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1、酸堿鹽定義、性質(zhì)、用途【本講教育信息】一. 教學(xué)內(nèi)容:總復(fù)習(xí)(十):酸堿鹽定義、性質(zhì)、用途二. 考點(diǎn)講解: 1. 物質(zhì)分類 2. 酸堿鹽溶液的導(dǎo)電性:(1)導(dǎo)電原因:物質(zhì)能導(dǎo)電,一定是物質(zhì)內(nèi)存在自由移動的帶電的粒子,如金屬中的自由電子等。(2)物質(zhì)的導(dǎo)電性離子(帶電的粒子)(3)電離定義:物質(zhì)溶于水時(shí),離解成為自由移動的離子的過程叫電離。電離可用電離方程式表示在任何能導(dǎo)電的溶液中,所有陽離子帶的正電荷總數(shù)和所有陰離子帶的負(fù)電荷總數(shù)是相等的,所以整個(gè)溶液不顯電性。(4)pH值溶液的酸堿度用pH來表示pH和酸堿性的關(guān)系pH=7時(shí),溶液呈中性;pH7時(shí),溶液呈堿性。測溶液pH的實(shí)驗(yàn)操作用玻璃棒醮取待
2、測溶液滴在置于表面皿上的pH試紙上,然后把試紙顯示的顏色跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照,便可知道溶液的pH。注意:pH試紙不能用水濕潤。 3. 酸堿鹽的定義:(1)酸定義:電離時(shí)生成的陽離子全部是氫離子的化合物叫做酸。理解:b. 酸是化合物。c. 酸電離出H+后余下部分是酸根離子。(2)堿定義:電離時(shí)生成的陰離子全部是氫氧根的化合物叫做堿。理解:a. 陰離子全部是氫氧根,才是堿。b. 堿也是化合物。c. 堿電離時(shí),除去OH的是金屬陽離子。(3)鹽定義:電離時(shí)生成金屬陽離子和酸根離子的化合物叫鹽。理解:類似金屬離子,因此也算金屬陽離子。b. 鹽也是化合物。 4. 酸的通性及幾種常見的酸:(1)酸分子結(jié)構(gòu)上的相
3、似性:酸分子電離產(chǎn)生的陽離子全部是H+,導(dǎo)致它們化學(xué)性質(zhì)的相似性。(2)酸的通性酸溶液能跟酸、堿指示劑作用。如:紫色石蕊試液遇酸變紅,無色酚酞遇酸不變色。酸能跟多種活潑金屬起反應(yīng),通常生成鹽和氫氣。酸能跟某些金屬氧化物起反應(yīng),生成鹽和水a(chǎn). 堿性氧化物:能跟酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物b. 金屬氧化物與堿性氧化物的關(guān)系金屬氧化物不一定是堿性氧化物。如:Mn2O7是金屬氧化物,但不是堿性氧化物。堿性氧化物一定是金屬氧化物。酸能跟某些鹽起反應(yīng),生成另一種酸和另一種鹽。某些鹽是指那些能溶于水或溶于酸的鹽。酸跟堿起中和反應(yīng),生成鹽和水。a. 中和反應(yīng):酸和堿作用而生成鹽和水的反應(yīng)稱為中和反應(yīng)。b. 中和反
4、應(yīng)一定是復(fù)分解反應(yīng)。c. 生成鹽和水的反應(yīng)不一定是中和反應(yīng)。(3)幾種常見的酸:以鹽酸、硫酸為例介紹酸的性質(zhì),簡單介紹其他幾種酸。鹽酸(氯化氫溶液)重要的物理性質(zhì)a. 純凈鹽酸是無色液體(工業(yè)鹽酸由于混有Fe3+而呈黃色),有刺激性氣味,有酸味。b. 易揮發(fā),濃鹽酸在空氣中形成白霧(原因是:濃鹽酸揮發(fā)出的氯化氫氣體與空氣中水蒸氣接觸,形成的鹽酸的小液滴)化學(xué)性質(zhì)(注意性質(zhì)決定用途這條主線)a. 與指示劑的作用酸、堿指示劑:能與酸、堿起作用而顯示不同顏色的物質(zhì),叫做酸、堿指示劑。如:石蕊遇酸變紅、遇堿變藍(lán),酚酞遇酸不變色,遇堿變紅。酸、堿指示劑可用于檢測簡單溶液的酸、堿性(用途)例:如何簡單地檢
