[QC新手必看]工程QC基礎(chǔ)知識及應(yīng)用培訓(xùn)PPT

1、2018年3月29日QC基礎(chǔ)知識及應(yīng)用培訓(xùn)QC培訓(xùn)QC基礎(chǔ)知識及應(yīng)用目錄 一QC概念二QC應(yīng)用三QC活動四9S管理五總結(jié)一、QC概念質(zhì)量、品質(zhì)管理、控制質(zhì)量管理定義是：“在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)的活動”質(zhì)量控制定義是：“質(zhì)量管理的一部分，致力于滿足質(zhì)量要求”?；疽兀喝?、機、料（物、）法、環(huán)意義：生產(chǎn)環(huán)節(jié)中一種科學(xué)的質(zhì)量管理方法，目的在于以預(yù)防為主，管因素保結(jié)果，確保達到規(guī)定要求，實現(xiàn)經(jīng)濟效益。一、 QC概念QC-Quality Control 用途為達到規(guī)范或規(guī)定對數(shù)據(jù)質(zhì)量要求而采取的作業(yè)技術(shù)和措施。質(zhì)量控制是為了通過監(jiān)視質(zhì)量形成過程，消除質(zhì)量環(huán)上所有階段引起不合格或不滿意效果的因素

2、。以達到質(zhì)量要求，獲取經(jīng)濟效益，而采用的各種質(zhì)量作業(yè)技術(shù)和活動。在企業(yè)領(lǐng)域，質(zhì)量控制活動主要是企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)現(xiàn)場管理，它與有無合同無關(guān)，是指為達到和保持質(zhì)量而進行控制的技術(shù)措施和管理措施方面的活動。質(zhì)量檢驗從屬于質(zhì)量控制，是質(zhì)量控制的重要活動。一、 QC概念1、質(zhì)量檢驗階段（QC）：20世紀初，美國工程師泰勒根據(jù)十八世紀以來大工業(yè)生產(chǎn)的管理與實踐提倡“科學(xué)管理”，在生產(chǎn)中增加“專職檢驗”這一環(huán)節(jié)，國內(nèi)俗稱“死后驗尸”。2、統(tǒng)計質(zhì)量控制階段（SQC）：20世紀30年代，為適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)的要求，美國和歐洲數(shù)理統(tǒng)計學(xué)家，把概率論和數(shù)理統(tǒng)計原理運用于質(zhì)量管理，創(chuàng)立了控制圖和抽樣檢查表等體現(xiàn)預(yù)防為主的質(zhì)

3、量控制方法，表現(xiàn)為統(tǒng)計質(zhì)量控制(SPC)運動削弱了質(zhì)量檢驗作為管理過程的運用。3、全面質(zhì)量管理階段（TQC）： 20世紀60年代，隨科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展，新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新材料大量涌現(xiàn)。僅在制造過程實施質(zhì)量控制，已不足以保證產(chǎn)品質(zhì)量，必須應(yīng)用系統(tǒng)原理、行為科學(xué)等理論對產(chǎn)品質(zhì)量形成全過程實施質(zhì)量管理。于是TQC應(yīng)運而生，并迅速推廣。4、質(zhì)量保證階段（QA）：我國20世紀90年代進入QA，以軍工企業(yè)為代表，把企業(yè)一切應(yīng)該做的事情訂立成質(zhì)量手冊，通過程序文件、質(zhì)量表格文件來控制，它的觀點是想到的就要寫到，寫到的就要做到，用嚴密的程序保證。（標(biāo)準(zhǔn)化、四項清單等）5、六西格瑪（6）：20世紀90年代

4、在總結(jié)了全面質(zhì)量管理的成功經(jīng)驗，提煉了其中流程管理技巧的精華和最有效的方法，成為一種提高企業(yè)業(yè)績與競爭力的管理模式。6管理既著眼于產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量，又關(guān)注過程的改進。過程能力用來度量后，越小，過程的波動越小，過程以最低的成本損失、最短的時間周期、滿足顧客要求的能力就越強。 6是一個目標(biāo)，這個質(zhì)量水平意味的是所有的過程和結(jié)果中，99.99966%是無缺陷的。一、 QC概念1.QC發(fā)展史階段一質(zhì)量檢驗（QC）階段二統(tǒng)計質(zhì)量控制（SQC）階段三全面質(zhì)量管理（TQC）階段四質(zhì)量保證（QA）ISO900族系列標(biāo)準(zhǔn)階段五六西格瑪（6） 零缺陷的質(zhì)量管理約瑟夫朱蘭-質(zhì)量管理之父約瑟夫M朱蘭是公認的現(xiàn)代質(zhì)量管理

