SPMCH5質(zhì)量管理ppt課件

1、質(zhì)量管理2022/7/131.一、質(zhì)量與質(zhì)量特性1質(zhì)量的含義 美國質(zhì)量管理學(xué)家朱蘭JM. Juran博士以為：“質(zhì)量就是產(chǎn)品的適用性，即產(chǎn)品在運用時可以滿足用戶需求的程度。 這一定義從兩個方面對質(zhì)量做出了規(guī)定： 其一是“質(zhì)量就是產(chǎn)品的適用性， 這闡明只需產(chǎn)品適用，就是好產(chǎn)品，就是到達質(zhì)量要求的產(chǎn)品。 其二是“產(chǎn)品在運用時可以滿足用戶需求的程度， 這闡明產(chǎn)質(zhì)量量的高低取決于產(chǎn)品可以在多大程度上滿足用戶對于該產(chǎn)品的詳細需求，滿足需求程度高的產(chǎn)品就是高質(zhì)量的產(chǎn)品，滿足需求程度低的產(chǎn)品，就是低質(zhì)量的產(chǎn)品。 也就是說，產(chǎn)品的質(zhì)量不是由消費者定義的，而是由客戶定義的。 2022/7/132.2022/7/

2、133. 國際規(guī)范化組織ISO在其中對于質(zhì)量的定義是：“質(zhì)量是反映實體產(chǎn)品、過程或活動等滿足明確的和隱含的需求的才干特性總和。 由上述定義可以看出質(zhì)量包括如下的含義： 1所謂“實體是指承載質(zhì)量屬性的詳細事物。反映質(zhì)量的實體包括產(chǎn)品、過程效力和活動任務(wù)3種，其中： “產(chǎn)品是指可以為人們提供各種享用功能的有形實物； “過程是指為人們帶來某種享用的效力；而“活動是指人們在消費產(chǎn)品或提供效力中所開展的任務(wù)。 2質(zhì)量本身的含義是指“實體可以滿足用戶需求的才干和特性的總和。2022/7/134. 這闡明質(zhì)量的高低并不取決于 “ 實體 的各種才干特性能否都是最好的 , 只需 “ 實體 的才干和特性總和可以滿

3、足用戶的需求即可。 當然 , 這里的需求包括滿足用戶 “ 明確的和隱含的 兩類需求。 其中 : 明確的需求 普通是在詳細產(chǎn)品買賣合同中標明的 “ 隱含的需求 普通是需求經(jīng)過市場或用戶調(diào)查獲得的。2022/7/135. (3) 對于不同 “ 實體 , 質(zhì)量的本質(zhì)內(nèi)容不同 , 即實體滿足用戶明確和隱含的需求的本質(zhì)內(nèi)容不同。 詳細地說 : 對產(chǎn)品而言 , 質(zhì)量主要是指產(chǎn)品可以滿足用戶運用要求所具備 的功能特性 , 普通包括產(chǎn)品的性能、壽命、可靠性、平安性、經(jīng)濟性、外觀等詳細特性 ; 對效力 ( 過程 ) 而言 , 質(zhì)量主要是指效力可以滿足顧客 ( 包括內(nèi)部顧客 ) 期望的程度 , 由于效力質(zhì)量取決于

4、用戶對于效力的預(yù)期與客戶對于效力的實踐體驗二者的匹配程度 ; 2022/7/136. 對活動 ( 工 作 ) 而言 , 質(zhì)量普通是由任務(wù)的結(jié)果來衡量的 , 任務(wù)的結(jié)果既可以是任務(wù)所構(gòu)成的產(chǎn)品 , 也 可以是經(jīng)過任務(wù)而提供的效力 , 所以任務(wù)質(zhì)量也可以用產(chǎn)品或效力質(zhì)量來度量。 反過來說 , 實踐上是任務(wù)質(zhì)量決議了任務(wù)產(chǎn)出物 ( 產(chǎn)品或效力 ) 的質(zhì)量 , 因此在質(zhì)量管理中對于任務(wù)質(zhì)量的管理是最為根底的質(zhì)量管理任務(wù)。2022/7/137.2. 質(zhì)量的特性質(zhì)量特性就是產(chǎn)品或效力為滿足人們明確或隱含的需求所具備的才干、屬性和特征的總和。這些不同質(zhì)量特性的詳細內(nèi)涵如圖1所示 , 下面分別予以引見 :(1

