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文檔簡介

1、北京市高等教育精品立項(xiàng)教材中藥資源學(xué)Resources of Chinese medicine主講教師:張興國中藥資源學(xué) 緒論第一講 緒論授課時(shí)數(shù):3學(xué)時(shí)中藥資源學(xué)與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系和教學(xué)要求中藥資源及其作用和特征中藥資源學(xué)及其研究內(nèi)容中藥資源學(xué)學(xué)科的形成與發(fā)展目的要求 中藥資源學(xué)的形成與發(fā)展掌 握:中藥資源、中藥資源學(xué)概念 、中藥資源的分類熟 悉:中藥資源學(xué)的范圍,作用及特征了 解:重點(diǎn)難點(diǎn)中藥資源學(xué)的概念中藥資源學(xué)的范疇中藥資源的研究的對(duì)象主要參考資料王文全、沈連生主編 :中藥資源學(xué) 學(xué)苑出版社 2004周榮漢主編 :中藥資源學(xué)中國醫(yī)藥科技出版社 1993徐良主編 :中藥無公害栽培加工與轉(zhuǎn)基

2、因工程學(xué)中國醫(yī)藥科技出版社四川省中藥材公司 等,編著 :四川中藥材栽培技術(shù)重慶出版社 1986 資源概念及原理自然資源natural resources 非自然資源non-natural resources人工資源artificial resources良性循環(huán)生態(tài)平衡失調(diào)資源危機(jī)資源 保護(hù) 可持續(xù)利用資源resources是對(duì)人類有用的一切物質(zhì)和量。資源分類:天然藥物天然產(chǎn)物中草藥中藥草藥相關(guān)概念植物、動(dòng)物、礦物一、中藥資源及其作用和特征傳統(tǒng)中藥資源、民間藥資源、民族藥資源 (概念及其區(qū)別,P1-2)中藥資源Chinese medicinal resources定義:是指在一定地區(qū)或范圍內(nèi)分

3、布的各種藥用植物、藥用動(dòng)物、藥用礦物及其藏量的總和。人工栽培、養(yǎng)殖和利用生物技術(shù)所生產(chǎn)的中藥資源屬于非自然資源。全國廣泛使用,作為商品在中藥市場流通,以傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論闡述藥理療效并指導(dǎo)臨床,有加工炮制方法的天然藥物和加工品民間用以治療疾病的藥物或加工品,根據(jù)經(jīng)驗(yàn)用藥,有地區(qū)局限,缺少醫(yī)藥理論指導(dǎo),及統(tǒng)一加工炮制工藝。除漢族外,各少數(shù)民族使用的天然藥物及加工品,多數(shù)有各自獨(dú)特的醫(yī)藥理論體系,以指導(dǎo)用藥;有藏藥、蒙藥、維藥、傣藥、壯藥、苗藥一、中藥資源及其作用和特征可再生資源renewable resources 礦物藥資源 80種,占1%不可再生資源non-renewable resources

4、占99%中藥資源范疇數(shù)量: 中國中藥資源 12772種 官方對(duì)外數(shù)據(jù):12807種類型:植物藥資源 11118種 動(dòng)物藥資源 1574種一、中藥資源及其作用和特征人類健康的重要物質(zhì)基礎(chǔ)生態(tài)環(huán)境的組成部分中藥產(chǎn)業(yè)和天然藥物產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)原料中藥資源作用(P2)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)的物質(zhì)原料,對(duì)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,藥農(nóng)致富有重要意義;還是保健食品、化妝品、香料、生物農(nóng)藥多種產(chǎn)業(yè)的原料一、中藥資源及其作用和特征可再生資源是中藥資源的主體 保護(hù)與可持續(xù)利用中藥資源與多種生物資源共生存 生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈平衡中藥資源的特征(1)資源的可再生存在兩面性:積極保護(hù),合理利用;濫用資源。不可再生資源,用之得當(dāng),防止浪費(fèi),延長利用期限