5、的領(lǐng)軍人物。他所發(fā)表的20余本著作中，朱蘭質(zhì)量手冊被譽為“質(zhì)量管理領(lǐng)域的圣經(jīng)”，是全球范圍內(nèi)的參考標(biāo)準(zhǔn)。愛德華茲戴明-現(xiàn)代質(zhì)量管理之父，戴明是世界著名的質(zhì)量管理專家，他因?qū)κ澜缳|(zhì)量管理發(fā)展做出的卓越貢獻而享譽全球。他認為“質(zhì)量是一種以最經(jīng)濟的手段，制造出市場上最有用的產(chǎn)品。一旦改進了產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)率就會自動提高?！币弧?QC概念2.QC卓越貢獻者Joseph M. JuranWEdwardsDeming現(xiàn)階段質(zhì)量管理始終堅持TQM全面質(zhì)量管理，發(fā)動全員參與到質(zhì)量管理的各個環(huán)節(jié)，堅持推行標(biāo)準(zhǔn)化品質(zhì)工程建設(shè)。易混淆點：質(zhì)量管理不僅僅是質(zhì)量管理人員或質(zhì)量部門的事，它需要各個部門的密切配合，全員共同參

6、與。全面質(zhì)量全部過程全體人員參與質(zhì)量管理理念一、 QC概念3.現(xiàn)階段QCQC培訓(xùn)QC基礎(chǔ)知識及應(yīng)用目錄 一QC概念二QC應(yīng)用三QC活動四9S管理五總結(jié)戴明學(xué)說簡潔易明，其主要觀點“十四要點（Demings 14 Points）”成為本世紀全面質(zhì)量管理（TQM）的重要理論基礎(chǔ)。二、QC應(yīng)用1.全面質(zhì)量管理全面性：全面質(zhì)量管理的對象，是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的全過程。全員性：全面質(zhì)量管理要依靠全體職工。預(yù)防性：全面質(zhì)量管理應(yīng)具有高度的預(yù)防性。服務(wù)性：滿足用戶的需要，為用戶服務(wù)?？茖W(xué)性：自覺地利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和先進的科學(xué)管理方法。以質(zhì)量管理為中心，以全員參與為基礎(chǔ)，目的在于通過讓顧客滿意和本組織所有者、員工、

7、供方、合作伙伴或社會等相關(guān)方受益而使組織達到長期成功的一種管理途徑1創(chuàng)造產(chǎn)品與服務(wù)改善的恒久目的：最高管理層必須從短期目標(biāo)的迷途中歸返，轉(zhuǎn)回到長遠建設(shè)的正確方向。也就是把改進產(chǎn)品和服務(wù)作為恒久的目的，堅持經(jīng)營，這需要在所有領(lǐng)域加以改革和創(chuàng)新。 2采納新的哲學(xué)：必須絕對不容忍粗劣的原料，不良的操作，有瑕疵的產(chǎn)品和松散的服務(wù)。 3停止依靠大批量的檢驗來達到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：檢驗其實是等于準(zhǔn)備有次品，檢驗出來已經(jīng)是太遲，且成本高而效益低。正確的做法，是改良生產(chǎn)過程。 4廢除價低者得的做法：價格本身并無意義，只是相對于質(zhì)量才有意義。因此，只有管理當(dāng)局重新界定原則，采購工作才會改變。公司一定要與供應(yīng)商建立長遠的