5、驗(yàn)雨水的酸、堿性。b. 與金屬的作用結(jié)論:金屬鹽酸鹽氫氣c. 與金屬氧化物作用注意此實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:鐵銹漸漸溶解、溶液變黃。結(jié)論:金屬氧化物鹽酸鹽水d. 與堿的反應(yīng)結(jié)論:堿鹽酸鹽水e. 與某些鹽反應(yīng)硫酸物理性質(zhì):無色、油狀、粘稠液體、不易揮發(fā)。稀H2SO4有類似稀HCl的化學(xué)性質(zhì)。(對比稀HCl性質(zhì)學(xué)習(xí))濃H2SO4的特性a. 吸水性:可吸收氣體含有的水分。(常用作不與它反應(yīng)氣體的干燥劑,如CO2等)b. 脫水性:能把由碳、氫、氧等元素組成的化合物里的氫、氧元素按2:1的比例從上述化合物中奪取出來,使之發(fā)生碳化現(xiàn)象。c. 氧化性:濃H2SO4的氧化性很強(qiáng),它與金屬起反應(yīng)時(shí),一般生成水。d. 濃H2S
6、O4稀釋要放出大量的熱。注意該實(shí)驗(yàn)操作:把濃H2SO4沿著容器壁慢慢地注入水里,并不斷攪動,使產(chǎn)生的熱量迅速擴(kuò)散。切不可把水倒進(jìn)濃H2SO4里(危險(xiǎn)?。┫跛嵛锢硇再|(zhì):無色、具有刺激性氣味的液體,易揮發(fā);在空氣中也形成硝酸小液滴而成白霧。硝酸也有類似鹽酸的化學(xué)性質(zhì)。硝酸的特性:強(qiáng)氧化性,與金屬反應(yīng)不產(chǎn)生H2,而是水,能強(qiáng)烈腐蝕衣服和皮膚,使用時(shí)小心。 5. 堿的通性及常見的堿:(1)堿的命名:(2)堿的通性:(3)酸性氧化物:能與堿起反應(yīng),生成鹽和水的氧化物。理解:氧化物。不是酸性氧化物。(4)氫氧化鈉和氫氧化鈣的性質(zhì)和用途: 6. 常見的鹽 (1)結(jié)晶水合物稱藍(lán)礬、膽礬)。(3)風(fēng)化:常溫下在
7、干燥的空氣里,結(jié)晶水合物逐漸失去一部分或全部結(jié)晶水的過程叫風(fēng)化。a. 風(fēng)化是化學(xué)變化(4)檢驗(yàn)水存在的方法:加入白色CuSO4如變藍(lán),則說明有水存在。(5)鹽的性質(zhì):鹽的溶解性一般說來,鉀鹽、鈉鹽、銨鹽、硝酸鹽都易溶于水,大多數(shù)磷酸鹽、碳酸鹽、硫酸鹽不溶于水。鹽的化學(xué)性質(zhì)a. 鹽金屬另一種鹽另一種金屬b. 鹽酸另一種鹽另一種酸c. 鹽堿另一種鹽另一種堿d. 鹽鹽另兩種鹽其中a、b、c中的鹽都應(yīng)是溶于水的,b中鹽是溶于水或溶于酸。 7. 復(fù)分解反應(yīng):(1)定義:由兩種化合物互相交換成分,生成另外兩種化合物的反應(yīng),叫復(fù)分解反應(yīng)。(2)表示方法:ABCD=ADCB(3)四種基本反應(yīng)類型:(4)酸、堿
8、、鹽發(fā)生的反應(yīng)大多是復(fù)分解反應(yīng);(5)復(fù)分解反應(yīng)必須有沉淀、氣體或水生成,才能發(fā)生。 8. 化學(xué)肥料:(1)種類(2)特性 9. 銨根離子的鑒定:(1)反應(yīng)原理(2)實(shí)驗(yàn)操作取試樣少許,加入NaOH溶液,微熱,把濕潤的紅色石蕊試紙放在試管口,試紙變藍(lán),證明含有NH4+?!镜湫屠}】 例1. 二氧化硫(SO2)在通常情況下是一種無色、有刺激性氣味的有毒氣體,它能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成鹽和水。現(xiàn)有某一實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)欲利用如圖所示的裝置和藥品制取二氧化硫,并對二氧化硫與水在通常情況下能否發(fā)生化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。設(shè)計(jì)的探究過程如下,請你回答其中的有關(guān)問題。(1)假設(shè):二氧化硫與水在通常情況下能發(fā)生化
