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1、 網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)概述、結(jié)構(gòu)和管理 網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)(一)概述 網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)是在天然水域條件下,利用合成纖維網(wǎng)片或金屬網(wǎng)片等材料裝配成一定形狀的箱體,設(shè)置在水體中,把魚(yú)類高密度地養(yǎng)在箱中,借助箱內(nèi)外不斷的水交換,維持箱內(nèi)適合魚(yú)類生長(zhǎng)的環(huán)境,利用天然餌料或人工投餌培育魚(yú)種或飼養(yǎng)商品魚(yú),這種養(yǎng)魚(yú)方法叫網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)。網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)原是柬埔寨等東南亞國(guó)家傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法,后來(lái)逐漸在世界各地得以推廣。目前在日本、挪威、美國(guó)、丹麥、德國(guó)、加拿大、智利等國(guó)家養(yǎng)殖規(guī)模較大。 我國(guó)當(dāng)代網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)自1973年開(kāi)始,有關(guān)研究機(jī)構(gòu)分別在湖泊、水庫(kù)中利用天然餌料進(jìn)行網(wǎng)箱培育大規(guī)格鰱、鳙魚(yú)種獲得成功。以后又有許多單位在網(wǎng)箱養(yǎng)鰱、鳙商品魚(yú),以及投餌
2、網(wǎng)箱養(yǎng)殖羅非魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)和團(tuán)頭魴試驗(yàn)均獲成功。網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)推廣的地區(qū)、網(wǎng)箱養(yǎng)殖的面積和養(yǎng)殖的種類都有迅猛的發(fā)展。 目前,網(wǎng)箱養(yǎng)殖鰱、鳙魚(yú)已形成配套技術(shù),養(yǎng)殖鯉魚(yú)、羅非魚(yú)等技術(shù)已趨成熟,機(jī)械化網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的配套技術(shù)業(yè)已推出;網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)已遍及全國(guó)各地的湖泊、水庫(kù)、河溝、渠道及淺海等水域;網(wǎng)箱養(yǎng)殖的種類在淡水中已擴(kuò)展到鱖、鯉、蝦、蟹、虹鱒、珍珠蚌等;在海水中己擴(kuò)展到扇貝、對(duì)蝦、真鯛、石斑魚(yú)等名貴種類。1988年吉林省網(wǎng)箱養(yǎng)鯉魚(yú)的高產(chǎn)記錄達(dá)87t /畝(2);四川省眉山縣灌溉渠道內(nèi)金屬網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)最高產(chǎn)量達(dá)畝(250kg/m2);黑龍江省鏡泊湖漁場(chǎng)的一個(gè)l立方米的網(wǎng)箱養(yǎng)鯉魚(yú),產(chǎn)量高達(dá)361kg(凈產(chǎn)300kg,1
3、991)。 根據(jù)我國(guó)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)發(fā)展的特點(diǎn),可以分為利用天然餌料基礎(chǔ)和人工配合餌料兩種類型的網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)業(yè),這兩種類型大體可分為三種形式:一是培育魚(yú)種,在水庫(kù)、湖泊中利用浮游生物、有機(jī)碎屑、細(xì)菌絮凝物等天然食料在網(wǎng)箱中培育大規(guī)格鰱、鳙魚(yú)種,一般產(chǎn)量可達(dá)到2000kg/畝4000kg/畝; 二是在水質(zhì)肥沃的水庫(kù)、湖泊中利用天然餌料飼養(yǎng)濾食性鰱、鳙魚(yú),或利用草型湖、河中豐富的水草資源飼養(yǎng)草食性魚(yú)類,網(wǎng)箱飼養(yǎng)鰱、鳙魚(yú)產(chǎn)量可達(dá)3000kg/畝5000kg/畝,草食性魚(yú)類產(chǎn)量可在10000kg/畝20000kg/畝; 三是完全投喂配合顆粒飼料生產(chǎn)商品魚(yú),主養(yǎng)鯉魚(yú)、羅非魚(yú)等吃食性魚(yú)類,一般畝產(chǎn)量可在20t60t以
4、上,高產(chǎn)的可在100t /畝以上。此外,近年來(lái)又發(fā)展了網(wǎng)箱養(yǎng)鱖、大口黑鱸等肉食性魚(yú)類及其他名、特、優(yōu)種類,雖然目前還不很普遍,今后將會(huì)有較大發(fā)展。(二)網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)與材料 網(wǎng)箱一般由箱體、箱架、浮子、沉子及固定裝置等組合裝配而成。1網(wǎng)箱的形狀和大小 網(wǎng)箱的平面形狀有長(zhǎng)方形、正方形、多邊形、圓形等多種,以長(zhǎng)方形和正方形最為多見(jiàn)。網(wǎng)箱的大小可分為三類: 大型網(wǎng)箱,面積60 m2l00m2; 中型網(wǎng)箱,面積30m2左右; 小型網(wǎng)箱,面積在l5m2以下。 實(shí)踐證明,在相同的水域條件下,較小的網(wǎng)箱生產(chǎn)能力比大型網(wǎng)箱為大。這是因?yàn)殡S著網(wǎng)箱增大,網(wǎng)箱的體積與網(wǎng)箱側(cè)面積的比值隨之下降,即網(wǎng)箱內(nèi)單位體積所占有的水體
