質(zhì)量管理 第七章過程管理ppt課件

1、第七章 過程管理.導入案例：豐田的過程改良.當時福特公司的魯奇工廠一天就要消費7000輛汽車。豐田經(jīng)過13年的努力，到1950年才累計消費了2685輛汽車。資源匱乏通知日本人，日本不能按美國的方式大量消費開展企業(yè)，必需在有效利用每一份資源的根底上努力改良質(zhì)量。也就是要讓質(zhì)量改良和節(jié)約資源一致同來，實現(xiàn)雙重目的。.豐田的過程改良 1950年，豐田英二到福特公司進展了3個月的觀賞學習。他發(fā)現(xiàn)福特公司用一組壓床來專門消費某一種特定的零件。這樣，制造車身的沖壓設備就需求幾百臺，由于對數(shù)量的追求，忽視由于檢修或待料等呵斥的停工、由于產(chǎn)質(zhì)量量問題而修繕或再消費以及大量半廢品和廢品庫存等景象，產(chǎn)品轉型緩慢，

2、分工過細。一切這一切，對小小的豐田而言，都是致命的。回到日本后，他和大野耐一得出一個結論：大量消費方式不適宜豐田。豐田英二.由大野耐一建立。根據(jù)市場的拉動，只消費市場需求的產(chǎn)品。在它的整個消費/供應鏈上貫徹拉動原那么，只補充已耗費的物品。約請戴明對消費方式變革進展指點，并踐行戴明質(zhì)量觀，使產(chǎn)質(zhì)量量在制造過程中得到保證。充分發(fā)揚小組團隊的作用。每個崗位上都有讓消費線停頓的開關，員工發(fā)現(xiàn)問題都可按開關，團隊處理問題才干大幅提高。精益消費 準時消費預防的質(zhì)量觀 小組團隊豐田的精益消費.themegalleryCompany Name精益思想的延伸制造過程供方關系用戶關系精益消費建立一套嚴密的互利的供

3、方關系。公司自制本錢占比不超越30%，協(xié)助供應商改良，共同分析本錢，共享收益。營銷小組作為一個集體一致計酬，注重品牌忠實度的培育，對顧客問題快速反響。.一、過程與過程方法 過程：任何運用資源將輸入轉化為輸出的活動或一組活動均可作為一個過程。通常一個過程的輸出即是另一個過程的輸入。過程是質(zhì)量管理的根本單位。 過程輸出輸入檢測點過程表示圖滿足什么目的滿足輸入的要求反響信息.過程與過程方法 過程方法：系統(tǒng)地識別和管理所運用的的過程以及過程之間的相互作用稱為“過程方法。將過程方法運用于全面質(zhì)量管理必需注重：1、了解并滿足一切相關方的要求。2、確保并提高過程的增值。3、追求有效的過程業(yè)績。4、以客觀丈量

4、有根據(jù)，繼續(xù)改良過程。.二、過程管理的范圍1.價值發(fā)明過程是指對于“企業(yè)運轉以及堅持或獲取競爭優(yōu)勢最為重要的過程。這種活動可以直接為顧客添加價值，從而使顧客情愿為這種活動付款。通常包括設計過程和消費/提供過程。2.支持過程 通常它們?yōu)閮r值發(fā)明過程提供根底，卻不直接為產(chǎn)品和效力添加價值。這類活動不能為顧客發(fā)明價值，因此顧客不情愿為這類活動付款。這類活動通常包括兩類：一類是顧客雖然不情愿付款，但企業(yè)以為是必不可少的，是必要的增值過程；另一類是顧客不情愿付款，企業(yè)也不情愿看到的，這是浪費。.過程控制：消除導致過程績效目的動搖的要素以維持穩(wěn)定的績效程度過程設計：識別過程并對過程文件化過程改良：將過程績

5、效提升到一個新程度。過程管理的三個活動過程管理.三、產(chǎn)品設計過程提出創(chuàng)意概念開發(fā)產(chǎn)品開發(fā)量產(chǎn)市場導入市場評價.設計方法要思索的要素本錢、可制造性和質(zhì)量設計質(zhì)量和社會責任優(yōu)化產(chǎn)品開發(fā)過程.四、過程設計TEXT123456識別產(chǎn)品或效力：我在做什么？識別顧客：為誰而做？識別供應商：我需求什么？從哪里獲得？識別過程：需求完成哪些步驟或義務？每一步的投入和產(chǎn)出是什么？防止過程的過失：如何能省略或簡化步驟？采取什么樣的防誤措施？建立丈量、控制以及改良的目的：如何評價過程？如何改良？摩托羅拉的根本過程設計方法.案例：海爾從產(chǎn)品制造企業(yè)向高端制造效力型企業(yè)的戰(zhàn)略轉型.青島海爾6006902021年3月31日

