四年級下冊思品課件-《居民與飲食》1｜未來版

1、民居與飲食品德與社會 四年級 下冊1獨(dú)具特色的民居目 錄2景泰的民居3別具風(fēng)味的飲食4家鄉(xiāng)的美食什么是民居 成果物推廣成果驗(yàn)收任務(wù)制定 中國各地的居住建筑，又稱民居。民居包含住宅以及由其延伸的居住環(huán)境。居住建筑是最基本的建筑類型，在世界建筑史上出現(xiàn)最早，分布最廣，數(shù)量也最多。由于中國疆域遼闊，民族眾多，歷史悠久，各地的地理氣候條件和生活方式不盡相同，因此，中國的民居建筑樣式和風(fēng)格在世界建筑史上也較為鮮見。 中國民居是各地居民自己設(shè)計(jì)建造的具有一定代表性、富有地方特色的民家住宅。在中國的民居中，最具特點(diǎn)的民居有北京四合院、西北黃土高原的窯洞、安徽的古民居、福建和廣東等地的客家土樓、蒙古的蒙古包等

2、。特色民居-北京四合院圖一圖三圖二圖四特色民居-黃土高原的窯洞圖一圖三圖二圖四特色民居-安徽的古民居圖一圖三圖二圖四特色民居-客家土樓圖一圖三圖二圖四特色民居-蒙古的蒙古包草原上的牧民創(chuàng)造的傳統(tǒng)民居蒙古包內(nèi)飾1獨(dú)具特色的民居目 錄2景泰的民居3別具風(fēng)味的飲食4家鄉(xiāng)的美食景泰的民居-永泰古城 永泰古城，現(xiàn)址甘肅景泰縣寺灘鄉(xiāng)，修筑于明萬歷三十六年（1608年），距今已有400多年的歷史，是明政府為防御北方的少數(shù)民族入侵而修建。景泰的民居-傳統(tǒng)農(nóng)村建筑 傳統(tǒng)的農(nóng)村由木、土、磚 平面前堂后寢、中軸對稱、內(nèi)部院落相同、規(guī)整嚴(yán)謹(jǐn)、為典型的四合院。外觀青磚灰瓦、穩(wěn)重樸實(shí)。室內(nèi)裝修豐富，墻體和屋頂較厚，宅前院

3、落寬敞，內(nèi)部火炕采暖。景泰的民居新農(nóng)村建筑 課間討論一、家鄉(xiāng)住房的特點(diǎn)？二、家鄉(xiāng)住房為什么這樣建筑？三、家鄉(xiāng)住房有哪些優(yōu)越性？1獨(dú)具特色的民居目 錄2景泰的民居3別具風(fēng)味的飲食4家鄉(xiāng)的美食什么是飲食 成果物推廣成果驗(yàn)收任務(wù)制定 飲食是一種文化，而中華美食則譽(yù)滿天下。中國飯好吃，外國人愛吃也是不爭的事實(shí)。中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長。幾千年來，人們經(jīng)過不斷的總結(jié)已形成了中華美食的八大菜系，即魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖流派。 菜系浙江菜系 (浙菜)江蘇菜系 (蘇菜)廣東菜系（粵菜）福建菜系（閩菜）山東菜系（魯菜）安徽菜系（徽菜）湖南菜系（湘菜）四川菜系（川菜）風(fēng)味美食-浙江菜系貴妃雞翅醋溜鱸魚東坡肉

4、冰糖甲魚風(fēng)味美食-江蘇菜系蟹粉獅子頭松鼠桂魚淮揚(yáng)菜狼山雞湯風(fēng)味美食-廣東菜系龍虎斗片皮乳豬青豆牛肉末鹽焗雞風(fēng)味美食-福建菜系小炒牛肉佛跳墻紅糟雞荔枝肉風(fēng)味美食-山東菜系扒原殼鮑魚繡球干貝酸湯澆汁魚煎釀茄子風(fēng)味美食-安徽菜系蝦米秋葵百花大蝦九轉(zhuǎn)大腸東坡肘子風(fēng)味美食-湖南菜系炒血鴨冰糖蓮心麻辣子雞麻辣子雞風(fēng)味美食-四川菜系夫妻肺片扣肉麻婆豆腐泡椒墨魚仔1獨(dú)具特色的民居目 錄2景泰的民居3別具風(fēng)味的飲食4家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)的美食 家鄉(xiāng)的美食 一、家鄉(xiāng)有哪些特色美食？二、在哪里可以吃到家鄉(xiāng)特色美食？三、家鄉(xiāng)特色美食主要原料是什么？ 課間討論中國禁菜菜名：龍須鳳爪殘忍度：簡介：龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉菜名：澆驢肉殘忍度：簡介：活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出