奶牛的生產效率2ppt課件

1、奶牛的消費效率國家“學生奶奶源晉級方案專家組 奶牛養(yǎng)殖專家 高級獸醫(yī)師李 大 輝一、城市現代化 交通：飛機、高速公路、地鐵、輕軌、磁 懸浮列車 高速縮短了間隔 辦公：電腦、軟件、網絡 任務程序化、信息化、高效率； 生活：微波爐、手機、數碼相機、攝象機 快速加熱、方便通訊、大容量儲存。共同點高效率高效率是現代化的一種表達二、奶牛消費高效率是牧業(yè)現代化的中心一 現代牧場的運營理念目的手段支柱根底中心效 率產 量質 量利 潤育種繁衍營 養(yǎng)疾病防治管 理二奶牛消費高效率帶來的經濟效益美國在過去35年中： 奶牛頭數減少了：1200多萬頭 年產奶量添加了：1225.8萬噸 每頭奶牛平均產奶量添加了：225

2、%節(jié)省大量維持日糧的支出 帶來宏大的經濟效益出賣牛奶的收入大幅添加三高產奶牛的規(guī)范 在其泌乳期的某階段，把其日攝入凈能量的至少70%分泌成牛奶。觀念的轉化 數量型 效率型高產奶牛的規(guī)范 以營養(yǎng)的轉化率來衡量四奶牛最正確經濟效益的獲取 固有的遺傳性能 充分發(fā)揚遺傳優(yōu)勢奶牛 最正確組合 良好的豢養(yǎng)管理 奶牛消費滿負荷運轉 獲取最正確效益五奶牛消費的高產與高效率 營養(yǎng)投入 消費情況 產奶量 消費效率 經濟效益過量超標 超負荷 高產 下降 下降低量缺乏 低負荷 低產 下降 下降合理達標 滿負荷 高產 上升 上升 高效率 必高產 高產 未必高效率六牧業(yè)消費取、舍判別的根據效率產出投入同步增長非同步增長三

3、、牧場現代化 高效率是牧場一切任務的出發(fā)點。一管理 現代化牧場的高效率是經過良好的管理體制來實現。 1. 員工滿負荷的任務量高勞動消費率 2. 表達高效率消費程度的配套設備 電腦、電腦軟件人員、財務、倉貯、奶牛相關資料的建立和運用 數碼相機牛籍檔案的建立 先進的擠奶、貯奶、運奶車、先進的CIP清洗系統(tǒng) 先進的全混合日糧設備TMR 有效的抗冷熱應激的設備保溫、加熱飲水器、噴淋、風扇、涼棚、綠化 各種先進的質量、疾病檢測儀器隱性乳腺炎偵測儀、超聲波懷孕檢測儀、快速抗生素檢測儀、乳腺炎檢測試紙、電動修蹄架3. 科學、高效的各種消費規(guī)范、操作制度、高技術素質的員工、定期的培訓制度4. 豢養(yǎng)方式 栓系豢

4、養(yǎng) 散欄豢養(yǎng) 適用于TMR、擠奶廳5.奶牛的消費效率 1 日消費效率 高產 - 數量 高蛋白、高脂肪率、低體細胞數、低細菌 數 - 質量 高轉化率 飼料營養(yǎng) 牛奶 高奶料比 - 效率 2 年消費效率 縮短產犢間隔 高受胎率、高繁衍率 高犢牛成活率 3 終生消費效率 縮短后備牛的豢養(yǎng)期 保證頭胎投產體重達標為成乳牛體重85% 提高頭胎單產程度 成乳牛單產逐年穩(wěn)中有升 延伸奶牛運用年限 二奶牛消費 一育種繁衍 良種是決議奶牛消費高效率最根本的條件； 懷孕是泌乳的前提。 1.高效率的育種繁衍 1) 奶牛的胚胎移植 - 快速繁衍良種高產母牛 奶牛胚胎移植已開場進入消費階段 供體牛必需是遺傳性能穩(wěn)定的良

5、種高產牛 2) 性別控制:也是迅速擴群的手段2.育種方向 利用國內外優(yōu)良種質基因，提高單產、乳脂率量和乳蛋白率量；改良乳房和肢蹄構造；培育抗應激性強和轉化率高的奶牛。 根據地域環(huán)境特點來確定育種方向南方、北方、西北3.育種任務 選種選配 系譜分類消費性能測定、305天平均產奶量、乳脂率、乳蛋白率。 外貌鑒定評選出留養(yǎng)后備牛的種用母牛。 后備牛的培育和挑選 到達或者超越各階段奶牛的培育目的。 牛籍檔案的建立 系譜、生長發(fā)育記錄、繁衍記錄、分娩記錄、消費性能記錄、牛只去向4.繁衍 奶牛繁衍技術管理是奶牛消費的關鍵技術之一. 繁衍技術: 1發(fā)情察看和發(fā)情周期的把握; 2適時配種和配種技術; 3同期發(fā)