5、交換面積減少;如以天然餌料養(yǎng)鰱、鳙魚(yú),還意味著受餌面積的減小。因此,較小網(wǎng)箱內(nèi)的水體條件要優(yōu)于較大的網(wǎng)箱。長(zhǎng)方形網(wǎng)箱,若箱體長(zhǎng)而狹,受風(fēng)和水流作用越大,水的更新能力更大。然而,小網(wǎng)箱的單位造價(jià)高,所需投資較多。各地應(yīng)根據(jù)具體情況,選定所用網(wǎng)箱規(guī)格。2網(wǎng)箱高度 飼養(yǎng)濾食性魚(yú)類的網(wǎng)箱,墻網(wǎng)的高度應(yīng)根據(jù)水域的深度、浮游生物的垂直分布確定。一般在水庫(kù)中墻網(wǎng)的高度取2m4m,湖泊取為宜。敞口式網(wǎng)箱的墻網(wǎng)應(yīng)高出養(yǎng)魚(yú)時(shí)水面70cm。3網(wǎng)目大小 以不逃魚(yú),節(jié)省材料,箱內(nèi)外水體交換率高為原則 例如:網(wǎng)箱養(yǎng)鰱、鳙魚(yú),魚(yú)苗育成夏花的網(wǎng)箱材料宜用100目/cm2的聚乙烯網(wǎng)布;囤養(yǎng)夏花的網(wǎng)箱,以6/cm28/cm2目的
6、經(jīng)編聚乙烯網(wǎng)布為好; 生產(chǎn)過(guò)程中要隨著魚(yú)種規(guī)格的增長(zhǎng),適時(shí)改用較大的網(wǎng)目。做到分級(jí)配套,以充分發(fā)揮網(wǎng)箱的效能和有利于魚(yú)的生長(zhǎng)。出箱魚(yú)種規(guī)格大而整齊。(四)網(wǎng)箱設(shè)置方式 網(wǎng)箱在水體中的設(shè)置方式,應(yīng)根據(jù)水域條件、培育對(duì)象、操作管理及經(jīng)濟(jì)效益等方面加以考慮。設(shè)置方式適當(dāng)與否,影響網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的產(chǎn)量。設(shè)置方式既要考慮管理的方便,把網(wǎng)箱相對(duì)集中于一區(qū)域,又要保持一定間距,不影響水流交換和魚(yú)類生長(zhǎng)。網(wǎng)箱排列應(yīng)盡可能使每只網(wǎng)箱迎著水流方向,一般呈“品字型”或“梅花型”,使之相互錯(cuò)開(kāi)位置,以利箱內(nèi)外水體交換。l浮動(dòng)式 其特點(diǎn)是網(wǎng)箱可根據(jù)水位變化而自動(dòng)升降,可使網(wǎng)箱內(nèi)的體積不因水位升降而變化。浮動(dòng)式網(wǎng)箱又可分為封閉
7、框架式、封閉柔軟浮動(dòng)式、敞口框架式等。浮動(dòng)式有單箱單錨(或雙錨)固定法和串聯(lián)固定法二種。單錨固定的網(wǎng)箱可隨著水位、風(fēng)向、流向變化而自動(dòng)漂動(dòng)與轉(zhuǎn)向,但抗風(fēng)浪能力較小。串聯(lián)固定法由多個(gè)網(wǎng)箱(一般為4個(gè)6個(gè))以一定間距串聯(lián)成一行,兩端拋錨固定。網(wǎng)箱間距為3ml0m,而行間距離則應(yīng)在50m以上。2固定式 網(wǎng)箱固定在四周的樁上,通常在樁上安有鐵環(huán)或滑輪,與網(wǎng)箱上下四只角聯(lián)結(jié)。調(diào)節(jié)鐵環(huán)位置或滑輪上繩索長(zhǎng)度,則網(wǎng)箱可隨之升降,但一般情況下箱體不隨水位變化而升降,但箱體入水深度隨之變化,大多數(shù)為敝口式,適用于水位比較穩(wěn)定的淺水湖泊及水網(wǎng)地區(qū)的河溝中,具有成本低、操作簡(jiǎn)便、管理方便、抗風(fēng)力強(qiáng)等特點(diǎn)。3沉下式 整
8、個(gè)網(wǎng)箱全部浸沒(méi)于水中,水位變化不影響網(wǎng)箱的有效容積,網(wǎng)衣上附著生物較少,缺點(diǎn)是投餌和操作管理不便。在我國(guó)北方地區(qū)多用于苗種或成魚(yú)越冬1網(wǎng)箱飼養(yǎng)濾食性魚(yú)類 利用天然餌料進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖鰱、鳙魚(yú)種和成魚(yú)是我國(guó)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的一大特色。網(wǎng)箱養(yǎng)鰱、鳙魚(yú)投資小、效益高、便于管理。與網(wǎng)箱飼養(yǎng)吃食性魚(yú)相比,對(duì)資金較缺乏的地區(qū)開(kāi)發(fā)大水面漁業(yè),是一條良好的途徑。(1)浮游生物量與養(yǎng)鰱、鳙效果 只有水質(zhì)良好、餌料生物豐富的水體,依靠浮游生物進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖鰱、鳙魚(yú)才有較為理想的效果。在浮游植物160萬(wàn)個(gè)/L以上,浮游動(dòng)物2000 個(gè)/L以上的富營(yíng)養(yǎng)水體,可放夏花魚(yú)種200尾/m2600尾/m2,經(jīng)60d80d培育,魚(yú)種可達(dá)l0
9、cm13cm,可生產(chǎn)魚(yú)種200尾/m2500尾/m2;在一般營(yíng)養(yǎng)型水體,夏花放養(yǎng)密度可控制在100尾/m2200尾/m2??傊?,網(wǎng)箱養(yǎng)殖濾食性魚(yú)類,其漁產(chǎn)力主要取決于天然餌料的豐度,其養(yǎng)殖密度應(yīng)以天然餌料豐度決定的網(wǎng)箱容納量、魚(yú)種出箱規(guī)格、養(yǎng)殖技術(shù)水平兼顧加以確定。 (2)保持良好的水體交換性能 只有依靠充分的水體交換,才能使網(wǎng)箱內(nèi)的餌料生物和魚(yú)類必需的溶氧得到源源不斷的補(bǔ)充;才能使箱內(nèi)魚(yú)類新陳代謝排出的廢物隨水流帶出網(wǎng)箱。因此,箱區(qū)應(yīng)設(shè)在水流暢通、水質(zhì)清新、溶氧豐富、流速在的范圍內(nèi)。流速過(guò)大,魚(yú)類消耗的能量較多,不利于魚(yú)類生長(zhǎng)。要經(jīng)常清洗網(wǎng)衣,以保持良好的過(guò)水效能。網(wǎng)箱布局要合理,以利于增大