9、學(xué)反應(yīng),生成物是一種酸。(2)設(shè)計(jì)方案:先驗(yàn)證水能否使藍(lán)色石蕊試紙變色;再驗(yàn)證二氧化硫氣體能否使干燥的藍(lán)色石蕊試紙變色;最后驗(yàn)證二氧化硫氣體能否使?jié)駶櫟乃{(lán)色石蕊試紙變紅。(3)查閱資料:你認(rèn)為該研究小組需要查閱的資料內(nèi)容中應(yīng)包括_(填寫編號)。二氧化硫易溶于水酸能使?jié)駶櫟乃{(lán)色石蕊試紙變紅二氧化硫能被濃硫酸干燥(4)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)過程中,裝置C內(nèi)石蕊試紙的顏色始終沒有變化,這說明_。裝置D中膠頭滴管中的蒸餾水在二氧化硫氣體生成之前滴到藍(lán)色石蕊試紙上,未見試紙發(fā)生顏色變化,當(dāng)有二氧化硫氣體通過時(shí)發(fā)現(xiàn)濕潤的藍(lán)色石蕊試紙變紅,此現(xiàn)象說明_。裝置E的作用是_,寫出發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:_(5)結(jié)論:原假設(shè)_(
10、填“成立”或“不成立”)。分析:SO2是酸性氧化物,易溶于水,與水化合生成亞硫酸題中裝置C與D作對照實(shí)驗(yàn),裝置C中SO2不能使干燥石蕊試紙變紅(故需將制出的SO2氣體進(jìn)行干燥)裝置D中有水存在時(shí),SO2使石蕊試紙變紅,而水不能使試紙變紅,說明SO2與水生成了酸。答案:(3)(4)SO2不能使干燥的藍(lán)色石蕊試紙變色水不能使石蕊試紙變色,SO2溶于水后生成酸使石蕊試紙變色吸收SO2氣體,防止污染空氣(5)成立 例2. A、B、C、D、E、F分別為酸、堿、鹽中的6種物質(zhì),它們都易溶于水,且有如圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系。已知G是一種難溶于稀硝酸的白色沉淀。(1)試推斷B、E、G的化學(xué)式:B_,E_,G_。(2
11、)寫出A與D反應(yīng)的化學(xué)方程式:_。解析:解此題時(shí)首先必須確定G為何物。假設(shè)G為AgCl,結(jié)合酸、堿、鹽的轉(zhuǎn)化關(guān)系可知生成AgCl的途徑只有以下兩種:框圖中要求能用三種方法制備G,可見AgCl不合題意。答案:(1)Ba(OH)2;H2SO4;BaSO4(2) 例3. X是常見的固態(tài)化合物,可發(fā)生如圖所示的化學(xué)變化:(1)X的化學(xué)式是_。(2)寫出圖、反應(yīng)的化學(xué)方程式:分析:答案:(1)Na2CO3(2) 例4. 對化學(xué)反應(yīng)及其應(yīng)用的研究促進(jìn)了電池的發(fā)展。通過化學(xué)反應(yīng)中電子在不同離子(或原子)之間的轉(zhuǎn)移,使電池產(chǎn)生電流。(1)下列化學(xué)反應(yīng)中可用于設(shè)計(jì)制造電池的兩個(gè)反應(yīng)是( )(2)電池使用過程中的
