生產(chǎn)物流管理新1ppt課件

1、物流師職業(yè)資歷認(rèn)證培訓(xùn)系列教材主講：王英飛消費(fèi)物流管理自我引見IPMP國際認(rèn)證工程經(jīng)理，職業(yè)經(jīng)理人.HR人力資源管理師.北京大學(xué)民營經(jīng)濟(jì)研討院特訓(xùn)企業(yè)培訓(xùn)師.國際化大型外資企業(yè)15年任務(wù)閱歷，從事人事行政,消費(fèi)技術(shù)管理，熟習(xí)企業(yè)運(yùn)作流程,熟習(xí)人力資源六大模塊.ISO9001,1SO14001內(nèi)審員.機(jī)電一體化，物流管理專業(yè)畢業(yè).學(xué)員調(diào)查 游戲1.1學(xué)員任務(wù)崗位分類：1.2生活圓滿，事業(yè)勝利要素？ 努力任務(wù)，知識，愛情，性，僥幸，金錢，指點(diǎn)力，心態(tài) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Hardwork，Knowledge,Lov

2、e,Sex,Luck,Money,Leadership, Attitude消費(fèi)物流管理-目錄單元1 概述單元2 消費(fèi)管理演化單元3 主消費(fèi)方案單元4 采購與供應(yīng)管理單元1 概述學(xué)習(xí)目的1.物流管理定義2.了解消費(fèi)物流涵蓋范圍3.了解企業(yè)消費(fèi)物流管理目的4.消費(fèi)物流與銷售物流的關(guān)系單元1 概述1.1物流定義1.1.1.物流四種解釋單元1 概述1.2消費(fèi)物流范圍普通意義上的消費(fèi)：是指人們發(fā)明物質(zhì)財(cái)富的過程，經(jīng)濟(jì)學(xué)中消費(fèi)定義為，將投入轉(zhuǎn)化為產(chǎn)出的活動(dòng)，或是將消費(fèi)要素進(jìn)展組合以制造產(chǎn)品的活動(dòng).消費(fèi)管理學(xué)中消費(fèi)定義：消費(fèi)是一切社會組織將它輸入 轉(zhuǎn)化為輸出的過程.消費(fèi)要素主要有勞動(dòng)，土地，資本，技術(shù)單元1

3、 概述本模塊消費(fèi)主要關(guān)注制造領(lǐng)域之內(nèi)消費(fèi)研討那些有形產(chǎn)品消費(fèi)的企業(yè)物流管理，是對一個(gè)制外型 企業(yè)的原資料和在制品的物流管理單元1 概述供應(yīng)物流普通是對所采購的原資料和零部件，從供貨商處 到企業(yè)倉庫的物流管理，也叫原資料物流.銷售物流是對產(chǎn)廢品，從企業(yè)到客戶手中的管理，也叫 產(chǎn)廢品物流或分銷物流，銷售物流等消費(fèi)物流在企業(yè)內(nèi)部為保證消費(fèi)而進(jìn)展的物流管理， 也可以稱為制品物流單元1 1.3消費(fèi)物流1.3.1消費(fèi)物流的目的：將正確的陳品在正確的時(shí)間以正確的方式按照正確的數(shù)量以正確的本錢送到正確的地方交給正確的人1.3消費(fèi)物流1.3.2消費(fèi)物流與銷售物流：消費(fèi)物流:對原資料，零部件與半廢品在消費(fèi)過程中的

4、管理和方案，也涉及到物料流和信息流,但是根本上不涉及到資金流管理，以滿足消費(fèi)需求為目的銷售物流:對產(chǎn)廢品在流通領(lǐng)域的管理和方案,包括對物料流，信息流和資金流的管理，以滿足銷售者的需求為目的1.3消費(fèi)物流1.3.2消費(fèi)與銷售物流：單元1 概述1.3消費(fèi)物流1.3.3消費(fèi)物流職能：(1)確定物料需求的時(shí)間和數(shù)量(2)確定所需物料的來源(3)物料的運(yùn)輸管理(4)物料的接納以及倉儲管理(5)物料的庫存方案和控制(6)消費(fèi)線的物料配送的時(shí)間，數(shù)量和地點(diǎn)單元2 消費(fèi)管理演化學(xué)習(xí)目的1.了解消費(fèi)管理的演化歷程2.了解企業(yè)消費(fèi)方式以及消費(fèi)工藝對管理的影響單元2 消費(fèi)管理演化2.1概述：不同的消費(fèi)方式?jīng)Q議了物料