5、中藥資源與森林資源、草原資源、農(nóng)業(yè)資源等存在互補(bǔ)互榮的密切關(guān)系一、中藥資源及其作用和特征中藥資源具有明顯的地域性 地道藥材中藥資源的多用性 綜合開發(fā)利用中藥資源具有可解體性 珍稀瀕危資源的保護(hù)中藥資源的特征(2)各地區(qū)特有優(yōu)質(zhì)中藥資源種類的代表水平分布,垂直分布導(dǎo)致氣候、土壤、等地形地貌不同器官不同功效,如桑;除藥用外開發(fā)保健品、化工原料、農(nóng)藥、園林綠化、花卉;所以多方位、多層次、多部位、多目標(biāo)立體綜合開發(fā)利用,新方向老虎,野生山參、野生三七;人工栽培從根本上挽救了一批珍貴的藥用植物物種二、中藥資源學(xué)及其研究內(nèi)容中藥資源學(xué)resource of Chinese medicinal materi

6、als定義是研究中藥資源的種類、分布、形成、藏量、品質(zhì)、保護(hù)與可持續(xù)利用的科學(xué)是中藥產(chǎn)業(yè)的支柱性學(xué)科是新興的邊緣學(xué)科: 生物學(xué)、農(nóng)學(xué)、化學(xué)、生態(tài)、地理、土壤、氣象、鑒定、管理學(xué)等二、中藥資源學(xué)及其研究內(nèi)容資源的定性和定量研究資源的科學(xué)利用和定向培育資源的綜合利用與新資源的開發(fā)資源的保護(hù)和可持續(xù)利用資源的科學(xué)管理中藥資源學(xué)科的主要研究任務(wù)中藥洋中藥中藥制劑(提取物)中藥材藥材資源流失非主流藥物藥物資源的湮沒反差中醫(yī)藥診療先進(jìn)性現(xiàn)實(shí)的尷尬WTO中藥產(chǎn)業(yè)的沖擊GAP:種植規(guī)范GMP:生產(chǎn)質(zhì)量規(guī)范GSP:經(jīng)營規(guī)范日本、韓國、德國等國家的藥品企業(yè)利用中藥方和從中國進(jìn)口的中藥材生產(chǎn)洋中藥并銷往中國市場,對(duì)

7、中國中藥產(chǎn)業(yè)構(gòu)成沖擊;救心丸、正露丸、銀杏膠囊這些中藥制品,如今已陸續(xù)穿上了“洋裝”。統(tǒng)計(jì)資料表明,自1998年起,我國的中成藥進(jìn)口量超過出口量,1999年第一季度,中成藥出口量比1998年下降30,而進(jìn)口量卻增加了3倍。近年來,我國每年進(jìn)口的中成藥達(dá)10億美元。 從植物中探索抗癌新藥是科學(xué)家們熱衷的研究方向只有從天然產(chǎn)物中才能找到如此結(jié)構(gòu)獨(dú)特的化合物紅豆杉紫杉醇化學(xué)結(jié)構(gòu)植物一次代謝與生物合成過程三羧酸循環(huán)(TCA)丁酮二酸-酮戊二酸丁二酸CO2 + H2Oh / 葉綠素磷酸烯醇式丙酮酸甲戊二羥酸丙酮酸乙酰輔酶A丙二酸單酰輔酶A赤藻糖4-磷酸葡萄糖代謝莽草酸苯丙素類芳香族氨基酸脂肪族氨基酸嘌呤

8、、嘧啶脂肪酸類-氨基乙酰丙酸植物二次代謝與生物合成程三羧酸循環(huán)(TCA)丁酮二酸-酮戊二酸丁二酸鞣酸類CO2 H2Oh / 葉綠素磷酸烯醇式丙酮酸甲戊二羥酸丙酮酸 丙二酸單酰輔酶A赤藻糖4-磷酸葡萄糖代謝莽草酸苯丙素類芳香族氨基酸脂肪族氨基酸嘌呤、嘧啶 脂肪酸類萜 類甾 醇胡蘿卜素類生物堿類肽 類含氮化合物香豆素、木脂(質(zhì))素黃酮類-氨基乙酰丙酸核苷核苷酸類醌 類膽 堿卟啉類前列腺素類脂肪族及芳香族聚酮類乙酰輔酶A二次代謝產(chǎn) 物苷 類非苷類 (苷元) + 糖揮發(fā)油脂肪族萜 類芳香酚類酸性物質(zhì)堿性物質(zhì)中性物質(zhì)脂肪族芳香族香豆素類木脂素類木質(zhì)素類 苯丙素類黃酮類醌 類鞣 質(zhì)植物甾醇強(qiáng) 心 苷皂 苷

