15種家常煎餅做法大全

1、編號：時(shí)間：20XX年X月X日X X 文 案頁碼：第 頁15種家常煎餅做法大全 美麗的一天，由早餐開始，給家人攤一塊香噴噴的煎餅，簡單快手還能撫慰人心，這才是生活。下面是整理的15種家常煎餅做法大全，希望能夠幫助到大家。 家常煎餅做法二：土豆絲蔥花煎餅 篇一 食用材料： 雞蛋一個(gè)，中筋面粉少許，蔥一小把，鹽少許。 方法步驟： 1、土豆去皮后擦絲，用清水洗凈淀粉質(zhì)，蔥切粒；雞蛋打散，加入面粉中；將這些準(zhǔn)備好的材料放入同一容器攪拌。 2、先將攪拌好的面糊揉成團(tuán)，再用小搟面杖搟成圓形 3、待油燒熱，將面餅放入鍋內(nèi)，一面煎好以后再煎另一面，至全部面餅煎完。 家常煎餅做法七：培根煎餅 篇二 食用材料：

2、培根100克，炸雞粉100克（可以用紅薯粉代替），雞蛋一個(gè)，食用調(diào)和油。 方法步驟： 1、把買來的新鮮培根洗凈，切成薄片。 2、將雞蛋打散，和入炸雞粉攪拌均勻，把切好的培根片用筷子夾著裹一層炸雞粉。 3、鍋燒熱以后倒入調(diào)和油，可以多倒一些，將裹好粉的培根片放入鍋內(nèi)，要勤翻面，以免糊鍋。等培根變色，外層變紅就熟了。 家常煎餅做法五：火腿煎餅 篇三 食用材料： 面粉3勺，雞蛋1個(gè)，土豆1個(gè)，火腿腸240克，鹽少許，雞精少許。 步驟方法： 1、將火腿腸和土豆切成小塊，雞蛋打散。 2、面粉加冷水和好，加入切好的火腿和土豆，撒上適量的鹽和雞精，攪拌成稀糊狀。 3、熱鍋冷油，油熱后轉(zhuǎn)小火，將面糊倒入鍋中，

3、讓面糊均勻受熱，待到餅?zāi)茉阱佒凶杂赊D(zhuǎn)動，翻面，即可出鍋。 家常煎餅做法一：西葫蘆煎餅 篇四 食用材料： 西葫蘆1根，雞蛋1個(gè)，面粉50克，食鹽少許，胡椒粉適量 方法步驟： 1、把西葫蘆中間有籽的部分挖空，洗凈切片，厚度要適中，將雞蛋和面粉攪拌均勻備用。 2、把西葫蘆片放入攪拌好的面糊里，裹一層粉，多余的要抖掉。 3、平底鍋內(nèi)放上油，燒至七成熱，將裹好粉的西葫蘆片放入鍋內(nèi)，煎至兩面金黃即可。 家常煎餅做法八：紅薯玉米煎餅 篇五 食用材料： 紅薯1條，玉米半罐，面粉50克，鹽少許，香菜少許，蔥兩根。 方法步驟： 1、將蒸熟的紅薯搗成泥，放入玉米、面粉、鹽，還有切好的香菜和蔥。 2、將食材攪拌均勻，

4、用勺子舀出揉成面餅。 3、鍋內(nèi)放入少許油，開小火煎成金黃色即可。 家常煎餅做法六：蝦仁煎餅 篇六 食用材料： 蝦仁10個(gè)，雞蛋1個(gè)，面粉適量，蔥花一把。 方法步驟： 1、新鮮活蝦煮熟以后剝殼備用。 2、先打一個(gè)雞蛋攪拌好，然后將雞蛋倒入面粉里，再加水一起攪拌，攪拌到像糊狀一樣，把蝦仁、蔥花倒進(jìn)去，一起攪拌均勻。 3、炒鍋放油先大火預(yù)熱一分鐘，將材料從鍋中間倒進(jìn)去，用鍋鏟輕輕的弄一弄，弄得像盤子那樣大，因?yàn)樘罅吮P子就裝不下，小火煎三、四分鐘，翻過反面煎二分鐘，完成。 家常煎餅做法三：韭菜雞蛋煎餅 篇七 食用材料： 韭菜一小把，雞蛋2個(gè)，面粉適量。 方法步驟： 1、取適量面粉，將雞蛋打入面粉碗內(nèi)，加適量的鹽。加入適量的水?dāng)嚢璩删鶆蝽樆拿娣酆?。再放入切好的韭菜攪拌均勻，揉?/p>