5、管理中庫存管理方式不同,不同的消費(fèi)工藝決議了不同的管理控制技術(shù)的運(yùn)用1.消費(fèi)方式包括以下四種備貨消費(fèi)按訂單裝配按訂單消費(fèi)按訂單設(shè)計(jì)2.消費(fèi)工藝包括以下三類流水消費(fèi)離散制造工程消費(fèi)單元2 消費(fèi)管理演化3.有關(guān)消費(fèi)方式的其它說法福特消費(fèi)方式豐田消費(fèi)方式精益消費(fèi)矯捷制造單元2 消費(fèi)管理演化流水消費(fèi)案例單元2 消費(fèi)管理演化汽車流水線消費(fèi)表示圖2.2企業(yè)管理開展過程1980年EOQ-經(jīng)濟(jì)訂購批量3個(gè)階段，MRP,MRPII,ERP)LP-線性規(guī)劃JIT,TOC, PERT/CPM)2-BIN雙位系統(tǒng)FCS-有限才干排產(chǎn)2000年APS-高級方案排程系統(tǒng)DFM-面向制造的設(shè)計(jì)SCM-供應(yīng)鏈管理單元2 消費(fèi)

6、管理演化2.2.220世紀(jì)60年代物料需求方案MRP的根本原理消費(fèi)制造單元2 消費(fèi)管理演化2.2.260年代物料需求方案MRP的計(jì)算方法單元2 消費(fèi)管理演化2.2.370年代閉環(huán)物料需求方案(MRP)2.2.4制造資源方案80年代MRPII2.2.5企業(yè)資源管理方案(90年代)ERP,FCS2.2.6后企業(yè)資源管理(APS高級方案排程系統(tǒng))結(jié)合JIT和TOC產(chǎn)生DFM(面向制造的設(shè)計(jì))2.2.7供應(yīng)鏈管理SCM指在滿足一定的客戶效力程度的條件下,為了使整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)本錢到達(dá)最小而把供應(yīng)商,制造商,配送中心和渠道商等有效組織在一同來進(jìn)展的產(chǎn)品制造,轉(zhuǎn)運(yùn),分銷及銷售的管理方法.單元2 消費(fèi)管理演化

7、2.2.8企業(yè)開展過程的另外一種表達(dá)方法1.注重消費(fèi)的管理學(xué)1經(jīng)典管理實(shí)際2現(xiàn)代管理學(xué)說2.注重銷售的營銷學(xué)3.注重競爭的戰(zhàn)略管理學(xué)1行業(yè)構(gòu)造學(xué)派2中心才干學(xué)派3戰(zhàn)略資源學(xué)派4.強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理2.3消費(fèi)方式和消費(fèi)工藝2.3.1消費(fèi)方式1.備貨型消費(fèi)(MTS)存貨型消費(fèi)或按庫存消費(fèi)是在對市場需求量進(jìn)展預(yù)測的根底上,有方案地進(jìn)展消費(fèi),產(chǎn)品有庫存.經(jīng)過廢品庫存隨時(shí)滿足用戶要求例如,家用電器,規(guī)范件,汽車等消費(fèi).2按訂單裝配(ATO)指在消費(fèi)的最后階段,用庫存的通用零部件裝配滿足客戶定單需求的產(chǎn)品.這些通用的零部件是在客戶訂貨之前就方案,消費(fèi)并儲存入庫的。收到客戶訂單后,把它們裝配成最終產(chǎn)品.當(dāng)

8、產(chǎn)品有許多可選特征,而客戶又不情愿等備料及消費(fèi)所需求的時(shí)間時(shí)就可以采用2.3消費(fèi)方式和消費(fèi)工藝3.按訂單消費(fèi)(MTO)指按用戶訂單進(jìn)展的消費(fèi). 用戶能夠?qū)Ξa(chǎn)品提出各種各樣的要求,經(jīng)過協(xié)商和談判 以協(xié)議或合同的方式確認(rèn)對產(chǎn)品性能,質(zhì)量,數(shù)量和交貨 期的要求,然后組織設(shè)計(jì)和制造.例,鍋爐,船舶等產(chǎn)品消費(fèi) 訂貨型消費(fèi).4.按訂單設(shè)計(jì)(ETO)指最終產(chǎn)品在收到客戶訂單后 才干確定.接到訂單后,才開場進(jìn)展設(shè)計(jì),并組織采購和消費(fèi) 也稱專項(xiàng)消費(fèi).這種方式支持客戶化設(shè)計(jì),批量小的需求, 其設(shè)計(jì)任務(wù)復(fù)雜2.3消費(fèi)方式和消費(fèi)工藝2.3.2消費(fèi)工藝1.流水消費(fèi)指消費(fèi)對象按照一定的工藝道路順序地經(jīng)過各個(gè)任務(wù)地,并按照

