DB15∕T 2636-2022 商都西芹產(chǎn)品質(zhì)量追溯技術(shù)規(guī)范

1、 ICS 65.020.01CCS B 0015內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB15/T 26362022商都西芹產(chǎn)品質(zhì)量追溯技術(shù)規(guī)范Shangdu xiqing quality traceability standard2022-06-24發(fā)布2022-07-24實(shí)施 DB15/T 26362022目次前言. II12345678范圍. 1規(guī)范性引用文件 . 1術(shù)語(yǔ)和定義 . 1追溯基本要求 . 1追溯信息記錄 . 2追溯信息管理 . 2追溯標(biāo)識(shí) . 2質(zhì)量安全問(wèn)題處置 . 2附錄A（資料性）商都西芹產(chǎn)品質(zhì)量追溯信息記錄表. 3I DB15/T 26362022前言本文件按照GB/T 1.12020

2、標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定起草。II DB15/T 26362022商都西芹產(chǎn)品質(zhì)量追溯技術(shù)規(guī)范1范圍本文件規(guī)定了商都西芹質(zhì)量追溯基本要求、追溯信息記錄、追溯信息管理、追溯標(biāo)識(shí)、質(zhì)量安全問(wèn)題處置。本文件適用于商都西芹的種植、收購(gòu)、貯存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量追溯2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T 1761農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯操作規(guī)程通則3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。可追溯性 celer

3、y traceability商都西芹在生產(chǎn)、銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)，即從種植、施肥、用藥、采收、貯存、運(yùn)輸和銷售的所有階段，都能夠通過(guò)識(shí)別追溯標(biāo)志追蹤到相關(guān)的記錄信息。可追溯體系 celery traceability system利用追溯信息系統(tǒng)給每批次采收的產(chǎn)品，賦予追溯碼并保持相關(guān)生產(chǎn)管理記錄，從生產(chǎn)到銷售各階段信息流的連續(xù)性保障系統(tǒng)。4追溯基本要求追溯目標(biāo)實(shí)施追溯的商都西芹可根據(jù)西芹質(zhì)量追溯體系追溯到種植管理、貯存、收購(gòu)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的產(chǎn)品、投入品及相關(guān)責(zé)任主體等信息。機(jī)構(gòu)和人員實(shí)施追溯的商都西芹生產(chǎn)企業(yè)、組織或機(jī)構(gòu)應(yīng)設(shè)定內(nèi)部機(jī)構(gòu)或?qū)Ｈ素?fù)責(zé)西芹質(zhì)量追溯的實(shí)施。設(shè)備和軟件實(shí)施追溯的商都西芹生產(chǎn)企業(yè)

4、、組織或機(jī)構(gòu)應(yīng)用質(zhì)量追溯信息系統(tǒng)，配備必要的計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、條碼打印機(jī)、條碼讀寫設(shè)備等，相關(guān)硬件、軟件應(yīng)滿足追溯要求。1 DB15/T 26362022管理制度實(shí)施追溯的商都西芹生產(chǎn)企業(yè)、組織或機(jī)構(gòu)應(yīng)制定產(chǎn)品質(zhì)量追溯工作規(guī)范、信息采集規(guī)范、信息系統(tǒng)維護(hù)和管理規(guī)范、質(zhì)量安全問(wèn)題處置規(guī)范、質(zhì)量追溯產(chǎn)品應(yīng)急預(yù)案等相關(guān)制度，并組織實(shí)施。5追溯信息記錄生產(chǎn)責(zé)任主體信息記錄表、種植基地基本信息記錄表、種子來(lái)源信息記錄表、生產(chǎn)資料購(gòu)入信息記錄表、播種信息記錄表、施肥信息記錄表、農(nóng)藥使用信息記錄表、采收記錄表、運(yùn)輸記錄表、貯存記錄表、銷售信息記錄表。見(jiàn)附錄A。6追溯信息管理原始信息保存實(shí)施追溯的生產(chǎn)企業(yè)、組