6、發(fā)布了亮麗的2021年年報。2021年公司獲得收入606億元,同比增長36%,歸屬母公司股東的凈利潤20.3億元,同比增長47%,每股收益1.52元。其中公司持股53%的海爾電器的凈利潤為9.64億元,同比增長115%,其業(yè)績表現(xiàn)超出預期,成為公司主要的利潤增長點之一。 這一業(yè)績獲得得益于公司實施的商業(yè)方式與企業(yè)方式的轉型。公司實現(xiàn)了從制造業(yè)到效力業(yè)的轉型，繼續(xù)推進“零庫存下即需即供的商業(yè)方式。 2021年,鄉(xiāng)鎮(zhèn)級經(jīng)過加盟方式擴展了2.8萬個銷售網(wǎng)點,數(shù)量比2021年增長一倍,未來還將經(jīng)過并購、合資、協(xié)作的方式擴展增長點。 .海爾轉型在研發(fā)設計、消費制造、營銷效力這樣一個完好的家電制造產(chǎn)業(yè)鏈中

7、，逐漸淡出消費制造業(yè)務，把它外包出去，交給臺商這樣的專業(yè)代工企業(yè)去做，而本人專做營銷和效力，這是海爾集團目前正在推進的戰(zhàn)略轉型。海爾集團首席執(zhí)行張瑞敏在海爾內(nèi)部發(fā)表講話，海爾以后的開展，需求從制造業(yè)向制造效力業(yè)轉型。他表示，企業(yè)間的競爭，曾經(jīng)進入到商業(yè)方式的競爭，即體系的競爭。商業(yè)方式的第一要素，就是為客戶發(fā)明價值。. 近年來，海爾集團不斷提倡“兩頭大，中間小的運營思緒，兩頭大，就是注重營銷和效力，中間小，就是弱化消費制造業(yè)務，不在制造上多下功夫。 公司高層以為，海爾目前最大的資產(chǎn)是品牌，大量的客戶和營銷網(wǎng)絡資源及品牌影響力曾經(jīng)為其轉型制造效力業(yè)提供了能夠性。由于那些世界級的臺灣代工企業(yè)，擁有

8、規(guī)模效益，采購規(guī)模大，本錢低，可以賺到錢。但他們沒有海爾的營銷網(wǎng)絡和客戶等終端資源。.海爾轉型海爾瘦身張瑞敏表示，“海爾需求從制造業(yè)向制造效力業(yè)轉型，如今探求的方式就是成套供貨。洗衣機就是朝著這個目的起步。今年年初，青島海爾洗衣機事業(yè)部開場推行成套供貨方式，消費線上線的不再是單個的零件，而是一個個組裝好的模塊。從而誕生了一條45人的消費線，大大縮減了人員，提高了組裝效率。張瑞敏說，成套供貨，是制造業(yè)向制造效力業(yè)轉型衍生出來的。根本的目的，是為了實現(xiàn)向客戶承諾的“即需即供。.海爾轉型與此同時，海爾集團早曾經(jīng)啟動的另一個瘦身之舉，是處置非中心、不賺錢的業(yè)務，將這些業(yè)務逐漸剝離出去。2007年，海爾

9、集團退出了微波爐業(yè)務，2021年7月，海爾集團以3825萬元出讓海爾藥業(yè)51股權給中國生物制藥旗下的正大永福?！昂査帢I(yè)與正大永福合資，海爾占小股，讓對方占大股，第一步放棄了對藥業(yè)的控股權，接下來將分步退出。這樣，大部分現(xiàn)金收回來。剩余的股份，再漸漸轉讓，直到徹底退出。 2021年海爾集團各事業(yè)部中，冰箱、洗衣機等傳統(tǒng)強勢業(yè)務不但超額完成了銷售目的，而且市場份額還有明顯提升。相比之下，電腦、彩電等業(yè)務增長卻不如預期。.海爾轉型有分析稱，冰箱和洗衣機等白電產(chǎn)品是海爾集團的中心業(yè)務，是要保管的部分。而小家電、電腦、電視、家居等，是未來能夠要剝離的板塊?；驅⒃?年內(nèi)完成。“剝離非中心業(yè)務，人員也會隨

10、之剝離出去。 海爾的戰(zhàn)略退出涉及到資產(chǎn)處置、人員裁減、品牌籠統(tǒng)管理等眾多紛繁復雜的問題，任務量是宏大的。.規(guī)范化規(guī)范化同樣的方法同樣的過程共同的原那么共同的目的規(guī)范化是企業(yè)內(nèi)部制定相關術語、原那么、方法，以及程序的一個動態(tài)過程。規(guī)范化的目的在于實現(xiàn)穩(wěn)定，從而穩(wěn)定獲得成果并作為改良的根底。.5S管理節(jié)拍管理目視管理規(guī)范化任務規(guī)范化的4件武器整理整頓清掃清潔涵養(yǎng)以操作者為中心做到當前最正確以視覺信號為根本手段，以公開化為根本原那么，盡能夠地將管理者的要求和意圖讓員工都看得見，借以推進自主管理、自我控制。不能恣意更改節(jié)拍加速與提速.五、過程控制 為到達質(zhì)量要求所采取的作業(yè)技術和活動稱為過程控制。這就