5、) 內(nèi)在質(zhì)量特性。 這主要是指產(chǎn)品的性能、特性、強度、精度等方面的質(zhì)量特性。 這些質(zhì)量特性主要是在產(chǎn)品的繼續(xù)運用中表達出來的特性。(2) 外在質(zhì)量特性。 這主要是指產(chǎn)品外形、包裝、裝潢、色澤、味道等方面的特性。 這些質(zhì)量特性都是產(chǎn)品外在表現(xiàn)方面的特性。2022/7/138. (3) 經(jīng)濟質(zhì)量特性。這主要是指產(chǎn)品的壽命、本錢、價錢、運營維護費用等方面的特性。這些特性是與產(chǎn)品的購買和運用本錢有關(guān)的特性。(4) 商業(yè)質(zhì)量特性。這主要是指產(chǎn)品的保質(zhì)期、保修期、售后效力程度等方面的特性。這些特性是與產(chǎn)品消費企業(yè)承當?shù)纳虡I(yè)責任有關(guān)的特性。(5) 環(huán)保質(zhì)量特性。這主要是指產(chǎn)品對于環(huán)境維護的奉獻或?qū)τ诃h(huán)境的污

6、染等方面的特性。這些特性是與產(chǎn)品對環(huán)境的影響有關(guān)的特性。2022/7/139.1. 質(zhì)量管理質(zhì)量管理是確定質(zhì)量方針、目的和職責 , 并在質(zhì)量體系中經(jīng)過諸如質(zhì)量方案、質(zhì)量控 制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改良使質(zhì)量得以實現(xiàn)的全部管理活動。由這一定義可以看出 , 質(zhì)量管 理是各級管理者的一項重要管理職責。這包括從最高管理者的質(zhì)量管理決策 ( 質(zhì)量方 針、目的和職責 的制定 ), 和中層管理者對于質(zhì)量管理的實施 ( 質(zhì)量方案、質(zhì)量控制、質(zhì)量 保證 等 ), 以及基層管理者對于質(zhì)量管理方針政策的貫徹執(zhí)行 ( 質(zhì)量改良 等 ) 。2022/7/1310.2. 質(zhì)量方針質(zhì)量方針是由組織的最高管理者正式發(fā)布的一個組織總

7、的質(zhì)量目的和質(zhì)量方向 , 是質(zhì) 量管理的中心和出發(fā)點。質(zhì)量方針作為組織的質(zhì)量目的和方向是組織大政方針的一個重要 組成部分 , 它反映了組織最高指點的質(zhì)量認識和決心 , 它是一個組織在一定的時期內(nèi)相對穩(wěn) 定的質(zhì)量任務(wù)指點思想。它的制定和實行會直接影響到一個組織的質(zhì)量管理任務(wù)。2022/7/1311.3. 質(zhì)量體系質(zhì)量體系是為實施質(zhì)量管理所需的組織構(gòu)造、程序、過程和資源的總稱。一個組織只需建立了科學(xué)的質(zhì)量體系 , 才可以全面地開展質(zhì)量管理活動。質(zhì)量體系是質(zhì)量管理任務(wù) 的組織保證體系 , 沒有它就無法開展科學(xué)的質(zhì)量管理 , 就無法保證產(chǎn)品或效力的質(zhì)量。2022/7/1312.4. 質(zhì)量方案質(zhì)量方案是

8、確定質(zhì)量的目的和要求 , 以及確定采用質(zhì)量體系要素的目的和要求的活 動的過程。這種活動實踐上就是質(zhì)量管理的一種規(guī)劃或方案性的任務(wù) , 經(jīng)過這種規(guī)劃或 方案任務(wù)可以確定出下一步質(zhì)量和質(zhì)量管理目的、措施和詳細要求。2022/7/1313.5. 質(zhì)量控制質(zhì)量控制是為到達質(zhì)量要求所采取的作業(yè)技術(shù)與活動。其內(nèi)容包括 : 確定控制對 象、規(guī)定控制規(guī)范、制定控制方法、選用檢驗技術(shù)、處置事故 ( 失控 ) 等等。2022/7/1314.6. 質(zhì)量保證 質(zhì)量保證是為了保證明體可以滿足質(zhì)量要求 , 并提供足夠的證明以闡明實體保證能 夠滿足質(zhì)量要求 , 而在質(zhì)量體系中實施 , 并根據(jù)需求進展證明的、全部有方案和有系

