《一碗清湯蕎麥面》教學(xué)

1、一碗清湯蕎麥面栗良平大關(guān)縣職業(yè)高級中學(xué) 日本的象征 富士山和櫻花一碗清湯蕎麥面一碗陽春面栗良平日本作家，本名伊藤貢，1943年出生，北海道人。在綜合醫(yī)院任職十年，高中時曾翻譯安徒生童話引起對口述童話的創(chuàng)作興趣。他利用業(yè)余時間，收集了四百多篇民間故事，以各地方言，親自巡回講述,并主辦“栗子會”，以“大人對小孩說故事”為主題，展開全國性的說故事活動。主要發(fā)表的作品有紡織公主，又聽到二號汽笛等。他以一碗清湯蕎麥面（又名一碗陽春面）而成為日本的兒童類暢銷作家。 作者介紹我們過年的習(xí)俗是什么呢？ 日本人在大年夜要吃蕎麥面，俗稱“年越蕎麥”。日本人講究討口彩，過年吃蕎麥面，長長的面條寓意著人們的緣分長久，

2、幸福常在。一、給下面加點的字注音。 香噴噴（ ） 承蒙（ ） 忙忙碌碌（ ）打烊（ ） 撫恤（ ） 奢侈（ ） 搖曳（ ） 白雪皚皚（ ） 軼事（ ） 怯生生（ ）pn mng lyngxsh ch yiyqi課前基礎(chǔ)知識積累二、解釋下列詞語。1打烊：2軼事：3皚皚： 4搖曳： 5不知所措：6手足無措： 7若無其事：8紛紛揚揚：商店晚上關(guān)門停止?fàn)I業(yè)。 軼，失傳。世人不大知道的關(guān)于某人的事跡，多指不見于正式記載的。 形容霜雪潔白。 搖蕩。 不知道怎么辦才好。 形容沒有辦法，不知如何才好。 好象沒有那么回事似的，表不動聲色或漠不關(guān)心。 （雪、花、葉等）飄得多而雜亂。 閱讀全文，復(fù)述故事（15分鐘）

3、小說三要素人物情節(jié)環(huán)境母子三人、老板夫婦吃面北海亭面館情節(jié)結(jié)構(gòu)1、小說中一共寫了幾次吃面的情景？這幾個場景有哪些相同之處？同中有異同一時間：大年夜十點多同一地點：北海亭面館同樣的人物：母子三人、老板夫婦同樣的清湯蕎麥面 這是一篇感人至深的小說。按照文中自然空格，分為五個部分。第一部分：寫母子三人第一次到面館吃清湯蕎麥面 的場景。第二部分：寫第二次吃清湯蕎麥面，場面依舊。第三部分：寫第三次吃面，時間、地點依舊，面卻 變成兩碗。第四部分：寫母子三人雖沒有來，“二號桌始終默默地等待著”。第五部分：寫時隔十四年，母子三人重返北海亭面館，第四次吃清湯蕎麥面的場面。指對人物、事件的某個局部特征所做的具體刻

4、畫。細(xì)節(jié)描寫 刻畫人物 深化主旨 推動情節(jié)定義：作用：全文尋找，十分鐘完成下表次數(shù)時間碗數(shù) 母子三人老板夫婦的行為衣著 行動 語言第一次第二次第三次第四次填表（選擇的內(nèi)容要簡潔、有典型性）次數(shù) 母子三人時間碗數(shù)老板夫婦的行為衣著 行動 語言第一次第二次第三次第四次大年夜十點多一碗孩子穿嶄新的運動服/女人穿不合時令的斜格子短大衣怯生生地問躲望圍著這碗面，頭碰頭地吃了起來 抓起一堆面，繼而又加了半堆唔清湯蕎麥面一碗可以嗎？一年后，大年夜十點一碗女人穿那件不合時令的斜格子短大衣母子三人邊吃邊談唔一碗清湯蕎麥面可以嗎？抓了一人半份的面下了鍋第三年，大年夜十點半兩碗孩子穿制服和舊大衣母親還穿著不和時令有

5、些褪色的短大衣怯生生地吃著說著笑著靜靜地，互相握著手唔清湯蕎麥兩碗可以嗎？改寫面價牌，若無其事地將牌子藏起把三碗面的分量放進(jìn)鍋凝神聽著，擦著那不斷奪眶而出的淚水目送遠(yuǎn)去第十四年，大年夜十點半三碗青年西裝筆挺/婦人身穿和服深深低著頭走了進(jìn)來/平靜地說唔三碗清湯蕎麥面，可以嗎？不知所措/淚珠一串串掉下梳理情節(jié)，了解故事，理解形象 一、母子三人為什么要在顧客散盡后才去北海亭面館吃面？而且連續(xù)三年去同一家面館吃面？人物分析三人同吃一碗面，難為情老板夫婦友善人物分析二、母親在買蕎麥面時，為什么怯生生地問？她要面的語氣及語言有何變化？1 唔清湯蕎麥面一碗可以嗎? 2 唔一碗清湯蕎麥面可以嗎? 3 唔清湯蕎