11、是說，過程控制是為了經(jīng)過監(jiān)視質(zhì)量構成過程，消除質(zhì)量環(huán)上一切階段引起不合格或不稱心效果的要素。以到達質(zhì)量要求，獲取經(jīng)濟效益，而采用的各種質(zhì)量作業(yè)技術和活動。 過程管理方法是有效地對過程進展日常管理的根底。 假設不能使過程首先處于控制形狀，就談不上長期的改良。.麥當勞的控制系統(tǒng) 麥當勞金色的拱門許愿：每個餐廳的菜單根本一樣，而且“質(zhì)量超群，效力優(yōu)良，清潔衛(wèi)生，貨真價實。它的產(chǎn)品、加工和烹制程序乃至廚房布置，都是規(guī)范化的，嚴厲控制的。它吊銷了在法國的第一批特許運營權，由于他們雖然贏利可觀，但在快速效力和清潔方面未到達相應的規(guī)范。 麥當勞的各分店都是由當?shù)厝艘磺胁⒂僧數(shù)厝藦氖逻\營管理。鑒于在快餐飲食業(yè)

12、中維持產(chǎn)質(zhì)量量和效力程度是其運營勝利的關鍵，因此，麥當勞公司在采取特許連鎖運營這種開辟分店和實現(xiàn)地域擴張的同時，特別留意對連鎖店的管理控制。假設管理控制不當，使顧客吃到不對味的漢堡包或遭到不友善的接待，其后果不僅是這家分店將失去這批顧客及其周圍人的光臨，還會涉及影響到其它分店的生意，乃至損害整個公司的信譽。為此，麥當勞公司制定了一套全面、縝密的控制方法。.麥當勞的控制系統(tǒng)麥當勞公司主要是經(jīng)過授予特許權的方式來開辟分店。其思索之一，就是使購買特許運營權的人在成為分店經(jīng)理人員的同時也成為該分店的一切者，從而使其在直接分享利潤的鼓勵中構成了對所擴展業(yè)務的強有力控制。麥當勞公司在出賣其特許運營權時非常

13、慎重，總是經(jīng)過各方面調(diào)查了解后，挑選那些具有杰出運營管理才干的人作為店主，而且事后如發(fā)現(xiàn)其才干不符，那么撤回這一授權。麥當勞公司還經(jīng)過詳細的程序、規(guī)那么和條例，使分布在世界各地的麥當勞分店的運營者和員工們進展規(guī)范化、規(guī)范化的作業(yè)。麥當勞公司對制造漢堡包、炸土豆條、款待顧客和清理餐桌等任務都事先進展詳實的動作研討，確定各項任務開展的最好方式，然后再編成書面的規(guī)定，用以指點和規(guī)范各分店管理人員和普通員工的行為。公司在芝加哥興辦了專門的培訓中心漢堡包大學，要求一切的特許運營者在開業(yè)之前都要接受為期一個月的強化培訓?；厝ブ?，還要求他們對一切的任務人員進展培訓，確保公司的規(guī)章條例得到準確的了解和貫徹執(zhí)

14、行。 .麥當勞的控制系統(tǒng)為了確保一切特許運營分店都能按一致的要求開展活動，麥當勞總部的管理人員還經(jīng)常走訪、巡視世界各地的運營店，進展直接的監(jiān)視和控制。例如，有一次巡視中，公司總部管理人員發(fā)現(xiàn)某家分店自作主張，在店廳里擺放電視機和其他物品以吸引顧客，由于這種做法與麥當勞的風格不一致，立刻得到了糾正。除了直接控制外，麥當勞公司還定期對各分店的運營業(yè)績進展考評。為此，各分店要及時提供有關營業(yè)額、運營本錢和利潤等方面的信息，這樣總部管理人員就能及時把握各分店運營的動態(tài)和出現(xiàn)的問題，以便商討和采取改良的對策。麥當勞公司的另一個控制手段，就是要求一切運營分店都塑造公司獨特的組織文化，這就是大家所熟知的由“質(zhì)量超群、效力優(yōu)良，清潔衛(wèi)生，貨真價實口號所表達的文化價值觀。麥當勞公司共享價值觀的建立，不僅在世界各地的分店及其上上下下的員工中進展，而且還將公司的一個主要利益團體顧客也包括進這支隊伍中。麥當勞的顧客雖然要自我