǎng)不要把食物作為懲罰和獎(jiǎng)勵(lì)孩子的手段!。飲食習(xí)慣的培養(yǎng)25飲食能力培養(yǎng)267個(gè)月會(huì)自己拿住食物吃、會(huì)自己抱瓶吃奶8個(gè)月能坐在桌旁,由成人喂食10個(gè)月從成人拿的杯子中喝水12個(gè)月會(huì)自己用小勺盛
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