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文檔簡介

1、大學(xué)英語2 課程整體設(shè)計(jì)課程基本信息:課程名稱:大學(xué)英語二學(xué) 時(shí):72學(xué)時(shí)授課對(duì)象:汽車檢測與維修專業(yè)授課時(shí)間:入學(xué)第二學(xué)期教 材:新編實(shí)用英語綜合教程2目錄 課程性質(zhì)及目標(biāo)31 課程設(shè)計(jì)思路2 教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)33 教學(xué)實(shí)施4 第一次課設(shè)計(jì)635 考核方案1、課程性質(zhì):大學(xué)英語2先修課程: 大學(xué)英語 1英語日常交流職場涉外交際行業(yè)英語高職公共基礎(chǔ)必修課后續(xù)課程: 大學(xué)英語 3 高職英語課程以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用英語的能力為目標(biāo),側(cè)重職場環(huán)境下語言交際能力的培養(yǎng)使學(xué)生逐步提高用英語進(jìn)行交流與溝通的能力 要使學(xué)生 掌握有效的 學(xué)習(xí)方法和策略培養(yǎng)學(xué)生的 學(xué)習(xí)興趣 和自主學(xué)習(xí)能力提高學(xué)生的 綜合文化素養(yǎng)和跨

2、文化交際意識(shí)為提升學(xué)生的 就業(yè)競爭力 及未來的可持續(xù)發(fā)展打下必要的基礎(chǔ)2010教育部頒布的高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求明確提出提高學(xué)生的綜合文化素養(yǎng)和跨文化交際意識(shí),為提升學(xué)生的就業(yè)競爭力及未來的可持續(xù)發(fā)展打下必要的基礎(chǔ)。提高學(xué)生的綜合文化素養(yǎng)和跨文化交際意識(shí),為提升學(xué)生的就業(yè)競爭力及未來的可持續(xù)發(fā)展打下必要的基礎(chǔ)。課程總目標(biāo)語言能力 能具備解決工作中實(shí)際問題的能力學(xué)習(xí)能力能夠具備自主學(xué)習(xí)能力職業(yè)能力能熟練運(yùn)用英語進(jìn)行交流能閱讀和理解相關(guān)英語文本能進(jìn)行基本的英語實(shí)用寫作能力目標(biāo)利用網(wǎng)絡(luò)等資源搜集相關(guān)英文資料并完成規(guī)定任務(wù)小組合作解決涉外接待中遇到的問題能熟練運(yùn)用英語進(jìn)行交流面試英語會(huì)話酒店英語

3、會(huì)話電話英語會(huì)話旅游英語會(huì)話外事接待英語會(huì)話知識(shí)目標(biāo)12345了解歐美文化習(xí)俗及中西文化差異識(shí)記并掌握涉外接待涉及的相關(guān)詞匯掌握涉外接待涉及的口語常用句式知道基本的涉外禮儀接待知識(shí)熟悉英語應(yīng)用文的寫作格式及常用語素質(zhì)目標(biāo)學(xué)生能具有跨文化意識(shí),樹立國際視野,提高人文素養(yǎng) 學(xué)生能具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、溝通能力、接待能力及組織能力學(xué)生能具有職業(yè)責(zé)任感,形成職業(yè)化的思維習(xí)慣及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度學(xué)生能具有創(chuàng)新能力及解決工作中實(shí)際問題的能力面試禮儀、電話禮儀、日常接待禮儀拓展提高學(xué)生的基本職業(yè)素養(yǎng) 2、設(shè)計(jì)思路本課程以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心,以面試入職后接待外國客戶完整的工作過程為導(dǎo)向,以接待外國客戶過程中的實(shí)際工作

4、任務(wù)為載體,以學(xué)生為主體,教師為主導(dǎo)來組織教學(xué)。讓學(xué)生在完成具體項(xiàng)目過程中提高職業(yè)能力、社會(huì)能力和方法能力。導(dǎo)向職業(yè)能力培養(yǎng)(核心)工作過程(導(dǎo)向)實(shí)際工作任務(wù)(載體) 設(shè)計(jì)理念2、設(shè)計(jì)思路 汽車檢測與維修專業(yè)的學(xué)生經(jīng)過面試,進(jìn)入到山東昊宇車輛有限公司(HaoYu Vehicle Co., Ltd )工作,入職后接到工作任務(wù),準(zhǔn)備接待澳大利亞客戶Adam Miller的來訪。 根據(jù)商務(wù)接待的業(yè)務(wù)流程將本課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)為“接待來公司訪問的澳大利亞客戶Adam Miller”。 此項(xiàng)目分3個(gè)子項(xiàng)目來完成:子項(xiàng)目一面試入職子項(xiàng)目二接待準(zhǔn)備子項(xiàng)目三接待客戶接待澳大利亞客戶Adam Miller電郵聯(lián)絡(luò)客