10、過(guò)水面。(3)入箱前準(zhǔn)備 網(wǎng)箱下水前,應(yīng)檢查網(wǎng)箱及有關(guān)器材。如有漏洞、開(kāi)縫應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)、并補(bǔ)足缺失器材。網(wǎng)箱應(yīng)在魚(yú)種入箱前3d5d下水安裝好,使網(wǎng)衣柔順,以免擦傷魚(yú)體。入箱的魚(yú)種應(yīng)經(jīng)三次拉網(wǎng)鍛煉。宜選擇晴朗、低溫、無(wú)風(fēng)的天氣運(yùn)輸和進(jìn)箱。進(jìn)入同一箱的魚(yú)種規(guī)格應(yīng)一致。2網(wǎng)箱飼養(yǎng)草食性魚(yú)類 網(wǎng)箱養(yǎng)草食性魚(yú)類主要是養(yǎng)草魚(yú)和團(tuán)頭魴,屬于低投入“節(jié)糧型”的養(yǎng)殖方法,具有良好的生態(tài)、社會(huì)及經(jīng)濟(jì)效益,并有廣闊的前景。(1)草、魴魚(yú)網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)和設(shè)置 在水位較穩(wěn)定、變幅不大的湖泊等水域,常用固定式網(wǎng)箱;在水位不穩(wěn)定、變幅較大的水庫(kù)、河道等水域,則采用浮動(dòng)式網(wǎng)箱。上述兩類網(wǎng)箱均為敞口式,便于投喂草料,但網(wǎng)箱的墻網(wǎng)應(yīng)高
11、出水面,以防魚(yú)類跳出水面。 飼養(yǎng)草食性魚(yú)類的網(wǎng)箱面積一般是比較大的,較多見(jiàn)的有66m2、100m2和l30m2等,即通常所說(shuō)的1分、1分半和2分網(wǎng)箱。以1分箱最為普遍,其規(guī)格為l0m6.6m3m(墻網(wǎng)高3m,水下2m,水上lm)。在網(wǎng)箱的底部縫上餌料兜,起食臺(tái)的作用,其大小為,可用密網(wǎng)布或編織袋布縫成。 網(wǎng)線一般為0.21/33聚乙烯線,網(wǎng)目大小依所投魚(yú)種規(guī)格而定。若使用無(wú)結(jié)節(jié)網(wǎng)片制成的網(wǎng)箱,或使用舊的有結(jié)節(jié)網(wǎng)箱,應(yīng)在其外加一層套箱,套箱的規(guī)格為每邊均比相應(yīng)網(wǎng)箱邊長(zhǎng)出15cm,套箱的網(wǎng)目可大于網(wǎng)箱的網(wǎng)目。 草魚(yú)喜清瘦水,網(wǎng)箱設(shè)置的地點(diǎn)應(yīng)選在避風(fēng)向陽(yáng)、有微流水、水質(zhì)清新的地方,最低水位時(shí)也應(yīng)保持
12、有3m以上的水深,以利殘餌及糞便隨水流擴(kuò)散出去。另外,還要考慮到就近可獲得豐富的水草或陸草,以節(jié)約勞力。 網(wǎng)箱布置應(yīng)注意適當(dāng)?shù)膯?wèn)距,一般箱距在10m20m,行距20m30m,行間網(wǎng)箱應(yīng)交叉排列,不應(yīng)使網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)上下游的水中溶氧出現(xiàn)顯著的梯度,以免影響下游低氧區(qū)魚(yú)類的生長(zhǎng)。網(wǎng)箱應(yīng)在魚(yú)種入箱前7d10d下水安裝好。(2)魚(yú)種的搭配和放養(yǎng) 草魚(yú)生長(zhǎng)速度快,個(gè)體增重率高,但成活率低。據(jù)對(duì)江、浙兩省網(wǎng)箱養(yǎng)草魚(yú)的調(diào)查,經(jīng)免疫注射的草魚(yú)成活率一般為60%,較好的可達(dá)70%80%。 團(tuán)頭魴的生長(zhǎng)速度比較慢,個(gè)體增重率也低些,但抗病力強(qiáng)、成活率高,一般可達(dá)90%以上,因而群體產(chǎn)量高,顯示其穩(wěn)產(chǎn)的特性。 這兩種魚(yú)
13、食性相同,營(yíng)養(yǎng)要求也十分接近,但草魚(yú)的食量大,對(duì)餌料的要求較高,而團(tuán)頭魴對(duì)餌料要求低,草魚(yú)咬下的碎屑、葉片,甚至草魚(yú)糞便中未消化的草屑也能被團(tuán)頭魴攝食利用。所以,一般認(rèn)為這兩種魚(yú)混養(yǎng)可各取所長(zhǎng),互相補(bǔ)充,有利于穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。 另外,在草食性角類的網(wǎng)箱中還可搭養(yǎng)少量(10%以下)雜食性的鯉、羅非魚(yú)和濾食性的鰱或鳙魚(yú),可以達(dá)到充分利用飼料的目的;而且鯉和羅非魚(yú)還能啃食網(wǎng)衣上的附著生物,減輕人工洗箱的工作量,有利水體交換。 魚(yú)種入箱規(guī)格以當(dāng)年能養(yǎng)成食用魚(yú)為原則。通常草魚(yú)為l00g/尾l50g/尾,團(tuán)頭魴為50g/尾,到年底草魚(yú)可長(zhǎng)到1kg,團(tuán)頭魴可長(zhǎng)到。搭配混養(yǎng)的鯉魚(yú)種應(yīng)大于50g/尾,羅非魚(yú)應(yīng)大于2