9、單 萜倍 半 萜二 萜二倍半萜三 萜多 萜甾 族萜 類生物堿N 族油 脂二次代謝產(chǎn)物歸類 基本要素:吸附劑、被分離物質(zhì)、溶劑 弱強(qiáng)弱強(qiáng)弱強(qiáng)吸附劑被分離物質(zhì)溶劑物理吸附原理:吸附與解吸附的循環(huán)往復(fù)化學(xué)結(jié)構(gòu)研究時(shí)間、光強(qiáng)度和波長的三維譜圖三、中藥資源學(xué)學(xué)科的形成與發(fā)展“神農(nóng)嘗百草,一日而遇七十毒”7000-8000年以前,原始農(nóng)業(yè)采集,狩獵神農(nóng)氏藥食同源階段,我國醫(yī)藥(中藥資源學(xué))萌芽時(shí)期詩經(jīng)我國現(xiàn)存文獻(xiàn)中最早記載有藥物的書籍3000-4000年以前,中醫(yī)藥有正式的文字記載 葛、苓、芍藥、蒿、芩等50多種藥用植物的采集、性狀、產(chǎn)地等。中藥資源學(xué)科的發(fā)展歷史 尼羅河Nile底格里斯-幼發(fā)拉底河埃及希

10、臘印度河Indus Tigris-Euphrates黃河 Yellow River中國印度古代發(fā)達(dá)與四大文明的發(fā)祥地三、中藥資源學(xué)學(xué)科的形成與發(fā)展神農(nóng)本草經(jīng)(東漢末年成書) 我國已知最早的藥物專著 載藥365種,將藥物按照上、中、下分類。神農(nóng)本草經(jīng)集注(梁代陶弘景) 載藥730種, 記載了藥物性味、主治、產(chǎn)地、采集、加工等 中藥資源學(xué)科的發(fā)展歷史三、中藥資源學(xué)學(xué)科的形成與發(fā)展中藥資源學(xué)科的發(fā)展歷史本草綱目(明代李時(shí)珍,1596年) 載藥1892種,藥圖1109幅, 是我國乃至世界上最偉大的藥物著作之一。植物名實(shí)圖考長編(22卷) 載植物838種植物名實(shí)圖考(38卷) (清代吳其浚,1848年)

11、載植物1714種 是研究考證中藥資源種類的重要參考書籍。三、中藥資源學(xué)學(xué)科的形成與發(fā)展中藥資源學(xué)科的形成 中藥資源學(xué)作為中藥學(xué)的分支學(xué)科形成于20世紀(jì)后半葉。植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、地理學(xué)、生態(tài)學(xué)、土壤學(xué)、氣象學(xué)、生物化學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)等相關(guān)學(xué)科的發(fā)展為中藥資源學(xué)的形成和發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的現(xiàn)代理論與技術(shù)基礎(chǔ)。傳統(tǒng)的本草學(xué)著作和現(xiàn)代專著、學(xué)術(shù)期刊為中藥資源學(xué)的形成奠定了理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。三、中藥資源學(xué)學(xué)科的形成與發(fā)展 中藥資源學(xué)科的形成 現(xiàn)代主要中藥資源學(xué)著作: 中藥志中草藥匯編藥用動(dòng)物志 中國經(jīng)濟(jì)動(dòng)物志中國沙漠地區(qū)藥用植 中國民族藥志中華本草 中藥大辭典中國中藥資源 中國中藥資源志要中國中藥區(qū)劃 中國常用中藥材