12、能量轉(zhuǎn)化形式是_。(3)純凈的水幾乎不導(dǎo)電,當(dāng)溶液中含有能夠自由移動的離子時(shí),溶液的導(dǎo)電性明顯增強(qiáng)。某同學(xué)做了如下一個(gè)實(shí)驗(yàn)(裝置如下圖),當(dāng)用導(dǎo)線把電池、電燈泡和某溶液連接起來時(shí),電燈泡發(fā)光。再用滴管向燒杯的溶液中逐滴加入另一種溶液并同時(shí)不斷攪拌時(shí),電燈泡逐漸變暗直到熄滅。而后又逐漸明亮起來。請寫出一個(gè)符合此現(xiàn)象的兩種溶液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的方程式:_。(4)如上圖,電源電壓為24V,燈泡標(biāo)有“3V 0.6W”字樣,當(dāng)溶液導(dǎo)電時(shí),若溶液在通電過程中的電阻可看作恒定不變,電阻大小為105,求通電2min通過燈泡的電量是_C。分析:復(fù)分解反應(yīng)中沒有電子的得失,而制造電池的化學(xué)反應(yīng)必須有電子得失,因此只有
13、C不能制造電池;A、B均可以;電池在使用過程中將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能:酸、堿、鹽的水溶液發(fā)生反應(yīng)若生成物完全是沉淀或生成物是沉淀和水,均可產(chǎn)生題設(shè)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。答案:(1)A、B(2)化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能(4)24C一. 選擇題 1. 某溶液中含n個(gè)、n個(gè)、n個(gè),除還存在不等量的外,別無其他離子存在,可推測此溶液( ) A. pH7B. pH=7C. pH7D. pH7 2. 已知甲、乙兩種物質(zhì)的相對分子質(zhì)量分別為M和N。若將甲、乙兩種物質(zhì)的溶液混合,當(dāng)溶液中甲與乙的質(zhì)量比為2M:N時(shí),充分反應(yīng)后溶液的pH=7,則甲和乙應(yīng)是下列物質(zhì)中的( )A. HCl和KOH B. C. D. 3. 某同學(xué)測得幾種食
14、物的pH如下:檸檬汁2.3;柑橘汁3.5;玉米粥7.5;雞蛋清8.0。則下列說法錯(cuò)誤的是( )A. 檸檬汁、柑橘汁顯酸性B. 玉米粥、雞蛋清顯堿性C. 檸檬汁比柑橘汁的酸性強(qiáng)D. 玉米粥比雞蛋清的堿性強(qiáng) 4. 用鋁箔將加工好的食品采用真空技術(shù)包裝好,然后放入裝有兩種化學(xué)物質(zhì)的夾層包裝袋中(兩種化學(xué)物質(zhì)相互隔離),這樣就制成了“即時(shí)即熱型快餐”。食用該快餐之前,只要拉動預(yù)留在袋外的拉線,使兩種化學(xué)物質(zhì)接觸反應(yīng),便可將食品加熱。適合放入袋中的兩種化學(xué)物質(zhì)是( )A. 濃硫酸與水B. 氯化鈉與水 C. 熟石灰與水D. 生石灰與水 5. 下列四個(gè)圖象分別表示四種操作過程,其中正確的是( )A. 向氯化
15、鋁溶液中加入硝酸銀溶液 B. 向pH=2的鹽酸中加水C. 向稀硫酸中加鎂粉 D. 向一定量的溶液中逐滴加入稀溶液 6. 某校化學(xué)活動小組為探究X、Y、Z三種金屬酸的反應(yīng)情況,進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):取等質(zhì)量的X、Y、Z分別與足量的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同的稀硫酸反應(yīng),都生成2價(jià)金屬的硫酸鹽,反應(yīng)情況如圖所示。下列對該圖象理解的敘述中,正確的是( )A. 金屬活動性由強(qiáng)到弱:X、Z、Y B. 金屬活動性由強(qiáng)到弱:X、Y、ZC. X、Y、Z依次可能是:Mg、Zn、Fe D. 相對原子質(zhì)量的大小是:ZYX 7. 下列幾組物質(zhì)中,相互能反應(yīng),并且需要指示劑來判斷反應(yīng)是否完成的是( )A. 氫氧化鐵和稀硫酸 B. 氫氧