8、關(guān)系，并減少供應(yīng)商的數(shù)目。采購部門必須采用統(tǒng)計工具來判斷供應(yīng)商及其產(chǎn)品的質(zhì)量。 5不斷地及永不間斷地改進生產(chǎn)及服務(wù)系統(tǒng)：在每一活動中，必須降低浪費和提高質(zhì)量，無論是采購、運輸、工程、方法、維修、銷售、分銷、會計、人事、顧客服務(wù)及生產(chǎn)制造。6建立現(xiàn)代的崗位培訓(xùn)方法：培訓(xùn)必須是有計劃的，且必須是建立于可接受的工作標(biāo)準(zhǔn)上。必須使用統(tǒng)計方法來衡量培訓(xùn)工作是否奏效。 7建立現(xiàn)代的督導(dǎo)方法：督導(dǎo)人員必須要讓高層管理知道需要改善的地方。當(dāng)知道之后，管理當(dāng)局必須采取行動。 8驅(qū)走恐懼心理：所有同事必須有膽量去發(fā)問，提出問題，表達意見。 9打破部門之間的圍墻：每一部門都不應(yīng)只顧獨善其身，而需要發(fā)揮團隊精神。跨部

9、門的質(zhì)量圈活動有助于改善設(shè)計，服務(wù)，質(zhì)量及成本。 10取消對員工發(fā)出計量化的目標(biāo)：激發(fā)員工提高生產(chǎn)率的指標(biāo)、口號、圖像、海報都必須廢除。很多配合的改變往往是在一般員工控制范圍之外，因此這些宣傳品只會導(dǎo)致反感。雖然無須為員工訂下可計量的目標(biāo)，但公司本身卻要有這樣的一個目標(biāo)：永不間歇地改進。 11取消工作標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量化的定額：定額把焦點放在數(shù)量，而非質(zhì)量。計件工作制更不好，因為它鼓勵制造次品。 12消除妨礙基層員工工作暢順的因素：任何導(dǎo)致員工失去工作尊嚴的因素必須消除，包括不明何為好的工作表現(xiàn)。 13建立嚴謹?shù)慕逃芭嘤?xùn)計劃：由于質(zhì)量和生產(chǎn)力的改善會導(dǎo)致部分工作崗位數(shù)目的改變，因此所有員工都要不斷接

10、受培訓(xùn)及再培訓(xùn)。一切培訓(xùn)都應(yīng)包括基本統(tǒng)計技巧的運用。 14創(chuàng)造一個每天都推動以上13項的高層管理結(jié)構(gòu)戴明學(xué)說：十四要點（Demings 14 Points）戴明最早提出PDCA循環(huán)概念（又稱“戴明環(huán)”），PDCA循環(huán)是能使任何一項活動有效進行的一種合乎邏輯的工作程序，特別是在質(zhì)量管理中得到了廣泛的應(yīng)用。二、QC應(yīng)用2.PDCA循環(huán)PlanDoCheckAction計劃方針和目標(biāo)的確定以及活動計劃的制定執(zhí)行具體運作，實現(xiàn)計劃中的內(nèi)容檢查總結(jié)執(zhí)行計劃的結(jié)果，分清哪些錯，明確效果，找出問題糾正對結(jié)果處理，成功經(jīng)驗推廣；失敗教訓(xùn)避免改進。對未解決的問題，進行下一個循環(huán)。PDCA循環(huán)四個過程不是運行一次

11、就完，而是周而復(fù)始地進行。一個循環(huán)結(jié)束了，解決了一部分問題，可能還有問題沒有解決，或者又出現(xiàn)了新的問題，再進行下一個PDCA循環(huán)，依此類推。2.5A P C DA P C DA P C D2.PDCA循環(huán)1.類似行星輪系大環(huán)套小環(huán)，小環(huán)保大環(huán)，推動大循環(huán)。2.階梯式上升PDCA循環(huán)不是停留在一個水平上的循環(huán)，不斷解決問題的過程就是水平逐步上升的過程。二、QC應(yīng)用二、QC應(yīng)用3. 4M1E法4M1E法指:Man（人），Machine（機器），Material（物料），Method（方法），簡稱人、機、物、法，告訴我們工作中充分考慮人、機、物、發(fā)四個方面因素，通常還要包含1E：Environmen

12、ts（環(huán)境），故合稱4M1E法。也就是人們常說的：人、機、料、法、環(huán)現(xiàn)場管理五大要素。魚刺圖人機料法環(huán) 人、機、物、法、環(huán)五個方面考慮工程實體質(zhì)量異常的原因 人：與產(chǎn)品生產(chǎn)相關(guān)的人的原因，作業(yè)人員、技術(shù)人員、檢查（檢測）人員、身體狀況、技術(shù)水平、工作責(zé)任心等情況。機：機器、設(shè)備及工具等。在產(chǎn)品生產(chǎn)中設(shè)備可能出現(xiàn)的問題，如功能性、精確度、匹配度等。料：工程中所使用的原材料的質(zhì)量情況。法：工藝、工法。方式、方法、速度、程序、精度、次序等。環(huán)：工作環(huán)境。照明、噪聲、振動、溫度、風(fēng)塵、干濕度等。測：檢驗工具、方法等3. 4M1E法二、QC應(yīng)用5W2H分析法又叫七問分析法，是二戰(zhàn)中美國陸軍兵器修理部首創(chuàng)