14、5g/尾,如魚(yú)種過(guò)小則會(huì)穿目而逃。 放養(yǎng)的密度與產(chǎn)量指標(biāo)、飼料供應(yīng)能力等因子有關(guān),若魚(yú)種放養(yǎng)2/m23kg/m2,(草魚(yú)種為100g/尾l50g/尾,團(tuán)頭魴魚(yú)種為50g/尾),則預(yù)計(jì)產(chǎn)量為16kg/m228kg/m2,即畝產(chǎn)為10000kg20000kg,群體增重率為8倍9倍。 魚(yú)種入箱的時(shí)間,應(yīng)在水溫回升到1015時(shí)進(jìn)行,以盡早入箱為好。(3)飼料的投喂方法 喂養(yǎng)草食性魚(yú)類的飼料主要是水草和陸草,輔以餅類等精飼料或者適于草食性魚(yú)類的配合顆粒飼料。青綠飼料和油餅類等精料要適當(dāng)搭配使用。二者的重量比按(1020):1為宜,這樣既能達(dá)到草魚(yú)或團(tuán)頭魴的營(yíng)養(yǎng)要求,又可節(jié)省成本開(kāi)支。 魚(yú)種入箱初期,可將
15、青料和精料混合打漿后投喂開(kāi)食,使剛?cè)胂涞聂~(yú)種在新環(huán)境中獲得必要的營(yíng)養(yǎng),順利通過(guò)入箱關(guān)。投喂草料時(shí)須用0.1%漂白粉液淋洗消毒,防止箱魚(yú)染病。投喂沉性精料時(shí),應(yīng)投入餌料兜中,以減少散漏損失。草魚(yú)團(tuán)頭魴的投餌量 日投餌率,草料為20%30%,精料為2%4%。水溫低的月份,一天喂二次,上午投一次草料,下午喂一次精料;79月旺食季節(jié),一天喂三次,一次草料,二次精料,第三次可在傍晚進(jìn)行。(4)網(wǎng)箱草魚(yú)、團(tuán)頭魴的魚(yú)病防治 魚(yú)類在高密度條件下生活,一旦發(fā)病,傳染快,死亡率高,而草魚(yú)又易得病,所以要特別重視魚(yú)病的預(yù)防工作。魚(yú)種入箱前要做好浸種消毒工作;草魚(yú)種要逐尾注射免疫疫苗;定期潑灑生石灰水或用漂白粉掛袋,
16、不喂腐敗變質(zhì)的飼料;魚(yú)病流行季節(jié)應(yīng)投喂藥餌進(jìn)行預(yù)防等等。 3網(wǎng)箱飼養(yǎng)雜食性魚(yú)類 目前,國(guó)內(nèi)水庫(kù)和湖泊網(wǎng)箱養(yǎng)鯉魚(yú)或羅非魚(yú)的單產(chǎn)水平,均比飼養(yǎng)草食性魚(yú)類和濾食性魚(yú)類高,是一種集約化程度更高的魚(yú)類養(yǎng)殖方式。尤其在北方地區(qū),群眾喜食鯉魚(yú),售價(jià)較高,網(wǎng)箱養(yǎng)鯉的價(jià)值就更大。(1)宜網(wǎng)箱養(yǎng)鯉的水域條件 水域面積 網(wǎng)箱養(yǎng)鯉的水域面積應(yīng)在100畝200畝以上。 水深 設(shè)箱區(qū)的水深應(yīng)在4m5m以上,最低水位時(shí)水深不足3m的地方不宜設(shè)箱養(yǎng)鯉。足夠的水深有利于箱內(nèi)殘餌、魚(yú)的代謝廢物和糞便的排出,這些有機(jī)廢物下沉水底后,距離網(wǎng)箱較深而不致影響網(wǎng)箱內(nèi)水質(zhì)。 水溫 即熱量條件。鯉魚(yú)為溫水性魚(yú)類,在水溫l0左右,鯉魚(yú)開(kāi)始攝食
17、,但一般要在l5以上才比較積極攝食并有所生長(zhǎng);鯉魚(yú)的最適生長(zhǎng)水溫為2530,養(yǎng)殖地水溫保持最適溫度范圍的時(shí)間越長(zhǎng),養(yǎng)鯉的產(chǎn)量越高,故網(wǎng)箱養(yǎng)鯉以l5以上的積溫大于4000為好,如小于2500則不宜進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)鯉。 溶氧 一般水庫(kù)、湖泊的溶氧很充足,即使在夏季也能在7mg/L8mg/L以上,能夠滿足網(wǎng)箱養(yǎng)鯉的要求。但是在富營(yíng)養(yǎng)化的水域溶氧量可能降至5mg/L以下,則不宜設(shè)箱養(yǎng)鯉。 為了改善網(wǎng)箱中溶氧條件,主要應(yīng)著眼于改善網(wǎng)箱內(nèi)外水體交換的條件以及網(wǎng)箱設(shè)置的密度。這就要在選擇網(wǎng)箱設(shè)置的位置、網(wǎng)箱的排列方式、箱距、行距等方面給予充分的注意。 透明度 網(wǎng)箱區(qū)透明度應(yīng)大于70cm,最好在l00cm以上。如透
18、明度過(guò)小,鯉魚(yú)攝食不便,投餌人員也不便觀察魚(yú)的攝食情況,不易控制投餌量和投喂速度。而且,透明度大的水體溶氧較豐富而晝夜變幅小,有穩(wěn)定而充足的氧源。流速 設(shè)箱區(qū)應(yīng)有微流水,流速為每分鐘為宜。微流水既利于箱內(nèi)外水體交換,保持網(wǎng)箱內(nèi)清新的水質(zhì),又不致因流速過(guò)大而消耗魚(yú)類體力。 水質(zhì) 除以上已特別指出的以外,其他的水質(zhì)指標(biāo)也都要符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),不可在污染區(qū)設(shè)箱。網(wǎng)箱區(qū)的環(huán)境 網(wǎng)箱養(yǎng)鯉水域應(yīng)該無(wú)水草、雜物,風(fēng)浪平穩(wěn),水流緩慢。網(wǎng)箱應(yīng)設(shè)在背風(fēng)向陽(yáng)、陽(yáng)光充足的地方,以有利于鯉魚(yú)生長(zhǎng)。還要求環(huán)境安靜,此外,由于魚(yú)種、飼料和成魚(yú)等出入運(yùn)輸量很大,還需要有方便的水陸交通條件。網(wǎng)箱 網(wǎng)箱養(yǎng)鯉由于密度大、載魚(yú)量高,