6、情; 4精液質量、儲存和取用； 5驗胎； 6繁衍方案初配方案、產犢間隔、季節(jié)性繁衍、選種選配、繁衍妨礙、繁衍記錄與繁衍技術統(tǒng)計二疾病防治 安康是奶牛消費高效率的根本條件； 疾病導致奶牛消費效率嚴重下降； 疾病預防費用遠遠低于疾病的治療費用和消費損失的費用。原那么：以防為主，防治結合。目的：防止疾病的傳入和發(fā)生，控制傳染病和寄生蟲病的傳播，保證牛只的安康和提高消費效率。1. 衛(wèi)生防疫 嚴厲執(zhí)行國家、地方有關動物防疫法； 牧場出入的消毒設備及制度； 對進入牧場外來人員的嚴厲控制； 消費及任務人員的體檢及對衛(wèi)生防疫制度的嚴厲執(zhí)行； 全場每季度一次大消毒、滅害蟲； 產房、犢牛預防室、病牛室、隔離牛舍每

7、天消毒； 場內及附近發(fā)生傳染病，應隔離、封鎖及時上報，并隔離防治； 外來牛只應隔離察看、檢疫，確認無傳染病方可并群豢養(yǎng)；2. 免疫與檢疫 免疫：炭 疽 、其它 檢疫：布病 1次年 結核病 2次年 對陽性牛只按規(guī)定作出處置3. 獸醫(yī)臨床 建奶牛病史卡 疾病統(tǒng)計報表 藥品、器械管理制度及獸藥月報表 定期進展隱性乳腺炎的檢測，并做 詳細記錄 牛蹄修整 2次年頭 產房：奶牛產前、接產、產后的衛(wèi) 生消毒任務制度的建立三奶牛營養(yǎng)奶牛消費高效率的前提是： 奶牛瘤胃內環(huán)境理想化 為奶牛提供優(yōu)質、足量、平衡的營養(yǎng) 低應激環(huán)境1 有益于奶牛消費效率的觀念 當他滿足了奶牛的營養(yǎng)需求，它才會給他應有的報答-高產優(yōu)質高

8、轉化率； 育種 遺傳優(yōu)勢 30% 后備牛 成乳牛 營養(yǎng) 個體優(yōu)勢 70% 產奶勢能 單 產 系統(tǒng)綜合思想方式 存在問題，用最正確組合的方法處理詳細問題。 經濟管理技術 一體化進展最正確組合。 案例：苜蓿草的運用 人與奶牛的關系 公平買賣奶牛堅持高消費效率 掠奪性對待奶牛消費效率急劇下降營養(yǎng)平衡，遠離疾病，提高效率。 提高和延伸泌乳頂峰期產量 提高單產 1擴展有利要素 提高泌乳遺傳勢能 泌乳早期營養(yǎng)到位 干奶母牛膘情適宜 2排除不利要素 擠奶操作不規(guī)范 疾病乳腺炎、代謝病 泌乳早期營養(yǎng)缺乏 干奶牛膘勢過高或者過低 環(huán)境應激高溫、嚴寒2 有利于提高奶牛消費效率的技術措施 1奶牛消費管理軟件的運用電

9、腦軟件技術員 對奶牛消費育種繁衍、營養(yǎng)供應、疾病防治規(guī)范化管理。提高對牛群的消費、安康、效率控制的透明度。 2散放豢養(yǎng) 分群豢養(yǎng) 分群原那么： 泌乳月一樣或者相近的為一群 日產量一樣或者相近的為一群 有利于合理提供營養(yǎng)，添加消費效率。 3引導豢養(yǎng) 是高產奶牛在產后盡快到達產奶頂峰的豢養(yǎng)方法 泌乳頂峰期產奶量與全期產奶量呈強正相關 過程： 起始于干奶期，干奶牛應有良好的體況 在產前二周，飼喂產奶日糧，使瘤胃微生物體系向有得于產奶方向轉變 產后，產奶開場至產奶頂峰期，每日精料投入量在規(guī)范根底上添加0.5公斤/頭左右。4添加劑的運用 維生素、微量元素、脲酶抑制劑、氯化鉀、小蘇打、氧化鎂、煙酸、雙乙酸