13、。有助于彌補考慮問題的疏漏。若現(xiàn)行的做法或產(chǎn)品經(jīng)過七個問題的審核已無懈可擊，便可認為這一做法或產(chǎn)品可取。4. 5W2H分析法二、QC應(yīng)用5W2HWhyWhatWhoWhenWhereHowHow muchWhy為什么？是什么？目的是什么？做什么工作？What做什么？為什么要做？可不可以不做？有沒有替代方案？Who誰？由誰來做？When何時？什么時間做？什么時機最適宜？Where何處？在哪里做？How怎么做？如何提高效率？如何實施？方法是什么？How much多少？做到什么程度？數(shù)量如何？質(zhì)量水平如何？費用產(chǎn)出如何？品管七大手法是常用的統(tǒng)計管理方法，又稱為初級統(tǒng)計管理方法。舊QC七大手法偏重于統(tǒng)

14、計分析，針對問題發(fā)生后的改善；新QC七大手法偏重于思考分析過程，主要是強調(diào)在問題發(fā)生前進行預(yù)防。除了新舊七種工具以外，常用的工具還有實驗設(shè)計、分布圖、推移圖、趨勢圖等。5.七大工具（手法）統(tǒng)計管理調(diào)查表集數(shù)據(jù)；排列圖抓重點；散布圖看相關(guān)；因果圖追原因；控制圖找異常；直方圖顯分布；分層法示差異。關(guān)聯(lián)圖串因素；親和圖理關(guān)系；系統(tǒng)圖（樹圖）尋方法；過程決策程序圖(PDPC)多方案設(shè)計；矩陣圖相關(guān)度；矩陣數(shù)據(jù)分析法因素解析；網(wǎng)絡(luò)圖顯關(guān)鍵。二、QC應(yīng)用5.七大工具-舊例圖調(diào)查表排列圖二、QC應(yīng)用散布圖因果圖二、QC應(yīng)用5.七大工具-舊例圖控制圖分層法二、QC應(yīng)用5.七大工具-舊例圖直方圖二、QC應(yīng)用5.

15、七大工具-舊例圖關(guān)聯(lián)圖親和圖二、QC應(yīng)用5.七大工具-新例圖系統(tǒng)圖（樹圖）過程決策程序圖(PDPC)二、QC應(yīng)用5.七大工具-新例圖矩陣圖矩陣數(shù)據(jù)分析法二、QC應(yīng)用5.七大工具-新例圖網(wǎng)絡(luò)圖二、QC應(yīng)用5.七大工具-新例圖頭腦風(fēng)暴最早是精神病理學(xué)上的用語，指精神病患者的精神錯亂狀態(tài)而言的，現(xiàn)在轉(zhuǎn)而為無限制的自由聯(lián)想和討論。特點：頭腦風(fēng)暴的特點是讓參會者敞開思想使各種設(shè)想在相互碰撞中激起腦海的創(chuàng)造性風(fēng)暴，這是一種集體開發(fā)創(chuàng)造性思維的方法。一次成功的頭腦風(fēng)暴需做到：自由暢談、一律平等、延遲評判、禁止批評、追求數(shù)量、獨立思考。會議提倡自由奔放、隨便思考、任意想象、盡量發(fā)揮，主意越新、越怪越好，因為它