19、網(wǎng)箱應(yīng)有足夠的強(qiáng)度。一般網(wǎng)線較粗,常用34或35的聚乙烯線。且常設(shè)套箱,內(nèi)層為無(wú)結(jié)節(jié)網(wǎng)箱(封閉式),外層套一只結(jié)節(jié)網(wǎng)箱(敞口式),除蓋網(wǎng)之外,全箱為雙層。網(wǎng)具材料以尼龍無(wú)結(jié)節(jié)網(wǎng)片最為理想。其柔軟而強(qiáng)度大,不易破損,不傷魚(yú)體,但價(jià)格較高。養(yǎng)鯉的網(wǎng)箱規(guī)格 大多為,網(wǎng)目為。網(wǎng)箱裝配時(shí)應(yīng)縱目使用,水平縮結(jié)系數(shù)為左右。采用穿、繞、并三種方式縫合。在箱蓋一角的二邊各留長(zhǎng)約lm的活口,以便投放魚(yú)種和生產(chǎn)期間的檢查等操作。網(wǎng)箱的架設(shè)和布置 多采用浮動(dòng)式,以適應(yīng)水庫(kù)水位變幅大的特點(diǎn)。為了使網(wǎng)箱在水中充分展開(kāi),保證設(shè)計(jì)應(yīng)有的使用空間,應(yīng)當(dāng)配置適當(dāng)?shù)母×统亮?。蓋網(wǎng)應(yīng)撐離水面約50cm,便于鯉魚(yú)上浮攝食。蓋網(wǎng)的網(wǎng)目
20、可大些,一則網(wǎng)目大、用材省,二則便于投餌時(shí)餌料下漏和管理人員觀察。 目前,國(guó)內(nèi)已有很多單位應(yīng)用機(jī)械化網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的成套設(shè)備,大大減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,提高勞動(dòng)效率,這些成套設(shè)備包括架設(shè)網(wǎng)箱的金屬結(jié)構(gòu)浮架、自動(dòng)投餌機(jī)、顆粒飼料加工機(jī)械等。金屬結(jié)構(gòu)浮架設(shè)計(jì)合理,抗彎、抗扭、抗風(fēng)浪能力強(qiáng);堅(jiān)固耐用,使用壽命長(zhǎng);拆裝方便,安全可靠。 適于網(wǎng)箱的單個(gè)框架為,一般有10個(gè)左右單個(gè)框架,兩兩并列構(gòu)成一個(gè)單元,單元框架為,可設(shè)置10只網(wǎng)箱。每個(gè)單元中間鋪有木板,每個(gè)網(wǎng)箱的中部亦架有便道,便于管理人員行走操作,并在此便道上架設(shè)自動(dòng)投餌機(jī)。這種金屬結(jié)構(gòu)浮架多以大型浮桶配置在四周適當(dāng)部位。 如果設(shè)箱區(qū)水深只有4m5m,水位也較
21、穩(wěn)定,可以用樁固定。網(wǎng)箱固定在樁架上,兩排網(wǎng)箱間可搭簡(jiǎn)易走道,供人行走、投餌管理。. 在一定水域范圍,布置的網(wǎng)箱不可過(guò)于密集。按以上要求間隔布置的一個(gè)網(wǎng)箱群的規(guī)模,應(yīng)限制在網(wǎng)箱總數(shù)不超過(guò)50只60只,網(wǎng)箱群之間的距離保持500m800m,這樣布局可保持良好水質(zhì),溶氧豐富,有利于鯉魚(yú)生長(zhǎng)。 當(dāng)網(wǎng)箱只能設(shè)置于水深不足4m的淺水時(shí),除疏散布置外,還應(yīng)經(jīng)常移動(dòng)網(wǎng)箱的位置(投餌旺季時(shí)每10d移動(dòng)l次),以避免局部的過(guò)度污染。投餌船和投餌機(jī) 人工投餌需配備小船,每個(gè)飼養(yǎng)人員配1只投餌船,可管理4只5只網(wǎng)箱。投餌機(jī)能按照人的指令,定時(shí)、定量投飼,可減少飼料的散失浪費(fèi),提高飼料的利用率,且能節(jié)省勞力。飼料加工
22、設(shè)備 網(wǎng)箱養(yǎng)鯉需用配合顆粒飼料,各網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)單位應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、對(duì)飼料的需求量,選定相應(yīng)生產(chǎn)能力的飼料加工機(jī)組與之配套,或者采取集中生產(chǎn)、分散供應(yīng)的辦法。小批量生產(chǎn)的網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)戶可向有關(guān)飼料廠訂貨或委托加工。魚(yú)種規(guī)格 各地生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)表明,網(wǎng)箱養(yǎng)鯉的魚(yú)種規(guī)格一般為50g150g。如北京地區(qū)一般選用50gl00g的魚(yú)種,當(dāng)年可養(yǎng)成500gl000g重的食用魚(yú)。為了調(diào)節(jié)市場(chǎng)漁產(chǎn)品銷售的淡旺季,可在不同網(wǎng)箱內(nèi)飼養(yǎng)不同規(guī)格的魚(yú)種以實(shí)現(xiàn)均衡上市。但是在同一網(wǎng)箱內(nèi)的魚(yú)種應(yīng)該規(guī)格一致。放養(yǎng)量 在一定的放養(yǎng)密度范圍內(nèi),成魚(yú)的產(chǎn)量隨著魚(yú)種放養(yǎng)量的增加而增長(zhǎng)。如北京地區(qū)放養(yǎng)魚(yú)種2,年產(chǎn)食用鯉40t/畝50t/畝;放養(yǎng)2,
23、年產(chǎn)50t/畝60t/畝;放養(yǎng)l5kg/m2,年產(chǎn)60t/畝70t/畝。合適的放養(yǎng)量還與魚(yú)種的規(guī)格有關(guān),一般魚(yú)種放養(yǎng)量隨著魚(yú)種規(guī)格的增大而增加。 例如,北京市平谷縣海子水庫(kù)的經(jīng)驗(yàn)是:規(guī)格為50g/尾的魚(yú)種,放養(yǎng)量為22;75g的魚(yú)種,放養(yǎng)量為22;l00g的魚(yú)種放養(yǎng)量為l5kg/m2 l6kg/m2;在這樣的密度條件下,食用鯉的產(chǎn)量為65t/畝(97.5 kg/m2)。 據(jù)報(bào)導(dǎo),網(wǎng)箱養(yǎng)鯉的魚(yú)種放養(yǎng)密度分別與產(chǎn)量、利潤(rùn)、成本利潤(rùn)率有著十分緊密的關(guān)系。如l987年四川省有關(guān)網(wǎng)箱養(yǎng)鯉的最佳密度為l620kg/m2,相應(yīng)的產(chǎn)量達(dá)l00kg/m2ll0kg/m2。不同的技術(shù)經(jīng)濟(jì)水平有不同的最佳密度。如北
