景區(qū)酒店整改報告其他報告

1、第 PAGE6 頁 共 NUMPAGES6 頁景區(qū)酒店整改報告 - 其他報告 - 景區(qū)酒店整改報告我飯店發(fā)生了某外省旅游團隊客戶在就餐時丟失包事件，由于現(xiàn)場工作員的服務不到位，以及值班經(jīng)理處理不當，引來了客戶的投訴不滿，影響了我飯店及某市的旅游接待形象。事件發(fā)生后，飯店管理層高度重視，成立了以總經(jīng)理為組長的事件調查組，查清了事件真相，確實是我飯店防偷防盜措施不到位導致。為此，酒店投入12萬元資金，增設了監(jiān)控設備，加強了防偷硬件上的投資。同時，對員工加強教育，及時提醒客戶保護到攜帶物品，并在過道、就餐地張貼保物自帶物品等提示牌。為創(chuàng)建我市優(yōu)秀旅游城市，我飯店一定不斷學習，創(chuàng)新業(yè)務管理手段，爭創(chuàng)優(yōu)

2、秀旅游接待飯店。特此匯報你先列提綱出來，邏輯順序就是：1、我們存在什么問題2、我們的態(tài)度是什么3、我們采取了什么措施4、我們分析p p 我們的措施的效果會怎么樣5、結語，歡迎領導指正，歡迎大家監(jiān)督，云云6、落款，什么什么部門寫的，日期，等等xxx年xx月xx日開業(yè)以來，迎來了八方賓客，同時開展星級飯店和綠色飯店的創(chuàng)建活動，被中國飯店協(xié)會和省飯店協(xié)會授予綠色飯店稱號，還相繼榮獲員工滿意誠信單位、市十大星級飯店等等，通過管理層和員工的共同努力，在賓客和業(yè)界形成了良好的口碑，取得了較好的經(jīng)濟和社會效益，成為了地方行業(yè)的領頭雁。為了促進酒店自身建設，進一步提高酒店的經(jīng)營管理水平和服務水平，酒店管理層根

3、據(jù)省旅游局關于對星級飯店復核的要求，逐步提升飯店管理水平與服務質量，積極開展誠信旅游活動，推進飯店星級復核的評審，達到星級復核的要求，開展了星級復核工作?，F(xiàn)就星級復核工作匯報如下：一、星級復核工作思路復核活動的工作目標是要“達標”，并盡可能突出商務型酒店的特色。首先要使飯店的設施設備及服務項目、設施設備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生、服務質量、服務與管理制度四個方面達到旅游飯店星級的劃分與評定gb/t14308-XX和星級旅游規(guī)范訪查規(guī)范規(guī)定的星級旅游飯店的要求；其次根據(jù)酒店的實際情況，進一步營造和突出度假的特色，提高酒店的知名度和美譽度，以促進度假經(jīng)濟效益的提高。鑒于目前酒店的實際情況，復核活動的重點

4、在于四個方面。第一，提高星級飯店意識和高檔飯店意識，開拓眼界，并開展現(xiàn)代飯店管理意識培訓；第二，調整部分經(jīng)營場所的布局，改進部分硬件；第三，進一步提高酒店的文化含量，努力建設和營造飯店的文化氛圍；第四，規(guī)范服務程序，實現(xiàn)流程再造，切實提高服務水平。在迎接星級復核的過程中，酒店的工作重點可以用“提高意識、優(yōu)化硬件、規(guī)范服務、突出文化 ”十六個字來概括。二、星級復核工作的開展作為我鎮(zhèn)具有代表性的商務酒店及對外交流窗口，我們始終掂著星級的牌子，按照星級的標準，提供最優(yōu)的服務，贏得最佳的效益。在迎接星級復核過程中，按照星評標準和訪查規(guī)范層層落實，逐項整改，整體推進。（一）積極動員，夯實基礎。根據(jù)省旅游