9、一致地消費(fèi)速度完成工業(yè)作業(yè)的消費(fèi)過程.其根底是由設(shè)備,任務(wù)地和傳送安裝構(gòu)成的設(shè)備系統(tǒng)即流水消費(fèi)線.最典型的流水消費(fèi)線是汽車裝配消費(fèi)線2.3消費(fèi)方式和消費(fèi)工藝2.離散制造相對于延續(xù)制造,離散制造的產(chǎn)品往往由多個(gè)零件經(jīng)過一系列并不延續(xù)的工序的加工最終裝配而成.加工和銷售此類產(chǎn)品的企業(yè)可以稱為離散制外型企業(yè).例屬于消費(fèi)資料消費(fèi)的機(jī)械,電子設(shè)備制造業(yè) 屬于生活資料消費(fèi)的機(jī)電整合消費(fèi)產(chǎn)品制造業(yè)1企業(yè)偏重于零部件制造，離散加工型企業(yè)2企業(yè)偏重于裝配，裝配型企業(yè)2.3消費(fèi)方式和消費(fèi)工藝3.工程消費(fèi) 是指在一定的約束條件下(主要是限定時(shí)間,限定資源),具有明確 目的的一次性義務(wù).工程具有的典型特征:一次性是工

10、程與日常運(yùn)作的最大區(qū)別每個(gè)工程都有本人的特點(diǎn),每個(gè)工程都不同于其它工程.每個(gè)工程都有本人明確目的工程組織暫時(shí)性工程具有較大的不確定性,它的過程是漸進(jìn)的埋伏著各種風(fēng)險(xiǎn)(不可逆轉(zhuǎn)性2.3消費(fèi)方式和消費(fèi)工藝2.3.3有關(guān)消費(fèi)方式的其它說法1.福特消費(fèi)方式發(fā)明者：泰勒 20世紀(jì)50年代泰勒為福特汽車公司發(fā)明大量流水 消費(fèi)方式2.豐田消費(fèi)方式準(zhǔn)時(shí)消費(fèi)方式JIT或精益消費(fèi)方式)發(fā)明者：大野耐一 1971年日本豐田公司 流水消費(fèi)和離散制造的組合體3.精益消費(fèi)又稱精良消費(fèi) 豐田消費(fèi)方式又稱精細(xì)消費(fèi)，或精益消費(fèi)方式4.矯捷制造發(fā)明者 ：美國國防部與美國公司 20世紀(jì)90年代信息技術(shù)，信息化工程管理案例生日宴會1

11、.花最少錢辦最高興的生日(質(zhì)量約束)2.時(shí)間約束3.費(fèi)用約束工程管理案例案例：“小明生日晚會工程管理 一案例背景 今年9月1號是小明的10歲生日，為了慶賀人生中這一愉快的日子，小明全家決議為小明一個(gè)生日晚會。晚會擬在小明家里舉行，小明想約請一些同窗和好朋友共同參與他的生日晚會。晚會由晚宴和文娛兩大活動(dòng)構(gòu)成。小明家庭成員有爺爺、奶奶、爸爸、媽媽，還有表哥亮亮。 二分析要求 1畫出小明生日晚會的WBS圖； 2畫出小明生日晚會的責(zé)任圖表； 3列出小明生日晚會的經(jīng)費(fèi)預(yù)算表。 4、完善案例：假設(shè)他是小明生日晚會的總擔(dān)任人工程經(jīng)理，他以為開好小明生日晚會，還需求做好哪些任務(wù)？假設(shè)案例背景資料不夠，他可以做

12、些補(bǔ)充或修正如經(jīng)費(fèi)約束等。 單元3 主消費(fèi)方案學(xué)習(xí)目的1.了解消費(fèi)數(shù)量的預(yù)測方法2.了解消費(fèi)物流系統(tǒng)與主消費(fèi)方案的關(guān)系3.了解消費(fèi)方案對消費(fèi)物流以及其它業(yè)務(wù)流程的影響4.了解主消費(fèi)方案制定過程和相關(guān)知識單元3 主消費(fèi)方案3.1概述消費(fèi)物流管理包括市場需求斷定,內(nèi)部產(chǎn)能協(xié)調(diào)外部供應(yīng)管理,消費(fèi)排程,才干方案與任務(wù)重心規(guī)劃等任務(wù).主消費(fèi)方案(MPS)是消費(fèi)物流方案的中心內(nèi)容是消費(fèi)物流方案和管理的根據(jù).主消費(fèi)方案詳細(xì)規(guī)定消費(fèi)什么,什么時(shí)斷應(yīng)該產(chǎn)出它是獨(dú)立需求方案.詳細(xì)時(shí)間段,通常是以周為單位,在有些情況下,也可以是日,旬,月.單元3 主消費(fèi)方案3.2企業(yè)需求來源(1)國內(nèi)外客戶，本公司的其它工廠，在其