9、統(tǒng)的 活動。 另外 , 為了證明一個組織可以確保提供高質(zhì)量的實體 , 就需求對其消費和管理活動 的可信性和可靠性進展審核和評價 , 這些也都屬于質(zhì)量保證活動。2022/7/1315.7. 質(zhì)量改良 質(zhì)量改良是為向本組織及其顧客提供更多的收益 , 在整個組織內(nèi)所采取的旨在提高 活動和過程的效益和效率的各種措施。 實踐上質(zhì)量改良是一種繼續(xù)改良與完善的組織活 動 , 這包括對于產(chǎn)品與效力的繼續(xù)改良和完善、對于消費作業(yè)與作業(yè)方法的繼續(xù)改良與完 善和對于管理活動的繼續(xù)改良和完善。2022/7/1316.2022/7/1317.三、工程的全面質(zhì)量管理2022/7/1318.1. 工程的全面質(zhì)量管理 在制造

10、業(yè)和效力業(yè)中 , 人們經(jīng)過全面質(zhì)量管理 (TQM, Total Quality Management) 來實現(xiàn)產(chǎn)品的質(zhì)量。 普通情況下 , 在工程質(zhì)量管理中同樣要運用全面質(zhì)量管理的思想。 所謂全面質(zhì)量管理的思想 , 國際規(guī)范化組織以為 : 是一個組織以質(zhì)量為中心 , 以全員參與 為根底 , 目的在于經(jīng)過讓顧客稱心和本組織一切成員及社會受害而到達長期勝利的一種 質(zhì)量管理方式。 從這一定義中可以看出 , 全面質(zhì)量管理的指點思想分兩個層次 : 其一是整個組織要以質(zhì)量為中心 , 其二是組織的每個員工要積極參與全面質(zhì)量管理 ; 而全面質(zhì)量管理的根本目的是使全社會受害和使組織長期勝利。 2022/7/13

11、19.2. 全面質(zhì)量管理的中心觀念 (1) 質(zhì)量是由客戶定義的全面了解客戶的需求 , 努力設(shè)法滿足或超越客戶的期望是工程質(zhì)量管理的根本目的。 任何工程的質(zhì)量管理都需求將滿足工程業(yè)主 / 客戶的要求 ( 工程闡明書的規(guī)定和對于工程 業(yè)主 / 客戶需求的實踐了解 ) 作為根本目的 , 由于整個工程管理的目的就是要提供可以滿 足工程業(yè)主 / 客戶需求的工程產(chǎn)出物 ( 產(chǎn)品或效力 ) 。 (2) 質(zhì)量是干出來的 , 不是檢驗出來的 工程質(zhì)量和產(chǎn)質(zhì)量量都是經(jīng)過任務(wù)和管理而構(gòu)成的結(jié)果 , 而不是質(zhì)量檢驗出來的。 質(zhì)量檢驗的目的是為了找出不合格產(chǎn)品或任務(wù) , 是一種糾正錯誤的質(zhì)量管理任務(wù)。但是 , 防止錯誤

12、的本錢通?？偸潜燃m正錯誤的本錢要低得多 , 所以質(zhì)量管理要把任務(wù)中心放在 防止錯誤的質(zhì)量保證方面 , 對于工程的質(zhì)量管理尤其是如此。 2022/7/1320. (3) 質(zhì)量管理是全體員工的責任 工程質(zhì)量管理應(yīng)該是全體工程成員的責任 , 工程質(zhì)量管理的勝利 , 需求工程全體人員積極參與和努力任務(wù) , 需求工程團隊的全體成員明確并積極地承當本人的質(zhì)量責任。 (4) 質(zhì)量管理的關(guān)鍵是要不斷地改良和提高 工程質(zhì)量管理必需接納 戴明環(huán)-戴明博士所提倡的 PDCA 循環(huán) , 其中 P 是方案、 D 是執(zhí)行、 C 是檢查、 A 是處置 ) 的觀念。戴明循環(huán)是一種繼續(xù)改良的方法和思想 , 這種思 想和方法同樣