5、戶電話聯(lián)系客戶酒店預(yù)訂面試寫求職信制作簡歷觀光購物機(jī)場接機(jī)酒店入住飯店就餐告別送行3、內(nèi)容設(shè)計(jì)課內(nèi)項(xiàng)目:接待來訪的澳大利亞客戶Adam Miller面試入職簡歷設(shè)計(jì)及求職信寫作求職禮儀及面試技巧接待準(zhǔn)備信函聯(lián)絡(luò)及禮儀電話聯(lián)絡(luò)及禮儀C1. 食宿接待接機(jī)及安排入住酒店就餐C2. 觀光購物陪同購物陪同觀光C3. 告別辭行告別晚宴及邀請(qǐng)禮儀送行課外項(xiàng)目自我介紹祝酒辭告別辭導(dǎo)游詞歡迎辭 C. 接待客戶序號(hào)項(xiàng)目(或子項(xiàng)目)名稱學(xué)時(shí)1子項(xiàng)目1 Applying for A Job 面試入職10 1.1Making A Resume 簡歷制作4 1.2 writing application letters書

6、寫求職信2 1.3 Taking an interview 面試2 1.4 interview etiquette 求職禮儀22子項(xiàng)目2 Communication and Preparation 聯(lián)絡(luò)準(zhǔn)備162.1 Letter/phone etiquette 信函禮儀、電話禮儀22.2 Sending An E-mail 發(fā)送電子郵件 22.3 Communication by Phone 電話交流 2.3.1 Taking telephone message 記錄電話留言 2.3.2 Hotel reservation 酒店預(yù)訂 2.3.3 Hotel reservation form

7、酒店預(yù)定表82.4 About Australia 了解澳大利亞 2.4.1 Reception etiquette 涉外接待禮儀4序號(hào)項(xiàng)目(或子項(xiàng)目)名稱學(xué)時(shí)3子項(xiàng)目3.1 Reception and Accommodation 食宿接待14 3. 1.1 Meeting in the Airport 機(jī)場接機(jī)2 3. 1.2 Check In 酒店入住2 Hotel Ads 酒店廣告2 3. 1.3 Dining in A Restaurant 酒店就餐2 Dining Etiquette 西餐禮儀2 English Menu 英文菜單2 3

8、.1.3.3 Oral Invitation to Dinner 邀請(qǐng)就餐 2子項(xiàng)目3.2 Shopping and Sightseeing 觀光購物103.2.1 Shopping 陪同購物43.2.2 Sightseeing 陪同觀光 6序號(hào)項(xiàng)目(或子項(xiàng)目)名稱學(xué)時(shí)3子項(xiàng)目3.3 Biding A Farewell 告別送行12 3.3.1 Invitation Card and Letter 請(qǐng)柬及邀請(qǐng)函2 Invitation Etiquette 邀請(qǐng)禮儀2 3.3.2 Making Farewell Speech 告別詞2 Writing Farewe

9、ll Letter 告別信2 Check Out 退房2 Seeing off at the Airport 機(jī)場送行 2項(xiàng)目總結(jié)及復(fù)習(xí)10 合計(jì)72項(xiàng)目進(jìn)程圖任務(wù)名稱求職簡歷制作求職信寫作面試了解面試技巧任務(wù)名稱機(jī)場接機(jī)酒店入住酒店就餐陪同購物陪同觀光晚宴邀請(qǐng)及禮儀告別辭及告別信退房及送行第12周求職 第3周面試第45周聯(lián)系客戶子項(xiàng)目一面試入職子項(xiàng)目二接待準(zhǔn)備子項(xiàng)目三接待客戶第67周接待準(zhǔn)備工作第811周食宿接待第1213周觀光購物第1417周告別送行任務(wù)名稱了解信函及電話禮儀電郵聯(lián)絡(luò)電話聯(lián)系記錄電話留言酒店預(yù)訂背景知識(shí)及涉外接待禮儀了解4.1 課程實(shí)施4.2