5、局星級復核的要求成立了以總經(jīng)理掛帥的領導小組，確保各項工作順利開展。下設星級復核辦公室，具體改進和完善服務質量、清潔衛(wèi)生、維護保養(yǎng)、協(xié)調等工作。堅持不走過場，不求形式，而是希望通過檢查發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進。對照旅游飯店星級的劃分與評定gb/t14308-XX和星級旅游規(guī)范訪查規(guī)范做好自評工作，以確保落實部門責任和整改時間。對自查出來的問題還沒有完全得到整改和落實，我們要求各部門制定相應的整改措施和完成計劃，在計劃完成時間里繼續(xù)檢查，確保每個不符合項目的全面整改。 （二）加強維護，優(yōu)化硬件。1、注重室內(nèi)園林設計，營造素雅溫馨的度假環(huán)境。酒店園林是我們的潛在財富，因此我們重點對室內(nèi)園林及環(huán)境進行調整

6、、維護、保養(yǎng)，以尋求最佳效果。在衛(wèi)生管理方面也是由部門、班組到責任人員層層落實負責，要求做到“勤”和“細”兩個字。2、做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。在日常工作中堅持部門維護、保養(yǎng)與工程人員指導、維修相配合的原則，在工程人員中也采取分水電、房間空調、電器、家具、潔具、墻面天花等進行保養(yǎng)和維修以保證正常運行，確保服務質量。（三）強化培訓，規(guī)范服務。1、不斷加強業(yè)務培訓，提高服務質量。結合星級復核工作，向部門下發(fā)星級標準和訪查規(guī)范，要求部門結合計劃根據(jù)自身整體情況制訂星級復核的計劃。對照星級復核的軟件標準，組織開展星級知識的學習和提高，邀請專家對全體員工進行員工手冊、行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、消防

7、安全等統(tǒng)一培訓。對服務技能技巧、考勤制度、操作規(guī)范等進行分門別類的訓練。對樹立全員飯店意識，全面提高服務技能和服務質量收到了良好效果。2、嚴格考核監(jiān)督與培訓自覺意識相結合，以保障星級服務水準。根據(jù)部門職責及考勤和部門員工違規(guī)違紀或優(yōu)秀事跡的質檢情況等方面進行考核，并實行重獎重懲。對員工考核根據(jù)服務規(guī)范標準、各崗位職責及人事培訓內(nèi)容，采取書面考試、實際操作和質檢考核相結合的措施。我們還采取各種靈活的思想考試方式，樹立員工愛店敬業(yè)思想和自覺意識，培養(yǎng)了員工們的愛心、精心、細心、耐心，促使廣大員工自覺遵循規(guī)范服務原則，在工作中做到了親切主動、禮貌熱情、高效美觀、服務到底，從而深得來賓的廣泛稱贊。3、

8、提升安全意識，完善安全設施，制定安全措施，確保賓客安全。我們對員工的消防及其他安全知識進行定期培訓；對樓層滅火器、安全出口指示燈、安全應急燈進行了添置，嚴格要求人不離崗、認真細致、有患必除、防患于未然；嚴格要求保安人員執(zhí)行全方位巡邏控制；我們還根據(jù)實際情況重新組建了義務消防安全隊。酒店在做好服務的同時，我們對室外項目增加防護設施，樹立警示牌，張貼警示語等來強化和保障客人安全。 （四）營造氛圍，突出文化。飯店業(yè)的不斷發(fā)展，使得飯店之間的競爭從有形的產(chǎn)品競爭、無形的服務競爭，發(fā)展到更高層次、更高品位的文化競爭。為進一步提升酒店的市場形象，酒店根據(jù)酒店的地理條件和文化背景，以弘揚當?shù)氐奈幕鳛樘厣ㄔO特色鮮明的酒店文化，以營造良好的企業(yè)文化氛圍和樹立良好的社會形象。1、推出文化時尚品牌。內(nèi)部園林小景，設有小橋流水，客房、沐足、西餐采用了日式裝修風格，格調豪華典雅、超前時尚、高品味的文化氛圍，中外文化結合，增強文化內(nèi)涵。在室內(nèi)制作了一批相關的藝術畫，在大堂總臺、走廊、大廳轉角處精心布置了鮮花、藝術品雕