國(guó)際酒店客房資料 Folding guest towels折疊毛巾

1、國(guó)際酒店管理資料走在路上客房標(biāo)準(zhǔn)操作程序Hotel Room Management Training Manual國(guó)際酒店客房手冊(cè)International Hotel Room Handbook酒店客房的重要性：負(fù)責(zé)組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作，督導(dǎo)、培訓(xùn)和考核下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)施清掃和服務(wù)工作，確保酒店客房干凈與設(shè)施完好，滿足客人的服務(wù)需求，并負(fù)責(zé)客房物品的管理，協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項(xiàng)目。按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層公共區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房和環(huán)境，滿足客人正當(dāng)合理的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域安全工作。負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的衛(wèi)生保潔及保養(yǎng)工作，為客人營(yíng)造干凈、溫

2、馨、舒適的環(huán)境，保持酒店環(huán)境的美觀，滿足酒店服務(wù)要求貫徹執(zhí)行店總的經(jīng)營(yíng)管理指令，向店總負(fù)責(zé)并報(bào)告工作；根據(jù)酒店確定的經(jīng)營(yíng)方針和目標(biāo)，負(fù)責(zé)編制客房部預(yù)算，制訂各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃，并有效組織實(shí)施與監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)；以市場(chǎng)為導(dǎo)向，研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況，適時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，努力創(chuàng)收，堅(jiān)持以部門為成本中心的方針，嚴(yán)格控制成本，降低消耗，以最小的成本獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益；STANDARD OPERATING PROCEDURE標(biāo)準(zhǔn)操作程序FOLDING GUEST TOWELS折疊毛巾Task Number: 任務(wù)號(hào)：HKFL-0028Department: 部門：Housekeeping客房部Date

3、 Issued: 制定日期：Guest Expectation: 客人期望：It is important that I can see that towels are always folded the same way. This gives me confidence that towels are checked for cleanliness each day. It also assists with my routines especially early in the morning.我希望看到毛巾總是折疊整齊并一致.這能讓我感覺(jué)到它們每天都會(huì)被檢查清理.這能為我特別是早上提供

4、極大的方便. Time to Train: 培訓(xùn)時(shí)間：25 minutes 25分鐘Why is this task important for you and our guests?為什么這項(xiàng)認(rèn)為對(duì)你及我們的客人都如此重要?Answers: 回答:We can increase our GSTS score.我能提高客人對(duì)我們的評(píng)價(jià).I can show my professionalism.我體現(xiàn)出了我的專業(yè)水準(zhǔn).I want to make our guests feel comfortable.我必須讓我們的客人感覺(jué)很舒適WHAT/ STEPS步驟HOW/ STANDARDS標(biāo)準(zhǔn)TRA

5、INING QUESTIONS培訓(xùn)問(wèn)題Fold towels折疊毛巾Cut off excess thread coming from clean towels.剪干凈毛巾的線頭Check to ensure there are no stains or hair on clean towels.檢查和確保毛巾上面無(wú)污點(diǎn)和毛發(fā)Start from the top of the bundle and fold the towel, checking to ensure the right side is up:從捆綁的頂部開(kāi)始,折疊毛巾,檢查確保正確的一邊是放在頂上的. Bath towels:

6、 浴巾 - fold in 3 parts, logo facing the front.折成3折,商標(biāo)朝外 Hand towels:中巾fold in 3 parts, logo facing the front折成3折,商標(biāo)朝外Face towels:小方巾will be rolled and placed on the amenity tray捆成捒并放在用用品盤內(nèi) Bathmat:地巾:fold in 3 parts, logo facing to the front折成3折,商標(biāo)朝外PHOTO#1Why do I need to cut off thread?為什么需要將線頭朝外?W

7、hy do I need to check about stains?為什么需要檢查污點(diǎn)?How do I have to fold a bath and hand towel?如何折疊浴巾和中巾?How do I have to fold a face towel?如何折疊小方巾?How do I have to fold a bath mat如何折疊地巾?Maintenance工程問(wèn)題If you find any damages on Towels, bring towels to the HK office.如果您發(fā)現(xiàn)毛巾是破的,將其拿到辦公室(千萬(wàn)不要補(bǔ)充進(jìn)房間)Large towe

8、ls can be reused for smaller towels.打巾可以改為小方巾用)Why do we repair towels?為什么需修補(bǔ)毛巾?Summary questions: 問(wèn)題概述：What is important about folding towels?折疊毛巾的重要性?Can I reuse damaged towels?能夠使用破損的毛巾嗎?What do I do if I find towels which have excess threads?如果發(fā)現(xiàn)毛巾上面有線頭應(yīng)怎樣做?What do I do if I find towels which ar

9、e stained or have holes? 如果發(fā)現(xiàn)毛巾上面有污點(diǎn)應(yīng)怎樣做?Who repairs towels? 誰(shuí)負(fù)責(zé)修補(bǔ)毛巾?What does the hotel do with towels which can not be repaired?酒店將如何處理不能修補(bǔ)的毛巾?Now ask the trainee to practice the task from start to end to test competency. 現(xiàn)在由培訓(xùn)生按照步驟從頭到尾進(jìn)行實(shí)踐操作并做測(cè)試PHOTO INDEX #1對(duì)于客房服務(wù)，相信不少的酒店人都有一些誤區(qū)，認(rèn)為客房服務(wù)就是打掃房間或者遞送

10、物品那么簡(jiǎn)單，其實(shí)，客房服務(wù)需要注重的側(cè)重點(diǎn)還很多，今天我們就列舉了一些酒店常遇到的小情況，和大家共同探討該如何處理。對(duì)于客房服務(wù)，相信不同的酒店也會(huì)有自己獨(dú)立的一套運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，希望通過(guò)本篇文章，能夠給大家一些運(yùn)營(yíng)上的啟發(fā)，獲得客人更多好評(píng)，從全面做好客房服務(wù)開(kāi)始。酒店是一個(gè)“以人為中心”的服務(wù)企業(yè)，每天發(fā)生的事情，基本上都是“人”的故事。從員工對(duì)顧客的服務(wù)，經(jīng)理對(duì)員工的管理，總經(jīng)理面對(duì)大量事務(wù)也無(wú)一不與顧客、員工和業(yè)主有關(guān)，酒店生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品都是通過(guò)人的勞作和服務(wù)的產(chǎn)品。所以酒店的產(chǎn)品有別于一般企業(yè)的產(chǎn)品，需要我們用心來(lái)做，而客房服務(wù)在所有環(huán)節(jié)中，至關(guān)重要?？头抗芾砣藛T必須對(duì)客服務(wù)第一線經(jīng)常地反復(fù)地講解、宣傳、鼓動(dòng)、督促、鞭策、培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)示范給部門員工，將簡(jiǎn)單的、重復(fù)的、乏味的勞動(dòng)變?yōu)榉e極主動(dòng)創(chuàng)造性的勞動(dòng)；讓有形的設(shè)備設(shè)施和無(wú)形服務(wù)產(chǎn)生最大的經(jīng)濟(jì)效益，達(dá)到預(yù)期的效果。所謂無(wú)形產(chǎn)品的有情化：就是講情感化的服務(wù)。影響服務(wù)質(zhì)量的因素很多，但關(guān)鍵是無(wú)形產(chǎn)品的有情化，也就是說(shuō)把情感服務(wù)納入有情化之中。例如某酒店一次荷蘭外賓來(lái)入住，總臺(tái)在分房服務(wù)中特