13、是工程質(zhì)量管理的一種指點思想和技術(shù)方法。2022/7/1321.四、戴明環(huán)-PDCA循環(huán)2022/7/1322.1.PDCA 循環(huán)的含義 PDCA 循環(huán)的概念最早是由美國質(zhì)量管理專家戴明提出來的 , 所以又稱 “ 戴明環(huán) , 根本模型如圖 4 所示。 PDCA 循環(huán)實踐上是有效進展任何一項任務(wù)的符合邏輯的任務(wù)程 序。 在質(zhì)量管理中 ,PDCA 循環(huán)得到了廣泛的運用 , 并獲得了很好的效果 , 因此有人稱 PDCA 循環(huán)是質(zhì)量管理的根本方法。 之所以將其稱之為 PDCA 循環(huán) , 是由于這 4 個過程 不是運轉(zhuǎn)一次就結(jié)束 , 而是要周而復(fù)始地進展。一個循環(huán)完了 , 處理了一部分問題 , 能夠還有

14、其他問題尚未處理 , 或者又出現(xiàn)了新的問題 , 再進展下一次循環(huán)。 2022/7/1323.PDCA4 個英文字母及其在 PDCA 循環(huán)中所代表的含義如下 :(1)P(plan) 方案;(2)D(do) 執(zhí)行;(3)C(check) 檢查;(4)A(action) 處置 , 對總結(jié)檢查的結(jié)果進展處置 , 勝利的閱歷加以一定并適當 推行、規(guī)范化 ; 失敗的教訓(xùn)加以總結(jié)以免重現(xiàn) , 未處理的問題放到下一個 PDCA 循環(huán)。 2022/7/1324.2.PDCA 循環(huán)的步驟和方法工程質(zhì)量提高的過程就是戴明環(huán)不斷轉(zhuǎn)動的過程。 戴明環(huán)中 , 每個大環(huán)還能夠套著小環(huán) , 每次轉(zhuǎn)動 , 都比上一次上一個臺階

15、。 作為全面質(zhì)量管理體系運轉(zhuǎn)的根本方法。 PDCA 循環(huán)必需閱歷 8 個步驟 , 如圖 4 所示 , 每個步驟的詳細內(nèi)容和所用的方法如表 1 所示 。2022/7/1325.2022/7/1326.五、工程質(zhì)量方案的編制2022/7/1327.1. 工程質(zhì)量方案的編制根據(jù) 工程質(zhì)量方案的前提條件是編制工程質(zhì)量方案的根據(jù) , 是編制工程質(zhì)量方案所需的 各種信息和文件 , 如下圖。 (1) 工程的質(zhì)量方針。工程的質(zhì)量方針是工程組織和工程高級管理層規(guī)定的工程質(zhì) 量管理的大政方針 , 是工程組織將如何實現(xiàn)工程質(zhì)量的正式描畫和表達 , 是一個工程組織 對待工程質(zhì)量的指點思想和中心意圖。從工程質(zhì)量管理的角

16、度來看 , 質(zhì)量方針的主要內(nèi) 容包括 3 部分 : 工程設(shè)計的質(zhì)量方針 工程實施的質(zhì)量方針 工程完工交付的質(zhì)量方針 2022/7/1328. (2) 工程范圍闡明書。(3) 產(chǎn)品闡明書。(4) 規(guī)范和規(guī)定。 (5) 工程其他任務(wù)的信息。2022/7/1329.2. 工程質(zhì)量方案編制的方法和技術(shù)工程質(zhì)量方案的編制方法有許多 , 普通會根據(jù)工程所述專業(yè)領(lǐng)域的不同而不同 , 最常用的工程質(zhì)量方案編制方法有如下幾種 : (1) 本錢 / 收益分析法。這也叫經(jīng)濟質(zhì)量法 (2) 質(zhì)量標桿法。 (3) 流程圖。 (4) 實驗設(shè)計法。2022/7/1330.六、工程質(zhì)量、本錢、進度之間的關(guān)系2022/7/13

17、31.1. 工程的進度、本錢、質(zhì)量之間的關(guān)系 在前面 , 我們詳細引見過 , 工程管理就是要在預(yù)定的本錢、方案的期限內(nèi)實現(xiàn)預(yù)定的 目的質(zhì)量。本錢、質(zhì)量、工期是工程管理的三大根本目的 , 這 3 個要素之間存在相互制約 的關(guān)系 , 要提高質(zhì)量就能夠添加本錢 , 要縮短工期又能夠會提高本錢。工程管理就是要處 理好三者的關(guān)系 , 使之處于最正確形狀。三者之間的關(guān)系參見圖 。 2022/7/1332.2. 工程質(zhì)量本錢的構(gòu)成及相互關(guān)系 高質(zhì)量對工程本錢的影響 , 一方面表現(xiàn)為更詳細更多的活動和義務(wù) , 從而需求更多的 義務(wù)預(yù)算或本錢 ; 另一方面 , 工程的高質(zhì)量也意味著需求更高的質(zhì)量本錢 , 這里的