5、織或機(jī)構(gòu)建立符合自身實(shí)際的追溯信息管理制度，保證追溯信息的及時(shí)性與真實(shí)性，紙質(zhì)記錄應(yīng)及時(shí)交由追溯專人歸檔，所有紙質(zhì)信息檔案應(yīng)保存5年以上，電子信息長(zhǎng)期保存。追溯信息上傳追溯信息采集后，追溯專人應(yīng)及時(shí)將相關(guān)信息傳輸?shù)阶匪菪畔⑾到y(tǒng)平臺(tái)。追溯信息查詢通過(guò)追溯信息平臺(tái)可查詢?nèi)啃畔ⅰ?追溯標(biāo)識(shí)追溯系統(tǒng)自動(dòng)生成條碼或二維碼，附于產(chǎn)品包裝上。消費(fèi)者可通過(guò)手機(jī)掃描二維碼或者輸入追溯條碼編號(hào)查詢相關(guān)信息。8質(zhì)量安全問(wèn)題處置按NY/T 1761的規(guī)定執(zhí)行2 DB15/T 26362022AA附錄 A（資料性）商都西芹產(chǎn)品質(zhì)量追溯信息記錄表A.1生產(chǎn)責(zé)任主體信息記錄表見(jiàn)表A.1表A.1生產(chǎn)責(zé)任主體信息記錄表實(shí)施追

6、溯責(zé)任主體名稱法定代表人社會(huì)統(tǒng)一信用代碼A.2基地基地A.3基地址地名稱A.4A.5基聯(lián)系方式編號(hào)地面積A.2種植基地基本信息記錄表見(jiàn)表A.2表A.2種植基地基本信息記錄序號(hào)基地地址基地名稱基地編號(hào)地塊面積前茬作物備注A.3種子來(lái)源信息記錄表見(jiàn)表A.3。表A.3種子來(lái)源信息記錄表購(gòu)買時(shí)間入庫(kù)時(shí)間庫(kù)房庫(kù)房編號(hào)聯(lián)系方式數(shù)量品種批次經(jīng)辦人備注序號(hào)地點(diǎn)注1：付購(gòu)買合同復(fù)印件。注2：自繁種時(shí)付繁種記錄。3 DB15/T 26362022A.4生產(chǎn)資料購(gòu)入信息記錄表見(jiàn)表A.4。表A.4生產(chǎn)資料購(gòu)入信息記錄表農(nóng)藥購(gòu)入信息記錄登記證號(hào)購(gòu)買數(shù)量購(gòu)入批次時(shí)間存放位置產(chǎn)品經(jīng)辦人圖片供應(yīng)商名稱序號(hào)農(nóng)藥名稱肥料購(gòu)入信息

7、記錄A.6肥A.7A.8A.10A.11A.12A.13A.14辦A.5A.9料買效入應(yīng)放品號(hào)次人名稱數(shù)量成分時(shí)間商名稱位置圖片A.5播種信息記錄表見(jiàn)表A.5。表A.5播種信息記錄種子品種種子入庫(kù)時(shí)間種子批次種子出庫(kù)時(shí)間基地名稱基地播種播種播種量經(jīng)辦人經(jīng)辦人經(jīng)辦人序號(hào)編號(hào)面積時(shí)間A.6施肥信息記錄表見(jiàn)表A.6。表A.6施肥信息記錄序號(hào)施肥料名稱出庫(kù)時(shí)間批次基地名稱基地編號(hào)每畝用量施肥時(shí)間A.7農(nóng)藥使用信息記錄表見(jiàn)表A.7。表A.7農(nóng)藥使用信息記錄表農(nóng)藥名稱出庫(kù)時(shí)間基地名稱基地編號(hào)用藥目的每畝用量（濃度）用藥方式用藥時(shí)間批次序號(hào)4 DB15/T 26362022A.8采收記錄表見(jiàn)表A.8。表A.8采收記錄序號(hào)基地名稱基地編號(hào)品種產(chǎn)品等級(jí)采收面積采收數(shù)量采收日期批次經(jīng)辦人A.9運(yùn)輸記錄表見(jiàn)表A.9。表A.9運(yùn)輸記錄表品種批次運(yùn)輸工具起止地點(diǎn)發(fā)貨時(shí)間接收時(shí)間數(shù)量經(jīng)辦人承運(yùn)人序號(hào)A.10貯存記