10、、教學(xué)模式ADA 教學(xué)模式 教師指導(dǎo),學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)“獲得”知識(shí)、技能 在較真實(shí)的環(huán)境下,“運(yùn)用”獲得的知識(shí)、技能 “展示”任務(wù)完成的結(jié)果 教師學(xué)生“評(píng)估”展示的結(jié)果 對(duì)不完善的地方進(jìn)行“修訂”AcquiringApplyingDisplayingAssessingAmending4.3 教學(xué)方法小組討論法角色扮演法任務(wù)教學(xué)法案例教學(xué)法交際教學(xué)法項(xiàng)目教學(xué)法以學(xué)生為主體4.3 教學(xué)條件多媒體教室圖 書 室電 子 閱 覽 室4.4 課程實(shí)施效果學(xué)習(xí)積極性提高語言運(yùn)用能力提高團(tuán)隊(duì)合作精神加強(qiáng)職業(yè)能力提高5、課程考核筆試口試語言知識(shí)語言應(yīng)用形成性評(píng)價(jià)終結(jié)性評(píng)價(jià)考核方式考核內(nèi)容課內(nèi)項(xiàng)目課外項(xiàng)目教師評(píng)價(jià)

11、組內(nèi)互評(píng)學(xué)生自評(píng)考核主體 5、課程考核課堂表現(xiàn)40分任務(wù)實(shí)施50分創(chuàng)意貢獻(xiàn)10分項(xiàng)目完成度30分期中聽說測評(píng)30分期末讀寫譯/綜合測評(píng)30分課外項(xiàng)目10分形成性評(píng)價(jià)60%終結(jié)性評(píng)價(jià)40% 包括學(xué)生上課出勤情況,課堂參與度,學(xué)習(xí)態(tài)度與紀(jì)律。請(qǐng)假一次扣掉1分遲到扣0.5分;曠課一次扣2分。 包括資料搜集,任務(wù)討論, 團(tuán)隊(duì)協(xié)作, 任務(wù)成果展示, 任務(wù)總結(jié) 對(duì)項(xiàng)目實(shí)施和任務(wù)開展有獨(dú)特的思維和視角,能創(chuàng)造性的完成任務(wù)教師評(píng)價(jià)學(xué)生自評(píng)組內(nèi)互評(píng)教師評(píng)價(jià)課程考核形成性評(píng)價(jià)一覽表 考核 內(nèi)容組員項(xiàng)目1 (100分)出勤情況30%學(xué)習(xí)態(tài)度與紀(jì)律 10%資料搜集10%任務(wù)成果展示40%創(chuàng)意貢獻(xiàn)10%總分一組李瑩劉征

12、劉慶李想孫紹劭6、第一次課設(shè)計(jì)Step1:greeting and introduction 要求學(xué)生用英語進(jìn)行口頭自我介紹, 鼓勵(lì)學(xué)生開口說英語 , 營造輕松愉悅的課堂氛圍教師用英語進(jìn)行簡短的自我介紹,并板書典型句式 為盡快的認(rèn)識(shí)并記住學(xué)生,了解學(xué)生的英語水平,要求學(xué)生盡量用英語寫自我介紹,完成并上交。Step2:分組 將教學(xué)班分為5-6人一組的五個(gè)小組,學(xué)生自由組合并確定組名及個(gè)人分工,設(shè)計(jì)本組logo。Benz group Try our best! We can be the best!組長:李瑩Cadillac group East or west, we are the best!

13、 組長:謝鳳龍Chrysler group Im good! Im better! Im the best! 組長:侯保林Ford group Dont be shy, just try! 組長:趙鵬Rolls-Royce group NO pains, no gains. 組長:龍福利Step3:課程介紹 對(duì)照課程目錄,教師引導(dǎo)學(xué)生了解課程設(shè)計(jì)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式。企業(yè)介紹:Step4: 任務(wù)導(dǎo)入 引導(dǎo)學(xué)生探討夢想,規(guī)劃未來職業(yè)發(fā)展,增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)化意識(shí)。問題激活: Q1: Whats your dream? Q2: What do you want to do after you gra

14、duate? Q3: Whats your ideal job?Step 5: 任務(wù)開展 展示成功人士的圖片,小組搜集并討論其創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,總結(jié)并解說成功人士所具備的特點(diǎn)。引出任務(wù)閱讀材料(P197passage 1:Applying for a new boss),小組討論發(fā)現(xiàn)更多好老板的品質(zhì)。 Step 5: 任務(wù)開展小組匯報(bào)閱讀成果A great boss both gives respect and earns it.A great boss know how to teach and a great boss is clever, outspoken and let you know w