18、質(zhì)量成 本包括為了預(yù)防質(zhì)量問題發(fā)生而采取相應(yīng)措施支付的費用 , 以及質(zhì)量問題發(fā)生后采取相 應(yīng)措施的費用。前者叫質(zhì)量保證本錢 , 后者叫質(zhì)量缺點本錢。 2022/7/1333.2022/7/1334.七、工程質(zhì)量保證內(nèi)容 工程質(zhì)量保證經(jīng)過由質(zhì)量保證部門或者類似的組織單元提供應(yīng)工程管理組織以及實 施組織或者提供應(yīng)客戶或工程涉及的其他活動。工程質(zhì)量保證是一切方案和系統(tǒng)任務(wù)實 施到達質(zhì)量方案要求的根底 , 為工程質(zhì)量系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)提供可靠的保證。它應(yīng)該貫穿于工程實施的全過程之中。 它的主要任務(wù)內(nèi)容參見以下圖。 2022/7/1335.七、工程質(zhì)量保證內(nèi)容2022/7/1336.八、工程的質(zhì)量控制202

19、2/7/1337.1. 工程的質(zhì)量控制 工程的質(zhì)量控制主要是監(jiān)視工程的實施結(jié)果以決議它們能否符合相關(guān)的質(zhì)量規(guī)范及 確定排除不稱心結(jié)果緣由的方法。這項任務(wù)的主要內(nèi)容包括 : 工程質(zhì)量實踐情況的度 量 , 工程質(zhì)量實踐與工程質(zhì)量規(guī)范的比較 , 工程質(zhì)量誤差與問題確實認 , 工程質(zhì)量問題的 緣由分析和采取糾偏措施去消除工程質(zhì)量差距與問題的一系列活動。2022/7/1338.2. 工程質(zhì)量控制與質(zhì)量保證的區(qū)別 工程質(zhì)量控制和工程質(zhì)量保證最大的區(qū)別在于 : 工程質(zhì)量保證是一種從工程質(zhì)量管 理組織、程序、方法和資源等方面為工程質(zhì)量保駕護航的任務(wù) , 而工程質(zhì)量控制是直接對工程質(zhì)量進展把關(guān)的任務(wù)。 工程質(zhì)量

20、保證是一種預(yù)防性、提高性和保證性的質(zhì)量管理活動 , 而工程質(zhì)量控制是一種過程性、糾偏性和把關(guān)性的質(zhì)量管理活動。2022/7/1339.3. 工程質(zhì)量控制的根據(jù) 工程質(zhì)量控制的根據(jù)主要有 : 任務(wù)結(jié)果。 質(zhì)量管理方案。 操作定義。 檢查表。 檢查表是用于核實一系列要求的步驟能否曾經(jīng)實施的構(gòu)造化工具。2022/7/1340.4. 工程質(zhì)量控制的方法 工程質(zhì)量控制的方法有很多 , 包括 : 檢查。 包括為確定的結(jié)果能否符合需求所采 取的諸如丈量、檢查和測試等活動。能夠檢查單個活動的結(jié)果 , 也能夠檢查工程的最終產(chǎn) 品。 7 種控制工具。 比如控制圖、帕累托圖、因果分析圖等。 統(tǒng)計抽樣。 統(tǒng)計抽樣涉 及選取收益總體的一部分進展檢查 , 適當?shù)牟蓸幽芙档唾|(zhì)量控制的本錢。 趨勢分析。 趨勢分析涉及根據(jù)歷史結(jié)果 , 利用數(shù)學(xué)等技術(shù)預(yù)測未來的成果。趨勢分析常用于監(jiān)控 , 等等。 2022/7/1341.5. 工程質(zhì)量控制的結(jié)果 經(jīng)過工程團隊的努力 , 質(zhì)量控制的結(jié)果能夠有如下幾種 : 產(chǎn)品或效力的質(zhì)量獲得 提高 ; 做出驗收決議 ; 對不符合要