12、中國藥材資源地圖集 中國民間單驗(yàn)方等從1983年開始進(jìn)行最大規(guī)模的全國資源普查,4萬人參與,歷時(shí)5年,從經(jīng)過5年于于1993年整理編纂中國中藥資源叢書,供6本,這項(xiàng)工作完成是對(duì)我國幾千年來中藥資源調(diào)查研究工作的科學(xué)總結(jié),標(biāo)志中藥資源學(xué)科的形成。三、中藥資源學(xué)學(xué)科的形成與發(fā)展中藥資源學(xué)科的形成 專業(yè)建設(shè)1987年8月,國家教委正式批準(zhǔn)在部分高等院校試辦中藥資源學(xué)專業(yè)教材建設(shè) 1993年,周榮漢中藥資源學(xué)(中國藥科大學(xué)) 1994年,羅天浩中藥資源學(xué)引論 1995年,葉萬輝藥用植物資源開發(fā)利用學(xué) 1997年,張康健藥用植物資源開發(fā)利用學(xué) 1998年,陳喚亮中藥資源學(xué) 2000年,張思迪中國瀕危野生

13、藥用動(dòng)植物資源的保護(hù) 2004年,王文全中藥資源學(xué)三、中藥資源學(xué)學(xué)科的形成與發(fā)展中藥資源學(xué)科的發(fā)展深入探索藥材質(zhì)量形成的生物與環(huán)境機(jī)制,特別是地道藥材的形成機(jī)制,實(shí)現(xiàn)中藥材生產(chǎn)質(zhì)量的人工調(diào)控。大力展開中藥材規(guī)范化生產(chǎn)以及新資源開發(fā)利用的研究,滿足中藥資源的社會(huì)需求。系統(tǒng)研究中藥資源的科學(xué)管理、保護(hù)和利用的理論和技術(shù)體系,保證資源的可持續(xù)和生態(tài)環(huán)境的不斷改善。四、中藥資源學(xué)與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系和教學(xué)要求 中藥資源學(xué)與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系植物學(xué)和動(dòng)物學(xué)生態(tài)學(xué)和生理學(xué)藥用植物栽培學(xué)與藥用動(dòng)物飼養(yǎng)學(xué)天然藥物化學(xué)與其他有關(guān)化學(xué)中藥鑒定學(xué)四、中藥資源學(xué)與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系和教學(xué)要求學(xué)習(xí)要求和方法 通過本課程的系統(tǒng)學(xué)習(xí),

14、掌握中藥資源學(xué)科的基本理論和技術(shù),培養(yǎng)既具有深厚理論功底又具有一定實(shí)踐技能的復(fù)合型人才。四、中藥資源學(xué)與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系和教學(xué)要求學(xué)習(xí)要求和方法在理論上 能總體把握保證中藥資源可持續(xù)的技術(shù)路線和社會(huì)基礎(chǔ),深刻認(rèn)識(shí)中藥材質(zhì)量形成的機(jī)制以及地道藥材形成和發(fā)展的自然和社會(huì)條件,了解中藥資源與社會(huì)環(huán)境的關(guān)系。在知識(shí)上 掌握我國中藥資源的構(gòu)成、自然分布和中藥區(qū)劃、常用地道藥材的分布格局、以及資源開發(fā)利用途徑。四、中藥資源學(xué)與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系和教學(xué)要求學(xué)習(xí)要求和方法在技術(shù)上 掌握中藥材規(guī)范化生產(chǎn)的基本環(huán)節(jié)、中藥資源保護(hù)的基本措施以及中藥資源的調(diào)查研究和科學(xué)管理方法。在方法上 應(yīng)以課堂理論教學(xué)和課外相關(guān)書籍、期刊和網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)資料閱讀相結(jié)合。復(fù)習(xí)思考題一、基本概念 資源,中藥資源,中藥資源學(xué)二、我國中藥資源類型三、中藥資源的作用及其特征四、中藥資源學(xué)的研究內(nèi)容及學(xué)科發(fā)展方向38寫在

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