6、麥面兩碗可以嗎? 4 唔三碗清湯蕎麥面，可以嗎? 一碗 一碗 兩碗 三碗 難為情 少害羞 平靜母子三人衣著 男孩，一身嶄新的運動服。女人,不合時令的短大衣。 哥哥：中學(xué)生的制服，弟弟：“去年哥哥穿的略有些大的舊衣服”。母親衣著依然如故。（第一年）(第三年)(十年以后) 青年：西裝筆挺，手臂上搭著大衣；婦女：身穿和服。不合時令的短大衣家境窘迫嶄新的運動服對比,突出“母親”的愛心 哥哥穿著中學(xué)生的制服，弟弟“去年哥哥穿的”“略有些大的舊衣服”。 母親衣著依然如故這戶人家在困境中的苦苦掙扎，母子三人刻苦頑強的生活態(tài)度 青年：西裝筆挺，手臂上搭著大衣；婦女：身穿和服?？炭囝B強終有回報，生活幸福了。 “

7、唔清湯蕎麥面 一碗 可以嗎？”那女人怯生生地問。語言吞吞吐吐:猶豫、歉疚。深夜光顧，三人只要一碗面，而且又是極其便宜的陽春面，給店家?guī)砹寺闊?“母親”的勇氣來自母愛的力量，母親的歉疚表現(xiàn)了日本女性特有的溫良謙恭。 母親的確為在大年夜三人合買一碗陽春面而難為情，但為了能讓孩子感受到新年的氣氛，能讓孩子吃到一碗由面館做出的熱氣騰騰、香味可口的陽春面，她只好也必須硬著頭皮“怯生生”地提出只買一碗陽春面的要求。母親四次要面的語言有什么不同之處，可以看出什么？ 從母親四次要面時的語言中我們可以感受出，母親第一次要面時因為三個人才買一碗面，是非常不好意思的，而到第四次時已經(jīng)是正常的心態(tài)了。這是因為他們

8、母親三人戰(zhàn)勝了困難，經(jīng)濟(jì)狀況得到了一定的改善。此外，從母親說話的方式上也可以看出母親是一個非常 溫良謙恭感情細(xì)膩的女性形象。明確有關(guān)店主夫婦的諸多細(xì)節(jié) 第二年座位如故。老板說著，抓了一人半份的面下了鍋。 第三年的大年夜，二號桌上早已“擺好了預(yù)約席的牌子”。老板娘若無其事地將桌上那塊“預(yù)約席”的牌子藏了起來。老板應(yīng)聲答道，把三碗面的份量放進(jìn)了鍋里。（母子三人吃著兩碗陽春面 ）二號桌 第一次，老板娘特意把他們領(lǐng)到“靠近暖氣的二號桌”。老板抓起一堆面，繼而又加了半堆， 一起放到鍋里。面的份量面的價格 老板和老板娘立刻就把墻上掛著的各種面的價格牌，一一翻了過來，趕緊寫好“陽春面一百五十元”。其實， 從

9、今年夏天起，隨著物價的上漲，陽春面的價格已經(jīng)是兩百元一碗了。 店主夫婦不僅僅天性善良、對身處逆境的人充滿同情和關(guān)注，更是對他們的人格發(fā)自內(nèi)心的尊重。 他們想幫助母子三人，但又不愿讓母子三人背上沉重的感情負(fù)擔(dān)，他們希望讓母子三人覺得所受到的接待與其他客人一樣平等，讓母子三人在輕松的環(huán)境中安然就餐。人物形象分析:（1）小說中有哪些人物出現(xiàn)？主人公是誰？ 小說中的主要人物母子三人、面館老板夫婦和其它的顧客其中母子三人是主人公，而母親又是這個不幸家庭的核心人物，也是小說中作者著力塑造的人物。（2）作者是如何塑造主人公形象的? 小說主要用描寫的方法來塑造人物的。主要采用了語言描寫、肖像描寫和動作描寫來刻