13、它地方的分支倉庫在客戶處的寄銷存貨，這些需求是工廠的產(chǎn)廢品的需求包括對這種需求的預(yù)測處置訂單登錄做出交貨承諾同主方案接口對市場需求的判別經(jīng)常用的手段就是預(yù)測預(yù)測分為非正式預(yù)測與正式預(yù)測定性和定量單元3 主消費(fèi)方案3.3消費(fèi)方式與主消費(fèi)方案訂單裝配訂單生產(chǎn)備貨生產(chǎn)制造環(huán)境單元3 主消費(fèi)方案3.4主消費(fèi)方案編制3.4.1主消費(fèi)方案的內(nèi)容1訂單數(shù)量：客戶訂單，庫存訂單，預(yù)測訂單2產(chǎn)廢品的交貨日期3完工日期 (4)主消費(fèi)方案MPS (5)任務(wù)中心，任務(wù)線路，產(chǎn)品的BOM清單，自制品和可用 的庫存量 (6)消費(fèi)排程反響調(diào)整主消費(fèi)方案 (7)任務(wù)中心的開工和完工日期 (8)供貨日期外購件單元3 主消費(fèi)方案

14、3.3主消費(fèi)方案編制案例單元3 主消費(fèi)方案3.4.2主消費(fèi)方案的約束條件1.總量方案第一個(gè)方面是每個(gè)月某種產(chǎn)品各個(gè)型號的產(chǎn)量之和等于總體方案確定的該種產(chǎn)品的月消費(fèi)總量第二個(gè)方面是總體方案所確定的某種產(chǎn)品在某時(shí)間段的消費(fèi)總量應(yīng)該以一種有效的方式分配在該段時(shí)間段內(nèi)的不同時(shí)間消費(fèi).2.批量方案與消費(fèi)量有關(guān)的資源約束有假設(shè)干種,例如設(shè)備才干,人員才干庫存才干流動(dòng)資金總量等.根據(jù)產(chǎn)品的輕重緩急來分配資源將關(guān)鍵資源用于關(guān)鍵產(chǎn)品單元3 主消費(fèi)方案3.經(jīng)濟(jì)消費(fèi)批量 又稱經(jīng)濟(jì)消費(fèi)量，由于消費(fèi)系統(tǒng)調(diào)整預(yù)備時(shí)間 的存在，在補(bǔ)充廢品庫存的消費(fèi)中有一個(gè)一次消費(fèi)多少最 經(jīng)濟(jì)的問題.這就是經(jīng)濟(jì)批量.在經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型中，相

15、關(guān)本錢最終確以為兩項(xiàng)，即變動(dòng)訂貨本錢和變動(dòng)儲存本錢，在確定經(jīng)濟(jì)消費(fèi)批量時(shí)，以消費(fèi)預(yù)備本錢替代訂貨本錢，而儲存本錢內(nèi)容不變單元3 主消費(fèi)方案經(jīng)濟(jì)消費(fèi)批量模型的假設(shè)條件(1)對庫存系統(tǒng)的需求率為常量(2)一次訂貨量無最大最小限制(3)采購，運(yùn)輸均無價(jià)錢折扣(4)訂貨提早期知，且為常量(4)用消費(fèi)預(yù)備費(fèi)用替代采購中的訂貨費(fèi)用(5)維持庫存費(fèi)是庫存量的線性函數(shù)(6)不允許缺貨(7)需求延續(xù)補(bǔ)充庫存單元3 主消費(fèi)方案3.4.3主消費(fèi)方案編制原那么1用最少的項(xiàng)目數(shù)進(jìn)行主生產(chǎn)計(jì)劃的安排2要列出實(shí)際的，具體的可構(gòu)造項(xiàng)目，而不是一些項(xiàng)目組或計(jì)劃 清單項(xiàng)目3列出對消費(fèi)才干，財(cái)務(wù)目的或關(guān)鍵資料有艱苦影響的工程4方案