16、能啟發(fā)人推導(dǎo)出好的觀念。概述：會議一般以812人為宜，當(dāng)參加者有新觀點和想法，就大聲說出來，然后再建立新觀點。所有的觀點被記錄下但不進行批評，只有會議結(jié)束才對其評估。6.頭腦風(fēng)暴法二、QC應(yīng)用質(zhì)量管理分析：簡易圖表（柱狀圖、餅分圖、折線圖、雷達圖等）、正交試驗設(shè)計法、優(yōu)選法、水平對比法、流程圖。7其他方法二、QC應(yīng)用QC培訓(xùn)QC基礎(chǔ)知識及應(yīng)用目錄 一QC概念二QC應(yīng)用三QC活動四9S管理五總結(jié)三、QC活動QC小組（質(zhì)量控制小組，品管圈）就是由相同、相近或互補之工作場所的人們自發(fā)組成數(shù)人一圈的小圈團體，通過全體合作、集思廣益、頭腦風(fēng)暴等，按照一定的活動程序來解決工作現(xiàn)場、管理、文化等多方面所發(fā)生

17、的問題及課題。它是一種比較活潑的品管形式，MBA、CEO、EMBA等課程均對QC小組在現(xiàn)代企業(yè)管理中的應(yīng)用有所介紹。目的提高職工素質(zhì)，激發(fā)職工的積極性和創(chuàng)造性；改進質(zhì)量、降低消耗，提高經(jīng)濟效益；建立文明的、心情舒暢的生產(chǎn)、服務(wù)、工作現(xiàn)場。1.內(nèi)容三、QC活動自主性：QC小組以職工自愿參加為基礎(chǔ)，實行自主管理，自我教育，互相啟發(fā)，共同提高，充分發(fā)揮小組成員的聰明才智和積極性、創(chuàng)造性。群眾性：QC小組是吸引廣大職工群眾積極參與質(zhì)量管理的有效形式，不但包括領(lǐng)導(dǎo)人員、技術(shù)人員、管理人員、而且更注重吸引在生產(chǎn)、服務(wù)工作第一線的操作人員參加。廣大職工群眾在QC小組活動中學(xué)技術(shù)，學(xué)管理，群策群力分析問題，解

18、決問題。民主性：QC小組的組長可以民主推選，QC小組成員可以輪流擔(dān)任課題小組長，人人都有發(fā)揮才智和鍛煉成長機會；內(nèi)部討論問題、解決問題時，小組成員不分職位與技術(shù)高低，各抒己見，互相啟發(fā)，集思廣益，高度發(fā)揚民主，以保證既定目標(biāo)的實現(xiàn)?？茖W(xué)性：QC小組在活動中遵循科學(xué)的工作程序，步步深入的分析問題，解決問題；在活動中堅持用數(shù)據(jù)說明事實，用科學(xué)的方法來分析與解決問題，而不是憑“想當(dāng)然”或個人經(jīng)驗。2.特點三、QC活動1 有利于開發(fā)智力資源，發(fā)揮人的潛能，提高人的素質(zhì)。2 有利于預(yù)防質(zhì)量問題和改進質(zhì)量。3 有利于實現(xiàn)全員參加管理。4 有利于改善人與人之間的關(guān)系，增強人的團結(jié)協(xié)作精神。5 有利于改善和加

19、強管理工作，提高管理水平。4.作用3.原則QC小組解決課題所涉及的管理技術(shù)主要有遵循PDCA循環(huán)、應(yīng)用統(tǒng)計方法、以事實為依據(jù)用數(shù)據(jù)說話三個方面。共有五種類型，主要包括現(xiàn)場型、攻關(guān)型、管理型、服務(wù)型、創(chuàng)新型。5.課題分類三、QC活動現(xiàn)場型以穩(wěn)定工序質(zhì)量，降低消耗，改進環(huán)境等為選題范圍的課題。 攻關(guān)型以解決技術(shù)關(guān)鍵問題為選題范圍的課題。 管理型以提高工作質(zhì)量，解決管理中出現(xiàn)的問題，提高管理水平為選題范圍的課題。 服務(wù)型以推動服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、科學(xué)化，提高效益為選題范圍的課題。 創(chuàng)新型以新的思維方式、創(chuàng)新的方法，開發(fā)新產(chǎn)品、新方法，實現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)的課題。6.程序分類三、QC活動QC培訓(xùn)QC基礎(chǔ)知識及應(yīng)用目錄 一QC概念二QC應(yīng)用三QC活動四9S管理五總結(jié)整理（SEIRI）：將現(xiàn)場需要的東西和不需要的東西分開，把不必要的東西處理掉。整頓（SEITON）：把要用的東西，根據(jù)使用頻度分別放置，使常用的東西能及時、準(zhǔn)確地取出，保持必要時馬上能使用的狀態(tài)和誰都能了解的