10、畫母親形象的。分析歸納3. 作者是如何進(jìn)行肖像（服飾）和動作描寫的? 前三次來面館每次都穿著“那件不合時令的斜格子短大衣”，最后穿著傳統(tǒng)的和服。 4. 根據(jù)對母親形象的分析，概括母親的形象 母親面對突如其來的生活變故堅韌隱忍，不屈不撓，以勇敢的態(tài)度和博大的胸懷迎接命運的挑戰(zhàn)。母親是一位堅強勇敢溫良謙恭感情細(xì)膩的女性形象。 前幾次母親要面時都是怯生生地，第四次來面館生活條件已大有改觀，仍“深深低著頭走進(jìn)來”。 表明：她雖生活困頓卻堅韌隱忍，境況好轉(zhuǎn)依然不改溫良謙恭的性格。不合時令的衣服 硬著頭皮去買面 努力工作拼命賺錢 深深地低著頭 艱難的命運 堅忍的意志 溫良謙恭的個性 毫不張揚的愛 母親 這

11、一家人能戰(zhàn)勝困難，除了靠自身的努力，還有什么原因？請你在文中找一找并讀給大家聽。 一家人得到了社會的幫助和鼓勵，在文中主要體現(xiàn)為面館老板夫婦的鼓勵與幫助，當(dāng)然還有許許多多素不相識的其它的顧客。 兄弟倆向媽媽保密的那件事與蕎麥面似乎沒有太大關(guān)系，為什么要寫進(jìn)來？請分析原因。 答：這件事能夠比較詳細(xì)地說明母子三人幾年來是如何團(tuán)結(jié)拼搏走過來的。同時，弟弟的作文時一碗清湯蕎麥面，也介紹了小說題目的來歷。本文環(huán)境分析1、北海亭面館2、關(guān)于2號桌子（幸福的桌子） 桌子承載著一種精神，是母子三人堅強不屈、團(tuán)結(jié)奮斗的精神。二號桌還給予了老板夫婦的期待，期待母子三人將來能夠過上幸福的生活。3、本文最后一段（一語

12、雙關(guān)） 北海亭面館的氣氛在第四次吃面時達(dá)到了頂點，為什么？ 母子三人的奮爭并不是孤立的，有老板夫婦的鼓勵和幫助，有面館其他顧客的理解與關(guān)心?？梢哉f，日本大和民族團(tuán)結(jié)互助的社會氛圍構(gòu)成了小說不可忽視的社會因素。直 面 困 難頑 強 不 屈勇 敢 團(tuán) 結(jié)積 極 奮 斗充滿溫情的社會環(huán)境慈 愛 孝 順 陽春面頑強不屈直面困難積極奮斗團(tuán)結(jié)勇敢一碗二碗三碗一碗歸納小說的主旨：一家人的努力奮斗 （內(nèi)在自身因素）周圍的人的鼓勵與幫助（外在環(huán)境因素）小說內(nèi)容兩個主要方面聚焦 小說揭示了面對生活逆境，頑強不屈、堅韌不拔、團(tuán)結(jié)奮爭、必能成功的生活哲理。同時也歌頌了日本人民相互關(guān)愛，團(tuán)結(jié)互助的美好品質(zhì)。 小說通過母

13、子三人四次去北海亭面館吃面的故事，贊美了母子三人身上所體現(xiàn)出的親情的力量、生活的勇氣，更重要的是贊揚了店主夫婦對逆境中的人們所給予的同情、鼓勵和尊重，表達(dá)了作者對美好人性的熱烈禮贊。 歌頌?zāi)缸尤嗣鎸δ婢乘憩F(xiàn)出來的刻苦、團(tuán)結(jié)、友愛、堅韌的可貴品質(zhì)。提煉小結(jié) 小說通過母子三人四次去北海亭面館吃面的故事，贊美了母子三人身上所體現(xiàn)出的親情的力量、生活的勇氣，更重要的是贊揚了店主夫婦對逆境中的人們所給予的同情、鼓勵和尊重，表達(dá)了作者對美好人性的熱烈禮贊。 歌頌?zāi)缸尤嗣鎸δ婢乘憩F(xiàn)出來的刻苦、團(tuán)結(jié)、友愛、堅韌的可貴品質(zhì)。提煉小結(jié) 十年間 等待 第一年 合吃一碗 發(fā)展第二年 合吃一碗 第三年 合吃兩碗 第十四年 吃三碗面開端高潮結(jié)局設(shè)懸蓄勢解懸情節(jié)線索作用: “一碗清湯蕎麥面” 將人物、情節(jié)、環(huán)境貫穿起 來，形成一個有機整體。象征作用 陽春面 母子的角度:蕎麥面象征著美好的生活作者的角度:蕎麥面象征人物美好的品質(zhì) 一家人得到了社會的幫助和鼓勵，在文中主