24、京與四川兩地作比較,北京在技術(shù)力量、飼料的質(zhì)量、管理水平等方面較優(yōu),因此其最大密度為2,相應(yīng)的最大產(chǎn)量為2。網(wǎng)箱中載魚(yú)量 主要受設(shè)箱區(qū)水中溶氧條件的制約。如果水質(zhì)較肥、透明度較低,放養(yǎng)量應(yīng)少些;若水質(zhì)清新、氧氣充足,放養(yǎng)量應(yīng)多些。在較好的管理水平下,鯉魚(yú)的群體增重率可達(dá)到8倍9倍,可以此為依據(jù),由計(jì)劃產(chǎn)量估算魚(yú)種放養(yǎng)量。魚(yú)種的準(zhǔn)備與進(jìn)箱 網(wǎng)箱養(yǎng)鯉是高密度的養(yǎng)殖,要求魚(yú)種數(shù)量多、質(zhì)量高。且時(shí)間又相對(duì)集中,所以必須對(duì)魚(yú)種來(lái)源事先籌劃。有些地方長(zhǎng)途采運(yùn),不僅增加開(kāi)支,而且容易使魚(yú)種受傷,引起多種疾病以至死亡。有些地方分散購(gòu)進(jìn)多種來(lái)源的魚(yú)種,在規(guī)格和數(shù)量上往往難以達(dá)到要求。因此,網(wǎng)箱養(yǎng)鯉應(yīng)有自己的魚(yú)種
25、基地與之配套。除了池塘培育外,網(wǎng)箱培育魚(yú)種更值得提倡,網(wǎng)箱里育成的魚(yú)種體質(zhì)健壯,規(guī)格整齊,數(shù)量集中,并已適應(yīng)了網(wǎng)箱養(yǎng)殖的環(huán)境。進(jìn)箱后開(kāi)食早,成活率高,成魚(yú)產(chǎn)量要比同期放養(yǎng)的其他來(lái)源的魚(yú)種高。魚(yú)種進(jìn)箱的時(shí)間 有春季放養(yǎng)和秋季放養(yǎng)二種。操作時(shí)以水溫在10l5時(shí)為好。春季放養(yǎng)是在魚(yú)種集中越冬之后,水溫上升時(shí)期進(jìn)行;秋季放養(yǎng)是在收獲驗(yàn)收魚(yú)種之后,按放養(yǎng)計(jì)劃放入成魚(yú)箱后進(jìn)行越冬。 魚(yú)種進(jìn)箱前要用高錳酸鉀溶液或食鹽水行藥浴浸洗。魚(yú)種進(jìn)箱初期的7d10d投喂克霉唑或灰黃霉素藥餌(l00kg餌料加藥50g)可控制水霉病和寄生蟲(chóng)病。(4)飼養(yǎng)投喂技術(shù) 網(wǎng)箱養(yǎng)鯉飼料費(fèi)用占總成本的65%70%。要實(shí)現(xiàn)降本增收的目標(biāo)
26、,應(yīng)在保證飼料質(zhì)量的前提下,改進(jìn)投喂技術(shù),提高飼料的利用率和轉(zhuǎn)化率。 投飼率 是指每日所投飼料量占養(yǎng)殖魚(yú)體重的百分?jǐn)?shù),故又稱日投飼率。不同規(guī)格魚(yú)體,在不同水溫條件下的需餌量不同。抽樣法 從網(wǎng)箱中捕撈出部份魚(yú)進(jìn)行個(gè)體稱重,求出魚(yú)體的平均體重,然后從放養(yǎng)尾數(shù)中減去死亡數(shù)得目前存活數(shù),乘以抽樣所得的平均體重,即為網(wǎng)箱中當(dāng)時(shí)的載魚(yú)量。一般每隔10d15d檢查一次生長(zhǎng)情況,只要抽樣是隨機(jī)的都可獲得較滿意的結(jié)果,就可據(jù)此計(jì)算和調(diào)整日投飼量。投飼次數(shù) 日投飼量確定之后,要分幾次投喂?鯉魚(yú)是無(wú)胃魚(yú)類,每次的食量少,一目中需多次攝食,采取多次投喂有助于提高消化吸收率和飼料效率。生產(chǎn)實(shí)際操作中,在水溫15以下時(shí)每
27、日喂2次,15以上喂4次,25以上57次。投飼方法 一般用人工手撒或用自動(dòng)投餌機(jī)。魚(yú)種入箱初期應(yīng)馴化鯉魚(yú)的吃食習(xí)慣。訓(xùn)化方法同池塘養(yǎng)鯉。日常管理 要建立完整的生產(chǎn)記錄。為每只網(wǎng)箱編號(hào)登記,記錄魚(yú)種放養(yǎng)量、生長(zhǎng)情況、死亡、飼料消耗、魚(yú)群活動(dòng)、魚(yú)病防治飛天氣、水溫變化等內(nèi)容,以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)解決,也利于總結(jié)經(jīng)驗(yàn),指導(dǎo)今后的生產(chǎn)。 要每日巡視觀察魚(yú)情、水情,注意安全。洪汛時(shí)及時(shí)清除漂浮物,防止掛網(wǎng)、糊網(wǎng),調(diào)整和加固纜繩(錨繩),防止網(wǎng)箱位移、傾覆等事故發(fā)生。遇特殊的意外情況(如水質(zhì)惡變、風(fēng)暴襲擊等),要及時(shí)組織人力將網(wǎng)箱疏散到安全地點(diǎn)。做好防逃、防盜工作,經(jīng)常檢查網(wǎng)箱是否有鼠害或人為造成的破洞,一
28、旦發(fā)現(xiàn)要及時(shí)修補(bǔ)。魚(yú)病防治 誘發(fā)或?qū)е卖~(yú)病的因素很多,操作不當(dāng)是誘發(fā)魚(yú)病的重要原因,在生產(chǎn)操作中若造成魚(yú)體脫鱗、裂鰭、擦傷,則易被真菌、細(xì)菌侵襲,是入箱初期魚(yú)種染病死亡的主要原因。外地采購(gòu)的帶病魚(yú)種是魚(yú)病傳染的主要途徑,要做好魚(yú)種進(jìn)箱前的檢疫和消毒工作。水溫及水質(zhì)變化是多種魚(yú)病的誘發(fā)因素。飼料的質(zhì)量問(wèn)題可導(dǎo)致魚(yú)類生理性病害。4網(wǎng)箱飼養(yǎng)羅非魚(yú) 網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)、架設(shè)方法等與養(yǎng)鯉網(wǎng)箱類似。羅非魚(yú)于喜肥水,故在水質(zhì)較肥的水域也能進(jìn)行養(yǎng)殖。在我國(guó)大部地區(qū)羅非魚(yú)都需在溫室越冬,一般均由越冬魚(yú)種養(yǎng)成商品魚(yú)。魚(yú)種的入箱規(guī)格與養(yǎng)成的商品魚(yú)規(guī)格直接相關(guān)。 大約20g的魚(yú)種可長(zhǎng)成200g以上,50g長(zhǎng)成350g,70g
