食品安全管理領導小組與職責

1、食品平安領導小組及職責學校食品衛(wèi)生平安工作是確保師生身體XX和生命平安、維護社會穩(wěn)定的大事。為了加強我校食品衛(wèi)生平安工作，杜絕食品衛(wèi)生平安事故，做防患于未然，有力處置各種突發(fā)事件，特成立本領導小組，并明確職責工作能夠落到實處。組長：賀盼副組長：袁龍?zhí)锖B(yǎng)斌食品平安管理員：白金元營養(yǎng)師：黨亞玲領導小組主要職責：一、嚴格按照?食品衛(wèi)生法?、?學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定?等相關法律和文件要求，建立和健全學校食品平安管理與責任制度。二、加強對食堂平安的監(jiān)視管理工作，明確、細化學校在食品平安管理中的職責。三、催促食堂從業(yè)人員落實上崗體檢與培訓制度，落實食品采購、貯存、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要

2、求和工作措施。及時檢查并結合上級主管部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和平安隱患，提出整改意見，催促限期整改排除。四、加強對師生食品平安的教育管理。五、制定切實可行的預防食物中毒的措施和應急預案。六、堅持好食物中毒報告制度。七、學校落實專人總務主任為食堂食品平安管理人員。具體分工：組長:賀盼，全面負責學校食品衛(wèi)生平安工作。1、認真貫徹執(zhí)行國家有關食品衛(wèi)生平安的法律法規(guī)，建立健全學校食品衛(wèi)生平安管理組織機構，明確領導小組成員工作職責；2、主持召開學校食品衛(wèi)生平安管理領導小組成員會議，安排部署學校食品衛(wèi)生平安工作；3、把食品衛(wèi)生平安工作列入學校議事日程，經(jīng)常到食堂督查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；4、不斷

3、改善學校衛(wèi)生平安工作的軟硬件條件。組員白金元：1、負責制定食品衛(wèi)生平安管理規(guī)章制度；2、定期組織對食品衛(wèi)生平安管理的自查自糾，督查食堂各項財務工作；3、經(jīng)常深入食堂了解掌握相關設備、設施的更新改造以及對周邊環(huán)境的改造美化工作，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及時研究解決。組員袁龍?zhí)铮?、在學校開展食品衛(wèi)生平安管理工作宣傳教育活動；2、檢查催促相關人員對食品衛(wèi)生平安管理的各項規(guī)章制度的貫徹落實，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，及時解決；3、定期檢查食品衛(wèi)生平安管理工作的索證、臺賬登記情況，發(fā)現(xiàn)問題及時催促整改，負責各種進入食堂原材料的驗收、索證、并按“五常要求進展入庫、保管、放工作；4、催促食堂開展員工培訓；5、定期開展自查自糾工作。6、認真貫徹執(zhí)行國家有關食品衛(wèi)生平安的法律法規(guī)和上