10、鈉、蛋氨酸鋅、莫能霉素5高營養(yǎng)濃度飼料的運用 脂肪酸鈣、過瘤胃脂肪、膨化大豆、全棉子6TMR 技術的運用 有利于奶牛安康、營養(yǎng)轉化率的提高和降低消費本錢 提高勞動消費率 奶牛吃到的每一口飼料營養(yǎng)是平衡的 提高營養(yǎng)濃度、添加干物質采食量 防止牛偏食，可提高干草和適口性差的飼料的采食量 有利于瘤胃pH值的調控 有利于抗熱應激7自在飲水 水是奶牛最重要的營養(yǎng)素。 飲水次數日頭 栓系舍飼 14次日頭 散放圈舍 6.6次日頭 飲水溫度：1020 飲水頂峰時段 15：0021：00占日飲水量40% 瘤胃溫度恒定在 3941 大量飲用低溫水將降低瘤胃發(fā)酵溫度，影響發(fā)酵且耗能大，飲冰水還可導致流產； 暴飲可改

11、動瘤胃內容物的浸透壓，會損傷瘤胃內的微生物群； 供水缺乏是直接影響產奶量，影響干物質采食量，瘤胃內容物含水量少于86%，將影響微生物生長繁衍。8合理的日糧構造 干草 45公斤日頭 以上 苜蓿草、羊草、蘇丹草、黑麥草、野干草 在干草缺乏地域可以運用玉米秸稈代干草； 4公斤是喂量的底線。 混合精料 810公斤日頭 根據奶牛維持、產奶量、胎次、妊期、運動、環(huán)境溫度的需求，合理配置能量與蛋白質飼料的比例，并添加預混料。 泌乳頂峰期可以超越10公斤日頭 。 青貯玉米 1215公斤日頭 全株青貯玉米的營養(yǎng)量含是黃玉米秸桿青貯的3倍； 喂量超越15公斤日頭應慎重。 塊根類 35公斤日頭 胡蘿卜、南瓜，富含胡

12、蘿卜素 水分含量高不宜多喂。 輔料 10公斤左右日頭 啤酒糟、玉米渣、玉米酒糟、豆腐渣 啤酒糟催奶效果好。9瘤胃內環(huán)境的調控 意義：發(fā)明瘤胃最正確環(huán)境，保證奶牛瘤胃內微生物正常生長、繁衍、發(fā)酵，獲取最正確消費效率。 目的：瘤胃PH值控制在6.4-6.8。 根底： 給瘤胃微生物提供必要的平衡的營 養(yǎng)源 堅持瘤胃內環(huán)境的穩(wěn)定 1營養(yǎng)調控 A日糧適宜的精粗比 精粗60504050 粗料中干草45公斤日頭 下限以上 NFC = DMI3644% NDF = DMI2533%粗料NDF 19% ADF = DMI1721%B粗蛋白 粗蛋白投入量 CP = DMI1416% 最正確降解蛋白投入量 RDP

13、= DMI1013% 適宜降解非降解蛋白的比 RDPRUP = 65603540C適宜的蛋白質能量比 產奶量 蛋白質能量 25 kg天 102gMcal 35 kg天 103gMcal 45 kg天 103gMcal 54 kg天 104gMcalD日糧脂肪應在日糧干物質7%以下。E維持相對穩(wěn)定的日糧組成和供應量； 如有變化應微調，給瘤胃微生物有一個順應期。F調控礦物質程度 常量：Ca、P、Mg、K、Na、S、Cl 微量：Fe、Cu、I、Mn、Zn、Co、Se 日糧添加脂肪時，Ca、Mg應取上限量。 Ca = DMI 0.651.0% 1.0% Mg = DMI 0.250.35% 0.35%

14、2技術調控 日喂精料次數 改2次為3次 飼喂程序：先粗后精 精料中能量飼料NFC多樣化； 飼料粒度 精料 12 mm 粗料 23 cm TMR粗料20%以上長度在3.8 cm 運用TMR技術 瘤胃緩沖劑 小蘇打 DMI 0.751.0%日頭 100 150克日頭 氧化鎂 DMI 0.41.0%日頭 自在飲水 水溫10 20 3微生物及添加劑的調控 接種乳酸利用菌 - 埃氏巨型球菌，加快對乳酸的利用； 添加有機酸- 蘋果酸，刺激反芻獸新月單胞菌利用乳酸的才干，蘋果酸能添加CO2產出量；有5種苜蓿草中含有蘋果酸約占DM2.94.5%10應激的控制 盡能夠降低環(huán)境應激 冷應激 抗寒耗能量 熱應激 采食量下降，產奶量下降，消費的牛奶多耗能量27%。11后備牛發(fā)育良好，才干充分表達遺傳優(yōu)勢消費效率 后備牛 增重率達標0.74公斤頭日 青年牛 初配體重達標380公斤以上 育成牛 乳腺發(fā)育良