29、長(zhǎng)成400克,l00g魚(yú)種可長(zhǎng)成500g以上。由當(dāng)年育出的夏花直接養(yǎng)成商品魚(yú)規(guī)格一般較小,而且要求夏花的規(guī)格要大(5g以上),入箱的時(shí)間要早(6月上旬),以便有較長(zhǎng)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖期。放養(yǎng)量可依計(jì)劃產(chǎn)量來(lái)推算,羅非魚(yú)的群體增重率可達(dá)5倍l0倍。 飼養(yǎng)管理技術(shù)與網(wǎng)箱養(yǎng)鯉相似,所不同的是羅非魚(yú)對(duì)飼料的要求低,配合顆粒飼料的蛋白質(zhì)含量可低些(20%30%)。羅非魚(yú)貪吃、搶食兇,飼料散失率高,故投飼率應(yīng)相應(yīng)提高些。以使用配合顆粒飼料為例:5月上、中旬(水溫在20左右),投飼率應(yīng)為5%6%,日投二次;6月份,水溫已達(dá)其生長(zhǎng)的適宜溫度,投飼率為5%,日投三次。 7月8月,水溫上升到最佳溫度,在每日添喂一次草料(
30、浮萍或草漿)的同時(shí),配合飼料投飼率為4%5%,草料投飼率為l0%,日投3次4次;9月起,水溫漸降,投飼率可減為3%4%,日投2次3次;l0月上旬水溫進(jìn)一步下降至20左右,應(yīng)進(jìn)一步減少投飼量。若所用飼料是油餅類等商品飼料,則應(yīng)分別將投飼率提高1%2%。到10月上、中旬即可出箱上市。 (六)小體積高密度網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)技術(shù) 小體積高密度網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)技術(shù),是美國(guó)大豆協(xié)會(huì)水產(chǎn)技術(shù)顧問(wèn)斯密特博士l991年來(lái)傳授的一項(xiàng)高產(chǎn)高效技術(shù),一般產(chǎn)量可達(dá)l50kg300kg。l99l年在黑龍江省鏡泊湖試養(yǎng)獲得361kg/m2的高產(chǎn)記錄,比目前我國(guó)大網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)產(chǎn)量高幾倍,而且具有機(jī)動(dòng)、靈活、操作方便等優(yōu)點(diǎn),既適合企業(yè)化大規(guī)模養(yǎng)殖,
31、也適合一家一戶的小規(guī)模養(yǎng)殖,具有極大的推廣應(yīng)用價(jià)值。(l)網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu) 小體積網(wǎng)箱是指l m34m3的網(wǎng)箱,現(xiàn)以體積為1m3的網(wǎng)箱為例說(shuō)明其結(jié)構(gòu)。用聚乙烯網(wǎng)片制成,網(wǎng)目一般為,網(wǎng)箱為全封閉的六面體,用框架使網(wǎng)箱保持設(shè)計(jì)的形狀和體積。 為了能使魚(yú)類采食到所給的餌料,防止餌料散失,小體積網(wǎng)箱有特殊的投餌裝置。沉性顆粒飼料的投餌裝置包括一根管道和一個(gè)“食臺(tái)”。管道可用毛竹管、PVC管等材料,直徑約10cm,由網(wǎng)箱頂部的中央插入箱內(nèi),其終端離網(wǎng)底約l5cm。整個(gè)底網(wǎng)以及沿底網(wǎng)四周墻網(wǎng)向上15cm20cm處,縫上密網(wǎng)布,形成“食臺(tái)”,餌料可由管道的頂部倒入,落在食臺(tái)上為魚(yú)采食。 如沒(méi)有管道,餌料會(huì)在沉降過(guò)
32、程中從網(wǎng)箱的四周流失,如沒(méi)有密網(wǎng)底,餌料會(huì)穿過(guò)網(wǎng)箱底部流失。浮性顆粒餌料的投餌裝置,為頂部和底部都敞口的箱形物,放在網(wǎng)箱頂部的中央,水中部分為40cm,露出水面部分為20cm,面積約為箱蓋面積的20%,這樣的裝置可防止魚(yú)類活動(dòng)激起的水流使餌料下沉或?yàn)R出水面,并使箱內(nèi)魚(yú)有效地采食。 網(wǎng)箱頂部還需覆上用不透光材料制成的網(wǎng)箱蓋。加蓋的目的是阻止陽(yáng)光(特別是紫外光)進(jìn)入網(wǎng)箱,不讓魚(yú)發(fā)現(xiàn)任何網(wǎng)箱上方的物體運(yùn)動(dòng),這樣可以減少不利于魚(yú)類生長(zhǎng)的光和驚恐應(yīng)激因素,還有利于魚(yú)的免疫系統(tǒng),提高生產(chǎn)性能。此外,加蓋后的網(wǎng)箱也可防止肉食性鳥(niǎo)類的襲擊。加了遮光蓋的網(wǎng)箱中的斑點(diǎn)叉尾鮰的生產(chǎn)性能比不加蓋網(wǎng)箱提高10%。(2)
33、網(wǎng)箱的設(shè)置 既要便于投餌管理,又要利于箱內(nèi)外水體交換。網(wǎng)箱間距應(yīng)在2m以上,箱內(nèi)水深lm。設(shè)置網(wǎng)箱的方法與其他的網(wǎng)箱類似。(1)魚(yú)的產(chǎn)量和載負(fù)能力 在流水中網(wǎng)箱養(yǎng)殖斑點(diǎn)叉尾鮰,產(chǎn)量達(dá)到600kg/m3。在大型貧營(yíng)養(yǎng)水質(zhì)的湖泊中養(yǎng)殖鯉魚(yú),產(chǎn)量達(dá)到330kg/m3。但這些產(chǎn)量不是生態(tài)上、技術(shù)上和經(jīng)濟(jì)上的最佳產(chǎn)量。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié),在不同營(yíng)養(yǎng)水平的水體中,小體積高密度網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)在技術(shù)上和經(jīng)濟(jì)上的最佳產(chǎn)量。(2)魚(yú)種的放養(yǎng)量 根據(jù)上述建議的最佳產(chǎn)量和魚(yú)種的群體增重率,可以估算相宜的放養(yǎng)量。在水質(zhì)良好,管理得當(dāng)?shù)那闆r下,鯉魚(yú)和羅非魚(yú)的群體增重率可按5倍6倍計(jì)。則魚(yú)種的放養(yǎng)量是30 kg/m350kg/m3