15、hat he or she thought and why. 教師總結(jié)閱讀材料中的重點(diǎn)單詞、句式及好老板的品質(zhì)。Step 6:課后任務(wù)以組為單位, 用英文介紹一位成功人士,PPT展示閱讀材料的深入理解(單詞、篇章分析)以組為單位,通過網(wǎng)絡(luò)搜索企業(yè)英文招聘信息 大學(xué)英語2 課程單元設(shè)計(jì)19. English Menu經(jīng)濟(jì)管理系 英語教研室王園園授課班級(jí):2012級(jí)汽修4班授課時(shí)間:第十一周 2學(xué)時(shí)在整體設(shè)計(jì)中的位置:第19次English Menu單元課程基本信息English Menu單元教學(xué)目標(biāo)能力訓(xùn)練任務(wù) 教學(xué)方法1234單元教學(xué)內(nèi)容能力目標(biāo) 素質(zhì)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo) 1.單元教學(xué)目標(biāo) 能夠看懂

16、英文菜單并能照單點(diǎn)菜 能翻譯中英文菜單 能夠按照要求制作英文菜單 知道西餐常用詞匯 了解中餐常見菜品的翻譯及中西飲食文化差異 了解英文菜單的設(shè)計(jì)風(fēng)格特點(diǎn) 具備自主學(xué)習(xí)能力 小組合作培養(yǎng)學(xué)生合作精神 提高學(xué)生個(gè)人素養(yǎng),為學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展做準(zhǔn)備2.能力訓(xùn)練任務(wù):Task 2:翻譯中英文菜單,體會(huì)中餐英文菜單的翻譯方法與特點(diǎn)Task 3: 結(jié)合任務(wù)情境,設(shè)計(jì)一份英文菜單 ( 拓展任務(wù))Task 4: 為澳大利亞客戶制作一份本地美食推薦菜單 酒店英文菜單翻譯糾錯(cuò) ( 課后任務(wù))Task 1: 閱讀英文菜單并討論中西餐菜單結(jié)構(gòu)差異與設(shè)計(jì)特點(diǎn)以生為本激發(fā)興趣項(xiàng)目導(dǎo)向法角色扮演法小組討論法任務(wù)驅(qū)動(dòng)法對(duì)比教學(xué)

17、法交際教學(xué)法3.教學(xué)方法學(xué)習(xí)重點(diǎn)學(xué)習(xí)難點(diǎn)be able to read English menu and order be able to translate and design English menuNew words about western food and beverage 4.單元教學(xué)內(nèi)容步驟時(shí)間任務(wù)導(dǎo)入10分鐘任務(wù)開展15分鐘任務(wù)開展30分鐘成果展示20分鐘任務(wù)拓展15分鐘課后任務(wù)單元時(shí)間分配任務(wù)導(dǎo)入 任務(wù)開展任務(wù)開展成果展示任務(wù)拓展匯報(bào)評(píng)價(jià)課后任務(wù)Step1. 問題激活Question 1:Can you define a menu in English?Question

18、2: What does a menu include?A1.In a restaurant or caf, or at a formal meal, the menu is a list of the food and drinks that are available. A menu is offered for customers to order food or drinks at restaurant or bars. Menus are the lists offered by restaurants to tell customers names and prices of di

19、shes.A2.name of food/dishes, price; introduction to dishes, name of the restaurant, promotional information; pictures of dishes任務(wù)導(dǎo)入 任務(wù)開展任務(wù)開展成果展示任務(wù)拓展匯報(bào)評(píng)價(jià)課后任務(wù)Step 2: 中餐/西餐菜單展示Summary:Difference of structure Chinese formation: Cold Dishes冷菜Hot dishes熱菜Vegetable soup湯菜staple food主食snack小吃Western formati

20、on:appetizers 開胃菜 Soups 湯Starters 副菜Main courses 主菜entre Salads 色拉Desserts 甜點(diǎn) Drinks (Coffee/tea)Task 1: 閱讀英文菜單并討論中西餐菜單結(jié)構(gòu)差異 與設(shè)計(jì)特點(diǎn)任務(wù)導(dǎo)入 任務(wù)開展任務(wù)開展成果展示任務(wù)拓展匯報(bào)評(píng)價(jià)課后任務(wù) .Restaurant Menu Breakfast Item-Price Lunch Special Item-Price Dinner Item-Price(Tel:)(Address:)Layout Task 2:翻譯中英文菜單,體會(huì)中餐英文菜單的翻譯方法與特點(diǎn)每組翻譯一則英文菜單并依據(jù)菜單內(nèi)容角色扮演顧客與服務(wù)員開展對(duì)話任務(wù)導(dǎo)入 任務(wù)開展任務(wù)開展成果展示任務(wù)拓展匯報(bào)評(píng)價(jià)課后任務(wù) Match the English expressions in Column A with the C

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