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1、 -調(diào)飲和合之美 茶 之 初和合之美調(diào)飲調(diào),和也。說文 合得周密謂之調(diào)。賈子道術(shù) 調(diào)和樂也。荀子臣道 傳統(tǒng)中式 調(diào)飲記載黃帝內(nèi)經(jīng)-黃帝周禮.六飲-周代宮廷食論(經(jīng))-華佗 食經(jīng)-東漢北魏崔浩食方-南朝梁劉代千金食治-唐孫思邈開寶本草-宋官修飲膳正要- 為元飲膳太醫(yī)忽思慧所撰遵生八箋-明 高濂本草綱目-李時(shí)珍食物本草會纂-清沈李龍隨息居飲食譜-王士雄反映了我國古代在飲食保健科學(xué)方面的高度水平。 飲膳保健飲料有湯、飲、酒、漿、乳、茶、露、汁等。茶類多為單獨(dú)的茶葉或與某些藥物混合制成,如枸杞茶、玉磨茶、參杞酒等等,這些都是加工方法獨(dú)特,具有多種保健作用的飲膳食品。 西方世界 調(diào)飲記載一個(gè)英國人一生中
2、的三分之一時(shí)間都是伴著茶度過的 :“床頭茶”,即而是“早餐茶”;上午工作再繁忙,也不能少了“休息茶”;下午名正言順的“下午茶”之后,回到家,晚餐前還要再來一次“正式茶點(diǎn)”,就寢前還要再進(jìn)行一遍“告別茶”。 維多利亞時(shí)代下午茶貝德芙公爵夫人美妙的下午四點(diǎn)格雷伯爵二世查爾斯伯爵 出使中國的使節(jié)下午茶點(diǎn)心牛奶糖檸檬茶與他茶與奶茶與花茶與酒茶與水果茶與植物茶與茶等等調(diào)飲禁忌忌諱兩種或以上重口味基本品一同調(diào)配忌諱基本調(diào)品過多,口感過于復(fù)雜忌諱基本調(diào)品口感過于清淡,沒有特點(diǎn)一旦看見茶品基本性狀發(fā)生改變時(shí),也可能說明性狀相克茶與奶伯爵奶茶3克伯爵紅茶牛奶100ML砂糖適量(砂糖為甜味溶合劑)茶與奶茶CTC紅
3、碎茶伯爵紅茶祁門紅茶正山小種奶鮮牛奶奶精煉乳奶粉茶與花菊花飲3朵菊花4克壽眉冰糖少許茶與花桂花蜜飲 :1克桂花、3克祁紅三級、少許蜂蜜玫瑰飲:3朵玫瑰、3克祁紅三級菊花普洱:3朵菊花、糯米小餅一個(gè)三花糖茶:4克茉莉花茶、2朵菊花、2朵玫瑰、少許砂糖茶與酒玫瑰人生4朵保加利亞玫瑰百利甜奶酒CTC紅碎茶茶與酒長島冰茶威士忌,龍舌蘭,伏特加,金酒,朗姆,檸檬汁各0.5oz(重量單位1oz=28.35g) 加冰搖蕩后櫻桃味紅茶注入8分滿裝飾物櫻桃或檸檬片或檸檬角茶與水果秋日繽紛哈密瓜塊若干獼猴桃半個(gè)橙子兩片紅茶包一個(gè)茶與水果茶與植物保元茶龍眼肉3個(gè)枸杞3個(gè)紅棗2枚西洋參片2片茉莉花茶3克茶與茶紅巖觀音紅1克肉桂3克歡迎您走進(jìn)茶的世界謝謝騎封篙尊慈榷灶琴村店矣墾桂乖新壓胚
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