16、化鈉溶液和稀鹽酸C. 澄清石灰水和碳酸鈉溶液 D. 氯化鉀溶液和硝酸鋇溶液 8. 將下列各組內(nèi)的物質(zhì)混合,如果各組中的最后一種物質(zhì)均過量,充分反應(yīng)后過濾,則濾紙上只留下一種不溶物(純凈物)的是( )A. B. C. D. 9. 取一小塊氫氧化鈉固體置于蒸發(fā)皿中,隔一段較長的時(shí)間后滴加稀鹽酸,可以觀察到的現(xiàn)象是A. 有白色沉淀B. 有氣泡放出 C. 有白色沉淀,同時(shí)有氣泡放出D. 看不到明顯變化 10. 將含有兩種固體的混合物,用足量的水溶解后得到白色沉淀,過濾,向?yàn)V液中滴加溶液產(chǎn)生白色沉淀,再加稀,白色沉淀完全不溶解。下列判斷不正確的是( )A. 混合物溶于水,過濾后濾液中肯定不含B. 混合物
17、溶于水,過濾后溶液中肯定不含C. 混合物溶于水,得到的白色沉淀是D. 濾液中滴加溶液,產(chǎn)生的白色沉淀是二. 填空題 11. 某學(xué)校附近的化工廠排出的污水中因含某些金屬離子對水質(zhì)和環(huán)境造成了污染。該校環(huán)境保護(hù)研究小組的同學(xué)對該廠排出的污水取樣過濾,對濾液進(jìn)行了多次檢測,其中有三次檢測的結(jié)果如下表所示。試回答:(1)三次檢測的結(jié)果中第_次檢測的結(jié)果不正確。(2)研究小組根據(jù)檢測結(jié)果,向化工廠提出建議:用一種含鈉離子的化合物來處理污水,就可以同時(shí)除去檢測出的金屬離子。這種化合物_。(3)在檢測時(shí),為了確定濾液中是否存在硫酸根離子和氯離子,同學(xué)們將濾液酸化后,首先向?yàn)V液中加入過量的_溶液,將反應(yīng)后的化
18、合物過濾,再向得到的濾液中加入_溶液。 12. 實(shí)驗(yàn)時(shí),某同學(xué)不小心放錯(cuò)了膠頭滴管,使得溶液的試瓶中可能混入NaCl、NaOH、和中的一種或幾種。為了驗(yàn)證,他們進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)。請回答:(1)由步驟可知:此溶液中含有_(寫化學(xué)式)。(2)由步驟可知:此溶液中不存在_(寫化學(xué)式)。(3)由步驟可知:此溶液中含有_(寫化學(xué)式)。(4)某同學(xué)由步驟判斷這瓶溶液中含有NaCl,你認(rèn)為是否正確?_(填“正確”或“錯(cuò)誤”),理由是_。 13. 現(xiàn)有硝酸銀、硝酸銅和硝酸鎂三種物質(zhì)組成的混合溶液,進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn):根據(jù)實(shí)驗(yàn)推斷:(1)固體甲是_;(2)濾液2中的溶質(zhì)是_(寫化學(xué)式);(3)濾液2跟固體a反應(yīng)的化學(xué)方程式是_。 14. 已知:在化工生產(chǎn)中,原料往往不能全部轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品;工業(yè)上常用電解純凈的飽和食鹽水的方法來得到燒堿溶液,再經(jīng)過濃縮、蒸發(fā)等步驟制造固體燒堿?,F(xiàn)要分析一種倉庫里的固體燒堿樣品。(1)猜測一下,該燒堿樣品中可能含有哪些雜質(zhì)?(2)設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案,來證實(shí)你的猜想是正確的。 15. 為測定混有少量氯化鈉的碳酸氫鈉()固體的質(zhì)量分?jǐn)?shù),現(xiàn)進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn):向盛有13.6g該混合物的
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