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文檔簡介
1、店鋪管理深圳跨域體育零售業(yè)務(wù)部 店鋪管理工作流程你每天工作都在做什么?你知道你要做什么嗎?店鋪管理工作流程店鋪營運通常分為三個時段:1、營業(yè)前2、營業(yè)中3、營業(yè)后店鋪管理工作流程1、營業(yè)前時間段:9:00-9:30這個時候,你在做什么? 要做什么?店鋪管理工作流程昨日營業(yè)狀況人員確認交更本事情解決、跟進賣場確認早班早B1、營業(yè)前店鋪管理工作流程昨日營業(yè)狀況:確認金額、數(shù)量、交易次數(shù)、十大、客單價、品單價、促銷推廣狀況。1、營業(yè)前店鋪管理工作流程人員確認: 出勤、人力配置、儀容儀表、精神 狀態(tài)。1、營業(yè)前店鋪管理工作流程交更本事情解決、跟進: 補貨、人員狀態(tài)、促銷活動、公 司信息。1、營業(yè)前店鋪
2、管理工作流程早班早B流程:A、打招呼。B、回顧昨天生意和服務(wù)表現(xiàn)。C、貨品資訊。D、服務(wù)承諾、案例。E、訂目標。F、分區(qū)位與安排人手。J、玩游戲。L、開工手勢和口號。 1、營業(yè)前店鋪管理工作流程開B技巧店鋪管理工作流程2、營業(yè)中時間段:9:30-22:45你要做什么呢?店鋪管理工作流程非銷售高峰。(9:30-12:00)銷售高峰。(12:00-21:30)非銷售高峰。(9:30-10:45)2、營業(yè)中開店狀況檢查。(音樂、第一顧客)競爭品牌調(diào)查。(促銷推廣、貨品種類、價位、客流、 銷售額)中班進場。 (確認、人員分工)早班充電準備。店鋪管理工作流程2、營業(yè)中(9:30-12:00) 12:00
3、-14:00賣唱整理注意事項。 (陳列、衛(wèi)生、 試穿貨品整理、 送倉、檢查賣場貨品數(shù)量) 14:00-14:20晚班進場,主管小B。 (店務(wù)協(xié)調(diào)、當天目標 之達至及 跟進、教育培訓) 14:20-14:30補貨檢查與跟蹤、銷售分析、貨品管理。 14:30-17:30銷售高峰,沖數(shù)。 17:30-18:00賣唱整理、早班收B。 18:00-21: 30銷售高峰,沖數(shù)。店鋪管理工作流程2、營業(yè)中(12:00-21:30)賣場整理。(指定人員:收貨、點細數(shù)、整理掛裝、入機、上倉、出樣板)店鋪管理工作流程2、營業(yè)中(21:30-22:45)時間段:22:45-11:00店鋪管理工作流程2、營業(yè)后你要做
4、的是?營業(yè)日志。 (當天營業(yè)狀況、未完成工作、明天須跟進事項)賣場整理。收B會議。 (當天營業(yè)指標達標情況、明天工作安排、使用鼓勵語言)貨款。 (清結(jié)清點、存放、報表填寫、留下備用金)清機。 (日結(jié)、傳送數(shù)據(jù)、報數(shù))安全檢查。店鋪管理工作流程2、營業(yè)后休息10分鐘貨品管理人員管理倉庫管理盤點流程店務(wù)管理貨品管理為什么要進行貨品管理?店務(wù)管理借助有效的存貨管理,合理控制存 量,令貨品流轉(zhuǎn)渠道暢順。配合貨品進、銷、調(diào)的有效運作, 加速貨品周轉(zhuǎn)率。店務(wù)管理為什么要進行貨品管理?貨品管理按時完成銷售日報表。分析每天銷售狀況。銷售前十大款號,鞋、服裝、配件。清晰慢流貨品。銷售完成比例-分類統(tǒng)計體現(xiàn)。保持
5、健康的庫存。-月健康的庫存 量=月銷售的3 至3.5倍。店務(wù)管理貨品管理管理貨品=銷售分析如何教導新同事?清楚我們要教什么?我要怎么教?教練的技巧店務(wù)管理人員管理介紹同事、店鋪環(huán)境。顧客服務(wù)標準和步驟。店鋪日常工作。銷售員的職責。公司政策、制度。產(chǎn)品知識。陳列技巧。店務(wù)管理人員管理A.清楚我們要教什么?了解學員背景、計劃教導內(nèi)容、 準備教練題材。整體目標講解,分段教練、實習。跟進、預告、觀察、回饋。不斷提升,引發(fā)學員動機。店務(wù)管理人員管理B.我要怎么教?講解。演示-讓他再做一次。鼓勵。店務(wù)管理人員管理C.教練的技巧明確倉管的職責和工作標準。制定合理的庫存量和庫存計劃。應天氣、推廣、節(jié)假日適當調(diào)整庫存。確保倉存的合理性、安全性、科學性。店務(wù)管理倉庫管理盤點前期工作。盤點中的工作。盤點后的工作。店務(wù)管理盤點流程安排盤點人員,明確分工。
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