16、的工程應(yīng)盡能夠全面代表企業(yè)的消費(fèi)產(chǎn)品5留有適當(dāng)余地，並考慮預(yù)防性維修設(shè)備的時(shí)間6在有效的期限內(nèi)應(yīng)堅(jiān)持適當(dāng)穩(wěn)定.主生產(chǎn)計(jì)劃中不能有超越可用物料和能夠才干的項(xiàng)目主生產(chǎn)計(jì)劃是根據(jù)企業(yè)的才干確定要做的事情，通過平衡地安排生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)劃的目標(biāo)，使企業(yè)在客戶服務(wù)程度，庫存周轉(zhuǎn)率和生產(chǎn)率方面都能得到提高，並及時(shí)更新，堅(jiān)持計(jì)劃的切實(shí)可行和有效性單元3 主消費(fèi)方案主消費(fèi)方案案例單元3 主消費(fèi)方案3.4.4編制步驟P35-363.4.4編制技巧1.主消費(fèi)方案與總體方案的關(guān)系1總體方案要思索消費(fèi)速率，人員程度等折衷要素，主消費(fèi)并未思索2在實(shí)踐的主消費(fèi)方案制定中，是以綜合方案所確定的消費(fèi)量而不是市場需求預(yù)測來計(jì)算主

17、消費(fèi)方案量3主消費(fèi)方案應(yīng)是對總體方案的一種詳細(xì)化，當(dāng)主消費(fèi)方案以上述方式表達(dá)了總體方案的意圖時(shí)，主消費(fèi)方案就成為企業(yè)整個(gè)運(yùn)營方案中的一個(gè)重要的，不可或缺的部分單元3 主消費(fèi)方案2.主消費(fèi)方案的凍結(jié)主消費(fèi)方案是一切部件，零件等物料需求方案的根底方法一，規(guī)定需求凍結(jié)期，它可以包括從本周開場的假設(shè)干個(gè)單位方案期，在該期間，沒有管理決策層的特殊授權(quán)，不得隨意修正主消費(fèi)方案方法二，是規(guī)定方案凍結(jié)期.方案凍結(jié)期通常比需求凍結(jié)期要長，在該期間內(nèi)，計(jì)算器沒有自主改動(dòng)主消費(fèi)方案的程序和授權(quán)，但方案人員可以在兩個(gè)凍結(jié)期的差額時(shí)間段內(nèi)根據(jù)情況對主消費(fèi)方案作必要的修正.單元4 采購與供應(yīng)管理學(xué)習(xí)目的1.了解采購與供應(yīng)

18、管理的含義2.了解戰(zhàn)略采購的根本內(nèi)容3.了解供應(yīng)管理的根本任務(wù)內(nèi)容 單元4 采購與供應(yīng)管理 單元4 采購與供應(yīng)管理4.1概述戰(zhàn)術(shù)性采購,戰(zhàn)略性采購,日常采購采購任務(wù)包括以下內(nèi)容1方案下達(dá)2采購單消費(fèi)3采購單執(zhí)行過程監(jiān)控4到貨接納5檢驗(yàn)入庫6采購發(fā)票的搜集7到采購結(jié)算的采購活動(dòng)的全過程 企業(yè)采購任務(wù)流程表示如何組建采購部門和制定采購政策如何簽署合同如何對合同和供貨商關(guān)關(guān)系進(jìn)展管理如何進(jìn)展國際物流管理如何管理庫存如何進(jìn)展績效評價(jià)采購過程中的談判技巧如何獲得與選擇報(bào)價(jià)如何進(jìn)展供貨商選擇和評價(jià)如何明確需求如何進(jìn)展供應(yīng)市場分析如何制定供應(yīng)戰(zhàn)略單元4 采購與供應(yīng)管理4.1.1采購的重要性在不同產(chǎn)業(yè)，不同行業(yè)以及不同企業(yè)中采購部門的重要性有所不同，區(qū)分其重要程度成的一個(gè)最根本的原那么，是該企業(yè)的直接采購總本錢占其銷售額比重的大小，假設(shè)這個(gè)比例到達(dá)了50或以上，采購部門位置極其重要.1大的比例對企業(yè)利潤產(chǎn)生宏大的杠桿作用2采購節(jié)約的本錢會轉(zhuǎn)換成企業(yè)利潤3采購部門是企業(yè)發(fā)明利潤的新的源泉 單元4 采購與供應(yīng)管理4.1.2采購原那么采購原那么的選擇會對采購任務(wù)產(chǎn)生全面長久的影響，例如，集中采購，分散采購等 單元4 采購與供應(yīng)管理1.集中採購為了降低分散采購的選擇風(fēng)險(xiǎn)和時(shí)間本錢也就是普通意義上的集中采購。 集中采購的優(yōu)點(diǎn)1、集中的數(shù)量優(yōu)勢 2、防止復(fù)制