34、??筛鶕?jù)魚(yú)種規(guī)格、養(yǎng)殖期長(zhǎng)短、要求達(dá)到的商品魚(yú)規(guī)格來(lái)確定合適的放養(yǎng)量。3小體積網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)高產(chǎn)的原因 小體積網(wǎng)箱比其他常規(guī)網(wǎng)箱換水率更高,因而它的負(fù)載能力更高,這是小體積網(wǎng)箱能夠高產(chǎn)的主要原因。在網(wǎng)目大小、網(wǎng)線粗度相同的條件下,網(wǎng)片的過(guò)水率是相同的,但按網(wǎng)箱的側(cè)面積與體積之比來(lái)算,單位體積所擁有的側(cè)面積越大,網(wǎng)箱的換水率越高。例如一個(gè)1m3的網(wǎng)箱,側(cè)面積與體積之比為4:1;而一個(gè)50m3 (5m5m2m)體積的網(wǎng)箱,二者之比為:1。而且,小體積網(wǎng)箱的長(zhǎng)、寬尺度都比較小,在流速相同的條件下,水流穿過(guò)小尺度網(wǎng)箱所需的時(shí)間比較短,小網(wǎng)箱內(nèi)水的更新速度快。1網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)對(duì)環(huán)境的影響 網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)是一項(xiàng)高投入、高產(chǎn)
35、出、適合大水面的漁業(yè)方式,隨著養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖強(qiáng)度的擴(kuò)大,許多水體出現(xiàn)了局部或全局性的水質(zhì)惡化現(xiàn)象,網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)對(duì)環(huán)境的影響問(wèn)題引起了人們的關(guān)注。 網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)向環(huán)境輸出的廢物主要包括未食的飼料、糞便、排泄物以及化學(xué)藥品等。在這些廢物中對(duì)水體和底泥產(chǎn)生富營(yíng)養(yǎng)化影響的主要是未食飼料、糞便和排泄物中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它們?cè)黾恿怂w的營(yíng)養(yǎng)物負(fù)荷。 研究結(jié)果表明,網(wǎng)箱區(qū)內(nèi)的總氮、總磷和總碳類均高于對(duì)照區(qū);透明度和溶氧低于對(duì)照區(qū);網(wǎng)箱下方沉積物中的N、P、C和COD的含量明顯增加。水體環(huán)境質(zhì)量主要取決于網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)對(duì)水體的污染程度與水域自凈能力的相互作用,當(dāng)這些廢物的排放量在一定的水平時(shí),對(duì)環(huán)境是有利的,因?yàn)樗欣谒w生物生產(chǎn)力的提高,促進(jìn)整個(gè)水域魚(yú)產(chǎn)力的增長(zhǎng);但是,當(dāng)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)對(duì)水體的污染超過(guò)水體的自凈能力時(shí),就會(huì)造成水質(zhì)和底質(zhì)的嚴(yán)重惡化。 近年來(lái),我國(guó)有些開(kāi)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的水庫(kù),曾因網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)負(fù)荷量過(guò)大造成水質(zhì)惡化,發(fā)生大規(guī)模死魚(yú)或浮頭事件,在網(wǎng)箱中大量使用藥物也可使周圍的水質(zhì)惡化。不僅漁業(yè)生產(chǎn)遭受直接經(jīng)濟(jì)損失,還嚴(yán)重影響水體其他功能的正常發(fā)揮,影響國(guó)計(jì)民生。2網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)物負(fù)載量 為了準(zhǔn)確地評(píng)介網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響程度和預(yù)測(cè)水體對(duì)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的負(fù)載力,必須盡可能準(zhǔn)確地估算網(wǎng)箱養(yǎng)殖所產(chǎn)生的廢物中污染物的數(shù)量。網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)是一個(gè)開(kāi)放系統(tǒng),直接測(cè)定營(yíng)養(yǎng)物的負(fù)載比較困難,多數(shù)研究者根據(jù)質(zhì)量平衡方程來(lái)間接測(cè)
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