整理與歸納 (5)

1、第九單元 溶液課題1 溶液的形成活動與探究一: 蔗糖溶于水溶 質(zhì)溶 劑溶 液 氯化鈉溶于水:a. 溶解前b. 溶解中c. 溶解后溶劑溶質(zhì)蔗糖溶液中的分子運動食鹽溶液中的離子運動溶液是：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。 （1）特征：均一、穩(wěn)定。 均一：是指溶液中任意一部分的組成和性 穩(wěn)定：是指外界條件不變時(溫度、溶劑量、 （2）組成：由溶質(zhì)和溶劑兩部分組成。 溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。 溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。水是最常見的 溶劑。溶液質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量 溶液的特征及組成： 質(zhì)完全相同。 氣體、壓強等），溶質(zhì)也不會從溶劑中分離出來。溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?體系

2、溶質(zhì)溶劑氣+液氣體液體固+液固體液體液+液無水量少量多有水非水物水一種或幾種物質(zhì)另一種物質(zhì)分散到均一穩(wěn)定的混合物形成溶 液溶劑被溶解的物質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)溶質(zhì)固體 液體 氣體其次是酒精水 是 最 常 用 的 溶劑活動與探究二 ：碘能溶于水嗎？高錳酸鉀能溶于汽油嗎？ 實驗現(xiàn)象紀錄溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘 幾乎不溶于水 汽油碘 溶解，溶液棕色水高錳酸鉀 溶解，溶液紫色汽油高錳酸鉀不溶于汽油溶質(zhì)與溶劑的辨證關(guān)系:相同溶質(zhì)在不同種溶劑里的溶解能力不同。不同溶質(zhì)在同種溶劑里的溶解能力不同。影響物質(zhì)溶解能力的因素有：溶質(zhì)、溶劑的性質(zhì)探究實驗三：水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象震蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水酒

3、精分層均勻混合不分層乙醇和水互溶溶液的用途無土栽培的植物 在營養(yǎng)液中醫(yī)藥用品 活動與探究四：洗滌劑在清洗油污時起的作用是什么？ 水和油 ( 加了洗滌劑)- 乳化水和油 (沒有加洗滌劑)實驗9-4試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn)象把液體倒掉后的試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑上層是油，下層是水上層是油，中層是水下層是洗滌劑乳狀渾濁的液體乳狀渾濁的液體，有泡沫分成上下兩層液體不分層試管內(nèi)壁有油汁試管內(nèi)壁沒有油汁去污原理分析：用洗滌劑去油污洗滌劑是乳化劑，能使油分散成無數(shù)細小的液滴而不聚成大的油珠。這些小液滴能隨水流走。達到洗凈衣物的目的。二、濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物3、特征

4、：三、洗滌劑的乳化功能不均一、不穩(wěn)定 洗滌劑去污原理：洗滌劑具有乳化功能，能將油滴分散成無數(shù)細小的液滴，隨水流走。區(qū)別: 汽油（或酒精）去污原理：汽油（或酒精）能溶解油污。1、乳濁液：2、懸濁液：固體小顆粒分散到液體里形成的混合物4、用途：醫(yī)藥上的鋇餐是BaSO4的懸濁液;粉刷墻的涂料也是懸濁液;農(nóng)業(yè)上,把農(nóng)藥配成乳濁液或懸濁液節(jié)約農(nóng)藥,提高藥效(如,波爾多藥是懸濁液).實驗探究五：物質(zhì)溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象物質(zhì)在溶解時常會使溶液的溫度發(fā)生變化：如：氫氧化鈉溶于水物質(zhì)溶于水后的溫度變化有的溫度升高（放熱反應(yīng)），有的溫度降低（吸熱反應(yīng)）。這取決于物質(zhì)的性質(zhì)。如：溶質(zhì)與溶劑的混合過程跟空氣中的氮氣

5、與氧氣的混合是一樣的嗎？活動與探究溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/溶解現(xiàn)象加入溶質(zhì)后水的溫度/固體溶解固體溶解固體溶解242424142456吸收熱量放出熱量溫度不變 結(jié)論 有的物質(zhì)溶解時可能吸熱,有的物質(zhì)溶解時可能放熱,有的物質(zhì)溶解時溫度不變。反饋矯正： (1)溶液的特征是什么？能舉例說明嗎? (2)溶液一定是無色透明的嗎？ (3)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎？(舉例) (4)碘酒里的溶質(zhì)和溶劑各是什么? (5)將蔗糖溶液和NaCl溶液混合后還是溶液嗎? 溶質(zhì)是什么?一種或幾種物質(zhì)另一種物質(zhì)分散到均一穩(wěn)定的混合物形成溶 液溶劑被溶解的物質(zhì)能

6、溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)溶質(zhì)固體 液體 氣體乳濁液乳化劑乳化現(xiàn)象水 是 最 常 用 的 溶劑溶質(zhì)被 溶 解 的 物 質(zhì)一種或幾種 物質(zhì)分 散 到 另一種 物 質(zhì) 溶劑 均一、穩(wěn) 定 的 混 合 物溶液乳濁液 乳化現(xiàn)象 乳化劑 能溶解其他 物質(zhì)的物質(zhì)一、溶液二：溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象物質(zhì)在溶解過程中有的吸收熱量，有的放出熱量。乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。（兩種互不相溶的液體混合）如：油加水等懸濁液：固體小顆粒分散到液體里形成的混合物。（不溶性的固體和液體混合）如：泥土加水等。二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象：實驗方案： 將NaCl、NH4NO3、NaOH分別放入燒杯中，然后加入水，攪拌，觀察現(xiàn)象

7、。實驗簡圖：記錄水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/C溶解現(xiàn)象溶質(zhì)溶解后的溫度/ C結(jié)論溶解溶解溶解溫度不變溫度降低溫度升高閱讀資料p31溶解過程中發(fā)生的兩種變化：1、溶質(zhì)的分子（或離子）向水中擴散吸熱2、溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子）放熱溶解時吸熱放熱溶液溫度降低吸熱放熱溶液溫度升高吸熱放熱=溶液溫度不變小結(jié)： 知道乳濁液、乳化現(xiàn)象。知道溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念物質(zhì)在溶解的過程中有的吸收熱量，有的放出熱量。1、2、課后思考題1、家庭小實驗：在生活中人們常?？梢赃\用化學知識解決一些問題。例如：我們常常用汽油擦拭衣物上的油漬，而用洗潔精清洗餐具上的油漬